BAR CARD
СОДЕРЖ АНИЕ К ЛАССИЧЕСК А Я ИСТОРИЯ
CL ASSIC & HISTORIC AL
Кровавая Мэри . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bloody Mary Белый Русский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . White Russian Мартинез . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Martinez Беллини . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Bellini Олд Фешен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Old Fashioned Негрони . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Negroni Космополитен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cosmopolitan Пина колада . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pina-Colada ШОТЫ
SHOOTERS
Хиросима . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Hiroshima Медуза . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Medusa Cтил Ап . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Steal Up Невинный Секс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Innocent sex Б-52 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B-52 Эйвол . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . The Awol Хендсмен . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Handsman Карловы Вары . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Karlovy Vary ФЬЮЖН
FUSION
Дикие земли . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Wild land Рязанов . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ryazanov Клевер клуб . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Clover club Малиновый джин физз . . . . . . . . . . . . . . Raspberry Gin Fizz Вишневый крестный отец . . . . . . . . . . . Cherry God Father Хемингуэй Дайкири . . . . . . . . . . . . . . Daiquiri Hemingway Томми Маргарита . . . . . . . . . . . . . . . . . . Tommy`s Margarita Джинджер Манго Панч . . . . . . . . . . . . Ginger Mango Punch ТИКИ СТАЙЛ
TIKI ST YLE
Джинджер Манго Маргарита . . . Ginger Mango Margarita Миссионерское крушение . . . . . . . . Missionary’s Downfall Май-Тай . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mai-Tai Никербокер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Knickerbocker Зомби . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Zombie Пасадена . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pasadena Эклипс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Eclipse Аллилуйя . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Alleluia ТРОПИЧЕСКИЙ ОГОНЬ
TROPIC AL FIRE
Алоха Фламбе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Aloha freeze flambe Дайкири Фламбе . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Daiquiri flambe
CLASSIC & HISTORICAL BLOODY MARY
230 мл
Водка «Абсолют» цитрон, Водка «Абсолют» перец, томатный сок, лимонный сок, острый соус «Табаско», соус «Ворчестер», специи, cельдерей.
210
WHITE RUSSIAN
200 мл
Водка, настоянная на ванили, кофейный ликёр «Джозеф Картрон», сливки.
260
MARTINEZ
140 мл
Джин, ликёр «Джозеф Картрон», мараскино, красный вермут «Чинзано».
220
NEGRONI
200 мл
Джин, Кампари, красный вермут «Чинзано».
250
В этом разделе мы познакомим вас с любимыми коктейлями великих писателей, учёных и политиков. Некоторым рецептам уже более 200 лет, они остаются неизменными.
OLD FASHIONED
200 мл
Бурбон, ароматическая горечь «Ангостура», сахар рафинад, содовая.
220
COSMOPOLITAN
140 мл
Апельсиновый ликёр «Джозеф Картрон», водка «Абсолют» цитрон, сауэр микс, клюквенный морс.
320
BELLINI
150 мл
Игристое вино, персиковое пюре.
220
PINA-COL ADA
250 мл
Ром, свежий ананас, кокосовые сливки, кокосовый сироп, ананасовый сок.
220
SHOOTERS MEDUSA
50 мл
Самбука «Ди Канале», апельсиновый ликёр «Джозеф Картрон», абсент «Ксента», сливочный ликёр.
210
THE AWOL
50 мл
Дынный ликёр, ананасовый сок, ром Ангостура.
210
HANDSMAN
50 мл
Ирландский виски Джемесон, лимонный сок, cироп «Зелёное яблоко».
210
K ARLOV Y VARY Биттер «Бехеровка», сауэр микс, соус «Табаско», мёд, сыр.
200
50 мл
КРАТКОСТЬ – СЕСТРА ТА ЛАНТА
STEAL UP
50 мл
Водка «Абсолют» курант, чёрно-смородиновый сироп, ликёр «Джозеф Картрон» Личи, лимонный сок.
210
INNOCENT SEX
50 мл
Самбука «Ди Канале», сливочный ликёр «Кэроланс», апельсиновый ликёр, свежий гранат.
210
B-52
50 мл
Кофейный ликёр «Джозеф Картрон», сливочный ликёр «Кэроланс», апельсиновый ликёр.
250
HIROSHIMA
50 мл
Самбука «Ди Канали», сливочный ликёр «Кэроланс», абсент «Ксента», гранатовый сироп.
210
FUSION R ASPBERRY GIN FIZZ
250 мл
Джин, настоянный на малине, сауэр микс, сахарный сироп, содовая.
240
CHERRY GOD FATHER
200 мл
Скотч, настоянный на вишне, ликёр «Джозеф Картрон» Амаретто.
