Iliana Ruizvelasco Asesor de Imagen by GDLFashion

Julio 2022 de

1era Edición

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a experiencia de la nueva gama de Land Rover se convierte en realidad desde que te subes a cualquiera de sus unidades, la evolución excepcional de su diseño, sus amplios interiores, su sistema de seguridad con frenado de emergencia hasta de 80 kms por hora con unidades vehiculares y hasta de 50 kms con peatones y ciclistas, es uno de sus principales valores que aportan confianza a quienes manejan uno de estos especiales vehículos. Su sistema de cámaras periféricas 3D que ven desde cualquier ángulo, tanto en vistas superiores como en sus llantas frontales y hasta el suelo que estás pisando es una más de sus amenidades que sin duda marcan una enorme diferencia tanto en el off road como en la vida cotidiana. Land Rover significa aventura y sus nuevos modelos hoy también significan tecnología avanzada, que

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ofrecen la mayor sofisticación, conveniencia y eficiencia dentro y fuera de las carreteras. Sus sistemas de información, entretenimiento, sonido y conectividad son de la más alta gama y sus pantallas táctiles de alta definición suman practicidad a su sistema de software, mismo que es sumamente fácil de entender y usar. Los espacios de almacenaje ofrecen una excelente amplitud, capaces de llevar la carga más ruda o la más delicada. Los interiores están llenos de detalles, mismos que responden a tus necesidades tanto de todo terreno como del mayor lujo que puede tener un vehículo. Los materiales son de lujo utilitario de la mayor resistencia y calidad, lavables y prácticos diseñados para usarse sin perder el confort. Un detalle más de cuidado a sus tripulantes además de la seguridad de la cabina, es el nuevo sistema de filtración de aire, algo muy útil en estos tiempos que estamos viviendo. Otra de sus utilidades, es que puedes aumentar la suspensión neumática hasta en 15 centímetros en el caso de la Defender, logrando así transitar por los caminos más complicados y atravesar considerables profundidades de agua que se encuentran frecuentemente en caminos dentro y fuera de las ciudades. Land Rover es la marca adecuada para aquel que busca lujo y capacidad fuera del terreno.

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CONTENIDO

AutoCar Mecanica en tu Hogar

38 Apertura

The Body Shop

Cata Wake Shake Magia y Fiesta

Brunch Dominical

Conoce su Menú 14

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Auto Car

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laticamos con nuestros amigos emprendedores, que ofrecen un servicio prefesional y a muy bajo costo, parte de su innovar es llevar el mecanico a tu domicilio donde se arregla el problema o el servicio de mantenimiento de tu auto, esta genial ya que no te mueves en esta traficada y bella Guadalajara. ¿Cuáles son sus nombres? Que tal nuestros nombres son Diego, Roberto y Carlos Llamas, somos 3 hermanos que decidimos emprender un negocio, innovador, profesional, a domicilio siempre con una atención 100% personalizaday sobre todo a un precio justo para todosy con garantía en todo nuestros trabajos. ¿Cómo nace la idea de su empresa? La idea nace para poder brindar un servicio de calidad a todas las personas y a su vez eliminando todos los tabús que existían de la mecánica mexicana y sus malas praxis. Todos nuestros procedimientos son completamente apegados a lo que dicta el fabricante por lo cual de esta manera surge nuestra empresa y así poniendo en marcha nuestra idea ¿Qué beneficios tiene su empresa? Resolvemos la problemática de algunas personas el cual es salir a llevar su coche al taller, por lo cual nuestra empresa es la que lleva el taller a ellos hasta la puerta de su hogar. Tomando en cuenta todas las medidas de sanidad y seguridad y también buscamos traerles una buena oferta tanto económica como de buena calidad y apegada a un precio accesible para cualquier clase social o gama de vehículo que tenga el cliente. ¿Cómo se originó el nombre? El nombre de nuestra empresa es una mezcla de inglés y español dándonos como resultado un juego de

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palabras en el cual nos damos a conocer como Autocar ¿Cuál es la función que realiza cada uno? Roberto Llamas es encargado del área operativa como lo que es las prácticas mecánicas y de detallado , Diego Llamas es encargado del área administrativa , Carlos Llamas toma el cargo de ayudante operativo así como es encargado del rol de innovaciones ¿Ofrecen garantía? Claro , contamos con garantía la cual varía depende el problema o la situación que haya surgido ¿Cómo los encuentran? Nos pueden encontrar en distintas redes sociales como en Facebook con el nombre de “Servicios Automotriz y Detallado Autocar” así como en Instagram con el nombre de “Autocargdl”.

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Lo + Fashion Del Séptimo Arte

Te dejamos la sección donde encontraras recomendaciones y opiniones sobre el cine, teatro, espectaculos y toda la farandula. Por: @caesarferreira y Juan Pablo Gómez @digitalizandoelmundo

LO + VISTO EN EL CINE:

de esta serie de comedia mexicana en Netflix, con una historia muy jocosa y carismática que identifica a muchos y entretiene a todo el que la vea.

