2da de Junio 2021
#DondeQuieras #CuandoQuieras Celebra a Papá
En Midtown
La Molienda
Miss Jalisco 2021
Presentan su Nuevo Menú
Valeria Martínez
Sara Baena
Tendencias para el verano 2021 Celebremos
a
Papá
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onsiéntelo con un día de sorpresas, comienza con un delicioso desayuno en Caserol o Don Carbón, después disfruten de la increíble arquitectura de Midtown, donde podrán encontrar los mejores spot para enmarcar este día tan especial. En Midtown Jalisco seguro encontrarán el regalo perfecto para papá, en nuestras más de 150 marcas nacionales e internacionales. ¡Deja que papá escoga su outfit perfecto! Seguro le encantará visitar tiendas como Adolfo Dominguez, Hugo Boss, Armani Exchange y H&M, y por supuesto que ningún outfit está completo sin el mejor calzado como Prada, La Gran Vía o Flexi, y para los papás más relajados el regalo ideal lo podrán encontrar en Innovasport, Vans, Innvictus o TAF.
Porque Papá siempre se merece lo mejor, hagamos de su día… ¡Una gran experiencia en Plaza Midtown!
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Después de tanto caminar, seguro tendrán hambre, podrán disfrutar de restaurantes como Sylvestre, Negroni, P.F Chang´s o Sushi Factory con exquisitos platillos, aparte de que se sentirán como en casa con su excelente servicio, haciendo sentir a papá el más especial. Y porque sin postre no hay festejo, llevalo a Mother and Son por el mejor pastel, o que tal un delicioso café de la Flor de Córdoba, nunca esta de más una refrescante nieve a Dolphy o una exquisita paleta de Dolce Natura. ¡Papá nos lo ha dado todo y se merece solo lo mejor! Por eso sorprendelo con el reloj de sus sueños en Bizzarro o Watch2go! Y para cerrar con broche de oro un día lleno de sorpresas y momentos especiales no podía faltar una noche en Cinepolis VIP. Desde el ingreso al complejo nuestro personal de seguridad te cuidará con las medidas preventivas como el uso de gel antibacterial y del cubrebocas, tapetes sanitizantes, toma de temperatura corporal, etc., además durante tu recorrido encontrarás varias estaciones de gel antibacterial para que te sientas cómodo y seguro en todo momento de tu estancia. Recuerda que Plaza Midtown está ubicada en el corazón de la Perla Tapatía, a escasos metros de la Glorieta Colón; es un Centro Comercial al aire libre donde podrán disfrutar del mejor día y de una manera segura. Sigue nuestras redes sociales y página web para mantenerte al día de nuestros eventos, promociones y descuentos.
¡Sigue viviendo momentos increíbles con papá! Más Informes en: http://www.mid-townjalisco.com.mx/ FB. @Midtown Jalisco IG. @midtown.jalisco Información sobre renta de locales: ventas@parks.com.mx Información de espacios publicitarios:
mkt.midtownjalico@parks.com.mx
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Miss Jalisco 2021
L a Gr an Gan ad or a Valer i a M artíne z de l a Cruz 10
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on gran entusiasmo y júbilo se llevó a cabo la final Miss Jalisco, en el salón de eventos del tequila embajador de Miss Jalisco 2021 “Tequila Trujillo” originario de Capilla de Guadalupe. Lugar en donde las participantes realizaron pasarela demostrando su habilidad para representar dignamente a la mujer jalisciense, la prueba final fueron preguntas importantes donde respondieron con fluidez y gran capacidad haciendo el papel de los jueces más difícil. La ganadora quien representará a Jalisco, con lágrimas en los ojos agradeció el apoyo de familiares, amigos, y compañeras del concurso, para ser coronada con alegría y llena de sueños y grandes proyectos para empoderar a la mujer Jalisciense. Todos los invitados disfrutaron del Certamen y el espectáculos de los artistas invitados que hicieron del evento una velada muy alegre y agradable. Valeria representara a Jalisco en el Certamen de Miss México 2022.
