Wawa magazine n°16

Magazine

wawa Le magazine du Brabant wallon

Juillet 2015 NumĂŠro 016

Walid

Le Peter Pan des mĂŠdias

Edito Ce n’est pas si mal finalement la Belgique n’est ce pas ?

Même si beaucoup d’entre nous partent un moment vers d’autres contrées il y a de quoi faire dans notre Brabant wallon également…

Profitez bien de la belle saison, profitez bien de votre Wawa et continuez à nous donner votre avis et à nous contacter pour l’une ou l’autre chose, on adore ça !

Pour la rentrée on vous concocte de belles surprises, et votre prochain numéro sortira mi septembre mais d’ici là vous pouvez toujours nous rejoindre sur notre site web : www.wawamagazine.com et vous inscrire à notre newsletter (News, concours, etc.)

Bon été… Et bonne lecture !

Jean-François de Lavareille info@wawamagazine.com www.wawamagazine.com 0479 96 60 91

Sommaire

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Walid. Le Peter Pan des médias

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Maxile Soulet. L’homme qui fait ses courses le dimanche en Bentley

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Le No Man’S World Festival ne prêche pas dans le désert Wawa Magazine Editeur responsable Jean-François de Lavareille Rue du Collège 114 - 1050 Bruxelles Rédaction Carine Cordier Pierre Chaudoir Photographe Jean-François de Lavareille Infographie Pica Mundo sprl Avertissement: • Nous déclinons toute responsabilité pour le contenu des publicités.

• Le contenu des articles n’engage que les personnes interrogées.

• Aucun article ne peut être reproduit même partiellement sans l’autorisation expresse de la rédaction.

• Ne pas jeter le magazine sur la voie publique

Avenue Reine Astrid 120 02 354 11 07 Prochainement

Boulevard Dolez 1A 065 73 00 00

Boulevard Van Pee 139 067 22 15 82

© Stéphane Laruelle

Walid

Le Peter Pan des médias La Belgique a découvert un nouvel animateur via l’émission « The Voice » en prime time cet hiver. Un inconnu pour beaucoup mais pourtant un homme radioactif depuis longtemps. Et peu de gens savent que ce sage papa, de 3 enfants de 9, 5 et 3 ans, vit tranquillement à Grez Doiceau. Son destin l’y a amené. Rien de plus. « On a juste trouvé la maison de nos rêves, on s’y est installé » déclare-t-il.

© Stéphane Laruelle

un métier ! Et son nom de scène, c’est simplement son prénom.

Durant de nombreuses années, Walid a été présent sur les ondes de grands réseaux nationaux (NRJ – Contact - Fun). Grand amateur de musique, c’est en 1997 qu’il va sillonner les discothèques du royaume pour y distiller sa musique.

Il est dans les studios de la RTBF depuis 2002 où il fait ses premiers pas à la RTBF avec «Clips en Ligne». On l’entend depuis septembre tous les jours sur la Première en radio à 16 hrs dans « C’est presque Sérieux » avec Raoul Reyers et une bande de joyeux chroniqueurs.

Cet été, il est aux Francofolies en direct sur la Deux TV puis il emmène ses trois enfants pour des vacances méritées. Tout simplement.

Il fait donc partie de la secte : Pour vivre heureux, vivons caché. Le bling bling, ce n’est donc pas son truc. Ce trentenaire d’origine marocaine a tous les atouts d’un pays où il est né. Un peu surréaliste. Walid a toujours aimé l’odeur bizarre de la mousse isolante, l’ambiance d’un studio, les voix et la musique dans un casque, c’est ce qui l’a conduit tout naturellement à faire de sa passion…

Auteur, Dj, Animateur, voix-off, grand frère, passionné par son métier, il est difficile de savoir quand ce trublion vous parle sérieusement. Mais derrière l’humour en rafale se cache une sagesse toute orientale qui nous rappelle qu’il ne faut pas rêver sa vie mais vivre ses rêves ! Quand on lui demande quel est son prochain rêve qu’il veut réaliser, il répond : « Il faut encore que je le rêve ».

C’est un drogué à l’optimisme ultra positif. Une addiction qu’il transmet via son métier. Il est irradiant. Pas facile d’abord de le convaincre d’une mise en avant et ensuite pour le coincer dans un agenda de premier ministre mais il a fini par se prêter au jeu.

Pas du tout grisé par une reconnaissance grandissante, il garde toujours son église au milieu de son village. « Mon avenir ? Je laisse faire le destin.

Je n’entreprends rien pour évoluer dans le monde des médias. Je suis, par contre, un peu inquiet pour l’avenir de mes enfants. Le monde actuel n’est pas rassurant » souligne-t-il très souriant.

Même s’il ne l’a pas encore rêver, il est évident qu’il a tous les atouts pour faire les beaux jours des médias à Paris comme d’autres belges l’ont déjà fait. Il a le charisme, l’humour et l’intelligence.

Sa gentillesse aussi même si le monde actuel fait de cette qualité une faiblesse Si vous souhaitez le rencontrer en famille, il est régulièrement ay Domaine du Blé pour faire un pas de danse ou mixer un peu et au Happy’s. Il adore également le piétonnier de Louvain-la-Neuve.

Comme tout le monde. Cet homme pas comme les autres vit tranquillement dans le Brabant Wallon. Sans doute aussi une raison de sa zénitude et de son irradiante sérénité.

On laisse le mot de la fin à son comparse au quotidien en radio Raoul Reyers : « Walid est un grand professionnel qui n’est jamais pris en défaut mais cette machine de guerre est surtout quelqu’un qui respecte et met en valeur son entourage de travail. C’est impossible de ne pas être son ami.

Il se nourrit des anciens et met le pied à l’étrier de nouveaux. Travailler avec lui est un grand bonheur ».

