34 LA SEMANA • Jueves, 9 de junio de 2011
El calcio y la salud ósea
El calcio es un nutriente esencial para la formación y mantenimiento de unos huesos fuertes y sanos. Aproximadamente el 99% del calcio corporal se encuentra en los huesos, el 1% restante se reparte entre los líquidos extracelulares y las membranas celulares, donde igualmente realiza
importantes funciones. Dado que el organismo está constantemente eliminando y reemplazando pequeñas cantidades del mismo, se debe garantizar la ingesta de calcio en la dieta a lo largo de toda la vida. Una adecuada ingesta de calcio en la adolescencia puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar osteoporosis en edades avanzadas.
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