Issuu on Google+

Dear Guest, the Panorama Café and Café Terrace accepts cash payment only in CZK. Price in Eur are purely informative, calculated at the referential exchange rate of CZK 25,00 to 1 EUR. If You will not receive written bill by payment, please inform the Manager on Duty at the reception desk.

Vážení hosté, Panorama Café a Café Terrace přijmá při platbě v hotovosti pouze CZK. Ceny v Eurech jsou pouze orientační a jsou počítány kurzem CZK 25,00 za 1 Euro. Pokud při platbě neobdržíte tištěný účet, prosím, informujte Manager of Duty na recepci.

Opening hours of Panorama Café and Café Terrace 7 am – 2 am Food is freshly prepared till 10 pm. From 10 pm to 2 am guests can select from a choice of sandwiches and desserts from the food display. Otvírací hodiny Panorama Café a Café Terrace 07.00 – 02.00 Jídlo je čerstvě připravované do 22.00h. Od 22.00 do 02.00 jsou hostům k dispozici čerstvé sendviče a deserty z chladícího boxu.

Studené Předkrmy / Cold Appetizer MARINATED BEEF CARPACCIO basil and coriander pesto, capers, rocket salad, parmesan shavings

MARINOVANÉ HOVĚZÍ CARPACCIO bazalkovo-koriandrové pesto, kapary, rukola, parmazánové hoblinky

CZK 250,- / € 10,00 SMOKED SALMON wild scottish smoked salmon, fennel and orange salad, dill crème fraiche

UZENÝ LOSOS divoký skotský uzený losos, salát z fenyklu a pomeranče, koprový crème fraiche

CZK 190,- / € 7,60 CAPRESE DI BUFFALA SALAD buffalo mozzarella, fresh tomatoes, basil and garlic crostini

CAPRESE SALÁT bůvolí mozzarella, čerstvá rajčata, bazalkovo-česnekové crostini

CZK 210,- / € 8,40

Polévky / Soups BEEF CONSOMMÉ root vegetables, stuffed tortellini

HOVĚZÍ VÝVAR kořenová zelenina, plněné tortellini

CZK 90,- / € 3,60 CELERIAC VELOUTÉ white truffle oil, phyllo pastry chips

CELEROVÉ VELOUTÉ lanýžový olej, chipsy z phylloco těsta

CZK 90,- / € 3,60 SOUP OF THE DAY / POLÉVKA DNE CZK 90,- / € 3,60

Teplé předkrmy / Hot appetizer GRILLED PORK FILLET vegetable salad, bacon crumbs

GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA zeleninový salát se slaninou

CZK 190,- / € 7,60 TRADITIONAL PRAGUE HAM slowly roasted ham, horseradish espuma, pickled gherkins, shallot tartar, mustard dip

TRADIČNÍ PRAŽSKÁ ŠUNKA pomalu pečená šunka, křenová šlehačka, kyselá okurka, šalotka, hořčičný dip

CZK 180,- / € 7,20 GOAT CHEESE CHAVROUX grilled goat cheese Chavroux, crispy tart, red onion marmalade

KOZÍ SÝR CHAVROUX grilovaný kozí sýr Chavroux, křupavý koláček, marmeláda z červené cibule

CZK 210,- / € 8,40

Saláty / Salads CAESAR SALAD romaine lettuce, parmesan, croutons, anchovy dressing, crispy chicken or shrimps

CAESAR SALÁT římský salát, parmazán, máslové krutony, ančovičkový dresink, křupavá kuřecí prsíčka nebo krevety

CZK 195,- / € 7,80 or CZK 230,- / € 7,00 NICOISE SALAD iceberg lettuce, tuna, black olives, egg, green beans, boiled potatoes

NICOISE SALÁT ledový salát, tuňák, černé olivy, vajíčko, zelené fazolky, brambory

CZK 180,- / € 7,20 CRISPY SALAD WITH SIRLOIN BITES beef sirloin bites in yakitori and sesame seed sauce

KŘUPAVÝ SALÁTEK S KOUSKY SVÍČKOVÉ kousky svíčkové marinované v yakitori a sezamové omáčce

