Catalogue ARTIS - GAFIHC 2012 by Marc Marouani

CONFIANCE

QUALITÉ

SÉCURITÉ

GARANTIE

SERVICE

INFORMATION

Le réseau de distribution des plus grandes marques !

Consultez-nous, vous verrez la différence...

PRÈS P R È S DE D E CHEZ C H E Z VOUS... VOUS... CALAIS

Rodelingheim

AMIENS

MAUBEUGE CHARLEVILLE-MÉZIÈRES Révin

Doullens

Groupement d’Achat des Fournisseurs pour l’Industrie Hôtelière et des Collectivités.

Lumes

LUXEMBOURG

REMICH ROUEN

Elbeuf

Créé en 1965, le GAFIHC est aujourd’hui le premier groupement des distributeurs et installateurs français, disposant d’une plate-forme de distribution.

Herblay Deuil la Barre

GRANDVILLE

Bréhal

ALENÇON

REIMS

PARIS IDF

Sevran

Saint-André-Les-Vergers

VANNE

Theix

BLOIS

ANGERS NANTES

ÉPINAL

Chavelot

VILLEMANDEUR

Saran

Mutzig

Vézelise

TROYES

Lucé

ORLÉANS

Administré, par ses adhérents actionnaires, le GAFIHC est composé de plusieurs commissions structurées, spécialisées dans des gammes de produits. Ces commissions composées de véritables professionnels qui sont au quotidien sur le terrain à l’écoute de la clientèle, offrent une véritable garantie de qualité.

STRASBOURG NANCY

Étréchy

CHARTES

LAVAL

METZ

SAINT-DIZIER

Cousances-les-Forges

Beaucouzé

DIJON

BOURGES

Bouguenais

Saint-Germain-du-Puy

AUTUN

LES SABLES D'OLONNE

Talmont-Saint-Hilaire

VICHY ROANNES

LIMOGES

Le Palais-sur-Vienne

ANGOULÊME

ANNEMASSE Bonne

Riorges

LYON

Lyon Saint-Symphorien-d'Ozon

PONT-DE-BEAUVOISIN

MAURIAC BORDEAUX

Cette organisation permet un contact direct avec nos fournisseurs partenaires, favorisant des échanges sur les besoins de notre clientèle et la conception des produits.

MONTAUBAN Moissac

Lons

Meyrueis

ALBI

MONTPELLIER

Mauguio

CARCASSONNE LOURDES PAMIER

ARTS DE LA TABLE GRANDE CUISINE MOBILIER

GAP

ALES

Puygouzon

TOULOUSE PAU

AVIGNON NIMES Aimargues

BÉZIER

MARSEILLE CASSIS TOULON NARBONNE Carnoux-en-Provence Forcalqueiret

MANDELIEU

Villeneuve-lès-Béziers

Bages

PERPIGNAN Le Soler

FRANCE

CHICAGO

ETATS-UNIS

GAFIHC - 2, RUE DE SKOPJE 21076 DIJON CEDEX

CHAMBONAS

MENDE

PEYREHORADE

Tous les 18 mois notre convention nationale regroupe l’ensemble de nos forces de ventes, nos adhérents actionnaires, et nos fournisseurs partenaires, à la manière d’un show où l’ensemble de nos forces de vente est formé aux produits et aux nouveautés.

SAINT-CÉRÉ

Blanquefort

CASABLANCA

POINTE-À-PITRE GUADELOUPE

MAROC

DUCOS

MARTINIQUE

CAYENNE GUYANE

SAINTE-CLOTILDE SAINT-PIERRE LA RÉUNION

NOUMÉA

NOUVELLE CALÉDONIE

Une charte de qualité & la satisfaction client... Notre équipe composée de 175 représentants, vous accompagne et vous conseille tout au long de l’année. Elle vous offre une garantie de suivi de gamme ainsi qu’une information sur l’évolution des produits. Elle s’engage à répondre aux demandes particulières rapidement.

Vous souhaitez plus d’informations sur un produit ? Vous avez besoin d’une réponse sur mesure à une question spécifique ? Nos conseillers commerciaux sont là pour vous aider. Ils établissent des devis personnalisés, mais vous informent aussi des règles gouvernementales d’hygiène et de sécurité.

Le groupement Gafihc c’est 73 adhérents, 25 magasins de proximité, 15 show rooms, pour un total de plus de 15000 m² de surface de vente et d’exposition qui vous assurent : - un accueil clientèle, - des conseils, - une livraison par des moyens locaux, - un dépannage rapide et performant dans le cas de manifestation imprévue. Notre service après-vente permet d’assurer une intervention rapide grâce à nos 220 techniciens, un standard qualité sur les contrats d’entretien et de maintenance des produits. Un stock de pièces détachées pour obtenir des temps d’arrêt minima, et une satisfaction client optimale.

Située au centre de la France, notre plateforme de distribution avec ses 7500 m² de superficie de stockage et ses 4500 références stockées, garantie une logistique rapide et efficace, un service achat performant et une connexion permanente sur la disponiblité des produits par l’intermédiaire du réseau internet/intranet. Notre site internet vous offre la diffusion des promotions du jour et une information complète sur tous les produits.

www.gafihc.com

UN PROFESSIONNEL À VOTRE SERVICE ! VOTRE PARTENAIRE

ADRESSE

CP VILLE

TÉLÉPHONE

F R A N C E M É T R O P O L I T A I N E

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VICHY 04 70 32 34 46 GAP 04 92 52 04 75 MANDELIEU 04 93 39 75 79 CHAMBONAS 04 75 94 90 79 LUMES (Près de Charleville-Mézières) 03 24 52 08 08 REVIN (Près de Charleville-Mézières) 03 24 40 15 91 PAMIERS 05 34 01 35 36 CARCASSONNE 04 68 72 46 71 SAINT-ANDRÉ-LES-VERGERS (Près de Troyes) 03 25 78 47 06 BAGES (Près de Narbonne) 06 23 84 64 36 CARNOUX-EN-PROVENCE (Près de Cassis) 04 42 01 35 25 MARSEILLE CEDEX 14 04 91 02 00 24 MAURIAC 04 71 68 02 64 ANGOULÊME 05 45 69 00 17 SAINT-GERMAIN-DU-PUY (Près de Bourges) 02 48 69 81 80 DIJON CEDEX 03 80 60 03 10 LUCE (Près de Chartres) 02 37 35 64 71 ALES 04 66 30 00 16 AIMARGUES (Près de Nimes) 04 66 53 00 10 TOULOUSE 05 61 48 81 98 BLANQUEFORT (Près de Bordeaux) 05 56 40 91 57 MAUGUIO (Près de Montpellier) 04 67 29 37 27 VILLENEUVE-LES-BEZIERS (Près de Bézier) 04 30 17 45 50 PEYREHORADE 05 58 73 62 38 BLOIS 02 54 42 34 46 RIORGES (Près de Roannes) 04 77 78 09 58 BOUGUENAIS (Près de Nantes) 02 40 65 01 32 VILLEMANDEUR 02 38 93 39 87 SARAN (Près d’Orléans) 02 38 72 13 13 SAINT-CERE 05 65 38 18 75 MEYRUEIS (Près de Mende) 04 66 44 77 48 BEAUCOUZE (près d’Angers) 02 41 88 81 25 BREHAL (Près de Grandville) 02 33 59 96 72 REIMS 06 28 41 73 49 LAVAL 02 43 69 04 83 VEZELISE (Près de Nancy) 03 83 26 96 51 COUSANCES-LES-FORGES (Près de Saint-Dizier) 03 29 70 03 03 THEIX (Près de Vannes) 02 97 54 00 30 METZ 03 87 80 45 13 MAUBEUGE CEDEX 03 27 39 32 33 ALENCON 09 81 88 02 75 RODELINGHEIM (Près de Calais) 03 21 35 69 50 LONS (Près de Pau) 05 59 32 05 18 LOURDES 05 62 42 69 23 LOURDES CEDEX 05 62 94 46 95 LE SOLER 04 68 63 90 16 MUTZIG (Près de Strasbourg) 03 88 38 23 89 LYON 04 78 52 23 81 SAINT-SYMPHORIEN-D’OZON (Près de Lyon) 04 78 02 53 53 AUTUN 03 85 86 98 76 PONT-DE-BEAUVOISIN 04 76 37 34 23 BONNE (Près d’Annemasse) 04 50 39 20 48 ELBEUF CEDEX (Près de Rouen) 02 35 78 38 38 DOULLENS (Près d’Amiens) 0 810 690 979 PUYGOUZON (Près d’Albi) 05 63 38 04 67 MOISSAC (Près dde Montauban) 05 63 04 04 22 FORCALQUEIRET (Près de Toulon) 04 98 05 08 48 AVIGNON CEDEX 03 04 32 70 02 40 TALMONT-SAINT-HILAIRE (Les Sables d’Olonne) 02 51 20 77 88 LE PALAIS-SUR-VIENNE (Près de Limoges) 05 55 35 62 67 CHAVELOT (Près d’Épinal) 03 29 35 14 14 ETRECHY 06 14 68 88 07 SEVRAN 01 43 10 10 01 DEUIL LA BARRE 01 30 10 89 89 HERBLAY 01 30 10 50 12

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DUCOS - MARTINIQUE POINTE-À-PITRE - GUADELOUPE CAYENNE - GUYANE SAINTE-CLOTILDE - LA RÉUNION SAINT-PIERRE - LA RÉUNION NOUMÉA CEDEX - NOUVELLE CALÉDONIE

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Sommaire VAISSELLE Vaisselle .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A1 à A25 Vaisselle couleur .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A1 à A5 Mise en bouche .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A8, A9 Vaisselle pour spécialités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A22 Vaisselle adaptée .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A24, A25 CARAFES Brocs, pichets, carafes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A26 à A29 COUVERTS Couverts . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A30 à A37 Spécialités, rangement .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A36, A37 VERRES Coupes, flûtes à champagne . . . . . . . . . . . . A38 à A39 Conservation du vin .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A40 Verres à pied . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A40 à A47 Gobelet, chopes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A48 à A51 Boissons chaudes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A51 à A53 Verres à bière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A54 Cocktail, dégustation, apéritif .. . . . . . . . . . . . A55 à A59 Mise en bouche, miniardises .. . . . . . . . . . . . . . A60, A61 Coupes à glaces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A62 à A66 Chantilly, cuillères . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A66 Décors glaces, mélangeurs, pailles .. . . . . . . . . . . . . A67 BAR / CAFÉTERIE Chocolat, thé, café .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A68 à A70 Accessoires de bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A71 Tire-bouchons, doseurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A72 Conservation des vins et champagnes .. . . . . . . . A73 Buffet, petit déjeuner . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A74, A75 Traiteur, buffet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A76 à A79 Saladiers, sauces .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A80 à A82 Plats .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A83 à A85 Spécialités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A86, A87 Fruits de mer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A88 Ménagères, moulins .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A89 à A91 Corbeilles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A92, A93 Plateaux .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A94, A95 Accessoires de salle .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A96 Serviettes, nappes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A97 à A99 COUTELLERIE Couteaux .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A100 à A106 Découpe .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A107 Accessoires .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A108 Décoration et mallettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A109 Entretien, affûtage et aiguisage . . . . . . . . . . . . . . . . . A110 Gants, planches .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A111 Coupe pain, rasoirs et râpes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A112 PRÉPARATION Mandolines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A113 Légumes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A114, A115 Moulins, hachoirs, essoreuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A116 Accessoires, balances, mixeurs . . . . . . . . . . . . . . . . . A117 CUISINE Spatules, pinces, cuillères, louches . . . A118 à 121 Préparation de la pâte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A122 à 125 Pizza accessoires .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A126 Pâtisserie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A128 à A131 Chinois, passoires .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 Batterie de cuisine .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A132 à 134 Autocuiseur, friture . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A135 Poêles .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A136, A137 Cuivre, fonte .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A138, 139

USAGE UNIQUE, HYGIÈNE, ACCUEIL Vaisselle jetable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A140, 141 Mise-en-bouche .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A142 Plateaux, barquettes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A143 Aluminium, prise de commande . . . . . . . . . . . . . . . . A144 Analyse, traçabilité, contrôle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A145 Vêtements jetables .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A146, A147 Rouleaux papier, distributeur .. . . . . . . . . . . . A148, A149 Hôtellerie, accessoires de chambre . A150 à A152 Brosserie .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A153 à A155 Produits lessiviels .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A156 Récurage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A157 SIGNALÉTIQUE Cendriers, signalisation anti-tabac .. . . . . . . . . . . . A158 Plaques d’affichage, poteaux d’accueil . . . . . A159 Chevalets et porte-menu d’extérieur . . A160, A161 Ardoises, craies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A162, A163 Protège menu, chevalets d’intérieur .. . A164, A165 VÊTEMENTS Vêtements de salle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A166, A167 Vêtements de travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . A168 à A173 Chaussures, linge, calot, tabliers . . . . . . A174, A175 RÉCEPTION & STOCKAGE Bacs gastronomes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B2, B3 Conteneurs de manutention . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B4, B5 Vestiaires, armoires à rideaux .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B6 Rayonnage, stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B7, B8 FROID Climatisation .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B9 Mini centrale de froid verticale .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . B10 Groupes frigorigènes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B11 Chambres froides .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B12 à B15 Armoires réfrigérées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B16 à B20 Armoires à boissons .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B21 Caves à vin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B22, B23 Froid pâtissier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B24 Meubles réfrigérés et tours pâtissiers .. . . . . . . . . . . B25 Meubles réfrigérés de préparation .. . . . . B26 à B28 Buffets de présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B29 Vitrines de présentation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B29, B30 Armoires mobiles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B30 Armoires et cellules à chariots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B31 Cellules refroidissement/surgélation .. . . . B32, B33 Machines à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B34 à B36 Machines à grains .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B37 Dessertes de bar .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B38 à B40 Fontaines réfrigérées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B41 à B43 Vitrines service arrière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B44 Vitrines murales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B45 Machines à glaces et chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B46 PRÉPARATION Environnement inox . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B47 à B51 Étagères murales, sèche mains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B52 Lave mains .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B53 Hygiène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B54 Tables spéciales, robinetterie .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B55 Chariots .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B56 à B59 Combinés .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B60 Cutters . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B61 Coupe-légumes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B62 Préparation dynamique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B63 Mixers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B64 à B69 Girafes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B69 Éplucheuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B70, B71 Trancheurs à pain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B71 Batteurs .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B72 à B74 Pétrins .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B74

Ouvre-boîtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B75 Machines sous-vide .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B75 à B77 Hachoirs .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B78 Trancheurs .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B78, B79 Operculeuses .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B80 Balances .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B81, B82 Thermomètres .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B83 à B85 Éthylotest, enregistreur de température . . . . . . . . . B86 CUISSON Fours mixtes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B87 à B89 Fourneau sur mesure .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B90 Fourneau Série 900 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B91 à B102 Fourneau Série 800 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B103 à 105 Fourneau Série 700 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B106 à B109 Fourneau Série 650 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B110, B111 Fourneau Série 600 .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B112 Cuisson indépendante . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B113 à B115 Fours à pizzas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B116, B117 Préparation pizzas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B118 Équipements boulangerie/pâtisserie . B119, B120 CAFETERIE, SNACK Fours micro ondes .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B121 Cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B122 à B125 Maintien en température . . . . . . . . . . . . . . . . . . B126, B127 Caféterie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B128 à B130 Distribution buffet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B131 Jus de fruit .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B132 Accessoires de bar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B133 DISTRIBUTION Ligne de self . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B134 à B137 Service en salle et en chambre .. . . . . . . . . . . . . . . . . B138 Chariots .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B139 Four de remise en température . . . . . . . . . . . . . . . . . . B140 Armoire mobile ou à chariots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B141 Conteneur isotherme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B142 à B144 LAVERIE Paniers de lavage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B145 Lave verres .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B146 Lave vaisselle porte frontale .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B147 Lave-vaisselle à capot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B148, B149 Lave-batterie .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B150, B151 Machine à avancement automatique .. . . . . . . . B152 Environnement laverie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B153 Adoucisseur, osmoseur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B154 BUANDERIE Laveuses, séchoirs .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B155, B156 Lave linge professionnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B157 Laveuses spécialisées, séchoirs .. . . . . . . . . . . . . . . . . B158 Sécheuses, repasseuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B159 Tables à repasser .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B160 Chariots à linge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B161 HYGIÈNE Siphons, caniveaux .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B162 Système de nettoyage .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B163 Aspirateurs, monobrosses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B164 Auto-laveuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B165 Broyeur, tasseur à déchets .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B166 Conteneurs à déchets .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . B167 à B169 Matériel de ménage et hospitalier . . . . . . . . . . . . B170 VENTILATION Hottes, caissons, tourelles .. . . . . . . . . . . . . B171 à B176

Vous trouverez à la fin du catalogue un index complet des références triées par codes et par noms...

