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Le peculiarità qualitative di questa cipolla dipendono dal suo corredo genetico e dalla sua interazione con l’ambiente: il terreno, la vicinanza al mare, la durata del giorno, la temperatura, l’umidità. Quattromila anni di questa interazione hanno determinato queste particolari caratteristiche che la rendono dolcissima e croccante.
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I PREZZI DI VENDITA E LE DESCRIZIONI POSSONO NON EQUIVALERE SOLO IN CASO DI ERRORE TIPOGRAFICO O DI MODIFICA ALLE LEGGI FISCALI. LE FOTO DEI PRODOTTI HANNO VALORE PURAMENTE ILLUSTRATIVO. LA QUANTITÀ DEI PRODOTTI È RIFERITA AD UN CONSUMO FAMIGLIARE. FINO AD ESAURIMENTO SCORTE.
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Tecnologia di lavorazione: e si mette Si prende il mosto bollito dalla caldaia e a bollire si in un paiolo. Quando il mosto riprend co. versa lentamente la farina di grantur ge una Quando la farina è ben cotta si aggiun , mandorle, buona quantità di noci e, a piacere nte tritati. pinoli e semi di zucca grossolaname si versa nei Dopo aver mescolato bene il tutto, tro) e fatto piatti (uno strato di circa un centime o prevede raffreddare. La lavorazione del prodott farina di con polenta della la preparazione ta finemente) granturco (tipo marchigiano macina é acqua). (anzich tato fermen non mosto e in luogo fresco Il prodotto può essere conservato e asciutto o in frigorifero.
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Taralli all’olio oliva/al finocchio 300 g (al kg € 3.73)
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Mozzarelline/ Nodini Sabelli 250 g (al kg € 7.16) PREZZO SPECIALE
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Bella Vita probiotic vari gusti drink 200 ml (al l € 3.25)
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Fettine formaggio fuso x8 200 g (al kg € 4.45)
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Leerdammer Il Fondente/ Porzioni 150 g
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Tortellini Pranzo & Cena 500 g
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Mortadella Bologna IGP 350 g (al kg € 6.54)
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Wurstel suino x3 pz 250 g (al kg € 4.76)
I PREZZI DI VENDITA E LE DESCRIZIONI POSSONO NON EQUIVALERE SOLO IN CASO DI ERRORE TIPOGRAFICO O DI MODIFICA ALLE LEGGI FISCALI. LE FOTO DEI PRODOTTI HANNO VALORE PURAMENTE ILLUSTRATIVO. LA QUANTITÀ DEI PRODOTTI È RIFERITA AD UN CONSUMO FAMIGLIARE. FINO AD ESAURIMENTO SCORTE.
Freschi
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Polpa scelta per arrosti di bovino adulto
Porta in tavola le Specialità
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Scaloppina di bovino adulto
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Fiorentina di bovino adulto
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Bistecca di bovino adulto senza osso
Picanha di bovino adulto
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La Picanha è un taglio di carne di manzo tipico della cucina brasiliana corrispondente al “codone di manzo”. Ha una forma triangolare ed è molto facile da riconoscere per lo strato di grasso che la ricopre. É una carne pregiata in quanto tenera e magra, contornata da un grasso bianco-candido che le dona un buon sapore.
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Spezzatino di bovino adulto
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Straccetti di suino preparati da noi
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Valdostana Aia 180 g (al kg € 8,33)
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Sottilissime panate Aia 140 g (al kg € 7,14)
Tagliare a strisce l’arista di suino. Condire con olio ,sale e pepe. Aggiungere un condimento a scelta tra: peperoni e pinoli; arancio e uvetta; radicchio e noci sgusciate; pomodorini; carciofini sottolio e prezzemolo; peperoni; funghi… Cuocere in padella per 20 minuti.
I PREZZI DI VENDITA E LE DESCRIZIONI POSSONO NON EQUIVALERE SOLO IN CASO DI ERRORE TIPOGRAFICO O DI MODIFICA ALLE LEGGI FISCALI. LE FOTO DEI PRODOTTI HANNO VALORE PURAMENTE ILLUSTRATIVO. LA QUANTITÀ DEI PRODOTTI È RIFERITA AD UN CONSUMO FAMIGLIARE. FINO AD ESAURIMENTO SCORTE.
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Formaggi e Salumi
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Chiamato Morlak o Morlacco, il nome deriva dagli abitanti della Morlacchia (aree montuose dell’ Istria e della Dalmazia) anticamente insediati sul Massiccio del Grappa.Viene prodotto esclusivamente nella zona del Massiccio e della Pedemontana del Grappa. Le condizioni ambientali dei pascoli rivestono un ruolo essenziale per l’ affermarsi di aromi particolari e irripetibili.
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Caciotta di latte vaccino La Vergara (al kg € 9,50)
Camoscio d’Oro (al kg € 10,50)
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Filetto di sgombro marinato Medusa (al kg € 19,90)
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Mortadella Bologna IGP classica/al pistacchio Casa Modena (al kg € 8,90)
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Prosciutto cotto Antica Fattoria Beretta (al kg € 13,90)
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Prosciutto cotto il Brace Villani (al kg € 16,90)
Petto di tacchino italiano al miele Gardani
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Viene prodotto solo con Galantina di pollo carni fresche provenienti dai migliori allevamenti Le Delizie italiani. Con l’aggiunta Gastronomiche (al kg € 14,90) negli ingredienti del “Miele Millefiori” esclusivamente italiano, si ottiene un aroma dolce e delicato. È un prodotto leggerissimo con circa 1% di grassi. Senza allergeni. Senza glutine. Ottimo consumato al naturale o abbinato ad insalate fresche.
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il Gusto dei Salumi
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Barrette cereali e cioccolato/ cereali e mirtilli 126 g (al kg € 10.71)
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Pasta all’uovo lunga vari formati 250 g
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Passata di pomodoro Pomì brik 500 g
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Pan bauletto integrale 400 g (al kg € 1.98)
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Polpa Pomodoro Bio 400 g (al kg € 1.48)
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Maionese tubo 150 ml (al l € 6.33) Tomato ketchup squeeze 280 g
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Mais al vapore Bonduelle 3 x150 g (al kg € 4.74)
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Acqua minerale naturale/frizzante Norda 1,5 l (al l € 0.13) PREZZO SPECIALE
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Pane per tramezzini 250 g (al kg € 3.56)
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Bibite vari tipi 1,5 l (Cola esclusa) (al l € 0.39)
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Tavernello frizzante bianco/ rosato 75 cl
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