Les Trois-Ilets - Anse Mitan Restaurant
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ne table sympa du Sud de l’île, le Pacha, devient l’un de vos restaurants préférés des Trois-Ilets. A quelques pas du ponton des navettes pour Fort-deFrance, l’établissement discret à l’extérieur cache une vraie oasis gourmande au charme zen et tranquille. Au milieu d’une ambiance végétale, un bouddha veille à la sérénité des lieux. Le deck accueille un mobilier boisé, à la déco soignée, le fond musical discret. Et le plaisir se poursuivant dans l’assiette, nous sommes ravis de retrouver Nicolas et toute son équipe, à la tête de l’établissement depuis un an maintenant. En cuisine, c’est aux côtés de Jean-Luc, fidèle à son poste, que Nicolas revisite la carte régulièrement. Entre tradition française et produits frais locaux. Une alliance métissée qui compte de nombreux adeptes, parmi les touristes et les habitants de l’île.