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CORSI AMATORIALI DI CUCINA CRUDO E …. MANGIATO! CARPACCI,TARTARE E CRUDITA’ DI CARNE (13 settembre 2011) Tecniche di base: il crudo in sicurezza Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore, con cena degustazione dei piatti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro l’ 8 settembre 2011 (1 lezione 50 €) OLTRE Il SUSHI…. PESCE CRUDO E PESCE AZZURRO SENZA RISCHI, COSA C’È DA SAPERE ! (15 settembre 2011) Tecniche di base: il crudo in sicurezza Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore, con cena degustazione dei piatti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 12 settembre 2011 (1 lezione 65 €) IDEE E CREATIVITA’: LA CUCINA DI RECUPERO (20 settembre 2011) Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore, con cena degustazione dei piatti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 15 settembre 2011 (1 lezione 50 €) PASTA FROLLA : BISCOTTI CROSTATE E TANTE ALTRE PREPARAZIONI (26 settembre 2011) Frolle tradizionali ,montate… Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore, con cena degustazione dei piatti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 21 settembre 2011 (1 lezione 50 €) CIOCCOLATO CHE PASSIONE! COME PREPARARE CIOCCOLATINI, GIANDUIOTTI E BON BON…. (16 novembre 2011) …come temperarlo e lavorarlo Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore ciascuna, con degustazione dei prodotti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 9 novembre 2011 (1 lezione 50 €) LA PREPARAZIONE DEL PESCE: DALLA PULITURA ALLA SFILETTATURA (22 novembre 2011) Tecnica di base : la pulizia e la preparazione del pesce Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore ciascuna, con degustazione dei prodotti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 17 novembre 2011 (1 lezione 65 €) PER INFORMAZIONI ED ISCRIZIONI ITALCOOK
Istituto Superiore di Gastronomia
Tel. 0731 56400 – Fax.0731 59623
via F.Conti , 5 – 60035 JESI (AN)
E.mail comunicazione@italcook.it
www.italcook.it
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CORSI AMATORIALI DI CUCINA I MENÙ DELLE FESTE: PER AVVICINARCI AL NATALE…… (6 dicembre 2011) Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore ciascuna, con cena degustazione dei piatti realizzati. Le iscrizioni dovranno pervenire entro il 1 dicembre 2011 (1 lezione 50 €) BAMBINI IN CUCINA: PICCOLI CHEF CRESCONO… (dicembre 2011 - data da definire) Dopo il successo dello scorso anno, riproponiamo una lezione pensata come un vero e proprio laboratorio creativo in cui i bambini, guidati dallo chef e supportati da un ‘animatrice si cimenteranno nella realizzazione di semplici ricette. Il corso prevede 1 lezioni della durata di 2 ore (16,30 –18,30) ed è rivolto ai bambini dai 7 ai 12 anni. (1 lezione 30 €) PRIMI PASSI IN CUCINA (gennaio 2012 – data da definire) Tecniche di base: per chi è alle prime armi e ha voglia di cimentarsi in cucina Il corso prevede 4 lezioni della durata di 4 ore ciascuna , con cena degustazione dei piatti realizzati (1 lezione 50 €) RICORDI DI CAMPAGNA : LA CUCINA DELLA MEMORIA (data da definire) Il corso prevede 1 lezioni della durata di 4 ore, con cena degustazione dei piatti realizzati. (1 lezione 50 €)
Continua l’operazione regali gustosi… Acquista un buono regalo per un corso di cucina amatoriale a tua scelta! …Corsi di cucina per tutti i gusti… Dalla cucina italiana tradizionale a quella creativa, dalla cucina orientale fino al corso di pasticceria per i più golosi! Il buono sarà valido per un anno! INFORMAZIONI GENERALI: Orario delle lezioni: 18:30 – 22:30. Le date potranno essere soggette a cambiamenti. Coloro che sono interessati devono recarsi presso la sede Italcook in via F.conti 5 a Jesi, per compilare il modulo di iscrizione ed effettuare il pagamento della quota di partecipazione.
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