Rassurez-vous il n’est pas encore mort tant l’oraison est solennelle. C’est juste un homme qui récolte ceux qui l’aiment…

© Stéphane Laruelle

L’homme qui fait ses courses le dimanche en Bentley

Maxime Soulet est un pilote professionnel qui roule pour l’usine Bentley. Les sports mécaniques coûtent cher. Rouler gratuitement, c’est déjà un luxe. Etre payé pour rouler tient du miracle.

Le nivellois a gagné avec sa vitesse de pointe le droit d’intégrer un team d’usine et il est une de nos chances de victoire aux prochaines 24 heures de Spa. C’est une année charnière pour ce garçon de 32 ans. Cet enfant de la balle puisque son père fût un des grands animateurs des rallyes dans les années 80 avec son indéfectible partenaire Rizzla.

Tout petit, son père l’emmène sur le parking de Ronquières tourner autour de cônes au volant d’un kart. Il devient à 10 ans un pilote officiel Tecno et il brille sur tous les circuits européens. Il se fait un prénom dans le sport auto sur circuit. Il suit ensuite son père en Afrique du Sud où il poursuit ses études. Sa connaissance de l’anglais facilite son intégration dans ce sport très dominé par nos amis britanniques.

A son retour en Europe, il commence à rouler dans les formules de promotion avec succès puisqu’il remporte le Challenge Mini et la Formule Renault en 2004. On le retrouve dans toutes les formules. Il est à chaque fois devant. « Un de mes plus meilleurs souvenirs, c’est la bagarre avec Maxime Martin pour la pole position à Spa » déclare-t-il tout sourire.

Sa devise, c’est de tout faire sérieusement sans se prendre au sérieux. Il n’est pas rare de le voir prendre un pot chez son pote Fred Bouvy au Knokke Out. Il gagne les 25 hrs Fun Cup avec des potes en 2010. Il vient de terminer encore deuxième cette année. « Puis un jour, je prends un pot avec la bonne personne au bon moment. Appuyé par Marc Duez, je rencontre Malcom Wilson. Un très grand monsieur du Sport Automobile. Je suis intégré dans une écurie officielle. Je n’ai plus qu’une chose à faire. Rouler le mieux et le plus vite possible sur la voiture avec mes coéquipiers. Mon rêve se réalise » enchaîne-t-il.

Il n’est pas un coureur de jupons. Il vit avec sa

copine depuis un bout de temps. « Elle ne vient pas beaucoup sur les courses. Je n’aime pas emmener ma femme au bureau. Elle est consciente de cela et elle l’accepte » souligne Maxime.

La peur ne fait partie de ses sentiments une fois casqué et sanglé au volant de son bolide. Il est concentré sur son métier. Dans sa chambre petit figurait un poster de son idole : Ayrton Senna.

Comme tous les professionnels de haut niveau, il prend du temps pour affûter sa condition physique par du sport dont du VTT. J’ai très régulièrement des longues discussions avec mon ingénieur. Ceci ne l’empêche pas de souffler de temps en temps et si vous êtes fans de Maxime, on vous conseille de jeter un coup d’œil sur la terrasse de chez RN à Waterloo. « C’est un endroit que j’aime beaucoup » insiste-t-il.

Evidemment comme tout pilote, il rêve de remporter les 24 hrs de Spa et il sera parmi les 5 pilotes belges à briguer une très belle victoire dans le palmarès d’un pilote de course. Il est le seul du Brabant Wallon à pouvoir nous ramener la coupe.

Fast and fabulous En vieux français, la Ferme de la Balbrière, cela signifie la belle des Bruyères. Cette ferme du XIIIème siècle reste solidement campée sur la commune d’Ottignies/Louvainla-Neuve. Vous passez régulièrement tout près et on vous recommande de vous y arrêter. De poser les pieds sous la table et de savourer.

Située à quelques encablures de la gare d’Ottignies (entre l’hôpital Saint-Pierre d’Ottignies et Ceroux-Mousty), cet endroit est une brasserie de très bon ton où se pratique ce que l’on appelle communément la bistronomie. Une forme de notre bonne cuisine traditionnelle revisitée.

C’est donc de la gastronomie à la portée de toutes les bourses. Vous passez une succulente soirée tout en restant ami avec votre banquier.

Vanessa De Hertogh et Eric Van der Stock, c’est un couple qui décapsule et qui marche au super. Vanessa gère un service traiteur Treize Envies. Comme tout traiteur, elle agit partout et entre autres pour les communes avoisinantes, sans oublier les commerces, PME et banquets privés. C’est déjà leur premier boulot. Souvent en commun car Eric vient régulièrement prêter main forte à sa compagne.

Il leur fallait un endroit d’où sortir tous les services. Ils ont donc repris le fond de commerce de la Ferme de la Balbrière en juin 2014. C’est donc leur deuxième boulot. En plus du restaurant permettant d’accueillir 80 personnes.

Ils ont une salle d’événements pour 120 personnes. Un deuxième job.

Et en matière d’événements, la polyvalence de la salle est remarquable car elle permet d’y fêter tout. Du mariage au divorce en passant par les réunions, fêtes d’entreprises et des départs de rallye d’ancètres. Et « last but not least », les cavaliers, nombreux dans la région, ont même une barre pour y attacher leurs canassons.

En plus du service traiteur et du restaurant, ils viennent de reprendre La Suite sur la route de Genval quasiment en face de la police de Lasne. Cet endroit au look d’un bâtiment de la Louisane reste une des références à Lasne.

C’est un endroit charmant idéalement situé.

Situé sur un axe fréquenté, vous n’avez pas d’excuse car le parking y est assez facile. Voilà leur troisième boulot.

Mais ce n’est pas tout, Eric est partenaire dans une agence de communication (Fast Retail) C’est une agence de communication qui gère les budgets de Total, Veolia, Krëfel, SodaStream … C’est un travail plus qu’à temps plein pour cet énergique entrepreneur.