• Minions Nace un Villano: Esta di-

vertidísima película con una historia conmovedora y entretenida tiene todo lo necesario para cautivar a grandes y chicos en esta nueva secuela del universo minions que se robará el corazón de millones. • Thor (Amor y Trueno): Aclamada

LO + RECOMENDADO DE CARTELERA • Tú, Yo, Los Niños y Nuestros

por la crítica como la cinta más divertida y alucinante del Universo de Marvel hasta el momento. Esta nueva entrega convierte a Thor en el primer superhéroe en tener cuatro producciones en solitario, una gran apuesta para esta franquicia.

Amantes: Esta producción francesa entrega una entretenida comedia romántica llena de drama y una historia peculiar que podría ocurrirle a cualquier familia con secretos y eventos no esperados que cautivan, entretienen y llenan de humor este interesante filme.

Series:

LO + VIRAL EN STREAMING:

• Guerra de Vecinos: En esta segunda temporada se mantiene el éxito

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• Runaways: Esta historia que conjuga drama adolescente y superhéroes tiene suficiente acción para arrasar con el público juvenil amante del manganime.

• Only Murders in the Building: Esta extraordinaria serie protagonizada por Selena Gomez y Steve Martin lo tiene todo; desde buen humor, una interesante historia y personajes muy bien logrados y caracterizados que logra darle un nuevo éxito a la plataforma Star +

cautivadora las realidades del país de los mil colores y uno de los lugares más fascinantes y encantadores de la tierra, un viaje que no podrás perderte.

• Red de engaños (Muertes, mentiras e internet): Un fascinante documental que aborda los peligros del mundo virtual con esta docuserie de seis capítulos en los que conocerás historias reales de fraude, acoso y hasta delirios supremacistas.

Películas:

• Amor y Gelato: Este filme de Brandon Camp que aborda el romance turístico ha logrado convertirse actualmente en una gran sensación en el streaming para los jóvenes. Este filme tiene la formula perfecta; hermosos paisajes, deliciosa gastronomía y un galán atractivo ¿Se puede pedir algo más?

• Stargirl en Hollywood: Esta producción cinematográfica es carismática y acogedora. Una carta de amor al arte y la creatividad, que atrapa e identifica a soñadores con gran ambición de todas las edades y géneros.

• Viejos: Este ingenioso filme con movimientos de cámara delirantes, uso dramático del sonido, actuaciones conmovedoras y realistas se convierte en un éxito más en taquilla del aclamado Gael García; una película para no perderte.

Documentales:

• La India Desconocida: Este documental de National Geographic aborda de una manera realista y

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LO + DESTACADO PARA VISITAR

miten evolucionar y crecer como seres humanos.

The Prom: Es una fascinante experiencia musical traída desde

Con actuaciones estelares de Lo-

Broadway con más de 30 inigua-

lita Cortés, Roger Gonzales, Freddy

lables actores en escena, deslum-

Ortega y Gerardo Gonzáles, está

brantes vestuarios, grandiosas

grandiosa puesta en escena estará

escenografías y una extraordinaria orquesta en vivo que te hará querer verla más de una vez.

presentandose por toda la República en diferentes fechas.

The Prom te hará vibrar y empatizar desde los zapatos de Emma,

DETRÁS DEL PERSONAJE

y desde una narrativa radicada en

Bryce Dallas Howard

el amor, verdades universales que mueven al mundo y que nos per-

• Tiene 41 años • Estudio arte dramático y bellas artes • Su primer papel fue como extra en la película El Grinch • En Televisión ha participado en exitosos proyectos como en Black Mirror • Le ha dado vida a personajes en películas exitosas de taquilla como Spiderman 3, Terminator Salvation, The Twilight Saga y Jurassic World • Nominada al Globo de Oro • Actualmente en directora de producciones como The Mandalorian y Boba Fett.

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Mister Supranational 2022

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México Ya Tiene Representante para Mister Supranational 2022 Próximo A Celebrarse En Polonia En Julio

oisés Peñaloza, oriundo de Tamaulipas, ganador de Mister Supranational México 2022, será nuestro digno representante en el próximo certamen Internacional que se llevará a cabo en Polonia el día 16 de Julio del presente año de la mano de la Señorita Regina González, Miss Supranational México 2022. Dicho evento de Gala, se celebró en la Perla Tapatía, Guadalajara, Jalisco, el día 12 de Junio en el teatro Galerias, contando con 27 representantes de los estados de nuestro país, quienes iniciaron con un espectacular baile de apertura tematizado en la jungla.

La conducción del evento estuvo a cargo de Lezly Díaz, anterior reina de belleza del estado sede, asi como de Ady Moss, y el jurado calificador estuvo representado por Miss Karina Martín, el diseñador Gilberto Brizuela, Alejandro García, Gerardo Murray, Miss Karina Ontiveros además de, Óscar Lupercio, quienes se dieron a la tarea de calificar a los apuestos jóvenes aspectos como, porte, actitud, modelaje, comunicación entre otros. La emoción nunca cesó, y mas cuando nombraron a los 12 semifinalistas; Ivan Varas- Estado De México, Jesús Esparza- Jalisco, Alonso Molina- Morelos, Felipe Olivares- Veracruz, Javier Becerra- Yucatán, Zait Reza- Coahuila, Pako Flores- Tlaxcala,

