Dedicada a su continuado patrimonio, la granja de cultivo de Trucha Bibury mantiene con orgullo sus esfuerzos de conservación - el almacenamiento de los ríos locales, embalses y lagos de todo el Reino Unido. Tres cuartas partes de su producción de peces, respaldada por sindicatos locales de pesca, va hacia este proceso; repoblando la Trucha arco iris y marrón en todas las etapas de la vida. Aunque la granja sólo utiliza una cuarta parte de su producción de pescado para la venta directa en el mercado, todavía produce aproximadamente 125 toneladas de trucha anual, para el consumo. Vea la historia complete de nuestra visita a la Granja de cultivo de Truchas Bilbury en la página 39 de esta edición
March-April 2014 | INTERNATIONAL AQUAFEED | 25