[Renata & Zdravko Dajčbar] ALTERNATIVNO POLJODJELSTVO mogao. Pritom očekuje da to sve što je uzeo na njega mora djelovati pozitivno. Mora mu davati energiju, očekuje da na njega djeluje ljekovito (iscjeljujuće), da mu čini ugodu. Kako vraća prirodi? Probajte na trenutak zastati i razmisliti o tom što čovjek unosi u prirodu. Život probuja u zemlji već u toku jedne sezone i to vrijedi ako do te sezone niste toliko zatrovali zemlju da će joj trebati par godina da se očisti (ispere). U našem slučaju vrta o kojem smo pisali, gdje smo klasičnu oranicu pretvarali u oazu života za proces čišćenja i oživljavanja, trebale su 3 godine (tek su četvrte godine naše biljke normalno izrasle i dale normalne plodove). Nakon 6 godina smo malo korigirali oblik vrta tako da smo ga proširili na jednom dijelu gdje je bila livada. Nakon jedne sezone se više nije moglo razlikovati gdje je bio vrt, a gdje livada.
lOZA U ŠKOLI
Kada smo kupili vinograd bio je to klasični bilogorski vinograd na kolcima sa razmakom redova 1 metar i naravno, što se tiče sorti, bio je to bijeli i crni "direkt". Ovaj naziv ćemo i dalje koristiti jer je uobičajen u ovom sjevernom dijelu Hrvatske i svi znaju o čemu se radi, a onima u južnom dijelu ne bi pomogli ni neki službeni nazivi. Ovdje se ne radi o plemenitoj sorti vinove loze cijepljenoj na neku podlogu, već o lozi koja živi direktno na svom korijenu. Osim ovog našeg klasičnog direkta – bijelog i crnog, postoje još neke sorte kojima nije potrebna druga podloga, a oni se najčešće nazivaju "francuzima". U našem vinogradu trenutno ima 6 sorti vinove loze i sve su na vlastitom korijenu. Imaju još jednu važniju osobinu – niti jednu od njih nije potrebno prskati (održavati na životu višekratnom zaštitom i liječenjem raznim kemijskim preparatima u toku sezone).
Loza koja je prošle godine stavljena u školu. Ovdje se radi o bijelom direktu.
Prva naša aktivnost bila je vađenje svakog drugog reda loze, da bi se moglo prijeći iz tehnologije ručnog okopavanja u tehnologiju zatravnjenih vinograda. Naš prvi plan je bio da za sada ostavimo direkt, a poslije ćemo cijepiti na zeleno, sorte za koje se odlučimo, na ove naše trsove, polagati položnice i tako zakorijenjene šibe saditi kao nove trsove. Bila bi to cijepljena loza na direktu kao podlozi. U to vrijeme smo mi naš direkt prskali dva puta u toku sezone sa sredstvima na bazi bakra, "jer je to tako trebalo", i jer "svi tako rade", da ne strada list i da se manje trusi kod berbe. Za one koji ne poznaju bijeli direkt moramo reći da je jedna od njegovih slabih strana da kad dozori, ja-
[ 21 ]