Weinkarte Steinbock 2015

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STEINBOCK Wirtshaus am Tauern WEINLIEBHABER AUFGEPASST!

Unser Bestreben ist es Ihnen eine Auswahl der besten österreichischen Weine anzubieten. Um Ihnen bei Ihrer Wahl behilflich zu sein haben wir die Weine nach Farbe gegliedert. Selbstverständlich bieten wir Ihnen einige dieser Spezialitäten auch Glasweise an! Unsere Servicemitarbeiter beraten Sie gerne!!

Glasweise empfehlen wir: 1/8l LÜRZER CUVEE weiss (Sb,Wb) Weingut Tement, Berghausen (Südsteiermark) und Familie Lürzer

5,30

GRÜNER VELTLINER leicht und trocken Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois (Kamptal)

5,40

CHARDONNAY unplugged Weingut Hannes Reeh, Andau (Neusiedlersee)

6,10

ROSÈ vom Zweigelt Weingut Willi Bründlmayer , Langenlois (Kamptal)

5,40

LÜRZER CUVEE rot (Bf,Me) Weingut Tesch, Neckenmarkt (Mittelburgenland) und Familie Lürzer

5,30

BLAUER ZWEIGELT Weingut Claus Preisinger, Gols (Neusiedlersee)

5,50

CUVEE DIANA (Zw, Cs) Weingut Leo und Stefan Müller, Krustetten (Kremstal)

6,10


Lürzer´s Hausweine von österreichischen Topwinzern! 0,75l 2014 LÜRZER CUVEE Weiss (Sb,Wb) Weingut Tement, Berghausen (Südsteiermark) und Familie Lürzer Dieser Cuvee präsentiert sich verspielt und unglaublich würzig, herrlich vibrierende Säure, strahlend und sehr kompakt.

31,00

2013 LÜRZER CUVEE Rot (Bf,Me) 31,00 Weingut Tesch, Neckenmarkt (Mittelburgenland) und Familie Lürzer Saftiger Rotwein mit feiner Beeren- und Kräuterwürze, gut integrierte Tannine und Säure, extraktsüßer Touch im Abgang, vielseitiger Speisenbegleiter.

Steinbock´s Weißweine 0,75l 2014 WELSCHRIESLING Klassik 31,00 Weingut Hannes Sabathi, Gamlitz (Südsteiermark) Klassische Welschriesling-Aromen von grünen Äpfeln, durchzogen von würzigen Heu-Düften und blumigen Noten. Am Gaumen knackig. Die lebendige Säure und der geringe Alkoholgehalt machen ihn zum perfekten Aperitif. 2014 GELBER MUSKATELLER 32,00 Weingut Martin Nigl, Senftenberg (Kremstal) Duftet nach Stachelbeeren, Hollerblüten und Litschi, verspielt und beschwingt, lebendige spritzige Säure, zugänglich, sehr sortentypisch, geschmackvoll mit feiner Leichtigkeit.

2014 GRÜNER VELTLINER leicht und trocken 32,00 Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois (Kamptal) Viel klare Frucht auch in diesem Jahrgang mit feinwürzigem Unterton, Apfel, Birne, Zitrusnoten, blumig mit Anklang an Wildrosen; angenehm frisch, unkomplizierter, trinkfreudiger Wein mit mittlerer Länge und dezentem, mineralischem Ausklang.

2014 GRÜNER VELTLINER Rotes Tor 39,00 Weingut Franz Hirtzberger, Spitz (Wachau) Helles Gelbgrün. Feine Kräuterwürze, feine gelbe Fruchtanklänge von Apfel und Mango, zarte Tabakwürze. Saftig, frischer Säurebogen, reife gelbe Apfelfrucht, gute Länge, trinkanimierend, ein vielseitiger Essensbegleiter. Salzig-mineralisch im Rückgeschmack.


