TAJEMSTVÍ HARMONIE
životní
rovnováha
18_20_CZ.indd 3
30.01.18 13:15 Textcolor
7
Vcítit se do těla Experti na pozornost říkají tomuto cvičení Body Scan. Koncentrujete se při něm zcela na své tělo a všechny ostatní myšlenky necháváte plynout kolem sebe:
8
Grapefruitová voda s rozmarýnem Abychom zůstali zdraví a výkonní, je důležité dostatečně pít – za den by to měly být minimálně dva litry. Dostatek tekutin je skvělou prevencí bolestí hlavy i únavy během pracovního dne. Pít stále vodu nebo bylinkové čaje by mohlo být jednotvárné, takže co pro změnu vyzkoušet ochucenou vodu? Možnosti aromatizování jsou takříkajíc nekonečné. Tato varianta s grapefruitem a rozmarýnem potěší nejen chuťové pohárky a váš pitný režim, ale má zároveň detoxikační účinek. Tak na zdraví!
» Lehněte si v protažení na podložku na jógu nebo matraci. Zavřete oči a chvíli se soustřeďte na svůj dech. » Pak nasměrujte pozornost na to, že ležíte, a snažte se vnímat místa, kde se podložka dotýká vašeho těla. » Nyní berte jednu část těla za druhou a do každé se vžijte. V myš lenkách pak nechte proudit dech až do této části. Začněte nohama, následují paže, potom přijde na řadu trup. Myslete také na ramena, ta jsou obzvlášť důležitá. Nakonec se soustřeďte na šíji a hlavu. » Chvíli se zastavte u temene, pak zůstaňte ještě okamžik ležet a vní mejte příjemný účinek cvičení, jak dlouho budete chtít. Důležité je zůstat i přes narůstající uvolnění pozorný/á a nepodři movat. Samozřejmě, takové cvičení může usnadnit usínání, jestliže ho ovšem praktikujeme během dne, má jiný účel – vzbuzovat uvědo mění si vlastního těla.
Na 1 litr: ½ grapefruitu
l
2 snítky rozmarýnu
l
kostky ledu podle chuti
1. Z grapefruitu vymačkáme šťávu. Opláchneme rozmarýn, vložíme do karafy a jemně pomačkáme paličkou. Přidáme vymačkanou šťávu a doplníme 1 litrem vody bez bublinek. 2. Před podáváním necháme grapefruitovou vodu 15 minut odstát. Podle chuti přidáme kostky ledu.
7
Vcítit se do těla Experti na pozornost říkají tomuto cvičení Body Scan. Koncentrujete se při něm zcela na své tělo a všechny ostatní myšlenky necháváte plynout kolem sebe:
8
Grapefruitová voda s rozmarýnem Abychom zůstali zdraví a výkonní, je důležité dostatečně pít – za den by to měly být minimálně dva litry. Dostatek tekutin je skvělou prevencí bolestí hlavy i únavy během pracovního dne. Pít stále vodu nebo bylinkové čaje by mohlo být jednotvárné, takže co pro změnu vyzkoušet ochucenou vodu? Možnosti aromatizování jsou takříkajíc nekonečné. Tato varianta s grapefruitem a rozmarýnem potěší nejen chuťové pohárky a váš pitný režim, ale má zároveň detoxikační účinek. Tak na zdraví!
» Lehněte si v protažení na podložku na jógu nebo matraci. Zavřete oči a chvíli se soustřeďte na svůj dech. » Pak nasměrujte pozornost na to, že ležíte, a snažte se vnímat místa, kde se podložka dotýká vašeho těla. » Nyní berte jednu část těla za druhou a do každé se vžijte. V myš lenkách pak nechte proudit dech až do této části. Začněte nohama, následují paže, potom přijde na řadu trup. Myslete také na ramena, ta jsou obzvlášť důležitá. Nakonec se soustřeďte na šíji a hlavu. » Chvíli se zastavte u temene, pak zůstaňte ještě okamžik ležet a vní mejte příjemný účinek cvičení, jak dlouho budete chtít. Důležité je zůstat i přes narůstající uvolnění pozorný/á a nepodři movat. Samozřejmě, takové cvičení může usnadnit usínání, jestliže ho ovšem praktikujeme během dne, má jiný účel – vzbuzovat uvědo mění si vlastního těla.
