Especial
Producción femeni
EMPRENDIMIENTO LOCAL. Como parte de las actividades de festejo, CACTRI organizó una Feria d plaza principal “José Ballivián”. Estaba prevista la participación de 45 expositores, pero el número se inc FOTO LPB
EN LA ELABORACIÓN DE CADA BOTE
CACTRI ORGANIZÓ UNA FERIA INTERESANTE EL PASADO SÁBADO DONDE MUJERES EMPRENDEDORAS MOSTRARON SU TRABAJO.
C
ada vez más las manos femeninas están dándole forma y sabor a la producción local y su esfuerzo ha llevado a que algunas iniciativas crezcan al punto de aspirar a llegar a mercados nacionales. El pasado sábado, la Cooperativa de Ahorro y Crédito Trinidad (CACTRI), llevó a cabo una feria en la que participaron productores y artesanos. En el evento, se pudo apreciar las grandes iniciativas de las mujeres benianas. En algunos casos los
emprendimientos surgieron en la cocina, pero ahora van mucho más allá. AJÍ CON SABOR FAMILIAR El sabor de ají que preparaban en la casa de Kenia Roca Suárez era tan exquisito que muchos llegaban hasta sus puertas para pedir un poquito para llevar, así surgió la idea de envasarlo y comercializarlo. La Salsa de Ají Ecológica Beniana es preparada con una receta familiar secreta que utiliza cuatro tipos de ají: gusanito, camba, dulce y locoto, bañados en vinagre de
UN PRODUCTO SALUDABLE Los emprendimientos surgen de situaciones inimaginables. El padre de Karin Iriarte Dorado fue operado de la próstata con el peligro latente de que el cáncer acabe con su vida. Después de la operación, le recetaron Noni. La hija consiguió el fruto desde Baures y se convirtió en testigo de los beneficios que trae la medicina natural. Iriarte envasa en botellas de un litro la pulpa de Noni licuada, mezclada con miel de abejas y jugo de uva negra. Cada litro tiene un precio de 80 bolivianos, y alcanza para una o dos semanas, dependiendo de la dosis diaria que ingiere la persona. Iriarte comenzó con el negocio desde este año, pero ya logró desarrollar un producto con envase propio y otras herramientas que ayudan a su promoción y venta.
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manzana. “A solicitud de muchos amigos tuvimos la idea de industrializarlo”, contó la muchacha que ahora cuenta con 26 años de edad, pero que era una adolescente cuando la pequeña empresa dio sus primeros pasos en el año 2000. Entre los problemas que deben enfrentar está la escasez, por temporada, de ají gusanito y de ají dulce color rojo. El gusanito es un conservante natural y cuando falta el ají dulce color rojo utilizan el amarillo, lo que hace desconfiar a los clientes primerizos que luego de probarlo descubren que tiene la misma intensidad sin importar el color. “El negocio ha ido creciendo porque primero se comenzó con 50 botellas, el día de hoy son 100 cada semana”, dijo Roca. En los planes está llevar el producto hasta los grandes supermercados de Santa Cruz, pero para ello necesitan la autorización del SENASAG, la cual está en trámite. Cada botellita de medio litro tiene un precio de 20 bolivianos. Cada semana producen 100 botellas para cubrir la demanda local y aquellos pedidos que vienen desde otros distritos del país, incluso del interior del
departamento. Con este crecimiento, en la elaboración del producto participan unas 20 personas, todas mujeres, afirma orgullosa la joven. NONI, UN PRODUCTO SALUDABLE Los emprendimientos surgen de situaciones inimaginables. El padre de Karin Iriarte Dorado fue operado de la próstata con el peligro latente de que el cáncer acabe con su vida. Después de la operación, le recetaron Noni. La hija consiguió el fruto desde Baures y se convirtió en testigo de los beneficios que trae la medicina natural. Iriarte dosifica en botellas de un litro la pulpa de Noni licuada, mezclada con miel de abejas y jugo de uva negra. Cada litro tiene un precio de 80 bolivianos, y alcanza para una o dos semanas, dependiendo de la dosis diaria que ingiere la persona. Iriarte comenzó con el negocio desde este año, pero ya logró desarrollar un producto con envase propio y otras herramientas que ayudan a su promoción y venta. La producción se ha incrementado al punto que
Trinidad, lunes 20 de mayo de 2013
además de la cosecha propia, tiene que abastecerse de Noni desde Santa Ana del Yacuma. ROPA ÍNTIMA CON DISEÑO TRINITARIO La diseñadora Justa Careño sabe cómo vestir las partes más íntimas de los y las trinitarias. Su hermana, fue capacitada en un taller de CACTRI y ella le transmitió el conocimiento para la confección de ropa interior, un negocio que comenzó hace once años y que le ha servido para mejorar la calidad de vida de su familia. “Lo primero que hice fue un bikini rojo”, recordó con nostalgia Careño, quien dos años después sufrió la pérdida de su hermana. En un inicio las dos viajaban hasta Santa Cruz a comprar la tela y los materiales que utilizaban en la producción. Luego Careño tuvo que realizar todo el procedimiento sola hasta que la empresa fue creciendo al punto de necesitar ayuda para cubrir la demanda. La diseñadora vende tanto al por mayor como prenda por prenda. Con los frutos de este esfuerzo, Careño reunió capital para invertirlo en otro negocio, pero también pudo hacer estudiar a sus hijos y construir su vivienda. Cada mes, produce 15 docenas de ropa interior tanto para varones como para mujeres. El precio de cada prenda varía entre los 35 bolivianos y los 60 bolivianos. Careño ha descubierto que con el tiempo el gusto