2013 GRÜNER VELTLINER Rotes Tor Smaragd MAGNUM 138,00 Weingut Franz Hirtzberger, Spitz (Wachau) Mittleres Gelbgrün. Attraktive Apfelfrucht, feine gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von weißem Pfeffer, facettenreiches Bukett. Elegant, saftiger Golden Delicious, gut eingebundene Säurestruktur, zart nach Orangen im Nachhall, bleibt gut haften, sicheres Entwicklungspotenzial. Ein sehr typischer spitzen Veltliner. 2013 GRÜNER VELTLINER Kreutles Smaragd 48,00 Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben (Wachau) Von dunklen Aromen geprägt. Tabak und tolle Würze. Am Gaumen zeigt der Wein eine präzise Grapefruit Frucht mit schöner Würze hinterlegt, reife gelbe Frucht, gutes Reifepotenzial. 2012 GRÜNER VELTLINER Loibenberg Smaragd MAGNUM 119,00 Weingut Emmerich Knoll, Unterloiben (Wachau) Mittleres Gelbgrün, in der Nase zeigt er sich würzig, mit Limettenschalen und rauchiger Mineralik, am Gaumen wirkt er fast streng und mit würzig-nussigen Noten, sehr kraftvoll, langer Abgang. 2014 ROTER VELTLINER Reisenthal 41,00 Weingut Mantlerhof, Gedersdorf (Kremstal) Intensives Gelb. Das Bukett erinnert an Konditoraromen wie Nusscreme, Biskuits, Früchtegelee. Am Gaumen ein Fruchtreigen weit ausholender Dimension – ein mit Orangen, Mandarinen, reifen Birnen und Äpfeln prall gefüllter Obstkorb, tief gehend, konzentriert und finessereich. Musterexemplar eines Roten Veltliners! Dauergänger mit enormen Potenzial. 2014 RIESLING Neubergen Kremstal DAC 34,00 Weingut Leo und Stefan Müller, Krustetten (Kremstal) Helles Gelbgrün, in der Nase ausgeprägte Fruchtaromen, etwas Marille, Maracuja und Limetten; am Gaumen saftige Pfirsichfrucht, von einer frischen Säure getragen, feine Mineralik 2014 RIESLING Dornleiten Weingut Martin Nigl, Senftenberg (Kremstal) Klarer saftiger Pfirsichduft, offenherzig, ausgewogenes fruchtbetontes Säurespiel, saftig, schmackhaft, elegant, angenehmer Trinkfluss.

36,00

2013 RIESLING Offenberg Smaragd 59,00 Weingut Johann Donabaum, Spitz (Wachau) Sehr dicht und konzentriert, höchst sortentypisch, noch etwas zurückgenommen, wird ausgeprägter mit der Zeit, ausdrucksstarke Fruchtigkeit, gelber Pfirsich, sehr mineralisch, verspielt was die Aromatik angeht, frische und saftige Säurestruktur, sehr ausgewogen, sehr langer Nachklang. 2014 SAUVIGNON BLANC Jakobi 31,00 2014 SAUVIGNON BLANC Jakobi MAGNUM 60,00 Weingut Alois Gross, Ratsch (Südsteiermark) Der Jakobi ist ein echter Südsteirer! Der Schutzpatron des Wetters ist Namensgeber dieses würzig-eleganten, vom Sauvignon blanc geprägten Weißweines. Reintöniges, fruchtiges und feinwürziges Bukett mit Noten von grünen Beeren, Paprika und einem Hauch Holunder, schlank, animierend und harmonisch, zart nach Grapefruitzesten, typisch steirisch, fein und belebend.