Na 1 litr: ½ grapefruitu
l
2 snítky rozmarýnu
l
kostky ledu podle chuti
1. Z grapefruitu vymačkáme šťávu. Opláchneme rozmarýn, vložíme do karafy a jemně pomačkáme paličkou. Přidáme vymačkanou šťávu a doplníme 1 litrem vody bez bublinek. 2. Před podáváním necháme grapefruitovou vodu 15 minut odstát. Podle chuti přidáme kostky ledu.
20
21
T
T
i t s o n m o t í ř Žít v p Jak často vlastně nejsme úplně na tom místě, kde se nalézáme fyzicky: naše hlava bloudí někde zcela jinde. Začíná to už ráno, když u snídaně v myšlenkách spěcháme do práce, a pokračuje ve vlaku nebo v autě, když cesta neubíhá dost rychle. Při práci pak myšlenky už putují do kantýny. A dlouho před skončením pracovní doby jsme v představách zase v tělocvičně, posilovně apod., a při sportu už jsou myšlenky opět doma…
Posilujeme ducha
Existuje však jednoduchý trik, jak obnovit energii v mozku a povzbudit mysl. Kromě kontro lovaného dýchání, které vám vždy pomůže dostat se zpátky na zem, koncentrovat se a probudit potenciál, můžete vyzkoušet také následující cvičení:
»N ejprve spojte špičky prstů obou rukou. Vnímejte přitom body, kde se prsty setkávají, a soustřeďte se na energii, která mezi rukama probíhá. »P ak položte špičky prstů na čelo. Chvíli je tak nechte. Zavřete oči a radujte se z energie, která proudí z vašich rukou. Tak a teď se (doufejme) budete moci pustit s novými silami a inspirací do další práce!
T
Zjistíte, že to až tak snadné není. Vaše mysl se stále pouští na cestu k lékaři nebo na rodičovskou schůzku. Nehněvejte se na ni, ale klidně jí vysvětlete, že tyto výlety teď nemají smysl ani nejsou nutné.
T
Do zítřka musíme mít hotový svěřený úkol, jenže… chybí nám nápady i trpělivost! Znáte ten pocit? Čím je hlava prázdnější, tím je tělo neposednější, nepomáhá čokoláda ani káva.
Přitom je mnohem příjemnější být právě tam, kde se skutečně nacházíme. Vyplatí se, abychom si to občas ujasnili. Zejména při meditování je soustředěná přítomnost jednou z možností, jak přivést myšlenky ke klidu. Jakmile začne hrozit, že vás strhnou s sebou, vědomě si připomeňte, kde se právě nacházíte, například na meditačním polštářku nebo na podložce na jógu.
20
21
T
T
i t s o n m o t í ř Žít v p Jak často vlastně nejsme úplně na tom místě, kde se nalézáme fyzicky: naše hlava bloudí někde zcela jinde. Začíná to už ráno, když u snídaně v myšlenkách spěcháme do práce, a pokračuje ve vlaku nebo v autě, když cesta neubíhá dost rychle. Při práci pak myšlenky už putují do kantýny. A dlouho před skončením pracovní doby jsme v představách zase v tělocvičně, posilovně apod., a při sportu už jsou myšlenky opět doma…
Posilujeme ducha
Existuje však jednoduchý trik, jak obnovit energii v mozku a povzbudit mysl. Kromě kontro lovaného dýchání, které vám vždy pomůže dostat se zpátky na zem, koncentrovat se a probudit potenciál, můžete vyzkoušet také následující cvičení:
»N ejprve spojte špičky prstů obou rukou. Vnímejte přitom body, kde se prsty setkávají, a soustřeďte se na energii, která mezi rukama probíhá. »P ak položte špičky prstů na čelo. Chvíli je tak nechte. Zavřete oči a radujte se z energie, která proudí z vašich rukou. Tak a teď se (doufejme) budete moci pustit s novými silami a inspirací do další práce!
