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fragole
Ingredienti per 6 crostatine Per la frolla: 250 g di farina, 125 g di burro, 125 g di zucchero, 2 tuorli. Per la crema: 250 cl di latte, 100 g di zucchero, 50 g di tuorli d’uovo, 10 g di farina. Per decorare: un cestino di fragole, zucchero a velo.
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a fuoco lento lo zucchero, i tuorli e la farina, aggiungendo il latte a poco a poco, sempre mescolando per evitare la formazione di grumi. Fatela sbollire qualche minuto, fino a che risulti completamente omogenea. Togliete le formine di frolla dal forno e fatele raffreddare; stendete la crema sulla frolla e decorate con le fragole lavate e tagliate a metà. A piacere potete spolverare con zucchero a velo.
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Cominciate a preparare la pasta frolla amalgamando gli ingredienti fino a formare un composto omogeneo ed elastico, dividetelo in 6 parti uguali e stendetelo in altrettante formine. Infornate a 180° per 45 minuti. Nel frattempo preparate la crema, miscelando in una pentola
la!!! Piaceri e passioni à, un menù che racchiude Un invito realizzato con creativit ugurano la bella stagione… ina e ch ori col e i fior , ori sap i fresch iuderà novità consigli, L’angolo di Kasa Kamilla racch vostra casa con gioia e suggerimenti, idee per vivere la divertimento.
Marcella