Vaisselle

De la couleur sur la table

Anvers

Anvers Assiette carrée - 190x190 mm Assiette carrée - 228x228 mm Assiette carrée - 279x279 mm Assiette rectangle - Lg 305 mm Tasse café (intérieur blanc) + soucoupe blanche

Noir

Rubis

Jade

044701 044702 044703 044704

044711 044712 044713 044714

044721 044722 044723 044724

Aubergine Mastic Anthracite

3,36 4,48 8,00 5,46 044705 044715 044725 044735 044745 044755 2,04 044731 044732 044733 044734

044741 044742 044743 044744

044751 044752 044753 044754

6 6 6 4 6

Colorama Émaux garantis sans plomb ni cadmium Assiette mise en bouche Assiette plate

Colorama

Vison Aubergine Wasabi

Rouge

Jaune

Blanc

Assiette plate - ø 265 mm Assiette plate - ø 215 mm Assiette creuse - ø 215 mm Assiette mise en bouche - ø 210 mm Tasse café Sully - 10 cl Sous-tasse café Sully Tasse thé Sully - 17 cl Sous-tasse thé Sully Tasse déjeuner - 36 cl Sous-tasse déjeuner Sully Pot room service - 7 cl Pot room service - 28 cl Bol - 17,5 cl

916050 916051 916052 916053 916054 916057 916079 916080 916058 916081

916090 916091 916092 916093 916094 916095 916096 916097 916098 916099

916100 916101 916902 916903 916904 916905 916906 916907 916908 916909

916055 916056 916059 -

916060 916061 916062 916063 916064 916067 916082 916083 916068 916084

916070 916071 916072 916073 916074 916077 916085 916086 916078 916087

8,00 6,40 7,10 7,10 4,60 3,40 5,50 4,00 6,70 4,80 4,80 10,00 7,50

12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12 12

Ardoise

Plateau - Porcelaine Rectangulaire - 300x150 mm Carré - 150x150 mm

Blanc

Noir

905145 13,22 905148 905151 7,90 905147

19,82 11,88

6 6

Vaisselle

De la couleur sur la table

Aile pinceau

NTI GARA ébréchures contre les

ANS

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Élégance

Jaune

Orange Bleu foncé Bleu clair

Assiette plate - ø 310 mm Assiette plate - ø 270 mm Assiette plate - ø 240 mm Assiette creuse - ø 215 mm Assiette plate - ø 205 mm

915007 915013 915019 915025 915031

915008 915014 915020 915026 915032

915006 915012 915018 915024 915030

Vert

915005 915011 915017 915023 915029

12,43 7,05 6,28 6,28 5,38

915004 915010 915016 915022 915028

Vert anis Framboise 915860 915862 915864 915866 915868

915870 915872 915874 915876 915878

Rose

Bourgogne

915880 915882 915884 915886 915888

915890 915892 915994 915996 915998

12,43 7,05 6,28 6,28 5,38

5 10 10 10 10

6,67 6,38 5,84 6,38 4,78

10 10 10 10 10

Space

Aubergine Mauve

Assiette plate - ø 280 mm Assiette plate - ø 208 mm Assiette plate - ø 162 mm Assiette creuse - ø 240 mm

917016 917034 917052 917070

917012 917030 917048 917066

Vert anis

Rose

917010 917028 917046 917064

917014 917032 917050 917068

8,00 7,15 6,01 7,77

10 10 10 10

NTI GARA ébréchures contre les

ANS

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Oslo

NTI GARA ébréchures contre les

ANS

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Oslo Assiette plate - 245x235 mm Assiette plate - 220x212 mm Assiette plate - 188x180 mm Assiette creuse - 220x212 mm Assiette creuse - 140x132 mm

Bourgogne Orange 917088 917107 917108 917126 917144

917074 917095 917094 917112 917130

Jaune

Vert anis

Mauve

Rose

Vert

917072 917090 917092 917110 917128

917082 917099 917102 917120 917138

917084 917103 917104 917122 917140

917086 917105 917106 917124 917142

917080 917098 917100 917118 917136

Bleu clair Bleu foncé 917078 917097 917111 917116 917134

917076 917096 917109 917114 917132

Vaisselle

De la couleur sur la table

Mandala granité

NTI GARA ébréchures contre les

ANS

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Ramequins assortis A

Mandala granité

Mauve

Jaune

Vert

Bleu

Assiette plate Horizon - n°2 - ø 270 mm Assiette à steak - n°2 - 290x250 mm Assiette plate Oslo - n°3 - 245x235 mm Assiette plate Oslo - n°4 - 220x212 mm Assiette plate Oslo - n°7 - 188x180 mm Assiette creuse Oslo - n°10 - 140x132 mm Assiette creuse Oslo - n°4 - 220x212 mm Assiette creuse Oslo - n°8 - 188x180 mm Assiette creuse Oslo - n°9 - 150x142 mm Tasse café Oslo - 9 cl Sous-tasse café Oslo - ø 123 mm Tasse thé Oslo - 15 cl Sous-tasse thé Oslo - ø 136 mm Tasse déjeuner Oslo - 28 cl Sous-tasse déjeuner Oslo - ø 160 mm

464351 465407 464595 464596 464598 464601 464597 464599 464600 464603 464604 464605 464616 464607 464608

364351 365407 364595 364596 364598 364601 364597 364599 364600 364603 364604 364605 364616 364607 364608

264351 265407 264595 264596 264598 264601 264597 264599 264600 264603 264604 264605 264616 264607 264608

164351 165407 164595 164596 164598 164601 164597 164599 164600 164603 164604 164605 164616 164607 164608

82 PAGE

8,10 9,17 6,58 6,17 5,43 3,45 6,17 5,43 3,48 5,08 3,31 5,77 4,02 8,29 4,29

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

Restaurant Brush Grande aile inclinée, bonne prise en main, Maintien des aliments au centre de l’assiette, Encombrement minimal sur plateau, conservation de la chaleur, Epaisseur, Solidité.

Restaurant Brush

Orange

Jaune

Vert

Bleu

Cherry

Blue jean

Assiette plate - ø 245 mm Assiette plate - ø 235 mm Assiette creuse - ø 225 mm Assiette plate - ø 195 mm Assiette plate - ø 155 mm Coupelle - 11 cl - ø 120 mm Bol à talon - 51 cl - ø 132 mm Saladier - 31,5 cl - ø 120 mm Ravier - 110x110 mm Ravier - 140x90 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe thé - ø 140 mm

066694 066670 066698 066671 066672 066673 903060 903059 903061

066695 066675 066701 066676 066677 066678 903064 903063

066696 066680 066699 066681 066682 066683 903068 903067

903120 903121 903122 903123 903124 903125 903126 903127 903128

903133 903134 903135 903136 903137 903138 903139 903140 903141

903090 903094

903091 903095

903092 903096

066697 066685 066703 066686 066687 066688 903071 903070 903072 903078 903093 903097

903130 903131

903143 903144

Résistance aux chocs mécaniques et aux variations thermiques jusqu´à 130° C. Fabriqué dans un matériau non poreux, tout risque de prolifération microbienne est ainsi écarté.

5,82 6 5,02 6 5,02 6 4,11 6 3,42 6 2,93 6 3,89 6 3,04 6 6,93 6 6,93 6 3,36 12 3,02 12

Vaisselle

De la couleur sur la table Décidez de votre décor : Soit sur l’aile Soit sur le bassin Soit sur l’aile et le bassin

Lounge

NTI GARA ébréchures contre les

Gris perle

ANS

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Décors intérieur 165517 Bol - Alba - 6 cl

Décors 1/2 extérieur 165518 Gobelet - 7 cl

6,13 10

4,16 10

Décors bassin 165510 165511 165512 165513 165514 165515

Assiette de présentation - ø 310 mm 11,23 5 Assiette plate - n°2 - ø 270 mm 8,73 10 Assiette à pâtes - ø 270 mm 10,50 5 Assiette creuse - ø 265 mm 10,50 5 Assiette plate - n°7 - ø 207 mm 7,38 10 Assiette plate - n°9 - ø 160 mm 6,34 10

Décors aile 165502 165503 165505 165506 165507 165508

Assiette de présentation - ø 310 mm 11,02 5 Assiette plate - n°2 - ø 270 mm 8,73 10 Assiette à pâtes - ø 270 mm 10,29 5 Assiette creuse - ø 265 mm 10,29 5 Assiette plate - n°7 - ø 207 mm 6,96 10 Assiette plate - n°9 - ø 160 mm 6,34 10

Décors 1/2 aile 165504 Assiette plate - n°2 - ø 270 mm

Décors aile et bassin

8,00

165500 Assiette de présentation - ø 310 mm 12,38 5

Lounge

NTI GARA ébréchures contre les

Caramel & Champagne

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Décors aile - Caramel 165610 165611 165612 165613 165614 165615 915310 165616

Décors aile - Champagne 165602 165603 165604 165605 165606 165607 915310 165608

Décors aile & bassin - Caramel & Champagne

165600 Assiette de présentation - ø 310 mm 12,37 5

ANS

Vaisselle

De la couleur sur la table

Ginkgo

Ginkgo 916250 Coupe - 360x365 mm - Noir 916251 Coupe - 360x365 mm - Blanc

40,30 24,80

6 6

Show plate

Assiette plate & creuse

Blanc

Assiette plate - ø 320 mm Assiette extra plate Vatel - ø 320 mm Assiette extra plate Vatel - ø 300 mm Assiette extra plate - ø 275 mm Assiette à pain Tonga - ø 145 mm Assiette creuse - ø 275 mm Assiette creuse - ø 125 mm

2 3

16,00 16,00 10,60 8,40 3,50 15,30 3,80

Réglisse 916208 063720 916202 916204 916206 916210 916212

20,70 20,70 18,00 14,40 5,60 16,80 7,40

6 6 6 6 12 6 6

Assiette wok 1

916207 916200 916201 916203 916205 916209 916211

Assiette plate Wok - ø 280 mm Coupe Wok - ø 300 mm Coupe Wok - ø 275 mm

Accessoire Tasse café - ø 65xHt60 mm - 7 cl Sous-tasse café - ø 126 mm Tasse thé - ø 98xHt70 mm - 19 cl Sous-tasse thé - ø 160 mm Pot room service - ø 65xHt55 mm - 7 cl Pot room service - ø 98xHt65 mm - 19 cl

Blanc 916172 916170 916213

Blanc 063725 916215 063726 916216 916217 916219

Réglisse

18,01 14,74 12,60 916214 16,80

4,10 2,80 5,10 4,70 3,20 4,90

6 6 6

Réglisse 063728 063727 916218 916220

4,60 7,40 5,10 7,90

12 12 12 12 12 12

Feuille Phyto Porcelaine blanche 065120 Assiette plate - 330x235 mm - Sans décor 065125 Assiette plate - 200x160 mm - Sans décor

Verre noir 065122 Assiette plate - 330x235 mm - Avec décor

Verre transparent 065124 Assiette plate - 330x235 mm - Sans décor 065123 Assiette plate - 330x235 mm - Avec décor

7,77 3,59

6 6

8,21

5,87 8,21

6 6

Vaisselle

Variation de formes

Évolution Tasse café

Assiette coupe - Ronde 159002 159003 159004 159005

ø 162 mm 4,69 ø 229 mm 7,33 ø 273 mm 7,64 ø 295 mm 11,04

Ménagère assortie A

La plus faible émission de carbone parmi toutes les porcelaines fabriquées dans le monde !

4,16 36 4,44 36

159000 Tasse café - 7 cl 159001 Soucoupe - ø 109 mm

Assiette plate - Carré

36 24 24 12

159006 165x165 mm 159007 216x216 mm 159008 260x260 mm

5,52 36 7,30 24 8,68 24

Coupelle à olives 159013 ø118 mm

5,30

89 PAGE

Assiette plate - Rectangulaire

8,82

159009 270x121 mm

Earth, l’expression brute...

Éléments

Bol

15,62 22,87

159018 185x155 mm 159017 225x195 mm

Assiette plate 8 6

159016 240x190 mm 159015 300x240 mm

15,62 28,60

8 6

Assiette coupe creuse 159019 330x265 mm

31,20

Air, l’essence de l’air maîtrisée...

Assiette plate 159021 ø 290 mm

15,62

Assiette plate 8

159022 ø 370 mm

31,20

Bol 159020 ø 290 mm

26,00

Water, surfez vos présentations

Assiette plate - Ronde Bol 159030 ø 230 mm

19,52

Assiette creuse - Ronde 4

159034 ø 290 mm

23,24 12

159031 ø 178 mm 159032 ø 229 mm 159033 ø 270 mm

6,72 36 10,98 24 14,08 24

Vaisselle

La présentation de vos buffets

Autres articles de buffet A

Modus

PAGE

Résiste au lave-vaisselle ! Peut-être chauffé jusqu’à +130°C et refroidi jusqu’à -20°C...

Plateau à empreintes - Rectangulaire 159040 159041 159042 159043

47,78 31,81 39,78 47,82

528x162x80 mm - 2x6 empreintes 285x162x80 mm - 6 empreintes 285x245x80 mm - 9 empreintes 324x270x80 mm - 4x3 empreintes

Coupelle 159047 ø 74xHt 22 mm - Ronde 159044 74x74x28 mm - Carré - One 159045 156x74x28 mm - Rectangulaire - Two

Prise en mains facile !

