Revista
Pão do Parque
Edição ão M ão Mensal ensa e en sal sa al Nº68 Nºº68 N 68 - A Ano no oV VII - N No Novembro/2012 ove vemb mb brro o o//2 /20 01 12
Padaria e Confeitaria
>Primavera/Verão Dicas Pão do Parque para a alimentação nesta época + Vinhos + Mercearia + Pães e bolos
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Editorial
Produção Editorial
Índice
Fabiana Casselhas Direção Executiva
Samir Miguel Jornalista Responsável | MTb 8670
pág 12
Ohannes Bedoyan Júlia Leitão Laira Costa Colaboradores
pág 06
Marco Miguel Edição e Diagramação
Gustavo Costa Estagiário Marketing
Grupo Sama Comunicação Projeto Visual
Telmo Negami Comercial
pág 10
pág 08
Revista Pão do Parque
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Fotos- pág 3
O que acontece na Pão do Parque
Ofertas- pág 6
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Divirta-se pág 12
Tortas de limão da Pão do Parque, saúde e boa alimentação.
A Revista Pão do Parque é uma publicação da Padaria Pão do Parque. Suas matérias e artigos, quando assinados, são de responsabilidade dos autores e não correspondem necessariamente com a opinião dos editores.
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Painel
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Look Pão do Parque, nos melhores momentos do dia!
A comemoração do Dia das crianças na Pão do Parque foi divertida e muito colorida!!
A linda Gabriela Marques Arruda ainda não conhece as delícias da Pão do Parque...
A Júlia Aoki tem 14 anos, e nos envou esta linda foto dizendo: “Adoro o pão francês da padaria Pão do Parque” Eu também, viu Júlia!
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4 Variedades O declínio da civilização
Olha aí um segmento de mercado não explorado.
Ohannes Bedoyan
A segunda coisa extrapola o mundo dos negócios, pois tem a ver com relacionamentos sociais. Está cada vez mais difícil liderar equipes, pois existe uma geração insatisfeita e intolerante ao ensino.
Confesso que não sei como terminou a última telenovela da Globo. Na verdade nem assisti a um capítulo sequer. Mas o que me chamou a atenção além da marca de 50,9 pontos de audiência (pico de 72% de participação no total de televisores ligados na grande SP) é a facilidade com que a sociedade incorpora, no seu dia a dia, os ensinamentos da trama. Quem estuda o assunto sabe que muitos dizem que a arte imita a vida; sendo assim, a novela apenas retrataria o que já é cotidiano na vida das pessoas. Mas quem estuda um pouco mais, sabe que o ser humano é sugestivo; basta lhe dar uma ideia ou sugestão que ele imita. Qualquer semelhança com o filme “Planeta dos Macacos” é mera coincidência. Neste caso, a vida imitaria a arte. O impacto disso é que a minha vida e a sua acabam sendo afetadas, pois virou normal a baixa tolerância, a discórdia, a inimizade, a inveja e até mesmo os homicídios; o amor de muitos tem se esfriado.
O que você e eu podemos fazer a respeito? A primeira coisa a se fazer é ter consciência que estamos sendo influenciados sutilmente. Somos o que comemos e neste caso, estamos falando de alimentos para a mente. O segundo ponto é usar o tempo e energia em outras atividades; há quanto tempo você não faz um curso, lê um livro, pratica esportes, conversa com sua família? Imagine só: se você assiste a uma novela todos os dias, você perde, em média, mais de 15 mil minutos que poderiam ser gastos, acredite, em mudar sua vida de verdade. Mudar sua vida é muito mais desafiador, Você não acha?
O que aconteceu com a paz, a alegria, a paciência, a fidelidade, a mansidão e o domínio próprio? O que aconteceu com a dignidade? Alguém pode perguntar: Mas o que isso tem a ver com o mundo dos negócios? Eu pensei em duas coisas; a primeira é chamar sua atenção para um mercado pouco explorado; pense comigo, quantos exemplos de arte você conhece que não falam de traição, prostituição e de passar a perna no outro? Ao invés de ser destrutivo, que tal ser construtivo, falando do dia a dia, tirando sarro de si mesmo; tem que ter muito mais coragem para tentar isso.