340
DAIQUIRI HEMINGWAY
180 мл
Ром золотой, ликёр «Джозеф Картрон» Мараскино, сауэр микс, грейпфрутовый сок.
230
TOMMY`S MARGARITA Текила, сироп «Агава», лимонный сок.
270
200 мл
Смешение разных стилей и технологий приготовления – вечный эксперимент в поисках идеального сочетания.
RYAZANOV
200 мл
Виски «Баллантайнс» , яблоко, чернослив, кленовый сироп, сахарный сироп.
290
COVER CLUB
140 мл
Джин, настоянный на малине, сухой вермут «Чинзано», сауэр микс, сахарный сироп.
200
GINGER MANGO PUNCH Ром золотой, пюре из манго, ванильный сироп, лимонный сироп, ананасовый сок.
250 мл
240
WILD L AND
220 мл
Водка «Абсолют» перец, сироп «Маракуйя», лайм, грейпфрут.
250
TIKI STYLE
MAI TAI
200 мл
Ром тёмный, ром золотой, ликёр апельсиновый «Джозеф Картрон», миндальный сироп, сок лайма.
250 KNICKERBOCKER
250 мл
Ром золотой, ликёр апельсиновый «Джозеф Картрон», малиновое пюре, лимонный сок, сахарный сироп.
250 ZOMBIE
280 мл
Ром тёмный, ром золотой, ликёр «Черри Бренди», ликёр «Априкот Бренди», cок лайма, гранатовый сироп, апельсиновый сок, ананасовый сок.
390 ALLELUIA
240 мл
Текила, ликёр «Мараскино», сироп «Блю Кюрасао», лимонный сок, тоник, ароматическая горечь «Ангостура».
310
Эта глава меню посвящена коктейлям, которые по легенде были придуманы божествами Полинезии. В составе каждого из них вы оцените экзотические фрукты, ягоды и пряности. Коктейли Тики похожи на волшебные зелья, которые исполняют желания и наделяют сверхвозможностями!
PASADENA
200 мл
Джин, дынный ликёр «Джозеф Картрон», сироп «Маракуйя», сауэр микс, апельсиновый сок, ананасовый сок.
290 MISSIONARY’S DOWNFALL
210 мл
Ром золотой, персиковый сироп, сок лайма, мята, ананас свежий.
230 ECLIPSE
200 мл
Бурбон, малиновое пюре, чёрно-смородиновый сироп, лимонный сок, клюквенный морс.
220 GINGER MANGO MARGARITA Текила, настоянная на клубнике, пюре из манго, имбирный сироп, медовый сироп, сок лайма.
210
190 мл
TROPICAL FIRE Одним из самых эффектных и изысканных cпособов приготовления коктейлей является фламбирование. Суть метода заключается в кратковременном обжиге открытым огнем уже готового напитка.
ALOHA FREEZE FL AMBE Ром, настоянный на ванили, свежий ананас, сахарная пудра, ванильный сироп, сироп «Маракуйя», чайный ликёр «Джозеф Картрон», сок лайма.
DAIQUIRI FL AMBE
140 мл
320
140 мл
Ром Ангостура 5 лет, свежий банан, сок лимона, сахарный сироп, тростниковый сахар.
390
ВОДК А РОССИЙСК А Я
Пять Озер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Хаски . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Русский Стандарт Платинум . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Мамонт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Белуга Нобл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Столичная . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Кенигсбергская . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ВОДК А АБСОЛЮТ
Абсолют Оригинальный . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Абсолют Курант . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Абсолют Ваниль . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Абсолют Цитрон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40 мл
90 руб. 90 руб. 150 руб. 210 руб. 190 руб. 110 руб. 80 руб.
140 руб. 140 руб. 140 руб. 140 руб.
НАПИТОК Х ЛЕБНЫЙ
Полугар № 1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 руб.
КОНЬЯК
Мартель ВС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Мартель ВСОП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Мартель ХО . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Курвуазье ВСОП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Хеннесси ВС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Хеннесси ВСОП . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
350 руб. 470 руб. 1 200 руб. 490 руб. 370 руб. 510 руб.
АРМЯНСКИЙ КОНЬЯК
АрАрАт 5 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 руб.
Б РЕНДИ
Старый Кенигсберг 4 года . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 руб. Век Буржуазии 5 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 руб.
ШОТЛАНДСКИЙ КУПА ЖИРОВАННЫЙ ВИСКИ
Чивас Ригал 12 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Чивас Ригал 18 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Роял Салют 21 год . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Баллантайнс Файнест . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Фэймос Грауc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Блэк Боттл 5 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Олд Смагглер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ОДНОСОЛОДОВЫЙ ВИСКИ
Гленливет 12 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Гленливет 18 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Макаллан 12 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Гленморандж Ориджинал 10 лет . . . . . . . . . . . . . . Гленморандж Нектар Дор 12 лет . . . . . . . . . . . . . .
