#* PANNA COTTA DE TRES CHOCOLATES La panna cotta o “crema cocida” es un postre típico de la región italiana del Piamonte. Normalmente es una mezcla de nata líquida, azúcar y gelificantes, y se acompaña de frutos rojos. La panna cotta que forma parte de la oferta de la pastelería se realiza con diferentes tipos de chocolate y se va cuajando una capa encima de la anterior para que visualmente quede atractiva.
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