Veselīgas receptes

Menca ar mangoldu Sis ir ari viens no atri pagatavojamiem edieniem.Ja nav svaigas izejvielas,tad izmantoju saldetas.

Nepieciesams:(Noapalojot 2 personam sanak 9 vienibas) - 160 g mencas/heksa fileja, - 500 g mangolda, - 2 tejkarptes tunca (kas konservets olivella), -20 g riveta parmezana, -sals, -risi 70 g -vins 50 ml -universala zivs garsviela Pagatavosana: Izmantojot sasaldetas izejvielas,sakuma atkause mencas fileju,apsmere no abam pusem ar garsvielam un liek cepamtrauka. Ja velas,pielej vinu vai nedaudz udeni un cep cepeskrasni. Pa to laiku salsudeni novara mangoldu un risus.Kad miksti,pievieno 2 t.k.tunca,parmezanu,visu labi sajauc un liek skivi. Pa virsu liek zivs fileju.