LES ARCS by SCA Media & Events

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HUGO HOFF & UGO TROUBAT

CHASSEURS DE POUDREUSE

ACTIVITÉS ÉVÉNEMENTS ARCHITECTURE & DÉCORATION LIFESTYLE GASTRONOMIE BONNES ADRESSES MODE SHOPPING

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ÉDITO

SCAMEDIAEVENTS.COM

EDITEUR SCA Media & Events DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Bastien Ostian RÉGIE PUBLICITAIRE Stéphanie Rideau 06 99 70 12 20 stef.rideau@orange.fr DIRECTION ARTISTIQUE / GRAPHISME Sébastien Buret ÉQUIPE RÉDACTIONNELLE Paul Argentine • Adèle Vincent • Gaspard Cannavaro • Stéphanie Rideau TRADUCTIONS Célia Ramain PHOTOGRAPHIES Northern Escape Heli Skiing • Merci l‘Agence • Tristan Shu • David Malacrida • Aigal Studio • C. Stramba-Badiali • Manu Reyboz / Les Arcs • Nicolas Joly • Archive Robert Blanc • Josseline Rivière • Andy Parant • Raj Bundhoo • Gvolpe • Scalpfoto • Nama Springs • Eric Bergoend • Ludovic Di Orio • Prestige Photos • Baptiste Diet • François Aubonnet • hello.a76 • GSI • www.stefcande.com • Daphné Choisnel

IMPRIMÉ EN ITALIE DÉPÔT LÉGAL À PARUTION Numéro ISSN : 2261-0278

RÉSEAUX SOCIAUX LeCafeDesSportsMagazines cafe_des_sports_magazines

LA MONTAGNE, NOTRE COMBAT À TOUS THE MOUTAIN, OUR COMMON FIGHT Nous avons connu l’hiver dernier un enneigement exceptionnel, suivi d’un été particulièrement chaud et sec. Les changements climatiques sont une réalité que personne ne peut nier et doivent nous pousser, tous, à adapter nos comportements afin de préserver l’environnement. Toutefois, il ne faut pas non plus tomber dans la sinistrose et, encore une fois, les quantités de neige de l’année dernière nous prouvent que le temps des hivers rigoureux ne se conjugue pas encore au passé. Depuis de longues années, les acteurs de la montagne ont pris le problème à bras le corps et tous les aménagements réalisés se font avec le plus grand souci du respect de l’environnement. La montagne est un cadre naturel d’exception qu’il nous appartient à tous de protéger par nos comportements au quotidien. C’est un combat que nous remporterons tous ensemble. ¶ Last winter, we experienced exceptional snowfall, followed by a particularly hot and dry summer. Climate change is a reality that nobody can deny and must push us all to adapt our behaviour in order to protect the environment. However, we must not fall in gloom and, once again, the quantities of snow of last year prove that the time of rigorous winters is not yet a thing of the past. For many years, the mountain players have tackled the problem head-on and all the developments are made with the greatest concern for preserving the environment. The mountain is a natural framework of exception that we must all protect through our behaviour in everyday life. This is a fight that we will win, as a team. ¶ L’équipe du Café des Sports

HUGO HOFF & UGO TROUBAT CHASSEURS DE POUDREUSE

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Une nouvelle génération de confort à la montagne

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5 LOFTS EN PLEIN COEUR DE LA STATION Des espaces de vie unique aux volumes généreux

BUREAU DES ALPES Agence GSI - Immeuble Les Tournavelles - Les Villards 73700 ARC 1800

CONTACTEZ NOUS ! Tél. +33 (0)6 18 34 14 30 Email : clandel@gsi.immo

SOMMAIRE

38 24

60 34 78 30

RENCONTRE

HUGO HOFF & UGO TROUBAT

Chasseurs de poudreuse

18 24 30 34

TEST AUTO

NOUVEAU VOLKSWAGEN TOUAREG Maxime Rizzo teste le nouveau SUV

REPORTAGE

BIENVENUE DANS LE DOMAINE SKIABLE DE DEMAIN

VOYAGE

GRAVITY Rêves de poudreuse dans le grand nord canadien

ANNIVERSAIRE

LES ARCS ONT 50 ANS !

La magie de l’eau LIFESTYLE

ARC 1950 Un village enchanté au cœur de Paradiski

LIFESTYLE

LES RECETTES DE LA STATION

LA SAMSE

O’CHAUD

LIFESTYLE

Un partenaire au sommet LIFESTYLE

Le bar club des happy few

LIFESTYLE

SKI SHOP TAJ-I MAH Une boutique 5 étoiles

LIFESTYLE

NAMA SPRINGS

LIFESTYLE

LES TENDANCES MODE DE L’HIVER

LIFESTYLE

AIGUILLE GRIVE CHALETS HÔTEL Les visages gourmands de l’établissement

90 96

LIFESTYLE

SHOPPING LIFESTYLE

LE GUIDE DES BONNES ADRESSES DE LA STATION

NEWS

Textes : Gaspard Cannavaro

NEWS 3 2 1 RELOOKING RÉUSSI POUR LA BOUTIQUE PRÉCISION SKI D’ARC 2000 A SUCCESSFUL REFURBISHMENT FOR THE PRÉCISION SKI STORE IN ARC 2000 Le magasin Precision Ski d’Arc 2000 fait peau neuve cet hiver et évolue pour s’adapter au nouveau concept de magasin de l’enseigne. Rêver, s’évader, se retrouver dans un univers élégant et épuré : voici le leitmotiv d’un relooking très réussi qui permet notamment aux clients de profiter d’un espace de vente d’une surface d’une cinquantaine de mètres carrés. Le nouveau mobilier en bois et métal noir donne un caractère indéniable à ce lieu où l’on se sent très vite à l’aise. Très présents, les produits de la marque Rossignol font partie des nombreuses références de grande qualité d’un magasin connu comme une référence. The Precision Ski store in Arc 2000 features a new look this winter and is evolving to adapt to the new store concept of the brand. Dreaming, escaping, diving into an elegant and sleek universe: here is the leitmotiv of a 8

3 very successful refurbishment, which enables customers to take advantage of a 50-square metre sale space. The new furniture, featuring in wood and black metal, gives undeniable character to this space, where we soon feel at ease. Very present, the products from the Rossignol brand are among the numerous high-quality items of a store that is known as a reference. Précision Ski – Arc 2000 Front de neige – Résidence l'Aiguille Rouge, Place Basse / 04 79 07 80 80

2 UN BOUQUET D’AVANTAGES INCLUS DANS LE NOUVEAU FORFAIT PARADISKI NUMEROUS BENEFITS INCLUDED IN THE NEW PARADISKI PACKAGE Un bouquet d’avantages inclus dans le nouveau forfait Paradiski, dont une innovation majeure en exclusivité sur le domaine des Arcs / Peisey-Vallandry ! Fini le simple forfait de ski ! Désormais, le forfait Paradiski devient une véritable offre multi-activités qui permet aux clients de bénéficier, en plus de

l’accès à l’ensemble du domaine skiable Paradiski, de nombreux avantages sur le domaine skiable et en station, à partir du forfait 6 jours. Accès inclus à la Grotte de Glace ou au Site Nordique, réductions sur de nombreuses activités et auprès de nombreux partenaires (l’ESF d’Arc 1800 / Arc 2000 /Peisey-Vallandry, Arc Aventures, les bowlings d’Arcs 1800 / 2000, le cinéma de Peisey-Vallandry, la piscine Mille8, le centre nautique de Bourg-Saint-Maurice, les spas Deep Nature d’Arc 1800 / 1950, le Village Igloo, le ski nordique, le ski joëring, Mini-Motoneige Arc 2000…) sont des avantages désormais inclus dans le forfait Paradiski ! Et en exclusivité sur le domaine des Arcs / Peisey-Vallandry les possesseurs de forfait Paradiski peuvent accéder à une véritable innovation dans l’univers des domaines skiables : une file prioritaire leur est dédiée sur des remontées mécaniques majeures, pour profiter encore plus des pistes et de leur journée ! Numerous benefits included in the new Paradiski package, including a major and exclusive innovation on the Les Arcs/Peisey-Vallandry domain! You can wave goodbye to the simple ski pass! The Paradiski package is now a real multi-activity offer that enables customers to benefit, in addition to their access to all the Paradiski domains, from many other features around the ski area and in the station starting from the 6-day package. This includes access to the Grotte de Glace and the Site Nordique, discounts on numerous activities and with numerous partners (the ESF in Arc 1800/Arc 2000/Peisey-Vallandry, Arc Aventures,

the bowling alleys of Arcs 1800/2000, the movie theatre of Peisey-Vallandry, the Mille8 swimming-pool, the nautical centre of Bourg-Saint-Maurice, Deep Nature spas in Arc 1800/1950, the Village Igloo, Nordic ski, joëring ski, Mini-Motoneige Arc 2000, etc.) are now included in the Paradiski package! And exclusively on the domain of Les Arcs-Peisey-Vallandry, owners of the Paradiski package can access a genuine innovation in the universe of ski areas: a priority queue is dedicated to them on the structuring ski lifts, to enjoy even more of the tracks and of their day!!!!! Plus d’infos sur lesarcs.com

3 UN INFLUENCEUR POUR LES ARCS AN INFLUENCER FOR LES ARCS S’il est aussi bien pilote automobile (sacré en 2014 champion d’Europe d’endurance avec la marque Alpine) qu’étudiant en sciences politiques ou surfeur à ses heures, Paul-Loup Chatin passe énormément de temps aux Arcs où il a appris à skier et est devenu moniteur ! Plutôt (hyper) actif donc, cet influenceur suivi par plus de 40 000 followers sur Instagram se rend très souvent dans sa station de cœur pendant l’hiver, l’occasion pour lui de poster de nombreux clichés de ses différents villages, du domaine skiable et

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Textes : Gaspard Cannavaro

NEWS

NEWS 4 de ses sorties en hors-piste. Un compte à suivre pour voir la station sous un jour « digital » très réussi ! While he is a pilot (Europe endurance champion of 2014 with the Alpine brand), a political science student and a surfer during his leisure time, PaulLoup Chatin spends a lot of time in Les Arcs, where he learnt to ski and became an instructor! Rather (hyper) active, this influencer with over 40,000 followers on Instagram often comes to his favourite station during the winter, an opportunity for him to post numerous photos of its different villages, of the skiing domain and of his off-piste rides. An account that we recommend following to see the station under a very successful « digital » light! @paulloup_chatin

4 UNE MAISON DE BAINS AU CŒUR D’EDENARC 1800 A BATH HOUSE IN THE HEART OF EDENARC 1800 Le complexe Edenarc 1800 voit cet hiver l’arrivée d’un nouvel écrin destiné au bien-être complètement unique. Maison de bains au concept novateur, Nama Springs se démarque de tout ce qui existe en matière de bien-être pour offrir à ses visiteurs un moment de cocooning 10

absolu en plein cœur des montagnes. Des bains extérieurs (équipés de nage à contre-courant et de fontaines à lame d’eau) aux différents saunas (dont le sauna cristal de sel) en passant par les piscines chauffées massantes, le bassin de flottaison et d’apesanteur (unique en France) ou le hammam indien : Nama Springs propose plus de dix expériences d’exception pour s’offrir un moment de cocooning absolu dans un cadre plein de charme et de personnalité, à plus de 1800 mètres d’altitude. Ce lieu dédié aux bienfaits extraordinaires de l’eau révèle un concentré de sensations et de douceur tout simplement bluffant. À découvrir. This winter, the Edenarc 1800 complex will celebrate the arrival of a new and unique setting dedicated to wellbeing. A bath house with an innovative concept, Nama Springs stands out from all that exists in the field of well-being to offer its visitors a time of absolute self-care in the heart of the mountains. From outdoor baths (equipped with current pools and water fountains) to the various saunas (including the salt crystal sauna) and the heated and massaging swimming pools, the flotation and weightlessness pools (unique in France) or the Indian hammam: Nama Springs offers over ten exceptional experiences to live a moment of total pampering in a setting full of charm and personality, at an altitude of over 1,800 metres. This place dedicated to the extraordinary benefits of water reveals a simply stunning concentrate of sensations and softness. Not to be missed. Plus d’infos sur namasprings.com

4 FESTIVAL HORS-NORME AN EXTRAORDINARY FESTIVAL Le Festival du Film Européen (15 au 22 décembre), rebaptisé en 2018 pour sa 10ème édition « Arcs Film Festival » a gagné sa place et son public. La manifestation, qu’avaient lancé Guillaume Calop ou Pierre-Emmanuel Fleurantin sur un pari un peu fou – projeter des films jusqu’à 2 300 mètres d’altitude ! – s’est en effet hissée (très) haut, séduisant avec un florilège de 120 films européens, plus d’un millier de professionnels et de vrais amateurs du cinéma, frôlant les 20 000 spectateurs l’an dernier ! De ce rendez-vous hors-norme naissent des projets d’exception que l’on appelle ici « les Flocons des Arcs », des projets discutés ou tournés dans la station à l’instar de Snow Therapy réalisé par Ruben Östlund (Palme d’Or en 2017 pour son film The Square), qui revient cette année avec une autre casquette : celle de président du jury. Et, hormis le focus inédit proposé, chaque année, sur les pépites et les révélations d’un pays (La Pologne, invitée d’honneur 2018), le festival possède d’autres cordes à son art : l’innovation et les nouvelles technologies (il fut le premier à proposer des casques à réalité virtuelle), les nouveaux talents, les femmes du cinéma et un Industry Village, où se retrouvent ceux qui font bouger le cinéma. Incontournable… Dans un cadre qui ne l’est pas moins.

The Festival du Film Européen, renamed in 2018 for its 10th edition "Arcs Film Festival" has earned its place and audience. The event, launched by Guillaume Calop and Pierre-Emmanuel Fleurantin on a crazy bet – projecting movies up to 2300 meters high – rose very high, seducing thanks to a multitude of 120 European films, more than one thousand professionals and true moviegoers, almost reaching 20,000 spectators last year! From this extraordinary event were born projects of exception known as "The snowflakes of Les Arcs", projects discussed or filmed in the station, such as Snow Therapy by Ruben Östlund (Palme d'Or in 2017 for his film The Square), who is back this year in another role: as chairman of the jury. And, aside from the innovative spotlight that shines, each year, on the nuggets and revelations of a country (Poland will be the guest of honour in 2018), the festival has other jewels in its crown: innovation and new technologies (it was the first to offer virtual reality headsets), new talents, women of the cinema and an Industry Village, where those who make the cinema move meet. In short, a must-see… especially given its matching setting. Plus d’infos sur lesarcs-filmfest.com

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RENCONTRE

CHASSEURS DE POUDREUSE POWD ERY S NOW HUN TERS Entretien : Paul Argentine • Photos : Propaganda - D.R.

Jeunes loups du circuit mondial de freeride, Ugo Troubat et Hugo Hoff dévalent les champs de poudreuse aux quatre coins du monde. Nous avons pu organiser une interview croisée entre les deux skieurs des Arcs avant que ne débutent la saison et les compétitions. Découverte de deux garçons pleins d’avenir et d’humour ! Ugo, pourriez-vous présenter Hugo et inversement ? Ugo Troubat : J’ai rencontré Hugo il y a trois ans, lorsqu’il est arrivé à la Freeski Academy. Il a habité chez moi deux hivers afin de pouvoir skier au Arcs. On s’est tout de suite bien entendu ! C’est quelqu’un de très ouvert, il est créatif et ouvert sur tous les sports de glisse, que ce soit le surf, le skate ou le snowboard. C’est une personne très joyeuse, même si, parfois, c’est un peu un rageux ! (rires) On s’entend bien et je pense que le fait de skier ensemble nous aide vraiment à progresser, on se pousse mutuellement. Hugo Hoff : Je suis super heureux d'avoir ren-

contré Ugo et d'avoir un ami proche comme lui. C'est quelqu'un de vrai, avec qui je partage plus ou moins la même vision du monde. Il est bon vivant et créatif mais parfois un peu colérique (rires). Sur les skis il a beaucoup de talent et de capacités en freestyle. Même si ça reste une « zoulette » quand il s'agit d’aller vite… (rires) Comment vous êtes-vous orientés vers le freeride ? Ugo Troubat : Mon père est un ancien freerider pro et depuis tout petit, je regarde tous ses films (Les nuits de la glisse NDLR). Chaque jour, après

l’entrainement avec le ski club j’allais skier dans les bois avec des potes, on sautait des rochers, on s’amusait vraiment bien ! C’était un peu le concours de celui qui arrivait à sauter le plus gros. (rires) Et un jour, j’ai dit à mon père : « Ok, là je ne veux plus faire de slalom, je ne veux faire que du freeride ». Et c’est comme cela qu’il a créé la Freeski Academy avec Laurent Niol.

de points et figurer dans le top 3. Nos trois meilleurs résultats de l’année comptent pour le classement général. Les faces sont généralement engagées, avec un gros potentiel.

Hugo Hoff : J'ai toujours adoré ça. Quand j’étais

Comment est l'ambiance sur le freeride world tour, plutôt sympa ? On a l'impression qu'il règne beaucoup de respect entre les freeriders ?

petit, je passais tout le temps qu'il me restait hors des entraînements de ski alpin à chercher des « secrets spots ». Une fois à la maison, je me mettais devant les films de freeski pour admirer des gars comme Sammy, Seb Michaud et même, sans le savoir, mon futur coach Lolo dans le film « Up in Snow ». Puis à 16 ans, j'ai décidé de tenter ma chance dans le freeride et j’en suis là aujourd'hui, avec encore beaucoup de chemin à parcourir. Vous arpentez tous les deux le tour international de freeride, pouvez-vous nous parler un peu de ces compétitions ? Hugo Hoff : Je participe au Freeride World Quali-

fier 4*. C’est un circuit international ayant pour objectif de rejoindre le top 22 mondial pour ensuite participer au Freeride World Tour. Cette année, nous aurons 5 étapes en Europe et en Nouvelle-Zélande pour marquer un maximum

Ugo Troubat : Pour moi, ce sera la première

année cet hiver avec les adultes sur le Freeride World Qualifier 4*. J’ai vraiment hâte.

Hugo Hoff : Oui en effet, il y a une forme de solidarité car c'est un sport à risques. C'est plus sympa d'encourager les autres que de leur mettre des bâtons dans les roues. Après, il reste tout de même comme un peu de rivalité entre certains concurrents, comme dans toute compétition. Ugo Troubat : L’ambiance est très cool, tous les

riders se connaissent et on veut vraiment que chacun skie à son meilleur niveau car cela nous pousse à faire encore mieux. C’est comme cela que l’on progresse. Qu'est-ce qui fait la différence pour être le meilleur en freeride ? La créativité dans les lignes ? La technique ? L'engagement ?

RENCONTRE

Hugo Hoff : Il n'y a pas de recette magique. Cha-

cun s'exprime de manière différente. Certains peuvent être très rapides, d’autres très bons en freestyle… En compétition il s'agit d'allier les deux du mieux possible et d'avoir une bonne stratégie, et un peu de chance.

Revenons un peu à la maison, il n’est pas beau notre domaine skiable des Arcs ?

Academy... La station est l'environnement idéal pour faire du free ski ou du snowboard non ?

Hugo Hoff : Il est génial ! C'est en partie pourquoi

Hugo Hoff : C’est l’une des seules stations en

je me suis retrouvé ici. Car il correspond parfaitement à la pratique du freeski !

France qui propose des dénivelés en hors-piste aussi importants uniquement via les remontées mécaniques. On y trouve également un terrain qui se prête bien à la construction de « kickers ». Le snowpark se développe chaque année… Merci Les Arcs !

Ugo Troubat : Comme Hugo, je ne pense pas qu’il

Ugo Troubat : Le domaine skiable des Arcs est

y ait un meilleur freerider… Chacun a son style de ski. Certains sont plus forts en freestyle et vont chercher des lignes plus joueuses, d’autres sont moins axés freestyle et vont plus dans l’engagement : skier vite, sauter des grosses barres rocheuses…

vraiment magnifique. Il est très grand et il y a des pistes adaptées à tous les niveaux. Je skie aux Arcs depuis que j’ai deux ans et je n’ai même pas encore tout exploré tellement c’est varié !

Quel est le plus beau voyage que vous avez eu l'occasion de faire grâce au ski ? Hugo Hoff : Sans aucun doute la Nouvelle-Zélande cet automne. On a eu que du beau temps, ce qui a permis de profiter pleinement de ce magnifique pays. Avec Ugo en plus…

Ugo Troubat : Franchement, je pense que l’on a

Vous qui êtes habitués à skier loin des pistes damées, avez-vous une piste à conseiller à nos lecteurs sur le domaine des Arcs ?

vraiment un domaine parfait pour la pratique du freeski. Les montagnes sont grosses, il y a une infinité de runs possibles, avec de la forêt… C’est la station la plus complète que je connaisse.

Hugo Hoff : La piste de l'Aiguille Rouge ! Elle

Ça vous arrive de skier ensemble ?

est parfaite pour se mettre en jambes avant la saison de freeride.

Hugo Hoff : Ugo, ça nous arrive ne de pas skier

ensemble ? (rires) Ugo Troubat : Comme Hugo, j’adore la piste de

Ugo Troubat : C’est la même réponse pour moi.

On y était avec mon père à l’occasion de la première étape du circuit World Qualifier 4*. Nous avons eu deux semaines de beau temps et on a pu skier presque tous les jours. On a pu faire du skate dans des skate-parks de folie ! On a même surfé, l’eau était un peu froide d’ailleurs (rires). Les paysages sont vraiment magnifiques, c’est assez sauvage. Et les gens sont très sympas. 14

l’Aiguille Rouge. C’est magnifique, vous partez du point culminant du domaine et vous descendez jusqu’au village de 1950. Je conseille aussi la piste de Malgovert, c’est une piste non damée dans les bois, très sympa, pas très raide et avec des petits mouvements de terrain.