2013/2014 SAUVIGNON BLANC Steirische Klassik 37,00 Weingut Neumeister, Straden (Südoststeiermark) Helles Grüngelb, in der Nase ein feiner Hauch von frischen Stachelbeeren, einladendes Cassis, feine Brennesselnote. Am Gaumen helle Fruchtnote, hat Rasse, betont mineralisch, gute Würze, feine tabakige Anklänge. 2013/2014 WEISSBURGUNDER 32,00 Weingut Andreas Gsellmann, Gols (Neusiedlersee) Helles Gelb mit grünen Reflexen, Weingartenpfirsich und Nuss-Aromen, vielschichtiger Gaumen, guter Trinkfluss. 2014 WEISSBURGUNDER Steirische Klassik 33,00 Weingut Tement, Berghausen (Südsteiermark) Erdnusscrème, gelber Apfel, sowie feine Orangenschalen harmonieren mit charmantem Körper und harmonischem Abgang. Elegante Säurestruktur, saftig und zugänglich. Sehr trinkfreudiger, eleganter Speisenbegleiter. 2013/2014 PINOT GRIGIO (GB) 33,00 Az. Agr. Di Lenardo, Ottagnano (Friaul) Blasses Strohgelb mit grünen Reflexen, sehr aromatisch in der Nase - mit Aromen von gelben Paprika, Melone, Salbei und Pfirsich; Die Aromen setzen sich am Gaumen fort, sehr elegant und mit frischer Säure ausgestattet. Feigensirup und exotische Früchte im Abgang. 2014 CHARDONNAY unplugged 36,00 2013 CHARDONNAY unplugged MAGNUM 79,00 Weingut Hannes Reeh, Andau (Neusiedlersee) Kräftiges Grüngelb, in der Nase Melonen und geröstete Mandeln, zarte Holzaromatik erkennbar, am Gaumen stoffig und fein strukturiert, langer Abgang. 2012 CHARDONNAY Darscho 48,00 Weingut Heinz Velich, Apetlon (Neusiedlersee) Zwischen 20 und 40 Jahre alt sind die Rebstöcke des Darscho, der in Eichenfässern zu bester Qualität reift. „Darscho“ heißt eine der vielen kleinen Lacken, die das außergewöhnliche Mikroklima des Seewinkels schaffen. Unser Darscho ist ein fruchtiger und fülliger Chardonnay. 2014 Chablis AC (CH) 39,00 Domaine de Colombier, Chablis Frankreich Ein ganz typischer Chablis, bei dem man schon beim ersten erfischenden Schluck das Gefühl hat, als würde man den Kalk des Gebietes auf der Zunge verspüren. Zunächst mineralisches, sehr pikantes Bukett, danach beinahe füllig, Aromen nach Blüten und Honig, überzeugt mit einer molligen und sanften Art.


Steinbock´s Roséwein 2014 ROSÈ vom Zweigelt 32,00 Weingut Willi Bründlmayer, Langenlois (Kamptal) Der Rosé beeindruckt durch seine Frische und Ausgewogenheit ebenso wie durch sein Bukett von Waldbeeren, Kirschen, Himbeeren und Weichseln. Universeller Speisenbegleiter und schöner trinkfreudiger Winterwein.

Steinbock´s Rotweine 2012/2013 PINOT NOIR Weingut Johanneshof Reinisch, Tattendorf (Thermenregion) Zarte florale Noten, etwas Himbeeren, guter Sortencharakter, am Gaumen mittelgewichtig, rotbeerige Note.

32,00

2011/2012 ST. LAURENT Classique 37,00 Weingut René und Theresa Pöckl, Mönchhof (Neusiedlersee) Dieser Wein besticht sofort durch sein tiefdunkles Rubinrot. In der Nase ist er würzig und präsentiert Holunderbeeren und reife Brombeeren. Am Gaumen ist der Wein dicht, fleischig und mit enormer Struktur. Dunkle Brombeeren kommen auch im Nachhall wieder. 2013/14 MERLOT unplugged 41,00 Weingut Hannes Reeh, Andau (Neusiedlersee) Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen und zarter Randaufhellung, in der Nase zart nach Kräutern und Gewürzen, etwas Nougat, am Gaumen saftig, eingedickte dunkle Beeren, feine Würze, präsente Tannine, würziger Nachhall. 2013/2014 BLAUER ZWEIGELT Kieselstein 33,00 Weingut Claus Preisinger, Gols (Neusiedlersee) Ein tiefdunkler, geradliniger Vertreter der Rebsorte. Klare Kirschfrucht, stoffig und zugleich weich, eleganter Gerbstoff als Rückgrat. 2013 BLAUER ZWEIGELT 35,00 Weingut Josef Umathum, Frauenkirchen (Neusiedlersee) Dunkles Violett-Rot in der Farbe, lebendige, pfeffrige Frucht in der Nase, die an Wildkirschen erinnert, am Gaumen kirschige, würzige Note, voll und fruchtig mit Anklängen von Schokolade, feine, milde Gerbsäure. 2011/2012 SCHWARZ ROT (95% Zweigelt) 78,00 2011 SCHWARZ ROT MAGNUM 164,00 Weingut Hans Schwarz, Andau (Neusiedlersee) Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase feine blumige Nuancen und saftige dunkle Beerenfrucht, etwas Zwetschkenröster, Schokolade, Mandarinenzesten, vielschichtig und attraktiv. Am Gaumen komplex und saftig, schwarze Beeren, gut integrierte Tannine, etwas Kakao, lebendige Säurestruktur, gute Länge, sehr eigenständiger Stil.