T
Zjistíte, že to až tak snadné není. Vaše mysl se stále pouští na cestu k lékaři nebo na rodičovskou schůzku. Nehněvejte se na ni, ale klidně jí vysvětlete, že tyto výlety teď nemají smysl ani nejsou nutné.
T
Do zítřka musíme mít hotový svěřený úkol, jenže… chybí nám nápady i trpělivost! Znáte ten pocit? Čím je hlava prázdnější, tím je tělo neposednější, nepomáhá čokoláda ani káva.
Přitom je mnohem příjemnější být právě tam, kde se skutečně nacházíme. Vyplatí se, abychom si to občas ujasnili. Zejména při meditování je soustředěná přítomnost jednou z možností, jak přivést myšlenky ke klidu. Jakmile začne hrozit, že vás strhnou s sebou, vědomě si připomeňte, kde se právě nacházíte, například na meditačním polštářku nebo na podložce na jógu.
47
49
y Na obědě
Jak se vede, kolego? Kancelář je místo, kde se hodně mluví o ničem, a je to tak správné. Nemůžeme totiž každému spolu pracovníkovi, s nímž se jen občas potkáme, otevírat srdce dokořán. Stejně tak bychom ale nechtěli po pozdravu hned přejít k tématu práce. Běžný rozhovor je důležitým nástrojem pro utváření vzájemných kontaktů bez zbytečné investice
osobních témat nebo přílišné důvěrnosti. Přesto je tu a tam vhodné zajímat se o toho, kdo sedí každý den naproti nám nebo koho denně potkáváme na chodbě. Zeptejte se příležitostně, jak se tam u protějšího u stolu vede. Samozřejmě ve chvíli, kdy má ten druhý čas na odpověď. A především tehdy, když vás ta odpověď také zajímá…
48
Najíme se a potom se celí malátní vrátíme na pracoviště. Přesto se žaludek začne brzy hlásit znovu – mnohem dřív, než by se dalo čekat. Nachytáme se u automatu na sladkosti a už poněkolikáté u kávovaru. Pomůže proti prázdnotě v žaludku i hlavě cigareta? Při vymýšlení nějakého rozptýlení nebo útěchy je nám dobrý každý prostředek, na který během pracovního dne přijdeme. Co takhle začít úplně jinak? Stanovte si v myšlenkách začátek i konec pauzy na jídlo. Když se ten okamžik přiblíží, připravte se na to, ale ne jenom netrpělivým postáváním v řadě. Začátek i konec přestávky prožijte vědomě. Jezte pomalu. Občas také neuškodí, když budete jíst mlčky. Kávu a cigaretu si po obědě beztak nebudete chtít odepřít. Nejsou to totiž jenom neřesti, ale také příjemné zvyklosti. Ovšem i tady platí: Vědomě se na ně těšit a občas vynechat.
Naslouchat a rozumět Pozorujte se někdy při rozhovoru s kolegy: Jak nasloucháte? Formulujete už v myšlenkách svoji odpověď? Víte vše už předem lépe? Máte hned připravenou námitku nebo návrh? Děláte si už při poslouchání starosti, že byste mohli být nesprávně pochopeni? Máme-li být upřímní, pak většinou nasloucháme, abychom mohli pohotově navázat. Nebo ne? Jaké by to bylo, kdybyste jednou naslouchali s plným nasazením, soustředěně? Věnujte svému protějšku veškerou pozornost a berte ho naprosto vážně. Nechte nějakou myšlenku bez komentáře zapadnout, bez námitek, bez pochyb. Otevřete jednoduše své uši a srdce a pokuste se skutečně porozumět, na čem tomu druhému záleží. Protože právě to si také přejeme i sami pro sebe.