Ugo Troubat : Effectivement, c’est très rare

Les Arcs, c'est la station Apocalypse Snow, de l'éclosion du snowboard, de la Free Ski

Hugo Hoff : Tout ce qui peut nous rendre heu-

lorsque l’on ne skie pas ensemble. Qu'est-ce qu'on vous souhaite pour cet hiver ? Ugo Troubat : De la bonne neige et du plaisir !

reux et meilleurs !

As young wolves of the world freeride circuit, Ugo Troubat and Hugo Hoff have been gliding over powdery snow all over the planet. We were able to organise a combined interview with the two skiers from Les Arcs before the start of the season and competitions. Discover two boys who are full of hope for the future and with a great sense of humour! Ugo, could you introduce Hugo and vice versa? Ugo Troubat: I met Hugo three years ago, when he arrived at the Freeski Academy. He lived with me for two winters to be able to ski in Les Arcs. We got along very well immediately of course! He is very open, creative and open to all sliding sports, whether surfing, skating or snowboarding. He is very joyful, even though, sometimes, he is a bit angry! (Laughs) We get along well and I think that skiing together really helps us to progress, we push each other. Hugo Hoff: I am super happy to have met Ugo

and to have a close friend like him. He is an authentic person, and we pretty much have the same vision of the world. He loves good things and is creative but sometimes a little irascible (Laughs). On skis, he has a lot of talent and abilities in freestyle. Even if though remains a "scaredy cat" when it comes to speed … (Laughs)

skiing in the woods with friends, we jumped over rocks, we had so much fun! There was a bit of a competition as to who would jump from the biggest rock. (Laughs) and one day, I told my father: "Ok, I no longer want to do slalom skiing, I only want to practice freeriding". And this is how he created the Freeski Academy with Laurent Niol. Hugo Hoff: I've always loved it. When I was a kid, I spent all the time I had outside of the alpine skiing training sessions searching for "secrets spots". At home, I watched freeski films to admire guys like Sammy, Seb Michaud and even, without knowing it, my future coach Lolo in the film "Up in Snow". And then at 16, I decided to try my luck in freeriding and here I am today, with a long way to go still.

You’re both taking part in the international freeride tour, can you talk a bit about these competitions?

How did you turn towards freeriding? Hugo Hoff: I’m taking part in the Freeride World Ugo Troubat: My father is a former professional

freerider and since I was very small, I watched all his films (Les nuits de la glisse, editor’s note). Every day, after training with the ski club I went

Qualifier 4*. It is an international circuit, the aim of which is to rank among the top 22 worldwide and then to participate in the Freeride World Tour. This year, we will have 5 stages in Europe

and in New Zealand to mark a maximum of points and be included in the top 3. Our three best results of the year account for the general classification. The tracks are generally very daring, with a lot of potential. Ugo Troubat: For me, it will be the first year this

winter with adults on the Freeride World Qualifier 4*. I am very eager to discover it. What is the atmosphere like on the freeride world tour? We get the impression that there is a lot of respect between freeriders. Is this the case? Hugo Hoff: Yes indeed, there is a form of soli-

darity because it is a risky sport. It is better to encourage others than to try and ruin their performance. There’s sometimes a bit of rivalry between some competitors, as in any competition. Ugo Troubat: The atmosphere is very cool, all the riders know each other and we really want everyone to ski at their best level because it pushes us to do even better. This is how we can progress.

RENCONTRE

What does it take to set yourself apart in freeride? Creativity in lines? Technique? Commitment?

surfed, the water was a little cold by the way (Laughs). The landscapes are really beautiful, it is rather wild. And the people are very friendly.

Hugo Hoff: There is no magic recipe. Everyone expresses themselves differently. Some can be fast, others very good in freestyle… In competition, you have to combine both qualities in the best way possible and to have a good strategy, and a bit of luck.

Let’s go back home, isn’t our ski domain of Les Arcs beautiful?

Ugo Troubat: Like Hugo, I don’t think there is a better freerider… Everyone has their own style of skiing. Some are stronger in freestyle and look for lines that are more playful, other are less focused on freestyle and will get more involved: skiing quickly, jumping big rocky bars…

Les Arcs is the station of Apocalypse Snow, where snowboard emerged, of the Free Ski Academy... The station is the ideal environment to practice free ski or snowboard isn’t it? Hugo Hoff: It is one of the only stations in

Hugo Hoff: It’s awesome! It’s partially why I

came here. Because it perfectly corresponds to the practice of freeski! Ugo Troubat: The ski domain of Les Arcs is really wonderful. It is very big and there are tracks adapted to all levels. I’ve been skiing in Les Arcs since I was two and I haven’t even finished exploring everything. That is how varied it is!

What is the most beautiful journey you’ve had the chance to make thanks to skiing?

As you are accustomed to skiing far from packed slopes, do you have a track to recommend to our readers on the area of Les Arcs?

Hugo Hoff: Without any doubt, New-Zealand

Hugo Hoff: The track of the Aiguille Rouge! It is

last autumn. We had wonderful weather, which allowed us to take full advantage of this beautiful country. And with Ugo, at that…

perfect to warm up before the freeride season.

France to offer such important off-piste slopes only accessible via chairlifts. There is also a field that lends itself well to the construction of "kickers". The snowpark is getting bigger each year… Thanks Les Arcs! Ugo Troubat: Honestly, I think we really have a perfect domain for freeskiing. The mountains are big, there are numerous options, with forest … it is the most comprehensive station I know.

Do you ski together sometimes? Hugo Hoff: Ugo, do we ski without each other

sometimes? (Laughs)

Ugo Troubat: Same answer for me. We were

there with my father for the first step of the World Qualifier 4* circuit. We had two weeks of beautiful weather and we skied almost every day. We skated in crazy skate-parks! We even 16

Ugo Troubat: Indeed, it‘s rare that we don’t ski

together. Ugo Troubat: Like Hugo, I love the Aiguille Rouge

track. It is beautiful, you leave the culminating point of the domain and you descend to the 1950 village. I also recommend the Malgovert track, it is an unpacked track in the woods, very nice, not very steep and with small terrain movements.

What can we wish you this winter? Ugo Troubat: Good snow and pleasure! Hugo Hoff: Everything that can make us happy

and better!

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La magie du Village est à portée de skis !

The magic of the Village... just a ski away!

. par les navettes inter-stations gratuites . par le Cabriolet, depuis Arc 2000, jusqu’à 23h30

Ski in / ski out access to the village, or for non-skiers: . on the free inter-resort buses . on the Cabriolet gondola that runs between

Arc 2000 and Arc 1950, open until 11.30pm

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aerocom.eu - Photos : Andy Parant

Accès au village skis aux pieds, ou pour les piétons :

REPORTAGE

UN EXTRAORDINAIRE TERRAIN DE JEU AN EX T RA ORD INA RY P L AYGROUN D Texte : Paul Argentine • Photos : Merci l'Agence – Tristan Shu – David Malacrida – Aigal Studio – C. Stramba-Badiali – Manu Reyboz / Les Arcs

REPORTAGE

Avec 200 km de pistes situées dans leur très large majorité au-dessus de 2000 mètres d’altitude, le domaine skiable des Arcs / Peisey-Vallandry offre un terrain de jeu d’exception aux amateurs de ski les plus exigeants. Ce domaine skiable varié, dont la multitude de sites permet d’alterner les expériences, ne cesse de se moderniser pour apporter toujours plus de plaisir et de confort à ses visiteurs.

artir du sommet de l’Aiguille Rouge à 3226 mètres d’altitude et se laisser glisser sur 7 km de pur bonheur jusqu’à Villaroger, skier avec une vue imprenable sur le Mont-Blanc et profiter de panoramas exceptionnels, passer des paysages sauvages d’un glacier au charme incomparable à des pistes qui serpentent entre les sapins : le domaine skiable des Arcs / Peisey-Vallandry est un condensé de tout ça. Et c’est bien plus encore… Toujours à la pointe de la modernité (avec notamment 60 hot spots wifi installés sur tout le domaine et une application, Yuge, qui s’est imposée comme un outil magique et un compagnon mobile incontournable d’un séjour aux Arcs / Peisey-Vallandry), le domaine skiable poursuit son évolution avec l’extension du réseau de neige de culture afin de garantir l’enneigement du début à la fin de saison. Répartis sur les secteurs d’Arc 1600 et de Villaroger, ce sont ainsi 43 nouveaux enneigeurs qui viendront cet hiver participer à la qualité du manteau blanc de la station. Mais la grande nouveauté de la saison, c’est avant tout la poursuite du renouveau de la Vallée de l’Arc avec un projet d’aménagement global, durable et ambitieux. Située sur le versant d’Arc 2000, cette partie un peu moins bien connue du domaine réunit pourtant des atouts exceptionnels avec sa large vallée offrant une vue majestueuse sur le Mont-Blanc, et son exposition qui la protège des intempéries. Après le renouvellement du télésiège de Pré Saint-Esprit l’hiver dernier, c’est cet hiver celui de Comborcière qui fait peau neuve, devenant deux fois plus rapide et

permettant d’explorer la nouvelle piste du Secret, située au creux d’un merveilleux vallon à l’abri des regards. À son arrivée, une nouvelle aire de pique-nique aménagée et connectée (accès wifi et bornes de recharge pour smartphones) permet aux clients de profiter d’un moment de pause avec l’un des plus beaux panoramas des Arcs. L’ensemble des pistes du secteur a été remodelé, avec une largeur accrue et des pentes adoucies et plus régulières afin de permettre aux skieurs de tous les niveaux de profiter de cette partie somptueuse du domaine. Outre le nouvel espace de vente pratique et chaleureux situé à Arc 200O, cet hiver est également celui de la nouvelle passerelle de l’Aiguille Rouge, point culminant du domaine des Arcs / Peisey-Vallandry . Permettant de contempler tous les plus hauts sommets des Alpes avec une vue à 360 degrés à couper le souffle, elle vient agrémenter hiver comme été l’arrivée du téléphérique de l’Aiguille Rouge, dont les cabines se sont refait une beauté pour l’occasion ! Avec toujours de nouvelles expériences uniques à explorer sur le domaine (du Slalom situé sur l’espace Mille8 qui permet de revivre sa course en vidéo au Toboggan et ses sensations garanties avec un saut vertigineux et une arrivée toute en sécurité sur un énorme matelas gonflable à côté du snowparc), le domaine skiable des Arcs / Peisey-Vallandry ne cesse de se réinventer pour offrir toujours plus de confort, de fun et de surprises ! Plus d’infos sur lesarcs.com

REPORTAGE

With 200 km of tracks, most of which boast a height of over 2,000 metres, the ski area of Les Arcs/Peisey-Vallandry offers a playground of exception to the most demanding ski lovers. This diversified ski area, whose large variety of sites enables you to switch from one experience to another, is continuously being modernised to guarantee more fun and comfort to its visitors.

tarting from the top of the Aiguille Rouge at an altitude of 3,226 metres and making your way down on 7 km of pure happiness to Villaroger, skiing with breath-taking views of the Mont-Blanc and enjoying exceptional panoramas, discovering the wild landscapes of a glacier followed by the incomparable charm of tracks that meander between fir trees: the ski area of Les Arcs/Peisey-Vallandry is a concentrate of all this and much more… Always at the cutting edge of modernity (with 60 Wi-Fi hotspots all over the domain and an app, Yuge, which has imposed itself as a magical tool and an inescapable mobile companion during stays in Les Arcs/Peisey-Vallandry), the ski domain continues its evolution with the extension of the culture snow network in order to ensure snow from the beginning to the end of the season. Throughout the sectors of Arc 1600 and Villaroger, 43 new snow cannons will thus arrive this winter to contribute to the quality of the white mantle of the station. But the great novelty of the season is the continuation of the renewal of the Vallée de l’Arc with a global, sustainable and ambitious development project. Located on the slope of Arc 2000, this slightly less well-known part of the area features exceptional strengths with its wide valley offering a majestic view of the Mont-Blanc, and its exposure that protects it from bad weather. After the refurbishment of the Pré Saint-Esprit chairlift last winter, this winter, it is Comborcière’s turn to adopt a new look, 22

becoming twice as fast and enabling visitors to explore the new Secret track, located in the hollow of a wonderful small valley out of sight. On arrival, a new picnic connected area (Wi-Fi access and charging terminals for smartphones) enables customers to enjoy a break with one of the most beautiful panoramas of Les Arcs. All the tracks of the area have been refurbished with an increased width as well as softened and more regular slopes, in order to allow skiers of all levels to take advantage of this sumptuous part of the domain. In addition to the new practical and warm sales space located in Arc 2000, this winter is also that of the new gateway of the Aiguille Rouge, the culminating point of the Les Arcs/Peisey-Vallandry area. Allowing to contemplate the highest Alps summits with a breath-taking 360 degree view, it complements, both in winter and summer, the chairlift arrival from the Aiguille Rouge, whose cabins feature a new look! Always offering new unique experiences to explore on the domain (from the Slalom located on the espace Mille8, which enables you to relive your race in video at the Toboggan and with sensations guaranteed with a vertiginous jump and a safe arrival on a huge inflatable mattress next to the snow park), the ski domain of Les Arcs/Peisey-Vallandry is continuously reinventing itself to offer more comfort, fun and surprises! More information at lesarcs.com

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ANNIVERSAIRE

JOYEUX ANNIVERSAIRE LES ARCS ! HAPPY BIRTHDAY LES ARCS! Texte : Paul Argentine • Photos : Nicolas Joly – Archive Rober t Blanc – Merci – Josseline Rivière – Andy Parant – Raj Bundhoo – Gvolpe

ANNIVERSAIRE

Charlotte Perriand, Pierre Faucheux et Jean ProuvĂŠ

Roger Godino et Robert Blanc

Pionnière à plusieurs titres, la station des Arcs fête cet hiver son cinquantième anniversaire. Berceau des nouvelles glisses et porteuse d’une nouvelle vision des sports d’hiver, la station est également remarquable pour son incroyable patrimoine architectural, que l’on doit en grande partie à Charlotte Perriand. Un univers à découvrir et redécouvrir…

endue possible par la fusion des communes de Bourg-Saint-Maurice et de Hauteville-Gondon en 1964, la naissance des Arcs est avant tout l’histoire d’une rencontre, celle de Roger Godino, Robert Blanc et Charlotte Perriand. Respectivement jeune (et brillant) entrepreneur savoyard, personnalité locale connue notamment pour ses talents de guide de haute-montagne et architecte à la vision unique qui consacrera plus de vingt ans de sa vie aux Arcs, ces trois personnalités exceptionnellement créatives vont dessiner ensemble une station de sports d’hiver complètement novatrice, qui attirera de nombreux talents en tous genres. Entourée d’une équipe de pionniers, composée notamment de Gaston Regayraz, Pierre Faucheux, Jean Prouvé, Guy Rey Millet ou Bernard Taillefer, Charlotte Perriand imagine l’urbanisme de la station en répondant de façon contemporaine à une question de société complètement nouvelle à la fin des années 1960 : la démocratisation des loisirs. Sous l’impulsion de ses fondateurs, le programme des Arcs atteste ainsi d’une vision neuve de la montagne, devant concilier pratique du ski et hébergement de skieurs en altitude, sans voiture. Autour de Charlotte Perriand, l’équipe d’architectes imaginent un habitat de loisirs collectif mais tout à la fois respectueux de l’individualité et de la nature. C’est en poursuivant ce leitmotiv qu’ouvre en 1968 Les Trois Arcs, premier hôtel de la station, à Arc 1600. Achevée cinq ans plus tard en 1973 et comptant 4000 lits, Arc 1600 est la première concrétisation de cette vision entendant apporter des éléments de confort contemporains, tout en respectant l’impératif d’économie et de rationalité qu’impose cette nouvelle ambition d’accueillir le plus grand nombre à la montagne. « L’important ce n’est pas l’objet, mais l’homme », aimait à répéter Charlotte Perriand, pour qui l’habitat d’une station de montagne devait être conçu différemment d’un logement traditionnel. Ici, la nature prévaut. On vient en montagne pour passer le plus clair de son temps dehors : toute l’architecture doit donc être conçue autour de ce paradigme. De l’intérieur de l’appartement, on participe déjà à l’extérieur. Pour ce faire l’équipe d’architecte, animée par Charlotte Perriand, décide de concentrer l’habitat pour ne

pas « miter » la montagne de petites constructions individuelles. Leur objectif est d’occuper le minimum d’espace et de préserver cet environnement montagnard qui fait toute la beauté des lieux. C’est dans le respect de ce leitmotiv qu’Arc 1800 voit le jour en 1974. Inauguré en 1975, l’Hôtel du Golf y est à l’époque de le plus grand hôtel des Alpes. Il sera suivi par l’ouverture d’Arc 2000 et de son Club Med en 1979. La réalisation de ce troisième village de la station vient compléter une œuvre qui répond à plusieurs grands principes généraux, dont l’inscription des bâtiments dans la pente pour limiter l’impact visuel des plus hauts d’entre eux ou le prolongement de chaque logement par une terrasse volontairement décalée afin de limiter son ombre portée sur le niveau inférieur. La conservation des anciens chalets d’alpage (intégrés dans l’urbanisme) ou la séparation des flux et des circulations entre piétons (skieurs et voitures et des parkings en dehors des zones d’habitat pour aménager une station totalement piétonne), comme l’implantation de bâtiments sans visà-vis pour que chacun puisse avoir un rapport direct avec la nature figurent également parmi les lignes directrices d’une architecture innovante, surprenante, en phase avec des valeurs humaines et environnementales fortes. Fondateur de l’esprit même des Arcs, ce postulat a largement influencé les hommes qui se sont installés là. Et avec, toute la vie de la station. Les Arcs est ainsi devenue une destination touristique avant-gardiste, pionnière aussi en termes de nouvelles glisses (avec la mythique série des films « Apocalypse Snow » de Régis Rolland et sa bande), de pratiques sportives, de culture ou d’organisation économique. La création d’Arc 1950 et l’inauguration de la liaison avec La Plagne en 2003 ont également marqué les deux dernières décennies d’une station décidément à part, où les arts jouent un rôle prépondérant avec l’Académie Festival de Musique ou le Festival de Cinéma Européen des Arcs. Une station qui est entrée de plein pied dans l’avenir avec le complexe Mille8 ou l’application mobile Yuge et qui, plus que jamais, au moment de souffler ses cinquante bougies, remercie l’inspiration de ses fondateurs visionnaires.

DES VISITES « ARCHI-SKI » ET « ZOOM SUR L’ARCHITECTURE » À L’OCCASION DES 50 ANS DE LA STATION Si la station des Arcs organise depuis toujours, sur chacun des sites des Arcs (Arc 1600, Arc 1800, Arc 1950 et Arc 2000), des visites architecturales gratuites et encadrées par un guide conférencier, spécialiste de l’architecture contemporaine et de l’histoire des Arcs, elle profite de son 50ème anniversaire pour proposer deux visites supplémentaires. Encadrées par un moniteur de ski et un guide conférencier, les visites « Archi-Ski » permettent d’appréhender, depuis les pistes et skis aux pieds, l’architecture des stations d’Arc 1600 et Arc 1800, toutes deux ayant obtenu le Label Patrimoine du XXème siècle. Ce regard depuis la neige se révèle particulièrement intéressant pour comprendre l’implantation des bâtiments dans le relief et la nature et spécifiquement le concept de « construction dans la pente » qui a été privilégié aux Arcs. Lors des visites « Zoom Architecture », le guide conférencier est cette fois accompagné d’un photographe professionnel. Jeux d’ombres, perspectives, panorama ou détails architecturaux insolites : son rôle est de prodiguer conseils et astuces afin de capter au mieux l’architecture d’Arc 1600, que l’on soit photographe amateur confirmé ou simple curieux avec son petit appareil photo ou son smartphone. Plus d’infos sur les visites sur lesarcs.com et auprès de l’Office de Tourisme

REPORTAGE

A pioneer regarding several aspects, the station of Les Arcs will celebrate its fiftieth anniversary this winter. As the birthplace of new winter sports and carrier of a new vision, the station is also remarkable for its incredible architectural heritage, that we owe in large part to Charlotte Perriand. A universe to be discovered and rediscovered…

M « ARCHI-SKI » AND « ZOOM SUR L’ARCHITECTURE » VISITS FOR THE FIFTIETH ANNIVERSARY OF THE STATION While the resort of Les Arcs has always organised, on each of the sites of Les Arcs (Arc 1600, Arc 1800, Arc 1950 and Arc 2000), free architectural visits supervised by a guide-lecturer, specialist of the contemporary architecture and history of Les Arcs, on the occasion of its 50th anniversary, it is offering two additional visits. Led by a ski instructor and a guide-lecturer, "Archi-Ski" visits allow you to apprehend, from the tracks and while skiing, the architecture of the stations of Arc 1600 and Arc 1800, both having received the Label Patrimoine of the twentieth century. This gaze from the snow is proving to be particularly interesting to understand the layout of buildings in the relief and nature and specifically the concept of "construction in the slope", that was favoured in Les Arcs. During "Zoom architecture" visits, a professional photographer accompanies the guidelecturer. Shadows, perspectives, panorama and unusual architectural details: their role is to provide advice and tips to capture the best architecture of Arc 1600, whether you are a confirmed amateur photographer or simply curious with your small camera or smartphone. More information on visits at lesarcs.com and by contacting the Tourist Office

ade possible by the merger of the towns of Bourg-Saint-Maurice and Hauteville-Gondon in 1964, the birth of Les Arcs is above all the story of a meeting, that of Roger Godino, Robert Blanc and Charlotte Perriand. Respectively young (and brilliant) Savoyard contractor, local personality known for his particular talents as a high-mountain guide and architect with a unique vision who went on to devote more than twenty years of her life to Les Arcs, these three exceptionally creative personalities designed a totally innovative winter sports station, which attracted many varied talents. Surrounded by a team of pioneers, namely consisting of Gaston Regayraz, Pierre Faucheux, Jean Prouvé, Guy Rey Millet and Bernard Taillefer, Charlotte Perriand imagined the town planning of the station by responding in a contemporary manner to a completely new question of society at the end of the 1960s: the democratisation of leisure.