4 4 4 4

3,56 36 3,99 24 6,16 24

Plat

159046 156x156x28 mm - Carré - Four 10,23 8 159049 156x156x45 mm - Carré creux - Four 12,56 12 159048 235x156x28 mm - Rectangulaire - Six 13,73 8

Verre

3,02

159051 Verre - 6 cl - Ht 81 mm

Tasse expresso

3,56 36

159050 Tasse expresso - 13 cl - Ht 65 mm

Bugambilia

Plat wok 159060 470x470x70 mm - 3,5 L

Base en aluminium enduit de résine. Excellent conducteur de froid (à placer au réfrigérateur ou congélateur avant le service).

182,05 2

Coupe à fruits - Carrée 159071 380x380x110 mm - 3 L

132,26 2

Peut-être chauffé jusqu’à +93°C et refroidi jusqu’à -28°C...

Saladier - Carré 159061 160x160x127 mm - 1,7 L 159062 160x160x175 mm - 2 L

66,85 83,32

4 4

Saladier - Carré

159066 250x250x60 mm - 1,8 L - PM 48,11 4 159067 295x295x90 mm - 3 L - MM 87,65 3 159068 360x360x100 mm - 5,2 L - GM 132,26 2

Coupe creuse - Rectangulaire 159072 535x305x120 mm - 4 L

165,51 2

Support croisillon Plateau - Carré

159069 320x320x20 mm - PM 65,25 3 159070 450x450x40 mm - GM 149,53 2

Bol à condiments

159073 ø 120 mm - 16 cl 19,94 6

159074 159075 159076 159077

Ht 205 mm - PM Ht 300 mm - MM Ht 400 mm - GM Ht 550 mm - EXTRA

14,51 12 16,89 8 21,16 6 27,24 8

Saladier - Rond

159064 225x225x130 mm - 3 L - PM 62,25 4 159065 255x255x150 mm - 4 L - GM 83,13 4 159063 495x495x180 mm - 15 L - XL 320,55 1

Vaisselle

Mise en bouche, mignardises, douceurs

Préparez vos plats à l’avance... Portion individuelle pour vos recettes... Servez vos plats directement sur la table... Les mets peuvent être préparés à l’avance sans s’altérer et passer du four à la table sans déperdition de chaleur.

Coupelle Goutte d’eau 063272 063271 063270 063260

Goutte d’eau - 3,5 cl Goutte d’eau - 5,5 cl Goutte d’eau - 25 cl Bol dégustation 52x52x30 mm

Coupelle Feuille 063281 145x75x30 mm

Vague carrée 044178 Blanc - 60x60 mm 044179 Noir - 60x60 mm

1,08 12 1,50 12 1,76 12 1,08 12

Cocotte ronde

Cocotte carrée

Plat ovale

Ramequin

037200 8,51 4 25 cl - ø 130 mm Ht 80 mm

037201 9,09 4 25 cl - 130x130 mm Ht 75 mm

037202 5,69 4 33 cl - 160x120 mm Ht 40 mm

037203 4,73 4 20 cl - ø 105 mm Ht 55 mm

Plat à œuf & Crême brulée 063285 Plat à œuf - 87x73x20 mm 044247 Crême brulée - ø122xHt23 mm

Coupelle Parapluie 1,08 12

063280 76x76x33 mm 063282 82x60x30 mm

0,50 12 0,60 12

044198 Blanc - 88 mm 044199 Noir - 88 mm

0,50 12 0,60 12

044181 044182 044183 044184

0,50 12 0,60 12

044192 Blanc - 96 mm 044193 Noir - 96 mm

Chapeau chinois

Miniature carrée Miniature évasée 044185 Blanc - 58x58 mm 044186 Noir - 58x58 mm

Coupelle Losange 044195 Blanc - 75 mm 044196 Noir - 75 mm

Blanc - 70x70 mm Noir - 70x70 mm Blanc - 58x58 mm Noir - 58x58 mm

Coupelle Inclinée

1,08 12 1,08 12

0,68 12 0,84 12

0,96 12 1,20 12

Set de 3 tapas 063265 Plateau polypropylène - 302x97x37 mm Avec 3 coupelles porcelaine 100x100x25 mm

Coupelle Papyrus 063299 87x87x40 mm

Mini bol 044252 Blanc - ø 60 mm 044254 Noir - ø 60 mm

0,72

Cassolette 1

0,66 12 0,84 12

063286 100x62x34 mm

Soupière - Tête de Lion 063275 063276 044175 044176

Blanc - 6 cl Blanc - 10 cl Noir - 6 cl Noir - 10 cl

6,20 12

1,08 12

1,16 12 1,48 12 0,82 12 1,12 12

0,58 12 0,72 12 0,68 12 0,84 12

Coupelle Évasée - Forme haute

0,50 12 0,60 12

Coupelle Évasée - Forme basse

044188 Blanc - ø 63 mm 044189 Noir - ø 63 mm

044190 Blanc - ø 85 mm 044191 Noir - ø 85 mm

0,72 12 0,84 12

044210 Blanc - ø 68 mm 044211 Noir - ø 68 mm

0,50 12 0,60 12

044213 Blanc - 55 mm 044214 Noir - 55 mm

Bolinette

Mini tasse

0,68 12 0,84 12

0,50 12 0,60 12

Vaisselle

Mise en bouche, mignardises, douceurs

Mini cocottes fonte et céramique A

Mini cocotte

85 PAGE

Miniatures en verre A

139

Maxi cocottes fonte A

Mini cocotte

Cuillères de dégustation 063261 128x46x45 mm

Cuillères de dégustation A

Mini cocotte - Gris - ø 100 mm Mini cocotte - Violet - ø 100 mm Mini cocotte - Noir - ø 100 mm Mini cocotte - Blanc - ø 100 mm

3,00 3,00 3,00 3,00

6 6 6 6

Cuillère Puce

Bocal Fido Hermétique

Microsillons

36 PAGE

0,60 12

Cuillère Zakouski

0,56 12

041828 Inox 18/10

Toscane

2,13

Mini casserole Toscane 044119 044128 044129 044130

Mini tajine

2,24 12

044170 044171 044172 044173

86x60x40 mm 105x70x50 mm 155x94x63 mm 165x117x65 mm

Blanc - ø 100 mm Orange - ø 100 mm Bleu clair - ø 100 mm Indigo - ø 100 mm

0,94 12 1,56 12 1,56 12 1,56 12

3,48 12 3,48 12 4,68 12 4,68 12

Mini plat rectangulaire Toscane

Mini plat ovale Toscane

044124 90x70x32 mm 044125 103x50x20 mm

044121 90x60x22 mm 044122 105x70x25 mm

Avec couvercle en verre. 044117 88x88x88 mm

PAGE

002335 20 cl - ø 81 mm - Ht 80 mm 2,09 12 002237 56 cl - ø 106 mm - Ht 98 mm 2,03 12

Miniature Microsillons

044115 102x41x33 mm

PAGE

142

Miniatures jetables A

PAGE

096920 096921 096922 096923

Cuillère

Coupelle Vegetables 044126 115x115x68 mm

3,48 12

3,00 12 2,28 12

2,28 12 2,64 12

On peut utiliser l’ensemble ou la soucoupe seule pour une mise en bouche. Ovni 044216 8 cl - ø 60xHt80 mm

2,28 12

Vaisselle

Véritable porcelaine de Chine

Vancouver

Grande résistance aux chocs mécaniques et thermiques.

La forme rectangulaire optimise l’encombrement sur la table.

Assiette plate - Rectangulaire Paire tasse café 063252 Paire tasse café - 9 cl

3,60

063240 305x175 mm 063241 300x200 mm 063250 275x110 mm

044220 250x247 mm 044221 200x195 mm

Assiette plate - Yang 044222 305x310 mm 044223 260x265 mm 044224 190x192 mm

Assiette creuse - Yang 044225 272x145 mm

18 12 36

Assiette plate - Carrée 063238 270x270 mm 063248 210x210 mm

4,48 12 2,66 12

4,98 3,21

12 24

Assiette creuse - Carrée 063242 200x200 mm

4,40

Dans la philosophie chinoise, le yin et le yang sont deux catégories complémentaires. Cette notion est propre à la pensée orientale qui considère plus volontiers la dualité sous forme de complémentarité...

Yin = l’aile inclinée vers le bas Yang = aile inclinée vers le haut

Yin & Yang

Assiette plate - Yin

4,86 5,36 3,12

!! M é la n g e z - le s !

7,46 12 4,48 12 2,66 12

4,46 12

Paire tasse socle bamboo

044228 Paire tasse café 2,28 12 044229 Paire tasse thé 3,04 12

Coupelle & Saladier

1,50 2,24 4,04

044226 Coupelle - Yang - 110x110x57 mm 044227 Coupelle - Yin - 140x140x50 mm 044219 Saladier individuel - Yang - 160x160x77 mm

12 12 12

Pékin

Assiette plate - Carrée 044132 200x200 mm 044133 247x247 mm 044134 265x265 mm

2,90 4,12 4,68

12 12 12

044135 355x220 mm

044137 74x58x70 mm

Assiette creuse - Carrée 044136 200x200 mm

A 10

3,74

Assiette plate - Rectangulaire

Paire tasse café

6,16

2,90

Vaisselle

Formes carrées et café gourmand

Shanghaï

Kayan Paire tasse café 043631 Paire tasse café - 8 cl

Assiette plate - Carrée

0,96 1,52

12 12

1,56 12 3,00 12 4,12 12

044139 148x148 mm 044140 205x205 mm 044141 245x245 mm

Tasse café 043632 Tasse café - 8 cl 043633 Soucoupe ø 160 mm Café gourmand

Assiette creuse - Carrée 044142 217x195 mm

2,06

3,92

Pichets A

28 PAGE

Échiquier

Mantille Talon émaillé. Ne raye pas lors de l’empilage

Bol - Carré 043305 148x148x65 mm

3,00

Assiette plate - Carrée 063244 260x260 mm 063246 210x210 mm

Assiette creuse 043304 200x200x40 mm

Assiette plate 043300 043301 043302 043303

190x190x25 mm 255x255x30 mm 280x280x30 mm 330x230x25 mm

4,04

3,12 4,20 5,52 5,80

6 3 3 3

Porcelaine épaisse extra dure.

Café gourmand A

Paire tasse café douceur 063295 220x78 mm

4,34 12 3,22 24

4,20

69 PAGE

Carra LA QUALITE PYROBLAN - Un pied émaillé pour une hygiène parfaite évitant les rayures lors de l’empilage. - Une bonne conservation de la chaleur. Une durée de vie plus longue. - Une parfaite empilabilité et un stockage facile.

Assiette plate - Carrée 044620 044622 044624 044626 044628

250x250 mm 215x215 mm 175x175 mm 150x150 mm 130x130 mm

Plat à gratin 044632 210x135 mm

11,35 12 9,17 12 8,29 12 6,44 12 5,57 12

Talon émaillé, ne raye pas !

Café gourmand 7,65

915310 Tasse 7,5 cl 044635 Soucoupe

2,60 12 10,81 12

A 11

Vaisselle

Le verre et le blanc dans toutes leurs formes

Minerali

Zen Assiette plate - Triangulaire 905141 290x210x210 mm 905142 210x148x148 mm 905143 160x115x115 mm

10,36 8,20 5,88

4 4 4

Assiette plate - Rectangulaire

Assiette plate - Carrée 063360 066600 066601 066602

Assiette plate - Carrée 031150 031151 031152 031153

252x252 mm 185x185 mm 110x110 mm 124x124 mm

6,44 12

Assiette plate - Ronde ø 310 mm ø 270 mm - n°2 ø 204 mm - n°7 ø 160 mm - n°9

Assiette creuse - Ronde 160683 ø 265 mm

7,98 6 5,74 12 3,49 12 2,68 12

6,78

Bol & Saladier 160670 Bol - 65 cl - ø 130 mm 160850 Saladier - 45 cl - ø 160 mm 160669 Saladier - 90 cl - ø 200 mm

Gobelet 160736 160202 160737 160203

Gobelet - 7 cl - ø 55 mm Soucoupe - ø 130 mm Gobelet - 12,5 cl - ø 65 mm Soucoupe - ø 148 mm

Plateau confiture 141005 Gobelet - 9 cl - ø 65 mm 160204 Plateau confiture - 260x95 mm

A 12

Assiette creuse - Carrée

13,22 12 9,90 12

915139 915167 915168 915169 915170 915171

Tasse café - 11 cl Soucoupe - 110x110 mm Tasse thé - 17 cl Soucoupe - 130x130 mm Tasse déjeuner - 33 cl Soucoupe - 160x160 mm

4,00 12 5,10 6 5,15 6 6,51 6 5,65 12 7,35 12

Le talon émaillé de Pyroblan permet un empilage sans risque de rayure !

Galice 160681 160668 160682 160684

Tasse

066606 240x240 mm 066608 210x210 mm

9,46 4 15,20 6 8,28 12

18,50 6 15,24 12 10,50 12 8,49 12

7,09 24 6,40 24 5,76 24 4,82 24

Assiette présentation - Ronde 031154 ø 320 mm

270x270 mm 245x245 mm 210x210 mm 160x160 mm

905144 300x125 mm 805156 275x190 mm 066603 130x130 mm

3,95 5,47 7,28

5 5 5

1,87 12 2,08 12 2,08 12 2,28 12

1,98 12 7,69 5

Vaisselle

Le blanc dans toutes ses formes

Alba Assiette plate - Carrée 069720 300x300 mm

Assiette plate - Ronde 061810 069721 069728 069729 069730

ø 300 mm - n°0 ø 270 mm - n°2 ø 240 mm - n°3 ø 205 mm - n°6 ø 145 mm - n°9

Plat - Ovale 069732 Feuille - Lg 300 mm 069724 Feuille - Lg 250 mm 069731 Feuille - Lg 220 mm

Tasses 915310 069723 915314 069713

Tasse café - 7,5 cl Soucoupe - ø 160 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe - ø 160 mm

Saladier - Carré 069725 110x110 mm 069726 160x160 mm 069727 185x185 mm

Une forme carrée est inscrite dans les assiettes rondes... 12,91

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

8,63 6 4,84 12 4,13 12 3,45 12 2,89 12

13,52 11,21 8,96

6 6 5

2,60 12 2,55 12 3,22 12 2,87 12

4,70 8,23 11,79

5 2 1

Opus

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

Assiette plate - Carrée 064240 270x270 mm 064241 240x240 mm 064242 220x220 mm

Assiette plate - Ronde* 064243 245x235 mm - n°3 064244 220x210 mm - n°4 064245 190x180 mm - n°7

Assiette creuse - Ronde* 064246 220x210 mm - n°4 064247 150x142 mm - n°9 064248 132x126 mm - n°10

6,65 6 5,40 12 4,99 12

3,80 12 3,53 12 2,82 12

3,53 12 1,97 12 1,76 12

*EMPILABLE AVEC LA GAMME OSLO

Space

Cette ligne épurée et fonctionnelle s’adapte à tous les restaurants ! Tasse 915310 915312 915314 915316

