UNE CARTE TOUT FEU TOUT FLAMME
A PARTAGER Chez Courtepaille, la convivialité n’attend pas. Elle s’invite tout de suite à votre table avec nos assiettes ou recettes à partager.
Planche charcutière
Terrine de campagne, saucisson, rillettes de porc, jambon cru, pain toasté, beurre et cornichons À partager pour 2 ou 3 personnes
Grande assiette fraîcheur
19,90 €
22,90 €
Deux tranches de saumon fumé, rillettes de thon, billes de mozzarella marinées au pesto, brunoise de légumes du soleil, citron, pain toasté et beurre À partager pour 2 ou 3 personnes
Rillettes au choix : porc, poulet ou thon Duo Trio
10,50 € 15,50 €
LES BOISSONS LES APERITIFS Pastis 51, Ricard 2 cl Vin blanc 10 cl avec crème de cassis ou de mûre Vin rouge 10 cl avec crème de cassis Porto 5 cl Ti Punch Courtepaille 12 cl Martini rouge ou blanc 5 cl Whisky Johnnie Walker 5 cl Whisky Jack Daniel's 5 cl Gin Gordon's 4 cl Vodka Smirnoff 4 cl
LES COCKTAILS 5,00 € 5,20 € 5,20 € 6,00 € 6,50 € 6,50 € 7,00 € 8,00 € 7,00 € 7,00 €
LES BIERES À la Pression Bière pression Dodo 25 cl Bière pression Dodo 50 cl Bière d'Abbaye Affligem 25 cl Bière d'Abbaye Affligem 50 cl Panaché 25 cl Monaco 25 cl En Bouteille Desperados 33 cl Hoegaarden blanche 33 cl Heineken 33 cl Bière Dodo aromatisée Radler 33 cl
7,50 € 7,90 € 6,50 € 7,00 € 7,50 € 7,90 € 6,50 € 7,00 € 7,50 € 6,50 € 7,00 €
Bella Luna sans alcool
6,00 €
Rhum, Jus d'orange, ananas, citron, glace pilée, sirop de canne
3,20 € 6,00 € 4,20 € 7,80 € 3,20 € 3,70 € 5,90 € 5,90 € 4,90 € 3,50 €
LES CHAMPAGNES Bouteille Laurent Perrier Brut 75 cl 1/2 bouteille 37,5 cl
Mojito Mojito Fraise ou Ananas Virgin Mojito sans alcool Virgin Mojito Fraise ou Ananas sans alcool Pina Colada Pina Colada Fraise ou Mangue Virgin Pina Colada sans alcool Virgin Pina Colada Fraise ou Mangue sans alcool Cocktail de fruits frais avec alcool Cocktail de fruits frais sans alcool Bella Luna avec alcool
75,00 € 38,00 €
Jus d'orange, ananas, citron, glace pilée, sirop de canne Pink Lady Gin, jus de citron, sirop de grenadine 1961 Vodka, ananas, orange, grenadine Maï Taï Rhum blanc, rhum ambré, Cointreau, sirop d'orgeat, sirop de canne, jus de citron
6,50 € 7,50 € 8,00 €
^ LES BOISSONS FRAICHES
Schweppes Indian Tonic 25 cl Sprite, Fanta, Schweppes Agrum’ 33 cl Jus ou nectar de fruit Granini 25 cl Ice Tea 33 cl Coca-Cola 30 cl Coca-Cola Zéro 50 cl Orangina 33 cl Sirop à l'eau avec Edena 50 cl
3,20 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 3,50 € 4,00 € 3,80 € 3,60 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération Visuels non contractuels.
LES ENTREES La fraîcheur et la qualité de nos produits subliment chaque jour la composition de nos entrées. À vos fourchettes !
