Специальный выпуск № 1—2 — приложение к газете «Стрела» № 52/1 – 5, 2015/2016
www.gazetastrela.ru
Зимнее меню стр. 4–5
Культурные события двух столиц стр. 6–7
Будущее становится Настоящим стр. 2
2
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
В фокусе Антон ПЕТРОВ, генеральный директор Дирекции скоростного сообщения
Будущее
Обгоняя ожидания
становится Настоящим
Сегодня половина пассажиропотока на маршруте СанктПетербург – Москва приходится на долю высокоскоростного сообщения. Когда концепция запуска высокоскоростных поездов только еще прорабатывалась, в планы закладывалась их населенность в 60–70 процентов. Руководство компании опиралось тогда на опыт эксплуатации ЭР-200, курсировавшего всего несколько раз в неделю. Однако востребованность «Сапсанов» превысила самые оптимистические ожидания: в определенные дни поезда заполняются на все 100 процентов (с учетом пассажиров, садящихся на промежуточных станциях). Для сравнения: в Европе средняя заполняемость подобных поездов не превышает 60 процентов, у французских TGV она составляет 74 процента. А у российских авиакомпаний на направлении Москва – СанктПетербург этот показатель составляет в среднем 75 процентов. «Сапсан» стал одним из самых успешных проектов РЖД. Спрос на него оказался столь высоким, что возникла необходимость в запуске сдвоенных составов. Это позволило увеличить провозную способность перегруженного поездами хода Санкт-Петербург – Москва: теперь по нему удается перевозить гораздо больше пассажиров. Сейчас у нас ежедневно курсируют 9 пар «Сапсанов», в том числе два сдвоенных. «Ласточки» задействованы в основном на пригородных маршрутах, перевозчиками на которых выступают пригородные пассажирские компании. Но также успешно «Ласточки» курсируют и по маршрутам Москва – Курск, Москва – Орел, Москва – Смоленск, Санкт-Петербург – Петрозаводск, Адлер – Краснодар, где перевозчиком является Федеральная пассажирская компания.
Скоростные поезда не только экономят время, но и предоставляют лучшие условия поездки. Сама же скорость воспринимается уже не просто как физическое явление, а как бренд РЖД, уверен начальник Октябрьской железной дороги Олег Валинский.
ЦИФРА В 2015 году «Сапсаны» перевезли более
3,5 миллионов пассажиров,
что на 18 процентов больше уровня 2014 года.
ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ
(812) 458-78-72
Ирина СЕРЕГИНА / irina@gazetastrela.ru
РЕКЛАМА
e-mail: soroka@ gazetastrela.ru
– Олег Сергеевич, какова роль скоростного движения для вашей магистрали? – Возможность доехать из одной российской столицы в другую за 3 часа 40 минут резко повысила мобильность граждан. У деловых людей вошел в практику такой вариант: в течение одного дня добраться до места, решить вопросы и вернуться домой. Особенно удобным для них стал введенный с октября 2015 года ранний утренний рейс «Сапсана», который отправляется из Санкт-Петербурга в 05.30, а из Москвы в 05.40. Удобны высокоскоростные поезда и для иностранных туристов, и для транзитных пассажиров. – В чем, помимо скорости, заключаются преимущества этого вида перевозок? – «Сапсан» – это высочайший уровень сервиса и комфорта. Европейские железнодорожники вынуждены были признать, что в отношении комфортности мы перегнали всех, даже французские TGV. Российский пассажир оказался вдруг самым взыскательным. И такого пассажира «вырастили» прежде всего именно «Сапсаны». Очень важно и то, что четыре класса обслуживания, различные марке-
тинговые инициативы, системы дисконтных карт и специальных тарифов дают пассажирам с самым разным уровнем достатка возможность выбора. «Сапсан», вызывавший первое время негативное отношение как «поезд для богатых», стал сегодня поездом для всех! – Увеличилось и количество пригородных скоростных поездов… – Пригородные «Ласточки» приблизили к СанктПетербургу Великий Новгород, Бологое, Петрозаводск, Волховстрой, Выборг и Любань, а Зеленоград и Тверь – к Москве. В Московско-Тверском регионе «Ласточки» благоприятно повлияли на трудовую миграцию жителей городов-спутников столицы. Эти поезда не только экономят людям время, преж де терявшееся на простаивание в автомобильных пробках, но и предоставляют лучшие условия поездки. Причем предоставление в них льгот, положенных пассажирам обычных электричек, делает эти поезда социальными. В 2016 году планируется запустить «Ласточки» из Петербурга до Луги. За высокими скоростями будущее, которое на нашей дороге уже становится настоящим.