Under the impetus of its founders, the program of Les Arcs thus shows off a new vision of the mountains, reconciling practice of skiing and the accommodation of skiers at high altitudes, without a car. Around Charlotte Perriand, the team of architects imagined a habitat of collective leisure, respectful of individuality and nature. It is by pursuing this leitmotiv that Les Trois Arcs opened in 1968, first hotel of the station, in Arc 1600. Completed five years later in 1973 and featuring 4,000 beds, Arc 1600 is the first realisation of this vision aiming at bringing contemporary elements of comfort, while respecting the imperatives of economy and rationality imposed by this new ambition to accommodate the largest number of tourists in the mountains. "What matter is the man, not the object", Charlotte Perriand loved to say. For her, the habitat of a mountain station should be designed differently from a traditional house. Here, nature prevails. People comes to the mountains to spend most of their time outside: the whole architecture must therefore be designed around this paradigm. From the interior of the apartment, one already participates in the outside. To do this, the team of architects, animated by

Charlotte Perriand, decided to concentrate on the habitat not « invading » the mountain with small individual structures. Their objective was to occupy the minimum of space and to preserve this mountain environment that makes the place so beautiful. In keeping with this leitmotiv, Arc 1800 was born in 1974. Inaugurated in 1975, the Hôtel du Golf was the largest hotel in the Alps at the time. It was followed by the opening of Arc 2000 and its Club Med in 1979. The realisation of this third village of the station completed a work which responded to several major general principles, including the construction of buildings on an incline to limit the visual impact of the highest or the extension of each housing by a terrace voluntarily offset to limit its shadow on the lower level. The conservation of old alpine chalets (integrated in the town planning) or the separation of flows and circulations between pedestrians (skiers and cars and car parks outside of living areas to create a completely pedestrian station), such as the construction of buildings without vis-à-vis so that everyone can have a direct relation with nature also are among the guidelines of an innovative and surprising architecture, in line with strong human and environmental values. As the foundation of the spirit of Les Arcs, this assumption has largely influenced the individuals who have settled there, as well as the life of the station. Les Arcs has become an avant-garde tourist destination and a pioneer in terms of new winter ports (with the mythical series of "Apocalypse Snow" movies by Régis Rolland and his team), sporting practices, culture and economic organisation. The creation of Arc 1950 and the inauguration of the connection with La Plagne in 2003 also marked the last two decades of a decidedly unique station, where arts play a leading role with the Académie Festival de Musique and the Festival de Cinéma Européen des Arcs. A station that is fully turned towards the future with the Mille8 complex and the Yuge mobile app and that, more than ever on its fiftieth anniversary, is grateful for the inspiration of its visionary founders.

Les Arcs

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NAMA SPRINGS CÉLÈBRE LA MAGIE DE L’EAU NAMA SPRINGS CELEBRATES THE MAGIC OF WATER Texte : Gaspard Cannavarro • Photos : Scalpfoto - D.R. / Nama Springs

Le complexe Edenarc 1800 voit cet hiver l’arrivée d’un nouvel écrin destiné au bien-être complètement unique. Maison de bains au concept novateur, Nama Springs se démarque de tout ce qui existe en matière de bien-être pour offrir à ses visiteurs un moment de cocooning absolu en plein cœur des montagnes. « Le Nirvana, un véritable état de bien-être : la sensation de se sentir léger, aussi bien dans son corps que dans ses pensées ». Voilà ce que Franck Bouffioux et Erwan Madec, créateurs de Nama Springs, souhaitent que les visiteurs de cette maison de bains au concept révolutionnaire ressentent en se laissant aller à la magie de l’eau. Disposant d’une longue expérience du monde du bien-être, le créateur de ce nouvel écrin s’est inspiré des traditions indiennes et des « Onsen Japonais » pour imaginer cette maison de bains de toute beauté, qui rappelle avec bonheur la grande tradition populaire des soins de bains en Europe du nord, en Russie ou en Asie. Situé au milieu des sommets de Haute-Tarentaise, en plein cœur du complexe Edenarc, ce lieu dédié aux bienfaits extraordinaires de l’eau révèle un concentré de sensations et de douceur tout simplement bluffant. Des bains extérieurs (équipés de nage à contre-courant et de fontaines à lame d’eau) aux différents saunas (dont le sauna cristal de sel) en passant par les piscines chauffées

massantes, le bassin de flottaison et d’apesanteur (unique en France) ou le hammam indien : Nama Springs propose plus de dix expériences d’exception pour s’offrir un moment de cocooning absolu dans un cadre plein de charme et de personnalité, à plus de 1800 mètres d’altitude. « C’est l’évolution naturelle du spa, plus tournée vers une expérience globale et des moments de détente plus longs, des expériences inédites », analyse Franck Bouffioux qui a piloté la stratégie bien-être de grandes enseignes du monde hôtelier par le passé. Des cabines de soins (basés sur l’Ayurvéda indien) et de massage viennent compléter l’offre de cet établissement dont le décor, aux inspirations orientales très réussies, invite tout naturellement à la détente et à l’apaisement. « Sotarbat 360, le promoteur d’Edenarc, et Odalys souhaitaient valoriser le complexe avec un espace bien-être d’exception », explique Franck Bouffioux, qui a imaginé avec Nama Springs un lieu qui se distingue de tout ce que la montagne comptait jusque-là d’offre en termes de wellness. Nama Springs représente ainsi beaucoup plus qu’un endroit où l’on vient se détendre après une journée de ski, c’est une véritable expérience à part entière et un nouvel atout de poids pour la station des Arcs. Surprenant et envoutant, le concept de Nama Springs est en quelque sorte la quintessence de tous les concepts de bienêtre connus jusqu’à maintenant. Une nouvelle expérience à ne pas manquer, pour vivre une parenthèse sensorielle absolue avec vue imprenable sur les sommets des Alpes. Plus d’infos sur www.namasprings.com

BIEN-Ă&#x160;TRE

This winter, the Edenarc 1800 complex is celebrating the arrival of a completely unique new jewel dedicated to well-being. A bathhouse with an innovative concept, Nama Springs stands out from everything that exists in the field of well-being to offer its visitors a time of absolute cocooning in the heart of the mountains. "Nirvana, a true state of well-being: a feeling of lightness, both of body and mind". This is what Franck Bouffioux and Erwan Madec, the creators of Nama Springs, hope visitors to this bathhouse with a revolutionary concept will feel while abandoning themselves to the magic of water. With a long experience in the world of well-being, the creator of this new jewel drew inspiration from Indian traditions and "Japanese Onsen" to imagine this beauty of a bath house, which happily brings to mind the great popular tradition of bath treatments in northern Europe, Russia and Asia. Located in the middle of the summits of Haute-Tarentaise, in the heart of the Edenarc complex, this place dedicated to the extraordinary benefits of water reveals a simply stunning concentration of sensations and softness. From outdoor baths (equipped with a current pool and overhead fountains) to various saunas (including a salt crystal sauna) to heated massage pools, flotation pools

and weightlessness (unique in France), not to mention the Indian hammam: Nama Springs offers more than ten exceptional experiences to enjoy a moment of absolute cocooning in a decor full of charm and personality, at an altitude of over 1,800 metres. "This is the natural evolution of the spa, more oriented toward a global experience and longer moments of relaxation, innovative experiences", analyses Franck Bouffioux, who was in charge of the well-being the strategy of large stores of the hotel world in the past. Treatment and massage cabins (based on Indian Ayurveda) complement the offer of this establishment whose decor, with very successful oriental inspirations, naturally invites relaxation and appeasement. "Sotarbat 360, the promoter of Edenarc and Odalys, wanted to highlight the complex with an exceptional wellness area," explains Franck Bouffioux, who imagined with Nama Springs a place that differs from all that the mountain had to offer in terms of wellness up until now. Nama Springs thus represents much more than a place where one comes to relax after a day of skiing, it is a real experience and a new major asset for Les Arcs station. Surprising and entrancing, the Nama Springs concept is in some way the quintessence of all concepts of well-being up to now. A new experience not to be missed, to live an absolute sensory parenthesis with breathtaking views of the Alps summits. More information at www.namasprings.com

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REPORTAGE

ARC 1950, VILLAGE ENCHANTÉ AU CŒUR DE PARADISKI ARC 1950, AN ENCHANTED VILLAGE IN THE HEART OF PARADISKI Photos : Andy Parant - Eric Bergoend - Ludovic Di Orio - Prestige Photos

Visiter Arc 1950 Le Village est toujours une belle expérience. Lors d'un séjour dans l’une des stations des Arcs ou de la Plagne, il y a de multiples façons de se rendre au cœur de cette station chic : voiture, navette, luge, remontées mécaniques et même en ski ! Bienvenue dans ce charmant village où les rues et les placettes sont des pistes enneigées, sans aucune voiture à l’horizon.

xplorer le grand domaine skiable de Paradiski vous prendra plus qu'un séjour. Pour autant, visiter Arc 1950 Le Village est un must-do lors de la découverte de cet immense terrain de jeu. Depuis la Piste des Etoiles – Slope of Fame pour les anglophones – mettant à l’honneur les grands noms du cinéma qui ont marqué Les Arcs Film Festival ces dix dernières années, laissez glisser vos spatules jusque dans le village. Le regard est alors accroché par la magnifique architecture, pensée pour se sentir comme dans un cocon de bienveillance, avec de jolies couleurs savoyardes et nord-américaines. Depuis la place Manoir Savoie, les bâtiments orientent l'œil sur le Mont-Blanc, qui offre une vue exceptionnelle...

L'étonnement se poursuit en constatant que les rues ne sont fréquentées que par des skieurs, snowboardeurs, lugeurs et piétons. Aucun véhicule ne vient perturber les sens ; ils sont tous garés dans un immense parking sous-terrain, où les voitures électriques peuvent être rechargées le temps d'une visite. C'est appréciable, notamment après le ski, pour profiter de la vie nocturne, des nombreux spectacles et animations, des restaurants et

des bars. Ceux-ci, par leurs ambiances chaleureuses et leurs offres variées, proposent des voyages gustatifs tout autour du monde. En journée comme en soirée, la station est toujours en mouvement ; le programme d'animations signe la magie de l'Expérience 1950. Des boutiques glamour présentent des marques prestigieuses avec des pièces uniques. Des vêtements techniques ou des tenues raffinées, des souvenirs ou des mets du terroir, on trouve forcement son plaisir ou ceux de ses proches. Le "Shopping Skis aux pieds" à la mode d'Arc 1950 Le Village est une expérience unique, durant laquelle les enfants, les amis ou les conjoints pourront flâner, apprécier l'accueil des commerçants, participer aux animations, assister à un concert ou se détendre au Deep Nature Spa Arc 1950. Ses 1000 m2 sont totalement dédiés au bien-être. Le petit plus ? Un massage face au Mont-blanc pour se ressourcer en douceur. Alors, chouchoutés, repus, équipés, revitalisés, vous quitterez Arc 1950 Le Village sur vos skis par les neiges de la Vallée de l'Arc, en empruntant la nouvelle piste Le Secret, et qui sait, revenir un jour dans ce village enchanté... Renseignements et réservations : www.arc1950.com

REPORTAGE

Visiting Arc 1950 Le Village is always a beautiful experience. During a stay in one of the resorts of Les Arcs or La Plagne, there are multiple ways of getting to the heart of this chic station: car, shuttle, sledging, ski lifts and even on skis! Welcome to this charming village, where the streets and small squares are snow-covered slopes, without a single car on the horizon.

xploring the great Paradiski ski domain will take more than one stay. Nevertheless, visiting Arc 1950 Le Village is a must-do during the discovery of this huge playground. From the famous « Slope of fame » (for Englishspeakers), which honours the big names of the cinema which have marked Les Arcs Film Festival these last ten years, simply ski down into the village. Your gaze will be captured by the magnificent architecture, designed so that one feels as in a cocoon of benevolence, with traditional colours from the Savoie and North America. From the Manoir Savoie square, buildings guide the eye towards the Mont Blanc, which offers an exceptional view...

Note that the streets are frequented only by skiers, snowboarders, luge sliders and pedestrians. No vehicle disrupts the senses; they are all parked in a huge underground car park, where electric cars can be recharged during a visit. It is appreciable, particularly after skiing, to enjoy the night-life, numerous shows and entertainment, restaurants and bars. Thanks to their warm atmospheres and their varied offers, they offer culinary travels all around the world. 36

During the day and in the evenings, the station is always in motion; the event program signs the magic of the Expérience 1950. Glamorous shops showcase prestigious brands with unique pieces. Technical clothing and refined garments, souvenirs or terroir meals, you are sure to find something lovely for yourself or your loved ones. The "shopping skis on feet" experience, very trendy in 1950 Le Village, is a unique feature, during which children, friends and spouses will be able to stroll, to appreciate the shop owners’ welcome, t o participate in animations, to attend a concert or to relax in the Deep Nature Spa Arc 1950. Its 1000 m2 are completely dedicated to well-being. Looking for something little extra? How about massage facing the Mont-blanc for the ultimate mountain self-care experience? Once warmed up, replete, well-equipped and revitalised, you will leave Arc 1950 Le Village on your skis by the snow of the Vallée de l'Arc, taking the new track called Le Secret, and who knows, come back one day to this enchanted village... Information and bookings: www.arc1950.com

PUB L UX U R Y M O U N T A IN B A R Les Clarines – Arc 1950 • +33 (0)6 11 54 04 44 Ouvert tous les jours 15 h à 3 h du matin. 200 références en spiritueux • Cocktails et grignotage de choix.

AUTOMOBILE

MAXIME RIZZO TESTE LE NOUVEAU TOUAREG SUR LES ROUTES DES ARCS M AX I M E R I Z Z O TES TS THE N EW TOUA RE G ON T H E ROAD S OF L ES A RCS Texte : Paul Argentine â&#x20AC;¢ Photos : Baptiste Diet

AUTOMOBILE

Sur un marché des SUV toujours plus concurrentiel, le Nouveau Volkswagen Touareg, présenté le 23 mars 2018, permet au constructeur allemand de frapper un grand coup, mariant confort et caractère de la plus belle des manières. Nous avons emmené le slalomeur des Arcs Maxime Rizzo, membre de l’équipe de France de ski alpin, tester ce fleuron de la gamme SUV de Volkswagen aux alentours d’Arc 1800.

axime Rizzo est un peu pressé en ce début d’hiver, le jeune skieur enchaîne les voyages en avion pour participer aux premiers slaloms de Coupe du Monde et de Coupe d’Europe de la saison. Mais, lorsque nous lui avons proposé de tester le Nouveau Touareg, il s’est très vite rendu disponible. « Le Nouveau Touareg est très joli, il a vraiment de l’allure. C’est une voiture d’une envergure importante mais il affiche des lignes dynamiques, presque agressives », apprécie le slalomeur de l’équipe de France de ski alpin au moment de prendre le volant de cette nouvelle version du SUV phare du constructeur allemand, sortie courant 2018. Avec des lignes plus élancées que sur la précédente génération, le Nouveau Touareg se révèle en effet très réussi en matière de design, soutenant largement la comparaison avec les plus premiums de ses concurrents. « L’intérieur est très sobre, très bien fini. Les deux grands écrans sont vraiment sympas non ? On est comme dans son canapé », s’amuse Maxime Rizzo en sortant d’Arc 1800 pour commencer une balade sur les routes de la station. Avec son spectaculaire écran central de 15 pouces et son tableau de bord digital, cette troisième génération de Touareg prend en effet le virage vers le tout digital de la plus belle des manières, apportant au passage un gain non négligeable en termes d’esthétisme. Cette dalle géante, incurvée vers le conducteur et baptisée « Innovision Cockpit » permet d’accéder (facilement) à un nombre impressionnant de technologies embarquées. Système de vision nocturne ou régulateur de vitesse adaptatif et prédictif (capable de régler l’allure en fonction des données récoltées par le GPS ou de la signalisation) comptent ainsi parmi les différents systèmes très pratiques (et essentiels en termes de sécurité) qui rapprochent inexorablement le Nouveau Touareg de la future voiture autonome. On peut évidemment adapter son mode de conduite selon différents paramètres et l’ensemble des réglages est personnalisable. « La prise en main des différentes fonctionnalités se fait de manière très instinctive, on n’a même pas besoin de chercher », apprécie Maxime Rizzo, habitué à régler son matériel au millimètre au plus haut niveau du ski

international et qui se montre captivé par la multitude de possibilités offertes par le Nouveau Touareg. « Le comportement routier du Nouveau Touareg est surprenant pour une voiture de cette taille. Il est très dynamique, très réactif », commente le slalomeur en arpentant les routes qui serpentent dans les forêts de sapins qui entourent la station. « C’est agréable à conduire, il n’y a pas d’effet de roulis comme sur certains autres SUV et on a au contraire une véritable impression de légèreté et de précision », témoigne, en expert, celui qui est habitué à filer à toute vitesse sur les pistes glacées de Coupe du Monde et pour qui le contrôle est loin d’être un vain mot. Allégé d’une bonne centaine de kilos, doté de suspensions très efficaces et d’un système antiroulis actif, le Nouveau Touareg étonne en effet par ses capacités routières et son efficacité. « L’apport de la technologie quatre roues motrices 4MOTION est très important en montagne. Nous avons pu rouler sur la neige et la tenue de route était parfaite », souligne le skieur des Arcs après avoir entrepris une petite escapade hors des sentiers battus vers le bas des pistes d’Arc 1800. Déjà largement éprouvée, la technologie quatre roues motrices intelligente du constructeur allemand confirme une nouvelle fois toutes ses aptitudes en répartissant la puissance du moteur sur chacune des roues selon les conditions rencontrées. L’apport en termes de maîtrise, de contrôle et de sécurité se révèle très précieux, surtout sur les routes des Alpes… « C’est une voiture spacieuse, très confortable, idéale pour une famille qui vit à la montagne ». Comme il n’a pas encore d’enfants, on a suggéré à Maxime Rizzo qu’il pourrait embarquer des piquets de slalom spécial dans le coffre généreux du Touareg. « Je peux même faire rentrer mes skis de descente qui sont pourtant très longs », a répondu, hilare, le jeune espoir du ski français en nous rendant les clés, visiblement séduit par ce Nouveau Touareg qui ne manque décidément pas d’atouts… Plus d’infos sur volkswagen.fr

AUTOMOBILE

VOLKSWAGEN NOUVEAU TOUAREG 3.0 TDI Puissance : 286 chevaux Transmission : intégrale 4MOTION Boite de vitesses : tiptronic 8 Énergie : diesel Consommation mixte (l/100km) : 6,6 Émissions CO2 (g/km) : 173 Prix du modèle testé : 80 810 euros TTC 42

AUTOMOBILE

On an increasingly competitive SUV market, the New Volkswagen Touareg, presented on March 23th, 2018, has enabled the German manufacturer to launch a major hit, combining comfort and character in the most beautiful way. We took slalomer from Les Arcs Maxime Rizzo, a member of the Alpine skiing French team to test this showpiece of the Volkswagen SUV range in the vicinity of Arc 1800.

axime Rizzo is in a bit of a hurry at the beginning of the winter, the young skier is travelling everywhere by plane to participate in the first slaloms of the World Cup and European cup of the season. But when we offered for him to test the new Touareg, he very quickly made himself available. "The new Touareg is very nice, it has a true look. It is a car of significant scale but it displays dynamic lines, almost aggressive", appreciates the slalomer of the Alpine skiing French team, behind the wheel of this new version of the SUV showpiece of the German manufacturer, launched in 2018. With slimmer lines than the previous generation, the new Touareg proves to be very successful in terms of design, largely justifying the comparison with its premium competitors. "The interior is very sober, very well finished. The two large screens are really nice, no? It’s like sitting on a sofa", laughs Maxime Rizzo while exiting Arc 1800 to go for a drive on the roads of the station. With its spectacular 15-inch central screen and its digital dashboard, this third generation Touareg is approaching a full-digital car in the most beautiful of ways, thus providing a significant gain in terms of aesthetics. This large section, curved towards the driver and named "Innovision Cockpit" allows (easy) access to an impressive number of embedded technologies. Night vision system or adaptive and predictive cruise control (adjust the pace according to data collected by the GPS or signalling) feature among the various extremely convenient systems (and essential in terms of safety) that bring the new Touareg inexorably closer to the future autonomous car. You can of course adapt your driving mode according to various parameters and all the settings are customizable. "The handling of the different features is done in a very instinctive manner, you don’t even need to look for them", appreciates Maxime Rizzo, who is accustomed to adjusting his equipment down to the millimetre at the highest level of international 44

skiing and who is captivated by the multitude of opportunities offered by the new Touareg. "The road behaviour of the new Touareg is surprising for a car of this size. It is very dynamic, very reactive", comments the slalomer, while driving on the roads that meander in the forests of fir trees surrounding the station. "It is pleasant to drive, there is no effect of rolling like on some other SUVs and it gave me a real impression of lightness and accuracy", explains, as an expert, the man who is accustomed to sliding at full speed on the icy slopes of the World Cup races and for whom control is far from being a vain word. Relieved of a good hundred kilos, with a very effective suspension and an active anti-rolling system, the new Touareg surprises thanks to its road capacities and its efficiency. "The contribution of four wheel drive 4MOTION technology is very important in the mountains. We were able to drive on the snow and adherence was perfect," stresses the skier from Les Arcs, after having undertaken a small escapade off the beaten path toward the bottom of the Arc 1800 slopes. Already widely proven, the four-wheel drive intelligent technology by the German manufacturer once again confirms all its skills in distributing the power of the engine on each of the wheels according to the conditions encountered. The contribution in terms of handling, control and safety is proving very valuable, especially on the Alpine roads… "It is a spacious car, very comfortable, ideal for a family who lives in the mountains". As he does not have children yet, we suggested that Maxime Rizzo pack special slalom pickets in the generous luggage compartment of the Touareg. "I can even fit my skis of descent, which are yet very long, in here", replied the young talent of French ski while giving back the keys, visibly seduced by this new Touareg which decidedly lacks no assets… More information at volkswagen.fr

