INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR PROGRAMA SINTÉTICO UNIDAD ACADÉMICA: CARRERA:
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA.
Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Biomédica, Ingeniería Biotecnológica, Ingeniería Farmacéutica.
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Relaciones Laborales.
NIVEL:
II
OBJETIVO GENERAL: El alumno definirá los conceptos de empresa, estructura organizacional, administración y dirección de recursos humanos, legislación laboral y seguridad e higiene en una organización. DESCRIPCIÓN GENERAL DE CONTENIDOS: I. II. III. IV. V. VI.
Conceptos básicos Estructura organizacional. Administración de recursos humanos Dirección de recursos humanos Legislación laboral. Seguridad e higiene.
ORIENTACIÓN DIDÁCTICA: Búsqueda de información, elaboración de preguntas, discusión sobre conceptos, revisión en libros, elaboración de organigramas, descripción de los temas, revisión de los elementos, estructuración de formas, escenificación de un tema, redacción de conceptos y análisis de la legislación con la supervisión del profesor. EVALUACIÓN: Diagnóstica al inicio del curso, para saber si acredita la unidad de aprendizaje; en caso contrario, sirve para conocer el nivel de conocimientos teórico prácticos y poder planificar la unidad de aprendizaje (UA).Tres exámenes parciales, un examen extraordinario y una evaluación continua de informes escritos, resumen de conceptos, estructuración de un cuadro sinóptico, interrogación directa del profesor al alumno, esquema, entrega de formas, escenificación. BIBLIOGRAFÍA: Congreso de la Unión. Ley federal del trabajo, Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). Diario oficial de la federación (DOF) 30 de diciembre de 1983. Dessler, Gary. Administración de personal, Pearson y Prentice Hall, México, 2001, págs. 2-30, 83-285, 321-357, 516-603. González, Martín. Administración de recursos humanos, CECSA, México, 2005, 297 págs. STPS. Reglamento federal de seguridad, higiene y medio ambiente de trabajo. DOF. 2 de mayo de 1975.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD ACADÉMICA: Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnología. CARRERA: Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Biomédica, Ingeniería Biotecnológica, Ingeniería Farmacéutica. OPCIÓN: PROFESIONAL ASOCIADO: ÁREA FORMATIVA: Formación Profesional.
UNIDAD DE APRENDIZAJE: Relaciones Laborales. TIPO DE UNIDAD DE APRENDIZAJE: Teórica/ Obligatoria.
VIGENCIA: Enero 2007 NIVEL: II CRÉDITOS: 6.0
MODALIDAD: Escolarizada.
PROPÓSITO GENERAL
La necesidad de crear conciencia de cuan importante es tener un ambiente sano y cordial de trabajo es la causa de que se incluya esta asignatura en el plan de estudios de todas las carreras que se imparten en la Unidad. La mayoría de los éxitos de las empresas radica en el ambiente adecuado y agradable que generan sus directivos. Además, se ha observado que cuando se integra a los trabajadores en la toma de decisiones de la empresa hay un sentido de pertenencia y por lo tanto una satisfacción en los roles que cada uno desempeña en ella. Preparar al alumno para ponerlo al tanto de cómo se organiza y desempeña una empresa y qué reglamentación existe con el ámbito laboral con el fin de que sea competitivo, propositivo y responsable de las tareas que desarrollará como profesionista. El curso se vincula con las unidades de aprendizaje: Ingeniería Industrial, Seguridad e Higiene, Sistemas de Calidad, Administración de la Producción.
OBJETIVO GENERAL
El alumno definirá los conceptos de empresa, estructura organizacional, administración y dirección de recursos humanos, legislación laboral y seguridad e higiene en una organización.
TIEMPOS ASIGNADOS HORAS TEORÍA/SEMANA: 3.0 HORAS PRÁCTICA/SEMANA:
UNIDAD DE APRENDIZAJE DISEÑADA O REDISEÑADA POR: Academia de Administración.
AUTORIZADO POR: Comisión de Programas Académicos del Consejo General Consultivo del IPN.
REVISADA POR: Subdirección Académica.