Verrine Légumes à la provencale
6€,90
Verrine Cocktail de crevettes à l'avocat
7€,90
Assiette de saucisson sec Assiette de terrine de campagne
5,90 € 6,90 €
Assiette de jambon cru
7,90 €
Deux tranches servies avec cornichons et pain toasté Trois belles tranches d'un succulent jambon servies avec cornichons
Rillettes au choix Porc Poulet ou thon
Verrines au choix
5,90 € 6,50 €
Fromage de chèvre tiède au lard
5,00 € 6,90 € 7,90 € 8,90 €
Tartare de thon au gingembre confit et poivron grillé au feu de bois
8,90 €
Salade piémontaise Légumes à la provencale et billes de mozzarella au pesto Cocktail de crevettes à l'avocat sur lit de salade
Tartare de thon
8€,90 NOUVEAUTÉ
NOTRE SALADE D'ACCUEIL PREPAREE CHAQUE JOUR ! Dès votre arrivée, notre salade d'accueil fraîche et préparée chaque jour vous est servie. C'est notre geste de bienvenue. Elle est accompagnée de la sauce vinaigrette.
LES VINS AU VERRE / EN BOUTEILLE
ROUGE
12,5 cl
50 cl
75 cl
-
23,50 € 26,00 €
29,00 € 32,00 €
-
28,50 €
33,00 €
4,90 €
19,90 €
25,00 €
5,50 €
23,00 €
28,00 €
5,50 €
-
28,00 €
12,5 cl
50 cl
75 cl
-
29,90 €
-
12,5 cl
50 cl
75 cl
5,50 €
23,00 €
28,00 €
-
-
36,00 €
12,5 cl
25 cl
50 cl
6,70 €
10,90 €
12,5 cl
25 cl
50 cl
3,90 €
6,70 €
10,90 €
Charnu & charpenté Bordelais A.O.C. Graves. Château Croix du sud A.O.C. Puisseguin Saint-Emilion. Les Hautes Cimes
Frais & gourmand Bourgogne A.O.C. Côteaux Bourguignons - Frédéric Magnien Val de Loire A.O.C. Saumur. Les Plantagenêts
Rond & plein Grand Sud - Vallée du Rhône A.O.C. Côtes du Rhône-Villages. Coste-Clavelle Languedoc A.O.P. Languedoc "Les Darons" Jeff Carrel
BLANC Bourgogne A.O.C. Montagny. Vignerons de Buxy
ROSE Grand Sud - Provence A.O.P. Côteaux d'Aix-en-Provence. Domaine Saint-Julien Les Vignes (Bio) A.O.P. Côtes de Provence. Côté Presqu'île. Minuty
AU VERRE / EN PICHET ROUGE A.O.P. Ventoux
3,90 €
BLANC I.G.P. Pays d'Oc. 100% Chardonnay
ROSE I.G.P. du Var rosé
DEPUIS PLUS DE 50 ANS
12,5 cl
25 cl
50 cl
3,90 €
6,70 €
10,90 €
I.G.P. = Indication Géographique Protégée. A.O.C. = Appellation Origine Contrôlée. A.O.P. = Appellation Origine Protégée. Nous ne sommes pas autorisés à vous servir des boissons alcoolisées en dehors des repas. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Il est interdit de vendre de l'alcool à des mineurs de moins de 18 ans. Une carafe d’eau est à votre disposition gracieusement.
LES EAUX 33 cl Edena Cilaos Perrier
3,80 €
50 cl
75 cl
3,10 € 3,40 €
4,80 €
100 cl 4,50 €
Nos sauces & accompagnements
SUR DEMANDE ET SANS SUPPLEMENT DE PRIX !
LES SAUCES & MOUTARDE LES SAUCES SAUCE AU BEURRE BLANC
Une sauce parfaite pour accompagner votre poisson.
SAUCE BARBECUE Au goût fumé
SAUCE COURTEPAILLE
À la moutarde au moût de raisin
BEURRE "MAÎTRE D'HÔTEL" SAUCE À L'ÉCHALOTE SAUCE AU ROQUEFORT SAUCE POIVRE
Sauce crème alliée à la force du poivre
LA MOUTARDE COURTEPAILLE AU MOUT DE RAISIN La douceur du moût de raisin alliée au caractère du vin rouge et à la force du vinaigre. Spécificité Courtepaille Disponible à la vente à emporter (lot de 3 pots) Renseignements auprès de votre serveur.
LES LEGUMES & ACCOMPAGNEMENTS
Pommes frites • Pomme de terre au four • Haricots verts « Paysan breton » au beurre • « Penne rigate » tomatées au basilic • Riz cuisiné • Accompagnement du moment.