Stephen Rivas- Oaxaca, Ernesto Barraza- Durango, Izaac Zuñiga- Queretaro, Moises Peñaloza- Tamaulipas Quienes desfilaron en traje de baño sensualmente provocando la emoción y aplausos del público, siguiendo una pasarela de gala, donde los finalistas desfilaron acompañados de la música en vivo de Tyra Lee, interprete proveniente Del Paso, Texas, dando sus mejores pasos de baile junto a ella mientras iban apareciendo en el escenario. Alrededor de las 9 de la noche los conductores nombraron al Top 5; el cual estuvo conformado por, Tamaulipas, Tlaxcala, Jalisco, Veracruz y Coahuila, quienes se sometieron como prueba final a una ronda de

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preguntas, en la cual todos ellos compartieron su pensar y sentir sobre las mismas. Previo a nombrar al gran ganador de la noche, Alejandro García, realizó su última pasarela en los escenarios como Mister Supranational 2018, dando un mensaje lleno de esperanza y grandes consejos para todos los participantes así como para el público presente y los mas de 1500 espectadores que se conectaron en las redes sociales. Pasaban de las 9 y media de la noche y los nervios estaban al máximo, el gran momento llegó y Regina González, el peruano Varo Vargas, Mister Supranatonal 2021, y Alex García fueron los responsables de entregar la banda azul y el trofeo al gran ganador de la noche: Moisés Peñalosa, Mr Tamaulipas quien fue aplaudido por todo el público y felicitado por todos sus compañeros.

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CEO de Bot Latam y i-Bot4fun

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uestro proyecto inició cuando nuestra fundadora y CEO trabajaba de manera independiente como consultora para compañías canadienses que proveían equipo tecnológico para el las indutrias de G&O y la industria minera. El objetivo era introducir nuevas tecnologías en Latinoamérica (B2B). Era 2016 y el lanzamiento de una Draga autónomo con IoT en Latinoamérica no iba a ser tarea fácil a pesar de haber sido probado para ser una solución incuestionable para la Industria Minera. Nuestra CEO no esperaba el impacto de la falta de habilidades técnicas en los ingenieros que trabajaban para algunas de las mayores compañías mineras en Latinoamérica. Eso fue un claro signo de que la cuarta revolución de la industria ya estaba afectando a Latinoamérica. A falta de habilidades técnicas STEM, pausó los planes para Latinoamérica ese año y nos hizo notar un problema mayor. ¿Cómo encontrar la manera de educar a los estudiantes promedio en materia de tecnología y carreras STEM en Latinoamérica? Conoceríamos la respuesta 4 años después. Y ahí fue cuando todo comenzó. Fuimos capaces de detectar el problema y proponer una solución asequible y accesible que involucra educación STEM con el uso de material reciclado. ¿Quínes Somos? Somos una escuela de Robótica Educativa para estudiante k-12 enfocada en desarrollar habilidades técnicas y blandas (soft skills) mediante la metodología STEM con el uso de material reciclado aplicado al processo de design thinking. Buscamos impulsar el talento de nuestros alumnos en nuevos retos, dirigidos específcamente a resolver

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problemáticas reales con soluciones creativas y así, cambiar la dinámica de tener consumidores de tecnología a Desarrolladores de Tecnología. MISIÓN Somos una empresa centrada en el cliente, integral e innovadora. Comprometidos con brindar excelencia en servicios. Enfocándonos en mejorar el crecimiento económico social y las habilidades técnicas de nuestros alumnos. Promovemos conexiones de innovación avanzadas, inclusión pruralista, conciencia global que permita a nuestra región tener acceso a consultoría y servicios elevados especialmente en el campo de la educación. Implementamos nuestro programa de robótica asequible con metodologia STEM en América Latina, cambiando la forma en que se imparte la educación en economías emergentes.

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VISIÓN Brindar a estudiantes de economías latinoamericanas y subdesarrolladas la educación innovadora y de alta calidad que merecen, disponible en los países más desarrollados de manera inclusiva y asequible. Nos esforzamos por convertir a nuestros estudiantes en líderes en ciencia y tecnología, diseñadores de tecnología, no solo consumidores a través de nuestro programa de robótica con el uso de materiales reciclados y metodología STEM. Además, brindar a los docentes latinoamericanos los conocimientos STEM fundamentales que les permitan ser los pilares del cambio en la forma de empoderar a los niños y especialmente a las niñas para que se enamoren de las carreras STEM incorporando el uso de materiales reciclados como parte de una circular economía.

IBOT 4 FUN OBJETIVOS Buscamos impulsar tempranas. el desarrollo analítico, técnico y práctico desde edades CORTO PLAZO: Crecer cualitativa y cuantitativamente el número de alumnos con ayuda de las tecnologías y aún con las contingencias actuales impulsar a nuestros estudiantes a desarrollar el Design Thinking para convertirse en desarrolladores de tecnología. MEDIANO PLAZO: Afanzar nuestro alcance educativo en México y Latinoamérica. LARGO PLAZO: Impulsar a nuestros alumnos a competir nacional e internacionalmente (WER y WRO) con ayuda de nuestro programa usar el reconocimiento como impulso para la mejora.