В фокусе
3 РЕКЛАМА
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
ориентиры Санкт-Петербург Сладкое от «Северянина» Ресторан «Северянин» открыл по соседству чайную-кондитерскую. В элементах интерьера проглядывается параллель с бытом петербуржцев конца XIX – начала XX века: винтажный стеклянный шкаф, фарфор, свечи, макраме. В центре внимания – большой кондитерский остров с авторской выпечкой и десертами, установленный в сердце зала. В основе концепции – утраченные вкусы русской гастрономической традиции в современной интерпретации, кондитерские изделия по рецептам XIX века. Особое место в меню занимают эклеры с разными видами кремов: классическим ванильным, нежным из яблок и взбитых сливок, заварным с карамелью из кваса, фирменным тыквенным. Кроме того, гости могут попробовать торт «Маяковский» (как заявляют создатели кондитерской, ошибочно известный во всем мире как Red Velvet), тульский пряник в стакане, карельский хлеб и многое другое.
«Другое» мясо На Васильевском острове появился первый мясной бар сети Meat Makers. Здесь можно попробовать мясные блюда, которые раньше не были известны петербуржцам. Например, «блюдо евреев» пастрому – говядину, которую сначала маринуют, затем коптят и потом приправляют специями. Или традиционные итальянские деликатесы: поркетта (запеченный рулет из свинины с хрустящей корочкой) и триппа (вымоченный и обжаренный с травами и вином говяжий рубец). Процесс приготовления отдельных мясных блюд занимает до 10 дней – и этому искусству «мясоделатели» обучались у специалистов многих стран. Бар работает в формате fast casual – быстрой и демократичной еды, которую также можно взять навынос. В планах у создателей Meat Makers – запуск сети в разных районах Петербурга и других городах России.
РЕКЛАМА
Авторский подход Только Schnitzel В меню нового ресторана на Некрасова только одно блюдо – шницель. Гости выбирают мясо: телятину, индейку или свинину. Официант выносит к шницелю классический картофельный салат и микс из зеленых листьев. По желанию можно добавить набор из трех соусов, которые раз в две недели меняются на новые. Способ приготовления шницелей базируется на австрийской классической рецептуре: отбитое на специальной доске мясо обмакивают в яйце, фирменной панировке со специями (для каждого вида мяса она своя), погружают во фритюр и подают с крупной долькой лимона и взбитым с травами сливочным маслом. Из напитков предлагают австрийский разливной лагер Stiegl, водку и полугары, шнапсы, рислинги, а также безалкогольные шрабы – сложные по составу самодельные газировки.
Славянский размах
РЕКЛАМА
4
На месте ресторана «Хутор Водограй» открылся «Збитень». В старинной русской избе гостя неизменно встречают хлебом и солью – так и здесь. Меню ресторана – «азбука» славянской кухни: ароматный борщ, речная рыба по-деревенски, картофельные драники со сметаной, пирожки, домашние соленья, щука под маринадом и блины по-царски с красной икрой – угощения со всех уголков России, Белоруссии, Украины. Шмат мраморной говядины, черноморский карась, каре ягненка и фермерская форель готовятся на открытом огне, а вареники и пельмени лепятся вручную. В десертной карте – торт «Киевский», «Медовик», «Наполеон» и «Крем а-ля рус» (нежный сливочный мусс из тыквы и яблока). В карте напитков особое место занимает сбитень – оригинальный, с черносливом, пряничный, с клюквой.
Неподалеку от Дворцовой площади команда «Винного шкафа» открыла ресторан авторской кухни Евгения Викентьева Hamlet & Jacks. В зале царит полумрак, ярко освещена только открытая кухня, где повар готовит. Меню весомо – как в прямом (списки блюд прикреплены к металлическим пластинам), так и в переносном смысле – в нем три раздела: Our (собственно авторские блюда из локальных продуктов), World (рецепты со всего мира) и Sekta (вегетарианская кухня). Соте из мидий, крем-суп из сельдерея с глинтвейном, тартар из воронежской говядины с белыми грибами, пельмени с бычьими хвостами, орзо с дальневосточным крабом, облепиховая панакота… Интересны супы. Например, рыбный – с черными (с чернилами каракатицы) фрикадельками из трески и лосося, красной фасолью, водорослями и имбирем. Или крем-суп из цветной капусты со стружкой хамона, спиралями свежего фенхеля, прокаленными льняными семенами и кусочками поджаренных на углях соцветий.
«Olenь» из говядины На Пражской улице вместо «Шхеры» теперь «Olenь». В меню – исключительно блюда северной кухни: ряпушка с ржаными гренками и сливочным соусом, салат из оленьей строганины с брусникой и лапландским сыром, солянка с оленьим окороком, борщ в кочане, треска с ягелем, свиные колбаски с тушеной капустой и мармеладом из пряной сливы, рагу из бычьих хвостов с овощами. Забавно, что фирменный стейк, который называется «Olenь», на поверку оказывается говяжьим. Винегрет здесь готовят по-фински (он носит имя «россоли») – с яблоком – и подают к нему соус из сливок. Прямо в зале на углях выпекают сибирские шаньги – лепешки с картофелем и сыром. На сладкое – мороженое: с березовым соком, семенами льна и васильковым медом или ржаное с белыми грибами. Фирменные напитки заведения – домашние настойки: на морошке, бруснике, черной смородине и даже на березовой чаге с молоком.