CZK 230,- / € 9,20

Sendviče / Sandwiches „DE-LUXE“ CLUB SANDWICH grilled chicken steak, grilled bacon, egg, pickled gherkin, mayonnaise, french fries

„DE-LUXE“ CLUB SANDWICH grilovaný kuřecí steak, grilovaná slanina, vejce, kyselá okurka, majonéza, hranolky

CZK 235,- / € 9,40 HOME MADE BURGER „PANORAMA“ home made beef minced meat, melted cheddar, grain mustard mayonnaise, iceberg lettuce, tomato, gherkin, french fries

DOMÁCI BURGER „PANORAMA“ domácí hovězí mleté maso, zapečený čedar, majonéza s francouzskou celozrnnou hořčicí, křupavý ledový salát, rajčata, francouzské hranolky

CZK 295,- / € 11,80 KATALAN BAGUETTE WITH NORWEGIAN SMOKED SALMON crème fraiche, red radish, rocket leaves, served with mixed salad

KATALÁNSKA BAGETA S UZENÝM NORSKÝM LOSOSEM créme fraiche, červené ředkvičky, rukola, servírované s míchaným salátkem

CZK 195,- / € 7,80 DARK AND WHITE SANDWICH WITH PRAGUE HAM gruyere cheese, pickled gherkins, chilli mayonnaise

SENDVIČ Z TMAVÉHO A BÍLÉHO CHLEBA S PRAŽSKOU ŠUNKOU gruyere sýr, kyselé okurky, chilli majonéza

CZK 155,- / € 6,20 CRISPY CHICKEN IN WRAP rocket salad, mungo sprouts, red onion, chilli mayonnaise

KŘUPAVÉ KUŘECÍ MASO V TORTILLE rukolový salátek, mungo klíčky, červená cibule, majonézou

CZK 195,- / € 7,80

Snack menu BEEF CONSOMMÉ & CHEESE, HAM OR CAPRESSE SANDWICH potato chips HOVĚZÍ VÝVAR A SÝROVÝ, ŠUNKOVÝ NEBO CAPRESE SENDVIČ bramborové chipsy CZK 165,- / € 6,60

Hlavní chod / Main courses SESAME CRUSTED CHICKEN STEAK mango-vegetable salad, coriander sauce KUŘECÍ STEAK SE SEZAMEM mangovo-zeleninový salátek, koriandrová omáčka CZK 210,- / € 8,40 CHICKEN ROULADE stuffed with mozzarella and spinach, asparagus risotto, basil sauce KUŘECÍ ROLÁDA plněná mozzarellou a špenátem, chřestové rizoto, bazalková omáčka CZK 270,- / € 10,80 THYME CONFIT OF DUCK LEG chives potato chips, braised red cabbage, port wine sauce KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO NA TYMIÁNU pažitkové chipsy, dušené červené zelí, omáčkou z portského vína CZK 280,- / € 11,20 GRILLED PORK NECK STEAK roast sweet peppers, challots, roasted potatoes, cafe de paris sauce STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVIČKY pečené papriky, šalotka, omáčka cafe de paris CZK 260,- / € 10,40 BEEF STEAK sautéed beans with pancetta bacon, roasted potatoes, peppercorn sauce HOVĚZÍ BIFTEK zelené fazolky s italskou pancettou, pečené brambory, pepřová omáčka CZK 450,- / € 18,00 BEEF SIRLOIN „SVÍČKOVÁ“ cream sauce, cranberry compote, home made dumplings HOVĚZÍ „SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ“ brusinky, tradiční houskový knedlíky CZK 260,- / € 10,40 SLOWLY BAKED ROSEMARY LAMB SHANK sea salt mashed potatoes, braised carrots POMALU PEČENÉ JEHNĚČÍ KOLÍNKO bramborová kaše s mořskou solí, dušená mrkev CZK 450,- / € 18,00 NORWEGIAN SALMON STEAK saffron rice, soft herb beurre blanc sauce STEAK Z NORSKÉHO LOSOSA šafránová rýže, bylinková beurre blanc omáčka CZK 390,- / € 15,60

