Sucesos No 131 by EuphoriaNet

Instituto Colombiano de Geología y Minería INGEOMINAS

Mario Ballesteros Mejía Director General César David López Arenas Director Técnico Servicio Geológico

INGEOMINAS

EVENTOS ACADÉMICOS Presentación de los resultados de la exploración de agua subterránea en el altiplano nariñense

III Congreso Colombiano de Hidrogeología

INFORMACIÓN INSTITUCIONAL Calidad con sentido de pertenencia

OPINIÓN Aporte al conocimiento y preservación del medio ambiente: actividades técnicas

ALGO QUE CONTAR

PERSONAJE

ENTREVISTA Hablemos de calidad

CULTURA Y ENTRETENIMIENTO

Adolfo Álvarez González Director Técnico Servicio Minero Edwin González Moreno Secretario General

GRUPO DE COMUNICACIONES Paola Andrea Mariño García Coordinadora

Adriana Gil Corredor Ana María Suárez Cabeza María Alejandra Segura Ruiz Juan Fernando Casas Vargas Luis Eduardo Galvis Carrasco Luis Eduardo Vásquez Salamanca

Bogotá, Colombia Junio, 2009 Impreso en: D`vinni impresores

EDITORIAL Otra mirada a la comunicación en

El éxito, el reconocimiento e incluso la subsistencia de las actuales empresas esta en su capacidad de gerenciar la comunicación. En este sentido, es primordial que los buenos resultados en materia de gestión, así como los avances en la implementación de planes, programas y proyectos que contribuyan con el desarrollo económico y social de la comunidad, sean ampliamente conocidos, de tal manera que se garantice no solo su alcance, sino también su eficacia. Conforme a este planteamiento, el camino más expedito para que la gestión institucional salga a la luz pública, tenga prestigio y goce de enorme favorabilidad, se construye a partir de la creación de un equipo de comunicaciones que asesore a la Alta Dirección y a la entidad en general, en la generación de estrategias que posicionen y consoliden la imagen de INGEOMINAS dentro del ámbito nacional e internacional. Teniendo en cuenta estas necesidades y después de un cuidadoso análisis en la consecución de las personas más idóneas para que cumpliesen con estos objetivos, se ha conformado el Grupo de Comunicaciones de INGEOMINAS, que a partir de la fecha asumirá importantísimos retos en la búsqueda permanente de los mejores recursos para el manejo de nuestra imagen y la exteriorización de los resultados en materia institucional. Desde la Dirección General, le pedimos a todas las áreas el apoyo necesario a este nuevo equipo de trabajo que esta comprometido con los intereses de INGEOMINAS, que son también nuestros propósitos comunes.

Conforme a lo anterior, es oportuno manifestar que este grupo se encuentra dispuesto y al servicio de todos nosotros. Este nuevo enfoque de la comunicación en INGEOMINAS viene renovado, con una visión de la entidad a largo plazo que entiende e interpreta las necesidades que demanda la comunidad, que es consciente de la importancia de generar espacios de divulgación y conocimiento de las diferentes actividades que desarrolla el Instituto, y que trabaja por la reivindicación de los valores corporativos, garantizando la mejora de la reputación organizacional. Actualmente, Instituto ha ganando espacios bastante representativos frente a retos de enorme responsabilidad con el país. Nos hemos destacado por grandes logros que se resumen en la ampliación del conocimiento geológico del territorio nacional, el apoyo a la pequeña, mediana y gran minería, la transparencia y agilización de los procesos de adjudicación de áreas destinadas a actividades mineras, trayendo consigo bienestar, progreso, confianza inversionista y generación de empleo para muchas familias en diversas regiones de Colombia. Con enorme vocación de servicio estamos cumpliendo con nuestra Misión. Seguiremos adelante con los retos que demanda la responsabilidad Estatal, confiando que desde ahora nuestra imagen se encuentra en las mejores manos. MARIO BALLESTEROS MEJÍA Director General