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REPORTAGE

RÊVES DE POUDREUSE DANS LE GRAND NORD CANADIEN P O W D ERY SNO W DR EAMS IN THE CA NA D IA N GRE AT NORTH

Photos © Northern Escape Heli Skiing

Texte : Paul Argentine

Agence de voyages sportifs installée dans les Alpes, Gravity Travel possède une véritable expertise des séjours de ski aux quatre coins du monde. En créant des voyages sur mesure pour découvrir les plus belles destinations, elle offre le privilège de vivre des moments uniques. Exemple avec un voyage d’exception au Canada…

« Nous choisissons des lieux qui nous ont marqués et ce voyage à Terrace est vraiment incroyable. Il y a deux mille mètres de dénivelé entre le lodge et les sommets. Surtout, c’est l’une des zones les plus enneigées au monde. » Vincent Ramière

ela fait trente ans que Vincent Ramière arpente les montagnes du monde entier en tant que moniteur de ski. C’est de tous ces voyages qu’est venue la volonté du fondateur de Gravity Travel de faire partager le plaisir incroyable de skier sur des pentes méconnues du grand public. Parmi ces montagnes qui font rêver même les riders les plus expérimentés, la ColombieBritannique figure en position de choix. Là-bas, aux confins du Grand Nord Canadien, à deux pas de l’Alaska et de l’océan Pacifique, la neige poudreuse est plus légère que partout ailleurs. L’équipe de Gravity Travel s’y rend depuis près de dix ans, établissant son camp de base dans la ville de Terrace et mettant son expertise au service de ses clients pour leur mitonner un programme complètement sur mesure. « Nous choisissons des lieux qui nous ont marqués et ce voyage à Terrace est vraiment incroyable. Il y a deux mille mètres de dénivelé entre le lodge et les sommets. Surtout, c’est l’une des zones les plus enneigées au monde. L’influence du climat océanique et des courants froids du Nord apportent un volume de précipitations extrêmement important », explique Vincent Ramière, dont l’agence privilégie les petits groupes quelle que soit la destination. Pour de plus grandes sensations… Le voyage France-Terrace est bouclé en une journée. Une fois le décalage horaire absorbé, les premières virées en montagne peuvent commencer. La Colombie-Britannique offre tellement de pentes vierges de toute trace que le compteur des dénivelés accumulés skis aux pieds lors d’un voyage atteint des valeurs complètement incroyables. « Le record est de 14 000 mètres de dénivelé en une seule journée. Il faut quand même être assez costaud pour tenir ce rythme », prévient tout de même Vincent Ramière dans un sourire. « Il y a des endroits avec de fortes pentes, mais aussi des itinéraires beaucoup plus accessibles. Avec cette zone immense de plus de 5 500 km2 de pentes skiables, il y en a pour tous les niveaux », explique celui dont les équipes sont constituées de professionnels expérimentés, dirigeant leurs clients vers un

programme adapté. Face à de telles étendues sauvages, l’hélicoptère s’impose comme le moyen de déplacement idéal. Dès 6 heures du matin, guides et pilotes se réunissent et définissent les zones qui seront sillonnées tout au long de la journée. Une fois le matériel embarqué à bord de l’appareil, il suffit de quelques minutes avant d’atteindre le sommet puis de descendre dans une poudreuse immaculée. Deux guides de haute montagne encadrent le groupe pour assurer la sécurité des quatre ou cinq voyageurs. Pas de panique, quand les colossales chutes de neige (jusqu’à 1,20 mètre en 24 heures) empêchent le départ de l’hélico, les snowcats prennent le relais. Ces chenillettes infatigables remontent les pentes des montagnes canadiennes avec agilité, permettant aux sorties de s’enchaîner à un rythme soutenu. « En snowcat, on peut vraiment multiplier les rotations », appuie Vincent Ramière, qui veille à la qualité du ski proposé à ses clients comme à tous les autres détails du séjour. Une fois rassasiés de toute cette neige fraiche, les skieurs peuvent ainsi se blottir dans leur lodge à la pointe du confort, avec sauna, hammam et jacuzzi. « Il y a surtout l’ambiance incomparable du Canada. On finit la journée par une bonne bière, un verre de vin et un bon repas. Les guides sont très ouverts et nouent une véritable relation avec les clients », raconte encore le patron de Gravity Travel. Et, dans le confort protecteur de leur nid douillet au cœur des immensités du Grand Nord Canadien, les skieurs s’endorment les yeux remplis de cristaux de neige poudreuse. Plus d’infos sur gravity-travel.com

REPORTAGE

« We choose places that have marked us and this trip to Terrace is really incredible. There are two thousand meters of mountains between the lodge and the summits. Above all, it is one of the snowiest areas in the world. » Vincent Ramière

A sport travel agency settled in the Alps, Gravity Travel has a real expertise of skiing holidays all over the world. By creating customized trips to discover the most beautiful destinations, it offers the privilege of experiencing unique moments. An example with an exceptional trip to Canada…

or thirty year, Vincent Ramière has been scouring mountains around the world as a ski instructor. It is from all of these trips that came the desire of Gravity Travel’s founder to share the incredible pleasure of skiing on slopes little known by the public. Among these mountains, which make even the most experienced riders dream, British Columbia is a preponderant choice. There, on the borders of the Canadian Great North, a few kilometres from Alaska and the Pacific Ocean, the powder snow is lighter than everywhere else. The Gravity Travel team has been going there for almost ten years, establishing its base camp in the city of Terrace and putting its expertise at the service of its customers to offer them an entirely custom-made program. "We choose places that have marked us and this trip to Terrace is really incredible. There are two thousand meters of mountains between the lodge and the summits. Above all, it is one of the snowiest areas in the world. The influence of the oceanic climate and of the cold currents from the north provide a significant volume of rain", explains Vincent Ramière, whose agency favours small groups regardless of the destination. For bigger sensations…

The France-Terrace trip takes one day. Once you’ve recovered from jetlag, the first expeditions into the mountain can begin. British Columbia offers so many virgin slopes that the number of meters of accumulated inclines completed in a day of skiing can reach amazing figures. "The record is 14 000 metres in a single day. But you need to be pretty fit to keep up this pace", warns Vincent Ramière with a smile. "There are places with steep slopes, but also paths that are much more accessible. With this huge area of more than 5.500km2 of ski slopes, there is something for all levels", explains the one whose teams are made up of experienced professionals, leading their clients to a suitable program. In the face of such wilderness, the helicopter is the ideal means of transportation. As early as 6am, the guides and pilots gather and define the areas that will be the focus of the day. Once the equipment is installed in the aircraft, it only takes a few minutes to reach the summit and start your day on the immaculate powder snow. Two high-mountain guides lead the group to ensure the four or five travellers’ safety.

of the helicopter, snowcats take over. These tireless skates go up the slopes of the Canadian mountains with agility, allowing outputs to a sustained pace. "By snowcat, you can really multiply rotations", declares Vincent Ramière, who ensures the high quality of the skiing trips offered to his customers, as well as all the other details of the stay. Once satiated with all that fresh snow, skiers can huddle in their lodge in an optimum comfort, with sauna, steam room and jacuzzi. "There is especially the incomparable atmosphere of Canada. One ends the day with a good beer, a glass of wine and a good meal. The guides are very open and create a true relationship with customers", adds the Gravity Travel boss. And, in the protective comfort of their cosy nest in the heart of the vastness of the Great Canadian North, the skiers fall asleep with eyes filled with powder snow crystals. More information on gravity-travel.com

Do not panic, when colossal snowfalls (up to 1.20m in 24 hours) prevent the departure 49

REPORTAGE

GRAVITY TRAVEL, UNE MULTITUDE DE DESTINATIONS GRAVITY TRAVEL, A MULTITUDE OF DESTINATIONS Si le Canada figure parmi les voyages phares de l’agence, Gravity Travel propose de très nombreuses destinations. Grœnland, Inde, Russie ou Japon constituent ainsi autant de voyages extraordinaires, offrant chacun un caractère unique de par leurs caractéristiques très différentes. Périple au long cours ou court séjour, Gravity Travel imagine des solutions sur mesure, quelles que soient les attentes ou le budget. Moins loin de nous que la ColombieBritannique, les Alpes italiennes recèlent également d'infinies possibilités d‘héliski que l’agence maîtrise sur le bout des spatules… If Canada is among the flagship travel destinations of the agency, Gravity Travel offers many destinations. Greenland, India, Russia or Japan thus make up as many extraordinary trips, each offering a unique nature thanks to their very different characteristics. Whether for a long journey or a short stay, Gravity Travel imagines custom solutions, whatever the expectations or the budget. Nearer to us than British Columbia, the Italian Alps also reveal endless heli-skiing possibilities that the agency knows by heart… Plus d’infos sur gravity-travel.com

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REPORTAGE

TAJ-I MAH SKI SHOP, UNE BOUTIQUE 5 ÉTOILES ! TAJ-I MAH SKI SHOP, A 5 STAR STORE! Texte : Adèle Vincent • Photos : Taj-I Mah

Situé au pied des pistes sur le front de neige d’Arc 2000, au sein de l’Hôtel Taj-I Mah 5*, ce magasin prestigieux est le dernier-né de la famille Laplace. Go !

u matériel, du textile et des accessoires haut de gamme, un service aux petits soins et un savoirfaire familial à l’image de leur expérience et de leur passion : le trio fraternel, Julien, Jenna et Jilly orchestrent cette belle boutique de 140 m², accompagné d’une équipe de skimen professionnels. « Nous avons fait le choix d’offrir des marques de renom telles que Lacroix, Duvillard, Arpin, Degré 7, Newland, Skidress, Xbionic, Oakley, mais aussi du matériel premium comme Volant, Fisher, Stockli, Rossignol, Salomon, Atomic, qui répondent aux exigences d’une très belle clientèle en montagne », souligne Jilly Laplace. UN PEU D’HISTOIRE… Au début des années quatre-vingt, Jean-Jacques, le père, a donné le tempo : moniteur de ski diplômé d’État, il intègre le Club Med puis développe et dirige le Club des Sports des Arcs. Organisateur des coupes du monde de ski de vitesse, il donne le départ aux coureurs du Kilomètre Lancé sur la célèbre piste des Jeux Olympiques d’Albertville en 1992.

Et se lance dans un commerce avec un couple d’amis et son épouse Jessy, qu’il agrandira, au fil des années, en compagnie de ses enfants sous l’enseigne Intersport à Arc 2000. C’est leur amour du métier, leur sens du service et leur souci de la satisfaction du client qui les ont conduit, en 2016, à collaborer avec le groupe Lodge & Spa Collection, dirigé par Thierry Schoenauer. CONFORT ET HAUTE TECHNOLOGIE Ici, le service est personnalisé et le matériel bichonné ! Si la logistique du matériel n’est pas votre tasse de thé, la boutique s’en charge : il suffit de donner son numéro de chambre pour retrouver, tous les jours, ses skis, casque, gants et chaussures secs et chauds ! Côté entretien, l’atelier est équipé des dernières machines haute technologie de la marque Wintersteiger et Montana, situé à deux pas du Skishop. L’autre belle surprise réside dans l’expertise en bootfitting de l’équipe qui vous aide… jusqu’à régler les problèmes de confort de vos chaussures grâce à son expérience et son savoir-faire. Prêt à skier ? 53

REPORTAGE

Located at the foot of the tracks on the snow front of Arc 2000, within the Taj-I Mah 5* hotel, this prestigious store is the last-born of the Laplace family. Go! Top of the range equipment, textiles and accessories, a very caring service and family know-how in the image of their experience and passion: the fraternal trio, Julien, Jenna and Jilly run this beautiful 140 m² shop, accompanied by a team of professional skiers. "We chose to offer famous brands such as Lacroix, Duvillard, Arpin, Degré 7, Newland, Skidress, X-bionic, Oakley, but also premium equipment such as Volant, Fisher, Stockli, Rossignol, Salomon, Atomic, which meet the requirements of a very beautiful clientele in the mountains," highlights Jilly Laplace. A BIT OF HISTORY… In the early eighties, Jean-Jacques, the father, gave the impetus: a certified skiing instructor, he integrated the Club Med and then developed and directed the Sports Club of Les Arcs. As the organiser of ski speed World Cups, he gave the departure for kilometre riders launched on the famous track of the Olympic Games in Albertville in 1992. And started off in the trade with a couple of friends and his wife Jessy, 54

before expanding, over the years, with his children under the Intersport brand in Arc 2000. It is their love of the job, their sense of service and their concern for customer satisfaction which led them, in 2016, to collaborate with the Lodge & Spa Collection group, directed by Thierry Schoenauer. COMFORT AND HIGH-TECHNOLOGY Here, the service is personalised and the equipment pampered! If the logistics of equipment is not your cup of tea, the shop will take care of it: simply give them your room number and you will find, every day, your skis, helmet, gloves and footwear all dry and warm! Regarding maintenance, the workshop is equipped with the latest high-technology machines of the Wintersteiger et Montana brand, located two steps away from the Skishop. The other nice surprise lies in the boot fitting skills of the team, who will help you… even when solving the problems of comfort of your shoes thanks to its experience and know-how. Ready to ski?

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LIFESTYLE

LES VISAGES GOURMANDS DE L’AIGUILLE GRIVE CHALETS HÔTEL THE GOURMET FACETS OF L’AIGUILLE GRIVE CHALETS HÔTEL Texte : Gaspard Cannavaro • Photos : François Aubonnet – L'Aiguille Grive

Boutique hôtel imaginée comme un refuge secret entre ciel et terre, l’Aiguille Grive Chalets Hôtel a notamment forgé sa réputation sur la qualité de restauration. Portée par des personnalités attachantes, elle révèle un véritable amour du goût et des bonnes choses…

tablissement reconnaissable entre mille grâce à son architecture originale et son esprit trappeur chic rempli de personnalité, l’Aiguille Grive Chalets Hôtel est un lieu singulier. Accessibles skis aux pieds, ses six chalets indépendants et 12 chambres doubles dévoilent une vision avant-gardiste de l’architecture de montagne, avec ses lignes épurées et sa décoration signée PierreMarie Couturier, connu pour avoir également signé l’aménagement du prestigieux hôtel Cheval Blanc à Courchevel. Mais, si ce nouveau concept ne manquait pas d’atouts à son ouverture en 2013, encore fallait-il que l’établissement se crée sa propre histoire, sa propre identité.

Et, celle-ci s’est notamment construite autour de l’attention toute particulière portée à la restauration. Du délicieux petit-déjeuner à la cuisine raffinée du diner en passant par l’esprit de brasserie chic au cœur des pistes du midi : les gourmands et épicuriens en tous genres ont élu domicile à l’Aiguille Grive Chalets Hôtel. « Nous avons la chance d’avoir pu convaincre notre chef Thierry Denes de nous rejoindre en 2014 après trente années passées à Courchevel. C’est un vrai passionné, un mordu de cuisine », explique Julie Touraille, directrice de l’hôtel depuis son inauguration. Breton d’origine, le chef de l’établissement ne manque pas une occasion de travailler le poisson mais prépare aussi une cuisine plurielle, jouant avec subtilité sur des mariages inattendus de mets. « C’est un perfectionniste qui ne travaille que des produits frais », souligne Julie Touraille qui peut aussi se reposer sur son chef de salle, Florian Dubourg, arrivé comme chef de rang en 2015 et jamais reparti depuis. Très attaché au fait d’échanger avec ses clients, il leur permet de trouver le meilleur accord avec les propositions du chef dans une carte des vins riche et fournie. Pâtissier de l’établissement, Cédric Boulin prépare, lui, le (très beau) buffet du petit déjeuner de l’hôtel ainsi que tous les desserts de la carte,

inventant chaque soir un nouveau dessert pour les pensionnaires de l’hôtel. En complément du talent et de l’implication de sa brigade, l’Aiguille Grive Chalets Hôtel a également su développer au fil des années une véritable dynamique événementielle. De nombreux concerts y sont organisés et son rendez-vous du 31 décembre, avec Bozo, saxophoniste du groupe Sinsémilia, accompagné d’un DJ, attire chaque hiver plus de clients. « Il y a une ambiance de folie jusqu’au bout de la nuit chaque année », sourit Julie Touraille qui compte par ailleurs organiser cet hiver des concerts sur les pistes le midi. L’établissement accueille également des événements privés (séminaires, mariages…) et Julie Touraille et son équipe s’adaptent à toutes les demandes pour offrir des moments inoubliables à leurs clients. À la tête de l’hôtel depuis son ouverture en 2013, Julie Touraille n’est pas non plus étrangère à son succès. Arcadienne pure souche, issue d’une famille d’hôteliers lui ayant transmis la passion de son métier, elle insuffle une véritable dynamique à un établissement où la dimension humaine joue un rôle prépondérant. Même durant les périodes les plus chargées, elle ne se départit pas de son sourire et de son sens de l’accueil, lequel explique sans doute que l’Aiguille Grive Chalets Hôtel fasse partie des établissements les mieux notés par ses clients sur les plateformes de réservation en ligne. « Avec l’ensemble de l’équipe, nous partageons une passion commune pour notre profession et nous concentrons toute notre énergie pour satisfaire nos clients », conclut la directrice de cet établissement décidément à part. Plus d’infos sur hotelaiguillegrive.com

LIFESTYLE

As a boutique hotel designed as a secret refuge between heaven and earth, l’Aiguille Grive Chalets Hôtel has forged its reputation on the quality of its catering. Supported by endearing personalities, it reveals a true love of flavours and good things…

s an establishment recognisable among thousands thanks to its original architecture and its trapper chic trapper spirit filled with personality, l’Aiguille Grive Chalets Hôtel is a singular place. Accessible on skis, its six independent chalets and 12 double rooms unveil an avant-garde vision of mountain architecture, with its sleek lines and its decoration signed by PierreMarie Couturier, known to have also completed the development of the prestigious Cheval Blanc hotel in Courchevel. But while this new concept was not lacking in strengths for its opening in 2013, the establishment still had to create its own history and identity. And the latter was built specifically around the special attention given to catering. From the delicious breakfast to the refined evening meals and the chic brasserie in the heart of the tracks for lunch: food-lovers and epicureans of all types have adopted l’Aiguille Grive Chalets Hôtel. "We were lucky to convince our chef Thierry Denes to join us in 2014 after thirty years in spent Courchevel. He is a real passionate chef, crazy about food," says Julie Touraille, Director of the hotel since its inauguration. Originally from Brittany, the chef never misses an opportunity to work with fish but also prepares a varied menu, playing with subtlety on unexpected marriages of dishes. "He is a perfectionist who works only with fresh products," underlines Julie Touraille, who can also rely on the room manager, Florian Dubourg, who was hired as head waiter in 2015 and has never left since. Very attached to the exchange with his customers, he allows them to find the best agreement with the chef’s suggestions among a rich and well–thought out wine list. The pastry Chef of the establishment, Cédric Boulin prepares the (very nice) breakfast buffet of 58

the hotel as well as all the desserts on the menu, inventing a new dessert every night for the boarders of the hotel. In addition to the talent and involvement of its brigade, over the years, l’Aiguille Grive Chalets Hôtel has also been able to develop a real dynamic as an event host. Many concerts are organised and its usual party on December 31st with Bozo, the saxophonist in the band Sinsemilia, accompanied by a DJ, attracts more and more customers each winter. "There is an incredible atmosphere until the end of the night each year," smiles Julie Touraille, who also wants to organize concerts on the stage during lunchtimes this winter. The hotel also hosts private events (seminars, weddings, etc.) and Julie Touraille and her team can meet all requests to offer unforgettable moments to their customers. At the head of the hotel since its opening in 2013, Julie Touraille has been paramount to its success. Of Arcadian descent, from a family of hoteliers who gave her the passion for her trade, she instils a real dynamic in an establishment where the human dimension plays an essential role. Even during the busiest periods, she never loses her smile or her sense of hospitality, which no doubt explains why l’Aiguille Grive Chalets Hôtel is one of the best rated institutions by its customers on online booking platforms. "The whole team shares a passion for our job and we focus all our energy on satisfying our customers," concludes the director of this decidedly unique establishment. More information at hotelaiguillegrive.com

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LIFESTYLE

LE CŒUR DE VA L L’

Rôti de lotte au chorizo par Sébastien Botteau

Pour 6 personnes Temps de préparation : 1 heure Temos de cuisson : ¼ d’heure INGRÉDIENTS : Queue de lotte, 10 tranches de chorizo, carottes colorées, purée de vitelotte, navets, fenouil, poivrons, jus de cuisson, thym, romarin, laurier, fleur de pensée