Assiette creuse - Ronde 915304 ø 240 mm - n°3

Assiette plate - Ronde 915306 ø 280 mm - n°1 915300 ø 208 mm - n°7 915302 ø 162 mm - n°9

4,68

Tasse café - 7,5 cl Soucoupe - ø 130 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe - ø 170 mm

Ronde ou carrée, la gamme Opus répond à toutes les exigences de la restauration commerciale et collective. Résolument contemporaine, elle reprend les contours de la forme la plus convoitée des professionels : la forme coupe ! Gamme Oslo A

19 PAGE

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

2,60 12 2,39 12 3,22 12 2,49 12

Coupelle - Ronde 4,68 12 3,28 12 2,47 12

915330 915322 915324 915328

Coupelle - 6,5 cl Compotier - 28 cl Compotier - 48 cl Saladier - 1,25 L

2,12 10 3,41 10 5,03 10 16,01 1

A 13

Vaisselle

Le blanc se met en relief

Aqua

Assiette plate - Grande aile 915660 ø 320 mm 915661 ø 280 mm 915663 ø 245 mm

19,34 10,06 9,29

Assiette plate - Petite aile

6 1 1

915662 ø 280 mm 915664 ø 160 mm

915686 Tasse café - 7 cl 915667 Soucoupe café - ø 120 mm

Tasse unie & sous-tasse relief

Assiette creuse - Grande aile 915665 ø 275 mm

17,41

10,06 1 5,01 12

4,10 2,77

1 1

Apicius

Assiette plate - Petite aile 915795 ø 280 mm

10,60 12

Assiette plate - Grande aile 915810 915811 915813 915814

ø 320 mm ø 280 mm ø 240 mm ø 160 mm

20,30 6 10,60 12 9,80 12 5,30 12

Tasse unie & sous-tasse relief

Assiette creuse - Grande aile 915815 ø 300 mm 915816 ø 275 mm

Relief Paille Gourmet

Assiette plate Assiette creuse 915777 ø 230 mm

Tasse unie & sous-tasse relief 061560 915772 915790 915801 915802 915803

A 14

Tasse moka opéra - 9 cl Sous-tasse moka - ø 131 mm Tasse thé - 20 cl Sous-tasse thé - ø 160 mm Tasse déjeuner - 25 cl Sous-tasse déjeuner - ø 160 mm

6,18 12

3,60 12 3,00 12 4,30 12 3,60 12 6,30 12 3,70 12

915771 915773 915774 915775 915776

ø 300 mm ø 265 mm ø 245 mm ø 220 mm ø 160 mm

12,20 6 5,74 12 5,34 12 4,63 12 3,86 12

22,10 18,30

6 6

915798 915779 915831 915832 915833 915834

Tasse moka opéra - 9 cl Sous-tasse moka - ø 131 mm Tasse thé - 20 cl Sous-tasse thé - ø 160 mm Tasse déjeuner - 25 cl Sous-tasse déjeuner - ø 160 mm

3,60 12 3,00 12 4,30 12 3,60 12 6,30 12 3,70 12

Vaisselle

Le blanc se met en relief

Bagua Zhang Assiette plate - Ronde 044144 ø 160 mm 044145 ø 230 mm 044146 ø 290 mm

Tao

1,42 12 3,18 12 5,08 12

Assiette creuse - Ronde 044147 ø 225 mm

Europa

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Assiette plate - Ronde 064250 064251 064252 064253 064254

Assiette plate - Ronde

9,67 6 5,21 12 4,33 12 3,93 12 2,94 12

ø 310 mm ø 270 mm ø 240 mm ø 225 mm ø 150 mm

064390 064345 064346 064348 064391

Assiette creuse - Ronde

ø 310 mm ø 270 mm - n°2 ø 240 mm - n°3 ø 205 mm - n°6 ø 150 mm - n°9

9,21 6 4,95 12 4,05 12 3,64 12 2,51 12

Assiette creuse - Ronde

4,33 12

064255 ø 215 mm

4,02 12

064347 ø 215 mm - n°3 4,05 12

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Tasse & sous-tasse Tasse & sous-tasse 915314 064257 915310 064259

Tasse thé - 19 cl Soucoupe thé Tasse café - 7,5 cl Soucoupe café

3,22 12 2,62 12 2,60 12 2,50 12

Galice relief

Galice relief Assiette de présentation - ø 310 mm Assiette plate - ø 270 mm Assiette creuse - ø 265 mm Assiette plate - n°7 - ø 207 mm Assiette plate - n°9 - ø 160 mm Tasse café - Space - 7,5 cl Soucoupe café - Space - ø 130 mm Tasse thé - Space - 19 cl Soucoupe thé - Space - ø 170 mm Tasse café - Horizon - 10 cl Soucoupe café - Horizon - ø 125 mm Tasse thé - Horizon - 20 cl Soucoupe thé - ø 160 mm

064349 064350 065301 065305 065307

Tasse café - 9 cl 2,26 12 Soucoupe café 2,18 12 Tasse thé - 18 cl 3,09 12 Tasse déjeuner - 26 cl 3,45 6 Soucoupe mixte 2,62 12 Pour tasse thé ou déjeuner

AILLÉ TALON ÉMpas Ne raye

Mosaïque 161685 160780 160781 160782 160783 160784 160785 160786 160787

14,41 8,75 11,50 7,15 4,72 4,43 4,33 5,82 5,82

Galuchat 160700 160702 160704 160706 160708 160728 160730 160732 160766

14,41 8,75 11,77 7,32 4,84 4,43 4,43 5,82 5,82

Rotin 161686 160789 160790 160791 160792

14,74 8,96 11,77 7,32 4,72

160793 160794 160795 160796

4,34 4,43 5,69 5,82

5 10 5 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10

A 15

Vaisselle

Le blanc se met en forme et en relief

Triade

Assiette creuse 002231 ø 230 mm

Assiette plate

Verre trempé, résistant aux chocs. Passage au lave-vaisselle.

Coupelle 002233 ø 150 mm

002230 ø 270 mm 002232 ø 240 mm

1,45 24 1,38 24

Gobelet

Saladier

1,52 24

1,45 24

002240 31 cl - ø 77 mm - Ht 95 mm 1,14 12 002241 25 cl - ø 76 mm - Ht 81 mm 1,07 12

3,50 12

002234 ø 250 mm

Art Contemporain

Art Contemporain 1 2 3 4

043310 043311 043312 043313

Assiette plate Assiette creuse

Ondes

Assiette 043331 043332 043333 043330

A 16

Assiette plate - ø 283 mm Assiette plate - ø 256 mm Assiette creuse - ø 210 mm Assiette plate - ø 205 mm

2 2 2 2

Saladier

Spiral

043319 ø 229 mm

10,68 11,40 11,88 10,68

Assiette plate - New York - 360x245 mm Assiette plate - Bruxelles - 400x245 mm Assiette plate - Rome - 430x270 mm Assiette plate - Madrid - 355x240 mm

5,34 6

043315 043316 043317 043318

ø 275 mm ø 202 mm ø 253 mm ø 300 mm

4,26 6 2,42 6 4,68 6 5,24 6

Saladier carré 043328 043327 043326 043325

255x255x86 mm 200x200x85 mm 173x173x83 mm 147x147x77 mm

8,62 5,24 4,68 3,02

3 3 4 4

Pearl

5,40 4,68 3,40 2,42

6 6 6 6

Assiette plate Paire tasse café 043323 Paire tasse café

2,28

043320 270x220 mm 043321 315x260 mm 043322 255x212 mm

5,04 5,94 4,38

6 6 6

Vaisselle

Le blanc reste classique

Élypse Assiette plate 917300 917301 917302 917303

285x255 mm 258x232 mm 235x210 mm 198x180 mm

Assiette creuse 917304 235x210 mm 917305 198x180 mm 917306 155x140 mm

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

4,97 3,84 3,74 2,72

12 12 12 12

3,41 2,72 2,33

12 12 12

Bol

917312 190x170x65 mm 3,89 6

Saladier

917316 200x178x52 mm 6,63

Compotier 917310 155x140 mm

2,41 10

Ravier

917315 200x140x38 mm 7,80

Manoir rond

Assiette 915765 915766 915767 915768 915769

Assiette plate - ø 300 mm 11,59 12 Assiette plate - ø 265 mm 5,74 12 Assiette creuse - ø 230 mm 6,18 12 Assiette plate - ø 245 mm 5,34 12 Assiette plate - ø 220 mm 4,63 12

Pure

Assiette plate 044231 044232 044233 044234

ø 280 mm ø 250 mm ø 190 mm ø 130 mm

Assiette Tasse & sous-tasse 061560 Tasse moka opéra - 9 cl 061561 Sous-tasse

Café gourmand A

5,82 12 4,12 12 2,36 12 1,14 12

Paire tasse café 044235 9 cl

3,60 12 2,76 12

915781 915782 915783 915784

Assiette plate - ø 265 mm Assiette plate - ø 245 mm Assiette plate - ø 210 mm Assiette à pain - ø 153 mm

6,76 12 5,34 12 4,63 12 3,44 12

Tonga

11 PAGE

2,36

A 17

Vaisselle

Le blanc reste classique

Uniset Tasse & sous-tasse Assiette plate 066013 066012 066011 066010

ø 265 mm ø 240 mm ø 190 mm ø 160 mm

3,54 10 2,83 10 2,28 10 2,07 10

Assiette creuse

066021 066022 066017 066018 066019 066020

2,83 10

066014 ø 220 mm

Tasse moka - 10 cl Soucoupe moka Tasse thé - 16 cl Soucoupe thé Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner

Horizon

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

Assiette plate 064369 064351 064352 064354 064355 064356 064357

ø 305 mm ø 270 mm - n°2 ø 240 mm - n°3 ø 200 mm - n°6 ø 190 mm - n°7 ø 175 mm - n°8 ø 150 mm - n°9

6,09 6 4,62 12 4,05 12 3,28 12 2,99 12 2,70 6 2,47 6

Bourrelet

Assiette creuse

Assiette creuse 064368 ø 260 mm - n°2 064353 ø 215 mm - n°3

4,62 6 4,05 12

Tasse café - 10 cl Soucoupe café Tasse thé - 20 cl Tasse déjeuner - 33 cl Soucoupe mixte Pour tasse thé ou déjeuner

3,14 12 2,49 12 3,89 12 4,55 12 2,91 12

Ne raye

3,32 12 2,97 12

064006 064007 064010 064011 064012 064013 064014

Lys 037041 Assiette plate - ø 235 mm 037042 Assiette calotte - ø 203 mm 037043 Assiette cocktail - ø 145 mm

ø 256 mm - n°2 ø 228 mm - n°3 ø 215 mm - n°4 ø 191 mm - n°6 ø 171 mm - n°7 ø 155 mm - n°9 ø 136 mm - n°10

3,34 12 3,32 12 2,97 12 2,60 12 2,43 12 2,01 12 1,91 12

Riva

Lys

A 18

Tasse & sous-tasse 064363 064364 064365 064367 064366

LLÉ FOND ÉMAI pas

Assiette plate

064008 ø 228 mm - n°3 064009 ø 215 mm - n°4

1,36 10 1,04 10 2,28 10 1,64 10 2,83 10 1,85 10

0,88 48 0,80 48 0,56 72

Riva 001021 Assiette plate - ø 250 mm 030715 Assiette creuse - ø 230 mm 030716 Assiette dessert - ø 190 mm

1,38 36 1,38 36 1,24 36

Vaisselle

Le blanc reste classique

Oslo

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

Tasse & sous-tasse Assiette plate* 064595 245x235 mm - n°3 064596 220x212 mm - n°4 064598 188x180 mm - n°7

Assiette creuse* 3,66 12 3,28 12 2,68 12

064597 064599 064600 064601

220x212 mm - n°4 188x180 mm - n°8 150x142 mm - n°9 132x126 mm - n°10 Gamme Opus A

*EMPILABLE AVEC LA GAMME OPUS

3,28 12 2,68 12 1,74 12 1,62 12

13 PAGE

064603 064604 064605 064606 064607 064608 999910

Tasse café - 9 cl Soucoupe café Tasse thé - 15 cl Soucoupe thé Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner Paire tasse café - 9 cl Colombie

1,62 12 1,14 12 2,78 12 2,08 12 3,53 12 2,37 12 1,74 48

Élégance

Corse LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

Assiette plate - Ronde Assiette creuse - Ronde 041319 ø 204 mm - n°4

3,07 12

044605 044607 044609 046110

ø 270 mm - n°2 ø 230 mm - n°3 ø 188 mm - n°7 ø 146 mm - n°8

3,39 12 3,07 12 2,62 12 2,24 12

LLÉ FOND ÉMAI pas Ne raye

Assiette plate - Ronde 064136 064124 064125 064127 064128 064129 064130 064131

ø 310 mm ø 270 mm - n°2 ø 240 mm - n°3 ø 225 mm - n°4 ø 205 mm - n°6 ø 190 mm - n°7 ø 175 mm - n°8 ø 150 mm - n°9

6,82 6 4,07 12 3,49 12 3,22 12 2,99 12 2,43 12 2,28 12 2,18 12

Assiette creuse - Ronde 064126 ø 215 mm - n°3

3,32 12

A 19

Vaisselle

Les décors se mettent à table

Opéra

2 filets gris

Manosque

Assiette plate Assiette plate 915041 915042 915043 915045

ø 310 mm ø 260 mm ø 245 mm ø 210 mm

Assiette creuse

14,96 6 9,16 12 6,10 12 7,26 12

Tasse & sous-tasse 915046 Paire tasse café - 9 cl 915047 Paire tasse thé - 18 cl

915044 ø 230 mm

9,46 12

988092 Tasse café - 11 cl 988094 Soucoupe café

Toronto

Piment

Eden

Assiette plate - ø 270 mm Assiette plate - ø 240 mm Assiette creuse - ø 220 mm Assiette dessert - ø 195 mm Assiette plate - ø 155 mm Tasse thé - 19 cl Sous-tasse thé - ø 140 mm Saladier - ø 120 mm Coupelle - ø 120 mm Ravier - 110x110 mm

903500 903501 903502 903503 903504 903505 903506 903507 903508 903509

903520 903521 903522 903523 903524 903525 903526 903527 903528

Abelya

5,04 4,33 4,33 3,53 2,96 2,33 2,33 2,64 2,53 4,78

24 24 24 24 24 48 48 36 36 24

Produit professionnel par excellence, l’Opale concentre tous les atouts : trois fois plus résistant aux chocs mécaniques, 100% hygiénique, durable (résistance aux rayures, résistance de la surface et des décors à plus de 2000 lavages industriels), excellente résistance thermique, pratique, économique et écologique!

Série qui ne manquera pas d’égayer sobrement les tables en restauration collective

Calia Assiette plate - ø 255 mm Assiette creuse - ø 220 mm Assiette plate - ø 205 mm Assiette plate - ø 160 mm Tasse café - 9 cl Sous-tasse café - ø 115 mm Tasse déjeuner - 25 cl Sous-tasse déjeuner - ø 160 mm Coupelle - 27,5 cl - ø 160 mm Bol à consommé - 31 cl - ø 102 mm

23,30 6 14,16 12 13,74 12 12,32 12 11,03 12

5,37 12 4,27 12

Calia

Résistante aux chocs, rayures et multi-lavages. Matière non poreuse. Conserve la température.

