Veselīgas receptes

Crema catalana Bija palikusi pari olu dzeltenumi un nolemu uztaisit so kremigi maigo saldo edienu light versija.Sanaca gana gards saldais ediens un to atzist ari gimene. Sis ir tipisks spanu deserts,kuru parasti pasniedz mazinos mala traucinos katrai personai atseviski. Man soreiz tapa viena liela trauka :) 4 personam nepieciesams:(kopa 5,5 vienibas) -1/2 l 0,5% piena, - 4 olu dzeltenumi, -25 g kukuruzas milti (ciete), -1 kanela standzina, -malts kanelis, -apelsina un citrona mizinas (sarivetas), -saldinatajs (izmantoju steviju).

Pagatavosana: Kastroli liek varities pusi piena kopa ar kanela standzinu un sarivetam mizinam(apelsins,citrons). Pa to laiku nem olu dzeltenumus,pievieno saldinataju,visu kartigi samaisa un pievieno atlikuso piena dalu.Pieliek kukuruzas cieti,samaisa un lej klat kastroli pie pareja piena. Maisa. Kad sarecejis,nonem no uguns.Gatavs!Pilda mala traucinos,nosedz ar vacinu vai virtuves plevi un liek ledusskapi dzeseties. Var est gan karstu,gan aukstu,bet parsvara pasniedz aukstu.