Et hop, cela fait une quatrième activité à deux.

Et quand on sait que Fast propose tous les services de l’événement à la communication globale tout en passant par la publicité sur le lieu de vente, on comprend d’emblée que c’est du vrai full job.

On se dit que c’est bien assez pour ce couple tonique. Et bien non, ils ont décidé de mettre sur pied un apéritif sympa. Un rendez-vous vert avec bar à Mojitos à la menthe poivrée du jardin, des bulles, du rosé piscine et des bières pour tous les goûts. On peut y grignoter des tapas non stop. Les enfants peuvent s’éclater dans le jardin et les grillons vous accompagnent pour une partie de boules. Un large parking vous y attend.

« Nous avions un peu de temps libre le jeudi soir » déclare-t-il en riant. « Plus sérieusement, il n’existe pas grand chose à Limal, Rixensart, Céroux et Ottignies. On s’est senti obligé de palier à ce manque » proclame-t-il. « C’est chouette de pouvoir le faire avec des médias du Brabant Wallon que sont Antipode et le WaWaMag « enchaîne-t-il. Et tadam, le cinquième chantier est en route tout l’été.

Notez le dans votre agenda. Tous les jeudis entre 17 et 22 hrs, « the Place to be », c’est la Ferme de la Balbière. Si vous les croisez, prenez le temps de vous asseoir avec eux pour qu’ils se posent un peu. On n’a même pas osé leur demander s’ils avaient des enfants mais on sait qu’ils ont 4 chiens quand même !. Tant nous étions déjà impressionné par l’énergie entrepreneuriale de ce couple infatigable.

Venez le jeudi soir, on y est aussi et… on prend les présences.

La Balbrière Chemin du Griffon, 1b - 1340 Ottignies (limite Limelette et Lasne) resa@labalbriere.com www.labalbriere.com • t ous les jours (sauf le lundi) en semaine de 11h30 à 14h30… (+ comptoir traiteur à emporter).

• l e vendredi et samedis soir de 19h à 22h30 • l e dimanche de 11h30 à 16h • s ur réservation (en journée ou en soirée) : vos événements privés / séminaires et réunions d’entreprise de 30 à 120 personnes.

• NEW - Parking chevaux Infos & réservations au 010 60 69 34 Suivez notre actualité sur Facebook

TOUS LES JEUDIS D’ÉTÉ DU 25/6 AU 3/9 DE 17H À 22H

•B ar à Mojitos à la menthe poivrée du jardin •B ulles, rosé piscine et bières spéciales •B BQ grignotages et tapas non-stop • J ardins avec jeux pour les kids • Terrain de pétanque •P arking aisé (80 places)

Le nouveau rendez-vous « Apéro » entre Rixensart, Céroux, Wavre & Ottignies…

Infos & réservations au 010 60 69 34 La Balbrière | Chemin du Griffon, 1b - 1340 Ottignies (limite Limelette et Lasne) resa@labalbriere.com | www.labalbriere.com

La Ferme de

Offre «nouvelle direction»

Du mardi au jeudi, par table de min. 2 couverts à la carte, 1 bout. de bulles ou vin «carte» offerte (valeur 30€)

Carte classique I Les En-K I Terrasses rez & balcon Fondues bourguignonne & chinoise dimanche soir Espace privatif & terrasse balcon à l’étage

Restaurant La Suite, Route de Genval 169 à 1380 Ohain 02 652 02 66 - www.restaurantlasuite.be

tre le n le Vo teil u vi 0€), tab . r te u o 3 bo lles eur i, pa car bu (val ud à la de rte u je rts e i a ve off ard cou m 2 du in. m de

Ne manquez pas nos suggestions au tableau...

Chef David Lefèvre, toujours aux fourneaux !

Les « En-K » L’assiette de Serrano Tempura de scampis, sauce aigre doux Calamars frits, sauce tartare Vichyssoise d’asperges

6€ 6€ 7€ 6€

Les salades Salade de rougets, olives taggiasche, tomates confites & pesto de roquette Salade de poulet sauce Satay, déclinaison de légumes de saison crus

18 €

Entrecôte 350 grammes (sauce au choix) Coquelet à l’estragon

24 € 19 €

Pour les petits (-10 ans) Fettucine Serrano & parmesan Suprême de volaille, coulis de tomates & frites Mini pièce de bœuf, salade & frites

10 € 11 € 12 €

16 €

Les Desserts Entrées Croustillant de Camembert & pralin Ravioles de scampi à la Thaî Croquettes aux crevettes grises Carpaccio de bœuf, copeaux de parmesan, tomates confites & roquette

13 € 14 € 15 € 14 €

Les Plats Ravioles de courgettes, caviar d’aubergines & coulis de tomates 15 € Ravioles de langoustines & homardine aux petits légumes 20 € Fettucine au Serrano, pleurotes & basilic frais 18 € Sole tout simplement meunière Prix du jour Tartare de bœuf maison 16,50 € Tartare de bœuf à l’italienne 18,50 € Pièce de bœuf 300 grammes (sauce au choix: béarnaise, gorgonzola, poivre, archiduc) 21 € Roastbeef, purée & jus de viande 26 €

La Dame blanche La coupe brésilienne Le café glacé L’assortiment de sorbets Le Pavlova (en saison) Le Café gourmand (trio de verrines) La mousse au chocolat Mon Colonel / Général / Empereur / … (sorbet citron + 1 alcool blanc) Irish / Italian / French / Russian coffee

7,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50 € 7,50 €

Restaurant La Suite: 02 652 02 66

10 € 9€

EPG Eurogards Dans un cortège officiel, on les voit regarder en l’air et scruter la foule. Allure stylée, costume sombre et lunettes noires, ils encadrent les VIP. Ils recherchent l’anonymat presqu’autant qu’ils traquent le danger, j’ai nommé « les bodyguards ».