Abelya

ø 310 mm ø 280 mm ø 260 mm ø 245 mm ø 210 mm

Série qui ne manquera pas d’égayer les tables en restauration collective. Articles fonctionnels. Décors 4 couleurs.

Quelques traits de couleurs vives sur l’aile d’une assiette suffisent à réveiller l’ambiance et l’appétit. Toronto est un décor décliné sur la forme «Gastronomie», forme plébiscitée pour la facilité de sa chauffe part thermo-contact.

A 20

12,70 12

Tasse & sous-tasse

8,90 12 13,26 12

Toronto

903260 903261 903262 903263 903264 903265 903266 903267 903268 903269

Assiette creuse 988090 ø 230 mm

988080 988082 988084 988086 988088

6,18 24 6,18 24 5,27 24 4,33 24 3,40 48 2,60 48 4,56 36 3,24 36 4,29 36 6,22 24

903270 903271 903272 903273 903274 903275 903276 903277 903278 903279 903280

Assiette plate - ø 270 mm Assiette plate - ø 240 mm Assiette creuse - ø 220 mm Assiette dessert - ø 195 mm Assiette plate - ø 155 mm Tasse thé - 19 cl Sous-tasse thé - ø 140 mm Bol à consommé - 31 cl - ø 120 mm Saladier - 31,5 cl - ø 120 mm Saladier - 2 L - ø 170 mm Coupelle - 27,5 cl - ø 120 mm

5,96 24 5,29 24 5,29 24 4,58 24 4,07 24 2,80 48 2,73 48 5,22 24 3,98 36 6,24 36 3,22 36

Vaisselle

Du verre à la mélamine

Restaurant

Les tasses filet bordeaux s’accordent aussi avec les sous-tasses blanches !

Un design adapté aux utilisations en collectivité et en restauration commerciale !

Restaurant

Blanc

Assiette plate - ø 235 mm Assiette creuse - ø 225 mm Assiette plate - ø 195 mm Assiette plate - ø 155 mm Coupelle - 11 cl - ø 120 mm Ravier - 110x110 mm Ravier - 140x90 mm Bol à talon - 51 cl - ø 132 mm Saladier - 31,5 cl - ø 120 mm Tasse café - 8 cl Sous-tasse café - ø 112 mm Tasse thé - 13 cl Sous-tasse thé - ø 130 mm Tasse déjeuner - 25 cl Sous-tasse déjeuner - ø 153 mm

065201 065208 065206 065207 903048 903046 903047 046396 903036 065260 065264 065261 065265 065263 065267

3,44 3,44 2,64 2,07 1,71 3,09 3,09 1,98 1,84 1,33 1,02 1,60 1,18 1,98 1,51

Filet Bordeaux 065221 065228 065226 065227 903042 903041 903040 046397 903037 065270

065273 065277

4,24 4,24 3,44 2,87 2,64 4,78 4,78 3,38 2,64 1,84

Filet bleu 065101 065102 065103 065104

4,24 4,24 3,44 2,87

065106 065107 065108 065109 065110 065111 065112

4,78 4,78 3,38 2,64 1,84 1,96 2,16

2,51 065114 2,42 065115

2,51 2,42

24 24 24 24 36 24 24 36 36 48 48 48 48 36 36

Un verre trempé peut être jusqu’à 5 fois plus résistant qu’un article n’ayant pas subi de traitements spéciaux. Les produits trempés résistent à des écarts de température de 135°C. Ils passent ainsi du four ou de la salamandre à l’eau froide sans risque de casse. Un service en salle sécurisé : lorsqu’un choc ou une succession de chocs réussissent à percer la carapace extérieure du verre trempé, celui-ci se casse en morceaux de verres peu tranchants.

La finesse des filets décoratifs révèle le blanc éclatant d’une série phare de la restauration !

Les problèmes de casse sont récurents pour les professionnels. Pour augmenter de 10 à 50 fois la durée de vie des produits, un traitement technique appelé “la trempe”, confère aux produits une excellente résistance aux chocs mécaniques, thermiques et un bon maintien de la chaleur. Ces articles sont trempés dans leur globalité.

Valérie

Assiette plate 988038 ø 230 mm 988040 ø 195 mm 988047 ø 155 mm

4,24 24 3,44 24 2,87 24

Tasse & sous-tasse 988041 988042 988044 988046

Tasse café - 8 cl Sous-tasse café Sous-tasse thé Sous-tasse déjeuner

Assiette creuse 988039 ø 225 mm

4,24 24

1,98 48 1,96 48 2,33 48 2,42 36

Mélamine Kingline

Blanche

Mélamine Kingline Pour les situations où il vous faut de la vaisselle robuste.

Décorée

Finition vernis durable résistante à l’écaillage, aux rayures et aux taches. Vaisselle renforcée. Décors ligne noires

Mosaïque Espagnole

Mosaïque Caraïbes

Mélamine Kingline blanche 890320 890321 890322 890323 890324 890325 890326 890327 890328

Assiette plate - ø 270 mm Assiette plate - ø 230 mm Assiette plate - ø 180 mm Assiette plate - ø 160 mm Bol - ø 140 mm Coupelle - 15 cl Coupe à glace - ø 100 mm Tasse empilable - 23 cl Sous-tasse - ø 140 mm

5,65 48 3,65 48 2,04 48 1,87 48 1,91 48 2,10 48 1,34 48 2,18 48 1,39 48

Vaisselle renforcée et robuste. Finition vernis durable résistante à l’écaillage, aux rayures et aux taches.

Mélamine Kingline Assiette plate - ø 230 mm Assiette plate - ø 160 mm Bol - ø 150 mm Saladier - ø 195 mm

Décors lignes noires

Mosaïque Espagnole

Mosaïque Caraïbes

890760 890761 890816 890762

890763 890764 890817 890765

890766 890767 890818 890768

3,65 2,32 2,10 3,56

48 48 48 48

A 21

Vaisselle

A chaque spécialité, la forme adaptée

Pasta Bowl 5

Présentation 1 2 3

9,21 6,82 7,98

064390 Europa - ø 310 mm 064136 Élégance - ø 310 mm 160681 Galice - ø 310 mm

8 9

Risotto 4

5,58

065219 Intensity - ø 290 mm

6,78 5,20 5,98

006561 Élégance - ø 300 mm 161005 Galice - ø 270 mm 065217 Tendency - ø 280 mm

6 6 6

Assiette à pâtes 7

6 6 6

Bowl à salade incliné 6

3,36

063296 180x180x84 mm

Assiette à couscous

Calotte creuse 10

4,14 12

044154 ø 210 mm

041320 Colmar - ø 205 mm

5,04 12

999912 ø 260 mm 3,51 6 064368 Horizon - n°2 - ø 260 mm 4,62 6

18 16

Assiette à pizza 13 14 15

Plat entrecote

Wok

6,90 6 6,09 6 4,62 12

919050 ø 320 mm 064369 Horizon - ø 305 mm 064351 Horizon - ø 270 mm

16 17

063291 Assiette Bowl - ø 280 mm 5,32 18 915785 Wok - ø 275 mm 12,55 12

063266 Plat 340x240 mm 065410 Plat Henry - 343x258 mm Avec 3 ramequins sauce

6,08 12 7,10 8

Assiette à steak

20 21

A 22

065213 Restaurant - 300x260 mm 4,56 12 065215 Intensity - 281x255 mm 5,16 12

Assiette à steak

22 23

065407 Élégance - n°2 - 290x270 mm - Sans méplat 5,78 10 064079 Élégance - n°1 - 295x265 mm - Avec méplat 6,82 6

Plat entrecote 24 25

064087 365x220 mm 064602 Oslo - 315x180 mm

13,52 8,73

5 6

Vaisselle

Les produits étudiés pour la collectivité

Régithermie

Verre blanc

Porcelaine fond thermique

Assiettes épaisses pour usage intensif. Compatible micro-ondes et lave vaisselle.

Assiette plate - Ronde

7,00 24

903250 3 compartiments - ø 255 mm

Assiette plate - Ronde

Régithermie

063126 3 compartiments - ø 255 mm 063124 2 compartiments - ø 225 mm

13,08 15,40

1 1

14,30 21,10

1 1

Heat System

Assiette légère. Maintien en température pour liaisons chaudes. Résistance mécanique 3 fois supérieure à la porcelaine. 0 porosité - 0 bactérie

Assiette plate - Ronde

Plat - Rectangulaire

5,69 24 6,24 24

903290 1 compatiment - ø 230 mm 903291 2 compatiments - ø 230 mm

063157 2 compartiments - 280x220 mm 063159 3 compartiments - 280x220 mm

Self service

Self service 1

Cloche inox - Rectangulaire

Self service - Inox 18/10

8,45 10,95

087219 Bol à oreilles - 35 cl - ø 130 mm 087220 Couvercle - ø 133 mm

1 1

1 2

048310 Sans barrette - 198x136x32 mm 084534 Avec barrette - 284x224x33 mm

11,95 22,80

1 1

Ravier - Rectangulaire 3

063170 190x130x35 mm - 38 cl

7,70 12

Cloche

Cloche Polycarbonate - Ronde 083735 ø 254 mm - Ht 65 mm 083739 ø 238 mm - Ht 45 mm

6,20 8,00

1 1

Cloche Polypropylène - Ronde 083741 ø 238 mm - Ht 45 mm

Cloche inox - Ronde 10,56

084530 ø 260 mm - Ht 52 mm 084531 ø 260 mm - Ht 38 mm

22,20 20,65

1 1

A 23

Vaisselle

A chaque handicap, la vaisselle adaptée

Vaisselle thermodynamique Saint-Romain invente les thermodynamiques Cette nouvelle gamme de vaisselle propre, efficace et sécurisante a été élaborée par son bureau d’études depuis plusieurs années. Ce système breveté permet de ralentir la perte des calories (chaud) et des frigories (froid). Ce concept totalement innovant est idéal pour : - Le service en chambre de potages, cafés, chocolats, mixés, - Le transport séparé de denrées, - La préparation des repas dans le cadre du maintien à domicile, - Le service de repas en restauration collective.

Base anti-dérapante

Fermeture totale Vaisselle thermodynamique Bol à oreilles - Avec couvercle - 32 cl Assiette - Avec couvercle Ramequin - Avec couvercle - 20 cl

Bleu

Cassis

905131 066460 066462

905132 066461 066463

25,00 31,00 22,66

6 6 6

Passage au lave-vaisselle et au micro-ondes (sans couvercle) Témpérature jusqu’à 120°C

Vaisselle polycarbonate

Support Support anti-dérapant pour yaourts, compotes, verres etc... - Assure la stabilité - Évite le renversement - Évite le glissement - Rend l’ouverture du produit plus facile et accessbile à tous !

- Assiette super anti-dérapant, ne glisse pas sur la table - Angles de blocage pour la cuillère et la fouchette - Très grande stabilité grâce à ses 4 pieds - Pente spéciale pour faire glisser la nourriture vers la partie la plus profonde

Assiette & Tasse polycarbonate Assiette creuse - ø 236xHt40 mm Tasse - Sans couvercle - 27 cl - ø 83xHt75 mm Tasse - Avec couvercle - 27 cl - ø 100xHt80 mm

- Tasse pouvant être tenue en main de différentes façons en fonction des problèmes de préhension - Le couvercle peut servir de soucoupe - Empilable avec ou sans couvercle

Bleu

Cassis

Orange

Blanc

066400 066408 066416

066402 066410 066418

066404 066412 066419

066406 066414 066420

11,43 5,39 7,29

12 12 12

Support anti-dérapant 066464 Support Bleu

4,95 6

Assiette polycarbonate 4 couleurs ! Blanc pur : ambiance chic Bleu : repérage facile Orange : couleur captive Anis : couleur captive

Cloche de protection et de maintien en température Design ultra moderne permettant au consommateur et au personnel de visualiser facilement la nourriture. Maintien de la chaleur grâce aux crochets de positionnement qui permet à la cloche d’épouser au plus près la surface de l’assiette. L’évaporation se fait par les côtés et non plus par le haut, améliorant ainsi le maintien de la température. Hygiène totale : les doigts de l’utilisateur ne rentrent plus en contact avec l’espace alimentaire. Utilisation possible de la cloche comme réhausse assiette. Matériau ultra résistant : passage au lave-vaisselle et micro-ondes.

Adapté pour une utilisation facile, avec un espace de préhension. Très résistant aux chocs. Passage au lave-vaisselle et micro-ondes

Assiette polycarbonate Assiette plate - 235x235 mm - Avec antidérapant Assiette plate - 235x235 mm - Sans antidérapant Assiette plate - 200x200 mm - Avec antidérapant Assiette plate - 200x200 mm - Sans antidérapant

A 24

Blanc pur

Bleu

Orange

Anis

960195 960203 960199 960207

960196 960204 960200 960208

960197 960205 960201 960209

960198 960206 960202 960210

10,43 10,43 10,43 10,43

12 12 12 12

Cloche 960211 ø 235 mm - Transparente 960212 ø 200 mm - Transparente

7,86 7,86

6 6

Vaisselle

A chaque âge, la vaisselle adaptée

Décor hippo

Vaisselle “Comme un grand”

Décor enfants

CO PO

CO PO CO PO

Polypropylène + élastomère Antidérapant Antidérapant bi-matière Assiette carrée Gobelet Bol à oreilles

Bleu acidulé Orange acidulé Vert acidulé Fuschia acidulé & bleu foncé & bleu foncé & violet & violet 150150 150151 150152

150153 150154 150155

Souris verte

150159 150160 150161

6,42 3,92 6,14

12 12 12

9,70 6 5,96 12 3,16 12 5,61 12

Couverts Couverts Blanc Souris verte Inglés Couteau 150190 1,40 150179 1,74 12 001325 16,80 les 12 Cuillère 150191 1,40 150180 1,74 12 001318 13,44 les 12 Fourchette 150192 1,40 150181 1,74 12 001326 13,44 les 12

CO PO

Copolyester - 0% bisphénol 150175 Assiette creuse 150176 Gobelet 150177 Bol

150156 150157 150158

Mélamine blanche 150170 Plateau 3 compartiments 150171 Assiette creuse CO Gobelet 150172 PO 150173 Bol à oreilles

Couleur acidulé

9,47 12 4,51 12 7,09 12

CO PO CO PO

CO PO

Copolyester - 0% bisphénol 150178 Assiette creuse + couvercle

5,19 12

CO PO

Polypropylène souple

Bleu acidulé

Gobelet Tasse inversable Tasse inversable - Bec repliable

CO PO

150185 150193 150197

Orange acidulé Vert acidulé 150186 150194 150198

150187 150195 150199

Fushia acidulé 150188 150196 150200

1,63 5,70 6,79

12 12 12

Assiette polycarbonate Vaisselle polycarbonate - Bleu 066528 066531 905071 905078 905100 905108 905074 905104

Assiette 1/2 creuse - ø 230 mm Assiette 1/2 creuse - ø 180 mm Bol à oreilles - Avec couvercle - 45 cl - ø 123xHt60 mm Bol à oreilles - Sans couvercle - 45 cl - ø 123xHt60 mm Ravier - Rectangulaire - 32 cl - 147x30 mm Ravier - Carré - 25 cl - 97x30 mm Compotier - ø 120 mm - Ht 33 mm Ramequin - Rond - 16 cl - ø 86xHt41 mm - Ht 41 mm

6,11 30 4,00 30 6,35 25 4,61 25 4,80 48 4,03 48 3,21 48 3,37 48

Existe en jaune, vert et blanc. Surface grainée anti-rayures.