Presentación de los resultados de la exploración de agua subterránea en el altiplano nariñense El Instituto Colombiano de Geología y Minería, INGEOMINAS, realizó el 17 y 18 de abril de 2009 en Pasto, Nariño, la presentación de los Resultados de la exploración de agua subterránea, sobre los estudios de exploración y evaluación hidrogeológica del altiplano nariñense, a través de convenios de cooperación técnica con la Corporación Autónoma Regional de Nariño (CORPONARIÑO) y la Universidad Nacional de Colombia. En esta presentación se dieron a conocer los estudios de geología, métodos de geofísica profunda, prospección geoeléctrica, inventario hidrogeológico regional, perforaciones exploratorias y construcción de pozos realizados en los municipios de Cumbal, Ipiales, Túquerres, Carlosama, Guachucal y Pupiales, entre otros; de tal manera que la comunidad y los entes administrativos tengan una herramienta que les permita explorar los recursos del subsuelo, como el agua subterránea, logrando beneficios para esta zona del país. La apertura del evento estuvo a cargo del doctor Cesar David López Arenas, Director Técnico del Servicio Geológico de INGEOMINAS, quien agradeció la participación de la comunidad académica y científica involucrada en estos proyectos de investigación.

III Congreso Colombiano de Hidrogeología INGEOMINAS, hace parte del comité organizador que ha programado del 6 al 10 de julio de 2009 el Tercer Congreso Colombiano de Hidrogeología, que se realizará en Bogotá, en el Centro de Convenciones CAFAM, La Floresta, carrera 48f 96-50. Este evento se ha estructurado con el propósito de darle un nuevo enfoque a la recuperación y conservación del patrimonio natural del país y una nueva mirada a la gestión del recurso hídrico, buscando armonizar el desarrollo con las dinámicas del sistema natural. Los principales objetivos que motivan la organización de este Congreso son: • Divulgar los avances científicos y tecnológicos, relacionados con el agua subterranea. • Mostrar el estado actual de desarrollo y aprovechamiento del agua subterránea en Colombia. • Estrechar vínculos institucionales, gremiales, académicos y sociales para el fortalecimiento, y futuro de la hidrogeología en Colombia. • Impulsar en el país la cultura del agua subterránea. De igual forma, en este Congreso se tratarán los siguientes temas, como geología, geofísica, hidrogeoquímica, isotopía, nuevos métodos de exploración, perforación, explotación y abastecimiento, manejo y almacenamiento de datos hidrogeológicos, Gestión integral del recurso hídrico, modelación de acuíferos, hidráulica subterránea, recarga de acuíferos, agua subterránea y minería, y agua subterránea e hidrocarburos.

Preinscripción Las personas interesadas en asistir al III Congreso Colombiano de Hidrogeología, favor enviar al correo electrónico: iiicch.2009@gmail.com Información Nombres y apellidos, entidad, teléfonos de contacto, dirección electrónica, participará como: asistente o conferencista, especificar forma de la presentación: oral o póster

La Dirección General y la Oficina Asesora de Planeación entregaron a los funcionarios y contratistas del Instituto, un miniplegable que contiene la Misión, la Visión, la Política de Calidad, los Objetivos de Calidad y el Código de Ética. La entrega de este plegable hace parte de una campaña institucional para sensibilizar a los servidores públicos sobre el programa de Gestión de Calidad y el Modelo Estándar de Control Interno (MECI), implementados desde finales de 2006.

El objetivo de esta estrategia es dar a los elementos básicos de nuestra institucionalidad, de tal manera que interioricen su contenido y afiancen su compromiso con la entidad. Otras estrategias de esta campaña se harán evidentes en los próximos días. Adicionalmente, el Instituto entregó un portacarné para que lleven dicha información.

Gloria Prieto Rincón Francisco Velandia Patiño Subdirección Recursos del Subsuelo

Como parte de sus actividades misionales, INGEOMINAS genera conocimiento del subsuelo y produce información geológica, geoquímica, geofísica y minera, para que planeadores y sector productivo proyecten y realicen sus proyectos específicos. Desde el punto de vista de desarrollo sostenible en el siglo XXI, el mundo necesita encontrar depósitos minerales en menos tiempo, y muchos más depósitos para seleccionar y aprovechar aquellos que generen riqueza con el menor efecto negativo en el ambiente natural. INGEOMINAS es consciente de que para hacer factible la actividad minera con la rentabilidad social, económica y ambiental que requiere la sociedad moderna, el aprovechamiento de los recursos minerales debe generar riqueza y desarrollo, y garantizar una calidad de uso del territorio que beneficie y satisfaga las necesidades de la población. El reto que se plantea para los planeadores del sector minero, así como para las empresas mineras, es cómo aprovechar los recursos minerales que generen riqueza y mantengan la calidad ambiental del entorno. El Instituto ha asumido este reto, hasta el punto de que constantemente ha generado información básica para planear la protección del medio natural como valor de la sociedad colombiana. Ha participado activamente en comités,

comisiones y en proyectos conjuntos con el Ministerio de Ambiente, Vivienda, y Desarrollo Territorial, y con entidades territoriales que procuran promover una minería sostenible. Ha participado en redes internacionales (red Cyted para minería y Medio Ambiente) que estudian y evalúan la actividad minera, y que tienen como objetivo impulsar el aprovechamiento de los recursos minerales en armonía con su medio natural.