Těstoviny / Pasta PLEASE CHOOSE YOUR FAVORITE PASTA spaghetti, penne tricolore, rigatoni, farfalle

BOLOGNESE classic style

BOLOŇSKÁ OMÁČKA klasická omáčka

CZK 150,- / € 6,00 FOIE GRAS SAUCE spring onion, chopped parsley, parmesan

OMÁČKA Z FOIE GRAS jarní cibulka, sekaná petrželka, parmazán

CZK 230,- / € 9,20 TOMATO SAUCE black olives, capers, green peas

TOMATOVÁ OMÁČKA černé olivy, kapary, zeleným hráškem

CZK 150,- / € 6,00 CEP SAUCE WITH CHICKEN rocket salad

HŘÍBKOVÁ OMÁČKA S KUŘECÍM MASEM lístky čerstvé rukoly

CZK 200,- / € 8,00

Dětské menu / Kids menu CHICKEN NUGGETS steamed potatoes, buttered green beans

KUŘECÍ NUGETKY vařené brambory, máslové zelené fazolky

CZK 90,- / € 3,60 PENNE PASTA tomato sauce, edam cheese

TĚSTOVINY PENNE tomatová omáčka, sýr eidam

CZK 90,- / € 3,60

Dezerty / Desserts DATE & RAISIN STICKY TOFFEE PUDDING caramel sauce, orange ice cream

DATLOVO-ROZINKOVÝ KOLÁČ S KARAMELEM karamelová omáčka, pomerančová zmrzlina

CZK 180,- / € 7,20 TRADITIONAL CZECH DUMPLINGS blueberry stuffing, cinnamon sugar icing, melted butter

TRADIČNÍ ČESKÉ KNEDLÍKY borůvková náplň, skořicový cukr, máslo

CZK 120,- / € 4,80 CHOCOLATE PARFAIT milk & white chocolate, tropical fruit salad, raspberry coulis

ČOKOLÁDOVÉ PARFAIT mléčná a bílá čokoláda, salátek z tropického ovoce, malinová omáčka

CZK 180,- / € 7,20 FRUIT TERRINE Creme de Cassis, vanilla tuilles

OVOCNÁ TERINKA Creme de Cassis, vanilkové tyčinky

CZK 160,- / € 6,40 CHEESE PLATTER french and czech cheeses, grape chutney, salty biscuit

SÝROVÝ TALÍŘ výběr francouzských a českých sýrů, hroznové čatní, slané sušenky

CZK 160,- / € 6,40

Price include 21% VAT Ceny jsou uvedeny včetně 21% DPH Dear guests, cash payments in the hotel restaurant can only be accepted in CZK. Prices in EURO are purely for your guidance and information. They are calculated using a referential exchange rate of CZK 25,00 per EURO. All the above dishes may contain traces of cereals (gluten), nuts and nut products, sesame seeds, shellfish, eggs, mustard seeds and celeriac, fish, soya beans, milk, flat beans, mollusks, sulphur dioxide and sulphite in concentrations of > 10 mg/kg or 10 mg / liter or products containing the above. If you suffer from any form of allergy, or in the case of special dietary requirements, please consult the Head Chef or Restaurant Manager. To ensure your safety all our burgers, patties and any minced meat products are served well cooked. Medium or rare burger will only be served upon the consumer‘s request. Vážení hosté, hotelová restaurace přijímá hotovostní platbu pouze v CZK. Ceny v € jsou pouze informativní a jsou počítány orientačním kurzem CZK 25,00 za 1 Euro. Všechny výše uvedené položky mohou obsahovat stopy cereálií (gluten), ořechů a ořechových výrobků z nich, sezamových semen, korýšů, vajec, hořčičného semene a celeru, ryb, sójových bobů, mléka, vlčího bobu, měkkýšů, oxidu siřičitého a siřičitanu v koncentrátu › 10 mg/kg nebo 10mg/litr nebo produkty z výše uvedeného. Jestliže trpíte jakoukoli formou alergie, nebo v případě specifických dietních požadavků se, prosím, poraďte s šéfkuchařem nebo vedoucím restaurace. V zájmu Vaší bezpečnosti podáváme všechny burgery, karbanátky a veškeré mleté maso důkladně tepelně upravené. Burgery v úpravě medium a rare podáváme pouze na vyžádání.

