## CHURROS ingredientes 3!")/" ud4
notas
• 1 tazón de harina candeal (150 g aproximadamente) • 1 tazón de agua (mismo volumen que de harina) • 1 cucharada de aceite • 5 g de sal fina • c/s de a aceite de oliva para freír
Si se desea se pueden espolvorear de azúcar o bañarlos de una cobertura de chocolate.
elaboraci&n Mezclar el agua con el aceite y la sal. Llevar a ebullición y escaldar con la harina. Fuera del fuego remover hasta conseguir una masa fina. Dejar reposar la masa hasta que se enfríe. Llenar una churrera con la masa y hacer churros de una longitud entre 10 y 15 cm (depende del gusto). Freír los churros en aceite muy caliente, dandoles la vuelta para que se doren por todos los lados. Escurrir de aceite y servir. Con estas cantidades salen como unos 450 g de masa (entre 20 y 30 churros dependiendo de su tamaño).
OFERTA!
58