Igualmente, ha dedicado parte importante de sus esfuerzos y recursos al desarrollo de proyectos tendientes a diagnosticar, investigar y aportar información básica, para que mineros y planeadores aprovechen los recursos minerales del subsuelo colombiano, respetando las particularidades del entorno.

Son bien conocidos el papel del Servicio Geológico de INGEOMINAS como generador de la información necesaria para promover proyectos de exploración de minerales, y el papel del Servicio Minero como promotor de la minería y fiscalizador de los proyectos mineros en ejecución; sin embargo, la labor que ha desarrollado, específicamente en el conocimiento y defensa del entorno natural, es desconocida. Los avances alcanzados por la institución en este campo son poco promocionados. Entre 1993 y 1995, INGEOMINAS desarrolló los proyectos “Diagnóstico del impacto ambiental ocasionado por la minería de oro en Colombia”, y “Movilización geoquímica de oro en ambientes tropicales, orientados a identificar zonas afectadas por el desarrollo de actividades mineras”; los resultados de estos proyectos fundamentaron la necesidad de estudiar los efectos e impactos asociados con la actividad minera. Durante 1993 y 1997 el Instituto ejecutó el proyecto “Procesos geoquímicos e impacto ambiental ocasionado por la minería, y procesamiento de minas auríferas en sulfuros en el distrito de

Marmato, Caldas”, el cual cimentó la ejecución de proyectos sectoriales dirigidos a obtener datos e información para planear el desarrollo del sector minero, y fundamentar la legislación ambiental aplicable a la minería en Colombia. Ante la carencia de datos que permitieran la planeación sostenible del sector minero, el Consejo Nacional de Política Económica y Social (CONPES) recomendó al Ministerio de Minas y Energía, así como al Departamento Nacional de Planeación, que encargara a INGEOMINAS, con el apoyo de la Unidad de Planeación Minero Energética (UPME), de implementar el Plan de Exploración Básica 1996-2000, y dentro de este, la realización del Inventario Minero Nacional. INGEOMINAS, entendiendo que la minería por su naturaleza misma (extracción de recursos naturales) está relacionada con la generación de impactos positivos y negativos al medio ambiente, y para brindar información actualizada a autoridades ambientales, mineras y de planeación, consideró importante recolectar información sobre los efectos ambientales producidos por la actividad, simultáneamente con la recolección de información geológica y minera. En el contexto anterior, INGEOMINAS, en colaboración con la Dirección General de Minas y Energía, previa consulta a las entidades del sector, diseño los formatos Para recopilar la información geológica, minera y ambiental, los cuales aplicó en todos los departamentos del país que mantenían actividad minera.

El inventario se efectuó entre 1996 y 2000, mediante visitas mina a mina, reseñando el ambiente geológico de cada depósito mineral explotado, evaluando las actividades mineras ejecutadas, y registrando los efectos positivos y negativos ocasionados por la minería en su entorno. La información que se sistematizó y almacenó en el sistema de información de INGEOMINAS, se compartió con el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, con las corporaciones autónomas regionales, con las gobernaciones departamentales y con las entidades del sector Minero. I NGEOMINAS participó activamente, junto con el Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial, la UPME y el Ministerio de Minas y Energía, en la elaboración de las guías mineroambientales; a partir del 2004 se presentan al sector minero, para que proyecte sus actividades.

Entre 2000 y 2005 desarrolló zonificaciones ambientales en distritos mineros y ejecutó proyectos, contemplando no solo las potencia-lidades minerales, sino también las restricciones o condicionantes ambientales para su aprovechamiento. De 2000 a 2004, el Instituto llevó a cabo el proyecto “Geoquímica de metales pesados en suelos de la cuenca del río Bogotá”, que permitió corroborar la presencia de elementos potencialmente peligrosos para la salud pública en la región central de Colombia, no solo en sitios cercanos a minas activas, sino también en regiones donde se desarrollan otras actividades productivas y en sitios poco intervenidos y que conservan sus condiciones naturales. En el periodo 2004 - 2008, INGEOMINAS y la Agencia de Cooperación Internacional de Japón (JICA), con base en el convenio de cooperación técnica, realizaron cursos de transferencia en procesamiento de minerales auríferos y tratamiento de aguas residuales, mediante los cuales se impartieron clases de formación en la caracterización de depósitos de oro y su extracción limpia, a pequeños mineros, miembros de cooperativas y asociaciones mineras,