Ohannes é consultor de Marketing e Negócios. Clientes do Pão do Parque tem 10% de desconto em serviços de Marketing. Para saber mais: www.blogdoohannes.com.br Cadastre-se no BDO e receba atualizações e vagas de emprego (serviço gratuito e somente para cadastrados).
Funcionários do Mês
Conheça melhor as pessoas que fazem a Pão do Parque o seu melhor momento do dia ! Sweet House
Vila São Francisco
Pedro Naturalidade: Bahia Idade: 25 anos O que mais gosta de fazer na Pão do Parque: Trabalhar na confeitaria Estado civil: Casado
Maria de Jesus Marques Naturalidade: São Paulo Idade: 33 anos O que mais gosta de fazer na Pão do Parque: Gosta de todos os setores Frase: “A minha felicidade no momento é de ter me tornado avó”
Parque Continental
Maria das Graças A Ferreira Naturalidade: Pernambuco Idade: 25 anos O que mais gosta de fazer na Pão do Parque: Trabalhar na mesa Frase: “A simplicidade está acima de tudo, não adianta ser o que você não é”
Politécnica Edinilson de Sena Lima Naturalidade: Maranhão Idade: 39 anos . O que mais gosta de fazer na Pão do Parque: Elaborar os pães Estado civil: Casado Frase: “É importante nos organizarmos na vida”
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Variedades 5 Calor exige alimentação mais leve A primavera é tida como a fase de fertilidade e beleza. Depois do inverno e do período de recolhimento, a vida resurge com toda a intensidade numa explosão de cores, além de ser considerada a estação das flores, também é época de grande variedade de frutas, legumes e verduras, sendo uma das mais belas fases do ano, que nos inspira a escolher comidas leves e coloridas durante as refeições.A variedade no consumo de vegetais e frutas favorece a ingestão de todas as vitaminas e minerais. Os alimentos típicos da primavera são de diversas cores: vermelho, laranja e verde. Na hora de preparar a refeição, os cozidos, grelhados e assados são melhores opções que as frituras. A ingestão de sal deve ser moderada, para evitar ao máximo a retenção hídrica. E as carnes vermelhas devem dar lugar às carnes brancas, de preferência aves sem pele e peixes de água salgada. Outra boa opção para esta estação são as vitaminas de frutas com leite desnatado que saciam com qualidade e são fontes de cálcio, fibras e minerais. O consumo de alimentos de fácil digestão também é indicado neste período, pois o tempo mais seco e quente exige do corpo mais energia, que deve ser rapidamente reposta. Procure também se hidratar frequentemente e aproveite as deliciosas opções de frutas e legumes que a Primavera oferece. Confira algumas frutas da estação: abacaxi, acerola, caju, jabuticaba, kiwi, morango, melão, mexerica, manga e maracujá. A água de coco também é bem-vinda, além de refrescar, hidratar e possuir sais minerais, contém baixas calorias. + veja mais na pág. 12
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Fabricação Própria
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Os benefícios do limão Nesta época de calor intenso, algumas frutas são muito refrescantes e também terapêuticas. O limão é um otimo exemplo, ele possui muitos benefícios para a nossa saúde, ajuda a prevenir e combater algumas doenças, como depressão, cancro, ajuda a desentupir as artérias, entre outros benefícios. É possível encontrar uma grande variedade de limão, cada um com o seu sabor especial, entre os mais conhecidos estão o limão tahiti, galego e siciliano. Geralmente podemos encontrar os benefícios na casca do limão, com princípio ativo, que contribui para acabar com a ansiedade e a depressão. Além disso esse alimento também pode ser utilizado para a beleza, o que muitas mulheres querem, pois ajuda a combater o envelhecimento precoce, conseguindo eliminar os radicais livres, regenerando também os tecidos. É possível encontrar no limão uma grande quantidade de vitamina C, fósforo, cálcio e ferro. Possui também poucas calorias, e pode ser um grande aliado para eliminar a gripe, juntamente com outros alimentos. O limão pode ser usado de várias formas na culinária, como em sucos, tempero para saladas, doces, enfim, basta usar a criatividade e incrementar. A Pão do Parque produz suas tortas de limão com frutas sempre fresquinhas em três tamanhos diferentes: Grande, média e mini. Todas deliciosas!
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