HORAS TEORÍA/NIVEL: 54.0 HORAS PRÁCTICA/NIVEL:
APROBADA POR: Consejo Técnico Consultivo Escolar
HORASTOTALES/NIVEL: 54.0 Dr. Enrique Durán Páramo
Dr. Jorge R. Sosa Pedroza
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Nº UNIDAD TEMÁTICA:
Relaciones Laborales.
I.
HOJA:
2
DE
8
NOMBRE: La empresa. OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno explicará el concepto de empresa y su clasificación, cuál es el fin y valor que la sustenta y cómo se desarrollan las relaciones laborales en las mismas.
No.
CONTENIDOS
T
1.1
Empresa: concepto, importancia y características.
3.0
1.2
Clasificación de las empresas.
1.5
1.3
Fines y valores de las empresas.
1.5
1.4
Componentes básicos de una empresa.
1.5
P
TAA
3.0
CLAVE REFEREN CIAS 5B 7C, 10C
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Búsqueda de información del concepto de empresa en la biblioteca. Elaboración de preguntas por equipos sobre la importancia de una empresa. Discusión del concepto de fin y valor. Búsqueda de información por equipos de trabajo para que analicen los componentes de una empresa. Todo esto supervisado o revisado por el profesor.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES Informe escrito de los conceptos de empresa 2.5%, informe de preguntas por equipo 2.5%, resumen de los conceptos de fin y valor 5%, estructuración de un cuadro sinóptico con los componentes de una empresa 5%.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Nº UNIDAD TEMÁTICA:
Relaciones Laborales
II.
HOJA:
3
DE
8
NOMBRE: Estructura organizacional. OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno analizará la estructuración de un ente organizativo para que tenga un panorama de cómo funcionan las empresas.
No.
2.1 2.2 2.3 2.3.1 2.3.2 2.3.3 2.3.4 2.3.5 2.4
CONTENIDOS
Principios de la organización. División del trabajo Tipos de estructuras organizacionales. Lineal. Funcional. Matricial. De personal. Comité. Retroalimentación del aprendizaje
T
1.5 1.5 3.0
P
TAA
3.0
CLAVE REFEREN CIAS 5B 10C 11C
1.5
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Revisión en libros, revistas e internet de la organización y la división del trabajo. Elaboración de diversos organigramas de una empresa. Todo esto supervisado o revisado por el profesor.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES Resumen de los diferentes documentos consultados 5%, participación del alumno sobre los principios de organización, división del trabajo y departamentos 5%, informe de los organigramas de una empresa 5%. Primer examen parcial , incluye la unidad I y II, cuyo valor es de 70%
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Nº UNIDAD TEMÁTICA:
Relaciones Laborales.
III.
HOJA:
4
DE
8
NOMBRE: Administración de recursos humanos OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno identificará los elementos y características primordiales que conforman la administración de los recursos humanos con el fin de obtener algunos de los elementos que se necesitan para la planeación.
No.
CONTENIDOS
T
3.1
Introducción al estudio de recursos humanos
1.5
3.2
Planeación de recursos humanos
1.5
3.2.1
Elementos y técnicas de los recursos humanos
1.5
3.2.2
Características primordiales de los recursos humanos
1.5
3.3
Organización de los recursos humanos
1.5
3.3.1
Funciones del área de recursos humanos
1.5
3.3.2
Reclutamiento de recursos humanos.
1.5
P
TAA
6.0
CLAVE REFEREN CIAS 2B 3C 5B 11C
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Descripción de los recursos humanos para ver la implicación que tienen en la planeación de una empresa. Revisión de los elementos y la organización del área de recursos humanos. Discusión de algunas publicaciones de revistas sobre la organización de los recursos humanos. Estructuración de formas de contratación. Todo esto supervisado o revisado por el profesor.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES Esquema de planeación de los recursos humanos 5%, resumen del área de recursos humanos 5%, participación del alumno sobre la organización de los recursos humanos 5%, entrega de formas para la contratación 5%.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: Nº UNIDAD TEMÁTICA:
IV.
Relaciones Laborales.
HOJA:
5
DE 8
NOMBRE: Dirección de recursos humanos. OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno identificará los elementos que comprenden la dirección de recursos humanos los cuales son, autoridad, liderazgo, motivación y toma de decisiones.
No.