50
L
E T Í Ř P E N Í Š T Ě V J E ,,N
kvality
JE SPĚCH.“ Henry Ford, americký výrobce automobilů (1863-1947)
47
49
y Na obědě
Jak se vede, kolego? Kancelář je místo, kde se hodně mluví o ničem, a je to tak správné. Nemůžeme totiž každému spolu pracovníkovi, s nímž se jen občas potkáme, otevírat srdce dokořán. Stejně tak bychom ale nechtěli po pozdravu hned přejít k tématu práce. Běžný rozhovor je důležitým nástrojem pro utváření vzájemných kontaktů bez zbytečné investice
osobních témat nebo přílišné důvěrnosti. Přesto je tu a tam vhodné zajímat se o toho, kdo sedí každý den naproti nám nebo koho denně potkáváme na chodbě. Zeptejte se příležitostně, jak se tam u protějšího u stolu vede. Samozřejmě ve chvíli, kdy má ten druhý čas na odpověď. A především tehdy, když vás ta odpověď také zajímá…
48
Najíme se a potom se celí malátní vrátíme na pracoviště. Přesto se žaludek začne brzy hlásit znovu – mnohem dřív, než by se dalo čekat. Nachytáme se u automatu na sladkosti a už poněkolikáté u kávovaru. Pomůže proti prázdnotě v žaludku i hlavě cigareta? Při vymýšlení nějakého rozptýlení nebo útěchy je nám dobrý každý prostředek, na který během pracovního dne přijdeme. Co takhle začít úplně jinak? Stanovte si v myšlenkách začátek i konec pauzy na jídlo. Když se ten okamžik přiblíží, připravte se na to, ale ne jenom netrpělivým postáváním v řadě. Začátek i konec přestávky prožijte vědomě. Jezte pomalu. Občas také neuškodí, když budete jíst mlčky. Kávu a cigaretu si po obědě beztak nebudete chtít odepřít. Nejsou to totiž jenom neřesti, ale také příjemné zvyklosti. Ovšem i tady platí: Vědomě se na ně těšit a občas vynechat.
Naslouchat a rozumět Pozorujte se někdy při rozhovoru s kolegy: Jak nasloucháte? Formulujete už v myšlenkách svoji odpověď? Víte vše už předem lépe? Máte hned připravenou námitku nebo návrh? Děláte si už při poslouchání starosti, že byste mohli být nesprávně pochopeni? Máme-li být upřímní, pak většinou nasloucháme, abychom mohli pohotově navázat. Nebo ne? Jaké by to bylo, kdybyste jednou naslouchali s plným nasazením, soustředěně? Věnujte svému protějšku veškerou pozornost a berte ho naprosto vážně. Nechte nějakou myšlenku bez komentáře zapadnout, bez námitek, bez pochyb. Otevřete jednoduše své uši a srdce a pokuste se skutečně porozumět, na čem tomu druhému záleží. Protože právě to si také přejeme i sami pro sebe.
50
L
E T Í Ř P E N Í Š T Ě V J E ,,N
kvality
JE SPĚCH.“ Henry Ford, americký výrobce automobilů (1863-1947)
73
74
Co se skvrnou? t
Jednotvárnos
Je zvláštní, že se často zdá, jak čas rychle ubíhá, když se nic zvláštního neděje. Nebo to tak alespoň při pohledu zpět vypadá. Všimněte si někdy: Když uběhne několik pracovních týdnů přerušovaných jen víkendy k regeneraci sil pro další práci, pak se zdá, že čas utekl rychle – přímo protekl mezi prsty. A to přesto, že nám jednotlivé dny kvůli jednotvárnosti připadaly delší než jindy! „To není možné, že už od začátku roku uběhlo tolik měsíců!“ říkáme pak třeba při pohledu na kalendář a divíme se. Rychle ubíhající čas můžete zpomalit tím, že si do profesního i soukromého života sami zabudujeme nějaké menší události vybočující ze stereotypu. Sednout si po práci do kavárny a v klidu číst noviny nám dá pocit volnosti. Zázraky může způsobit pár uplavaných bazénů, když se už na běžecké boty nemůžete ani podívat. Neobvyklá snídaně, menší odbočka přes park při cestě do práce, spontánní návštěva dobrého přítele. A když už to je opravdu k nevydržení, vezměte si den volna. Umístěte menší nebo větší světelné bóje do obrovského moře vašich stále stejných dnů.
