RURALITZAR LA CIUTAT ÉS POSSIBLE
L'entorn urbà on està immersa la ciutadania barcelonina és ecològicament insostenible. S'han de prendre mesures de planificació urbana que rectifiquin els errors comesos fins ara: Veure http://goo.gl/yWnR1G Però a curt termini que es pot fer? Un hort social comunitari és una eina polivalent. Permet socialitzar, produir i aprendre, bo millorant la salut i l’entorn. Veure http://goo.gl/Rz54D6 Bo i amb això... i si ens atrevim a anar una mica més enllà? Emmarcat dins d’un model més ample, podríem catalitzar moltes més opcions ecològiques, si posés en contacte productors i consumidors. Si a més d’un hort social, (que ocuparia la meitat de l’espai disponible), fem coincidir diferents equipaments complementaris, potenciarien moltes altres capacitats. Fent les funcions de centre cívic permacultural i hotel de cooperatives de productors i consumidors. Els beneficis mutus es multipliquen en progressió geomètrica. Això que diuen economia verda gaudiria d'un biòtop on completar els seus cicles naturals. Des de nouvinguts amb traves burocràtiques que els impedeixen guanyar-se la vida honradament, fins a persones amb altres capacitats o mobilitat reduïda, passant per veïnat en general, generarien vincles entre elles. Això permetria que poguéssim recosir el teixit social esparracat que patim.
Proposta model hort i hotel de cooperatives, de 10.000 m2 Parlem d'un equipament municipal que faci de catalitzador socioeconòmic, generant a l'hora riquesa humana.
Per acomplir els diferents objectius, dividim el terreny en tres espais de funcionalitats diverses. Zona 1, 2 i 3. La zona 1 la composen 34 parcel·les de 100 m2 ( en fer una mica de xamfrà, en realitat seran uns 96 m2 cadascuna) Fan 10m x 10m i la idea és que dels 34 espais, 20 quedin sense cap divisió interna, 7 els separi en dos horts de 50 m2 i els altres 7 que queden els divideixo en 4 parts, obtenint 28 horts de 25 m2, 14 horts de 50 m2 i 20 horts de 100 m2.
Conclusió, gastem uns 5.000 m2 en la zona 1, aproximadament la meitat del terreny, dels quals 3.400 serien “Útils”. Si “cobrem” a cada futur usuari d'aquestes parcel·les 1hora setmanal de feina comunitària per cada 25 m2 utilitzats, obtindríem 136 hores de feina comunitària a canvi d’usar aquesta meitat de l’espai disponible. Aquestes hores de voluntariat social es podrien fer servir per a mantenir els espais comunitaris (Zones 2 i 3), però també per altres fins. Per exemple, iniciar un pla pilot de recollida selectiva porta per porta, de matèria orgànica en bars i restaurants del voltant. En la zona 2 hi haurà compostadors comunitaris que transformarien les deixalles en adob col·lectiu i gratuït. També podríem construir taules de conreu amb material reciclat, dissenyades per a que persones amb mobilitat reduïda poguessin treballar un hort des de una cadira de rodes, etc. Hi ha dues zones 2, on aniran els espais educatius i de collita comunitària (550 m2) un galliner de 100 m2 i compostador de 175 m2, en total, cadascuna de les dues zones 2 gasta uns 800 m2. Total 1.600 m2. En aquestes zones, escoles del barri poden venir a fer pràctiques hortícoles, o construir un dessecador solar, interactuar amb gallines i/o conills....
Queden quasi 3.000 m2 on cal posar 4 espais construïts. - una caseta per menjar, cuinar i de socialització pels diferents usuaris dels espais. - un altre caseta per WC, dutxa i vestidor. - la tercera caseta és per a guardar les eines. - cal un altre espai més gran, amb façana al carrer, per a ecobotiga i obrador on fer cistelles de verdures. Les zones les separem amb passadissos de 5 metres d'ample, amb arbres fruiters plantats al ‘tresbolillo’, que permeten passejar-hi i organitzar fires de productors a llur l’ombra.... També es podria acabar de plantar amb més fruiters tot el perímetre, dependrà del pressupost disponible i de si l’espai ho permet...
