6
Chardonnay de la Chevalière
Rosé de la Chevalière
Stylové a rafinované Chardonnay, s dubovým nádechem. Chuť je hezky vyvážená se smetanovým, ananasovým, ovocným a oříškovým zakončením. Hrozny pocházejí ze slunných pobřežních plošin laguny Bassin de Thau, z kamenných vinic v Beziers a také z vysoko položeného údolí Orb. Doporučujeme ke smaženému vepřovému masu, k pečené drůbeži nebo zeleninovým lasagne.
Lehké, suché rosé z odrůd Merlot, Grenache a Syrah. Tmavší růžová barva a svěží aroma červeného ovoce. Živé, ovocné víno s příjemnými tříslovinami a s ovocnou chutí připomínající čerstvé jahody. Je poddajné, aromatické a svěží. Díky minimální filtraci si víno zachovává přírodní charakter. Nejlepší je pít víno mladé, dostatečně vychlazené. Ideální víno k předkrmům, salátům nebo pro letní „terasové období“.
konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
2-4 let
do 3 let
ne
ne
Languedoc-Roussillon
7
8
Terret - Chardonnay de la Chevalière
Merlot - Grenache de la Chevalière
Netradiční cuvée z 40% Chardonnay a 60% Terret. Víno má slámově žlutou barvu se zlatavými okraji. Ovocná, netradiční a vyzrálá vůně s náznaky zralých broskví, tropického ovoce a mirabelek. Plná, teplá a rafinovaná chuť s živou kyselinou, která tvoří páteř celého vína. V závěru se objevují tóny maracuji, banánů a ananasu, společně s tóny karamelu a tureckého medu. Hezký zástupce z jihu Francie.
Cuvée složené z odrůd Merlot a Grenache má tmavě rudou barvu s odlesky. Elegantní, poměrně komplexní a příjemná vůně s dotekem zralého ovoce, švestkových křížal a čerstvých borůvek. Chuť plynule navazuje na vůni. Je vyrovnaná a elegantní s hladkou tříslovinou, která je podpořena příjemnou kyselinou. Technologicky perfektně vyrobené víno pro každý den potěší milovníky červených evropských vín.
konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
2-4 let
po 1. roce
ne
4-6 let
Laroche VdP d´Oc
ročník
balení
cena od 9 000 Kč bez DPH / s DPH
cena od 2 500 Kč s DPH
003351
Chardonnay de La Chevalière 5
2008/09 6/12/0,75
148,33
178
215
003370
Rosé de La Chevalière 6
2008/09 6/12/0,75
165,83
199
245
003375
Terret - Chardonnay de La Chevalière 7
2008/09
6/0,75
107,50
129
155
001988
Merlot - Grenache de La Chevalière 8
2008/09
6/0,75
107,50
129
155
47
Francie
Francie
5
značky
www.larochewines.com
Nejjižnější oblast Francie je ohraničena pobřežím středozemního moře, západní částí Rhône, hranicemi Španělska a Pyrenejským pohořím. Převládá zde vápencové a pískovcové podloží, ale částečně i žulové. Vinice tohoto slunného regionu jsou nerozsáhlejšími nejen ve Francii, ale i celého světa. Celková rozloha regionu je 27 400 km2, kde je celkově vysázeno 160 000 ha vinic – z toho je 70 000 ha v kategorii AOC. Dominantní odrůdy jsou Carignan, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Merlot a Cabernet Sauvignon. Ročně se zde vyrobí průměrně 2 miliardy láhví! Produkuje se zde především větší množství levnějších vín různých odrůd, často v kategorii Vin de Pays. V 70. letech minulého století kvalita produkce začala nabývat nad kvantitou a pověst těchto vín se dodnes neustále zlepšuje. V celém regionu je přes 50 000 pěstitelů vinné révy, kteří jsou sdruženi ve více než 400 kooperativech (družstvech). Mezi nejznámější vína AOC patří Fitou, Corbières, Côtes du Roussillon Villages, Côteaux du Languedoc. Za zmínku stojí známá dolihovaná vína „Vin doux naturel“, jako jsou Maury, Muscat de Frontignan, Banyuls nebo Rivesaltes.