lışmıştır. 1982 senesinde ikinci bir fabrika makineleri Alman Bühler firmasından ithal edilip faaliyete geçirilmiştir. Bu işlemden sonra fabrikanın tonajı 480 ton / gün kapasiteye çıkarılmıştır. Daha sonraki yıllarda gelişen un ve unlu mamuller sektörünün ihtiyacı olan lüks un kapasitesini kademeli olarak 850 tona çıkarmış olup şu anda iki fabrikada 4 ayrı ünitede aylık 25 bin ton buğday kırma kapasitesine ulaşmıştır. Bu kapasitenin yaz aylarında %100’ünü, kış aylarında ise %90’ını satmaktayız. Müşteri portföyünüz hakkında bilgi verir misiniz? Üretmiş olduğumuz ürün portföyündeki ürün çeşitliliğinden dolayı ülkemizdeki seçkin bayi kanalıyla tüm Türkiye’de irili ufaklı pastane, fırın, unlu mamul ve catring firmalarına ulaştırılmaktadır. Bayilerimiz konusunda uzman ve söz sahibi firmalardır. Ürün portföyünüz hakkında bilgi verir misiniz? Fabrikamızda üretmiş olduğumuz buğday unları on dört farklı etiketle değerli müşterilerimizin beğenisine sunulmuştur. Ova Çift Geyik (Baklavalık ve Böreklik), Ova 1 (Böreklik ve Pastalık), Ova Yıldız (Francala), Ova İnci (Kadayıflık), Ova
Tekgeyik (Yufkalık), Ova Efe (Uğralık), Ova Joker (Lavaşlık ve Pidelik) Ova Başak (Odun Ekmeği Lüks Francala) Ova 2 (Tandırlık) ve Ova 1 (pastalık, böreklik) 1, 2, 5 ve 10 kilogramlık paket ürünlerimiz tüketicilerin beğenisine seçkin satış noktalarında sunulmuştur.
İçinde bulunduğunuz ev dışı tüketim sektörüne katkılarınız nelerdir? Üretmiş olduğumuz ürünler zincir marketlerde ve gıda toptancılarında lokomotif ürün olarak istenmekte olup, beraberinde diğer ürünlerinde (yağ, tuz şeker v.b ) satışını kolaylaştırmaktadır.
Pazarda güven ve kalitenin adresi olmak için yaptığınız çalışmalar hakkında bilgi verir misiniz? Müşteri portföyümüz alanlarında söz sahibi olup, ürünlerimizi kendi ürünleri gibi pazarlayıp, hizmet kalitesini en üst seviyede, en hızlı, en ekonomik şekilde imalat sektörüne ulaştırmaktadır.
Kalite politikanızdaki önceliklerden ve kalite belgelerinizden bahseder misiniz? Ova Un olarak TSE belgesi, İSO 22000 – 2005, ISO 9001 – 2008 ve imalata yeterlilik belgelerimiz mevcuttur.
Sizce, müşteriler neden sizin firmanızı tercih etmelilerdir? Müşterilerimize sağladığımız en büyük avantaj ürünlerimizdeki kalite standardının 365 gün aynı disiplinde ve kalitede kullanıma hazır olmasıdır. İmalatta herhangi bir sıkıntı yaşatmayacak, müşterilerimize ekstra maliyetler çıkartmayacak olup, ürünlerdeki randımanın yüksek olmasından dolayı imalat sektöründe de tercih edilen bir ürün olması prensip kabul edilmiştir. Kaliteli Un Kaliteli Buğdaydan yapılmaktadır. Şikayetsiz olarak çalışmakta olup, mutfak şefleri, hamurkar ürünümüze güveni tamdır.
Ova Un olarak rakiplerinizden farklarınız nelerdir? Ürettiğimiz ürünler gereği, kalite devamlılığını sağlamak için Konya, Polatlı ve İç Anadolu’nun en kaliteli buğdaylarını hasat zamanında, yeterli miktarlarda alıp stokluyoruz. Bu şekilde kalitedeki dalgalanmayı minimuma indirerek imalatçı ve hamurkarların tam güvenini kazanmaktayız. Üründe ve sevkiyatta standardımız asla değişmemektedir. Sektörü getirdiğiniz yenilikler hakkında bilgi verir misiniz? Sektörde kraft 25 kilogramlık ambalaj ve paletli sevkiyat sistemine geçen ilk firmayız. Ürünlerimizin el değmeARALIK 2012
FIRMA.indd 3
63
12/3/12 12:57 PM