Compotier polycarbonate

Transparent

Compotier - 60 cl - 140x140 mm Bol à oreilles - 40 cl - ø 107 mm

988642 988630

Bleu

4,20 988644 4,30 988632

Vert

Ambré

Rouge

988646 988634

988648 988636

988649 988638

4,32 4,08

30 30

A 25

Brocs, pichets, gobelets

De la couleur en collectivité Pichets isothermes A

Polypropylène

Anti-bactéries

Polypropylène Bleu Orange Vert 085905 085906 085907 Pichet - 1 L - Sans couvercle 085910 085911 085912 Couvercle seul pour pichet Gobelet - 15 cl - ø 66xHt71 mm 085900 085901 085902

Rose 085908 085913 085903

4,15 1,77 1,47

Polycarbonate anti-bactéries - Orange

6 6 12

960091 Pichet - 50 cl - Avec couvercle 10,87 7 960090 Pichet - 1 L - Avec couvercle 12,86 7 960095 Verre - 16 cl 2,12 50

Pichets rafraîchisseurs A

PAGE

74 PAGE

Polycarbonate

Pichet polycarbonate 083000 Pichet - 95 cl 083001 Pichet - 1,4 L 083003 Pichet - 1,8 L

4,93 6,90 6,06

6 6 6

Sans couvercle

Copolyester

Transparent

Pichet - 1 L - Sans couvercle Couvercle seul pour pichet Gobelet - 16 cl - ø 63xHt85 mm Gobelet - 20 cl - ø 70xHt90 mm

086090 086095 086100 086105

8,31 1,94 2,06 2,22

Bleu

Orange

Vert

Jaune

086091 086096 086101 086106

086092 086097 086102 086107

086093 086098 086103 086108

086094 086099 086104 086109

8,75 2,00 2,10 2,26

6 6 24 24

Polycarbonate 1

Polycarbonate - Classic 1 2 3

Pichet - 50 cl - Avec couvercle Pichet - 50 cl - Sans couvercle Pichet - 1 L - Avec couvercle Pichet - 1 L - Sans couvercle Pichet - 1,5 L - Avec couvercle Pichet - 1,5 L - Sans couvercle Gobelet - 16 cl - ø 62xHt77 mm Gobelet - 20 cl - ø 69xHt80 mm

Bleu 905083 905081 905059 905063 905051 905050 905069 905054

Vert 905084 905082 905061 905065 905053 905052 905070 905056

Phosphorescent

10,66 9,68 12,74 10,61 15,47 12,40 2,08 999911 2,23 999913

3,54 3,87

7 8 7 8 7 8 50 50

Couvercles adaptables sur verres polycarbonates 5 pieds et classic...

Polycarbonate - 5 pieds Pichet - 1 L - Sans couvercle Pichet - 1 L - Avec couvercle Gobelet - 16 cl - ø 62xHt100 mm

A 26

Bleu

Cassis

Orange

066422 066430 066438

066424 066432 066440

066426 066434 066442

Transp. 066428 066436 066444

12,47 4 14,98 4 2,71 12

Couvercle boite à médicaments

066448 Orange - ø 75x10 mm 2,08 1 Sans pipette 066446 Bleu - ø 75x35 mm 2,31 1 Avec pipette

Brocs, pichets, gobelets

Transparence et limpidité

Polycarbonate 15 5

6 16

4 14 17 13 7

Louis - Polycarbonate

12 13 14 3

15 16 17

999935 999936 999937 999938 999914

29 cl - ø 73 mm - Ht 116 mm 35,5 cl - ø 87 mm - Ht 98 mm 47,5 cl - ø 82 mm - Ht 152 mm 49 cl - ø 89 mm - Ht 159 mm 24 cl - ø 76 mm - Ht 85 mm

3,15 24 3,32 24 3,90 24 4,16 24 3,07 24

Liberty - Polycarbonate 1 2 3 4 5 6

999940 999941 999942 999943 999944 999945

Vin blanc - 35 cl - ø 86 mm - Ht 164 mm Vin rouge - 43 cl - ø 94 mm - Ht 180 mm Apéritif double - 56 cl - ø 90 mm - Ht 130 mm Gobelet - 68 cl - ø 90 mm - Ht 169 mm Flûte champagne - 18 cl - ø 83 mm - Ht 220 mm Margarita - 18 cl - ø 119 mm - Ht 156 mm

3,89 24 4,43 24 3,89 24 4,26 24 3,77 24 4,26 24

Liberty - Polycarbonate 7 8 9 10 11 12

999946 999947 999948 999949 999950 999951

Pilsner - 47 cl - ø 84 mm - Ht 220 mm Martini - 24 cl - ø 111 mm - Ht 159 mm Apéritif - 24 cl - ø 71 mm - Ht 82 mm Cocktail - 27 cl - ø 82 mm - Ht 159 mm Cocktail - 38 cl - ø 82 mm - Ht 190mm Cocktail - 44 cl - ø 76 mm - Ht 203 mm

4,60 24 4,43 24 2,60 24 4,15 24 5,17 24 5,22 24

San Granité - Polycarbonate

999908 15 cl - ø 57 mm - Ht 92 mm 0,90 24 999909 24 cl - ø 67 mm - Ht 100 mm 1,27 24 999907 28 cl - ø 70 mm - Ht 110 mm 1,50 24

Bouteille verre

Bouteille Swing 002302 25 cl 002301 50 cl 002300 1 L

Polycarbonate

Carafe polycarbonate 030808 Carafe - 25 cl - Avec couvercle 030812 Carafe - 50 cl - Avec couvercle

1,54 28 1,72 12 1,95 20

Bouteille Giara 030830 1 L

1,89 6

Verre épais

Aquaria 4,14 6,62

12 12

Frigoverre 002318 Carafe - 1 L - Avec couvercle

Verre très épais. Avec couvercle hermétique, étanche.

5,14

002323 Broc - 75 cl - Sans couvercle 002324 Broc - 1,1 L - Avec couvercle 002325 Broc - 1,1 L - Sans couvercle

3,10 6,35 5,14

6 6 6

A 27

Brocs, pichets, carafes Kayan

Pour l’eau et le vin, verre, grès et porcelaine

Grès parisien Sphérique

Grès parisien 044000 044001 044002 044003

Kayan Pichet - 1,2 L Pichet - 60 cl

Aubergine Wasabi 043339 043342

Pichet - 25 cl Pichet - 50 cl Pichet - 75 cl Pichet - 1 L

7,30 12 8,22 9 9,41 9 11,90 6

Carafon

Sphérique 908350 Carafe - 20 cl 908351 Carafe - 50 cl

2,07 12 2,76 6

Ypsilon

Noir

043340 043341 7,26 3 043343 043344 5,88 3

Carafon

030805 Carafe - 25 cl 030806 Carafe - 50 cl 030807 Carafe - 1 L

1,31 12 1,64 12 2,38 6

Lyonnais

Bola

COMPATIBLE lave vaisselle

Ypsilon Spray organique Bola Transparent Carafe - 50 cl 033807 1,82 033806 Carafe - 1 L 2,71

Versilia

Versilia 033400 Broc - 25 cl 033401 Broc - 50 cl 033402 Broc - 1 L

A 28

Azur 033808 033809

Ypsilon Transparent

2,00 2,98

12 6

25 cl 030809 2,18 030814 2,37 12 50 cl 030810 2,96 030815 3,21 12 030811 4,92 030816 5,33 6 1L

Bistro

1,89 12 2,48 12 3,06 6

Azure

Bistro 030213 Broc - 25 cl 030214 Broc - 50 cl 030215 Broc - 1 L

030817 030827 030828 030829 030821

50 cl - Rouge 50 cl - Violet 50 cl - Vert 50 cl - Orange 50 cl - Fuchsia

Broc Arc

1,99 24 2,29 12 2,53 6

Broc Arc 031000 Broc - 50 cl 031002 Broc - 1 L 031004 Broc - 1,3 L

4,03 6 4,03 6 4,03 6 4,03 6 4,03 6

Lyonnais 905044 Pot - 25 cl 905042 Pot - 46 cl

4,60 5,00

6 6

Pichet

2,20 12 3,29 6 3,91 6

Pichet 031010 Broc - 25 cl 031012 Broc - 50 cl 031014 Broc - 1,3 L

5,67 12 6,78 6 8,40 6

Brocs, pichets, carafes

Le carafage du vin

Misura

Atelier

Capitaine

Atelier

034115 Carafe - 75 cl 034116 Carafe - 1,5 L

Misura - Jaugée 032000 Carafe - 25 cl 032002 Carafe - 50 cl 032004 Carafe - 1 L

1,38 12 1,84 12 2,87 12

Carrée

Carrée 030800 Carafe - 25 cl 030801 Carafe - 50 cl 030802 Carafe - 1 L

033215 Carafe - 2,6 L

22,34

Perfecta

1,38 12 1,80 12 2,96 6

Aurum

Perfecta 034090 Carafon - 25 cl 034088 Carafon - 50 cl 034086 Carafon - 1 L

030824 Carafe - 1,5 L 27,99 6

033291 033292 033293 033294

Carafe - 25 cl Carafe - 50 cl Carafe - 1 L Carafe - 1,5 L

34,28 40,13

1 1

Ibis

2,30 12 3,02 12 5,26 6

Ibis 034105 Carafe - 75 cl 034110 Carafe - 1,5 L

Amiral 034305 Carafe - 75 cl

40,13

11,70

Égouttoir

50,16 57,69

1 1

Égouttoir à carafe 034102 Ht 330 mm

Michelangelo

Prestige

Prestige Aurum

Capitaine

Amiral

11,17 12 13,56 6 18,30 6 19,74 6

Michelangelo Masterpièce

Michelangelo Masterpièce 033289 Broc - 2,5 L

27,78

032033 Broc - 1 L 032034 Broc - 1,5 L

18,22 17,71

6 6

A 29

Couverts Persane

Persane 001830 001832 001834 001836 001837 001838 001839 001840

A fleur de peau

Inox 18/10 - Ep. 4 mm

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteaux à dessert Cuillère à moka Cuillère à dessert

50,16 70,92 50,16 34,80 48,00 66,72 33,12 48,00

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Existe en couverts à poisson et compléments de gamme...

A fleur de peau 001850 001851 001852 001853 001856 001854 001855 001857

Bamboo

Inox 18/10 - Ep. 4 mm

63,96 87,12 63,96 44,16 41,52 60,72 83,16 60,72

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Fourchette à dessert Couteaux à dessert Cuillère à dessert

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Ariane

A 30

Inox 18% - Ep. 3 mm - Finition miroir

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café

18,84 32,76 18,84 8,88

les 12 les 12 les 12 les 12

28,44 32,76 28,44 22,44

les 12 les 12 les 12 les 12

Adagio

001970 001971 001972 001973

Inox 18% - Forgé

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café

Existe en couverts à poisson et compléments de gamme...

Atlantis

Ariane

Bamboo 001960 001961 001962 001963

Atlantis 048420 048421 048422 048423

Inox 18/10 - Ep. 4 mm

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café

39,60 53,95 39,60 18,40

les 12 les 12 les 12 les 12

Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme...

Inox 18/10 - Ep. 4 mm - Finition miroir

041940 Fourchette de table 041943 Couteau de table - Monobloc Lame scie 041941 Cuillère de table 041942 Cuillère à café 041945 Cuillère à moka 041947 Fourchette à dessert 041949 Couteau à dessert - Monobloc 041948 Cuillère à dessert 041944 Fourchette à poisson 041946 Couteau à poisson

39,45 45,20 39,45 18,30 15,85 30,85 32,25 30,85 32,65 32,65

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Couverts Oslo forgé

Orenok

Madrid

Orenok

Oslo forgé 001356 001358 001357 001359

Inox 18% - Ep. 7 mm

12,00 12,00 12,00 8,16

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

les 12 les 12 les 12 les 12

Harmony

Inox 18% - Ep. 3 mm

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

10,08 14,88 10,08 5,28

les 12 les 12 les 12 les 12

Havane

Harmony

041860 041936 041864 041870 041862 041863 041966 041865 041967 041968 041969

Madrid 001350 001351 001352 001353

048440 048441 048442 048443 048445 048446 048444 048447 048448

Inox 18/10 - Ep. 3 mm - Finition miroir

21,17 24,02 21,17 11,93 21,17 24,02 14,78 23,16 1,93

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Ascot

Inox 18/10 - Ep. 3 mm

Fourchette de table Couteau à steak - Microdenté Couteau de table - Monobloc Couteau de table - Manche orfevre Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert - Monobloc Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

28,73 les 12 27,89 les 12 27,55 les 12 115,25 les 12 28,73 les 12 17,98 les 12 28,73 les 12 27,55 les 12 28,73 les 12 31,75 les 12 31,58 les 12

Ascot Havane 001974 001975 001976 001977

Inox 18% - Ep. 3 mm - Finition miroir

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café

18,84 27,84 18,84 8,88

les 12 les 12 les 12 les 12

Inox 18/10 - Ep. 3 mm

042300 Fourchette de table 042306 Couteau de table - Monobloc Lame scie 042302 Cuillère de table 042304 Cuillère à café

34,35 53,00 34,35 17,90

les 12 les 12 les 12 les 12

Existe en couverts à dessert, à poisson et compléments de gamme...

A 31

Couverts Anser

Confidence

Vieux Paris satiné

Vieux Paris satiné Anser 048730 041495 048732 041494 048746 041496 048737 041498 041497 041489

Inox 18/10 - Ep. 3 mm - Finition satin

Fourchette de table Couteau de table - Manche plat* Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Cuillère à dessert Couteau à dessert - Manche plat* Couteau à poisson Fourchette à poisson Cuillère dégustation

34,35 les 12 53,65 les 12 34,35 les 12 18,20 les 12 31,90 les 12 31,90 les 12 48,10 les 12 52,04 les 12 38,85 les 12 91,80 les 12

*Existe en manche orfèvre, nous consulter...

