La Comanda, Carta de Platos cocinados by Salvador Inglés

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5306 ENSALADA PULPO CON ARROZ SALVAJE

5310 CREMA DE CALABAZA

Ingredientes: Arroz salvaje, pulpo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, aceite de oliva, sal..

Ingredientes: Calabaza, zanahoria, leche, agua, aceite de oliva, sal.

5311 ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

5312 RISOTTO DE HONGOS

Ingredientes: Espaguetis, ternera, tomate, berenjena, sal, calabacín, pimiento, vino blanco, ácido cítrico, almidón de maíz, cebolla, ajo, especias, aceite de oliva y girasol, azúcar. .

Ingredientes: Arroz, agua, champiñones, hongo (Boletus edulis), cebolla, vino, ajo, aceite de oliva, sal.

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5315 HONGOS CON PATATAS

5316 ENSALADA DE PASTA CON ATUN

Ingredientes: Hongos, Patata, aceite de oliva, sal.

Ingredientes: Espirales, atún, judía verde, zanahoria, calabacín, vinagre, aceite de oliva y sal.

5321 ALUBIAS BLANCAS GUISADAS

5322 ALUBIAS NEGRAS PAIS GUISADAS

Ingredientes: Alubias blancas, agua, tocino, aceite de

Ingredientes: Alubias negras, agua, tocino, aceite de oliva, cebolla, ajo, sal, antioxidante E385.

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5323 GARBANZOS GUISADOS

5324 LENTEJAS GUISADAS

Ingredientes: Garbanzos, agua, tocino, aceite de oliva, cebolla, ajo y sal, antioxidante E385

Ingredientes: Lentejas, agua, tocino, aceite de oliva, cebolla, ajo y sal, antioxidante E385.

5325 POCHAS A LA NAVARRA

5326 MACEDONIA DE VERDURAS

Ingredientes: Pochas, tomate, agua, pimiento verde, pimiento rojo, aceite de oliva, cebolla, ajo y sal, antioxidante E385.

Ingredientes: JudĂas verdes, guisantes, tomate, zanahoria, patata, aceite de oliva y sal.

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5327 ESCALIVADA

5331 ESPIRALES CON ATUN Y TOMATE

Ingredientes: Berenjena, tomate, cebolla, pimiento rojo, aceite de oliva.

Ingredientes: Atún, espirales (pasta), tomate, aceite de oliva, sal, azúcar, cebolla, ajo.

5332 HABAS CON JAMON

5333 GUISANTES CON JAMON

Ingredientes: Habas, jamón serrano, aceite de oliva, sal.

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5334 ALCACHOFAS CON JAMON

5336 PIMIENTOS ROJOS ASADOS

Ingredientes: Alcachofas, jamón serrano, aceite de oliva, sal, antioxidante E300.

Ingredientes: Pimientos rojos, aceite de oliva, sal, acidulante E330.

5343 HONGOS EN ACEITE

5328 BERENJENA CON TERNERA

Ingredientes: Hongos, aceite de oliva, sal.

Ingredientes: Berenjena, ternera, tomate, cebolla, azúcar, ácido cítrico, aceite de oliva, sal

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5329 BACALAO AL AJO ARRIERO

5330 CHIPIRONES EN SU TINTA

Ingredientes: Bacalao, Tomate, patata, pimiento, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal, carne de pimiento choricero, cayena.

Ingredientes: Chipirón, tomate, agua, tinta de calamar, aceite de oliva, cebolla, azúcar, sal, ácido cítrico, almidón de maíz.

5338 PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO

5340 PIMIENTOS RELLENOS DE HONGO

Ingredientes: Pimiento piquillo, tomate, bacalao, harina, leche entera, perejil, nata, aceite oliva, perejil, pimienta blanca, sal, almidón de maíz.

Ingredientes: Pimiento de piquillo, tomate, hongos, harina, leche entera, perejil, nata, aceite oliva, pimienta blanca, vino blanco, ajo, champiñón, almidón de maíz, cebolla, sal.

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5339 ALBONDIGAS A LA JARDINERA

5344 ESTOFADO DE TORO

Ingredientes: Cebolla, zanahoria, guisantes, champiñón, carne de vacuno y porcino, ajo, vino tinto, pimienta blanca, laurel y sal.

Ingredientes: Toro de lidia, patata, agua, cebolla, ajo, zanahoria, aceite de oliva, vino blanco, vinagre, sal, laurel, pimienta, almidón modificado de maíz.

5345 POLLO AL CHILINDRON

5346 PAVO GUISADO

Ingredientes: Pollo, agua, patata, cebolla, ajo, pimiento rojo, pimiento verde, champiñón, vino blanco, sal, aceite de oliva.

Ingredientes: Pavo, agua, patata, cebolla, ajo, champiñón, vino blanco, aceite de oliva, sal.

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5347 SOLOMILLO EN SALSA DE HONGOS

5348 CARACOLES EN SALSA

Ingredientes: Solomillo de cerdo, champiñones, hongo (Boletus edulis), cebolla, ajo, vino, almidón de maíz, aceite de oliva, sal.