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Gran Apertura

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a marca de origen británico The Body Shop, dedicada desde hace más de 40 años a promover cambios positivos en el mundo por medio de productos para el cuidado de la piel, producidos de forma ética y sostenible, abrió las puertas de su primera tienda workshop en el centro comercial Andares, donde ofrece una experiencia interactiva. The Body Shop trae a Guadalajara la invitación a que cada vez más personas se conviertan en agentes de cambio que impacten de forma positiva al planeta, esto como parte de su propósito de luchar por un mundo más justo. Por ello, el espacio promueve la interacción con la marca y sus productos, y se propone ser un lugar que facilite la conexión entre personas que se preocupen por esos temas que movilizan a la marca, como la reducción de la huella de los seres humanos en el entorno, el empoderamiento de mujeres y niñas, el combate a la crueldad animal y el fomento al comercio justo.

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“Esta apertura nos permite estar cerca de más consumidores, interactuar con ellos en forma diferente. Queremos que vengan todos a nuestras tiendas y realmente les guste pasar aquí un rato, conocer gente que se interesa por desarrollar hábitos de cuidado con el medio ambiente, dejarse asesorar e inspirar por nuestros asesores, queremos que todas las personas se sientan bienvenidas a hacer parte de The Body Shop, que conozcan la historia que hay detrás de nuestra marca, y que tal como lo hizo Anita Roddick, se vinculen con las causas sociales y ambientales”, declaró Sofía Escamilla, General Manager de la marca. Una experiencia sensorial para todos La nueva tienda, ubicada en planta baja del Centro Comercial Andares, local UP5-42, es un espacio que da vida al propósito de la marca. Consiste en la unión de un increíble espacio de tienda y una experiencia sensorial de otro nivel para los clientes. Su propósito es conectar y hacer que otros conecten de una manera diferente, motivando a explorar y probar, y a crear comunidad en este espacio. Su horario de operación es de lunes a domingo de 11 am a 8:30 pm. Los visitantes de esta sucursal podrán disfrutar de experiencias sensoriales de la mano del staff, por ejemplo: probar los productos de la marca, disfrutar de un spa de manos en el lavabo instalado al centro de la tienda, y realizarse faciales personalizados y acordes a su tipo de piel. En coherencia con los valores de la marca, vale resaltar que todos los materiales utilizados en la tienda son verdaderamente sustentables, reutilizables, reciclados y/o recuperados, lo que brinda una segunda oportunidad a elementos que aún tienen una larga vida útil. El evento Con motivo de la apertura, la marca ofreció dos eventos exclusivos para medios e influencers para poder recorrer la tienda de la mano de Sofía Escamilla, Country Manager de The Body Shop, quien compartió la historia que hay detrás de la marca y su fundadora, así como los valores bajo los cuales han trabajado desde sus inicios.

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C oco Zaragoza L M A N a

úsica me

Por: @caesarferreira y Juan Pablo Gómez @digitalizandoelmundo

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brazó desde

iña

Coco Zaragoza podría fácilmente ser la Amy Winehouse mexicana por esa

extraordinaria voz que cautiva y logra hipnotizar a cualquiera que la escuche y la vea en el escenario.

Con gran trayectoria y toneladas de talento esta diva tapatía se perfila como una de las grandes promesas musicales de México para el mundo.

Nuestros corresponsales Caesar Ferreira y Digitalizando el Mundo platicaron con esta polifacética artista en su estudio de Guadalajara y esto fue lo que les contó:

Quién te inspiro a hacer música? ¿Qué te llevo a convertirte en cantante? Hoy sé y puedo reconocer qué gracias a mi hipersensibilidad y obviamente a la musicalidad y a la melomanía de mis padres fueron factores determinantes para que desde muy pequeña me dedicara a esta maravillosa forma de vida, Literalmente puedo decir que la música me abrazó desde niña como un canalizador emocional y así hasta el día de hoy sin dramatismo alguno Y con toda seguridad hoy sé que la música has salvado mi vida.

Una canción ideal para iniciar tu día/ Una canción ideal para terminar el día Para iniciar: P. Y. T. De Michael Jackson y Para terminar el día : Old Man de Neil Young ¿Cantas en la ducha? ¿Qué cantas? Últimamente Addicted de Amy Winehouse y de siempre Amazing Grace.

Palabras que identifican a Coco Zaragoza Pasión, resiliencia, Amor, entrega, garra, generosidad. El mayor logro de Coco profesional hasta el momento Creo que el mayor logro y a su vez el mayor reto ha sido después de más de 29 años ininterrumpidos tener la bendición de ser cantante y músico a tiempo completo. Escenarios como el festival cultural de Zacatecas, nuestro maravilloso Teatro Degollado, las Islas paradisíacas de Turks & Caicos, han sido también definitivamente unos de los incontables regalos que he recibido gracias a mi voz. Tu crush en el mundo musical Jared Leto OMG

El Teatro Degollado de mi natal Guadalajara junto con mi hijo Daniel Razo fue un sueño hecho realidad. Y en México definitivamente Bellas artes y fuera de mi tierra siempre he soñado con cantar y además ser host de Saturday Night Live. ¿Qué es lo mejor de ser cantante? ¿Qué es lo peor de ser cantante? Lo mejor es que cada canción, cada género le da voz a mis emociones, a mi corazón, me levanta si estoy triste y me alimenta el alma, claro otro regalo es viajar y que cada público tiene su propia magia así como cada lugar, probar diferentes tipos de cocinas, aprender nuevas palabras (sobretodo groserías es lo máximo Jajajajajajajaja) conocer colegas de todo el mundo y conectarse por nuestro lenguaje universal también es algo único. Lo peor es estar lejos de mi familia en fechas importantes (jamás te acostumbras), cumpleaños, navidades, noches viejas, velorios etc. Extraño mucho mi cama, mi casa, mis mascotas y a mis amig@s. Si no fueras cantante. ¿A qué te hubieras dedicado? Al diseño de modas y de interiores me fascina, a escribir, habría sido buena psiquiatra también creo.

