Colinária
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Yakisoba - facinho, facinho Foto s Reprodu ção/A Razão
Ingredientes - 250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais) - 1 cebola média picada - 2 dentes de alho bem picadinho - 1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas - 1/2 maço de acelga - 1/2 maço de brócolis japonês - 1/2 de couve- flor - 200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mig-
non, alcatra, patinho) - 200 g de tirinhas de frango - 1/2 tablete de caldo de carne - 1/2 tablete de caldo de frango - Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café) - 1 colher de óleo
Modo de preparo Cozinhar os legumes no vapor, reservar. Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reser var . Co locar o óleo na panela, cebola picada e o alho. Quando começar a dourar, co-
locar a carne e o frango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango. Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão. Jogar o molho shoyu. Servir.
Informações Adicionais Se optar por fazer só de carne use somente caldo de carne e dobre a quantidade de frango.
Se optar por fazer só de frango use somente caldo de frango e dobre a quantidade de frango.
Bolo de legumes
ços etc - 50 g de farelo de aveia - 50 g de queijo mineiro ralado
Modo de preparo Cozinhar os legumes no vapor, reservar. Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reser var . Co locar o óleo na panela, cebola picada e o alho. Quando começar a dourar, co-
locar a carne e o frango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango. Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão. Jogar o molho shoyu. Servir.
Couve-flor ao creme branco Ingredientes - 500 g de couve-flor cortada e firme cozida na água e sal - 1 cebola média cortada em cubinhos - 2 colheres de sopa de azeite ou óleo - 2 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 lata de creme de leite sem soro - 1/2 xícara de leite
TV Santa Maria TV Record
REDE TV/PAMPA RBS TV
Cinema programação
- 30 g de queijo parmesão ralado - 1 pitada de sal
Modo de preparo Pré-aqueça o forno em 180° por 15 minutos. Coloque a cebola para dourar com o azeite, abaixe o fogo e coloque a farinha de trigo e misture. Em seguida coloque o leite e o sal, deixe encorpar, apague o fogo e coloque o creme de leite. Coloque o creme
Ingredientes - 1 xícara de chá de farinha de trigo integral - 1 xícara de chá de farinha de trigo branca - 1 colher de sopa de fermento em pó - 1/2 xícara de chá de óleo - 4 ovos - 4 xícaras de chá de legumes cenoura ralada, vagem, cebola em cubos, abobrinha em peda-
em um refratário pequeno, mas suficiente para caber a couveflor. Coloque a couve-flor no creme com o talo para baixo e a flor para cima cobrindo parcialmente. Polvilhe o queijo por cima e leve ao forno por 20 minutos. Sirva imediatamente.