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
ориентиры
5
Москва Устрицы в Siberia
Мидии – тоже дичь
С новым шефом!
Шеф-повар ресторана Siberia Михаил Симагин провел отпуск в Японии, где не только отдыхал, но и искал новые идеи и продукты. И нашел! В качестве специального предложения шеф подает сет из азиатских устриц. В сете – четыре штуки, все они предварительно освобождены от собственных раковин и уложены в раковины фарфоровые. Чтобы максимально подчеркнуть необычный вкус каждого вида устриц – подобрано индивидуальное сопровождение. Так, солоноватая – самая минеральная из всех – «акагава» подается с тартаром из зеленого яблока, бананом, оливковым маслом, перцем и соком лимона. «Акке», оставляющая сладкое послевкусие, – с желе из помидоров, кунжутного масла и маринованных ростков дайкона. Устрицу «муродзу» сопровождает желе из огурца и лайма, а самая мясистая «ишиномайя» идет в дуэте с кремом из макадамии. Особо понравившиеся экземпляры можно заказать уже поштучно.
В ресторане «Федя, дичь!» установили аквариум с морской водой и заселили в него новых «квартирантов» с Дальнего Востока – мидий. Шеф-повар и владелец ресторана Сергей Ерошенко готовит из дальневосточных моллюсков три вида рагу. Вариант первый – в виннотоматном соусе, второй – в сливочном соусе с карри и зеленью, третий – «классика жанра», в нежном сливочном соусе. Кроме того, можно отправить на кухню персональный заказ: ведь кому-то чеснок милее, а кому-то – кинза или чили… Здесь с удовольствием пойдут навстречу и приготовят мидий по любимому рецепту гостя. В порции – 500 грамм мидий, так что удобнее всего брать рагу на двоих.
Переехавший в Москву из Петербурга Рустам Тангиров, став шеф-поваром ресторана Sixty, ввел в меню страничку с авторскими блюдами. Начать можно с паштета из перепелки и утиных желудочков конфи, сервированного в форме перепелиных яиц в гнезде из овощного «сена». Продолжить – закуской из ладожского сига с ложным картофелем в мундире, сладкими огурцами и кремом из молодой зелени. Или кремом из жареного картофеля с грибами, яйцом цесарки и черными лисичками. Любителям рыбы адресованы севанская форель со свекольным ризотто, луковым джемом и молодым шпинатом, а также осетрина с копченым пюре из кольраби и зеленым луком в соусе мисо. Мясоедам предлагаются цесарка с кашей из корнеплодов, кремом из печеного картофеля и с черными грибами или молочный поросенок с кремом из шпината, жареной пшеницей и зефиром из яблок. На десерт – эскимо из фейхоа с фисташковым крамблом или чизкейк «Ранняя зима» в форме осеннего листа, присыпанного снегом из йогурта, с мороженым из ряженки.
Черная – полезнее В ресторане Soluxe Club теперь можно попробовать суп из редкого деликатеса – черной курицы («угу цзи» по-китайски). Эта древняя порода кур известна с VII века. У птицы лилово-черный цвет кожи, мясо и кости тоже темные, а вот оперение – белоснежное и очень пышное. Впрочем, в супе оперение уже отсутствует. А присутствуют всевозможные коренья, приправы, грибы мацутакэ и барбарис. Суп получается насыщенным и ароматным, а главное, как утверждают китайцы, очень полезным. Говорят, целебная сила мяса столь велика, что с его помощью можно не только вылечить разные болезни и продлить молодость, но и даже магическим образом найти завидного жениха. Правда, заказывать суп надо заранее – за день до визита в ресторан. Но здоровье и женихи того стоят!
Для семьи и друзей Второй ресторан под вывеской Friends & Family открылся на Автозаводской. Но владельцы не называют их сетью. Ресторан продолжает традиции своего «тезки», успешно работающего в Крылатском c 2012 года. Однако не копирует его. «Оба существуют по схожим принципам, но у каждого имеются свои особенности, – поясняет совладелец заведения, управляющий группы компаний «Система питания» Александр Ефремов. – Новый ресторан на Автозаводской отличается по дизайну, он более «лофтовый» и современный. В него приходит чуть другая публика, и меню немного изменено. Даже логотипы двух ресторанов немного отличаются. Это сделано специально, чтобы у каждого нашего заведения была своя индивидуальность и собственное лицо». Friends & Family развивает идею «ресторана по соседству». Меню универсально и рассчитано на любой вкус и кошелек – от пиццы пепперони на тонком итальянском тесте и фирменного риб-стейка до японских роллов и кабуки из курицы.