¿Cuál ha sido ese escenario en el que más te ha gustado cantar? ¿Ese escenario en el que sueñas cantar?

¿Cuál fue la primera canción que se aprendió Coco Zaragoza? En español Madrid de Agustín Lara,

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en inglés The house of the rising song. ¿Cómo es tu proceso creativo para armar un show? ¿Cómo te preparas antes de salir al escenario? Mi estructura parte de muchos detalles, lugar, hora, audiencia (edades, nacionalidades) gama de color, temática principal, tipo de venue, investigo temas clave para personajes clave en muchos de mis shows, pero siempre dejo un factor sorpresa, me encanta improvisar y que el público se vuelva uno contigo. ¿Qué cambiarías de la industria musical? Ufff un tema muy complicado y sensible, quitaría la cosificación de los artistas, el influyentismos, los compadrazgos y ya mejor le paro porque si no terminaría despotricando jajaja en resumen yo por ver lo altamente podrido del medio he preferido un bajo perfil lo digo sincera y humildemente. ¿Una colaboración musical soñada sería con? Lila Downs, Adele o Lady Gaga. ¿Cuál sería el título de una canción sobre la vida de Coco Zaragoza? ¿Qué genero tendría? ¿Quién la interpretaría? Sin mirar atrás, sería power ballad y la cantaría Natalia Lafourcade o Lila Downs. ¿Tus planes ideales en la perla tapatía son? Los Tamales la Muñeca (De mi familia cerca del hermoso templo Expiatorio), Ir a la Birria a las 9 esquinas, pasear por Plaza Tapatía con un tejuino con nieve, ir a escuchar buena música al Centro Cultural André Bretón, comer carnes en su jugo de Carnes Garibaldi. ¿Coleccionas discos? ¿Escuchas discos de vinilo? ¿Cuál es tu disco favorito? Me encantan los LP tengo varios, si los colecciono uno de mis favoritos es the golden greats de The Beach Boys.

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¿Cuál ha sido el problema o la situación más retadora que has tenido que afrontar en tu carrera como cantante? Sin duda el acoso sexual. ¿Para qué artista te gustaría abrir un show? Para Beth Hart ¿Cuál ha sido el mejor concierto al que hayas asistido en tu vida? ¿Qué aprendiste de esa experiencia? Hay varios y todos me han dejado momentos inolvidables pero el último al que fui después de haber estado muy grave por Covid fue el de Cold Play y recuerdo lloré bastante porque cuándo más mal me sentí pensaba que debí ir a más conciertos y trabajar menos entre otras cosas. ¿Cómo te gustaría ser recordada? Como una mujer y artista íntegra, auténtica que nunca se vendió al mercado por la efímera fama , que siempre cantó con lo que era congruente con su manera de vivir, de pensar, como una mujer plena que siempre fué agradecida con Dios, con la vida y con la música. ¿Qué proyectos vienen en puerta para Coco? Estoy muy feliz de preparar varios shows para celebrar el próximo año mis 30 años de carrera artística y de volver a presentar mi Tributo a Amy Winehouse con mi grupo Katrina Band y abrirá el concierto mi hijo Daniel Razo con su material original, seremos 10 músicos en el escenario a los cuáles quiero y admiro mucho, los esperamos el domingo 31 de julio a las 7pm en Mansión Tequila

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DIRECCIÓN GENERAL George Ramírez DIRECCIÓN ADMINISTRACIÓN Estrella Celeste Ramírez DIRECCIÓN CREATIVA Jaime Castañeda EDITOR ASOCIADO Enrique Morales COORDINACIÓN DE MODA María Elena Silva COORDINACIÓN COMERCIAL Karla Menéndez ARTE GRÁFICO Jose Palos + COORDINACIÓN DE ARTE Gabriela Mora FOTOGRAFÍA Marcela Vizcaino + George Ramírez Getty Images Kike Morales Santiago Ramírez COLABORADORES Sara Baena Caersa Ferreira Lucia Melo Sergio A. Román Pernas Laura Prado Ramón Godinez

Creditos de Portada:

ESTILO y CORRECCIÓN EDITORIAL Flor Martínez DIRECCIÓN R.P. Y MARKETING Johnatan Hernández

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En Portada: Iliana Ruizvelasco @ilianaruizvelasco_oikia Ubicación: Guadalajara Fotógrafo : George Ramírez #GDLFashion

Este ejemplar esta hecho en su totalidad con contenido exclusivo de Gdl Fashion. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes o reportajes expresados dentro del mismo. Gdl Fashion no se hace responsable de anuncios a terceros por parte de las marcas contratadas. Todos los logotipos e imágenes que aparecen en esta edición, son proporcionados por personal autorizado y respetan los derechos de autor.