Aperitives & Digestives MARTINI - bianco, rosso, dry CINZANO - dry CAMPARI SAN BITTER - non alcoholic PORT WINE - white, red SHERRY - dry, medium, sweet APEROL

10 cl 10 cl 4 cl 10 cl 10 cl 10 cl 10 cl

CZK 165,00 / € 6,60 CZK 165,00 / € 6,60 CZK 95,00 / € 3,80 CZK 95,00 / € 3,80 CZK 165,00 / € 6,60 CZK 165,00 / € 6,60 CZK 165,00 / € 6,60

White wines per glass / Bílá vína rozlévaná MUELLER THURGAU JAKOSTNÍ 2010 Spielberg, Archlebov, Czech Republic 0,15 l 0,75 l

CZK 115,00 / € 4,60 CZK 550,00 / € 22,00

0,15 l 0,75 l

CZK 145,00 / € 5,80 CZK 690,00 / € 27,60

SAUVIGNON BLANC 2010 Les Jamelles Essentiel, France

Red wines per glass / Červená vína rozlévaná FRANKOVKA 2007 Spielberg, Archlebov-Morava, Czech Republic 0,15 l 0,75 l

CZK 135,00 / € 5,40 CZK 650,00 / € 26,00

0,15 l 0,75 l

CZK 135,00 / € 5,40 CZK 650,00 / € 26,00

BORDEAUX 2010 France

Sparkling wines & Champagne /Šumivá vína & Šampaňské BOHEMIA SEKT BRUT 0,15 BOHEMIA SEKT BRUT / DEMI 0,75 PIPER HEIDSIECK 0,20 PIPER HEIDSIECK 0,75

0,15 l 0,75 l 0,2 l 0,75 l

CZK 135,00 / € 5,40 CZK 560,00 / € 22,40 CZK 1650,00 / € 66,00 CZK 3400,00 / € 136,00

Spirits / Destiláty 4cl VODKA Finlandia, Absolut GIN Beefeater, Bombay Saphire RUM Havana Club, Bacardi, Bacardi Dark, Capitain Morgan, Pitu, Ypioca, Saint James TEQUILA Sauza Blanco, Sauza Gold SLIVOVICE GRAPPA BOROVIČKA

CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80

CZK 190,00 / € 7,60 CZK 115,00 / € 4,60 CZK 115,00 / € 4,60 CZK 145,00 / € 5,80

Brandy & Cognac 4 cl VS R. Martin Grand Cru VSOP Hennessy FINE, Remy Martin, XO Courvoisier CALVADOS Jean Paul Loret METAXA 5 stars, 7 stars, METAXA Private Reserve

CZK 190,00 / € 7,60 CZK 315,00 / € 12,60 CZK 715,00 / € 28,60 CZK 315,00 / € 12,60 CZK 315,00 / € 12,60 CZK 415,00 / € 16,60

Whiskey & Whisky 4 cl BOURBON WHISKEY Jack Daniels, Jim Beam Jim Beam Black IRISH WHISKEY Jameson, Tullamore Dew BLENDED SCOTCH WHISKY Johnnie Walker Red Label, Ballantine's Johnnie Walker Black Label, Chivas Regal SINGLE HIGHLAND MALT WHISKY Isle of Sky Talisker 10 years Islay Laphroaig 10 years Speyside Glenfiddich 12 years, Macallan 12 years Glenfiddich 18 years

CZK 265,00 / € 9,40 CZK 310,00 / € 12,40 CZK 185,00 / € 7,40 CZK 185,00 / € 7,40 CZK 310,00 / € 12,40

CZK 310,00 / € 12,40 CZK 310,00 / € 12,40 CZK 310,00 / € 12,40 CZK 415,00 / € 16,60

Liqueurs / Likéry 4cl BECHEROVKA, BECHEROVKA LEMOND COINTREAU, DRAMBUIE KAHLÚA, AMARETTO BAILEYS MALIBU PERNOD JÄGERMEISTER FERNET OUZO

