Baden Německo 5 Klumpp Riesling Qualitätswein trocken
Klumpp Weissburgunder Qualitätswein trocken
100% Riesling. Světlá barva se zlatavými odlesky. Příjemná, čistá a minerální vůně s typickými odrůdovými rysy a aroma zralých mirabelek, angreštu a heřmánku. Chuť je živá, šťavnatá, ovocně sladká a harmonická s čistým projevem a příjemnou kyselinou. V závěru se objevují tóny minerality, pampeliškového medu a liči. Tento Riesling nadchne milovníky přímých a čistých vín, ve kterých dominuje mineralita.
100% Rulandské bílé. Vinná réva, ze které se víno vyrábí, se pěstuje v harmonii s okolní přírodou a nejsou použita žádná chemická hnojiva. Světlá barva se zelenými okraji. Čerstvá, decentní a komplexní ovocná vůně s odrůdově charakteristickými tóny zralých hroznů, čerstvých bílých květů a bílého rybízu. Rafinovaná, typická a čistá chuť s říznou kyselinou, s doteky vyzrálých broskví a tureckého medu.
konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
2-6 let
po 1. roce
ne
2-6 let
7
Weingut Klumpp Klumpp je rodinné vinařství používající pouze organické metody výroby vín. V Německu se organická vína, vyráběná v harmonii s přírodou, sklízí pouze z 1% vinic. U Klumppů začali s organickou výrobou již v roce 1975 a dnes se zde ekologická vína pěstují na více než 45 akrech. Nepoužívají se žádné chemikálie, pro hubení škůdců se vysazují rostliny, které přitahují užitečné živočichy, používají se pouze organická hnojiva - kompost, sláma a zbytky révy po ostříhání, které se v přirozeném cyklu zapracovávají zpět do půdy. “Nemůžeme být dobří bez toho, že bychom nezkoušeli býti lepší” říkají lidé z vinařství. Pod vlivem tohoto motta se v Klumpp zaměřují čím dál více na biologický přístup a pomalu odbourávají stroje z vinic a přecházejí na tradiční péči. Tato péče se netýká pouze práce ve vinici, ale i ve zpracování vína - hrozny přestávají být v kontaktu s plasty a z vinic se přenáší v dřevěných bedýnkách, které převáží koně. Tento vizionářský přístup se začal okamžitě vracet na kvalitě. Vína mají čistější a charakternější projev a každým rokem se zlepšují. Ochutnejte jedinečná vína z tradičních odrůd a nebudete zklamáni.
8
Klumpp Grauburgunder Qualitätswein trocken
Klumpp Spätburgunder Qualitätswein trocken
100% Rulandské šedé, vyrobené biologicky šetrným způsobem bez použití chemických přísad. Světlá, zelenkavá barva. Čerstvá, svěží, čistá a odrůdově typická vůně s náznaky čerstvého jablka a angreštu. Chuť je přímá, jednoduchá, minerální a šťavnatá s příjemně říznou kyselinou a středně dlouhým závěrem. Výrazný dotek šťavnatých červených jablek podtrhuje ovocnou chuť celého vína. Středně dlouhé víno s charakteristickými rysy Pinot Gris.
100% Spätburgunder, známý jako Pinot Noir, je vyroben ekologicky šetrným způsobem. Netradiční tmavá barva s fialovými odlesky a světlými okraji. Elegantní, sladká, ovocná a čistá vůně s jemnými doteky višní, čokolády a kakaa. Díky šetrnému zpracování hroznů je chuť velice extraktivní, sametová, elegantní s měkkou tříslovinou a výraznými tóny sladkého dřeva, višňových pralinek a skořice. Netradiční Pinot Noir s výraznou ovocnou chutí i vůní.
konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
2-6 let
po 2. roce
ne
3-8 let
Weingut Klumpp, Baden (BIO vína)
Německo Rakousko
6
ročník
balení
cena od 9 000 Kč bez DPH / s DPH
cena od 2 500 Kč s DPH
514601
Klumpp Riesling, Qualitätswein troken (suché) 5
2009
6/0,75
207,50
249
299
514602
Klumpp Weisburgunder, Qualitätswein troken (suché) 6
2009
6/0,75
265,83
319
379
514603
Klumpp Grauburgunder, Qualitätswein troken (suché) 7
2008/09
6/0,75
265,83
319
379
514605
Klumpp Spätburgunder, Qualitätswein troken (suché) 8
2007/09
6/0,75
324,17
389
449
13
značky
www.weingut-klumpp.de