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Iliana Ruizvelasco Consultora

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Iliana Ruizvelasco consultores de Imagen, toma posesión como Presidenta de AICI México Guadalajara Chapter por el periodo del 2022 al 2024, nos platica en exclusiva para GDLFashion de su trayectoria y más como experta en asesoría de imagen. ¿Cómo nace tu gusto por asesorar el buen vestir? Tengo que confesarles que desde muy pequeña he sentido fascinación por la industria de la moda, conforme fui creciendo me encontré con el mundo de la imagen y descubrí que era un mundo lleno de información y aprendizajes de los cuales fui adquiriendo experiencia poco a poco. Me inscribí en varios cursos, diplomados y especializaciones como un hobby, hasta que después lo convertí en negocio; quisiera aprovechar esta pregunta para invitarlas a encontrar eso que les apasiona, y a empezar a ver ese hobby como un negocio. ¡Nunca es tarde para emprender! Háblanos de tu trayectoria como asesora de imagen Tengo que confesarles que me gusta actualizarme constantemente, estudiar, meterme a cursos y diplomados, uno tras otro, y me resulta impresionante como es que jamás terminamos de conocer completamente sobre un tema, todos los días se descubre nueva información. Les platicaré un poco sobre mi trayectoria en el mundo de la Imagen… Estudié Diseño de imagen en el 2014, Cuento con una especialidad en Protocolo por la Universidad Panamericana, y estoy certificada en color por Karen Brunger una de las más grandes pioneras en este rubro y por Alyce Parsons como Universal Style consultant for Women & for men. Cuento con varios diplomados en imagen; entre ellos el de “Actualización en Imagen para caballeros” diplomado impartido por varias personalidades sobresalientes del medio.

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En el 2016 funde Oikía Instituto, en el cual impartimos diplomados con validez oficial de hospitalidad, floristería, Diseño de Imagen e Imagen para Caballeros así como otros cursos más cortos. En el 2021 me certifique como CIP, Consultor Internacional Certificado por AICI, la Asociación Internacional de Consultores de Imagen. Asociación en la cual formo parte desde hace más de 6 años y que también me enorgullece decir que acabo de ser nombrada Presidente del Capítulo Guadalajara por los próximos 2 años. ¿Es importante hoy en día respetar la etiqueta? Si, la etiqueta jamás pasará de moda ya que esta refleja nuestra educación y nos ayuda a dar una buena impresión, es parte de nosotros. ¿Combinar los colores en un hombre y una mujer es igual? Las reglas son prácticamente iguales para hombres y mujeres, sin embargo con hombres existen algunas variaciones como por ejemplo: - El saco deberá de ser más oscuro que la camisa y la camisa más clara que la corbata. ¿La etiqueta es igual de importante tanto para un hombre como para una mujer? La Etiqueta son las normas de estilo basadas en usos y costumbres, las cuales se han ido modificando y actualizando con el paso del tiempo. Dichas normas aplican de la misma forma tanto para hombre como para mujeres por lo tanto son igual de importantes. ¿Cómo involucrar o transmitir a los hijos los buenos modales? Creo fielmente que la educación proviene desde casa y que en muchas ocasiones los hijos son el reflejo de los padres. Mi consejo como madre, es que desde muy corta edad los enseñemos a ser agradecidos y educados, siempre busqué que comiéramos desde lo más simple como un espagueti, hasta comprar alimentos más complejos, esto con el fin de enseñarlos con el ejemplo y a su vez aprovechar para pasar tiempo de calidad en familia.

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nos un detox de guardarropa completo por año, el cual consiste en sacar TODO y cuando les digo todo, es realmente todo, muchas veces no nos imaginamos de la cantidad de cosas que se tienen guardadas, a veces hasta se nos olvida que están ahí.

La primera sección será la ropa que se vuelve a acomodar en el closet.

Una vez que tienen todo afuera les recomiendo que aprovechen para limpiar y desinfectar el lugar, posteriormente dividir la ropa en 3 secciones: -Lo que les gusta, les queda bien y ¿Cómo mantener la armonía en esta en buenas condiciones. nuestro clóset? Una de las mejores herramientas es -La ropa que aún les gusta pero remantener nuestro guardarropa lim- quiere algún arreglo especial o que pio y ordenado; se dice que nuestro necesita de lavado o tintorería. closet puede ser un reflejo de nues-Y por último todas esas prendas que tra vida. no nos gustan, no nos quedan o que Como consultora de imagen le reco- simplemente ya están en muy mal miendo a mis clientes realizar al me- estado.

La tercera y última sección se puede donar o vender si son prendas en perfectas condiciones, de lo contrario se deberán desechar.

¿La imagen habla de uno? Si, las personas contamos con tan solo unos segundos para causar la primera impresión ya sea buena o mala y esta nos puede tanto abrir como cerrar puertas en cuestión de segundos. Es importante tener una buena imagen y que esta sea congruente, es decir que nuestra forma de ser y de actuar vaya acorde con nuestra vestimenta y estilo de vida.

La segunda sección es nuestra tarea, ya que necesitan un arreglo y cuando estén en perfecto estado se podrán guardar.

¿Cuál es tu página web y tus redes? Página Web: www.Ilianaruizvelasco.com Instagram: @oikiainstituto Facebook: @oikiainstituto Pinterest: @oikiainstituto YouTube: Iliana Ruizvelasco Home Tips.