Confidence 141094 141100 141092 103564 141102 108234 108480 108232 108918 108920

Inox 18/10 - Ep. 3 mm - Finition miroir

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

Baguette miroir luxe

141121 141122 141120 141123 141125 141126 141124 141127 141128

A 32

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Baguette miroir luxe

Mikado

27,00 46,20 27,00 16,20 13,56 25,68 35,16 25,68 25,68 25,68

Inox 18/10 - Ep. 3 mm - Finition miroir

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à moka Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

27,00 46,20 27,00 13,56 25,68 47,16 25,68 25,68 25,68

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

040451 Fourchette de table 040453 Couteau de table Monocoque - Orfèvre 040450 Cuillère de table 040455 Couteau à steak 040452 Cuillère à café 040454 Cuillère à moka 913000 Fourchette à dessert 040456 Couteau à dessert Monocoque - Orfèvre 913002 Cuillère à dessert 913004 Fourchette à poisson 913006 Couteau à poisson

Inox 18% - Ep. 3 mm

105804 Fourchette de table 040240 Couteau de table - Monobloc Lame scie 040242 Couteau de table - Monocoque Lame unie 040236 Cuillère de table 040238 Cuillère à café 040246 Fourchette à dessert 040243 Couteau à dessert - Monobloc 040244 Couteau à dessert - Monocoque 040245 Cuillère à dessert 040248 Fourchette à poisson 040249 Couteau à poisson

22,08 les 12 30,84 les 12

105,00 les 12 22,08 les 12 13,20 les 12 19,92 les 12 28,68 les 12 94,56 les 12 20,88 les 12 19,92 les 12 19,92 les 12

Inglés

Inox 18/10 - Ep. 2,8 mm

35,52 53,16 35,52 52,32 21,96 19,44 32,28 43,08 32,28 32,88 32,88

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Inglés 001319 001320 001321 001326 001325 001318 001324 001323

Inox 18/10 - Ep. 2,5 mm

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

13,92 18,24 13,92 13,44 16,80 13,44 13,44 13,44

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Couverts Bagatelle

Felix

Fjord

Felix

049000 049003 049004 049007 049001 049002 049008 049006 049005

Fjord

Bagatelle 048430 048431 048432 048433

Inox 18/10 - Ep. 2,2 mm

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

22,85 26,54 22,85 13,27

les 12 les 12 les 12 les 12

X-15

X-15 049021 049022 049020 049023 049024 049027 049029 049028 049031 049032 049033 049030 049025 049026

048450 048453 048452 048451

Inox 18% - Ep. 2,5 mm - Satiné

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café

18,48 38,64 18,48 12,60

les 12 les 12 les 12 les 12

Inox 18% - Ep. 2,5 mm

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Fourchette à poisson Couteau à poisson Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Couteau à dessert Cuillère à dessert

Appetize Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Fourchette à dessert Couteau à dessert - Monobloc Cuillère à dessert Cuillère à consommé Fourchette à gâteaux Couteau à fruits Cuillère à cocktail Fourchette à poisson Couteau à poisson

88,40 les 12 58,50 les 12 88,40 les 12 50,45 les 12 38,10 les 12 72,80 les 12 54,15 les 12 72,80 les 12 77,35 les 12 72,80 les 12 38,10 les 12 73,10 les 12 79,80 les 12 84,40 les 12

Atrium 049037 049038 049036 049039 049040 049043 049045 049044 049046 049047 049048 049041 049042

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Appetize

Atrium

Inox 18% - Ep. 2,5 mm - Satiné

13,96 23,07 11,94 12,66 13,96 7,36 2,47 21,56 11,94

Inox 18% - Ep. 2,5 mm - Satiné

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Fourchette à dessert Couteau à dessert - Monobloc Cuillère à dessert Cuillère à consommé Fourchette à gâteaux Couteau à fruits Fourchette à poisson Couteau à poisson

69,15 55,65 69,15 32,45 38,10 72,80 54,15 72,80 60,95 33,00 37,55 60,95 68,10

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

049071 049072 049075 049070 049073 049074 049076 049077 049078 049079 049080 049081 049082 049083 049084

Inox 18% - Ep. 2,5 mm - Satiné

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Couteau à poisson Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Fourchette à dessert Cuillère à dessert Couteau à dessert - Monobloc Cuillère à cocktail Fourchette à Zakouski Cuillère à Zakouski Service à salade Couteau à fruits Combi-stick

65,55 56,80 63,30 65,55 31,05 30,30 53,95 53,95 51,60 55,10 1,35 2,40 26,15 37,55 74,05

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

A 33

Couverts Baguette

Baguette 040091 040093 913040 913042 040090 040092 913043 913034 913038 913036

Universal

Inox 18% - Ep. 2,5 mm

Fourchette de table Couteau de table Fourchette à poisson Couteau à poisson Cuillère de table Cuillère à café Cuillère à moka Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert

17,64 24,48 17,64 17,64 17,64 9,96 9,60 16,68 23,16 16,68

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Universal 001309 001310 001317 001314 001313 001311 001312 001316 001315

Contour

Vérona

989237 989240 989238 989239 989242 989241 989243 989244 989245

Contour

A 34

Inox 18% - Ep. 2,2 mm - Poli vibrateur avec côtés polis

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café

2,78 4,34 2,78 1,47

les 12 les 12 les 12 les 12

Inox 18% - Ep. 2,2 mm

Fourchette de table 7,44 les 12 Couteau de table - Monobloc 14,16 les 12 Couteau à steak 15,12 les 12 Fourchette à poisson 7,20 les 12 Couteau à poisson 7,20 les 12 Cuillère de table 7,44 les 12 Cuillère à café 5,52 les 12 Fourchette à dessert 7,20 les 12 Couteau à dessert 13,68 les 12

Vérona

049065 049067 049066 049068

Hotel

Hotel 001300 001301 001305 001304 001302 001303 001307 001306

Inox 18% - Ep. 2 mm

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Fourchette à poisson Couteau à poisson Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert

5,28 9,12 4,80 4,80 5,28 3,60 4,80 8,40

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Léo

Inox 18% - Ep. 2 mm - finition brillant

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

8,40 23,02 8,40 4,87 8,40 23,02 11,09 15,12 15,12

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Léo 913046 913050 913048 913052

Inox 18% - Ep. 2 mm

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

11,93 23,02 11,93 7,73

les 12 les 12 les 12 les 12

Couverts Eco Baguette

Vieux Paris standard

Eco Baguette 049060 049062 049061 049063

Inox 18% - Ep. 2,5 mm - Poli brillant

Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

17,95 43,40 17,95 11,00

les 12 les 12 les 12 les 12

Valmy

Danube

051000 051004 051001 051003 041815 041810 041816 041811 041812

Valmy

040081 040083 040080 040082

Fourchette de table 12,12 les 12 Couteau de table - Monobloc 18,72 les 12 Cuillère de table 12,12 les 12 Cuillère à café 8,40 les 12

Inox 18% - Ep. 2 mm

Fourchette de table 8,64 les 12 Couteau de table - Monobloc 30,72 les 12 Cuillère de table 8,64 les 12 Cuillère à café 5,04 les 12 Fourchette à dessert 8,64 les 12 Couteau à dessert 20,16 les 12 Cuillère à dessert 6,48 les 12 Fourchette à poisson 8,64 les 12 Couteau à poisson 8,64 les 12 Existe en compléments de gamme... 050991 050993 050990 050992 050996 050994 050995 050997 050998

Danube

Inox 18% - Ep. 2 mm

Diva

Diva 048640 048641 048642 048643

Inox 18% - Ep. 2 mm

11,40 22,44 11,40 7,32

Fourchette de table Couteau à steak Cuillère de table Cuillère à café

les 12 les 12 les 12 les 12

Resto

Inox 18% - Ep. 1,8 mm

Fourchette de table Couteau de table - Monobloc Cuillère de table Cuillère à café Fourchette à dessert Couteau à dessert - Monobloc Cuillère à dessert Fourchette à poisson Couteau à poisson

4,58 4,54 4,58 1,95 4,36 7,52 4,36 4,58 4,58

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

Resto 001505 001504 001506 001507 042004

Inox 18% - Ep. 2 mm

Fourchette de table Cuillère de table Cuillère à café Couteau de table Couteau de table - Monobloc Lame scie

5,76 5,76 2,52 9,96 4,68

les 12 les 12 les 12 les 12 les 12

A 35

Couverts Éclat Couverts de table couleur en acier 18/0 polissage miroir, manche ABS, spécial lave-vaisselle

Éclat Fourchette de table Couteau de table Cuillère de table Cuillère à café

Gris

Violet

Vert anis

Bleu

Orange

Rouge

001716 001717 001718 001719

001720 001721 001722 001723

001712 001713 001714 001715

001708 001709 001710 001711

001704 001705 001706 001707

001700 001701 001702 001703

Echo choc

Cuillère

18,84 20,64 18,84 15,24

les 12 les 12 les 12 les 12

Cuillères à glaces A

Ramasse couverts

PAGE

Grâce à son épaisseur, le manche de la cuillère Santa Fé ne se tord pas !

4 compartiments !

Le couvercle s’adapte sur les modèles gris et bleu

140

Couverts jetables A

PAGE

Ramasse couverts Cuillère

Echo choc

Inox 18% - Ep. 1,5 mm

989901 Fourchette de table 042004 Couteau de table - Monobloc Lame scie 989902 Cuillère de table

3,87 4,68

les 12 les 12

2,92

les 12

1,34 les 12

989904 Cuillère à café - Santa Fé Épaisseur 15/10ème 041852 Cuillère à moka - Olga 041851 Cuillère à soda - Olga 049009 Cuillère à cocktail

1,85 les 12 4,03 les 12 13,04 les 12

Spécial mise en bouche

A 36

045215 045216 045219 045218

Mise en bouche porcelaine

Spécial mise en bouche 5 6 7 8

Cuillère à moka - Coudée - Esmeralda Cuillère à moka - Avec crochet - Esmeralda Couteau de dégustation mixte Pique mixte - Fourchette/cuillère de mise en bouche

085009 Ramasse couverts - GN 1/1 Gris - Sans couvercle 085011 Ramasse couverts - GN 1/1 Bleu - Sans couvercle 085017 Couvercle - 537x332x20 mm Transparent 085018 Support fil inox - ø 10 mm

13,94 11,76 16,46 12,60

9 10 11 12

045217 045220 045221 001400

7,75 1 3,52 1 93,38 1

Miniatures verre A

PAGE

60 PAGE

Spécial mise en bouche les 12 les 12 les 12 les 12

4,98 1

Cuillère à cocktail - Coudée - Drakkar Fourchette de mise en bouche Cuillère de mise en bouche - Allongée Cuillère de dégustation - Pelle

21,00 13,94 13,94 4,08

les 12 les 12 les 12 les 12

Couverts

Couteaux à steak

Couteau de table

Ensemble viande Couteau de table 1 2 3 4 5 6

042004 Monobloc - Lame scie - Echo choc 090080 Manche polypropylène - Lame microdentée - Lg 110 mm 460400 Monobloc - Inox - Lame microdentée - Lg 125 mm 001507 Monobloc - Resto standard 042002 Monobloc - Inox - Lame microdentée 053055 Manche polypro 2 rivets - Inox - Lame microdentée - Lg 110 mm

4,68 les 12 1,86 12 3,33 12 9,96 les 12 1,04 12 1,00 12

7 8 9 10 11 12 13 14

1,22 24 2,45 12 3,29 12 3,87 12 8,86 12 3,78 12 2,03 24 2,03 24

096636 Couteau à steak - Monobloc - Inox - Lame microdentée 096483 Fourchette à steak - Monobloc - Inox 096322 Couteau à steak - Manche backelisé - Lame microdentée 096324 Fourchette à steak - Manche backelisé 096248 Couteau à steak - Mediterraneo - Inox - Lame microdentée 096249 Fourchette à steak - Mediterraneo - Inox 053057 Couteau à steak - Jumbo - Inox - Lame microdentée 053058 Fourchette à steak - Jumbo - Inox

Couteau à pizza Couteau à pizza

1,55 12

099101 Manche ABS - Lame microdentée - Lg 100 mm

Couteau à steak

Couteau à steak 15 16 17 18 19 20 21

053039 Laguiole - Tout inox - Lg 120 mm 001750 Aurora standing - Inox 18/10 - Poli miroir 040670 Gourmet - Tout inox - Poli miroir - Lame microdentée 913066 Le Texan - Lame microdentée - Garanti lave vaisselle 095787 Silex Premium - Manche en bois pressé - Inox - Lame uni - Lg 120 mm 053041 Campagnard côte à l’os - Manche polypropylène 2 rivets - Lg 110 mm 041634 Reflex - Lame microdentée - Lg 120 mm

2,26 12 3,84 12 5,77 12 6,10 6 44,61 3 0,87 24 5,33 24

Couteau à steak 22 23 24 25 26 27 28

044960 Stratus - Manche polypropylène 3 rivets - Inox - Satiné - Lg 110 mm 096569 Steak - Manche polypropylène 2 rivets - Lame microdentée - Lg 110 mm 090407 Évolution - Manche polypropylène - Inox - Lame dentelée - Lg 110 mm 093075 Xray - Manche polypropylène - Inox - Lame dentelée - Lg 120 mm 053056 Jumbo - Manche plastique - Inox - Lame microdentée 096353 Steak - Manche plat 3 rivet - Lame crantée longue durée - Lg 120 mm 092850 Steak - Inox forgé - Lame lisse - Lg 120 mm

1,78 12 1,62 12 1,69 12 5,72 12 2,48 12 6,57 12 7,96 12

A 37

Verres

Montmartre 902900 3,54 6 21 cl - ø 70 mm Ht 210 mm

Le champagne aide à l’émerveillement. (G. Sand)

Symposium 049600 2,95 24 26 cl - ø 46 mm Ht 231 mm

Muse

Atelier

902902 6,13 6 19 cl - ø 63 mm Ht 224 mm

Hypnotic

033260 3,04 6 20 cl - ø 64 mm Ht 222 mm

902905 4,06 6 20 cl - ø 75 mm Ht 225 mm

Super 033192 3,86 4 20 cl - ø 65 mm Ht 243 mm

Magnifico 033281 3,85 6 32 cl - ø 73 mm Ht 260 mm

La légende raconte que la première coupe à champagne a été moulée sur le sein de la marquise de Pompadour (1721-1764), qui était la maîtresse favorite de Louis XV. D’autres prétendent qu’elle a été moulée sur le sein de MarieAntoinette (1755-1793), reine de France et épouse de Louis XVI.