ORGANITZACIÓ DELS USUARIS I ELS ESPAIS La idea seria que l’ajuntament invertís una partida econòmica en organitzar lo anterior i contractar dos docents a mitja jornada, que farien cursos gratuïts de permacultura, especialment dirigits a persones amb risc d’exclusió social, però oberts a qualsevol ciutadà. Semblant al que ja ha fet l’Ajuntament de Barcelona en http://goo.gl/1i4DO9
Diferents perfils d’usuaris Els participants de la zona 1, la majoria derivats pels serveis socials, aprendrien uns coneixements útils a l’hora de treballar de jardiner o peó agrari, practicarien en el seu espai “particular” i disposarien de la collita per a consum propi o comercialitzar. Un exemple: si disposes de 100 m2, pots plantar 400 enciams. Durant l’estiu et creixen en un mes, i es poden vendre per un Euro cada unitat. Durant l’estiu, cada 100 m2 poden arribar a donar 400 euros al mes. A l’hivern, el creixement vegetatiu, alentit per les baixes temperatures, reduiria el potencial econòmic a uns 100 euros al mes per cada 100 m2. Per això, la importància de disposar d’un obrador que compleixi les normatives i carnets de manipuladors d’aliments. Es podria obtenir registre sanitari per comercialitzar productes manufacturats, que augmenten molt els beneficis econòmiques de la comercialització. L’elaboració de pa d’espelta amb massa mare o galetes... són altres opcions de rendibilitzar esforços, que permeten solapar-se entre elles. Els usuaris de les zones 2 i 3 tindrien altres perfils. Des d’alumnes d’escoles properes, fins a socis de les cooperatives de consum ecològic del barri. Podrien usar gratuïtament l’obrador de l’ecobotiga per a preparar-se els productes en cistelles, que els seus productors comercialitzessin els excedents que puguessin tenir ...
Horts Urbans de Benimaclet
La zona 3 té espais buits no plantats expressament, per a tenir lloc on realitzar jornades, espectacles, recitals poètics, passis de vídeos a l’aire lliure....
MATERIALS I PRESSUPOSTOS APROXIMATS Per a poder treballar la terra de la zona 1 en comunitat, calen eines que poder compartir. El llistat inclouria: 2 pics, 6 pales de punta, 6 pales planes, 12 caveguets, 6 carretons, 12 tisores de ma, 2 de força i dues de dos mans, 6 rasclets, 12 uletes, Cordill, guants, sabates de seguretat, llavors, llavorers... En aquest apartat, poden haver entre 3.000 i 5.000 Euros de despesa prevista. En les dues zones 2 s’ha de comprar xarxa per a tancar 100 m2 en cadascuna, comprar 2 dotzenes de gallines, construir un sostre, uns ponedors, menjadores, abreujadors... També cal tenir materials per a fer els compostadors, hivernacles, etc. Això pot representar uns altres 2.00 o 3.000 Euros més. En la zona 3 cal construir diferents infraestructures. Un menjador-cuina, un vestidor, W.C i dutxa, una caseta d’eines i un obrador-ecobotiga on poder manipular per a comercialitzar la collita de la zona 1. Com que al barri hi ha clientela potencial ( 60.000 habitants) molt per sobre de la capacitat productiva, també podríem comercialitzar els excedents d’altres productors permaculturals de les rodalies de Barcelona. Construir seria l’apartat més voluminós del pressupost. Per posar preus orientatius, una casa de fusta prefabricada de 36 m2 costa 8.000 euros. Un contenidor de vaixell de 18 m2 surt per uns 3.000 Euros,...
Els arbres fruiters poden costar entre 10 i 15 Euros la unitat, si en plantem 100 serien uns 1.200 Euros. USOS CIUTADANS Els espais de les diferents zones estan separats per passadissos amples amb fruiters plantats a banda i banda, pensant en la comoditat de les veïnes que vinguin a passejar i fer una ullada, gaudint tothom que vulgui del plaer de caminar entre camps productius dins la ciutat. Les entitats del barri, especialment les sensibilitzades amb el medi ambient, podrien organitzar tot tipus d’activitats que donessin resposta a les seves necessitats. Des d’una calçotada diumengera fins a una gimcana de minyons escoltes, passant per activitats culturals diverses. Veure https://goo.gl/uh8nu7
Joan Marca Tristan unhortalbaco@gmail.com