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Sneakers Party Gdl!

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La cultura de los sneakers se hace presente en Guadalajara

El pasado viernes 10 de junio se llevo a cabo la fiesta más esperada en Guadalajara #SneakersParty dio inicio en punto de las 8 de la noche y se contó con más de 300 invitados en DREA. El dresscode obligatorio fue aneakers y so contó con la presencia de tres DJ´S en vivo: Dan Solo, Francia98 y cerró Poniboy. También se contó con la presencia en el evento del TAF TRUCK que es la camioneta oficial de TAF que siempre llega cargada de productos favoritos del streetwear. Es la oportunidad para que todos los #sneakerlover logren premios, increíbles además de divertirse son los diversos juegos que llevan a cabo. Sin duda fue una de las fiestas más esperadas por los #SneakerLovers en Guadalajara y próxiamamente se llevará a cabo en CDMX.

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De visita en el tercer monolito más grande del planeta Por: @caesarferreira

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l pueblo mágico de Santiago Bernal, ubicado en el Estado de Querétaro, alberga una de las 13 maravillas naturales de Mexico que todavía sigue siendo desconocida por muchos turistas a nivel mundial. Este destino es mágico y cautivador, ofreciendo infinidad de actividades por hacer como senderismo por la icónica e impresionante Peña de Bernal; con una altura de 2510 metros, es considerado el tercer monolito más grande del mundo, solo después del Peñón de Gibraltar en España y el Pan de Azúcar de Brasil.

Expertos aseguran que esta maravilla de la naturaleza, se formó hace 65 millones de años en el período Jurásico y prueba de ello es que una de las actividades que puedes hacer estando allí es tomar un safari hasta cierta parte de la peña; en donde podrás ver pinturas rupestres de la cultura chichimeca con antigüedad de hace 1300 años aproximadamente, toda una experiencia fascinante que no puedes perderte. Si eres foodie o amante de la gastronomía, Peña de Bernal es tu lugar ideal pues es famoso en todo el país por ser tierra de viñedos y fabricantes de queso; ofreciendo variedad de los mejores quesos y vinos, acla-

mados por expertos culinarios a nivel mundial. Definitivamente un gran spot que no puedes dejar de visitar es el Hotel Rancho San Jorge; una propiedad elegante, clásica, vintage que acoge con sus cómodas y amplias habitaciones y espacios mágicos. A demás posee una de las mejores vistas de la peña desde su rooftop, un plan ideal para finalizar la tarde disfrutando de un grandioso atardecer al son de un espectacular coctel. Para finalizar este viaje express por este tesoro natural mexicano, quisiera aconsejarles que antes de abandonar el precioso Estado de Quere-

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San Francisco y explorar su centro histórico que a propósito fue declarado como patrimonio de la humanidad UNESCO; todo esto abordo de un divertido y auténtico tranvía tradicional que cruza toda la ciudad durante todo el día.

taro, pueden echar un vistazo a la fascinante y grandiosa capital Santiago de Queretaro, ubicada a poco menos de 60 minutos de distancia. En la capital de Queretaro te recomiendo recorrer atractivos turisticos como el acueducto, el Templo de

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Nuevamente llego el momento que menos me gusta y es despedirme de ustedes, pero les aseguro que nos volveremos a ver mucho antes de lo que se imaginan y lo mejor de todo en un rincón fascinante del planeta que seguro les va a encantar. ¡Buen viento y Buena Mar!

Divina Cucina Por: @caesarferreira y Juan Pablo Gómez @digitalizandoelmundo

Restaurante “Antonios” 84

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Chef Erick Zambrano

En esta nueva edición de Divina Cucina, viajamos a una de las islas más paradisiacas y exclusivas del país para deleitarnos de la alta cocina contemporánea en Antonios un santuario gastronómico imperdible 4 diamantes en calidad y servicio otorgado por la “American Automobile Association”. Este concepto exitoso y ambicioso forma parte de los 120 imperdibles de México y se encuentra dentro del complejo hotelero Grand Isla de Navidad Resort. Nuestros corresponsales Caesar Ferreira y Digitalizando el Mundo conversaron desde la Isla de Navidad con el Chef Erick Zambrano, quién es el experto detrás del éxito de este restaurante y quien día a día crea magia con cada uno de los platillos y diseños que prueban miles de turistas que visitan este fascinante spot del planeta.

Qué estudiaste y dónde? Estudie gastronomía en la Universidad Tecnológica de Manzanillo

¿Describe en 3 palabras Antonios? Elegante, delicioso y agradable ¿Qué te inspira a la hora de cocinar? Me inspira saber que lograré satisfacer el paladar de cada uno de nuestros comensales ¿Ese platillo que mejor te queda? Me fascina como me quedan los camarones al coco, pues considero que es una fusión de sabores exóticos y muy interesantes que atrapan cualquier paladar.

¿Algo que no te guste cocinar? Pues puedo decirte que algo que ni siquiera probaría sería el caimán

Sueño con probar la gastronomía del Restaurante Pangea en Monterrey

¿Cómo describirías la gastronomía de Jalisco y Colima? Diría que es una gastronomía muy avanzada y autóctona, ya que siempre se incluye en las preparaciones productos frescos de la región.