4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.5.1 4.5.2 4.5.3 4.6 4.7
CONTENIDOS
Principios básicos en la administración de los recursos humanos. Autoridad. Liderazgo. Motivación. Relaciones humanas La actitud positiva en el desempeño laboral (código de ética). Toma de decisiones (habilidades y destrezas). Manejo de conflictos. Trabajo en equipo. Retroalimentación del aprendizaje
T
1.5 1.5 1.5 1.5 3.0
P
TAA
6.0
CLAVE REFEREN CIAS 2B 3C 8C 10C 11C
1.5 1.5
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Discusión de los diferentes conceptos para autoridad, liderazgo y motivación. Escenificación sobre los diferentes liderazgos por equipos. Redacción sobre la importancia del trabajo en equipo. Todo esto supervisado o revisado por el profesor.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES Informe escrito de los conceptos de autoridad, liderazgo y motivación 2.5%, evaluación de los comentarios hechos de la escenificación 5%, resumen del trabajo en equipo 2.5%. Segundo examen parcial, incluye la unidad III y IV, con valor de 70%.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: Nº UNIDAD TEMÁTICA:
Relaciones Laborales.
V.
HOJA:
6
DE 8
NOMBRE: Legislación laboral. OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno analizará los principales elementos de la legislación laboral.
No.
CONTENIDOS
T
1.5
5.2
Elementos en las relaciones laborales . Ley Federal del Trabajo
5.3
Reglamento interior de trabajo
1.5
5.1
P
TAA
3.0
3.0
CLAVE REFEREN CIAS 1B 3C 5B
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Discusión de la Ley Federal del Trabajo en equipos de alumnos, artículos 132,422-425, 523, 698, 699, 700, 701.Búsqueda y análisis de la reglamentación sobre el trabajo, asesorados por el profesor.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES Participación del alumno sobre la Ley Federal del Trabajo 5%, resumen de la reglamentación del trabajo (Art. 123 CPEUM, Reg. Int. de la STPS: DOF 18 agosto 2003, RFSH y MAT) 10%.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE: Nº UNIDAD TEMÁTICA:
Relaciones Laborales.
VI.
HOJA:
7
DE 8
NOMBRE: Seguridad e higiene. OBJETIVOS PARTICULARES
El alumno identificará el concepto de la seguridad y salud en el trabajo y lo relacionará con su marco legal.
No.
CONTENIDOS
T
6.1
Consideraciones generales.
1.5
6.1.1
Antecedentes históricos.
1.5
6.1.2
Concepto de la seguridad e higiene (salud).
1.5
6.2
Marco legal de la higiene (salud) y seguridad.
1.5
6.3
Teoría de las enfermedades profesionales.
1.5
6.4
Administración de la salud y seguridad.
1.5
6.5
Retroalimentación del aprendizaje
1.5
P
TAA
3.0
CLAVE REFEREN CIAS 3C 4C 8C 12B
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Búsqueda de los antecedentes históricos y del concepto de seguridad e higiene (salud). Discusión de la ley federal del trabajo, artículos 422-425, 473, 474, 475, 476, 477, 478, 479, 480, 482, 483, 484, 487, 488, 513. Búsqueda y análisis del marco legal sobre higiene (salud) y seguridad. Todo esto supervisado o revisado por el profesor.
EVALUACIÓN DE LOS APRENDIZAJES Reporte sobre la seguridad e higiene (salud) 5%, participación del alumno sobre el reglamento de seguridad e higiene (salud) 5%, resumen del marco legal 5%. Tercer examen parcial, incluye la unidad V y VI, con valor de 70%.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR UNIDAD DE APRENDIZAJE:
Relaciones Laborales.
HOJA:
8
DE 8
PERÍODO
UNIDAD
1
I y II
Primer examen parcial 70%, informe escrito de los conceptos de empresa 2.5%, informe de preguntas por equipo 2.5%, resumen de los conceptos de fin y valor 5%, estructuración de un cuadro sinóptico con los componentes de una empresa 5%, resumen de los diferentes documentos consultados 5%, participación del alumno sobre los principios de organización, división del trabajo y departamentalización 5%, informe de los organigramas de una empresa 5%.
2
III y IV
Segundo examen parcial 70%, esquema de planeación de los recursos humanos 5%, resumen del área de recursos humanos 5%, participación del alumno sobre la organización de los recursos humanos 5%, entrega de formas para la contratación 5%, informe escrito de los conceptos de autoridad, liderazgo y motivación 2.5%, evaluación de los comentarios hechos de la escenificación 5%, resumen del trabajo en equipo 2.5%.