Новинки для зимы Убежище от суеты На Большой Дмитровке команда гастропаба Queen V открыла shelter bar (в переводе с англ. – «приют», «убежище») «Kot шрёdiнгера». Бар находится в здании бывшего бомбоубежища, без вывески и опознавательных знаков. Найти его непросто: сначала нужно пройти под аркой дома № 32 и повернуть направо, дойти до массивной металлической серой двери со штурвалом, по лестнице спуститься на минус первый этаж. Главное здесь – бар, за который отвечает Егор Степанов, призер множества российских и международных конкурсов. А за кухню – шеф-повар гастропаба Queen V Сергей Астафьев. Меню необычно: гость при заказе должен просто назвать наобум номер сета (от 1 до 4), а что в него входит, узнает, когда ему принесут «черный ящик». В случае с горячим разрешают уточнить: рыба, мясо, птица или вегетарианское блюдо.
Концепт-шеф Duran Bar Николай Бакунов для зимнего сезона придумал много интересного. Среди новинок – бутерброды на самодельном хлебе, поджаренном с помощью чугунных утюгов; трубач и гребешок с водорослями комбу на ольховых опилках в посудине, похожей на летающую тарелку; салат из армянского сыра мотал с креветками и пхали из шпината. Для компании – сет тапасов: эклер с ростбифом и с крабом, профитроли с креветками, тортилья с чоризо, тарталетки из нори с суши. Салатные сочетания весьма необычны: лосось с тартаром из томатов и имбиря, фуа-гра с инжиром и сыром каймак. На первое – тыквенный суп с чечевицей и телятиной, а на горячее – дальневосточная корюшка с винегретом и кабачковой икрой; кроличьи язычки с пюре и душистым соусом фахитас; телячьи щечки в соусе порто с цикорием гриль. Из десертов особенно интересны чурчхела из винограда «изабелла» с сердцевиной из мороженого, а также фаршированный апельсин, начиненный вареньем из орехов и сухофруктов.
Зимние завтраки Бренд-шеф сети кафе «Вареничная № 1» Алена Солодовиченко обновила меню завтраков, сделав их по-зимнему сытными, плотными и горячими. Глазунья прибывает на стол прямо в чугунной сковородке в компании с домашними «цветочками» из сосисок и тостами. В такой же сковородке подают болтунью, щедро сдобренную румяным жареным картофелем и зеленью. Любителям каш адресованы гречка с молоком и радостно-желтая рисовая с тыквой. Главный новый хит – яблочные оладьи. Помимо новинок, круглый год доступна вся местная классика: вареники с творогом и изюмом, ленивые вареники со сметаной, омлет с помидорами, сыром и тостами, творожная запеканка с яблоком и грушей, овсянка или манка с вареньем, сырники со сметаной или сгущенкой.
Томагавк зреет В Le Restaurant вызревает воронежское мясо. Гурманам известно, что говядину редко подвергают сухому вызреванию – это долго, хлопотно и довольно затратно. Гораздо удобнее оставить вызревать мясо в вакууме – что и делают почти все, даже на родине стейка. Но не в Le Restaurant! Здесь прямо в зале установили специальный шкаф для сухого вызревания мяса. В нем при постоянной вентиляции поддерживаются определенные температура и влажность. В шкаф на 14–28 дней отправляются натертая специями воронежская говядина (томагавк-стейк, рибай на кости, short loin и t-bone), а также два вида прошутто – из дикого барана и из фермерского гуся. В результате на поверхности стейков образуется корочка (ее перед приготовлением срезают), а под ней мясо становится мягче, темнеет, приобретает насыщенный аромат и концентрированный, глубокий вкус. Вызревшее мясо жарят на древесных углях и рекомендуют к каждому виду стейков подходящее вино.
6
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
афиша
санкт-петербург
1
января
29
февраля
10.01 БКЗ «Октябрьский» – концерт Сергея Волчкова
Его сравнивают с Муслимом Магомаевым, а он мечтает быть похожим только на себя. В отличие от большинства коллег, этот певец не грезит «Евровидением». Зато является лауреатом множества музыкальных конкурсов и, главное, победителем телепроекта «Голос».
21.01 БКЗ «Октябрьский» – концерт Александра Градского
Градский – один из отцов-основателей российского рока, известнейший певец, композитор и автор большого количества песен. На этот раз Александр появится на сцене не один: с ним под аккомпанемент Национального академического оркестра народных инструментов России имени Н. П. Осипова выступят его лучшие ученики.
23.01 Театр юных зрителей – спектакль «Дети Бемби»
Эта добрая и душевная постановка о том, что и животные, и все мы являемся частью одного общего мира – планеты Земля.
