Cuisine des champs, Cuisine des villes Poêlée de chefs
Ghislaine [Sélectionnez la date]
Cuisine des champs
Amuse-bouche - La coupole à Noirétable
Fleur de foie gras de la Coupole
Tartare de coquilles St-Jacques, virgule d’herbes La Coupole à Noirétable
Le Georget à Grézolles
Le Clos d’Urfé à Saint-Sixte
Folie de crevettes Frédéric à Pommerol
Assiette gourmande Françoise à Mérindol
Cuisine des villes
Pommes jolies de L’Opéra à Saint-Etienne
HuĂŽtres de Fitch-Bay
Folie d’avocat et sa queue de homard – Julien de Brussels
Terrine de lentilles vertes aux escargots – Julien de Brussels
Et avec le fromage québécois,
vous boirez quoi ?
Chez Julien Ă Brussels
Chez Henri Ă Bruxelles
Chez Michel à Pont d’Isère
Chez François Gagnière Le Puy en Velay
Et pour la cuisine du monde, un jambon madrilène
Des langoustes au KĂŠnya
Des patisseries en Italie