Ingredientes: Caracoles, tomate, ajo, cebolla, pimiento verde, jamón, cayena, aceite de oliva, azúcar, sal.

5349 BACALAO EN SALSA VERDE

5350 TERNERA CON MENESTRA

Ingredientes: Bacalao, patata, cebolla, vino blanco, agua, aceite de oliva, ajo, cayena, perejil, sal, almidón de maíz.

Ingredientes: Ternera, judía verde, alcachofa, zanahoria, guisante, champiñón, espárrago, aceite de oliva, sal.

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5351 PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE

5352 KOKOTXAS CON POCHAS

Ingredientes: Pimientos de piquillo, carne de ternera, carne de cerdo, aceite de oliva, aceite de girasol, cebolla, harina de trigo, leche, almidón de trigo y de maíz, caldo de carne y sal.

Ingredientes: Pochas, kokotxas de merluza, tomate, pimiento rojo, cebolla, ajo, agua, vino blanco, sal, almidón de maíz, aceite de oliva, cayena, perejil.

5353 VENTRESCA DE MERLUZA CON GAMBAS

5354 MAGRET DE PATO CON UVAS PASAS

Ingredientes: Ventresca de merluza, gambas, ajo, vino blanco, cebolla, aceite de oliva, cayena, sal, almidón de maíz, perejil.

Ingredientes: Magret de pato, cebolla, zanahoria , ajo, vino tinto, aceite, azúcar moreno, pimienta blanca, laurel , pasas, sal.

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5355 CARRILLERAS DE CERDO IBERICO

5342 ALBONDIGAS CON TOMATE

Ingredientes: Carrilleras de cerdo ibérico, cebolla, zanahoria, ajo, vino tinto, aceite, azúcar moreno, pimienta blanca, laurel, sal.

Ingredientes: Cordero, alcachofa, zanahoria, judía verde, guisante, champiñón, espárrago, aceite de oliva, sal.

5357 SALMON EN SALSA VERDE Y GUISANTES

5358 PULPO A LA GALLEGA

Ingredientes: Salmón, guisantes, ajo, vino blanco, cebolla, pimiento verde, cállenla, almidón de maíz, aceite de oliva, perejil y sal.

Ingredientes: Pulpo, patata, aceite de olliva, pimentón dulce y picante,sal.

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5359 CORDERO CON MENESTRA DE VERDURA

5313 ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes: Cordero, alcachofa, zanahoria, judía verde, guisante, champiñón, espárrago, aceite de oliva, sal.

5335 KOKOTXAS DE MERLUZA

5314 PISTO

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5337 ATUN CON TOMATE

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5306 ENSALDA PULPO CON ARROZ SALVAJE

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5314 CREMA DE CALABAZA

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5311 ESPAGUETIS A LA BOLOĂ&#x2018;ESA

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5312 RISOTTO DE SETAS

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5313 ENSALADA DE ARROZ

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5314 PISTO

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5315 HONGOS CON PATATAS

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5316 ENSALADA DE PASTA CON ATĂ&#x161;N

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5321 ALUBIAS BLANCAS GUISADAS

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5322 ALUBIAS NEGRAS GUISADAS

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5323 GARBANZOS GUISADOS

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5324 LENTEJAS GUISADAS

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5325 POCHAS A LA NAVARRA

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5326 MACEDONIA DE VERDURAS

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5327 ESCALIVADA

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5331 ESPIRALES CON ATĂ&#x161;N Y TOMATE

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5332 HABAS CON JAMON

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5333 GUISANTES CON JAMON

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5334 ALCACHOFAS CON JAMON

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5336 PIMIENTOS ROJOS ASADOS

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5343 HONGOS EN ACEITE

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5328 BERENJENA CON TERNERA

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5329 BACALAO AL AJO ARRIERO

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5330 CHIPIRONES EN SU TINTA

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5335 KOKOTXAS DE MERLUZA

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5337 ATUN CON TOMATE

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5338 PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO

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5339 ALBONDIGAS A LA JARDINERA

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5340 PIMIENTOS RELLENOS DE HONGO

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5341 CALLOS CON CHORIZO Y TOMATE

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5342 ALBONDIGAS CON TOMATE

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5344 ESTOFADO DE TORO

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5345 POLLO AL CHILINDRĂ&#x201C;N

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5346 PAVO GUISADO

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5347 SOLOMILLO CERDO EN SALSA DE HONGOS

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5348 CARACOLES EN SALSA

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5349 BACALAO EN SALSA VERDE

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5350 TERNERA CON MENESTRA

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5351 PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE

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5352 KOKOTXAS CON POCHAS

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5353 VENTRESCA DE MERLUZA CON GAMBAS

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5354 MAGRET DE PATO CON UVAS PASAS

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5355 CARRILLERAS DE CERDO IBÉRICO

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5357 SALMON SALVA VERDE CON GUISANTES

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5358 PULPO A LA GALLEGA

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5359 CORDERO CON MENESTRA DE VERDURAS

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5341+5348 CARACOLES + CALLOS CON CHORIZO