Luc Bisci n’a rien d’un Frank Farmer et pourtant tout le disposait à créer une société de gardiennage. Son sens de l’observation, son respect des autres, sa capacité d’attention, son calme, lui prédisaient un bel avenir dans le secteur. EPG Euroguards voit le jour en septembre 2007 et c’est le début d’une belle aventure.

Vous pensez que la sécurité et le gardiennage ne concernent que les hommes publics, chefs d’Etat pilotes de courses, grands industriels et autres personnalités en vue ? Détrompez-vous…

Les anges gardiens ont les pieds sur terre « Il faut avoir l’humilité de reconnaître que la sécurité a ses limites.

On ne peut pas vivre dans la peur et il faut garder une certaine insouciance et l’esprit léger tout en étant vigilant et réaliste. » Luc Bisci En guise de mise en garde En 2014, on a dénombré plus de 72 000 cambriolages dans des habitations en Belgique. Aussi bien dans les centres urbains que les zones plus rurales, où les villas sont particulièrement visées.

Les malfaiteurs s’intéressent aux bijoux, à l’argent et aux ordinateurs. On constate un pic des infractions au cours des mois d’octobre, novembre et décembre et si les appartements sont plus régulièrement visités en semaine et en journée, la grande majorité des vols dans les maisons sont signalés les soirées de week-end.

Les commerces ne sont évidemment pas épargnés et sont régulièrement la cible des malfrats.

Le gardiennage au service des particuliers « Avant, le cambriolage était commis en l’absence des propriétaires, c’était des « pros » du vol. Aujourd’hui, il s’agit d’une autre forme de délinquance. Des bandes itinérantes agissent de concert, les personnes sont observées à leur insu, leur emploi du temps détaillé et les maisons « signées », marquées de signes spécifiques qui informent les comparses. Ils opèrent de nuit

comme de jour et parfois au nez et à la barbe de tous. Il n’est pas rare de voir une maison vidée avec un camion de déménagement. » nous apprend Luc Bisci.

Effectivement, il ressort que de plus en plus de personnes mal intentionnées consultent les journaux à l’affût d’évènements familiaux. Lors de funérailles, les logements inoccupés durant quelques heures font le bonheur des voleurs.

Idem lors d’un mariage, autre occasion de trouver maisons ou appartements déserts.

Il est dès lors très prudent d’avoir une personne qui veille sur vos biens, même l’espace de quelques heures. L’idéal étant de s’adresser à un professionnel du gardiennage.

Lors des départs en vacances, les logements sont à la merci des rôdeurs pendant plusieurs jours. Une société spécialisée peut assurer une surveillance efficace 24h/24. Selon le patron d’EPG Euroguards, les services de patrouille sont trop peu efficaces. La présence d’un agent sur place est certes une formule plus onéreuse mais les résultats sont à la hauteur. N’oublions jamais que certains objets n’ont pas de prix, ceux qui

Pourquoi s’adresser à EPG EUROGUARDS ?

Parce qu’en privilégiant la flexibilité et l’écoute, en offrant un partenariat totalement personnalisé et en mettant à disposition une personne de contact 24h/24, EPG Euroguards propose la formule idéale, dont seule une entreprise à taille humaine peut se targuer. Luc Bisci travaille à la carte, en fonction de vous, de vos besoins et de votre environnement. Vous n’êtes pas un numéro, un « simple client » et il est essentiel pour EPG Euroguards de créer, avec le temps, un lien de confiance unique avec vous.

Luc connaît très bien ses collaborateurs et a une vraie connaissance du terrain. Vous aurez droit à un feed-back précis et constructif. EPG Euroguards a des références qu’il est impossible de citer mais parmi les hommes d’affaires, les politiciens, les comédiens, les chanteurs et les pilotes de F1, il y a du beau monde !

« Il n’est pas rare de voir une maison vidée avec un camion de déménagement. » ont une valeur sentimentale ou symbolique ne pourront jamais être remplacés. « Et si vous faites appel à une voisine ou à une personne qui a l’habitude d’offrir ses services, qui soigne le chat et arrose les plantes, précise Luc Bisci, sachez que face à des cambrioleurs, elle sera juste une proie et se retrouvera peut-être ligotée dans la cave. Un agent va pouvoir faire face, garder son sang-froid et prendre les mesures nécessaires. » Le gardiennage au service des indépendants Vu la recrudescence de cambriolages dans les commerces, il est extrêmement prudent pour le commerçant de prendre des mesures afin d’assurer la protection de sa marchandise, de son local, de ses clients et de sa propre personne. EPG Euroguards met du personnel à disposition des indépendants, en continu, pour les ouvertures et fermetures ou lors d’événements ponctuels susceptibles d’attirer du monde. Garder le parking, orienter les visiteurs, filtrer les entrées et contrôler les accès font partie des missions de l’entreprise de gardiennage. Des équipes qualifiées et expérimentées veillent à la mise en œuvre de dispositifs de protection mais aussi à l’accueil des clients, invités et participants et contribuent au succès d’une manifestation.

Les agents assurent la sécurité et la fluidité d’événements culturels, sportifs ou autres, défilés de mode, congrès, inaugurations, colloques, salons, expositions, cérémonies privées, concerts, etc.

Lors d’une cession, d’une transaction importante ou d’un échange d’informations sensibles, un chef d’entreprise, un conseiller ou toute autre personne qui détient de quoi attirer des voleurs, a intérêt à se protéger et à anticiper les problèmes.

Protection rapprochée Vous êtes dirigeant d’entreprise et vous souhaitez vous sécuriser dans le cadre de vos déplacements ou tout simplement avoir une personne compétente qui assure votre protection, celle de vos collaborateurs et de vos proches ?