LES GRILLADES DE BOEUF Le feu crépite toujours dans nos cheminées, notre Grillardin apporte C’est ce qui les rend uniques !
Super haché
19,90
LES INCONTOURNABLES Steak haché pur bœuf 150 g
13,90 €
Super haché
19,90 €
Pièce de bœuf marinée 180 g
16,90 €
Poire 180 g
16,90 €
Bavette 160 g
16,90 €
Hampe 180 g
16,90 €
Onglet de bœuf 180 g
18,90 €
Viande de Bœuf français
2 steaks hachés, avec Cabécou du Périgord et lard grillé
Mix Grill Composez votre mix grill de bœuf avec, au choix : steak haché, hampe, bavette, poire, pièce marinée Le duo de bœuf 2 pièces Le trio de bœuf 3 pièces
NOUVEAUTÉ PLAT VÉGÉTARIEN
Visuels non contractuels
24,90 € 29,90 €
LES BURGERS tout son savoir-faire dans la cuisson de vos grillades.
Tous nos burgers sont servis avec un pain mœlleux, salade, tomate, oignon rouge, fromage fondu au Cheddar et sauce classique Burger Courtepaille.
Griz’Beef
16,90 €
Super Poulet
16,90 €
Végé
15,90 €
Bleu de Chauffe
18,90 €
Garni d'un steak haché 150 g Garni d'un blanc de poulet mariné grillé Un surprenant burger garni d'un steak de soja Sans fromage Garni d'un steack haché de 150g et de fromage bleu
Côte de bœuf
29€,90
LES PLUS BELLES PIECES Pavé de rumsteck 180 g Entrecôte 250 g
18,90 € 19,90 €
Entrecôte 350 g
27,90 €
Côte de bœuf individuelle 400 g
29,90 €
Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10 %
LE CONSEIL DU SOMMELIER AVEC LE BŒUF, un vin rouge : A.O.C. Côtes du Rhône Villages Coste-Clavelle Verre 12,5 cl - 5,50 € ou 50 cl - 23,00 € ou 75 cl - 28,00 € L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Bleu de Chauffe
18€,90
LES GRILLADES FERMIERES LES GRANDES SALADES
Porc et volaille... Vous pouvez compter sur le talent de notre Grillardin pour déguster nos meilleures grillades.
Salade Piémontaise
14,90 €
Salade niçoise
14,90 €
Salade du chef
15,90 €
Salade paysanne
16,90 €
Salade marine
17,90 €
Jambon blanc, pomme de terre, oeuf, emmental, tomates, cornichons, mayonnaise Thon, œuf dur, haricots verts, olives noires, tomates, oignons rouges, pomme de terre Jambon, emmental, œuf, haricots verts, tomates cerise, concombre, salade verte
Trio gourmand
Travers de porc, 1 brochette de poulet fumé sauce barbecue, 1 brochette d'agneau
27,90 €
LA VOLAILLE Filet de poulet entier mariné 180 g
15,90 €
Brochettes de poulet fumé sauce barbecue
16,90 € 17,90 €
façon Courtepaille
Cuisse de canard confite Elle fait son grand retour !
Filet de poulet mariné grillé, haricots verts, emmental, œuf, maïs, salade verte, tomates, croutons Saumon fumé, mozzarella, concombre, tomates, salade verte
Salade du Sud-Ouest
18,90 €
Confit de canard, magret de canard, gésiers, œuf, haricots verts, tomate, salade mélangée
LE PORC Saucisses paysannes 2x90 g
12,90 €
Jambon grillé
14,90 € 16,90 €
Andouillette 200 g
Salade du Sud-Ouest
18€,90
Travers de porc marinés
Recette encore plus savoureuse !