2012/2013 BLAUFRÄNKISCH Hochberg Mittelburgenland DAC 36,00 Weingut Josef Tesch, Neckenmarkt (Mittelburgenland) Dunkles Rubingranat, violette Reflexe; in der Nase reife süße Kirschenfrucht, tabakige Nuancen; am Gaumen saftig, elegant, präsente Tannine, dunkle Beeren im Abgang, Bitterschokolade im Nachhall. 2011/2012 BLAUFRÄNKISCH Leithaberg DAC 47,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols (Neusiedlersee) Dunkles Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase zart florale Komponenten, Weichsel und hellbeerige Anklänge. Am Gaumen mineralische Nuancen, feine Säure, schwarzer Pfeffer und Zartbitter-Schokolade. Zusätzlich noch Weichsel, Kirschfrucht mit salzig-mineralischem Ausklang. 2011 BLAUFRÄNKISCH Perwolff 90,00 Weingut Reinhold Krutzler, Deutsch-Schützen (Südburgenland) Aus sorgfältiger Selektion der jeweils besten Blaufränkisch-Trauben des Jahrgangs wird mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon der sogenannte Perwolff in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Glockenklare Nase, dunkles Laub, Unterholz, Schwarzkirschen, Waldbeeren, Zwetschken, roter Pfeffer, orientalische Gewürze; kernig, sehr feste Struktur. 2012 CABERNET SAUVIGNON Haidacker 36,00 Weingut Gerhard Pimpel, Göttlesbrunn (Carnuntum) Tiefdunkles Rubingranat, fast schwarzer Kern, violette Reflexe, tiefe Kaffeeröstaromen, dahinter feine Cassisfrucht, am Gaumen gut strukturiert, ein stoffiger Wein mit perfekter Balance, zeigt eine schöne Länge, Brombeeren im Nachhall. Ein sehr typischer Cabernet Sauvignon. 2012 DIANA (ZW, ME, CS) 36,00 Weingut Stefan und Leo Müller, Krustetten (Kremstal) Dunkles Rubingranat, in der Nase vollreife, dunkle Frucht mit feinen Edelholzanklängen, am Gaumen tief und komplex, saftige Weichselmarmelade und reife Tannine, gut ausbalancierter, kräftiger Cuvée mit hohem Reifepotential. 2012 WIENER TRILOGIE (ZW, CS, ME) 34,00 Weingut Fritz Wieninger, Stammersdorf (Wien) Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase würzig unterlegte dunkle Beerenfrucht, zart tabakige Nuancen, dunkle Schokolade, Kirschen. Am Gaumen elegant und saftig, süße Beerenfrucht, feiner Nougat, sehr harmonisch, bleibt gut haften. 2013 HEIDEBODEN (ZW, BF, ME) 39,00 Weingut Claus Preisinger, Gols (Neusiedlersee) Leuchtendes dunkles Rubingranat, violette Reflexe, rauchige Kräuterwürze, zarte Orangenzesten, schwarze Beerenfrucht. Stoffig, präsente fordernde Tannine, feiner Säurebogen, zarter Nougat, reife Zwetschken im Abgang. 2011 GABARINZA (ZW, ME, BF) 88,00 Weingut Gernot Heinrich, Gols (Neusiedlersee) Dunkles Rubingranat, schwarze Beerenfrucht, dunkle Mineralik, Orangenzesten, etwas Gewürznelke, am Gaumen Eukalyptus, Lakritze, Weichsel, Gewürznelke, Zimt, feiner Säurebogen, präsente Tannine, komplexer Gesamteindruck.