28.01 Театр-фестиваль «Балтийский дом» – спектакль «Царь Pjotr»
В спектакле, повествующем о жизни Петра I с детства до самой смерти, сны переплетаются с реальностью, исторические персонажи (Меншиков, Екатерина I) соседствуют с вымышленными героями, пришедшими из русских народных сказок (Иван-дурак, Царевна-лягушка).
11.02 ДК «Выборгский» – спектакль «Люди и мыши»
Спектакль по повести Джона Стейнбека «О мышах и людях», поставленный Михаилом Горевым в 1996 году, был удостоен звания «Лучшее театральное событие» и по многочисленным просьбам зрителей восстановлен им же в 2000 году. В ролях: Александр Балуев, Дмитрий Харатьян и другие.
19.02 БКЗ «Октябрьский» – концерт Сергея Пенкина
Охватывая голосом четыре октавы, он с одинаковым мастерством и самоотдачей подходит к исполнению эстрадных и джазовых произведений, народных песен и композиций собственного сочинения. На концерте певец вспомнит уже знакомые и любимые шлягеры и споет новые песни, в том числе с недавно вышедшего альбома «Счастье близко».
19.02 Ледовый дворец – концерт группы «Руки вверх»
Однажды эта команда сумела подобрать ключ к сердцам зрителей. Телеканал «Муз-ТВ» признал ее лучшим танцевальным проектом десятилетия, а музыкальных наград в копилке группы – только успевай пальцы загибать: «Русский радиохит», «Альбом года», «Исполнитель года», «Песня года», «Золотой граммофон» и многие другие.
26.02
БКЗ «Октябрьский» – концерт группы «Любэ»
В этом коллективе русская народная и рок-музыка слились воедино с авторской песней. Группа выйдет на сцену, чтобы снова исполнить свои всеми любимые произведения – иногда задушевные, иногда залихватские, но всегда родные и искренние, всегда о самом главном и дорогом.
27.02 ДК им. Газа – концерт Татьяны и Сергея Никитиных
Само сочетание их имен стало брендом в нашей стране и за рубежом. На их песнях выросло не одно поколение слушателей Советского Союза и современной России. Сергей Никитин написал музыку к таким известным песням, как «Песня о маленьком трубаче», «Под музыку Вивальди», «Брич-Мулла», «Александра», «Когда мы были молодые», «Диалог у новогодней елки», «Резиновый ежик».
От станицы до столицы
Настоящие символы
Самобытный коллектив, основанный еще в 1811 году, в свое время быстро прошел путь «от станицы до столицы», а сегодня широко известен в каждом уголке нашей необъятной страны. В репертуаре увенчанного лаврами хора – кубанские казачьи, русские и украинские народные песни и, конечно же, произведения современных авторов в обработке художественного руководителя ансамбля Виктора Захарченко. Радует, что артисты всегда превращают свои выступления в яркие шоу, в которых есть место богатым декорациям, национальным костюмам и зажигательным пляскам. Возможно, именно поэтому концерты коллектива проходят с неизменными аншлагами. Кубанский казачий хор выступает 15 января в БКЗ «Октябрьский».
СМИ любят разбрасываться красивыми словами и называть всех подряд «символами» и «легендами». Однако бывают случаи, когда это звание заслуженно и не дать его просто грешно. Группа Smokie, которой в 2015 году стукнуло 50 лет, – настоящий символ британского рок-н-ролла. Да и наступивший год пройдет для команды под знаком юбилея – их знаменитому альбому Midnight Cafe исполняется 40 лет. В общем, за несколько десятилетий песен накопилось столько, что любимая найдется, пожалуй, у каждого меломана. Концерт группы Smokie состоится 10 февраля на сцене БКЗ «Октябрьский».
«Если минарет – значит, выше всех» Хорошо ли сочетаются русский рок и вечернее платье? Гитарные аккорды и сцена императорского театра? Оценить этот дивный коктейль можно на 60-летнем юбилее бессменного фронтмена группы «Пикник» Эдмунда Шклярского – он надумал отметить его не гденибудь, а на сцене Александринского театра. В честь праздника музыканты впервые разыграют большой магический концерт-спектакль «Через 10 000 лет». В этот необычный вечер зрители услышат лучшие песни команды за всю ее 35-летнюю историю. А герой одной из песен Амадеус даже выступит ведущим. Только не забудьте: на этом пышном и масштабном меро приятии действует дресс-код – дамы в вечерних платьях, джентльмены в костюмах. Юбилей как-никак! Группа «Пикник» выйдет на сцену Александринского театра 20 января.