Miss Jal ostotitl an se L le va l a C oron a 2021
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“Y entonces tú vida cambia por completo... Si me encontrara a Valeria de 8 años insegura, sin motivación, víctima de bullying y de racismo jamás hubiera creído lo alto que iba a llegar, el impacto que iba a lograr en la sociedad y el cambio que habría en ella misma, fue entonces cuando entendí porque tanta gente se fue de mi vida y porque pasaron cosas de cierta manera, porque solo de esa forma encontraría la motivación y el compromiso para lograr este sueño. Hoy en día los certámenes son una plataforma que te permite alzar la voz y llevarle un mensaje a la sociedad, detrás de esta corona hubo lágrimas, sacrificios, noches de desvelo y días malos, pero sin duda alguna a valido cada segundo. El peso de esta corona es mucha responsabilidad que estoy dispuesta a aceptar, me encantaría que la sociedad se informara de todo lo qué hay detrás de un certamen, la preparación, el compromiso, la forma en qué conectas con las personas y tú humildad que es lo más importante. Este sueño ( Qué aún no termino de asimilar) no habría sido posible sin en el apoyo de mi familia, amigos, mi municipio y su gente que siempre creyeron en mi aún cuando yo no lo hacía estoy tan emocionada por todo lo nuevo que se viene y por demostrar que el ser reina es mucho más que una cara bonita. Gracias por esta nueva oportunidad estoy tan entusiasmada de pertenecer a esta gran familia de @ missjaliscoorg y @missmexicoorg Gracias Jalostotitlan, gracias jalisco” Valeria Martínez Miss Jalisco 2021
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Tu eres Tu Prioridad Agenda Tu cita 332 379 8894 Todas las medidas de Sanitización
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Gran Inauguración
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CONTENIDO
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Naya Roof Bar
Apertura
56 Midtown Celebra a Papá
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Naya Roof Bar 30
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on las medidas de seguridad e higiene necesarias y llevando a cabo los procesos y peticiones de las autoridades correspondientes, se llevó a cabo la apertura oficial de Naya Roof Bar el pasado 30 de mayo del presente año.
Naya Cocina de Puerto, ha marcado una tendencia con respecto al consumo de mariscos estilo Nayarita y a la precopa. Bajo esta misma premisa, decidieron irse a la cima con un concepto único, fresco y manteniendo la misma esencia relajada pero con cada detalle bien cuidado y una propuesta de bebidas creadas especialmente para acompañar cada platillo y consentir a todos los visitantes, logrando así un toque de exclusividad. Con un diseño inspirado en la vida tropical, y a su vez con un entorno colorido y un sunroof (techo corredizo), Naya Roof Bar te invita a disfrutar de una experiencia gastronómica que simula una tarde al aire libre en tu spot de playa favorito. A esta apertura asistieron familiares y amigos que disfrutaron de una reunión especial dentro de un espacio pensado para brindar ese toque singular y un servicio de primera, mismo que caracteriza al establecimiento. Ubicado en Av. Terranova esquina con calle José Enrique Rodó en la segunda planta, Naya Roof Bar nos invita a vivir una experiencia diferente y exclusiva, convirtiéndose en el espacio perfecto para compartir con tus familiares y/o amigos, acompañados de platillos y bebidas creadas para deleitar al paladar más exigente. Calidad, higiene y servicio son los tres pilares que mantienen a Naya en boca de todos. Visita Naya Roof Bar de miércoles a viernes a partir de las 7:00 pm o sábados y domingos desde las 4:00 pm.
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@NayaCocinaDePuerto
Sucursal Col. Americana López Cotilla 1223 Tel: 38015345
Sucursal Col. Providencia Enrique Rodo 2858 Tel: 38015345
DIRECCIÓN GENERAL George Ramírez DIRECCIÓN ADMINISTRACIÓN Estrella Celeste Ramírez DIRECCIÓN CREATIVA Jaime Castañeda EDITOR ASOCIADO Enrique Morales COORDINACIÓN DE MODA María Elena Silva COORDINACIÓN COMERCIAL Karla Menéndez ARTE GRÁFICO Fernando de La Mora COORDINACIÓN DE ARTE Gabriela Mora FOTOGRAFÍA George Ramírez Marcela Vizcaino Getty Images Kike Morales Santiago Ramírez COLABORADORES Sara Baena CaersaFerreira Alan Duarte Sergio A. Román Pernas Laura Prado Ramón Godinez ESTILO y CORRECCIÓN EDITORIAL Paloma Barreto DIRECCIÓN R.P. Y MARKETING Johnatan Hernández
Créditos de Portada En Portada: Sara baena Fotos: Cortesía Locación: Miami
Este ejemplar esta hecho en su totalidad con contenido exclusivo de Gdl Fashion. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de las imágenes o reportajes expresados dentro del mismo. Gdl Fashion no se hace responsable de anuncios a terceros por parte de las marcas contratadas. Todos los logotipos e imágenes que aparecen en esta edición, son proporcionados por personal autorizado y respetan los derechos de autor.