2009 IN SIGNO LEONIS (BF, ZW, CS) 71,00 2009 IN SIGNO LEONIS (BF, ZW, CS) MAGNUM 145,00 Weingut In Signo Leonis, Heribert Bayer, Neckenmarkt (Mittelburgenland) Dunkles Rubingranat, in der Nase dunkle Beerenfrucht, feine Edelholzanklänge, vielschichtiger Aromenstrauss mit ätherischen Nuancen. Am Gaumen viel feine Frucht, angenehme Extraktsüße, mineralisch, feine Röstnoten und Karamell im Nachhall. 2007 RIOJA Reserva Vina Alberdi 43,00 La Rioja Alta, Haro (Rioja) Dunkle Kirschnote mit violetten Rändern. Frisch und lebendig in der Nase, mit starken Anklängen von wilden Brombeeren, weiche Spuren von Vanille, Zeder und Lakritze. Gut strukturiert und am Gaumen ausgewogen, mit runden Tanninen. 2013 CHIANTI CLASSICO DOCG 32,00 Castello di Querceto, Greve (Toskana) Leuchtendes rubinrot; in der Nase vielfältig, fein und angenehm; am Gaumen trocken, harmonisch, stoffig, weich und elegant. 2011 LE CUPOLE (CF, CS, ME, PV) 66,00 2010 LE CUPOLE (CF, CS, ME, PV) MAGNUM 136,00 Tenuta di Trinoro, Sarteano - Val d´Orcia (Toskana) Dichtes rubinrot mit violetten Reflexen, dichte, satte Nase, viel Cassis- und Brombeerfrucht ergänzt von feinen rauchigen Noten und etwas Tabak. Saftiger, fruchtbetonter Ansatz, sehr viel Frucht, wird ergänzt von sattem Tannin, im Finale feine Schokonoten. 2009 BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 68,00 Tenuta di Argiano, Montalcino (Toskana) Der Große, aus der Toskana wird aus der Sangiovese Traube gekeltert und zählt mit Sicherheit zu den berühmtesten Rotweinen der Welt. Er ist dicht, vielschichtig, mit enormer Frucht, reifen weichen Tanninen und trotz seiner Jugend schon sehr zugänglich. 2011/2012 TIGNANELLO IGT (SG,CS,CF,) 119,00 Antinori Tenuta Tignanello, Bolgheri (Toskana) Intensiv fruchtig und komplex im Bukett, im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem angenehm langen Nachhall. Der Tignanello is t in tensiv fruchtig und komplex im Bouq uet, im Geschmack zeigt er eine optimale Stru ktur, ist ausgewogen mit sanften Tanninen u nd einem angenehm langen Nachhall.

2010/2011 SASSICAIA Bolgheri DOC (CS,CF,) 189,00 Tenuta San Guido, Bolgheri (Toskana) Dichtes Rubin mit violetten Reflexen, feine Würznase, Holz und reife Frucht, schöne Fülle im Mund, elegante Struktur, feinkörniges Tannin mit Dichte und Komplexität am Gaumen.

Die süße Verführung 2011 AUSLESE Cuvee (CH,WR) 0,375l Weingut Kracher, Illmitz (Neusiedlersee) Mittleres Goldgelb. In der Nase Wiesenblumen, zart nach Quitte und reifem Pfirsich, gelbe Apfelfrucht. Am Gaumen intensive exotische Fruchtaromen und reifer gelber Pfirsich, attraktive Säure, gut eingebundener Restzucker.

19,00


Unsere herrlichen Raritäten aus dem Steinbock Weinkeller

2000 Château Lynch Bages Château Lynch Bages Pauillac Grand Cru Classé ( 73% CS, 15% Merlot, 10% Cab-Franc. 2% Petit V.)

265,00

2003/2004 Opus One Oakville, California (USA)

349,00

1986 Château Mouton Rothschild Château Mouton Rothschild Pauillac 1.Grand Cru Classè (80% CS, 10% CFr , 8% Merlot, 2% Petit Verdot)

Weine enthalten Sulfite. Unsere Preise sind Endpreise inkl. Steuern.

1980,00


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