Два мужа – совсем неплохо «Дона Флор идет по улице, довольная обоими своими мужьями. На этом кончается история Доны Флор и двух ее мужей, рассказанная во всех подробностях, история веселая и грустная, как сама жизнь. И история эта... действительно произошла в Баии, где невероятное ни у кого не вызывает удивления», – так заканчивается знаменитый роман Жоржи Амаду, входящий в сотню великих романов о любви. «Это и сказка, и быль, и вымысел, и явь. Как хотите, так и относитесь ко всей этой истории, но для нас она – самое главное», – сказал о своей новой работе режиссер Андрей Прикотенко. Есть шанс узнать, какой спектакль у него получился! Спектакль «Дона Флор и два ее мужа» Московского театра «Ленком» состоится 13 и 14 февраля на сцене ДК «Выборгский».
Black & White В старинных храмах Концерты из серии «Крещенские вечера» в 2016 году проходят уже в четвертый раз и посвящены вокальной культуре Сербии и Грузии. На выступлениях зрители могут насладиться церковными песнопениями и этническими вокальными произведениями разных культур, услышать голоса сильнейших вокалистов современности. Так, 23 января на сцене выступает всемирно известная сербская певица Дивна Любоевич в сопровождении хора «Мелоди», а на следующий день свое мастерство демонстрируют хористы грузинского ансамбля «Басиани». Возвышенную религиозно-историческую атмосферу поддерживают художественные видеодекорации, снятые в интерьерах старинных сербских и грузинских храмов и монастырей. Концерты «Крещенские вечера» проходят в БКЗ «Октябрьский» 23 и 24 января.
В Петербург с новым монохромным альбомом Wiped Out! приезжают американцы The Neighbourhood. Это пятеро друзей из солнечной и жаркой Калифорнии, которые в 2012 году взлетели на вершины хит-парадов с синглом Sweater Weather. Группа стала популярна не только изза музыки, но и благодаря особенной привязанности к монохрому – черно-белые обложки синглов и альбомов, черно-белые клипы, черно-белые татуировки, и даже их выступление на шоу Леттермана транслировалось в монохроме, что само по себе стало исключением для этой передачи. Альбом Wiped Out! поразил всех музыкальных критиков. Никто не ожидал от команды такой целостной, взрослой и качественной работы. Но ребята смогли шагнуть на новый уровень, не изменяя себе. Группа The Neighbourhood выступит 24 февраля в клубе A2 Green Concert.
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
афиша
«Поймай меня... Сможешь?»
Собственная энциклопедия
Все знают анекдоты, которые начинаются так: возвращается муж из командировки, а жена с любовником… Но в этом спектакле все наоборот. Домой возвращается жена и застает супруга с молодой привлекательной девушкой... На сцене – Елена Сафонова, Татьяна Васильева, Елена Синилова/Мария Болонкина, Филипп Васильев. А в главной роли – Федор Добронравов. Его творчество хорошо знакомо любителям комедий и искрометного юмора. Кажется, этот актер просто создан для того, чтобы дарить зрителю смех своим появлением в кадре или на театральных подмостках. И хотя за его плечами немало серьезных ролей (вплоть до Воланда в «Мастере и Маргарите»), вряд ли Добронравову когда-то удастся избавиться от образов из скетч-шоу «6 кадров» или многочисленных «Сватов». Впрочем, смех в зале ему вовсе не мешает, даже наоборот, а потому Федор вновь выходит на сцену в комедии. Спектакль «Поймай меня... Сможешь?» состоится в Театрально-концертном зале ЦДКЖ 6, 9 и 24 января.
Крестные отцы трип-хопа, ответственные за едва ли не самый популярный жанр современной околоэлектронной музыки, уже задумываются над тем, что стоит захватить с собой в слякотно-морозную в феврале российскую столицу, – Unkle везут в Москву полноценное шоу в расширенном составе. Да, да, это не очередной проект Джеймса Лавеля, а самые настоящие Unkle. Не вдаваясь в подробности, основатель группы клянется, что Россия увидит команду во всей красе. И это замечательно, поскольку коллектив в последнее время приезжал либо в сокращенном составе, либо с короткими программами в рамках фестивалей. А музыканты они выдающиеся: ряд изданий назвали Unkle главной британской группой 90-х и нулевых. Ребята вполне могут претендовать на собственную карманную энциклопедию современной музыки. Группа Unkle выступает 6 февраля на сцене «Известия Hall».
Не снижая темпов Рок-н-ролл жив! «Чартова дюжина» – музыкальная премия от радиостанции «Наше радио», которая ежегодно собирает самых известных музыкантов и выявляет настоящие легенды современного российского рока и рок-н-ролла. Впервые награду «За достижения в рок-музыке» вручили в 2008 году. С этого момента она с каждым годом привлекает все больше музыкантов и поклонников. На церемонии вниманию зрителей будет предложен парад лучших композиций, достижений в области сценографии, светового и звукового оформления. Состав участников шоу выглядит так: Гарик Сукачев и группа «Бригада С», команды «Пикник», Brainstorm, «КняZz», «Мельница» и другие. Церемония вручения премии «Чартова дюжина» пройдет 13 февраля в «Крокус Сити Холле».
