córnea: cubierta externa del globo ocular. corral: pequeña zona cercada para los animales. corvejón: la articulación grande del miembro posterior. costillas: huesos del pecho. cráneo: huesos de la cabeza. cresta: apéndice carnoso de la cabeza de las gallinas. cruz: músculos de la parte superior del tórax de los animales. cuajar: separar en la leche las sustancias sólidas de las líquidas. cuerpo extraño: cualquier objeto que no se encuentra normalmente en el cuerpo inmediatamente superior al casco.
empadre controlado: cruzamiento de los animales bajo control de los criadores. equino: relacionado con el caballo, un animal de su familia. eructar: expulsar gas del estómago por la boca. escamoso: cubierto de escamas. escápula: el hueso de la espalda o paletilla. escroto: la bolsa de la piel que contiene los testículos. esófago: tubo entre la boca y el estómago. esperma: producido en los testículos y presente en el semen, fertiliza los óvulos de la hembra. esputo: saliva y moco. esquilar: cortar la lana o el pelo de los animales.
D
esterilización: destrucción de todos los gérmenes utilizando el calor o un desinfectante.
defecar: expulsar las heces.
estornudar: expulsar aire por la nariz bruscamente y sin control.
deformidad: parte del cuerpo mal formada. desinfectante: producto químico utilizado para matar gérmenes.
estreñimiento: presencia de heces duras difíciles de defecar.
diarrea: heces líquidas con deposiciones frecuentes.
estricnina: fármaco muy venenoso empleado para matar perros salvajes.
dientes de leche: los primeros dientes o dientes temporales.
expirar: expulsar el aire en la respiración.
dientes permanentes: los que sustituyen a los de leche. dióxido de carbono: gas incoloro producido al respirar. dislocación: desplazamiento de un hueso de su posición normal en una articulación. distomas: parásitos planos del hígado o riñón con forma de hoja como la fasciola hepática.
E embrión: animal en desarrollo en el interior del útero. energía: capacidad de actuar o funcionar. enfermedad aguda: enfermedad que se desarrolla rápidamente recuperándose o muriendo el animal. enfermedad crónica: enfermedad de larga duración que progresa lentamente. enfermedad carencial: enfermedad ocasionada por falta de un nutriente esencial. en gestación: se dice de la madre en cuya matriz se está desarrollando un nuevo ser. enmohecido: con crecimiento de hongos (florecido o con barbas); también que sabe o huele a viejo. ensilado: hierbas y plantas segadas verdes y almacenadas en grandes contenedores herméticos, utilizadas como forraje.
extremidades: cualquiera de los miembros (patas) de los animales.
F fiebre: temperatura corporal muy alta producida por una infección. flanco: cada lado de un animal. formol: solución de formaldehído al 40 por ciento; producto químico utilizado como desinfectante. fractura: hueso roto.
G gallinaza: heces de las gallinas. ganado: animales domésticos. ganglio linfático: glándula pequeña que ayuda al cuerpo a defenderse contra las enfermedades. garrapata: parásito externo chupador de sangre. gérmenes: organismos muy pequeños que producen enfermedades. gestación: desarrollo del nuevo ser en el interior de su madre. grano: semilla de cereales, por ejemplo, cebada, trigo. grasa: sustancia oleosa o mantecosa.
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