Monkfish roastwith chorizo by Sébastien Botteau

For 6 people Preparation time: 1 hour Cooking time: ¼ hour INGREDIENTS Monkfish tail, 10 slices of chorizo, coloured carrots, mashed vitelotte potatoes, turnip, fennel, peppers, cooking juice, thyme, rosemary, laurel, pansy flower

LE CŒUR DE VALL’ Centre commercial de Vallandry Vallandry Tel. 04 79 07 96 59

L A VACHE RO UGE

Selle d’agneau rôti pistache-café et ses gnocchis « maison » par Anthony Lebref

Pour 4 personnes Temps de préparation : 60 minutes Temps de cuisson : 16 minutes INGRÉDIENTS Marinade pour la selle 75 g de pâte de pistaches, zeste de 1 citron vert, 1 expresso, 20 g d’huile d’olive, sel, poivre Pour la sauce 40 g de cassonade, 60 g de pistaches concassées, 5 g de café moulu, 80 g de pâte de pistaches, 1 cuillère à soupe de sirop de menthe, 300 cl de fond brun, sel, poivre

Roasted lam saddle with pistachio-coffee and homemade gnocchis by Anthony Lebref

For 4 people Preparation time: 1 hour Cooking time: 16 minutes INGREDIENTS Marinade for the saddle 75 g of pistachio paste, zest of 1 lime, 1 espresso, 20 g of olive oil, salt, pepper For the sauce 40 g of brown sugar, 60 g of crushed pistachios, 5 g of ground coffee, 80 g of pistachio paste, 1 tablespoon of mint syrup, 300 cl of beef stock, salt, pepper

LA VACHE ROUGE Arc 1950 Le Village Tel. 04 79 00 31 74

LIFESTYLE

LE DIAMANT N O IR

Brouillade à la truffe du Périgord Pour 10 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS 30 œufs, 630 g de beurre, 150 g de brisures de truffes du Périgord, 100 g de truffes du Périgord fraîches, 10 cl d’huile de truffe, 1 brioche, 50 cl de jus de poulet rôti

Scrambled eggs with Périgord truffle by Eric Samson

For 10 people Preparation time: 20 minutes Cooking time: 20 minutes INGREDIENTS 30 eggs, 630 g of butter, 150 g of Périgord truffle shavings, 100 g of fresh Périgord truffle 10 cl of truffle oil, 1 brioche, 50 cl of roasted chicken gravy

LE DIAMANT NOIR Hôtel Taj-I Mah Arc 2000 Tel. 04 79 10 34 10

L E SANGL I E R Q UI F U ME

Vol au vent Pour 1 personne Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS : 140 g de poulet fermier, 50 g de champignons, 10 cl de fond blanc de volaille, pâte feuilletée, crème fraîche, vin blanc, ail, oignons Garniture Carottes fanes, chou romanesco, chou-fleur, panais, morilles

Vol au vent For 1 person Preparation time: 20 minutes Cooking time: 1 hour INGREDIENTS 140 g of farm chicken, 50 g of mushrooms, 10 cl of poultry stock, puff pastry, fresh cream, white wine, garlic, onions Topping carrots with tops, romanesco cabbage, cauliflower, parsnip, morels

LE SANGLIER QUI FUME Piste de la Cachette • Arc 1600 Tel. 04 79 22 93 98

LIFESTYLE

L’AIGUILLE GR IV E

Filet de rouget, betteraves marinées au xérès, jus de Wakamé par Thierry Dénès

Pour 1 personne Temps de prépa : 30 minutes Temps de Cuisson : 1 minute INGRÉDIENTS : Filet de rouget, wakamé, huile de curry, betteraves rouges, vinaigre de xérès, fumé de posson, cresson

Red mullet filet, beetroots pickled in sherry vinegar, Wakame juice by Thierry Dénès

For 1 person Preparation time: 30 minutes Cooking time: 1 minute INGREDIENTS: Red mullet filet, wakame, curry oil, beetroots, sherry vinegar, Fish stock, watercress

RESTAURANT AIGUILLE GRIVE Charmettoger Arc 1800 Tel. 04 79 40 20 30

L E M AZOT

Tournedos de veau au lard et reblochon, risotto de coquillettes aux girolles Pour 1 personne Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS 180 g de pavé de veau, 1 tranche de lard fumé, 40 g de coquillettes, 30 g de girolles, bouillon de volaille, sauce au reblochon, parmesan, garnitures aromatiques

Veal tournedos with bacon and Reblochon cheese, coquillette risotto with chanterelles For 1 person Preparation time: 20 minutes Cooking time: 15 minutes INGREDIENTS 180 g slab of veal, 1 slice of smoked bacon, 40 g of coquillette pasta, 30 g of chanterelles, poultry stock, reblochon sauce, parmesan cheese, aromatic toppings

RESTAURANT LE MAZOT Immeuble Auberge Jérôme • Arc 1950 Tel. 04 79 00 22 58

LIFESTYLE

VÔGA GOGA

Risotto de coquillettes aux girolles, petits légumes, aiguillettes de volaille grillées et copeaux de parmesan par Yoann Samakh

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS 150 g de coquillettes, 6 aiguillettes de volaille, 40 g de girolles, 40 g de parmesan, 20 g de beurre, 2 carottes fanes, 1 oignon, 1 courgette, 1 gousse d’ail

Pasta shell risotto with girolle mushrooms, vegetables, chicken strips and Parmesan shavings by Yoann Samakh

Preparation time: 20 minutes Cooking time: 10 minutes INGREDIENTS 150 g of pasta shells, 6 chicken strips, 40 g of girolle mushrooms, 40 g of parmesan cheese, 20 g of butter, 2 new carrots, 1 onion, 1 courgette, 1 garlic clove

RESTAURANT VÔGA GOGA Résidence Edenarc • Arc 1800 Tel. 04 79 41 69 00

L’OR BLANC À PORTÉE DE SKIS

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GRAVITY TRAVEL +33 (0)4 79 04 25 72 • contact@gravity-travel.com • www.gravity-travel.com

REPORTAGE

LE PACHAKA / ARC 1800

LE RIDGE / ARC 1600

GSI, UN ACTEUR GLOBAL DE L’IMMOBILIER EN TARENTAISE GSI, A GLOBAL PLAYER IN THE REAL ESTATE SECTOR OF THE TARENTAISE REGION Texte : Gaspard Cannavaro • Photos : GSI

Acteur majeur du monde de l’immobilier dans les Alpes, la société GSI est particulièrement active sur le secteur de Paradiski, présente aussi bien dans les métiers de la location de vacances que de la vente ou du syndic. Partenaire stratégique des promoteurs immobiliers, la société savoyarde a également parfaitement négocié le virage vers l’ère digitale.

ondée en 1985 par Louis Crey et Jean-Louis Botta, GSI s’est rapidement imposée comme l’un des leaders de l’immobilier en montagne, active aussi bien en tant que syndic de copropriétés que dans la location de vacances ou la vente. Avec trois agences situées dans les stations de Paradiski (une à Arc 1800, une à La Plagne les Coches et une à Plagne Centre), l’agence possède ainsi une connaissance stratégique de ce secteur très prisé. C’est donc tout naturellement qu’elle assure en ce moment la commercialisation de plusieurs programmes neufs de standing aux Arcs, à La Plagne ou à Champagny-enVanoise. « Nous commercialisons actuellement de très beaux programmes qui présentent des opportunités d’investissement très intéressantes », se réjouit Gabriel Mingeon, actionnaire de GSI depuis plusieurs années. La société a par ailleurs développé de manière plus approfondie ses relations avec les promoteurs immobiliers, qu’elle peut accompagner à tous les stades de leurs projets. « Notre première mission est souvent de rechercher du foncier que nous pouvons proposer aux promoteurs, notre connaissance du marché de la montagne nous permet ensuite de les conseiller sur leur prévisionnel », détaille Gabriel Mingeon, dont la société commercialise ensuite les programmes, pouvant même pousser la démarche encore plus loin. « Il arrive que des promoteurs nous confient la direction commerciale déléguée totale de leurs projets », complète ainsi le dirigeant de l’entreprise qui, de par son expérience dans le métier de syndic, possède un œil d’expert sur les futures charges

de copropriété et peut également se charger de louer les appartements pour le compte des futurs acquéreurs. Si GSI se contente parfois « d’être un simple vendeur », son regard à 360 degrés sur le monde de l’immobilier de montagne se révèle souvent précieux et lui permet de se positionner comme un véritable partenaire pour de nombreux acteurs de la promotion immobilière. Particulièrement attentifs aux évolutions du marché immobilier comme à celles des pratiques des consommateurs, les dirigeants de la société savoyarde sont par ailleurs entrés de plein pied dans l’ère du numérique. « Nous sommes l’un des seuls acteurs à avoir intégré l’enjeu de la digitalisation sur l’ensemble de nos métiers. D’ici quatre ans, la totalité de nos outils devraient être digitalisés », ambitionne Gabriel Mingeon, qui souhaite que ses collaborateurs aussi bien que ses clients (qu’ils soient locataires comme propriétaires) puissent bénéficier d’outils qui leur permettent de gagner du temps. « Gérer des paramètres via l’extranet, travailler avec des notifications plus que des emails », sont autant d’axes de travail que poursuit activement la cinquantaine de collaborateurs de l’entreprise. Incontournable sur le secteur de Paradiski, GSI fait donc profiter ses clients et ses partenaires de son expertise et de sa connaissance transversale du monde de l’immobilier de montagne. Avec le regard résolument tourné vers l’avenir. Plus d’infos sur gsi-immobilier.com

REPORTAGE

LE LODGE / PLAGNE CENTRE

As a major player of the real estate world in the Alps, the GSI company is particularly active on the Paradiski sector, as much in terms of the sale and rental of vacation homes as regarding its responsibilities as a co-ownership council. A strategic partner of real estate developers, the company from Savoie has also perfectly negotiated its shift towards the digital era.

ounded in 1985 by Louis Crey and Jean-Louis Botta, GSI quickly emerged as one of the real estate leaders in the mountains, active as much as a co-ownership council for condominiums as in the field of the sale and rental of holiday homes. With three agencies located in the Paradiski stations (one in Arc 1800, one in La Plagne les Coches and one in Plagne Center), the agency has strategic knowledge of this very popular sector. It thus quite naturally now handles the marketing aspects of several new high â&#x20AC;&#x201C; standing programs in Les Arcs, La Plagne and Champagny-en-Vanoise. "We currently sell very beautiful programs that represent very interesting investment opportunities", welcomes Gabriel Mingeon, a GSI shareholder for several years. The company has also developed its relationship with real estate developers, whom it can accompany throughout at all stages of their projects. "Our first mission is often to look for land that we can offer promoters; our knowledge of the mountain market enables us to advise them on their estimates," details Gabriel Mingeon, whose company then commercialises programs and can even take the approach one step further. "Sometimes promoters entrust us with the entire commercial management of their projects," adds the company director who, thanks to his experience in the field of co-ownership councils, has an expert eye regarding 70

the future expenses of condominium and can also handle the rental of apartments on behalf of future buyers. If GSI sometimes acts as "a simple seller", its 360Â° view of the world of mountain real estate often is precious and enables it to position itself as a real partner for many players in the real estate business. Particularly attentive to developments in the real estate market as well as to consumer practices, the leaders of the company from Savoie have also made their full entry into the digital era. "We are one of the only players to have integrated the issue of digitalisation into all our trades. Within the next four years, all our tools will be digitalised", aims Gabriel Mingeon, who wants his collaborators as well as his customers (whether renters or owners) to benefit from tools that allow them to save time. "Managing settings via the Extranet, working with notifications more than emails", are just a few goals that are being actively pursued by the 50 collaborators of the company. Unavoidable in the Paradiski sector, GSI enables its clients and partners to benefit from its expertise and knowledge of the transverse world of mountain real estate. With its gaze resolutely turned toward the future. More information at gsi-immobilier.com

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REPORTAGE

LA SAMSE, UNE ENSEIGNE AU SOMMET POUR VOS PROJETS D’AMÉNAGEMENT THE SAMSE, A BRAND AT THE TOP FOR YOUR DEVELOPMENT PROJECTS Texte : Gaspard Cannavaro • Photos : www.stefcande.com

Si certains pensent que la Samse est une enseigne dédiée uniquement aux professionnels et aux travaux de gros œuvres, ils se trompent. Son agence de Bourg-Saint-Maurice, dotée d’un superbe showroom, ne manque pas de solutions pour les particuliers, vivement invités à venir pousser la porte pour découvrir cet univers consacré à l’habitat et à l’outillage !

L’image que les gens ont de nous n’est pas toujours la bonne. La Samse n’est pas qu’une entreprise destinée aux professionnels du monde du bâtiment et des travaux publics », explique Stéphane Potdevin, en guise de préambule, lorsqu’on lui demande de parler de la présence de l’entreprise en Tarentaise. En se baladant quelques minutes dans les allées de son luxueux showroom de près de 600 mètres carrés dans lequel l’entreprise a investi à Bourg-SaintMaurice en 2017, on se rend vite compte que le directeur de l’enseigne dit la vérité. « Nous avons développé depuis quelques années de nombreux outils pour accueillir les particuliers », continue celui dont les équipes conseillent donc aussi bien les particuliers que les professionnels, avec des solutions adaptées aux uns comme aux autres. Dans un ensemble mêlant esprit montagnard et décor contemporain, 480 mètres carrés sont consacrés à un espace libre-service lumineux et agréable tandis qu’un espace d’exposition de 160 mètres carrés, construit comme un véritable chalet, dévoile un intérieur chaleureux avec cuisine, salles de bain et chambres. C’est également un lieu où les professionnels peuvent faire venir leurs propres clients (architectes d’intérieur, entreprises générales ou spécialisées dans différents corps de métiers) pour leur présenter in situ différentes solutions.

recherche d’enseignes distribuant des produits de qualité. Carrelages, parquets, rangements, sanitaires ou encore ameublement sont autant de secteurs sur lesquels la Samse dispose de nombreuses références, sélectionnées avec soin, et d’un véritable savoir-faire. « La dimension de conseil est très importante pour nous, nos collaborateurs sont spécialistes dans leur domaine d’intervention et ils accompagnent nos clients dans la globalité de leur projet d’aménagement », détaille Stéphane Potdevin, qui dirige une équipe d'hôtes et d'hôtesses d’accueil d'une vingtaine de personnes au total.

L’intérêt des particuliers pour l’aménagement de leur intérieur ou de leur jardin n’a cessé de croître ces dernières années et ces derniers sont à la

Samse Bourg-Saint-Maurice, Les Marais – Route de Val d’Isère,

En étant située au milieu des sommets de Tarentaise, l’agence de Bourg-Saint-Maurice de la Samse est bien sûr par ailleurs fortement imprégnée par la montagne et son univers, pas étonnant donc que l’entrée du showroom prenne des faux airs de chalet de pierre… « Notre plan de vente est évidemment axé sur le marché de la montagne », explique ainsi Stéphane Potdevin. Vieux bois, pierres et autres matériaux et éléments d’aménagement spécifiques à la montagne sont donc très présents dans les rayons. L’ensemble du personnel est bien sûr particulièrement au fait des spécificités liées à son environnement montagnard, faisant de la Samse un partenaire au sommet pour tous vos projets d’aménagement.

Avenue du Stade / Plus d’infos sur samse.fr

REPORTAGE

Although some people think the Samse is a brand dedicated only to professionals and to large projects, they are mistaken. Its agency of Bourg-Saint-Maurice, featuring with a superb showroom, does not lack solutions for individuals and we strongly recommend that you pay them a visit to discover their universe devoted to habitat and tools!

The image people have of us isn’t necessarily correct. The Samse isn’t just a company intended for professionals of the building and public works trade," explains Stéphane Potdevin, by way of preamble, when asked to speak about the presence of the company in the Tarentaise region. When strolling along the aisles of its luxurious 600 square metre showroom, which the company settled down in, in Bourg-Saint-Maurice in 2017, you soon realise the Director of the brand is right. "Over the past few years, we have developed many tools to welcome individuals," continues the man whose teams therefore advise both individuals and professionals, with solutions suited to all of them. In a setting combining mountain spirit and contemporary decor, 480 square metres are devoted to a bright and pleasant self-service space, while a 160 square metre exhibition space, built like a real chalet, unveils a warm interior with kitchen, bathrooms and bedrooms. It is also a place where professionals can bring their own customers (interior designers, general businesses or companies specialising in different trades) to show them various solutions in situ. The interest of individuals for the development of their interior and their gardens has been growing exponentially these past years and these people are in search of companies distributing high-quality products. 76

Tiled floors, wooden floors, storage compartments, sanitary fittings or furnishings are as many sectors for which the Samse has many references, selected with care, and a real know-how. "The advice dimension is very important for us, our staff members are specialists in their field and they accompany our customers throughout the development project," explains Stéphane Potdevin, who leads a team of around twenty people in total. Thanks to its location in the middle of the Tarentaise summits, the BourgSaint-Maurice Samse agency is of course also strongly influenced by the mountains and their universe, so it is hardly surprising that the entry of the showroom looks like a stone chalet … "Our sales plan is obviously based on the market of the mountains", explains Stéphane Potdevin. Old wood, stone and other materials and elements of development specific to the mountains are therefore very present on the shelves. The team is of course particularly familiar with the specificities related to its mountain environment, making the Samse a partner at the top for all your development projects. Samse Bourg-Saint-Maurice, Les Marais – Route de Val d’Isère, Avenue du Stade / More information at samse.fr

PUB Un refuge secret suspendu entre ciel et terre

HÔTEL • RESTAURANT Aiguille Grive Chalets Hôtel  Charmettoger Arc 1800 • 73700 Bourg-Saint-Maurice 04 79 40 20 30 • contact @hotelaiguillegrive.com • hotelaiguillegrive.com

REPORTAGE

O’CHAUD : LE BAR-CLUB DES HAPPY FEW O’CHAUD: THE BAR-CLUB OF THE HAPPY FEW Texte : Adèle Vincent • Photos : Daphné Choisnel – A76

Derrière la façade boisée d’un chalet lové au cœur du village d’Arc 1950, un bar-club premium qui mixe cocktails hautement créatifs, assiettes ultra-soignées et musiques de genre. Pour amateurs et collectionneurs de moments rares uniquement.

red Metral savait ce qu’il voulait en ouvrant O’Chaud : un lieu unique, de style couteau suisse, pensé pour un après ski chic mais évoluant en dancefloor au rythme de l’éclairage et de la musique… un peu plus tard dans la nuit. Il y a mis tout son art : ses 30 ans de carrière en tant que DJ, ses réseaux, son goût et toute son exigence. Et il a usé de patience pour préciser, soigner l’atmosphère (cosy et feutrée) aussi bien que la carte (des cocktails, des vins, des apéritifs gourmands) et le programme musical remarquablement éclectique, attirant saxophonistes, guitaristes, chanteuses – et DJ’s évidemment. En onze ans, O’Chaud n’a pas seulement tenu ses promesses : il a séduit les (très) happy few qui, comme le disait Oscar Wilde, ne se contentent que du meilleur… Au menu ? Des propositions haut de gamme à rendre jaloux les plus beaux bars d’hôtels ! 60 whiskies, 25 gins, 15 vodkas et 20 rhums différents « que nous sélectionnons auprès de grandes marques et du premium », souligne Fred Metral qui n’en reste pas là. La maison suggère, avec ses deux bartenders (une fille, un garçon) pas moins de 60 cocktails ! Aux grands classiques s’ajoutent des créations made in O’Chaud parmi lesquelles des recettes savoureusement épicées de mojitos (9 au total) tels que le mojito-gingembre (avec ginger beer) et le mojito-passion (avec la pulpe du fruit).

