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Migros Magazine | No 9, 25 février 2013 |
tion et s’amuser comme des gosses une fois sur scène.» Pas un hasard si leur nouveau spectacle a pour fil rouge leur longue amitié. «Nos personnages se questionnent sur leur propre vie,sur la fidélité, raconte Cuche. On se jure qu’on se dit tout. Et puis, l’un dit: «Mais j’ai quand même un secret...» Difficile de les imaginer en avoir l’un pour l’autre dans la vraie vie. Même si le duo se voit moins qu’autrefois en dehors des planches, vie de famille oblige. Même si Cuche et Barbezat ne partent plus en vacances ensemble comme au temps de leurs 20 ans. Même s’ils ne partagent plus le même appartement et les batailles d’œufs qui allaient avec. Au-delà de la nostalgie des jeunes années,une certitude demeure: leur couple est parti pour durer. Texte: Viviane Menétrey Photos: Christophe Chammartin / Rezo
«Cuche et Barbezat rallument le sapin», au Théâtre Montreux-Riviera du 5 au 17 mars. Autres dates: www.cuche-barbezat.ch Publicité
CUisine de saison
Papet vaudois et saucisson neuchâtelois
Une recette de Cuche et Barbezat
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CUCHe et barbezat | 89
PLAT PRINCIPAL POUR 4 PERSONNES 1,5 kg de poireaux 500 g de pommes de terre 1 gros oignon
2 saucissons, p. ex. saucissons neuchâtelois IGP 1 cs d’huile 1 gousse d’ail env. 4 dl d’eau sel, poivre
PRÉPARATION 1. Couper les poireaux en deux dans le sens de la longueur, puis en lanières d’env. 1 cm de largeur. Tailler les pommes de terre en cubes d’env. 2 cm. Hacher l’oignon. Piquer les saucissons à plusieurs reprises avec un couteau pointu. 2. Chauffer l’huile dans une grande casserole. Y faire suer
l’oignon. Y presser l’ail et faire revenir. Ajouter les poireaux et les pommes de terre. Couvrir d’eau à hauteur, saler et poivrer. Déposer les saucissons sur les légumes. faire cuire env. 45 min à feu moyen. rectifier l’assaisonnement. Préparation: env. 20 min + cuisson env. 45 min.