3
V y VI
Tercer examen parcial 70%, participación del alumno sobre la Ley Federal del Trabajo 5%, resumen de la reglamentación del trabajo (Art. 123 CPEUM, Reg. Int. de la STPS: DOF 18 agosto 2003, RFSH y MAT) 10%, informe sobre la seguridad e higiene (salud) 5%, participación del alumno sobre el reglamento de seguridad e higiene (salud) 5%, resumen del marco legal 5%.
4
I, II, III, IV, Examen extraordinario. V, VI
CLAVE
B
1
X
2
X
C
X
3 4 5
PROCEDIMIENTO DE EVALUACIÓN Diagnóstica al inicio del curso.
X X
6
X
7
X
8
X
9
X
10
X
11
X
12
X
REFERENCIAS Congreso de la Unión. Ley Federal del Trabajo, Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS). Diario oficial de la federación (D.O.F.) 30 de diciembre de 1983. Dessler, Gary. Administración de personal, Pearson y Prentice Hall, México, 2001, págs. 2-30, 83-285, 321-357, 516-603. Dessler. Administración de recursos humanos, Pearson y Prentice Hall, México, 2004, 314 págs. Gómez Aquino, J. Recursos humanos, ECASA, México, 1992, 187 págs. González, Martín. Administración de recursos humanos, CECSA, México, 2005, 297 págs. Janania, Camilo. Manual de seguridad e higiene industrial, Limusa, México, 2001, 180 págs. Munch Galindo, Lourdes. Fundamentos de administración, Trillas, México, 2002, págs. 41-59, 145-167. Reyes Ponce, Agustín. Administración moderna, Limusa, México, 1994, págs. 151178 Rodríguez, Joaquín. Administración moderna de personal 2, ECASA, 1993, págs. 3387, 175-201. Rodríguez, Joaquín. Organización contable y administrativa de las empresas, ECASA, México, 1993, págs. 1-27. Stoner, James. Administración, Pearson educación, México, MCMXCV, págs. 342572 STPS. Reglamento federal de seguridad, higiene y medio ambiente de trabajo. DOF. 2 de mayo de 1975.
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL SECRETARÍA ACADÉMICA DIRECCIÓN DE EDUCACIÓN SUPERIOR PERFIL DOCENTE POR ASIGNATURA 1. DATOS GENERALES UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGÍA
UNIDAD ACADÉMICA: CARRERA:
Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Ambiental, Ingeniería Biomédica, Ingeniería Biotecnológica, Ingeniería Farmacéutica.
C. BÁSICAS C. INGENIERÍA
ÁREA:
ACADEMIA:
D. INGENIERÍA
Administración
C. SOC. y HUM.
Relaciones Laborales.
UNIDAD DE APRENDIZAJE:
ESPECIALIDAD Y NIVEL ACADÉMICO REQUERIDO:
II
NIVEL:
Licenciatura en Psicología Industrial o Laboral ó Ingeniería con Especialidad.
2. OBJETIVOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE: El alumno definirá los conceptos de empresa, estructura organizacional, administración y dirección de recursos humanos, legislación laboral y seguridad e higiene en una organización. 3. PERFIL DOCENTE: CONOCIMIENTOS
Área social e ingeniería
EXPERIENCIA PROFESIONAL
HABILIDADES
En actividades gerenciales, administrativas, estudios de especialidad o postgrado
ACTITUDES
Reflexivo, innovador, proactivo, con valores compartidos, comunicación abierta y fluida, visión global y trabajo en equipo
Profesional capaz de desarrollar el compromiso social y ético que conlleva una práctica docente y de investigación, con una posición crítica y reflexiva y comprometida que le permita ser agente y promotor del cambio de su realidad.
ELABORÓ
REVISÓ
AUTORIZÓ
________________________ M.C. Diana Martínez Allende
_________________________ Dr. Gustavo Valencia del Toro
________________________ Dr. Enrique Durán Páramo
PRESIDENTE DE ACADEMIA
SUBDIRECTOR ACADÉMICO
DIRECTOR
FECHA:
Noviembre 2006