2 morceaux 3 morceaux
21,90 € 28,90 €
L'AGNEAU Brochettes de gigot d'agneau 220 g
22,90 €
Carré d'agneau rôti aux herbes de Provence 400 g
29,90 €
Grande assiette de 3 légumes panachés
9,20 €
Portion de légumes ou accompagnements
7,50 €
LE CONSEIL DU SOMMELIER
LE CONSEIL DU SOMMELIER
AVEC LA VOLAILLE, un rouge : A.O.C. Saumur Les Plantagenêts Verre 12,5 cl - 4,90 € ou 50 cl - 19,90 € ou 75 cl - 25,00 €
UN VIN ROSÉ, d'une belle fraîcheur : A.O.P. Côteaux d'Aix-en-Provence (Bio) Verre 12,5 cl - 5,50 € ou 50 cl - 23,00 € ou 75 cl - 28,00 €
Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 10 %
Carré d'agneau
29€,90
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
LES POISSONS Laissez-vous tenter par nos poissons préparés à la plancha, dans nos cheminées.
Tartare de thon 180 g
16,90 €
EN PAPILLOTE Duo de cabillaud et saumon avec julienne de légumes
19,90 €
A LA PLANCHA Fish and Frites
15,90 €
Steak de thon 180 g Filet de bar Pavé de saumon 150 g
16,90 € 17,90 € 18,90 €
et sa sauce façon tartare
Filet de bar
17€,90
LE CONSEIL DU SOMMELIER UN VIN BLANC : I.G.P. Pays d'Oc. 100% Chardonnay Verre 12,5 cl - 3,90 € L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Visuels non contractuels.
NOUVEAUTÉ
LES GOURMANDISES Faites-vous plaisir pour terminer votre repas en beauté, succombez à notre sélection gourmande de desserts qui saura toujours vous surprendre.
LES CLASSIQUES Gaufre
Gaufre
6€,00
servie avec de la crème fouettée et un coulis au chocolat avec un supplément glace vanille
5,00 €
Mousse au chocolat
5,90 €
Gâteau gourmand chocolat
7,90 €
Profiteroles
8,90 €
6,00 €
et sa boule de glace vanille
LES SIGNATURES Brochettes d'ananas rôti
7,90 €
accompagnées d'une boule de glace vanille et coulis de fruits rouges
Profiteroles
Tarte au citron revisitée
7,90 €
Brioche façon pain perdu
6,90 €
au mascarpone
servie avec une boule de glace et une sauce au choix parmi :
8€,90 Gâteau gourmand chocolat
7€,90
• Glaces : vanille, Smarties, Crumble ananas Victoria • Nappage : Café, caramel, Chocolat, Fruits rouges
Crème caramel
5,90 €
Tarte aux pommes tiède
6,90 € 7,90 €
Accompagnée d'une boule de glace vanille
Brochettes d'ananas rôti
7€,90
NOUVEAUTÉ
Brioche façon pain perdu Visuels non contractuels
PRODUIT DÉCONGELÉ
6€,90
Pour 2€ de plus, accompagnez votre dessert d’une boule de glace ou sorbet au choix.
AUTOUR DU CAFE Coupe liégoise chocolat
Café douceur
3,90 €
Café gourmand
8,90 €
Mini canelé de Bordeaux ou macaron
6€,90
Une farandole de 5 mini desserts Découvrez la composition du moment auprès de votre serveur
LES COUPES GLACEES Coupe liégeoise
6,90 €
Au choix : Glace chocolat, sauce chocolat et crème fouettée ou Glace café, sauce café et crème fouettée ou Glace caramel, sauce caramel-crème et crème fouettée
Coupe de glace ou de sorbet artisanale servie avec de la crème fouettée, des pépites caramélisées et un coulis au choix. Glaces au choix : Crumble ananas Victoria, tarte citron meringuée, Straciatella, Vanille, Chocolat, Café, Noix de coco, Caramel, Smarties, Lagon bleu Sorbets au choix : Mangue, goyavier (Selon disponibilité en restaurant. D'autres parfums peuvent être proposés. Votre serveur saura vous renseigner.)
