Sicilia 2006
Itálie ator
The W
5
88
6
„Chiaramonte” Ansonica Bianco Sicilia IGT
ct
ine Spe
„Chiaramonte” Rosso Sicilia IGT 100% odrůda Nero d´Avola – pro Sicílii typická a velmi důležitá odrůda. Purpurová barva s fialovými okraji. Intenzivní a kořenitá vůně s dotekem živočišnosti, tóny marmelád, šafránu a bílého pepře. Šťavnatá, čerstvá, suchá chuť s výraznější kyselinou a dobrou tříslovinou. Nekomplikované víno s aroma tmavého peckovitého ovoce pro každý den. Univerzální použití v gastronomii.
konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
1-4 roky
po 1. roce
ne
2-5 let
7
Sicílie je autonomní oblast Itálie a největší ostrov ve Středozemním moři. Před sjednocením Itálie v 19. století byla oblast součástí Království obojí Sicílie (nástupce Sicilského království). Region má rozlohu 25 703 km², 5 miliónů obyvatel a dělí se na 9 provincií. Hlavním městem je Palermo. Na ostrově se kromě italštiny mluví i sicilštinou. Sicílie je jednou ze seizmicky nejaktivnějších oblastí Evropy s nejvyšší horou Etnou (3 370 metrů). Sicílie je země především hornatá. Procentuelně vyjádřeno, povrch ostrova zabírá ze 62% kopcovitá krajina. Dalších 24% tvoří pohoří a jen 14% zbývá na nížiny. Nejúrodnější část země se rozkládá mezi Etnou a Syrakusami a její rozloha se blíží 430 km². V provincii Trapani je velmi úrodná půda vhodná pro pěstování vinné révy. Největšími řekami jsou Salso a Platani, ale v létě téměř vysychají. Podnebí na Sicílii je typicky středomořské. Léto je horké, zima krátká a mírná s občasným deštěm. Například v Syrakusách je průměrně 130 slunečných dnů za rok. Průměrná teplota je na Sicílii 17 °C. V hospodářství pracuje pouze 12% obyvatel. Mezi nejrozšířenější pěstované plodiny patří olivy, mandle, vinná réva, citrusy a pistácie.
8 „Altavilla della Corte” Rosso Sicilia IGT
„Altavilla della Corte” Bianco Sicilia IGT
60% Nero d´Avola a 40% Cabernet Sauvignon. Víno zrálo 7 měsíců v dubových sudech. Sytější, rubínová barva. Sametová, čerstvá vůně s tóny zralých višní, čokolády, lékořice a dotekem dubovosti. Suchá, extraktivní, ovocná a šťavnatá chuť s výraznou tříslovinou a dostatečnou kyselinou. Aroma koření a červeného peckovitého ovoce. Zajímavá kombinace odrůd. Doporučujeme k uzeninám nebo k lasagne s mletým masem.
100% odrůda Grillo. Sytější zlatá barva a příjemná, bohatá vůně s tóny čerstvých červených jablek, fíků a karamelu. Suchá, svěží chuť s harmonickou kyselinou a dotekem červených jablek. Žádné použití dřeva. Překvapivě svěží víno vhodné jako aperitiv, k předkrmům, salátům nebo jen pro popíjení na terase. Zajímavá odrůda a hodnota ve své kategorii. konzumace
dekantace
archivace
konzumace
dekantace
archivace
po 1. roce
ne
1-4 roky
po 1. roce
ne
2-5 let
Firriato, Sicilia
Sicílie
ročník
balení
cena od 9 000 Kč bez DPH / s DPH
cena od 2 500 Kč s DPH
207081
„Chiaramonte“ Ansonica, Bianco, Sicilia IGT 5
2007/08
6/0,75
187,50
225
269
207070
„Chiaramonte“ Rosso Sicilia IGT 6
2007/08
6/0,75
197,50
237
279
207060
„Altavilla della Corte“ Bianco, Sicilia IGT 7
2007/08
6/0,75
187,50
225
269
207080
„Altavilla della Corte“ Rosso, Sicilia IGT 8
2006/08
6/0,75
197,50
237
279
101
značky
www.firriato.it
Itálie
100% odrůda Ansonica. Zlatavá barva se zelenými odlesky. Výrazná, krémová a svěží vůně s tóny vyzrálých broskví, meruněk a dotekem máslových hrušek. Suchá, čistá, šťavnatá a řízná chuť s výraznou, ale příjemnou kyselinou. Středně dlouhé víno s aroma zelených jablek a šípků. Ideální průvodce rybích pokrmů, mořských plodů, chobotnic, kalamárů. Doporučujeme podávat při 10-12°C.