Vous ferez inévitablement appel à une société de gardiennage et à ses divers services. « Super nounou », garde du corps, ou chauffeur, ils sont avant tout débrouillards et à votre disposition. Ils sont formés à réagir en toutes circonstances et vous éloigner d’un éventuel danger. Très demandés par les conciergeries, ces hommes sont devenus indispensables ! Invisibles, immobilisés et mobilisés, des hommes de l’ombre d’une grande qualité ! Et aux nombreuses qualités !

Ils savent se fondre dans la vie de « leur» VIP, de leur client. La discrétion et l’adaptabilité, l’agent de protection connaît.

Avant tout, ne pas gêner Pour Luc Bisci, un agent est là avant tout pour

« Je veille à ce que mes agents aient le sens du « quant à soi ». » accueillir et sécuriser un lieu ou professionnelle, c’est-à-dire, Gare au gorille une personne et jamais pour avoir suivi des cours donnant Parce qu’en privilégiant la flexibilité rouler des mécaniques. « Il accès à la profession. et l’écoute, en offrant un parDéfinin’est pas La personne importion du Petit Larousse : Fam. Garde tante. Je veille à ce que mes Consultance en sécurité du corps chargé d’assurer la sécollaborateurs aient le sens du Luc Bisci propose également curité des personnages officiel en « quant à soi ». Être là mais ne un service axé sur le conseil déplacement. Malheureusement, le pas gêner. Et il ne faut pas se et la prévention. Il joue le rôle grand public a parfois l’image d’un leurrer, ce job, c’est 95% d’atd’un peigne fin entre l’entregars aux muscles trop développés tente, 4% de discussion et 1% prise cliente ou le particulier qui joue les cerbères à l’entrée d’une d’action » souligne le fondateur et le groupe de sécurité. Lors boîte de nuit. Chez EPG Eurogards, d’EPG Euroguards. Les agents d’un audit, il analyse dans les il n’est pas question de ça! Le méde gardiennage ont une ouïe moindres détails les lieux et tier de portier est en effet un des toujours en alerte et un sens de l’environnement, la politique de secteurs de la sécurité et lorsque la l’observation aiguisé. Ils doivent sécurité et les dispositifs mis en société répond à la demande d’un être capables de constater des place et peut dès lors envisager patron de discothèque, sa philosochoses anormales dans un de manière appropriée, les mophie reste inchangée, la sécurité oui, contexte normal, des choses difications nécessaires pour asmais l’accueil, l’ambiance cordiale qui paraîtront sans doute anosurer une protection optimale, et l’esprit positif avant tout. dines aux yeux de Mr et Mme qu’elles soient d’ordre architecTout-le-monde. tural ou technique. L’éclairage, Et quelles sont les autres qual’emplacement d’une haie, les lités ? fenêtres, les systèmes d’alarme, tout est passé Le sens du service, la disponibilité, l’efficacité. en revue afin de dégager les points faibles et de Un bon agent doit être réactif. trouver des solutions performantes et efficaces.

Le respect des consignes, des procédures et de On est à nouveau dans un concept de « sur-mela règlementation de la profession. sure », où chacun peut opter soit pour une straLa confidentialité, et la discrétion en tous points. tégie globale ou au contraire se concentrer sur Le respect de l’image et le professionnalisme. certains aspects. Vous construisez, vous faites des travaux, c’est le bon moment pour y penser Respect de l’image du client ou de la philosophie de l’entreprise. L’attitude est aussi importante et envisager une collaboration avec l’architecte. que le savoir-faire.

C.C. Outre les qualités et compétences qu’elle requiert, Contact : la profession d’agent de sécurité est régie par la loi 16b, rue des Trois Arbres - 1180 Bruxelles « Tobback » (1990) qui stipule les critères auxquels Téléphone: +32 2 377 34 55 il faut satisfaire pour avoir accès au métier. Parmi Fax: +32 2 332 32 39 ceux-ci, être belge ou ressortissant de l’Union EuEmail: info@euroguards.be http://www.euroguards.be ropéenne et satisfaire aux conditions de formation

Une personne passe en moyenne 6 mois de sa vie assis devant un feu rouge.

Il faudrait qu’1.2 millions de moustiques nous piquent simultanément pour nous vider de notre sang.

Avec un mouton on peut faire 14 pull-overs.

Tous les indiens du Pérou sont du groupe sanguin O

Il n’y a pas d’horloges dans les casinos à Las Vegas.

Les Américains mangent en moyenne 9 hectares de pizza tous les jours.

Le père du créateur des Simpsons, Matt Groening, s’appelle Homer, sa mère Marjorie, et ses soeurs ont pour noms Lisa et Margaret.

Charlie Chaplin a remporté le troisième prix d’un concours de sosie de Charlie Chaplin.

On estime qu’à tout moment, environ 0,7% de la population du monde est en état d’ébriété.

Le colibri ne peut pas marcher, et c’est le seul oiseau à pouvoir voler en marche arrière.

Les mois qui commencent un dimanche ont un vendredi 13.

L’oeil de l’autruche est plus grand que son cerveau.La croissance annuelle du trafic d’internet est de 314 000%

Les 3 personnes les plus riches (et leurs familles) dans le monde ont plus d’argent que la richesse combinée des 48 pays les plus pauvres. .

Le vrai nom de l’actrice française Miou-miou est Sylvette Herry.

Les cochons ne suent pas.

© Franck Boston - Fotolia.com

Lorsque les chauves-souris sortent de leur caverne, elles tournent toujours à gauche.

WAVRE AU CŒUR DE L’ÉTÉ Il y a toujours quelque chose à faire à Wavre. L’été va fourmiller d’activités ! Du culturel, du sportif, du musical, du farniente, du festif et du traditionnel, le cocktail est prêt pour mettre « Wavre au Cœur de l’Été ». Venez partager ce bel esprit de convivialité avec nous, on vous attend !