1 boule 2 boules 3 boules
3,90 € 5,90 € 6,90 €
Photo non contractuelle
LES BOISSONS CHAUDES Café ou décaféiné Expresso Double
2,20 € 3,80 €
Infusion, thé KUSMI TEA
3,50 €
Simple
Coupe de glace 3 boules
6,90 €
LES DIGESTIFS
ENTREMETS A PARTAGER
Rhum arrangé 3 cl au choix :
pour 4 à 6 personnes à commander en début de repas
Entremets au chocolat fondant
28,50 €
Entremets glacé mousse framboise
28,50 €
Biscuit mœlleux et mousse au chocolat Biscuit amande et mousse framboise
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Cognac 40° • Eau de vie de poire 43° • Get 27. 21°• Bailey's 17° • Fine Calvados 40°
3,50 € 8,00 €
JUSQU'À
PLATS BABY PAILLOU JUSQU'À
5 ANS
6,90 €
Servis avec des frites
PLAT AU CHOIX Croustillants de poulet (3 pièces) Croustillants de poisson (3 pièces)
15 ANS
1
SURPRIS
OFFER E TE
1
PLATS PAILLOU
SURPRIS
OFFER E TE
Servis avec des frites
PLAT AU CHOIX Steak haché pur bœuf 120 g Croustillants de poulet (5 pièces)
8,90 €
8,90 €
Steak haché pur bœuf 100 g
Croustillants de poisson (5 pièces)
8,90 €
Brochette enfant (poulet et saucisses)
9,90 €
1 saucisse paysane
Burger P’tit Griz’Beef (steak 100 g)
10,90 €
DESSERTS PAILLOU DESSERT AU CHOIX Coupe de glace 1 boule au choix
2,50 €
Glace "Petite maison" Vanille/fraise ou vanille/chocolat
3,00 €
SALADE DE BIENVENUE Parce que bien vous accueillir, c’est la tradition Courtepaille... et notre plaisir ! Nos Maîtres de Maison et leurs équipes vous accueillent 7j / 7* dans près de 300 restaurants en France, dont nos 2 restaurants de La Réunion.
CUISSON PARFAITE OU PLAT REFAIT Parce que la cuisson de votre grillade doit être exactement... comme vous en rêvez ! Si ce n’est pas le cas, nous nous engageons à corriger immédiatement la cuisson. Chez Courtepaille, les grillades sont préparées dans la cheminée, sous vos yeux et selon vos souhaits.
TEMPS DEPASSE ? VOUS ETES NOTRE INVITE Parce que votre temps est précieux, nous le respectons. Précisez votre impératif horaire dès votre arrivée, ou au plus tard à la commande ; nous vous recommanderons les plats adaptés au temps dont vous disposez, et nous respecterons l’engagement.
LEGUMES & ACCOMPAGNEMENTS Sur simple demande, nous vous apportons un supplément de garniture de votre choix.
MAITRE DE MAISON & SERVICE CLIENTS
SERARE SAS 305 836 033 RCS Evry - Siège social : 101 rue du Pelvoux, 91 080 COURCOURONNES - Conception : Agence Menthe Poivrée - Imprimerie Fuchey - 189790- 07/18 - Visuels non contractuels - Crédits photos IMAGE&Associés ; © Shutterstock.com - Prix nets. La Réunion
NOS 5 ENGAGEMENTS
Avec son équipe, le Maître de Maison met tout en æuvre pour que vous passiez un moment agréable. N’hésitez pas à le solliciter si nécessaire et il saura réagir immédiatement. Et pour féliciter les équipes, ou si nous n’avons pas pu vous donner entière satisfaction, contactez notre Service Clients.
SUIVEZ-NOUS !
sur FACEBOOK page Courtepaille Réunion
sur WWW.COURTEPAILLE.RE
NOS RESTAURANTS SONT OUVERTS 7J/7 AIDEZ-NOUS À TOUJOURS MIEUX VOUS SATISFAIRE Service clients : CE 1412 - 91019 Evry Cedex / Tél : 01 69 47 66 24 En cas d’insatisfaction et en second recours, vous avez la possibilité de vous rapprocher du Médiateur Tourisme et Voyage à l’adresse postale : MTV Médiation Tourisme Voyage - BP 80 303 - 75 823 Paris Cedex 17 Pour obtenir plus d’informations : www.mtv.travel ------------------------
Nous acceptons les cartes bancaires, Visa, Carte Bleue, les titres restaurants, les chèques Vacances A.N.C.V. La liste des allergènes présents volontairement dans les recettes proposées est disponible et en libre accès à la caisse. Certains restaurants sont indépendants, membres du réseau de franchise Courtepaille. Nos restaurants sont tenus de fermer leurs portes à minuit.
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