empleados de empresas mineras, funcionarios de corporaciones autónomas regionales, gobernaciones y alcaldías, así como a docentes y estudiantes de universidades y el SENA, quienes han multiplicado en forma efectiva estos aportes, orientados a lograr el desarrollo de una minería que cuide los ecosistemas y respete el medio ambiente. Recientemente (20062008), INGEOMINAS , interesado en el cuidado del medio ambiente, efectuó, mediante convenio de cooperación con la Universidad Nacional de Colombia, un estudio geológico-minero y geoambiental de los sectores de Cueva Loca (Buga) y El Retiro (Ginebra), departamento del Valle del Cauca. En este proyecto se avanzó en el conocimiento del depósito aurífero de dichas zonas, se evaluaron las actividades mineras y se estudiaron los elementos potencialmente peligrosos (EPP), como Cu, Pb, Ni, Cd, Co, Fe y Zn, que se acumulan en residuos y relaves mineros. Con el objetivo fundamental de proporcionar información que sustente la relación existente entre la geología y la salud pública, INGEOMINAS ha incluido en su plan operativo de 2009 el inicio de estudios de geología médica en la Depresión Momposina, región que

aportes residuales de diversas zonas mineras, así como en el área geotérmica de Paipa, donde se está aprovechando un recurso geológico con fines terapéuticos. Todos los proyectos del Servicio Geológico del Instituto continúan levantando, procesando y almacenando información geoquímica georreferenciada necesaria para identificar anomalías geoquímicas y definir zonas potenciales para recursos minerales, que también es fundamental para proyectar la agricultura, la salud pública, el uso del territorio, y que es indicativa y básica para evaluar las condiciones del medio ambiente en distritos mineros y en zonas en las que se desarrollan otras actividades productivas.

Bibliografía Prieto Rincón, Gloria. (1995). Procesos geoquímicos e impacto ambiental causado por la minería y el procesamiento de minas auríferas sulfuradas, en el distrito de Marmato, departamento de Caldas, Colombia. Informe 2274. Bogotá: INGEOMINAS. Ministerio de Minas y Energía-Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. (2005). Guía minero ambiental, exploración, explotación, beneficio y transformación. Bogotá: Ministerio de Minas y Energía-Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial.

INGEOMINAS. (2007). Caracterización geológico

Minera y geoambietal de los sectores de Cueva L oca, Buga y El Retiro, Ginebra, en el departa mento del Valle del Cauca. Informe 2860 Bogotá: INGEOMINAS, Subdirección Recursos del Subsuelo. INGEOMINAS-JICA. (2005). Cooperación Japonesa en el marco de del proyecto de procesamiento de Minerales y tratamiento de aguas residuales. Convenio JICA-INGEOMINAS.

Leydy Johanna González, politóloga de la Universidad Nacional de Colombia, labora actualmente en la Dirección General. Su interés por los temas en ciencia política se ve reflejado en el artículo “Seguridad, paz y desarrollo, un solo propósito o una utopía”, publicado en la Revista de la Integración, 3, de la Comunidad Andina de Naciones. El artículo fue escrito en coautoría con el politólogo Alejo Vargas Velásquez, profesor de la Universidad Nacional de Colombia. Para una referencia de su contenido se transcribe una cita alusiva al tema de paz: Explicar qué es la paz, con significado “exacto”, puede resultar bastante complejo; para unos “paz es la eliminación de sus adversarios (por la supresión física o por la autoeliminación). Para otros, “paz es la consecución de sus utopías orientadoras”. Para de más allá, “es la obtención de las reivindicaciones más sentidas y aplazadas históricamente”. Y así indefinidamente. En esa medida, es pertinente diferenciar analíticamente la paz como un estado deseable, que algunos asimilan a las utopías de la sociedad justa e igualitaria.

De la paz, entendida como eliminación de la violencia para la resolución de conflictos sociales y personales. Lo cual quiere decir que cuando hablamos de paz, no estamos haciendo referencia en el mediano plazo a la obtención de la sociedad deseable, sino a la no recurrencia a la violencia para dirimir conflictos. E implícitamente estamos señalando que los conflictos son algo inherente a las sociedades humanas y que por lo tanto, no se trata de proscribir conflictos, sino de buscar canales que posibiliten la tramitación y resolución de los mismos sin acudir a la violencia del otro.