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consejos para cuidar las uñas en casa
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Una parte importante de nuestra imagen y por supuesto de nuestro cuidado personal son nuestras uñas, es por esto que, así como les he compartido tips y remedios para el cuidado del rostro, el cabello, los labios… en esta edición las invito a incluir el cuidado de las uñas en su rutina de belleza.
Foto de Designecologist en Pexels
Para esto, les tengo 5 consejos con los que conseguirán que las uñas dejen de estar amarillentas, abrirse en capas o romperse con facilidad. ¿Listas?, Tomen nota:
Alimenta tus uñas
Blanquear las uñas
La alimentación influye en gran medida en el aspecto de nuestras uñas incluso puede ser un indicador de la carencia de vitaminas. Por lo que se recomienda el consumo en alimentos ricos en vitamina A y B, si tus uñas son frágiles incrementa la presencia en tu dieta de cereales, nueces, almendras, tomates, pimientos rojos, crustáceos y pescado, combínalo con un consumo equilibrado de productos lácteos, que aportan el calcio necesario para que luzcas tus uñas sanas y fuertes.
Como te has podido dar cuenta la aplicación de esmaltes de color puede llegar a amarillentar tus uñas, para evitarlo mi recomendación es que siempre uses un esmalte base de protección antes de aplicarte el que tiene color. Si ya te sucedió y tienes tus uñas con tintes amarillos puedes sumergirlas en zumo de limón, no olvides después lavarlas perfectamente y no tocarte la cara ya que la exposición al sol podría causarte alguna mancha.
Retira el esmalte con productos no agresivos A la hora de retirar tu esmalte elige siempre productos suaves, sin acetona ya que esta debilita la queratina de las uñas resecándolas y haciéndolas más propensas a romperse. Aunque tardarás un poco más en retirar tu esmalte el daño será menor para tus uñas.
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Foto de YURI MANEI en Pexels
Permíteles respirar Aunque las mujeres amamos ver nuestras uñas decoradas, es muy recomendable dejarlas respirar, al natural. Con esto reducirás el desgaste y maltrato que pueden hacer los esmaltes y quita esmaltes sobre tus uñas.
Fortalecedor Casero Hay 3 ingredientes que dan grandes beneficios a nuestras uñas: el ajo, el aceite de oliva y el zumo del limón. ¿Cómo aplicarlos? Muy fácil, mezcla un diente de ajo con una cucharada de aceite de oliva y el zumo de un limón, machaca todo hasta conseguir una pasta. Guárdala en un tarro limpio y aplícala con la frecuencia que quieras sobre tus uñas limpias y naturales.
Con estas recomendaciones tus uñas siempre serán las protagonistas de tus manos.
Sigueme en mi Instagram @lucya.melo
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Sara Baena
Tendencias para el verano 2021
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Se aproxima el verano y las tendencias estan a la orden del día Este año el tono pastel está súper in! Como los rosas , amarillos, azul, etc ; pero en tono pastel. Para complementar nuestros estilo, junto con los tonos pastel, podemos agregar algunas prendas tipo boho-chic. Los vestidos también marcan la tendencia y esta vez el algodón es mi favorito!
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ara nos platica sobre sus habitos saludables para poder lucir ese bikini al 100 con un cuerpo sano por dentro y por fuera con un cuerpo sexy.