Zbývá jen půl hodiny do důležité schůzky a pak se to najednou přihodí: Na pečlivě vybraném outfitu se v tom největším shonu objeví skvrna! Teď pomohou jen tři hluboké nádechy a výdechy – a sáhnout po spolehlivém pomocníkovi. Neboť tento prostředek s jemným bělicím účinkem je biologický a skutečně účinný. Soda s vodou skvrnu změkčí, takže se snáz uvolní z tkaniny. Mýdlo pak působí proti mnoha typům znečištění.
PŘÍSADY
» 25 g mýdla » 250 ml teplé vody » 12 g sody na praní » lahev nebo jiná nádobka
ml) s uzávěrem (objem 250
Příprava: 1. Mýdlo nastrouháme nadrobno a pomocí metličky rozpustíme v teplé vodě. 2. Přidáme sodu na praní a promícháme. 3. Tekutinu necháme přes noc odstát a zhoustnout. Konzistenci můžeme případně zředit přidáním vody.
4. Vhodnou nádobu s uzávěrem opatříme etiketou a naplníme přípravkem. Použití: Na skvrnu nakapeme trochu přípravku, jemně vklepeme a necháme asi 15 minut působit, pak opláchneme vodou. Přípravek lze použít vzhledem k jemnému bělicímu účinku sody na praní a mýdla proti nejrůznějším skvrnám. U zvlášť odolných skvrn můžeme postup čištění zopakovat. Pozor, soda se nehodí na tkaniny s obsahem vlny a hedvábí.
73
74
Co se skvrnou? t
Jednotvárnos
Je zvláštní, že se často zdá, jak čas rychle ubíhá, když se nic zvláštního neděje. Nebo to tak alespoň při pohledu zpět vypadá. Všimněte si někdy: Když uběhne několik pracovních týdnů přerušovaných jen víkendy k regeneraci sil pro další práci, pak se zdá, že čas utekl rychle – přímo protekl mezi prsty. A to přesto, že nám jednotlivé dny kvůli jednotvárnosti připadaly delší než jindy! „To není možné, že už od začátku roku uběhlo tolik měsíců!“ říkáme pak třeba při pohledu na kalendář a divíme se. Rychle ubíhající čas můžete zpomalit tím, že si do profesního i soukromého života sami zabudujeme nějaké menší události vybočující ze stereotypu. Sednout si po práci do kavárny a v klidu číst noviny nám dá pocit volnosti. Zázraky může způsobit pár uplavaných bazénů, když se už na běžecké boty nemůžete ani podívat. Neobvyklá snídaně, menší odbočka přes park při cestě do práce, spontánní návštěva dobrého přítele. A když už to je opravdu k nevydržení, vezměte si den volna. Umístěte menší nebo větší světelné bóje do obrovského moře vašich stále stejných dnů.
Zbývá jen půl hodiny do důležité schůzky a pak se to najednou přihodí: Na pečlivě vybraném outfitu se v tom největším shonu objeví skvrna! Teď pomohou jen tři hluboké nádechy a výdechy – a sáhnout po spolehlivém pomocníkovi. Neboť tento prostředek s jemným bělicím účinkem je biologický a skutečně účinný. Soda s vodou skvrnu změkčí, takže se snáz uvolní z tkaniny. Mýdlo pak působí proti mnoha typům znečištění.
PŘÍSADY
» 25 g mýdla » 250 ml teplé vody » 12 g sody na praní » lahev nebo jiná nádobka
ml) s uzávěrem (objem 250
Příprava: 1. Mýdlo nastrouháme nadrobno a pomocí metličky rozpustíme v teplé vodě. 2. Přidáme sodu na praní a promícháme. 3. Tekutinu necháme přes noc odstát a zhoustnout. Konzistenci můžeme případně zředit přidáním vody.