ASSIETTES DE HAUT VOL De la qualité, rien que de la qualité mais aussi de la curiosité : la carte (qui affiche aussi des cocktails avec champagne, gin ou Chartreuse) s’emballe côté cave et côté mets. Les clients fidèles savent qu’ici l’appellation « grignotages » est un euphémisme : les assiettes sont de haut vol, tantôt concoctées avec les fromages sélectionnés par le maître fromager et MOF Xavier Thuret, tantôt avec de belles maisons artisanales voisines : foie gras de la maison Morel (Aix-les-Bains), terrines à l’Armagnac ou au champagne et au miel du Père Ruillier (Séez). Les saveurs maritimes viennent aussi chahuter l’apéro qui s’encanaille avec une jolie conserverie : petites sardines, filets d’anchois, mais aussi caviar, pétoncles, rillettes d’esturgeon à la truffe ou au yuzu, langoustines – tous pêchés chez Sturia. En guest-star ? L’asperge blanche de Navarre AOC, au fondant sublime. La cave est à l’unisson : 20 champagnes haut de gamme, 40 références en vins, sélectionnées dans toutes les régions, de la Bourgogne au Languedoc en passant bien sûr par la Savoie, dont une belle collection promise au verre, dans les trois couleurs. Chaud dedans…

REPORTAGE

Behind the wooded facade of a chalet nestled in the heart of the Arc 1950 village, a premium bar-club that mixes highly creative cocktails, refined food platters and various musical genres. For amateurs and collectors of rare moments only.

red Metral knew what he wanted when he opened O'Chaud: a unique place, in Swiss knife style, designed for a chic afterskiing but that would evolve into a dance floor to the rhythm of the lighting and the music… a little later in the night. He put all his art into it: his 30-year career as a DJ, his network, his good taste and his high standards. And he used patience to hone, refine the atmosphere (cosy and intimate) as well as the menu (cocktails, wines, gourmet aperitifs) and the remarkably eclectic musical program, attracting saxophonists, guitarists, singers – and DJ's of course. In eleven years, O’Chaud has not only kept its promise: it has seduced the (very) happy few who, as Oscar Wilde once said, expect more … on the menu? Top of the range offerings to make the most beautiful hotels bars jealous! 60 whiskies, 25 gins, 15 vodkas and 20 different rums "that we select from famous and premium brands," explains Fred Metral, who does not stop there. The House boasts, with its two bartenders (a girl and a boy) no less than 60 cocktails!!! Great classics are complemented by home-designed creations, among which delightfully spiced recipes with mojitos (9 in total) such as the ginger mojito (with ginger beer) and the passion fruit mojito (with the pulp of the fruit). 80

HIGH-LEVEL PLATTERS Quality, nothing but quality, but also curiosity: the menu (which also features cocktails with champagne, gin and Chartreuse) is as exciting drinkwise as it is food-wise. The loyal customers know that here the "snacking" appellation is a euphemism: platters are of high level, either concocted with cheese selected by Master Cheesemaker and MOF Xavier Thuret, or by local artisans: foie gras from the Morel House (Aix-les-Bains), terrines with Armagnac or Champagne and Père Ruillier honey (Séez). Flavours of the sea are also a welcome addition to pre-dinner snacking: small sardines, anchovy fillets, but also caviar, scallops, rillettes of sturgeon with truffle or yuzu, lobsters – all caught at Sturia. The guest-star? The AOC white asparagus of Navarre, with a sublime melt-in-the-mouth texture. The cellar is in line with the food: 20 top of the range champagnes, 40 references of wines, selected all over France, from Bourgogne to Languedoc and of course Savoie, including a beautiful collection of wines by the glass in all three colours. Keep warm…

- Photos : © Texto, © Coopérative Laitière de Haute Tarentaise, © SICA Le Saint-Bernard - Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr.

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VOYAGE

LOOKING TO DISCOVER NEW HORIZONS ?

près votre passage aux Arcs, où pensez-vous passer vos prochaines vacances ? Le Café des Sports a sélectionné quelques adresses qui pourraient vous surprendre... After your stay at Les Arcs, where do you think you will spend your next holiday? Le Café des Sports has selected a few places that might surprise you...

ENVIES D’AILLEURS BRACH

SOFITEL NEW-YORK

Paris

New-York City

Un potager et des bains norvégiens avec vue sur la Tour Eiffel ? C’est le pari détonnant de l’hôtel Brach, dernière création de l’incontournable Philippe Starck, ouvert courant 2018 en plein 16ème arrondissement parisien. Ancien centre de tri postal transformé en boutique hôtel, l’établissement abrite 59 chambres et suites au design lumineux et dominé par le bois. Œuvres d’art, objets insolites et sélection de livres (renouvelée à chaque rentrée littéraire, excusez du peu) envahissent l’espace pour créer un ensemble séduisant et original. Les différentes terrasses de l’établissement (dont certaines sont réservées aux occupants des suites) offrent des points de vue d’exception sur la Tour Eiffel et ce jardin privé sur les toits de Paris constitue à coup sûr l’élément le plus remarquable de ce projet ambitieux, qui comporte également un restaurant, un bar à cocktails, une épicerie, une salle de sport et un spa. Rien que ça.

Inutile de revenir sur le fait divers qui avait fait de l’établissement l’épicentre de la vie médiatique internationale durant plusieurs jours il y a quelques années, le Sofitel New-York possède bien d’autres atouts pour faire parler de lui… Situé en plein Midtown, à seulement quelques pas de Times Square et des théâtres de Broadway, l’établissement allie esprit Art Déco à la française et vision américaine du luxe. Derrière la façade élégante, les 30 étages de l’hôtel dévoilent ainsi une architecture mariant avec subtilité le verre et la pierre. Malgré le côté king size (398 chambres et suites tout de même), l’établissement offre un sentiment d’intimité très agréable pour s’extraire de l’hyper activité new-yorkaise. Comme toujours dans la Bip Apple, la vue constitue une grande partie du spectacle et le Sofitel ne déroge pas à la règle en offrant quelques panoramas d’exception sur les gratte-ciel. Un refuge de calme et une touche parisienne en plein cœur de New-York.

A vegetable garden and Norwegian baths with a view of the Eiffel Tower? This is the audacious bet of the Brach hotel, the latest creation of the inescapable Philippe Starck, which opened in 2018 in the heart of the16th arrondissement in Paris. A former postal sorting centre transformed into a boutique hotel, the establishment houses 59 rooms and suites with a bright design dominated by wood. Art work, unusual objects and a selection of books (renewed each literary season, no less!) invade the space to create an attractive and original setting. The various terraces of the establishment (some of which are reserved for the occupants of the suites) offer exceptional views of the Eiffel Tower and this private garden on the roofs of Paris is certainly the most remarkable aspect of this ambitious project, which also includes a restaurant, a cocktail bar, a grocery store, a gym and a spa. Nothing less.

BRACH HÔTEL 1-7 rue Jean Richepin • Paris www. brachparis.com

No need to mention the news that made the establishment the epicentre of international media for several days a few years ago, the Sofitel New York has many other assets to talk of… Located in midtown Manhattan, just a few steps from Times Square and the Broadway theatres, the establishment combines a French Art Déco spirit and an American vision of luxury. Behind the elegant facade, the 30 ﬂoors of the hotel unveil an architecture that subtly mixes glass and stone. Despite its king size aspect (398 rooms and suites), the establishment offers a very pleasant sense of intimacy to get away from the hustle and bustle of New York City. As always in the Big Apple, the view constitutes a large part of the show and the Sofitel does not stray from the rule by offering a few panoramas of exception on skyscrapers. A quiet haven and a Parisian touch at the very heart of New York.

SOFITEL NEW-YORK 45 West 44th Street • New-York City www. soﬁtel.com

THE LUMIARES HOTEL & SPA

THE SURFRIDER

NISSAKI BOUTIQUE HOTEL

Lisbonne

Malibu

Mykonos

Niché en plein cœur du Bairro Alto, quartier historique bouillonnant de Lisbonne, The Lumiares est un point de départ idéal pour explorer les bars, cafés et boutiques de cette zone très vivante, située au départ du funiculaire de Gloria. Véritable boutique hôtel à l’atmosphère intimiste et colorée, l’établissement combine les avantages d’un service hôtelier au confort de 53 appartements au design soigné. Ce nouvel établissement révèle une vision différente du luxe, célébrant notamment le savoir-faire des artisans portugais avec un décor plein de caractère et d’équilibre. Le rooftop du Lumiares offre une vue imprenable sur Lisbonne et le restaurant, excellent, rend un vibrant hommage au meilleur des spécialités portugaises. Un spa et une salle de sport de standing viennent compléter l’offre de cet établissement qui ne manque pas de personnalité.

Symbole du rêve américain et du style de vie californien, la plage de Malibu est un endroit de légende. Ancien motel (ouvert en 1953) situé face à l’océan Paciﬁque, The Surfrider est, de son côté, l’un des monuments de l’histoire internationale du surf, son cadre idyllique ayant notamment été l’un des lieux phares du ﬁlm The Endless Summer. C’est en cherchant à sublimer l’histoire si particulière de ce lieu qu’un trio de choc (composé des architectes Matthew et Emma Goodwin et du directeur de restaurant Alessandro Zampedri) a procédé l’an dernier à une rénovation complète de l’hôtel. Ses 20 chambres et suites dévoilent ainsi un décor aux lignes pures et minimalistes, en parfaite harmonie avec l’esprit californien et décontracté de l’hôtel. Omniprésence de bois, de lumière et de végétation complètent le cocktail réussi de cette nouvelle version du Surfrider, qui abrite également une bibliothèque et un restaurant. Le rêve américain n’est pas complètement mort.

Le débat a fait rage sur les réseaux sociaux cet été : quel était le lieu le plus tendance entre Ibiza et Mykonos ? Loin de nous l’idée de prendre position tant les deux îles offrent des paysages d’exception… Mais, pour ceux qui préféreraient tester la version grecque de la plage (et de la fête), nous avons sélectionné un boutique hôtel de toute beauté, surplombant le bleu profond de la Mer Égée. Les murs blanchis à la chaux contribuent au décor typiquement local d’un établissement qui offre un niveau de confort impeccable. Spa, piscine, bar ou restaurant : les différents lieux de l’établissement donnent sur la plage Psarou, permettant de proﬁter de points de vue d’exception à tout moment de la journée. Quant à la mythique plage de Platis Gialos, elle, n’est qu’à quelques minutes à pied. Ou à la nage.

Nestled in the heart of the Bairro Alto, the bubbling historic district of Lisbon, The Lumiares is an ideal starting point to explore the bars, cafes and boutiques in this very lively area, located at the departure of the Gloria funicular. A real boutique hotel with an intimate and colourful atmosphere, the establishment combines the beneﬁts of a hotel service and the comfort of 53 apartments with sleek design. This new establishment reveals a different vision of luxury, celebrating the know-how of Portuguese craftsmen with a decoration full of character and balance. The rooftop of the Lumiares offers breathtaking views over Lisbon and the excellent restaurant pays a warm tribute to the best Portuguese specialities. A spa and a luxurious gym complement the offer of this institution, which does not lack personality.

THE LUMIARES HOTEL & SPA R. Diaro de Noticias 142 • Lisbonne www. thelumiares.com

A symbol of the American dream and the Californian lifestyle, Malibu beach is a place of legend. A former motel (opened in 1953) located across from the Paciﬁc Ocean, The Surfrider is one of the monuments of the history of international surﬁng, its idyllic environment having been one of the hot spots in the movie The Endless Summer. It is while seeking to sublimate the so peculiar story of this place that an incredible trio (composed of architects Matthew and Emma Goodwin and a restaurant director Alessandro Zampedri) conducted a complete renovation of the hotel last year. Its 20 rooms and suites reveal a decor with sleek and minimalist lines, in perfect harmony with the Californian and relaxed spirit of the hotel. The omnipresence of wood, light and vegetation complement the successful cocktail of this new version of the Surfrider, which also houses a library and a restaurant. The American dream is not completely dead.

THE SURFRIDER 23033 Paciﬁc Coast Highway • Malibu, Californie www. thesurfridermalibu.com

The debate has raged on social media this summer: what was the most trendy place between Ibiza and Mykonos? Far be it from us to take sides as both islands offer landscapes of exception… But, for those who would prefer to test the Greek version of the beach (and party), we have only selected a boutique hotel of breathtaking beauty, overlooking the deep blue of the Aegean Sea. The whitewashed walls contribute to the typically local decor of an establishment that offers a level of impeccable comfort. Spa, swimming pool, bar and restaurant: the different places of the establishment overlook the Psarou beach, allowing to take advantage of exceptional points of view at any time of day. With respect to the mythical beach of Platis Gialos, it is only a few minutes away, on land or on sea.

NISSAKI BOUTIQUE HOTEL Platis Gialos • Mykonos www. hotelnissaki.gr

MODE

LIFESTYLE

« AU MONT D’EDEN » LE CHALET DU BOUT DU MONDE « AU MONT D ’ ED EN » T HE CHA L ET AT THE END OF TH E W OR LD Texte : Paul Argentine

LIFESTYLE

Situé dans le cadre naturel d’exception du village des Coches, aux portes du Parc National de la Vanoise, le Mont d’Eden est un chalet au style savoyard traditionnel et de grand confort. Tel un refuge secret niché au milieu des sommets de Tarentaise, ce chalet d’hôtes plein de charme et de caractère est le lieu rêvé pour s’offrir un break absolu, à des années-lumière des tracas du quotidien.

e bout du monde n’est pas aussi éloigné qu’on ne le croit. Pour le rejoindre, il n’est pas utile de parcourir des milliers de kilomètres en avion, ni de naviguer pendant des semaines. Non, il suffit de se laisser glisser pendant quelques descentes sur les pistes de Paradiski. Là, au cœur du village typique des Coches, se trouve la terre promise de l’aventurier des temps modernes, comme un refuge secret préservé du reste du monde, le chalet Au Mont d’Eden. Surprenant et immédiatement séduisant, ce chalet, maison et table d’hôtes de cinq chambres frappe d’entrée par son atmosphère si particulière, qui invite naturellement à la détente et à l’apaisement. Véritable chalet traditionnel, le Mont d’Eden est un subtil mélange de pierre, de bois et de lauzes. Toute l’année, Hervé et son équipe y accueillent ses hôtes désirant profiter de la montagne autrement, dans une atmosphère intime et chaleureuse, de partage et de rencontres au cœur de nos si belles montagnes. Très confortables, les chambres du chalet sont un véritable nid douillet pour le repos. Les parties communes, dont le salon et sa cheminée, constituent quant à elles, un écrin idéal pour partager des moments de convivialité. Table et maison d’hôtes, le Mont d’Eden accueille ses visiteurs en demipension. La cuisine ouverte sur la salle à manger est un lieu d’échanges et de partage, autour du spectacle simple mais pourtant fascinant des gestes du chef Valérie, la compagne d'Hervé, qui travaille devant vous ses produits, pour préparer une cuisine savoureuse et généreuse. On vous sert à table et à l’assiette, et les vins sont compris dans le dîner. Ce pourrait être un détail mais c’est au contraire un point important pour Hervé. « Ici, il n’y pas de différence, nous partageons tous le même dîner et les mêmes vins. Il n’y a pas non plus de mauvaise surprise en fin de séjour, tout est compris », glisse dans un sourire le propriétaire des lieux, qui accueille une clientèle aussi bien française qu’étrangère, et pour qui l’hospitalité n’est pas un vain mot. Au-delà de la beauté de son design, le Mont d’Eden est avant tout un endroit où il fait bon vivre. Véritable havre de paix au cœur d’un paysage sauvage et majestueux, il permet à ses visiteurs de se couper totalement du monde et de se laisser dorloter. Jacuzzi extérieur avec vue imprenable sur le Mont-Blanc, mais aussi jacuzzi intérieur, sauna en bois massif, hammam à l’eucalyptus, fontaine de glace et douche sensorielle : l’équipement du chalet est digne des plus grands établissements hôteliers et permet de s’offrir un moment de volupté absolue après une longue journée de ski ou de balade. Une salle de jeux (pour les enfants de 7 à 77 ans) et une salle de fitness viennent compléter les atouts de ce lieu unique, ouvert toute l’année. Si le bien-être est bien sûr physique, il passe aussi par le fait de n’avoir à s’occuper de rien. Chaque chambre du chalet est ainsi dotée d’un iPad et d’une caméra GoPro que l’on peut utiliser tout au long de son séjour, comme des paires de raquettes à neige. Hervé et son équipe sont aux petits soins et attentifs à chaque détail. « Le fait de vivre et de partager des moments simples et authentiques au cœur de nos si belles montagnes », voilà ce qu’Hervé souhaite que ses hôtes retiennent d’un séjour dans son chalet. « Nous accueillons une clientèle habituée des grandes stations, qui apprécie de voir la montagne autrement, en étant comme chez eux et simplement eux-mêmes », conclut le propriétaire de ce lieu si particulier, accessible skis aux pieds, ou en voiture, et qui jouit d’un emplacement incomparable au cœur du domaine de Paradiski, en étant à proximité immédiate du Vanoise Express, qui relie La Plagne aux Arcs. Vous pouvez y séjourner selon vos envies, aussi bien à deux, en famille, entre amis ou encore en exclusivité pour l’ensemble du chalet. Les raisons ne manquent pas pour s’en aller skier en direction du bout du monde.

Plus d’infos sur www.lescoches.fr et au 06 43 32 60 64

LIFESTYLE

Located in the exceptional natural environment of the village of Les Coches, at the doors of the Vanoise National Park, the Mont d’Eden is a chalet featuring traditional Savoie style and great comfort. A secret refuge nestled in the middle of the Tarentaise summits, this chalet full of charm and character is the perfect place to enjoy an total break, light-years away from the hassles of everyday life.

he end of the world is not as remote as it is believed. To reach it, no need to travel thousands of kilometres by plane or to navigate for weeks. No, simply slide down the Paradiski tracks. There, in the heart of the typical village of Les Coches, you will find the promised land of the modern day adventurer, like a secret refuge preserved from the rest of the world, the chalet called Au Mont d’Eden. Surprising and immediately attractive, this chalet and fiveroom guesthouse strikes us immediately with its particular atmosphere, which naturally invites to relaxation and appeasement. A real traditional chalet, the Mont d’Eden is a subtle blend of stone, wood and slate. Throughout the year, Hervé and his team welcome their guests wishing to take advantage of the mountains in a different way, in a warm and intimate atmosphere of sharing and encounters in the heart of our beautiful mountains. Very comfortable, the rooms of the chalet are a real cosy nest, perfect for rest. The common areas, including the lounge and fireplace, offer an ideal setting to share moments of conviviality.

Table d’hôtes and guesthouse, the Mont d’Eden welcomes its visitors on half-board. The kitchen open onto the dining room is a place for exchanging and sharing, around the simple yet fascinating spectacle of the chef’s gestures, Valérie, Hervé's wife who works with his products in front of you, to prepare tasty and generous dishes. You are served at the table and on a plate, and wine is included. This could sound like a detail but it is important for Hervé. "Here, there is no difference, we all share the same dinner and the same wines. There is no bad surprise at the end of the stay, everything is included," adds with a smile the owner of the premises, who welcomes both French and international guests, and for whom hospitality is a serious word. 90

Beyond the beauty of its design, the Mont d’Eden is above all a place where life is good. A true haven of peace in the heart of a wild and majestic landscape, it allows its visitors to cut themselves off completely from the world and to let themselves be pampered. Outdoor Jacuzzi with breath-taking view on the Mont-Blanc, but also indoor Jacuzzi, solid wood sauna, eucalyptus hammam, ice fountain and sensory shower: the equipment of the chalet is worthy of the greatest hotel establishments and enables you to enjoy an absolute voluptuous moment after a long day of skiing or riding. A games room (for children from 7 to 77) and a fitness room complement the assets of this unique place, open all year round. If well-being is of course physical, it also means the fact of not having to deal with anything. Each room of the chalet is well equipped with an iPad and a GoPro camera that can be used throughout your stay, as well as pairs of snowshoes. Hervé and his team are very caring and attentive to every detail. "Living and sharing simple and authentic moments in the heart of our beautiful mountains", that is what Hervé hopes that his hosts remember after a stay in his chalet. "We welcome a clientele accustomed to large stations, which appreciates seeing the mountains otherwise, feeling at home and simply being themselves," concludes the owner of this special place, accessible by ski or by car, and which enjoys an unrivalled location in the heart of the Paradiski area, while being in the immediate vicinity of the Vanoise Express, which connects La Plagne and Les Arcs. You can stay here according to your desires, as a couple, with your family or friends, or why not book the whole chalet? There are plenty of reasons to go skiing to the end of the world. More information at www.lescoches.fr and 06 43 32 60 64

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MON POINT CARDINAL MY CARDINAL POINT Fondée par deux amis en 2016 à l’occasion d’une rencontre à l’autre bout du monde, la marque Newlab dévoile des baskets au style sophistiqué et minimaliste, réalisées dans les meilleurs ateliers artisanaux du Portugal. Seule une (élégante) croix représentant les points cardinaux vient orner la pureté de matériaux de grande qualité, créant un style unique et très réussi, qui a déjà séduit une soixantaine de points de vente. À découvrir. Founded by two friends in 2016 after an encounter on the other side of the world, the Newlab brand reveals sneakers with a sophisticated and minimalist style, created in the best artisan workshops in Portugal. A simple (elegant) cross representing the cardinal points decorates the pure high-quality materials, creating a unique and very successful style, which has already seduced 60 points of sale. To be discovered. Chaussures disponibles sur www.newlab-brand.com

UN UNIVERS D’ÉLÉGANCE ET D’EXCELLENCE A UNIVERSE OF ELEGANCE AND EXCELLENCE Symbole de technicité et d’exigence depuis 1967, la marque Lacroix conçoit depuis plus de cinquante ans le meilleur en matière de matériel de ski et de textile destiné aux sports d’hiver. Outre leur performance et leurs matériaux de pointe, les créations de la marque sont reconnaissables pour leur design d’une grande élégance et d’une sobriété incomparable… As a symbol of technicity and high standards since 1967, the Lacroix brand has been designing the best in terms of skiing equipment and textiles intended for winter sports for over fifty years. In addition to their high-performance and advanced materials, the creations of the brand are recognizable by their design of great elegance and incomparable sobriety… Produits Lacroix disponibles au SkiShop Taj-I Mah, hôtel Taj-I Mah à Arc 2000

PARÉS POUR L’EXPÉDITION ! READY FOR THE EXPEDITION! Durabilité et respirabilité, la Track Jacket vous protégera dans toutes les conditions ! Elle est composée d’une membrane recyclable DRYPLAY 20K/15K pour une imper-respirabilité optimale et d’une construction en body mapping. Le Thermal Dry System évacue la transpiration là où vous en avez le plus besoin et sa doublure Coremax protège les zones froides. Ses coutures sont entièrement cousues collées et ses zips étanches pour éviter à l’humidité de pénétrer. Pour encore plus de protection et d’ergonomie, sa capuche, ses poignets avec manchons et sa jupe pare neige qui s’attache au pantalon sont également ajustables… À vous l’aventure ! Thanks to its durability and breathability, the Track Jacket will protect you in all conditions! It is made of a recyclable DRYPLAY 20K/15K membrane for optimal water tightness and breathability and boasts a body mapping construction. The Thermal Dry System evacuates perspiration where you need it the most and its Coremax lining protects cold areas. Its seams are entirely sewn glued and its zips are waterproof to prevent the moisture from getting in. For even more protection and ergonomics, its hood, wrists with sleeves and its snow fence skirt, which attaches to the trousers, are also adjustable… You are ready for the adventure! Veste disponible chez Skiset Charvet, Arc 1800