Hábitos saludables El poder de los hábitos es inmenso. Mantener un orden de actividades ayuda mucho para nuestro bienestar físico y emocional . Yo creo mucho en el poder de la rutina. Cuando acostumbramos a nuestro cuerpo y mente a una rutina saludable, lo hacemos automáticamente y sin mucho esfuerzo. Lo importante es crear la rutina. Establecer rutinas saludables. La alimentación, el ejercicio, la hidratación y la buena actitud nos deben acompañar siempre. La alimentación rica en vegetales y ensaladas es clave esencial. El desayuno por lo general es avena con frutos secos, leche de almendra y café negro, sin azúcar obviamente! Limitar los carbohidratos. Dile no a él dulce artificial. El dulce solo es bueno en las frutas. Yo incluyo una ensalada grande en cada almuerzo, ya que me ayuda a estar bien nutrida y me ayuda con la saciedad. Además la ensalada tiene muchas vitaminas y minerales que necesitamos diariamente. Como soy vegana, incluyo muchos granos como los frijoles, garbanzos, lentejas y demás. En la cena por lo general incluyo una sopa de vegetales con proteína de origen vegetal.
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Sara Baena Sara es una Colombiana residente en Miami. Es madre, esposa, empresaria. Sara ha dedicado gran parte de su vida a la moda y el modelaje, representando diferentes empresas a nivel internacional como modelo y destacada. Es psicóloga y da asesorías personalizadas para emprendimiento y salud mental. Ha sido la portada de importantes revístales internacionales como Maxim, FHM, Gente Latina, Fashion-show magazine entre otras muchas. En estos momentos es practicante de yoga y es vegana. Sara es una mujer entregada a su familia y le gusta mucho ayudar a las personas.
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Midtown Jalisco
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Abre Sus Puertas Al Arte
Con todas las medidas de seguridad se llevaron a cabo la exposición de dos artistas tapatíos con sus obras de arte en Plaza Midtown
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a primer exposición compete a Alejandra Robles Barba, con su obra “Bajo la mirada de Ale”; la artista es una distinguida Tapatía que desde corta edad ha explotado el don de la pintura. En sus obras proyecta parte de su historia con momentos y personas que han marcado su vida, proyectándolos en sus cuadros con colores vivos, y llamativos que sin lugar a dudas ponen de buenas de solo apreciarlos. La segunda exposición es una puesta de Sergio Partida Flores, un jubilado de CFE que descubrió en los últimos años el Don Nato que tiene para la escultura y la pintura. La exposición de Sergio es impresionante, con obras talladas a mano en diferentes materiales naturales como obsidiana, marmol y ónix, y que son acompañadas cada una con un cuadro proyección viva de cada escultura. Los visitantes a Plaza Midtown pudieron disfrutar de cada una de las obras mismas que se expusieron desde la segunda quincena de abril y todo el mes de mayo. Plaza Midtown que sin duda se ha convertido en uno de los Centros Comerciales más importantes de la Perla Tapatía es además un espacio abierto a talentos Tapatíos.
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Karla
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Alcantara Márquez 2da de Junio 2021
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Por que hacer una empresa? Siempre he tenido la inquietud de emprender, me interesan mucho los temas de negocios y emprendimientos.
Aun cuando trabajaba en otras empresas, buscaba que proceso se podia mejorar o eficientar, pero el poder tener una empresa propia siempre fue mi reto personal. ¿Cual es el proposito principal de la marca? El propósito principal es fomentar el deporte y una vida mas saludable, buscamos que con nuestras prendas las mujeres se identifiquen con ellas y las hagan sentir bonitas, comodas y expresen quienes son.
años de practicarlo, pero un tema de salud de mi bebe al nacer me obligo a salirme de trabajar por los cuidados que necesitaba en ese momento. Un día buscando ropa deportiva no encontraba lo que quería exactamente y ahi es cuando tuve la idea de iniciar mi marca, primero fue con mis amigas y familia y poco a poco me di cuenta que me recomendaban y me buscaban mas personas. Creo que el primer año me sirvió como un escape de todo el estrés que tenia por el tema de mi bebe ,pero después me di cuenta que la gente me daba muy buenos comentarios de mi ropa y que podría ser una opción.
Ademas de ser una marca socialmente responsable buscamos apoyar asociaciones de niños con problemas de neurodesarollo donde sabemos que ciertos ejercicios los ayudan notablemente.