Sucesos le hace un reconocimiento por sus aportes en el análisis de los temas sociales, que son de gran importancia para el país.

Título Paleosismología de la Falla de Ibagué Autores Jairo A. Osorio N. Nohora E.Montes R. Francisco A. Velandia P. Jorge E. Acosta G. Jaime A. Romero L. Hans Diederix Franck Audemard Alberto Núñez T. Colección Publicaciones Geológicas Especiales, 29. ISBN: 978-958-97896-7-4 Año: 2008

El libro Paleosismología de la Falla de Ibagué presenta rasgos de actividad neotectónica asociados con su trazo, los cuales la definen como una estructura potencialmente productora de grandes sismos. En el campo cercano existen importantes centros poblados del país con cerca de trece millones de habitantes (Ibagué, Bogotá, Armenia, Pereira y Manizales son los más importantes). Por esta razón, el panorama de la amenaza sísmica asociada a esta estructura es evaluado por medio de una combinación de diferentes técnicas para conocer su verdadero potencial sismogénico.

Conocer a todos los funcionarios del Instituto no es fácil. Josué Horacio, funcionario que se ha destacado durante su larga trayectoria en la entidad por su amabilidad y don de gentes, es considerado por sus compañeros “la memoria de INGEOMINAS”. Boyacence de nacimiento y bogotano de crianza llegó al entonces IMN (Inventario Nacional Minero, hoy INGEOMINAS) el 17 de agosto de 1967, con tan solo 16 años de edad. Durante 42 años ( más de la mitad de su vida) ha transitado por diferentes dependencias, como tesorería, ventas, museo, servicio al cliente y biblioteca, donde labora actualmente, lo que le ha permitido tener un completo conocimiento de “su Instituto”, como él lo llama. Don Horacio es un hombre honesto, dedicado y responsable. Felizmente casado y padre de dos hijos. A este liberal por convicción y apasionado por el fútbol, le gustaría viajar y conocer el mundo, en especial el Medio Oriente. En Colombia la ciudad donde le gustaría vivir es Cali, la sucursal del cielo; de allí su gusto por la salsa. Buen lector, su escritor favorito es Miguel de Cervantes Saavedra, o “mi tío” , como el dice jocosamente. El Instituto y el Grupo de comunicaciones quieren hacerle un reconocimiento especial a este empleado ejemplar, y agradecerle por toda una vida dedicada a servir y apoyar a la entidad.

Hans Henker, actual jefe de la Oficina Asesora de Planeación de INGEOMINAS, cargo que viene ocupando hace dos años. Desde entonces, ha liderado importantes procesos de mejoramiento en la gestión de la entidad, con una visión estratégica de avanzada, basada en estándares de calidad y eficiencia que conduzcan a INGEOMINAS a lograr la excelencia dentro de sus propósitos misionales. Hans Henker desde la jefatura de planeación es quien lidera la implementación y puesta en marcha del Sistema Integrado de Calidad y Modelo Estándar de Control Interno (MECI). habló con él, para preguntar acerca de los avances que se han logrado en esta materia.

SUCESOS

SUCESOS (S). Hasta ahora ¿cuáles han sido los avances puntuales que se han logrado con la implementación y puesta en marcha del Sistema Integrado de Calidad y MECI?

Hans Henker (HH). Los componentes esenciales del Sistema Integrado de Gestión de Calidad, que integra la norma ISO 9001, adaptada para la gestión pública en Colombia (NTCGP: 1000), y el Modelo Estándar de Control Interno, están implementados. Es decir, existen procesos y procedimientos documentados y pro-

ductos del MECI que definen los lineamientos éticos y operativos por parte de la Alta Dirección. Ahora lo que tenemos que hacer es aplicarlos meticulosamente, identificar los aspectos que se deben mejorar, y tomar las acciones correspondientes. S. ¿Por qué es importante que las empresas

en la actualidad obtengan la certificación de Calidad? HH. El objetivo primordial de un sistema

de calidad no debe ser la certificación, sino la optimización de los procesos de la organización, para garantizar la eficacia, eficiencia y efectividad en sus actividades misionales y de apoyo. Este es el “camino a la excelencia” con el que está comprometido el Director General, la hoja de ruta para afianzar el reconocimiento que hoy ha logrado Ingeominas, y para llegar a niveles superiores de calidad de servicio. La certificación es la referencia que entrega un tercero, debidamente autorizado a nivel nacional e internacional, quien da fe que efectivamente se están cumpliendo estas normas (NTCGP: 1000 e ISO 9001). Es un testimonio, para la Institución y para los clientes, que certifica que las cosas se están haciendo bien.