Пласидо Доминго – всемирно известный артист, прославившийся не только как один из лучших оперных певцов в истории, но также и как уважаемый дирижер. Его вокальный репертуар включает в себя 145 сценических ролей – количество, не превзойденное ни одним другим знаменитым оперным мэтром. Чаще всего Пласидо исполнял партии теноров, но в последние годы решился на баритон – в операх Джузеппе Верди «Симон Бокканегра», «Риголетто», «Травиата», «Трубадур», «Набукко», «Двое Фоскари» и «Жанна д’Арк» и в опере «Таис» Жюля Массне. В январе 2016 года Доминго отмечает 75-летие. Несмотря на возраст, его талант и энергетика неиссякаемы. За 56 лет своего творчества он исполнил главные партии в более чем 3800 представлениях. И не похоже, чтобы он собирался снижать темпы. Пласидо Доминго выступает 14 января на сцене «Крокус Сити Холла».
7
москва
1
января
29
февраля
17.01 Yotaspace («ГлавClub») – Виктор Салтыков с программой «30 лет на сцене»
Виктор Салтыков – вокалист групп «Форум» и «Электроклуб», обладатель тембра, не узнать который невозможно. В его популярности «повинен» не только великолепный репертуар, но и умение общаться с публикой.
22.01 Театр оперетты (Основная сцена) – мюзикл «Монте-Кристо» (также 23–24.01, 25–28.02)
Этот спектакль – рекордсмен по длительности проката в стране – завоевал сердца около миллиона зрителей. Как и прежде, в нем принимает участие «золотой» состав актеров: Валерия Ланская, Аглая Шиловская, Игорь Балалаев, Владимир Дыбский, Лика Рулла и другие.
23.01 Клуб «16 Тонн» – концерт Бориса Гребенщикова
В свои сорок с лишним лет «Аквариум» не только не растерял прежних поклонников, но и значительно омолодил состав почитателей своего таланта. Сегодня это не просто группа, а сообщество ярких и одаренных людей, которых бессменный лидер и вдохновитель команды Борис Гребенщиков называет – «клан «Аквариум».
24.01 СК «Олимпийский» – концерт группы Imagine Dragons
Номинанты на «Грэмми» и лауреаты премии Billboard Music Awards, друзья Кендрика Ламара и фавориты американских радиостанций, Imagine Dragons за какие-то три года превратились из подающих надежды новичков в одну из самых крутых команд мира. И поделом: ведь ребята по-настоящему талантливы.
04.02 БКЗ «Космос» – Пьер Ришар в спектакле «Пьер Ричард III» (до 07.02)
Этот спектакль – воспоминание Ришара о его работах в кино и самых забавных, почти невероятных случаях, происходивших с ним и его друзьями на съемочной площадке. Постановка идет на французском языке с синхронным переводом.
05.02 Театр «Золотое кольцо» – концерт Надежды Кадышевой
Творчество Кадышевой широко известно и горячо любимо зрителями многих стран мира. Концерты коллектива – неповторимое сочетание народной музыки и современного аккомпанемента, высокого профессионализма, исполнительского мастерства и яркого, красочного, незабываемого шоу.
18.02 Yotaspace («ГлавClub») – концерт Александра Иванова и группы «Рондо»
В зал летят шары…
«Я люблю тебя!»
«Снежное шоу» объездило почти всю планету и получило множество самых престижных наград. О нем писали газеты и журналы от США до Новой Зеландии, критика назвала его «театральной классикой», а Славу Полунина – «лучшим клоуном мира». Везде аншлаг, успех, слова благодарности и дет ский восторг в глазах зрителей всех возрастов (ведь, когда в зал летят огромные воздушные шары, неизвестно, кто получает большее удовольствие – большие или маленькие). Взрослые снова становятся детьми, а малыши с наслаждением и азартом лепят из бумажного снега снежки, не желая покидать зал после представления. «Снежное шоу» Славы Полунина можно увидеть в театре «Русская песня» с 29 по 31 января.
Есть много способов сказать о своей любви – от подвигов и серенад под окном до собственноручно написанных стихов. Или песен. Возможно, песни и стихи не обязательно должны быть собственного сочинения – важно, чтобы они отражали чувства. Главный момент для выражения чувств – День святого Валентина – приходится на середину февраля. Но организаторы обещают, что традиционное Big Love Show согреет гостей при любой погоде. На сцену выйдут: Вера Брежнева, Полина Гагарина, Дима Билан, Егор Крид, Сергей Лазарев, Елка, Тимати, Нюша, группы «Винтаж», IOWA, «ВИА Гра», «Банд’Эрос», «А’Студио». Концерт Big Love Show состоится 14 февраля в СК «Олимпийский».