¿Cual es el estilo de tu marca? El estilo de ropa deportiva que puedes encontrar es ropa funcional y de buena calidad que te servirá realmente para poder entrenar pero que también es muy femenina y sexy. tenemos desde los modelos básicos que no puedes dejar de tener , hasta modelos que podrías usar con otras prendas casuales para salir.
¿Como nace la idea de Crear tu marca? La verdad es que siempre me ha apasionado el deporte y tengo muchos
¿Porque Crear una marca con tu estilo? Creo que muchas veces es difícil encontrar ropa deportiva que sea bo-
nita pero que a la vez sea funcional y realmente te sirva para entrenar ,en lo personal siempre me han gustado deportes con mayor intensidad física como el box, las pesas, adoro correr y el spinning, siento que no toda la ropa deportiva te sirve y la verdad a ninguna mujer nos gusta encontrarnos en el gym a alguien con el mismo outfit a poco no?.
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Peno no importa que tan diferente sea el diseño de nuestras prendas siempre se basan en ciertas características como cintura alta, tops con un buen ajuste y tela que no se transparenta. ¿Para quienes es tu marca? Mi marca esta muy enfocada a mujeres que son activas no importa si inicias o si ya haces ejercicio regularmente, mujeres que buscan ropa que las identifique y que podrán utilizar para cualquier actividad .Ademas de ser prendas que benefician mucho la figura. ¿Por que apoyar a las deportistas de alto rendimiento? Para mi marca ha sido muy importante tener presente a las deportistas de alto rendimiento por la experiencia, la constancia para ser mejor cada día y llegar a sus objetivos, personalmente me motiva , creo que poder trasmitir como ha sido su trayectoria para llegar a donde están es un camino largo que debe reconocerse y apoyarse. Por otro lado el poder platicar con ellas sobre características de su deporte nos ayuda como marca a en-
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focarnos en los nuevos dise;os que Si, creo que no podemos dejar de estamos creando. evolucionar y de trabajar en mejorar.. Cambiamos recientemente toda la ¿Qué diferencia hay en tu marca de imagen corporativa y recibimos caotras ropas deportivas? pacitación y asesoría. Contamos con piezas limitadas por diseño y cada semana tenemos algo Iniciamos la marca con prendas básinuevo que ver pero siempre basán- cas y conforme ha pasado el tiempo donos en cubrir ciertas característi- hemos incluido diferentes tipos de cas ideales para tus entrenamientos. prendas .Actualmente estoy trabaTambién tendremos dos eventos VIP jando en ropa deportiva mas espeal año que serán por invitación en la cializada basándonos en diferentes que puedes registrarte en nuestra aspectos a la hora de entrenar y cuapágina web para aplicará a ellos. les son las áreas que mas nos preocupa como mujeres a la hora de usar ¿Qué ventajas tiene esto? ropa deportiva. Entrenamientos cómodos y que te veas espectacular e invitaciones para ¿Por que apoyarse entre muejeres? ventas especiales, lanzamientos y Nosotros somos una marca de mueventos antes que nadie! jeres para las mujeres y me interesa mucho poder apoyarnos juntas, se ¿Cada cuando sale nuevos diseños? que muchas veces las mujeres teCada semana tenemos algo nuevo nemos menos oportunidades en el que ver. este mes tendremos el lan- área laboral y deportiva así que trato zamiento de nuestra Premium Co- de contribuir, actualmente cuatro de llection , que son productos nuevos mis proveedores son mujeres super que estamos incluyendo y que po- trabajadoras y hace poco lanzamos drán encontrar en web y en algunos un modelo para aquellas mujeres showrooms de Monterrey, Guadala- que están en la misma situación en jara y CDMX. la que estuve puedan trabajar desde casa generando un ingreso. ¿Este negocio a evolucionado, platicanos un poco de ello?
emprendedora, conferencista y maestra de meditación
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Alexa
Díaz de Sandi 62
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raduada del Tec como lic. en Relaciones Internacionales y del Diamond Cutter Institute como Consultora en Desarrollo Humano y Tratamiento de Adicciones Emocionales, Alexa Díaz de Sandi es una emprendedora, conferencista y maestra de meditación como un espacio seguro para conectar con tu verdadera esencia, nacida en Los Ángeles C.A., pero más tapatía que las tortas ahogadas...