Un ingrediente que nunca puede faltar en alguna de tus creaciones gastronómicas? Siempre intento incluir en todas mis preparaciones y creaciones el Jengibre, soy gran amante de la cocina oriental y me inspiro mucho de ella.

¿Un país para explorar gastronómicamente? Me encantaría explorar Japón y recorrer las calles de Tokio, su capital ¿Alguna personalidad para la cual te gustaría cocinar? Me encantaría prepararle algo a mi gran ídolo, el Canelo Álvarez ¿Un restaurante que sueñas con visitar?

¿El lugar que más te inspira? Mi casa y lugar de trabajo, el restaurante Antonios. ¿Tu última cena sería? Un delicioso teppanyaki japones ¿Cuál es el secreto para ser un gran chef? Amar y disfrutar todo el proceso de creación y preparación de un platillo

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o una bebida, que lleve tu insignia y tu sello todo lo que hagas. ¿Tu drink de cabecera? Nunca puede faltar una cerveza clara ¿Qué es lo mejor que te ha pasado en tu carrera como chef? El éxito y los buenos resultados obtenidos en Antonios, grandes reconocimientos todo gracias a tener la certeza que el trabajo se hace con humildad y lleva todo el corazón detrás de cada creación. ¿Conoces Guadalajara? ¿5 imperdibles que disfrutas hacer en la ciudad? Visitar el zoológico, comer tortas ahogadas, visitar la plaza del mariachi, explorar la catedral y también Zapopan. ¿Cuál es tu utensilio de cocina favorito?

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Mi cuchillo de chef, porque siempre lo utilizo en todo momento de mi trabajo ¿Ese platillo sin el que pudieras vivir? La birria de chivo que preparo no es por nada, pero me queda muy sabrosa. ¿Imperdibles a probar en Antonios? El filete de res en salsa de agave y mis preferidos los camarones al coco con mermelada de Jamaica ¿Ese chef que admires o sea inspiración para ti? El Chef Sandy Grenawey de República Dominicana, admiro mucho su trabajo y además era jefe de uno de los grandes chefs con los que he tenido la fortuna de trabajar.

Quinta Fabiana Vinia restaurante Un Menú Auténtico

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omodidad, Gastronomía, Viñedo, Spa y mucho más nos ofrece Quinta Fabiana tiene abiertas las puertas de su Vinia Restaurante abierto al público para que degusten del rico menú preparados por los Cheffs Josué y Daniel quienes preparan los platillos con su sazón dandole su toque especial cada chef a cada platillo. Con un horario de 8:30 am para desayunos hasta la 1 pm, con una variedad en el menú con Chilaquiles rojos y verdes acompañados de Pato o lechón según su elección, pan Francés, Hot cakes, huevos ahogados entre otras delicias. Para deleitarnos con su menú en la comida es de 13:30 a 18 horas de lunes a miércoles y jueves a sábado hasta las 11pm podrán comer con una vista formidable de viñedos deleitándose con un menú de comida como: Pulpo o Camarones Za-

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randeados con una salsa especial hecha por los propios Cheff, Tacos arrebatados de Camarón dorados y bañados en la única salsa Zarandeada de Quinta Fabiana, Encontrarán Tacos de Lechón, de Pato, Carpaccio de Filete, lasagna de filete picado a mano y preparado con puros ingredientes naturales lo cual se distingue en su sabor. Así como una variedad de pizzas entre las cuales encontrarás de Lechón. Camarones empanizados con receta de la casa y ni que decir del Salmón y su chamorro al vino, cocinado con el vino de la casa entre otros ricos platillos. Y para también hay menú para los veganos y vegetarianos increíbles! todo lo puedes acompañar con vino de la casa, un tinto con un sabor único que le dan sus uvas u otros vinos según tu elección. VE! y Disfruta de un paseo por sus viñedos en un ambiente exclusivo y mágico.

Vinia Restaurante

Privada de Fabiana no.100, Carretera Federal no.15 Gdl-Morelia, Kilómetro 86, San Cristóbal Zapotitlán, Jocotepec, Jalisco. Contacto: 33 3218 5132 FB e IG: @ViniaRestaurante Horario Desayunos: Lunes a Domingo: 8 am a 1 pm Horario Comidas: Lunes a Miercoles: 1 pm a 6 pm / Juaves a Sábado: 1 pm a 11 pm

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Brunch

Cantina La N

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Todos Los Domingos 10:00 am - 2:00 pm Adultos $330 Niños $190 “Del Mar” Aguachile verde y ms De la casa, elaborado al momento Ceviche de robalo Menudo de pescado 1/2 docena ostiones Costo extra ($120)

“Huevos” Al gusto Huevos cazuela Revueltos Benedictinos Enchiladas veracruzanas

Omelette

· De quiletes y requeson. · De chicharron Benedictinos

“Mi Perla tapatía”

Birria de res Con el caldito espeso, como debe ser. Tacos de birria Dorados o blanditos. Torta ahogada de chamorro Tradicional, con el toque de la 20

“México Lindo” Tacos de cochinita Quesadillas Camaronilla Tacos dorados de pollo Molletes Cazuela de chamorro Cazuela de chicharron Chilaquiles rojos o verdes Enchiladas veganas Fideo seco Tamal oaxaqueño

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