Une toile sous les étoiles Parce qu’il serait dommage de vous enfermer dans les salles obscures en période estivale, Wavre programme du cinéma en plein air.

Sur la place Cardinal Mercier, vous êtes invités cet été à trois projections en plein air. Gratuites, ces séances proposent des longs métrages grand public, des activités familiales et promettent une ambiance décontractée !

Au pied de l’église, à la tombée de la nuit, l’écran s’éclaire, le pop-corn éclate et les spectateurs s’émerveillent. C’est une expérience vraiment unique ; une toile sous les étoiles, la brise légère des nuits d’été, l’ambiance citadine autour de vous, le lieu insolite, les rencontres conviviales…

À l’affiche, les succès de l’année écoulée : La Famille Bélier, Chappie et Une Heure de Tranquillité. Plus de 350 chaises seront installées mais vous pouvez emmener votre FatBoy, votre tabouret ou votre chaise longue si le cœur vous dit : la place de l’église est tout à vous ! Prévoyez de quoi vous asseoir et un plaid si vous craignez la fraicheur des soirées...

Programmation : Samedi 18 juillet à 22h : LA FAMILLE BÉLIER Samedi 22 août à 22h : CHAPPIE Samedi 19 septembre à 21h30 : UNE HEURE DE TRANQUILLITÉ

WAVRE sur Herbe À Wavre, l’été regorge d’activités ! La preuve avec Wavre Sur Herbe qui investira le centreville dès le 22 août et jusqu’au 6 septembre.

Véritable jardin estival au cœur de la cité, Wavre Sur Herbe vous accueillera dans trois espaces qui invitent à la détente, au voyage, et aux jeux en famille ou entre amis. Situé à proximité des rues commerçantes, il sera le lieu idéal pour une petite pause ou un rendez-vous lors de vos flâneries en ville.

Profitez, en sandales ou pieds nus, d’un jardin de 700 mètres carrés d’herbe, venez jouer avec vos enfants dans 200 mètres carrés de sable, ou bien prélassez-vous dans l’espace détente… Que ce soit pour les petits ou les grands, les adaptes de farniente, de sport, de musique, de culture ou d’arts créatifs, Wavre Sur Herbe réserve dans son programme une foule d’activités pour tous les goûts !

Fruit d’un partenariat entre le Centre d’Expression et de Créativité Le Grenier et l’asbl Imagimonde, les jeunes créatifs pourront participer à des ateliers d’arts plastiques, des créations avec de la récup’, des chapeaux rigolos et d’autres bricolages passionnants.

Les amoureux de la culture, profiteront non seulement de concerts, de lectures estivales d’histoires et de contes organisées par la Bibliothèque communale Maurice Carême, mais aussi d’une séance de cinéma en plein air avec

le film « Chappie » et d’une distribution gratuite de bandes-dessinées et de livres pour enfants organisée par les commerçants de Wavre en partenariat avec la Ville.

De la pétanque à de la zumba, en passant par du badminton et d’autres activités collectives, les sportifs feront de ce jardin urbain un lieu de sport original ! Quant aux circassiens en herbe, ils se régaleront d’acrobaties et autres mouvements de cirque grâce à l’école limaloise Le Cirque dans la Tête.

Enfin, des jeux de ballons de plage et un concours de châteaux de sable amuseront les enfants comme les plus grands dans l’espace de sable !

Le vendredi 21 août, dès 18h30, venez assister à l’inauguration officielle de Wavre Sur Herbe en présence des autorités communales et des partenaires de l’événement. Un apéro-drink y sera offert dans une ambiance festive ! Vous profiterez d’un concert inédit de Mathilde Hoslet, candidate à The Voice Édition 2015, et de biens d’autres surprises…

Plus d’infos : Wavre Sur Herbe Du 22 août au 6 septembre 2015 sur la place Cardinal Mercier www.wavre.be ou 010/230.452

Le No Man’S World Festival ne prêche pas dans le désert Amateurs de musique électronique, à vos agendas ! Le 26 septembre prochain, le No Man’s World Desert Festival fera vibrer la sablière de Mont-St-Guibert. Un gigantesque dancefloor de sable accueillera trois scènes animées par quarante DJ’s, pour douze heures d’ambiance incomparable. Trois jeunes, tous trois étudiants et déjà versés dans l’organisation d’événements, sont à l’initiative de ce projet ambitieux qui pourrait devenir un incontournable du genre. Le line-up a de quoi plaire aux fans, aux curieux ou aux néophytes avec des artistes confirmés et des nouveaux talents.

Prêt à vous abandonner aux rythmes électroniques ?

Belgium has got talent Il y a quelques années, on aurait dit d’eux « trois garçons dans le vent ». Maxime, Cédric et Pierre, trois étudiants qui savent bosser et qui aiment faire la fête, ont monté un festival de musique électronique digne de ce nom. A l’instar des « desert festivals » qu’on trouve aux Etats-Unis ou en Espagne, et après moult recherches et de nombreux refus, ils ont déniché un environnement fabuleux, en plein cœur du Brabant wallon.

Imaginez le soleil couchant sur le sable de MontSt-Guibert, les amplis qui déversent des rythmes syncopés et les festivaliers qui dansent au son des meilleurs DJ’s. Quoi de mieux pour clore la période estivale ?

Pour ce premier « desert festival » de Belgique, nos trois amis ont concocté une affiche exceptionnelle, une programmation exigeante qui ne manque pas d’audace et qui permettra de voir et entendre des artistes connus et de découvrir des artistes émergents. Trois styles de musique répar-

tis sur trois scènes, « la mainstage où s’exprimera l’« EDM » ou l’electro dance, musique commerciale largement répandue sur les ondes radio, la scène « Deep/Techno » avec une musique plus pointue, pour un public averti, de plus en plus à la mode chez nous et enfin, la scène « Hard », caractérisée par un genre plus dur, un rythme plus rapide aux basses plus intenses » précise Maxime, le plus investi des trois dans la musique puisqu’il est lui-même DJ à ses heures.