Dada su incansable búsqueda por crear una mejor realidad para todos, a sus 27 años, cuenta con una práctica sólida de Crecimiento Personal y Desarrollo Espiritual que inició hace más de 7 años de la mano del maestro Geshe Michael Roach y L. John Brady, y ha completado más de 400h de estudio filosófico en diversos linajes espirituales. Co-fundó la organización Me Becoming We que impulsa a la mujer y su entorno a ser autosuficientes en
todas las áreas de su vida. También co-fundó la plataforma Talent Academy, que prepara a las personas emocional y profesionalmente para los trabajos del futuro. Actualmente, enfoca sus esfuerzos en su más reciente proyecto próximo a lanzamiento, ENÚ en el que busca inspirar al mundo a conectar con su mayor potencial y servirte en el camino de vuelta a ti.
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Tissot Bellissima
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issot presenta Bellissima, un modelo elegante y perfecto para cualquier ocasión destinado a las mujeres que desean despuntar tanto de día como de noche. Las múltiples declinaciones del Tissot Bellissima comparten su reducido tamaño, su delicadeza y su romanticismo. Un reloj que brilla sin restar ni un ápice de protagonismo a su dueña.
Siempre fiel Las luces brillan, la fiesta se encuentra en su máximo apogeo, las cabezas se giran... Bellissima acaba de entrar en escena. La nueva colección de relojes elegantes para señora de Tissot rinde homenaje a las mujeres que sobresalen tanto de día como de noche, en el trabajo o en sociedad. Con un traje o un minivestido negro, tacones de aguja o zapatillas con lentejuelas, su delicadeza rebasa los códigos formales. Gracias a su pequeño diámetro de 26 mm y a su infinidad de versiones, Bellissima abraza sus distinguidas muñecas en cualquier circunstancia.
Para Tissot, 2020 fue un año particularmente femenino. En 2021, la marca de la localidad suiza de Le Locle, mixta por naturaleza y por sus decisiones históricas, seguirá multiplicando el número de piezas femeninas. En este sentido, Bellissima nos Acero y PVD dorado rosa descubre una nueva faceta de El Tissot Bellissima atesora todas la mujer según Tissot. las cualidades de la calidad relo-
jera que caracteriza a los diseños de la marca desde su fundación en 1853. En la primera versión, la caja y la pulsera son totalmente de acero. La segunda versión propone unos bonitos detalles de PVD dorado rosa en la moldura del bisel, en la corona y en dos de los cinco eslabones de la pulsera. Todos los eslabones se han pulido para reflejar mejor la luz. La tercera versión presenta una caja revestida por un tratamiento dorado rosa combinada con una elegante correa de piel marrón que realza su caída, sumamente femenina, y la espléndida asta central del Tissot Bellissima.
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Detalles que marcan la diferencia La corona se ha adornado con un cabujón de cerámica blanco. La esfera, pensada por y para las mujeres, se adapta a cualquier ocasión, más o menos formal.
Un claro propósito El Tissot Bellissima no se conforma solo con brillar. Aunque a este elegante reloj le guste el protagonismo, sabe cedérselo a su dueña, la auténtica estrella. Todos sus detalles y acabados se han concebido para ensalzar El realce plateado cuenta con el estilo de su portadora. una sutil minutería que orienta la mirada hacia la trabajada es- Un compañero para el día a día, fera. La superficie, en las tonali- un fiel complemento para las dades del realce, está decorada mujeres que buscan lo mejor y con un guilloché tipo rosetón. que disfrutan acaparando todas las miradas. La numeración romana negra resulta especialmente elegante. Las agujas niqueladas negras se visten de PVD dorado rosa en las versiones con toques dorados. Por último, el movimiento de cuarzo ETA Swiss Made de alta precisión muestra la fecha a las seis.