4. Vhodnou nádobu s uzávěrem opatříme etiketou a naplníme přípravkem. Použití: Na skvrnu nakapeme trochu přípravku, jemně vklepeme a necháme asi 15 minut působit, pak opláchneme vodou. Přípravek lze použít vzhledem k jemnému bělicímu účinku sody na praní a mýdla proti nejrůznějším skvrnám. U zvlášť odolných skvrn můžeme postup čištění zopakovat. Pozor, soda se nehodí na tkaniny s obsahem vlny a hedvábí.
95
Bulgur s mangoldem, granátovým jablkem a lilkem hrnce z jednoho
Jídla z jednoho hrnce jsou praktická, protože nepotřebujeme skoro žádné nádobí a když je všechno v hrnci, můžeme klidně odpočívat a jídlo nechat, ať se vaří samo, což je po dlouhém dni perfektní. Tento bulgurový hrnec můžete připravit už večer a druhý den v práci jenom ohřát a posypat čerstvými ingrediencemi.
Přísady na 2 porce: ½ lilku l 250 g mangoldu l 1,5 stroužku česneku 2 menší jarní cibulky l ½ granátového jablka l 150 g bulguru 300 ml horkého zeleninového vývaru l sůl l pepř 1 lžíce praženého sezamového oleje
Doba přípravy: 25 minut (plus 20 minut vaření)
1. O myjeme lilek, očistíme a na krájíme na centimetr velké kostky. Opláchneme a očistíme mangold, řapíky nadrobno pokrájíme a listy nakrájíme na proužky. Oloupeme a nasekáme česnek, omyjeme a očistíme jarní cibulky, bílou část nakrájíme nadrobno, zelenou na jemné prstýnky. Z granátového jablka vyloupeme zrníčka, přitom zachycujeme šťávu.
2. V hrnci uvedeme do varu zeleninový vývar s bulgurem, lilkem, mangoldem, česnekem a bílou částí jarní cibulky. Zakryjeme pokličkou a při nízkém příkonu tepla necháme obsah 20 minut bobtnat. 3. Bulgurovou směs dochutíme solí a pepřem a pěkně promícháme. Posypeme jarní cibulkou a zrníčky z granátového jablka, pokapeme sezamovým olejem. Když si jídlo připravujeme do práce, vezmeme si cibulové prstýnky a zrnka granátového jablka do zvláštní potravinové dózy.
95
Bulgur s mangoldem, granátovým jablkem a lilkem hrnce z jednoho
Jídla z jednoho hrnce jsou praktická, protože nepotřebujeme skoro žádné nádobí a když je všechno v hrnci, můžeme klidně odpočívat a jídlo nechat, ať se vaří samo, což je po dlouhém dni perfektní. Tento bulgurový hrnec můžete připravit už večer a druhý den v práci jenom ohřát a posypat čerstvými ingrediencemi.
Přísady na 2 porce: ½ lilku l 250 g mangoldu l 1,5 stroužku česneku 2 menší jarní cibulky l ½ granátového jablka l 150 g bulguru 300 ml horkého zeleninového vývaru l sůl l pepř 1 lžíce praženého sezamového oleje
Doba přípravy: 25 minut (plus 20 minut vaření)
1. O myjeme lilek, očistíme a na krájíme na centimetr velké kostky. Opláchneme a očistíme mangold, řapíky nadrobno pokrájíme a listy nakrájíme na proužky. Oloupeme a nasekáme česnek, omyjeme a očistíme jarní cibulky, bílou část nakrájíme nadrobno, zelenou na jemné prstýnky. Z granátového jablka vyloupeme zrníčka, přitom zachycujeme šťávu.
2. V hrnci uvedeme do varu zeleninový vývar s bulgurem, lilkem, mangoldem, česnekem a bílou částí jarní cibulky. Zakryjeme pokličkou a při nízkém příkonu tepla necháme obsah 20 minut bobtnat. 3. Bulgurovou směs dochutíme solí a pepřem a pěkně promícháme. Posypeme jarní cibulkou a zrníčky z granátového jablka, pokapeme sezamovým olejem. Když si jídlo připravujeme do práce, vezmeme si cibulové prstýnky a zrnka granátového jablka do zvláštní potravinové dózy.