Ce sont essentiellement des artistes belges qui seront présents, pas tant pour soigner une belgitude avérée que pour répondre à une réalité. En effet, la Belgique regorge de talents dans le domaine et se classe plutôt bien sur la scène internationale, donc pourquoi se priver ? De DJ Mystique à DJ Licious, qui a créé la musique officielle du Summer Festival, en passant par Davoodi Dj Ghost, Henri Pfr, ou Rebel et d’autres, en attente de confirmation, que du beau monde !

Un bon vibrato « C’est Maxime et Cédric qui ont eu l’idée de monter un festival, explique Pierre. Déjà avant, on organisait pas mal de soirées via notre Asbl.

Maxime connaît le monde de la nuit, il est DJ. Leur idée était de créer quelque chose de plus important, de plus grand. Ils m’ont ensuite proposé de les rejoindre et on est parti sur plusieurs concepts, entre autre à Bxl sur le campus de l’UCL. Ça s’est avéré trop compliqué au niveau des autorisations. Finalement, en nous éloignant de la capitale, nous sommes tombés sur la sablière et de là est née l’idée du « desert festival ».

Et Maxime d’ajouter, « on a voulu recréer l’esprit désert et les lieux s’y prêtent parfaitement ». « A Mont-St-Guibert, nous n’avons rencontré aucun souci avec les autorités communales » précise-t-il.

La commune de Mont-St-Guibert a déjà accueilli d’autres évènements de cette envergure et fait confiance à ce projet bien ficelé.

Les organisateurs attendent 3000 personnes, de leur réseau bruxellois et de la population estudiantine de Louvain-la-Neuve, essentiellement de la tranche d’âge 16/30-35 ans plus encline à apprécier la musique électronique mais bien sûr, c’est ouvert à tous et c’est le moment pour ceux

qui ne connaissent pas, de découvrir ces rythmes dans un festival qui saura incontestablement créer une ambiance conviviale.

L’espace dit « Oasis » accueillera les festivaliers avec un bar, une tente berbère de 200 M² et des food trucks qui permettront à chacun de se restaurer de manière variée tout au long de la journée et de la nuit.

Un espace VIP, privé, face à la plus grande scène, est prévu pour les invités des organisateurs, leurs sponsors et partenaires mais aussi pour des groupes ou des entreprises désirant plus d’intimité et un confort supérieur. C’est le moment de faire plaisir à vos clients et collaborateurs ou à votre famille. Certains artistes s’y promèneront sans doute. Ne tardez pas à réserver votre table !

Who’s who ?

C’est quasi un travail à temps plein qui occupe les trois amis depuis le mois d’octobre. La recherche du lieu, le business plan, la promo, le booking d’artistes, les sponsors, les aspects relatifs à sécurité représentent néanmoins une mise en pratique de leur cursus scolaire et une expérience valorisante pour la suite. Mais qui sont-ils ces trois jeunes que rien n’arrête ?

Maxime, 23 ans, étudiant en marketing à l’Ephec, est DJ depuis 8 ans. Il connaît bien les milieux de la nuit et a déjà travaillé comme organisateur de soirées et directeur artistique de bar.

Cédric, 23 ans, est lui aussi étudiant à l’Ephec et gère une asbl de stages de sport pour enfants. Il a pris en charge la partie finance et juridique.

Pierre, 23 ans, étudiant en commerce à l’Ichec est fan de musique et a bossé comme promoteur dans des boîtes de nuits.

Les artistes Parmi les 40 artistes présents lors du No Man’s World Festival vous aurez l’occasion d’entendre des pointures et de découvrir des DJ’s moins connus et qui sont en train de se faire une belle place dans le milieu.

Sur la Mainstage, Henri Pfr, Mystique, Rebel, Licious, Dux & Mr Dum, Milo Savic, Tristan H, Houseleggers, SvB, DJ Scott Sur la Techno stage se produiront Vijay and Sofia Zlatko, Joeri, Attari, Ralpheus, Belben, Jukefox, M.Aslan, Charlie Ritz, Viotti La Hard stage proposera Davoodi, Dj Ghost, Akyra, Teka B, Lethal MG, Pat B, The Unit, Miss Puss, Killer Traxx, The Rawsters

INFOS PRATIQUES : Le désert du No Man’s World Festival se trouve au coeur de la Sablière de Mont-Saint-Guibert, à seulement 2 minutes de Louvain-La-Neuve et 20 minutes de Bruxelles. Des parkings fléchés seront organisés pour tous à proximité du festival. Le No Man’s World Festival se veut accessible à tous et dans cette optique, des places de parking seront octroyées aux personnes à mobilité réduite sur le site ainsi qu’un accès facilité au festival. Attention, il est indispensable d’adresser une demande au préalable.

Rue des Trois Burettes 63 1435 Mont-Saint-Guibert www.nmw-festival.com AM events asbl am.events.brussels@gmail.com Responsable communication +32 (0) 474/37.12.99 Responsable financier et logistique +32 (0) 477/92.27.18 Responsable partenariat et sponsoring +32 (0) 486/14.01.51

CONCOURS DJ Tu aimes la musique électronique, tu prends de temps en temps les commandes des platines, tu t’essayes au mixage ? Tu es déjà DJ et tu souhaites te faire connaître ? Si tu as entre 16 et 24 ans, ce concours est pour toi ! Fais parvenir une démo de minimum 30 minutes avant le 15 août ainsi qu’une petite description de toi et de ton travail. Les organisateurs sélectionneront 8 finalistes par catégorie (EDM, Deep/Techno, Hard), qui seront présentés sur la page FB de l’évènement.