ИРЛАНДСКИЙ ВИСКИ
360 руб. 670 руб. 900 руб. 210 руб. 210 руб. 200 руб. 150 руб.
400 руб. 570 руб. 420 руб. 430 руб. 450 руб.
Джемесон . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220 руб. Джемесон селект резерв . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260 руб.
АМЕРИК АНСКИЙ ВИСКИ
Джим Бим Белый . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Джим Бим Ред Стаг . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Джим Бим Хани . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Уайлд Теки 81 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Джек Дениелс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
РОМ
Гавана Клуб Аньехо 3 года . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Гавана Клуб Аньехо Резерва . . . . . . . . . . . . . . . . . . Гавана Клаб Аньехо 7 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ангостура 5 лет . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ТЕКИЛА ОЛЬМЕК А
Ольмека Бланко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ольмека Голд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ольмека Альтос Плата . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Ольмека Шоколад . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
40 мл
190 руб. 210 руб. 200 руб. 270 руб. 250 руб.
190 руб. 230 руб. 350 руб. 190 руб.
200 руб. 210 руб. 250 руб. 220 руб.
Д ЖИН
Бифитер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 руб.
АПЕРИТИВ
Кампари . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160 руб. Аперол . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 руб.
ВЕРМУ ТЫ
Чинзано Бьянко . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 руб. Чинзано Россо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 руб. Чинзано Экстра Драй . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70 руб.
С АМБУК А
Самбука ди Канале . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170 руб.
АБСЕНТ
Ксента . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 руб.
ШАМПАНСКОЕ
150 мл 750 мл
Моэт и Шандон Брют . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 600 руб. Вдова Клико . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 100 руб. Дом Периньон Винтаж 2003 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 000 руб.
ИГРИСТЫЕ ВИНА
Чинзано Асти сладкое DOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 800 руб. Чинзано Просекко сухое DOCG . . . . . . . . . . . . . . . . 1 950 руб. Боска п/сладкое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120 руб. . 500 руб.
ВИНА
Барон Де Ланс Совиньон Блан сухое. . 150 руб. . 750 руб. Барон Де Ланс Каберне Совиньон сухое. 150 руб. . 750 руб. Фрескелло Розе п/сухое. . . . . . . . . . . . . 150 руб. . 700 руб. Киндзмараули сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 100 руб. Хванчкара сухое . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 700 руб.
ЛИКЕРЫ
40 мл
Бехеровка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Егермайстер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Малибу . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Кэроланс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Американ Хани . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Айриш Мист . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Болс в ассортименте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Джозеф Картрон в ассортименте . . . . . . . . . . . . . .
ПИВО БЕЗА ЛКОГОЛЬНОЕ
Клаусталер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
330 мл . . .
140 руб. 150 руб. 170 руб. 130 руб. 250 руб. 210 руб. 170 руб. 170 руб.
180 руб.
БЕЗА ЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Герольштайнер (стекло) газ/ негаз . . . . Герольштайнер (стекло) газ/ негаз . . . . Сок Хэппи Дэй . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Сок Хэппи Дэй . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Кока-Кола . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Швепс . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Спрайт . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Доктор Пеппер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Домашний лимонад . . . . . . . . . . . . . . . .
К АВК А ЗСКИЕ МИНЕРА ЛЬНЫЕ ВОДЫ
Бжни газ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Боржоми газ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Джермук газ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
750 мл . . 250 мл . . 1 л . . . . . . 200 мл . . . 250 мл . . . 250 мл . . . 250 мл . . . 355 мл . . . 1 л . . . . . .
190 руб. 100 руб. 320 руб. 60 руб. 100 руб. 100 руб. 100 руб. 130 руб. 150 руб.
500 мл . . . 500 мл . . . 500 мл . . .
150 руб. 150 руб. 150 руб.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ НАПИТОК
Ред Булл . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ЧАЙ / КОФЕ
Альдерман чай (в чайнике) в асс. . . . . Эспрессо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Американо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Доппио . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Капучино . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Латте . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
250 мл . . .
120 руб.
400 мл . . . 120 руб. 30 мл . . . . 85 руб. 100 мл . . . 85 руб. 60 мл . . . .140 руб. 160 мл . . . 120 руб. 200 мл . . . 120 руб.
МУЗЫК А ЛЬНОЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ Уважаемые гости! В нашем баре вы можете заказать музыкальное поздравление по любому праздничному случаю. Стоимость – 500 руб.