«Боже, какой пустяк», «Бледный бармен», «Город ждет», «Дождь», «Я постелю тебе под ноги небо», «Московская осень», «Моя неласковая Русь». Помните? Конечно, помните! Песни Александра Иванова – для многих не просто песни, а целая часть жизни. Каждая из них до сих пор заставляет сердце биться быстрее.
29.02 «Крокус Сити Холл» – концерт Алессандро Сафина с большим симфоническим оркестром
Алессандро Сафина – итальянский оперный и эстрадный певец. Это он принимал участие в записи саундтрека к фильму База Лурмана «Мулен Руж». А помимо певческой карьеры, сам снялся в кино – сыграл себя в бразильском сериале «Клон» и исполнил роль художника Марио Каварадосси в вольной экранизации оперы Джакомо Пуччини «Тоска» под названием Tosca e altre due.
29.02
Театр Et Cetera – спектакль «Моя Марусечка»
Очень пронзительная постановка о русской женщине – о той самой, которая жертвует собой так же легко и привычно, как другие по утрам пьют кофе. У каждого из нас в жизни есть своя Марусечка – самый главный человек, который был неприметен при жизни, но которого помнишь потом до конца дней своих. Человек, благодаря которому мы становимся людьми.
8
Специальный выпуск «СТРЕЛА» январь – февраль 2016 www.gazetastrela.ru
Адреса: Петербург адреса: петербург
15 12 11
10
6
5
7 13
1
4 2
8
3 9
14
1
Ресторан «Идiотъ»: наб. реки Мойки, 82
6
Бар Meat Makers: 11-я линия В. О., 26
11 Ледовый дворец: пр. Пятилеток, 1
2
The Telegraph: ул. Рубинштейна, 3
7
Ресторан Hamlet & Jacks: Волынский пер., 2
3
Чайная-кондитерская «Северянин»: Столярный пер., 16
8
БКЗ «Октябрьский»: Лиговский пр., 6
12 ДК «Выборгский»: ул. Комиссара Смирнова, 15
4
Ресторан Schnitzel: ул. Некрасова, 28
9
Театр юных зрителей им. А. А. Брянцева: Пионерская пл., 1
5
Ресторан «Збитень»: ул. Караванная, 2
10 Театр-фестиваль «Балтийский дом»: Александровский парк, 4
Редакция
16+ Учредитель и Издатель ООО «Издательский дом «ОМ-Экспресс» УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ ООО «Медиа Партнер» Шеф-редактор ИД «ОМ-Экспресс» Валерий Авилов
Главный редактор Владимир Юринов Ответственный редактор Наталья Лавринович Журналисты:
18
8
Ирина Верховная, Гульсара Гильмутдинова Вероника Зубанова, Елена Толщихина Дизайн и верстка Михаил Попов Корректура Ника Зорина
ДИРЕКЦИЯ Генеральный директор Александр Жужукало Заместитель технического директора Оксана Лазарева Отдел рекламы: тел.: (812) 458-78-72 руководитель Элеонора Сорокина (812) 458-78-72, e-mail: soroka@gazetastrela.ru менеджер спецпроектов Евстолия Чувашева тел.: (812) 458-80-45, e-mail: eva@om-express.ru Отдел доставки Зоя Березкина тел.: (812) 436-91-34
13 Александринский театр: пл. Островского, 6 14 ДК им. Газа: пр. Стачек, 72, литера А 15 Клуб A2 Green Concert: пр. Медиков, 3
Издание зарегистрировано Федеральной Адрес редакции: службой по надзору в сфере связи, 190031, Санкт-Петербург, информационных технологий и массовых наб. реки Фонтанки, 117 коммуникаций (Роскомнадзор) Тел.: (812) 457-82-17, 457-80-34, Рег. № ПИ №ФС77-63609 от 02.11.2015 г. Выдано ООО «Издательский дом «ОМ-Экспресс» 457-82-38, 457-80-46 Выходит с декабря 1994 года Факс: 314-25-73 Газета отпечатана Адрес издателя: 191036, Санкт-Петербург, в ООО «Типографский комплекс «Девиз», 199178, Санкт-Петербург, В. О., Загородный пр., д. 10, лит. А, пом. 4Н 17-я линия, д. 60, лит. А, пом. 4Н E-mail: strela@om-express.ru Заказ № ТД-7957. Тираж 80 000 экземпляров gazetastrela.ru Номер подписан 25.12.2015 г. в 18.00 Цена свободная За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет
Распространяется в пассажирских поездах формирования Октябрьской железной дороги. Материалы, помеченные РЕКЛАМА, публикуются на правах рекламы. Рекламируемые товары и услуги имеют необходимые сертификаты и лицензии.