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EN MAGASIN
MIGROS MAGAZINE | No 49, 2 DÉCEMBRE 2013 |
le d r u o p s l i e s Con
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BEURRE | 45
éjeuner
t le repas jeuner es é d le , rs s études s écolie urnée. De jo Pour le la ts e d t les enfan portan effet que le plus im n e ite v t n s e in tr o mon uent m récentes e. t se fatig tr e n fs e v ti c le a ré e dans s o h c sont plus e u ont quelq lorsqu’ils ce erforman urbe de p o c la , il e ir: le rév de réfléch Après st difficile e ffet il e t n e e t ît n décro cides so lu g cles. e d s e r les mus les réserv foie et pa le r a in p o s s e e tb mobilisé justemen eau en a . ie Or le cerv rg ne iser de l’é pour y pu s les besoin blement ra r u e d s o e p ir com satisfa er doit se n .) u Afin de tc je e é , d e g le a isme, it, from la , e rr u de l’organ e (b de pain its laitiers rotéines, de produ port en p p a cons n o u fl r re s ou de p o u r a ss u complète s le a it u ré é ’un fr riche en c bres et d pour les fi d’avoine . itamines pour les v
L
e déjeuner peut désormais se préparer en quelques gestes simples: ouvrir le réfrigérateur, retirer le couvercle du beurre, racler la surface tendre avec un couteau et l’étaler sur du pain. Le nouveau beurre facile à tartiner Migros fait ainsi du petit rituel matinal un jeu d’enfant. Plus besoin d’attendre indéfiniment qu’il ramollisse, il est possible de l’utiliser dès qu’il est sorti du réfrigéra-
teur. Il ne contient pas pour autant d’additifs. Comme toutes les autres variétés de beurre, il est lui aussi fabriqué à partir de crème pure pasteurisée provenant de vaches de notre pays: un produit 100% suisse! Le secret du beurre facile à tartiner réside dans la sélection rigoureuse de la matière première et dans un processus de transformation particulièrement dé-
licat. Pour préserver sa consistance onctueuse, il est en outre essentiel de le replacer au réfrigérateur immédiatement après utilisation. Par ailleurs, il faut 22 à 25 litres de lait pour fabriquer 1 kg de beurre. Le produit fini contient tous les acides gras dont le corps a besoin au quotidien ainsi que de la précieuse vitamine D. Texte: Anna Bürgin