LA MONTRE DE JAMES BOND JAMES BOND’S WATCH Montre mythique de la gamme Omega depuis 1993, la Seamaster Diver 300M a fait l’objet d’un remaniement complet à l’occasion de son 25ème anniversaire. Repensée dans les moindres détails tout en conservant l’esprit marin et le design unique qui a fait sa réputation, elle intègre de nouveaux matériaux de pointe et retrouve le célèbre motif de vagues sur son cadran. Des performances de haut-vol combinées à un style intemporel de toute beauté. A mythical watch from the Omega range since 1993, the Seamaster Diver 300M has undergone a complete redesign for its 25th anniversary. Reinvented in its smallest details while retaining the marine spirit and the unique design that made its reputation, it incorporates new advanced materials and features the famous wave pattern on its dial. High-level performance combined with a timeless and most beautiful style. Montre disponible chez Wegelin, place Victor Hugo à Grenoble

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À L’HEURE DES ROIS KINGS’ TIME Marque horlogère de niche, connue notamment pour équiper différents corps d’élite de l’armée française, Ralf Tech développe ses créations avec l’expérience de professionnels aguerris. Issu de la toute nouvelle gamme de l’horloger, le modèle Académie Automatique Royale apporte une touche vintage très réussie à l’identité d’une marque qui ne manque pas de caractère. The niche watchmaking brand, particularly known for equipping elite corps of the French army, Ralf Tech develops its creations with the experience of seasoned professionals. Born from the whole new range of the watchmaker, the Académie Automatique Royale model brings a very successful vintage note to the identity of a brand that does not lack character. Plus d’infos sur ralftech.com

LÀ OÙ BAT LE CŒUR DE NOS MONTAGNES WHERE THE HEART OF OUR MOUNTAINS BEATS Ils sont l’âme de nos montagnes. Ces petits villages et leurs clochers typiques que l’on découvre au détour d’un sentier ou d’une route qui serpentent… Paru aux éditions Glénat, Les Plus Beaux Villages des Alpes permet de découvrir ce merveilleux patrimoine au travers d’une balade d’exception, orchestrée par la plume inspirée de Jean Daumas ainsi que de très belles photographies… Un roadbook pour votre été ! They are the soul of our mountains. These small villages and their typical steeples that appear as we round a bend in the road… Published by Glénat, Les Plus Beaux Villages des Alpes allows us to discover this exceptional heritage through an extraordinary walk, orchestrated by the pen inspired by Jean Daumas as well as beautiful photographs… A road book for your summer! Livre disponible sur glenatlivres.com

DES THÉS D’EXCEPTION EXCEPTIONAL TEAS Inutile de présenter les thés Mariage Frères dont la (flatteuse) réputation n’est plus à établir tant la maison, fondée en 1854 à Paris, est connue pour son savoirfaire et ses saveurs. On retrouve aux Arcs ses créations au Galta, véritable repère pour épicuriens en tous genres, à la fois épicerie fine et cave à vins… Who hasn’t already heard of the Mariage Frères teas, whose (flattering) reputation no longer needs establishing, since the company, founded in 1854 in Paris, is known for its expertise and flavours. We find its creations in Les Arcs at the Galta, a true landmark for Epicureans of all kinds, which is also a delicatessen and a wine cellar… Thés disponibles au Galta – Le Charvet, Arc 1800

BOGNER, L’ALLIANCE DU CONFORT ET DE L’ÉLÉGANCE BOGNER, ELEGANT COMFORT La veste de ski Muriel allie à la perfection style et technicité. Son imprimé camouflage très féminin apporte la touche fashion pour vos vacances au ski. Sa jupe pare-neige plus longue transforme cette protection en un vrai accessoire de mode ! A perfect fusion of style and functionality: with its casual camouflage print and feminine rose pattern, the Muriel down ski jacket makes the perfect fashion statement on your winter holiday. Extending the practical snow guard makes for a striking design element, and the cool layered look gives the jacket a stylish finishing touch. Veste disponible chez Precision Ski – Arc 1950 Le Manoir, Résidence Le Manoir des Savoie, Arc 1950

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UN MODÈLE DE TECHNICITÉ A MODEL OF TECHNICITY Veste de ski aux lignes pures soulignées de très fins galons sur les manches, la veste Geer de la marque Sun Valley est conçue à partir d’une matière 4way stretch ultra confortable et performante grâce à sa membrane 20 000 / 20 000. La capuche est réglable et, comme le pare neige, amovible. Deux zips d’aération sont disposés sous les bras. Une poche forfait très pratique est positionnée sur l’avant-bras gauche. Le masque ou les lunettes trouveront leur place dans la grande poche filet intérieure. Des manchons en lycra permettent de rester bien au chaud sans entrées d’air ou de neige ! A ski jacket with pure lines highlighted by very fine stripes on the sleeves, the Geer jacket by the Sun Valley brand is designed using 4way stretch ultracomfortable and efficient material thanks to its 20000/20000 membrane. The hood is adjustable and, like the snow protection, removable. Two ventilation zips are located under the arms. A very convenient skiing pass pocket is placed on the front-left arm. Your mask or glasses will find their place in the large inner mesh pocket. Lycra sleeves allow you to stay warm without letting in any air or snow! Plus d’infos sur sun-valley.com

QUE LA MER EST BELLE, AUSSI… HOW BEAUTIFUL THE SEE IS TOO … Quel plus grand luxe que le don d’ubiquité ? Pendant que nous profitons des sommets enneigés de nos montagnes, allons donc voir la mer au travers des clichés du légendaire photographe Robert Doisneau. Compilées dans ce très bel ouvrage paru aux éditions Glénat, ses photographies nous promènent sur tout le littoral français, immortalisé avec beaucoup de bienveillance et de poésie. What greater luxury that the gift of ubiquity? While we take advantage of the snowy peaks of our mountains, let’s go and admire the sea through the shots of the legendary photographer Robert Doisneau. Compiled in this very nice book published by Glénat, his photographs take us on a journey along all the French coasts, immortalised with much kindness and poetry. Livre disponible sur glenatlivres.com

PUB Skiset Charvet / Arc 1800 Skiset Pierre Blanche / Arc 1600 Skiset Villards Sport / Arc 1800

GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

LE GUIDE DES BONNES ADRESSES LE GALTA Épicerie ﬁne / Cave à vins

A GUIDE TO THE BEST ADDRESSES

enir à la montagne, c’est profiter des joies des sports d’hiver mais aussi apprécier un véritable art de vivre à part entière. De la petite faim jusqu’au dîner gastronomique en passant par le pur moment de détente, Le Café des Sports a sélectionné pour vous les bonnes adresses de la station. Restaurants, bars et spas : autant de lieux à visiter durant votre séjour ! Staying in the mountains means taking full advantage of winter sports but also enjoying real lifestyle. From a small snack to a gastronomic dinner and pure moments of relaxation, Le Café des Sports has selected the best addresses of the resort for you. Restaurants, bars and spas: so many places to visit during your stay!

Amoureux d’art de vivre, Hervé et Carmen sont constamment à la recherche de produits du terroir et d’ailleurs, qu’ils font découvrir au Galta, épicerie fine et cave à vins, située à Arc 1800. Dans un décor contemporain très réussi, on peut ainsi découvrir une sélection de produits de grande qualité dans une ambiance conviviale et authentique. Fromages de montagne affinés en cave et à la main, charcuterie, truffe, foie gras, saumon, caviar, thés Mariage Frères, chocolats Bonnat ou épices Terre Exotique : la liste est loin d’être exhaustive et célèbre le goût des bonnes choses comme le savoir-faire artisanal. L’échange et le partage font partie intégrante de l’esprit de la maison et il n’est pas rare de pouvoir goûter ces produits sélectionnés avec soin. Côté vins, on retrouve, notamment, une sélection effectuée auprès des meilleurs vignobles savoyards comme les domaines St-Germain, Jean-Claude Masson, Grisard ou, notre véritable coup de cœur, le domaine des Ardoisières. Lovers of the art of living, Hervé and Carmen, are constantly in search of products from the Terroir and elsewhere to introduce at the Galta, a delicatessen and wine cellar located in Arc 1800. In a contemporary and beautiful decor, discover a selection of high-quality products in a friendly and authentic atmosphere. Mountain cheese refined in cellars and by hand, charcuterie, truffles, foie gras, salmon, caviar, Mariage Frères teas, Bonnat chocolates as well as Terre Exotique spices: the list is far from exhaustive and celebrates the flavour of good things as well as artisan know-how. The exchange and sharing are an integral part of the spirit of the House and it is not rare to be able to taste these selected products with care. On the wine side, there are in particular a selection of the finest Savoie vineyards such as the St-Germain, JeanClaude Masson, Grisard domains or, our true crush, the Ardoisières domain.

LE GALTA Le Charvet • Arc 1800 Tel. 06 12 81 02 30 Email. legalta.arcs1800@gmail.com Horaires. Tous les jours de 9h30 à 19h30

O’CHAUD

LE TROIS 20 SOUS

VÔGA GOGA

Bar / Club

Bar / Restaurant

Restaurant / Pub

C’est bien connu : à la montagne, plus la température est glaciale au dehors, plus elle monte à l’intérieur… Et, c’est une maxime que le bar lounge O’Chaud, situé à Arc 1950 dans un chalet de pierre, respecte à la lettre. Depuis un peu plus de dix ans, l’établissement créé par Fred Métral fait en effet bouger les nuits des Arcs. DJ’s et artistes de renom viennent en effet régulièrement se produire en live dans ce lieu incontournable des nuits arcadiennes. Divertissement garanti. Mais, O’Chaud, c’est également un bar lounge à l’ambiance cosy en ﬁn de journée, avec des ardoises préparées à partir de produits de grande qualité, dont l’immanquable jambon à la truffe. Avec une carte des vins d’une grande variété (pas moins de 11 vins au verre sont proposés à la carte) : l’établissement ne manque pas d’atouts pour vous permettre de partager un apéritif convivial et gourmand en famille ou entre amis. Une liste incroyable de cocktails, gins, whiskies et spiritueux vient également compléter l’offre exclusive de ce bar unique dans la station.

Au cœur de la boutique Slide Planet (Proshop Quiksilver, DC, Roxy) située dans la galerie des Villards à Arc 1800, le bar et restaurant Le Trois 20 Sous accueille ses visiteurs dans une ambiance contemporaine. Seul concept store de la station alliant restauration et vente de textile, l’établissement de Jean-François Monfort permet de satisfaire les petites faims (comme les plus grosses) ou de venir prendre un bon chocolat chaud tout au long de la journée. Esprit brasserie et atmosphère conviviale font ainsi du Trois 20 Sous l’endroit idéal pour proﬁter d’une carte qui propose aussi bien une ardoise savoyarde (avec raclette individuelle) que des ﬂammekueches ou des assiettes de charcuterie. Un menu éphémère vient chaque midi compléter les possibilités offertes par ce lieu unique aux Arcs !

Savoyards dans l’âme, son restaurant et son pub, idéalement situés avec leur terrasse XXL sur le front de neige, sauront accueillir, avec la même chaleur, les résidents du complexe EdenArc 1800 comme les fans de ski de toutes nationalités et tous horizons venus proﬁter de l’exceptionnel domaine skiable des Arcs. Alors pourquoi Vôga Goga ? Parce que c’est un nom amusant, dingo, entêtant, décalé : oui… mais aussi : légitime, inattendu, unique et alternatif ! Une histoire de patois savoyard également. Avec l’accueil de Sébastien et Charlotte et leur équipe agréable et professionnelle, un décor chaleureux aux lignes inspirées : ce nouvel établissement devrait vite se rendre incontournable du petit déjeuner jusqu’à la ﬁn de soirée. Chaque moment de la journée sera un délice à découvrir et à partager.

It is well known: in the mountains, the colder is it outside, the hotter it gets inside... And, that is a maxim that the O’Chaud lounge bar, located in Arc 1950 in a stone chalet, strictly respects. For a little over ten years, the institution created by Fred Métral has been warming up the nights in Les Arcs. DJs and renowned artists regularly come to play live in this unmissable place of nights in Les Arcs. Entertainment guaranteed. But O’Chaud is also a lounge bar with a cosy atmosphere at the end of the day, with food platters prepared using high-quality products, including the inevitable trufﬂe ham. With a wine list of a wide variety (no less than 11 wines by the glass are offered à la carte): the establishment has no shortage of assets to allow you to share a friendly and gourmet aperitif with family or friends. An incredible list of cocktails, gins, whiskeys and spirits also completes the exclusive offer of this unique bar in the resort.

O’CHAUD Les Clarines • Arc 1950 Tel. 06 11 54 04 44 Facebook.com/ ochaudbarclub Horaires. Ouvert tous les jours de 14h à 2h

At the heart of the Slide Planet shop (Proshop Quiksilver, DC, Roxy) located in the galerie des Villards in Arc 1800, Le Trois 20 Sous bar and restaurant welcomes its visitors in a contemporary setting. As the only concept store of the station to combine catering and the sale of textiles, the establishment of Jean-François Monfort enables you to order a small (or larger) meal or to enjoy a good hot chocolate throughout the day. Brasserie spirit and friendly atmosphere thus make Le Trois 20 Sous the ideal place to enjoy a menu that features both a Savoyard slate (with individual raclette) and ﬂammekueches or plates of deli meats. At lunchtimes, an always-changing menu complements the opportunities offered by this unique place in Les Arcs!

LE TROIS 20 SOUS Galerie commerciale des Villards • Arc 1800 Tel. 06 10 80 92 02 Facebook.com/ trois20sous Horaires. Tous les jours de 9h à 20h

Soulfully Savoyard, its restaurant and pub, ideally placed with their XXL terrace on the snow front, provides a warm welcome to residents of the EdenArc 1800 complex and ski fans of all nationalities and all backgrounds who have come to take advantage of the exceptional ski area of Les Arcs. So why Vôga Goga? Because it’s a fun, goofy, slightly odd name: Yes… but also: legitimate, unexpected, unique and alternative! A history of Savoyard patois also. With Sébastien and Charlotte’s hospitality and their pleasant and professional team, a warm decor with inspired lines: this new institution should quickly become a top choice from breakfast to dinnertime. Every moment of the day will be a delight to discover and to share.

RESTAURANT VÔGA GOGA Résidence Edenarc • Arc 1800 Tel. 04 79 41 69 00 Horaires. Tous les jours de 7h30 à 10h (petit-déjeuner), de 12h à 14h30 (déjeuner) et de 19h à 22h

GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

LE CŒUR DE VALL’

LE SANGLIER QUI FUME

Restaurant

Restaurant / Bar d’altitude

RESTAURANT AIGUILLE GRIVE

Repris par Floriane et Sébastien, deux professionnels amoureux de leur métier, fin 2018, le Cœur de Vall’ est un petit paradis pour les amoureux du « bon mangé ». Sa petite salle à la décoration montagnarde, dominée par le vieux bois, constitue un écrin chaleureux et raffiné, idéal pour apprécier une cuisine bistronomique sincère et généreuse. Le midi, pas de temps à perdre : un plat du jour ou un burger viendront redonner des forces aux skieurs avant de repartir à l’assaut des pistes. Le soir, ambiance détente et gastronomie : les assiettes préparées par Sébastien révèlent finesse, gourmandise et créativité, satisfaisant autant le plaisir des yeux que celui du palais. Truite en crumble de Beaufort ou Poire BelleHélène revisitée s’annoncent comme les plats signature d’un établissement où l’on dispose, à l’intérieur comme à l’extérieur, d’une vue imprenable sur les sommets. Des Arcs, l’accès est facile grâce la navette gratuite jusqu’à Peisey-Vallandry. Réservation conseillée.

Dans le cadre chaleureux d’un chalet posé sur le bord des pistes d’Arc 1600, Le Sanglier Qui Fume est un lieu particulièrement convivial, accessible aux skieurs de tous niveaux. Son décor boisé et sa charpenterie du plus bel effet créent une atmosphère qui séduit autant les nombreux habitués arcadiens que les visiteurs de passage, lesquels trouveront un accueil souriant et décontracté. Les larges ouvertures vitrées de l’établissement offrent une vue panoramique d’exception sur la vallée de la Tarentaise, sublimée par une décoration originale, avec son télécabine suspendu et ses miroirs chinés. La cuisine de bistrot du Sanglier Qui Fume nous transporte de l’Asie à la Savoie en passant par la Suisse. Elle sent bon le fait « maison » et les produits du terroir. La grande terrasse en bois jouit d’une exposition idéale et constitue un spot rêvé pour déjeuner au soleil ou prendre un chocolat chaud ou un jus de pomme bio « maison » pour égayer sa dernière descente. À ski, à pied, à cheval ou en navette : le seul moyen d’en savoir plus, c’est de s’y rendre !

Dans le décor sublime de l’Aiguille Grive Chalets Hôtel, refuge secret suspendu entre ciel et terre au design subtil et rafﬁné, le restaurant de l’établissement est ouvert tout au long de la journée. Véritable restaurant d’altitude le midi, accessible à skis comme à pied, il se trouve au carrefour des pistes bleues Charmettoger et Belvédère. Dans une ambiance aux couleurs vitaminées, mélange réussi d’inspirations contemporaines et de style chalet, l’établissement et ses plus de 200 m2 de terrasse vous accueillent pour un déjeuner plein sud ou une halte tarte aux myrtilles et vin chaud, par exemple, au cours de l’après-midi. Le soir, l’atmosphère se fait plus intime et feutrée, dévoilant une nouvelle facette tout aussi séduisante des lieux. Le chef Thierry Dénès prépare une cuisine qui propose autant des plats simples et gourmands dans la plus pure tradition montagnarde qu’une cuisine gastronomique moderne aux accents internationaux. Laissez-vous transporter.

In the warm atmosphere of a chalet set on the edge of the Arc 1600 slopes, Le Sanglier Qui Fume is a particularly friendly place, accessible to skiers of all levels. Its woody decor and carpentry create an atmosphere that appeals to Acadian regulars and passing visitors, who will ﬁnd a friendly and relaxed welcome. The large glazed openings of the establishment offer exceptional panoramic views of the Tarentaise Valley, enhanced by an original decor, with its suspended gondola and antique mirrors. The Sanglier Qui Fume bistro food takes us from Asia to Savoy via Switzerland. It smells of homemade and local products. The large wooden terrace enjoys ideal exposure and is a dream spot for lunch in the sun or a hot chocolate or a homemade organic apple juice, to brighten your last run. On skis, on foot, on horseback or by shuttle bus: the only way to know more is to go there!

In the sublime decor of the l’Aiguille Grive Chalets Hôtel, a secret refuge somewhere between sky and earth with a subtle and reﬁned design, the restaurant of the hotel is open throughout the day. A real altitude restaurant for lunch, accessible on skis and on foot, it is located at the crossroads of the Charmettoger and Belvédère blue tracks. In an atmosphere with bright and poppy colours, a successful mix of inspiration and contemporary chalet style, the establishment and its over 200m2 big terrace welcome you for a lunch facing south or a short stopover to enjoy a blueberry tart with mulled wine, for example, in the afternoon. In the evening, the atmosphere is more intimate and cosy, unveiling an equally attractive new facet of the place. Chef Thierry Dénès prepares a cuisine, which offers both simple and gourmet dishes in the purest mountain tradition, and modern cooking with international accents. Let yourself be transported into this fabulous journey.

LE SANGLIER QUI FUME Piste de la Cachette • Arc 1600 Tel. 04 79 22 93 98 Email. lesanglierquifume1600@gmail.com Facebook.com/ lesanglierquifume Horaires. Tous les jours de 9h à 18h

RESTAURANT AIGUILLE GRIVE Charmettoger Arc 1800 Tel. 04 79 40 20 30 www. hotelaiguillegrive.com Horaires. Ouvert tous les jours de 8h à 23h

Restaurant / Bar Lounge

Taken over by Floriane and Sébastien, two professional lovers of their trade, at the end of 2018, the Cœur de Vall’ is a small paradise for lovers of «good eats». Its small room with a mountain-themed decor, dominated by old wood, is a warm and reﬁned setting, ideal to enjoy a bistronomic, sincere and generous cuisine. For lunch, there’s no time to lose: a dish of the day or a burger will restore the strengths of skiers before returning to the tracks. In the evening, relaxation and gastronomy set the tone: dishes prepared by Sébastien are guided by ﬁnesse and creativity, as satisfying for the eyes as for the palate. Trout in Beaufort crumble or poire Belle-Hélène revisited are among the signature dishes of an establishment offering, inside as well as outside, breath-taking views of the summits. From Les Arcs, the access is easy thanks to the free shuttle up to Peisey-Vallandry. Booking is recommended.

LE CŒUR DE VALL’ Centre commercial de Vallandry • Vallandry Tel. 04 79 07 96 59 Horaires. Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30

100

LA CABUCHE

L’ATELIER D’ERIC

LA VACHE ROUGE

Restaurant

Si vous aimez vraiment la cuisine savoyarde authentique, vous allez vous régaler à La Cabuche. Dans un cadre à la fois montagnard et contemporain, vous découvrirez une vision imaginative de la gastronomie, basée sur les saveurs du terroir. Connaissez-vous par exemple la recette de Berthou, au vrai fromage d’Abondance, idéale pour se réchauffer après une journée de ski ? Ou le burger savoyard et son fromage de reblochon ? On retrouve aussi avec bonheur les traditionnelles boîtes chaudes, raclettes, tartiﬂettes et les inégalables fondues savoyardes, préparées selon différentes recettes et avec les meilleurs produits locaux, idéales pour partager un moment convivial en famille ou entre amis. Des plats à conjuguer avec des vins de Savoie, lesquels ont acquis aujourd’hui la reconnaissance des plus grands chefs de cuisine... Et ce seront d’inoubliables soirées d’hiver, joyeuses et festives, dans un vrai restaurant paysan.