Les internautes voteront alors pour le DJ de leur choix parmi ces derniers et les deux artistes qui auront remporté les suffrages auront la chance de mixer chacun pendant 1h en début de festival. Fin des votes prévue le 31 août à 23h59 ! Toutes les infos sur www.nmw-festival.com

APPEL AUX BENEVOLES Maxime, Cédric et Pierre cherchent encore des bénévoles ! Si tu es intéressé(e) de participer à l’aventure, c’est le moment de t’inscrire. Il y a du boulot pendant le montage et le démontage et pendant l’événement, à divers postes comme le bar ou l’accueil. Il faut avoir minimum 16 ans et ne pas être demandeur d’emploi. L’occasion d’assister au festival sans débourser un cent et de vivre une journée hors du commun. Toutes les infos se trouvent sur le site www.nmw-festival. com

Le restaurant La Frairie Une jolie adresse gourmande à Perwez Nichée dans la campagne brabançonne, cette belle fermette a réussi le pari d’allier un décor raffiné ponctué de notes champêtres tout en proposant une carte inventive qui reflète parfaitement l’humeur gourmande de Laurent Martin. En 17 ans, cette ancienne râperie des Sucreries Montoises s’est transformée au gré des divers aménagements en un refuge pour gastronomes avertis.

Après avoir suivi l’école hôtelière de St Ghislain et avoir officié aux côtés des chefs de la Maison du Cygne, du Grand Bigard, du Trèfle à quatre mais aussi à la Villa d’Este comme chef étoilé, Laurent Martin ouvre La Frairie aux côtés de son épouse Nathalie. En 17 ans, il gravit les échelons de la reconnaissance et se fait remarquer pour sa cuisine proche du produit, sans artifices, travaillée avec une minutie et un souci du détail sans cesse renouvelé. Ses assiettes sont construites comme des tableaux, aussi belles à regarder que savoureuses. Parmi ses fournisseurs, on pointe la ferme de Frocourt (pour les œufs et le lait), le Centre Horticole de Gembloux (pour les légumes) et les fromages de Michel Van Tricht. Car, l’une des particularités de cette belle maison consiste à proposer en fin de repas à ses hôtes un « vrai » plateau de fromages soigneusement sélectionnés.

Parmi ses différents menus figurent l’Express Frairie (le midi avec entrée-plat-café & mignardises 32€/pers.), l’Equilibre (le soir avec 3 services 45€/pers.), l’Equilibre (5 services 65€/pers.), le Vertige (7 services 90€/pers.), l’Epicurien sur réservation (3 services, apéritif, vins compris 85€/ pers. Les mercredi, jeudi et vendredi soirs)

En quête permanente d’alliances de goûts et de textures, Laurent Martin signe sa nouvelle carte printanière : *** Saumon ‘Salma’ légèrement fumé - différents radis fermentés, marinés, crus texture de chou-fleur *** Crevette ‘Gambero Rosso’ et boulghour épicé, tagliatelle de seiche, moule frite jus aux pistils de Safran *** Crousti -fondant d’œuf de poule oméga 3, asperges blanches du pays craqueline de pain *** Sole Bretonne aux algues, soja, asperges vertes du Languedoc anguille fumée avec émulsion au raifort *** Agneau du pays de Galle, la bavette comme un pastrami, collier confit, la selle rôtie avec aubergines de Sicile, pomme de terre à l’ail tomates de collection *** Plumcake de banane, glace chocolat blanc & fève de Tonka, sablé, passion-mangue *** Ananas confit aux épices, sorbet coco, moelleux coco, gel d’ananas et riz croquant *** Autour du chocolat, crémeux, fondant et glacé

Restaurant La Frairie Avenue de la Roseraie 9 – 1360 Perwez.

Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 21h, le week-end jusque 21h30.

Fermé les dimanche, lundi et mardi.

Parking privé. www.lafrairie.be

LA VILLA DU HAUT SART Un coin de paradis sur les hauteurs de Mélin

C’est au coeur de l’un des plus beaux villages de Wallonie, Mélin, qu’Olivier Wilbers a pris possession de La Villa du Hautsart, il y a déjà plus de 20 ans.

Toujours aux commandes de ce vaisseau, il s’est aujourd’hui entouré d’une équipe robuste et efficace désormais forte depuis ce mois de mai d’un duo de chefs de talents.

D’un côté, Frédéric Picot, aux fourneaux de la Villa depuis plusieurs années. De l’autre, Bertrand Noël, qu‘on a connu au panthéon de la gastronomie brabançonne avec, plusieurs années durant, 16/20 au Gault&Millau. Au travers d’une carte axée sur les produits de saison provenant, depuis de nombreux mois de leur propre potager, les deux chefs distillent une cuisine française raffinée mâtinée de classiques

du terroir revisités de manière aérée et contemporaine.

Raffinement et authenticité font de cette adresse, un haut lieu de la gastronomie wallonne. Nous avons le plaisir de vous inviter à découvrir (ou redécouvrir…) cette magnifique adresse.

Le restaurant est ouvert les vendredi et samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi.

La Villa du Hautsart Rue de Hussompont, 30 1370 Melin 010/81 40 10 www.lavilladuhautsart.com

Votre spécialiste dans l’adaptation et le centrage des verres progressifs.

Adaptation de tous types de lentilles.

Les plus grands créateurs : DIOR, D&G, PRADA, MICHAEL KORS, MARC JACOBS, BVLGARI, RAY BAN, RALPH LAUREN, PORSCHE DESIGN, OAKLEY, PERSOL, SUPERDRY... rue du Commerce 22 à WAVRE 010 450 222 I info@unautreregard-opticiens.be