CZK 115,00 / € 4,60 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 145,00 / € 5,80 CZK 315,00 / € 12,60

Soft drinks and juices / Nealko a džusy COCA-COLA, COCA-COLA LIGHT SPRITE, FANTA KINLEY TONIC, BITTER LEMON, GINGER ALE FRUIT JUICES - different selection FRESH ORANGE JUICE RED BULL

0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l

CZK 75,00 / € 5,40 CZK 75,00 / € 2,94 CZK 75,00 / € 5,40 CZK 75,00 / € 2,94 CZK 135,00 / € 5,80 CZK 135,00 / € 5,80

Mineral waters / Minerální vody Sparkling and still waters / Perlivé a neperlivé vody

BONAQUA RÖMERQUELLE

0,25 l 0,75 l

CZK 75,00 / € 2,94 CZK 185,00 / € 7,40

0,3 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,33 l

CZK 105,00 / € 4,20 CZK 135,00 / € 5,40 CZK 115,00 / € 4,60 CZK 115,00 / € 4,60 CZK 135,00 / € 5,40 CZK 135,00 / € 5,40 CZK 135,00 / € 5,40 CZK 135,00 / € 5,40 CZK 115,00 / € 4,60

Beers / Piva PILSNER URQUELL draught / točené PILSNER URQUELL BUDWEISER KOZEL DARK BEER ERDINGER HEFEWEIZEN CORONA HEINEKEN STELLA ARTOIS (non alcoholic beer)

Cocktails / Koktejly CAIPIRINHA Pitu Rum, Brown Sugar, Liem CAMPARI COCKTAIL Campari, Cointreau, Vermouth, Grapefruit Jice, Orange Juice Grenadine CUBA LIBRE Havana Club White Rum, Brown Sugar, Lemon, Coca Cola COSMOPOLITAN Finlandia Vodka, Cointreau, Cranberry Juice, Lime Juice MARTINI COCKTAIL Beefeater Gin, Vermouth MAI TAI Havana Club White Rum, Bacardi Dark Rum, Amaretto, Cointreau, Orange Juice, Pineapple Juice, Peach Brandy MOJITO Havana Club White Rum, Lime, Brown Sugar, Mint, Mineral Water PINA COLADA Havana Club White Rum, Bacardi Dark Rum, Pineapple Juice, Coconut, Cream KIR ROYAL WITH BOHEMIA SEKT

CZK 230,00 / € 9,20 CZK 230,00 / € 9,20 CZK 230,00 / € 9,20 CZK 230,00 / € 9,20 CZK 230,00 / € 9,20 CZK 230,00 / € 9,20

CZK 230,00 / € 9,20 CZK 230,00 / € 9,20 CZK 195,00 / € 7,80

Non-alcoholic cocktails / Nealkoholické koktejly MOJITO Lime, Lime Juice, Brown Sugar, Mint, Minaral Water COCONUT KISS Pineapple Juice, Coconut, Creame, Grenadine MIAMI Orange Juice, Pineapple Juice, Banana Juice, Grenadine

CZK 185,00 / € 7,40 CZK 185,00 / € 7,40 CZK 185,00 / € 7,40

Hot drinks / Teplé nápoje ESPRESSO DOUBLE ESPRESSO DECAFFEINATED ESPRESSO CAPPUCCINO CAFÉ LATTÉ IRISH COFFEE

CZK 72,00 / € 2,88 CZK 105,00 / € 4,20 CZK 85,00 / € 3,40 CZK 85,00 / € 3,40 CZK 85,00 / € 3,40 CZK 165,00 / € 6,60

SELECTION OF RONNEFELDT TEAS

CZK 72,00 / € 2,88

HOT CHOCOLATE

CZK 95,00 / € 3,80


Panorama Café Menu