¿En qué etapa del camino a la excelencia está ingeominas? HH. Ya se inició el recorrido, pero estamos en una primera etapa. Es decir, se han documentado los procedimientos, se realizó la primera auditoría interna, y se procedió a corregir las no conformidades que se identificaron en esta primera auditoría. ¿Qué tanto hemos avanzado?, nos lo dirá la auditoría de certificación y la segunda auditoría interna en el segundo semestre. S. ¿Cómo sensibilizar a los servidores públicos, para que sean conscientes que este es un tema trascendental para el funcionamiento y subsistencia de las actuales empresas? HH. Se han adelantado varias campañas de sensibilización, pero falta hacer mucho más. En algunas áreas de INGEOMINAS los estándares de calidad son parte de la esencia misma del trabajo de los funcionarios, y allí no hay problemas de concientización sobre la importancia de estos temas. En otras áreas, este es un tema nuevo, que en el pasado no formaba parte de su dinámica laboral, allí tenemos que hacer un mayor esfuerzo. La Calidad de una organización se logra cuando cada uno de los funcionarios y colaboradores se comprometen con lo que está registrado en los documentos de los procesos y en las políticas contenidas en los productos del MECI. Tenemos que conocer esos procedimientos y esas políticas, y aplicarlos estrictamente en el diario quehacer, y cuando todos lo hagamos, estaremos avanzando en el camino a al excelencia.

Según su visión estratégica ¿cuáles son los retos que tiene Ingeominas para los próximos 10 años? HH. No es la mía, es la visión de la Dirección, es lo que dice textualmente En la Visión institucional “es el resultado de una construcción colectiva: seremos reconocidos como líderes en el suministro de información geológicominera a través de la investigación científica y aplicada, como referentes nacionales e internacionales en el control de las amenazas geológicas, como una organización modelo en la administración transparente y eficaz de los recursos mineros y en el control efectivo de las substancias radioactivas”. Y solo será posible a través de un recurso humano de excelente calidad y mediante la utilización de tecnología de punta; es decir, será una entidad del Estado en la que confíen y se sientan orgullosos los colombianos.

El Guardián de los suelos El diario La República publicó en mayo una separata especial dedicada a los logros alcanzados por el Instituto Colombiano de Geología y Minería, INGEOMINAS . Para conocer su contenido, pueden reclamar un ejemplar en la oficina de Comunicaciones.

Más de 20 artistas de talla nacional e internacional, como Ati Quigua, Jorge Velosa, Fonseca, Andrés Cepeda, Los Gaiteros de San Jacinto, Gusi y Beto, entre otros, hacen un llamado a la recuperación de territorios de agua y a cuidar el planeta.

www.atierra.org

Torta de chocolate Ingredientes 100 gramos de margarina 100 gramos de azúcar refinada 1 huevo ½ cucharadita de cáscara de naranja rallada 80 gramos de harina de trigo 20 gramos de cocoa ¼ cucharadita de polvo para hornear ½ taza de chocolate fundido. Preparación Para celebrar el mejor Día del Padre, no necesariamente tienes que darle un regalo costoso, invitarlo al mejor restaurante o llevarlo de viaje. Los pequeños detalles y creados por uno mismo son los que les fascinan a nuestros padres. Por esta razón, INGEOFLASH, te trae la mejor receta para que compartas un gran día en familia y le demuestres a tu papá el gran amor que le tienes con un fuerte abrazo y una deliciosa torta de chocolate.

1. Batir la margarina con el azúcar hasta cremar. 2. Adicionar el huevo, la ralladura de naranja, mezclar y cremar todo muy bien. Deje reposar. 3. Aparte mezclar la harina de trigo con la cocoa y el polvo para honear. 4. A la anterior mezcla, agréguele la crema de la margarina y el azúcar. 5. Engrasar y enharinar un molde para vaciar toda la mezcla. Llevar al horno precalentado a 250º por 25 minutos, aproximadamente. Deje reposar y decore con el chocolate Fundido.

U comunicaciones@ingeominas.gov.co 2200238-2200284