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Primera Escuela en México de Alisados Progresivos
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Sección y Guia
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Explorando Barichara El Pueblito Mágico Más Lindo De Colombia Por: Caesar Ferreira
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on cientos de pueblitos y rincones encantadores en los 5 continentes que tiene el planeta; no es posible visitarlos todos; pero si una buena cantidad y es que algunos poseen riquezas naturales, otros bellezas arquitectónicas, otros destacan en aventura extrema, arte, gastronomía, historia pero es muy difícil hallar uno que lo tenga todo, y créanme viajeros cuando digo TODO es enserio. A pocos kilómetros del segundo cañón mas grande del mundo, el Chicamocha, Barichara es un destino con aura propia que te acoge desde que llegas con la sonrisa de sus locales y el deslumbre de sus pintorescas casas coloniales blancas, sus calles empedradas y su imponente iglesia ubicada en el centro. Con infinidad de actividades por hacer te sorprenderás de la
amplia oferta turística que tiene este destino, ubicado en el departamento de Santander, Colombia. En Barichara encontrarás desde hoteles vanguardistas e innovadores en donde podrás disfrutar de experiencias únicas y exóticas como el glamping hasta conceptos vintage eco friendlys en donde su decoración y arquitectura es a base de material reciclable y elementos usados. Pero para los turistas y viajeros amantes del turismo de bienestar que les gusta experimentar técnicas relajantes y consentirse en sus vacaciones, aquí podrán encontrar spas de primer nivel con técnicas y elementos posicionados en muchos destinos del mundo pero rescatando elementos tan representativos y autóctonos como los distintos tipos de tierra, les puedo asegurar que de cientos de spas que he tenido la fortuna de visitar, en Barichara pude disfrutar de
un masaje inigualable que logró llevarme al estado zen. Barichara alberga calles con historias, leyendas y arquitectura única que recomiendo visitar a pie, así como disfrutar del camino real que te llevará a conocer Guane, otro destino cultural e icónico de la región que acogió a una de las civilizaciones indígenas más importantes de Colombia y Sur América. Pero actualmente encontrarás opciones como el tuk tuk que es mundialmente conocido en Asia en donde tendrás un tour muy original con guías certificados y con cobertura de seguro durante tu travesía. Una de las experiencias que más disfrute fue visitar Casa Taller de la Tierra en donde pude sentirme como un artista durante unos minutos y explorar mi creatividad al máximo utilizando distintos tipos de tierra
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de la región en distintos colores y texturas para crear una pieza de arte con mi sello propio y no regresar de vuelta a casa con las manos vacías, pero sí con quizás el souvenir mas significativo de todos. Pero viajeros, soy creyente en que la gastronomía es uno de los elementos más importantes para acercarnos a las tradiciones y aprender de la cultura local y déjenme decirles que Barichara te sorprenderá con infinidad de ofertas para todos los gustos y presupuestos; entre mis recomendados están degustar Las Cabronadas de Henry un cabro condimentado con especias y hierbas naturales extraídas de un jardín botánico medicinal al que puedes visitar después de disfrutar de esta sabrosa experiencia; pero si eres mas fan de la comida rápida puedes optar por Kapra y deleitarte de una hamburguesa de carne de cabro envuelta en patacón o plá-
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tano macho que no encontrarás que les gusta tener contacto en ningún otro lugar del mun- con los locales. do, te lo aseguro. Queridos viajeros nunca termiComo lo dije anteriormente, naría de contarles lo fascinante este lugar mágico alberga con- que es Barichara y todo lo que ceptos para todos los gustos y si hay por hacer aquí, sobran las eres amante del sushi, las ensa- palabras para decirles porque ladas y los smoothies en Shanti deberían de visitar este destino podrás encontrar gastronomía fascinante colombiano que en internacional dirigida al merca- mi opinión no solo es el pueblido fit o verde; si quieres algo to más lindo de Colombia sino más refinado y eres amante de uno de los mas mágicos y enunos buenos cortes acompa- cantadores del mundo y es que ñados de un exquisito vino te poco a poco viene atrayendo las recomiendo visitar Barichara a miradas de turistas internaciola Piedra un lugar en donde po- nales rompiendo el estereotipo drás preparar tu corte al termino de que Colombia es únicamenque quieras con la ayuda del ca- te Medellín, Bogota o Cartagena. lor de piedras volcánicas. Pero para despedirme de ustedes solo viene a mi mente este Pero si deseas tener una expe- refrán “hay lugares donde uno riencia un poco más extrema y se queda y lugares que quedan probar el pan de hormiga culo- en uno” y así me sentí en Barina, que es uno de los manjares chara. más exóticos en Santander te recomiendo Quibsa que tiene ¡Hasta lo próxima aventura viacocina tradicional en una casa jeros, buen viento y buena mar! familiar, ideal para los viajeros
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¡Festeja 20 años de estar Contigo! 74
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on la llegada de la cocina Mexicana de Autor de 2 Marías Cantina y su delicioso menú mexicano Gourmet el cual se agrega al menú en la molienda de Av. Guadalupe y para celebrar esta ocasión se invitaron a clientes frecuentes e invitados especiales quienes fueron consentidos con esta deliciosa cena.
