#IRAKALE Gastronomia
2017 Errezeta:
NOMBRE DEL PINTXO: BIZCOCHO DE PAQUI INGREDIENTES:
ELABORACIÓN: - Mezclar todos los ingredientes y meter al horno a 170º C.
- 4 huevos - 1 yogurt natural (nos sirve el recipiente de medida) - 3 de harina - 3 de azúcar - 1 de aceite - 1 manzana en lonchas finas - 1 poco de canela
A lo largo de varias semanas han participado en este IRAKALE: Paqui, Garazi, Kionyk, Maria, Andreza, Ana, M.Mar, Maritxu, Asier y Giovanna diseñando y creando pinchos y emplatados. Este año han salido estas recetas de este laboratoriociudadano. ¡Muchas gracias a tod@s! ¡Qué aproveche!
#IRAKALE Gastronomía
2017 Receta:
NOMBRE DEL PINTXO: MAGDALENAS INGREDIENTES: - Para 6 huevos (el peso de los huevos nos va a servir de medida para el resto de ingredientes) - El mismo peso de azúcar, harina y aceite de girasol. un sobre de levadura - Rayadura de limón - Optativo media cucharada de café de canela
A lo largo de varias semanas han participado en este IRAKALE: Paqui, Garazi, Kionyk, Maria, Andreza, Ana, M.Mar, Maritxu, Asier y Giovanna diseñando y creando pinchos y emplatados. Este año han salido estas recetas de este laboratoriociudadano. ¡Muchas gracias a tod@s! ¡Qué aproveche!
ELABORACIÓN: - Batir los huevos , añadir el azúcar y seguir batiendo, añadir el aceite, la harina tamizada con la levadura, la rayadura y la canela. - Vertir la masa en moldes de papel y segun los gustos se puede añadir nueces picadas, piñones, pasas, pepitas de chocolate, crocanti, etc. *SI HACEMOS LA MISMA RECETA APTA PARA DIABÉTICOS, EN LUGAR DE AZÚCAR, USAREMOS ESTEVIA (LA MITAD DEL PESO DEL AZÚCAR)