Dans un décor moderne et chaleureux, inspiré par le Tibet, L’Atelier d’Éric propose à ses visiteurs une cuisine à la fois rustique et moderne, essentiellement réalisée au feu de bois. Le restaurant mise sur la convivialité, avec à la carte, grillades et plats à partager, comme par exemple, une épaule de cochon ou bien encore une double entrecôte de bœuf. Savoie oblige, la part belle est faite aux fromages avec une délicieuse gamme de spécialités locales pour les plus gourmands. Concept unique et novateur, la cuisine est ouverte, en mode « show cooking », ce qui vous donne la possibilité d’observer, avec attention, tout le soin et la virtuosité dont fait preuve l’équipe de cuisiniers dans la préparation des assiettes. Restaurant familial, l’établissement attache tout autant d’importance à l’accueil et au bien-être des enfants qu’à celui de leurs parents. Sa grande salle, orientée au sud, bénéﬁcie également d’une vue unique sur le domaine skiable et sur les pistes.

La sublime statue de vache rouge (ça ne s’invente pas) qui trône ﬁèrement devant l’établissement, en plein cœur d’Arc 1950 Le Village, annonce la couleur : ici, la viande est à l’honneur ! Dans une ambiance chaleureuse et cosy, empreinte d’esprit montagne, on peut ainsi savourer, entre autres délices d’une carte variée et adaptée à toutes les envies, des pièces de viande sélectionnées avec soin auprès d’un artisan boucher. À La Vache Rouge, de toute façon, tous les produits sont frais et mijotés avec la plus grande attention pour obtenir une cuisine « maison » pleine de saveurs. Franck et Samia accueillent leurs clients avec le sourire et aiment à les guider dans un large choix de vins et de cocktails. Une adresse idéale pour les épicuriens souhaitant s’offrir une pause gourmande au milieu de leur journée de ski ou un dîner dans un cadre plein de charme.

If you really love authentic Savoyard cuisine, you will enjoy La Cabuche. In a half mountain, half contemporary setting, you’ll discover an imaginative vision of gastronomy, based on terroir flavours. Do you know for example Berthou’s recipe, with true Abondance cheese, ideal for warming up after a day of skiing? Or the savoyard burger and its Reblochon cheese? We are also to find the traditional hot boxes, raclettes, tartiflettes and the unmatchable Savoyard fondues, prepared according to different recipes and with the best local products, ideal for sharing a good moment with the family or with friends. Dishes to be combined with Savoie wines, which have nowadays been recognised by the biggest Chefs... And this will be an unforgettable, joyful and festive winter evening in a real countryside restaurant.

In a modern and warm decor inspired by Tibet, L’Atelier d’Éric offers its visitors a rustic and modern gastronomy, mainly cooked using a wood ﬁre. The restaurant is banking on friendliness, and the menu features grilled foods and dishes to share, such as the pork shoulder or even the double beef entrecôte. As is customary in Savoir, the cheeses are highlighted, with a delicious range of local specialties for the most gourmet customers. As a unique and innovative concept, the kitchen is open, in a «cooking show» mode, which gives you the opportunity to carefully observe all the care and virtuosity demonstrated by the team of chefs while preparing each plate. A family-friendly restaurant, the establishment places as much importance on the hospitality and the well-being of children as on that of their parents. Its large room, facing south, also beneﬁts from a unique view of the skiing area and the tracks.

LA CABUCHE • HÔTEL ARCADIEN Arc 1600 Tel. 04 79 04 16 00 Email. reservation@hotel-arcadien.com www. hotel-arcadien.com Horaires. Ouvert tous les jours de 19h à 23h

L’ATELIER D’ERIC Hôtel Taj-I Mah Arc 2000 Tel. 04 79 10 34 10 Horaires. Midi et soir

The stunning statue of a red cow (that cannot be invented) which proudly stands outside the establishment at the heart of Arc 1950 Le Village, sets the tone: here, it’s all about meat! In a warm and cosy atmosphere, full of mountain spirit, one can thus enjoy, among other delights, a varied menu to please all sorts of fancies, meat selected with care by a traditional butcher. At La Vache Rouge, all products are fresh and cooked with great care to guarantee «home-made» and ﬂavourful meals. Franck and Samia welcome their customers with a smile and love to guide them through their wide choice of wines and cocktails. An ideal address for epicureans looking for a gourmet break in the middle of their day of skiing or a dinner in a setting full of charm.

LA VACHE ROUGE Arc 1950 Le Village Tel. 04 79 00 31 74 www. lavacherouge1950.com Email. lavacherouge1950@hotmail.com Horaires. Tous les jours de 12h à 21h45

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GUIDE – LES BONNES ADRESSES DE LA STATION

LE DIAMANT NOIR

LE MAZOT

CHIC MAMA

Restaurant

Restaurant / Bar

Restaurant

Situé dans le cadre sublime du Taj-I Mah, premier hôtel cinq étoiles des Arcs, au pied des sommets de Paradiski, Le Diamant Noir s’est déjà imposé comme une adresse incontournable pour tous les amateurs de gastronomie les plus exigeants. Son atmosphère cosy et chaleureuse, baignée de lumière naturelle offre des points de vue spectaculaires sur les sommets et un décor parfait, dominé par des matériaux nobles et des couleurs chaudes, pour une cuisine d’exception. La carte du Diamant Noir recèle bien des trésors, sublimant la truffe noire du Périgord au travers de nombreuses recettes pleines de poésie, parfumées de plantes aromatiques, épices et herbes de montagne. Pour des créations renversantes et une parenthèse culinaire inoubliable…

Véritable restaurant de montagne mettant la tradition savoyarde à l’honneur, Le Mazot accueille les gourmands dans une ambiance chaleureuse et un décor très réussi dont les lignes modernes et épurées revisitent avec bonheur les codes de l’architecture traditionnelle de montagne. Raclettes et fondues sont en bonne place dans une carte préparée avec soin par le Chef, soucieux de célébrer les grands classiques de la cuisine alpine. Magret de canard entier rôti aux ﬁgues, polenta mœlleuse et légumes oubliés ou Tournedos de veau au lard et reblochon, complètent, par ailleurs, ce large éventail de délices. Les plaids et fourrures de la superbe terrasse exposée plein sud appellent irrésistiblement à venir se lover pour savourer un verre de vin chaud et proﬁter de l’ambiance incroyable d’Arc 1950 Le Village.

Les habitués de la station ont rapidement inscrit l’adresse parmi leurs références ! Le Chic Mama s’est ainsi imposé comme un gage de qualité pour déguster un plat fait « maison » à toutes heures, mêmes tardives. Installées au cœur d’Arc 1800 et soucieuses de s’inscrire dans une démarche éco-responsable, Flavie et Diane insufﬂent sourire et bonne humeur sept jours sur sept, midi et soir. Ces deux professionnelles de la restauration ont créé une ambiance cosy et conviviale pour accompagner des mets préparés à base de produits locaux. Tapas et cocktails inventifs, Pavé de reblochon au miel et pignons de pin, Tartelette de truite de Savoie fumée aux agrumes, Brioche perdue aux pralines roses et caramel beurre salé s’accordent avec des vins issus de l’agriculture biologique. Tout comme d’autres surprises à découvrir absolument auprès de ces deux « chic ladies » présentes sur la station depuis plus de vingt ans.

Located in the amazing setting of the Taj-I Mah, the first five-star hotel in Les Arcs, at the foot of the Paradiski summits, Le Diamant Noir is already an unavoidable address for the most demanding gastronomy lovers. Its cosy and warm atmosphere, bathed in natural light and offering spectacular views of summits, offers a perfect setting, dominated by noble materials and warm colours, combined with exceptional gastronomy. Le Diamant Noir menu conceals many treasures, sublimating the Périgord black truffle through many recipes full of poetry, perfumed with aromatic plants, spices and herbs of the mountain. For stunning creations and an unforgettable culinary parenthesis…

LE DIAMANT NOIR Hôtel Taj-I Mah Arc 2000 Tel. 04 79 10 34 10 Horaires. Midi et soir

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A real mountain restaurant honouring Savoyard traditions, Le Mazot welcomes gourmet visitors in a warm atmosphere and a lovely décor, whose modern and clean lines bring to mind traditional mountain architecture. Raclettes and fondues are high up on a menu prepared with care by Chef, anxious to celebrate the great classics of Alpine cuisine. Entire roasted duck magret with ﬁgs, soft polenta and forgotten vegetables or Veal tournedos with bacon and Reblochon complement this wide range of delicacies. The throws and furs on the beautiful southfacing terrace call to you to curl up, enjoy a glass of mulled wine and take advantage of the incredible atmosphere of Arc 1950 Le Village.

RESTAURANT LE MAZOT Immeuble Auberge Jérôme • Arc 1950 Tel. 04 79 00 22 58 Horaires. Tous les jours de 12h à 14h et de 18h30 à 22h

Regular visitors to the station quickly added the address to their references! Le Chic Mama has become a guarantee of quality to enjoy a homemade dish at all hours, even late. Located in the heart of Arc 1800 and seeking to take on an eco-friendly approach, Flavie and Diane offer smiles and good moods seven days a week, at noon and in the evening. These two professional caterers created a cosy and friendly atmosphere to accompany dishes cooked using local products. Inventive tapas and cocktails, Reblochon pavé with honey and pine nuts, Savoie smoked trout tartlet with citrus fruit, Brioche French toast with pink pralines and salted butter caramel are paired with organic wines. As many other surprises not to be missed, along with meeting these two « chic ladies » who have lived in the station for over twenty years.

LE CHIC MAMA Terrasse du Miravidi (à côté de la pharmarcie) Arc 1800 Tel. 04 79 07 45 13 Horaires. Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir

SPA L’ARCADIEN

NAMA SPRINGS

NATURE ESTHÉTIQUE

Spa

Maison de bains

Soins esthétiques / Thérapie manuelle Biokinergie / Kinésithérapie

Dès que vous poussez la porte du spa de l’hôtel Arcadien, établissement agréé Sultane de Saba, la magie opère. Vous entrez alors dans un univers sensoriel et enchanteur, sorte de cocon envoûtant propice à l’éveil des sens et qui invite naturellement à la détente… Jacuzzi, sauna et bain nordique permettent de se relaxer et de s’offrir un moment de douceur et de volupté après une longue et belle journée de ski. Dans une atmosphère chaleureuse et apaisante, idéale pour évacuer le stress accumulé durant l’année, vous pourrez également proﬁter des différents soins assurés par Mélissa et son équipe très professionnelle. Massages ayurvédiques, orientaux, balinais, polynésiens ou soins jambes légères, entre autres exemples, devraient vous permettre de lâcher prise complètement et de proﬁter d’un moment de plénitude absolue. Détendezvous ! Vous êtes à la montagne, pas très loin du paradis…

Inspiré par la magie de l’Inde, Nama Springs est un nouveau concept de maison de bains complètement unique aux Arcs et en France. Situé au milieu des sommets, en plein cœur du complexe Edenarc, ce lieu dédié aux bienfaits extraordinaires de l’eau offre un concentré de sensations et de douceur tout simplement bluffant. Des bains extérieurs aux différents saunas (dont le sauna cristal de sel) en passant par les piscines chauffées massantes, le bassin de ﬂottaison et d’apesanteur ou le hammam indien : Nama Springs propose dix expériences d’exception pour s’offrir un moment de cocooning absolu dans un cadre plein de charme et de personnalité, à plus de 1800 mètres d’altitude. Des cabines de soins (basés sur l’Ayurvéda indien) et de massage viennent compléter l’offre de cet établissement au staff très compétent et agréable. Un (nouvel) endroit de ressourcement et de paradis à ne surtout pas manquer.

As soon as you push the door to the Arcadien hotel spa, Sultane de Saba approved establishment, magic happens. You enter a sensory and enchanting universe, a real seductive cocoon conducive to the awakening of the senses and an invitation to relaxation... Jacuzzi, sauna and Nordic bath help you relax and grant yourself a moment of calm and voluptuousness after a long and beautiful day of skiing. In a warm and soothing atmosphere, ideal for evacuating stress accumulated during the year, you can also take advantage of different health treatments provided by Mélissa and her very professional team. Ayurvedic, oriental, Balinese, Polynesian massages or leg lightening treatments, among other examples, should allow you to let go completely and enjoy a moment of absolute quiet. Relax! You are in the mountains, not very far from paradise...

SPA DE L’HÔTEL ARCADIEN Arc 1600 Tel. 04 79 04 16 00 Email. reservation@hotel-arcadien.com www. hotel-arcadien.com Horaires. Ouvert tous les jours de 11h à 20h

Inspired by Indian magic, Nama Springs is a new and unique public bath house concept in Les Arcs and in France. Located among the summits, in the heart of the Edenarc complex, this place dedicated to the extraordinary beneﬁts of water offers a simply stunning concentration of sensations and sweetness. From outdoor baths to various saunas (including a salt crystal sauna) to heated and massaging swimming pools, the ﬂotation and weightlessness basin and the Indian hammam: Nama Springs offers ten exceptional experiences for offer a moment of absolute self-care in a setting full of charm and personality, at an altitude of over 1,800 metres. Treatment and massage cabins (based on Indian Ayurveda) complement the offer of this establishment with a very competent and pleasant staff. A (new) place to recharge and enjoy a heavenly setting, not to be missed.

NAMA SPRINGS Edenarc • Arc 1800 Tel. 04 79 41 57 43 www. namasprings.com Horaires. Tous les jours de 10h à 20h

Le lieu, situé au cœur des Villards, justifie à merveille son nom. Son décor boisé des plus chaleureux marque l’entrée dans un royaume dédié au bien-être et à la relaxation. Catherine est esthéticienne. Elle s’occupera personnellement de votre beauté en utilisant uniquement des produits cosmétiques bio de la gamme Phyt’s que vous pourrez aussi acheter afin de prolonger les bienfaits des soins. Et, vous profiterez des avantages de l’endermologie : lipomassage avec LPG Cellu M6, pour embellir naturellement votre silhouette. Angelo, lui, est kinésithérapeute et biokinergiste. Il pratique une thérapie manuelle douce, mise au point par des ostéopathes, pour retrouver forme et santé. Chez Nature Esthétique, chaque client est unique et réellement traité comme tel, avec une approche, un conseil et une prise en charge personnalisés. Une adresse d’exception pour un séjour à la montagne encore plus profitable pour le corps et l’esprit… The place, located in the heart of Les Villards, definitely suits its name. Its wooden and warm decor marks the entryway of a kingdom dedicated to well-being and relaxation. Catherine is a beautician. She will personally take care of you, using only organic cosmetic products from the Phyt’s range, which you can also buy in order to prolong the benefits of your session. You will also enjoy the benefits of endermology: lipomassage with LPG Cellu M6, to naturally sublime your silhouette. Angelo is a physiotherapist and biokinergist. He practices a manual and gentle therapy, developed by osteopaths, to regain wellness and health. At Nature Esthétique, each client is unique and treated as such, with a customized approach, advice and support. An exceptional address for a stay in the mountains even more beneficial to body and spirit...

NATURE ESTHÉTIQUE Galerie de l’Aiguille des Glaciers Les Villards • Arc 1800 Tel. 04 79 07 37 71 Horaires. Ouvert tous les jours de 9h à 20h sauf le samedi matin

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SKIEZ SANS DOULEUR AVEC NATURE ESTHÉTIQUE ET SKI-MOJO SKI WITHOUT ANY PAIN THANKS TO NATURE ESTHÉTIQUE AND SKI-MOJO

Mécanisme basé sur un ressort réglable prenant en charge un tiers du poids du skieur, l’exosquelette ski-mojo (récompensé par le prix de l’innovation France Montagne en 2016) permet de limiter très largement les douleurs issues de la pratique du ski et de multiplier jusqu’à quatre fois son temps de ski ! Spécialisé dans le bien être, le centre Nature Esthétique de Catherine et Angelo Di Cola propose ce produit unique afin que le ski reste toujours un plaisir ! En plus de l’esthétique, la biokinergie et la kinésithérapie, l’espace forme et santé arcadien, situé aux Villards à Arc 1800, ajoute ainsi une nouvelle corde à son arc avec un produit des plus novateurs. Présentation avec Angelo Di Cola… A mechanism based on a powerful adjustable spring that supports a third of the skier’s weight, the ski-mojo exoskeleton (which won the France Montagne innovation award in 2016) enables you to significantly reduce pains due to skiing and to multiply your skiing time by four! Specialising in well-being, the Nature Esthétique run by Catherine and Angelo Di Cola offers this unique product so that skiing always remains a pleasure! In addition to aesthetics, biokinergy and kinesitherapy, the fitness and health space of Les Arcs, located in the Villards at Arc 1800, is adding a new string to its bow with a most innovative product. Angelo Di Cola gives us a presentation…

1 – LE SKI-MOJO, C’EST POUR QUI ?

1 – WHO IS SKI-MOJO FOR?

Le ski-mojo s’adresse à tous ceux qui veulent être moins fatigués après une journée de ski, qui veulent pouvoir optimiser leur journée et leur capacité de ski. Le ski-mojo correspond à ceux pour qui le ski est devenu pénible, ceux qui ont les genoux ou les hanches abimés. C’est une bonne solution quand on est en manque de conﬁance et que l’on n’ose plus skier. Du skieur professionnel dont le corps est un peu « cabossé » au skieur « senior » : tous ceux qui ont envie d’améliorer leur ski sont concernés.

Ski-mojo is for all those who want to be less tired after a day of skiing, who want to be able to optimise their day and their ability to ski. Ski-mojo is perfect for people for whom skiing has become painful, who have damaged knees or hips. It is a good solution when there is lack of conﬁdence and you no longer dare to ski. From professional skiers whose body is a little "broken" to "senior" skiers: all those who want to improve their skiing are concerned.

2 – COMMENT FONCTIONNE LE SKI-MOJO ?

Ski-Mojo is a mechanism based on a powerful adjustable spring that supports a third of your body weight. By compressing the springs during the bending the phase, it renders the energy and multiplies the muscular power during extension. The suspension effect of the Springs decreases shocks and reduces the pressure on the knees by 40%. It also relieves the hips and back. The bending of the knees requires an imperceptible expenditure of extra energy. This additional work of ischios-tibialis estimated at 10 %, combined with a contraction of quadriceps reduced by 30%, protects cruciate ligaments. The production of lactic acid, which makes muscles ineffective, is delayed and limited. The risk of fatigue-related accidents as well as soreness are thus reduced. Simply put, the ski-mojo guarantees more conﬁdence, more fun, more endurance and promotes the quality and level of skiing.

Le ski-mojo est un mécanisme basé sur un puissant ressort réglable prenant en charge un tiers du poids du corps. En comprimant les ressorts dans la phase de flexion, il restitue l’énergie et décuple la puissance musculaire lors de l’extension. L’effet de suspension des ressorts diminue les chocs et réduit de 40% la pression sur les genoux. Il soulage aussi les hanches et le dos. La flexion de genoux nécessite une dépense d’énergie supplémentaire imperceptible. Ce travail supplémentaire des ischio-jambiers estimé à 10%, combiné à une contraction des quadriceps réduite de 30%, protège les ligaments croisés. La production d’acide lactique, rendant les muscles inefficaces, sera retardée et limitée. Les risques d’accidents liés à la fatigue ainsi que les courbatures sont ainsi réduits. Simplement, le ski-mojo apporte plus de confiance, plus de plaisir, plus d’endurance et favorise la qualité et le niveau de ski .

3 – EN QUOI LE SKI-MOJO ESTIL COMPLÉMENTAIRE DES SOINS PROPOSÉS PAR NATURE ESTHÉTIQUE ? Le ski-mojo complète tout ce que nous faisons déjà en proposant une prise en charge globale des gens dans le but de leur apporter du confort et une meilleure qualité de vie (de la biokinergie à la réﬂoxologie plantaire en passant par le lipomassage Cellu M6 ou le modelage relaxant aux huiles tièdes). Le ski-mojo améliore lui aussi cette qualité de vie. J’aurai des équipements en permanence au cabinet et j’en assurerai l’information, le conseil et la vente, laquelle peut se faire soit après une location à la journée, soit après un essai accompagné. Difﬁcile d’ailleurs de ne pas être convaincu quand on a essayé le ski-mojo !

2 – HOW DOES SKI-MOJO WORK?

3 – HOW DOES SKI-MOJO COMPLEMENT TREATMENTS OFFERED BY NATURE ESTHÉTIQUE? Ski-mojo completes everything we are already doing by offering overall support for people, with the aim to bring them comfort and a better quality of life (from biokinergy to plantar reﬂexology and Cellu M6 Lipomassage or relaxing massages with warm oils). Ski-mojo also improves this quality of life. I will have equipment permanently in the studio and I will take care of information, advice and sale, which can be done either after a day’s rental or after an accompanied test. It’s hard not to be convinced once you’ve tried the ski-mojo!

Plus d’infos sur nature-esthetique.com et au 04 79 07 37 71 Nature Esthétique, galerie de l’Aiguille des Glaciers • Les Villards • Arc 1800

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Depuis 2004, l’Immobilière d’Essaouira propose à une clientèle internationale des séjours d’exception et des investissements sécurisés à Essaouira au Maroc.

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