El menú estuvo acompañado de frescas bebidas del mixologo Ricardo quien preparo bebidas con tequila Lunazul especiales para la degustación del menú de 5 tiempos con el sazón del chef de la molienda de la sucursal Guadalupe quien nos dio descripción detallada de cada Platillo. Bienvenidos todos a degustar de este menú de cocina Mexicana de Autor junto con los platillos tradicionales del lugar ya muy popular en la Molienda de Guadalupe.
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SAAM cocina corena un lugar donde encontrarás gran variedad en el menú para todos los gustos dentro de un ambiente agradable y un servicio de Primera. GDLFashion tuvo la oportunidad de probar una de las especialidades de la casa, que es una deliciosa parrillada en donde ponen todos los ingredientes en la mesa y tu preparas en tu mesa en con la mejor compañía, familia, amigos, familia laboral etc, comes y disfrutas de las delicias de hacer tus tacos de lechuga con la variedad de acompañamientos y para refrescarte encontraras unas muy frescas limonadas de diferentes sabores con su toque de limón. Sabias que SSAM significa taco en japonés , no te los pierdas ven disfruta de ellos en cualquier sucursal
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Ssam es un lugar que
brinda un espacio confortable y disfrutar sabores nuevos y exóticos.
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Samm r a d a l a P l a a i c i l e D a n U
Autentica Comida Koreana 82
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L
tensiones.
a Vicenta, quien pertenece al exitoso grupo restaurantero Grupo Anderson’s, se caracteriza por ser un lugar fresco, delicioso y sin pre-
Probamos una discada norteña con unas tortillas de maíz azul y amarillo recién hechas, que nos dejaron soñando con su sabor de la carne, chorizo, pimientos y cebolla por días. Fue imposible resistirse a comer unos taquitos con su buena salsa, y quién
diga lo contrario ¡miente! Por otra parte, están sus pizzas, sí lo leíste bien ¡Pizzas en La Vicenta!. Por primera vez agregan este delicioso platillo a su menú, son tres; Pizza Mesta; con queso gouda, tomates asados, aceitunas y chorizo. La Pizza Tela; con queso gouda y parmesano, tomate cherry, aceite de oliva, cebolla morada y albahaca fresca y por último, está la Pizza Melo; con queso gouda, tomate cherry, orégano, arúgula, queso de cabra y jamón serrano. Sus nombres tienen ese toque irreverente de La Vicenta, pero su sabor de otro nivel.
Es el lugar perfecto para disfrutar con amigos y familia del sabor de la parrilla acompañado de un menú muy botanero; con excelentes cortes de carne y en donde todos querrán estar.
Por último, probamos la Papa Chenta ¡al mero estilo tapatío!, es una papa martajada con queso, crema, mantequilla y tocino, ya estábamos un poco llenos después de haber probado lo demás, pero aun así, le pudimos
Sabemos que los platillos de La Vicenta son difíciles de olvidar, y eso que aún no has probado los nuevos. Los expertos en la parrilla nos hicieron una invitación que no podíamos rechazar, probamos sus nuevos platillos y quedamos encantados con su sabor, hicimos una selección de los que serán tu nueva obsesión. agregar chorizo, arrachera, aún más queso, champiñones e incluso más tocino ¡wow! nuevamente quedamos encantados con su sabor y más aún junto con unos buenos ¡tragos dobles, todos los días, todo el día! Excusas hay muchas, ya no lo pienses más y caele #ALV (A La Vicenta, obvio), vente a probar sus nuevos platillos. Recuerda que puedes reservar desde su página web o directo desde sus redes sociales.
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