Premium A 38

030083 4,10 6 25 cl - ø 78 mm Ht 245 mm

Michelangelo

030105 2,58 6 11 cl - ø 48 mm Ht 170 mm

030106 3,28 6 16 cl - ø 59 mm Ht 185 mm

Rubino 033055 3,38 6 21 cl - ø 70 mm Ht 230 mm

Michelangelo

Princesa

030107 3,55 6 22,5 cl - ø 76 mm Ht 118 mm

031918 2,42 48 10 cl - ø 60 mm Ht 164 mm

031917 2,58 48 16 cl - ø 64 mm Ht 196 mm

Sensation Exalt

New Kalix

Altea

903208 2,98 12/48 19 cl - ø 58 mm Ht 210 mm

033003 1,77 12 17 cl - ø 56 mm Ht 196 mm

030036 2,49 24 17 cl - ø 54 mm Ht 230 mm

Verres

Le champagne doit être au vin ce que la haute couture est à la mode. (A. Gratien)

Élégance

Fiore

Hostellerie

031282 2,00 12 10 cl - ø 47 mm Ht 159 mm

031278 2,04 12 13 cl - ø 47 mm Ht 179 mm

031276 2,09 12 17 cl - ø 55 mm Ht 175 mm

032012 1,78 12 11 cl - ø 49 mm Ht 182 mm

032013 2,10 12 17 cl - ø 57 mm Ht 193 mm

030549 2,34 6 17 cl - ø 63,5 mm Ht 195 mm

Ceremony

Savoie

Ballon

Normandie

Napoli

Onyx

037015 2,40 12 16 cl - ø 56 mm Ht 175 mm

988605 1,33 48 17 cl - ø 60 mm Ht 168 mm

031325 1,42 12 13 cl - ø 88 mm Ht 104 mm

031255 2,89 12 14 cl - ø 54 mm Ht 173 mm

030497 1,65 12 15 cl - ø 54 mm Ht 156 mm

034007 2,36 24 17 cl - ø 56 mm Ht 175 mm

Royale 031543 2,40 6 16 cl - ø 71 mm Ht 201 mm

Royale 030543 1,81 6 6 cl - ø 59,5 mm Ht 130 mm

Spumante 030481 2,30 6 12 cl - ø 66 mm Ht 176 mm

Amaro 030480 2,03 6 7 cl - ø 59 mm Ht 153 mm

Touraine 031266 2,09 6 16 cl - ø 50 mm Ht 161 mm

Prosecco

Ypsilon

Calypso

Vigne

030100 1,21 12 15 cl - ø 54 mm Ht 186 mm

033025 2,11 24 11 cl - ø 57 mm Ht 195 mm

030212 1,03 12 10 cl - ø 46 mm Ht 159 mm

031210 2,16 48 7 cl - ø 53 mm Ht 142 mm

A 39

Verres

Si la vérité est dans le vin, qu’elle y reste ! (P. Dac)

Conservation du vin

Tire-bouchons A

72 PAGE

Les impitoyables Spécial vins rouges jeunes et alcools

Pour vins non effervescents

Pour apprécier un vin jeune, il ne faut pas hésiter à l’aérer pour casser ses molécules, afin qu’il révèle ce qu’il pourra devenir à maturité. La forme angulaire du verre N°1 ménage une importante surface d’oxygénation, accélérant ainsi la circulation des arômes. L’angle vif au tiers de la hauteur développe tout particulièrement les arômes jeunes primaires (fruits, fleurs...) contenus dans un vin rouge jeune. Ce verre peut être utilisé avec plaisir pour la dégustation des vins rosés et des alcools.

EPIVAC est une pompe à vide. Elle retire l’air de la bouteille ce qui permet de limiter l’oxydation du vin. Une bouteille entamée peut ainsi être conservée entre deux et huit jours selon l’âge du vin.

Epivac

13,37 8,62

862010 Pompe à vide 862012 Bouchons supplémentaires

1 1

Les impitoyables - n°1 862001 70 cl - Ht 190 mm

34,28 1

Pour vins effervescent EPIVAC DUO est une pompe à double fonction : - Fonction VIN : elle retire l’air de la bouteille pour une conservation idéale pendant plusieurs jours. - Fonction CHAMPAGNE : elle insuffle de l’air dans la bouteille ce qui permet de conserver au champagne son pétillant pendant plusieurs jours.

Epivac Duo

22,15 8,61

862011 Pompe à vide 862013 Bouchons supplémentaires

Spécial vins blancs Réservé, un vin blanc se livre plus difficilement : ses arômes doivent se dégager doucement, circuler librement, mais rester longtemps dans le verre. La paraison en forme de grande cheminée du verre N°2 permet d’avoir accès à l’échelle des arômes : des primaires (fleurs blanches, fruits frais...) aux tertiaires (truffe...), en passant par les secondaires (beurre, noisette...). La température du vin est préservée par la jambe longue et fine qui évite tout contact de la main avec le verre, susceptible de le réchauffer.

1 1

Les impitoyables - n°2

Le travail du vin

862002 64 cl - Ht 250 mm

Clef dotée en pointe d’une pastille en alliage spécial de cuivre d’or et d’argent. La clef du vin est garantie 20 ans.

Clef du vin 1 2

905625 Modèle de poche 905626 Modèle service professionnel

89,00 89,00

1 1

La Clef du Vin est un instrument de mesure qui vous permet de connaître instantanément le potentiel de garde de vos vins. Elle est efficace sur tous types de vins : blancs, effervescents, rosés, rouges, vins doux naturels. La Clef du Vin s’utilise par trempages successifs dans le vin. Chaque seconde de contact produit l’équivalent d’une année de vieillissement.

34,28 1

Spécial vins rouges matures et vieux On peut considérer qu’un vin est vieux à partir d’une dizaine d’années, le terroir et le millésime ayant toutefois une incidence importante sur le vieillissement du vin. Délicats et fragiles, les vins rouges vieux doivent être traités avec ménagement. La forme généreuse du verre Les Impitoyables N°3, avec ses parois tout en rondeur et tout en douceur, permet d’aérer le vin en souplesse. La forme ovoïde favorise un épanouissement rapide des arômes tertiaires complexes contenus dans un vin rouge vieux (arômes fermentés tels que amandes grillées, sous bois, champignons...).

Les impitoyables - n°3 862003 58 cl - Ht 210 mm

34,28 1

Spécial champagnes

Le service du vin Doseurs A

Le champagne, comme tous les autres vins, doit être aéré pour révéler ses arômes. Le verre N°4 possède à la base de sa paraison un cône pointu qui favorise la formation des colonnes de bulles et donc l’aération du vin. Ses parois internes revêtues d’une moulure « grains d’orge » accrochent la mousse et donnent ainsi une bonne indication sur la maturité du vin. Ce procédé inventé au 18ème siècle est né de la constatation que les bulles naissent des irrégularités du verre. Arros est un bec verseur à positionner dans le goulot de la bouteille. Il possède également une fonction anti-gouttes grâce à sa découpe particulière reconduisant les gouttes dans la bouteille.

Les impitoyables - n°4 862004 36 cl - Ht 220 mm

34,28 1

PAGE

Spécial grands vins

Bouchon & bec verseur 3 4 5

A 40

022170 Bouchon à champagne - Simple 862000 Verseur anti-goutte - Pochette de 2 feuilles 862015 Verseur anti-goutte - Arros

5,39 3,70 4,35

1 1 1

La forme du TASTER® a été soigneusement étudiée pour amener le maximum de perceptions aromatiques du vin, en un minimum de temps. C’est un verre aux lignes très pures, de taille réduite, facile à transporter et à stocker, et capable de mettre en évidence l’ensemble des vertus d’un vin (robe, arôme, équilibre en bouche…). Le TASTER®, réalisé à la main et soufflé en bouche, comporte deux cavités au fond et sur le côté. Ces cavités ont un double rôle : elles permettent de tenir le verre entre deux doigts sans réchauffer son contenu et d’aérer le vin, qui vient briser ses molécules contre elles.

Les impitoyables - Taster 862005 38 cl

25,92 1

Verres

Les bons crus font les bonnes cuites. (P. Dac)

Grands Cépages

Vin rouge 065132 3,44 35 cl - ø 85 mm Ht 210 mm

Vin rouge 065133 3,94 47 cl - ø 95 mm 227 mm

Vin blanc 065134 3,57 35 cl - ø 88 mm Ht 211 mm

Vin blanc 065135 3,82 47 cl - ø 97 mm Ht 229 mm

Premium

Vin rosé - n°14 049610 3,15 6 44 cl - ø 61 mm Ht 216 mm

Beaujolais - n°15 049611 3,65 6 55 cl - ø 68 mm Ht 230 mm

Merlot - n°10

Sauvignon - n°11

Bourgogne - n°5

049612 3,62 12 47 cl - ø 86 mm Ht 235 mm

049613 3,13 12 33 cl - ø 76 mm Ht 217 mm

034002 4,36 12 56 cl - ø 108 mm Ht 205 mm

Bourgogne blanc - n°6 034003 5,03 8 59 cl - ø 95 mm Ht 238 mm

Vin - n°9 034006 3,45 12 29 cl - ø 75 mm Ht 182 mm

Magnifico

Small 033282 3,76 6 35 cl - ø 82 mm Ht 230 mm

Medium 033283 4,08 6 46 cl - ø 89 mm Ht 240 mm

Large 033284 4,40 6 59 cl - ø 96 mm Ht 253 mm

Universale 033285 4,08 6 45 cl - ø 86 mm Ht 260 mm

Degustazione 033286 4,79 6 65 cl - ø 109 mm Ht 260 mm

A 41

Greffez des plants de rosiers sur des plans de vigne, ça fera du vin rosé naturel. (P. Dac)

Verres Hypnotic

902811 4,06 6 36,5 cl - ø 82 mm Ht 220 mm

Muse

902812 4,37 6 49 cl - ø 90 mm Ht 225 mm

902813 4,20 6 54,5 cl - ø 107 mm Ht 220 mm

902820 5,46 6 27,5 cl - ø 74 mm Ht 208 mm

902821 6,13 6 35 cl - ø 80 mm Ht 214 mm

902822 6,13 6 45 cl - ø 84 mm Ht 225 mm

902823 6,13 6 64,5 cl - ø 95 mm Ht 238 mm

Montmartre

902840 3,33 6 20 cl - ø 70 mm Ht 174 mm

902841 3,33 6 25 cl - ø 75 mm Ht 184 mm

902842 3,54 6 32 cl - ø 78 mm Ht 198 mm

902843 3,90 6 42 cl - ø 87 mm Ht 205 mm

Super

033191 3,61 6 35 cl - ø 92 mm Ht 192 mm

A 42

902844 4,42 6 58 cl - ø 100 mm Ht 200 mm

Symposium

033190 4,08 6 45 cl - ø 93 mm Ht 227 mm

033267 4,70 6 60 cl - ø 108 mm Ht 227 mm

049601 3,50 6 43,6 cl - ø 65 mm Ht 202 mm

049602 3,65 6 50 cl - ø 69 mm Ht 213 mm

049603 4,00 6 60 cl - ø 73 mm Ht 223 mm

Verres

Quand le vin est tiré...

Atelier

033210 4,18 6 44 cl - ø 84 mm Ht 220 mm

033211 4,69 6 61 cl - ø 101 mm Ht 220 mm

033261 3,53 6 35 cl - ø 85 mm Ht 205 mm

033262 3,85 6 45 cl - ø 92 mm Ht 221 mm

Michelangelo

030108 3,13 6 19 cl - ø 67 mm Ht 166 mm

033263 3,85 6 55 cl - ø 98 mm Ht 236 mm

Rubino

030109 3,34 24 22,5 cl - ø 73 mm Ht 175 mm

030111 3,92 6 34 cl - ø 82 mm Ht 188 mm

033066 3,02 6 21 cl - ø 67 mm Ht 155 mm

Palace

033220 3,53 24 32 cl - ø 76 mm Ht 150 mm

033068 3,26 6 27,6 cl - ø 73 mm Ht 171 mm

033070 3,41 6 37 cl - ø 81 mm Ht 181 mm

Doc

033222 3,79 24 42 cl - ø 83 mm Ht 163 mm

033060 2,62 6 12 cl - ø 60 mm Ht 136 mm

033062 2,66 6 21,5 cl - ø 65 mm Ht 155 mm

033064 3,38 6 31 cl - ø 73 mm Ht 174 mm

A 43

Verres

Les vins sont beaux dans les verres, font envie à toute la terre...

Sensation Exalt

903206 2,82 12/48 20 cl - ø 70 mm Ht 180 mm

903207 2,82 12/48 25 cl - ø 74 mm Ht 187 mm

Altea

030035 2,40 24 20 cl - ø 71 mm Ht 198 mm

A 44

903205 4,11 12/48 41 cl - ø 86 mm Ht 205 mm

New Kalix

030034 2,51 24 25 cl - ø 69 mm Ht 210 mm

030033 2,68 12 34 cl - ø 78,5 mm Ht 225 mm

030028 3,28 24 37 cl - ø 94 mm Ht 200 mm

Princesa

031915 2,36 48 14 cl - ø 63 mm Ht 154 mm

903204 3,16 12/48 31 cl - ø 80 mm Ht 198 mm

031916 2,76 48 19 cl - ø 69 mm Ht 168 mm

033001 1,81 12 22 cl - ø 57 mm Ht 169 mm

033002 3,95 12 27 cl - ø 77 mm Ht 180 mm

033000 2,26 12 33,5 cl - ø 83 mm Ht 188 mm

Élégance

031914 2,84 48 23 cl - ø 74 mm Ht 174 mm

031913 3,40 48 31 cl - ø 82 mm Ht 193 mm

031281 1,84 48 12 cl - ø 60 mm Ht 134 mm

031274 1,89 12 14,5 cl - ø 64 mm Ht 142 mm

031273 2,22 12 19 cl - ø 68 mm Ht 151 mm

031271 2,27 12 24,5 cl - ø 74 mm Ht 166 mm

Verres

S’il te plaît, dessine-moi un mouton-Rothschild !

Cabernet ballon

031906 3,00 24 35 cl - ø 90 mm Ht 182 mm

031904 3,31 24 47 cl - ø 100 mm Ht 195 mm

Cabernet tulipe

031901 3,51 24 58 cl - ø 105 mm Ht 210 mm

031907 2,60 24 25 cl - ø 70 mm Ht 180 mm

031905 2,84 24 35 cl - ø 80 mm Ht 200 mm

031903 3,16 24 47 cl - ø 90 mm Ht 220 mm

031902 3,33 24 58 cl - ø 95 mm Ht 232 mm

Vigneron

030556 2,00 6 22 cl - ø 47 mm Ht 155 mm

030557 2,05 6 26 cl - ø 50 mm Ht 172 mm

030558 2,07 6 30 cl - ø 51,5 mm Ht 189 mm

030559 2,17 6 38 cl - ø 56 mm Ht 210 mm

Hostellerie

030552 2,35 6 19 cl - ø 66 mm Ht 150 mm

030554 2,56 6 25 cl - ø 73 mm Ht 164 mm

Fiore

030551 2,27 6 33 cl - ø 79 mm Ht 180 mm

033005 2,55 12 30 cl - ø 74 mm Ht 98 mm

032010 2,16 12 20 cl - ø 67 mm Ht 169 mm

032011 2,16 12 24 cl - ø 71 mm Ht 180 mm

A 45

Verres

Boire peu pour boire longtemps. (G. Bedos)

Cérémony

037014 2,44 12 23 cl - ø 72 mm Ht 156 mm

Colosseo

037012 3,00 12 32 cl - ø 80 mm Ht 167 mm

Savoie

988604 1,33 48 12 cl - ø 60 mm Ht 115 mm

049457 1,63 24 22 cl - ø 62 mm Ht 124 mm

049455 1,71 24 28 cl - ø 68 mm Ht 137 mm

Sologne

988603 1,38 48 14,5 cl - ø 64 mm Ht 134 mm

988602 1,42 48 19 cl - ø 69 mm Ht 140 mm

988601 1,53 48 24,5 cl - ø 74 mm Ht 152 mm

031312 1,78 48 15 cl - ø 64 mm Ht 107 mm

031311 1,87 48 19 cl - ø 63 mm Ht 117 mm

031322 1,11 12 n°3 bis - 15 cl - ø 71 mm Ht 119 mm

031326 1,11 12 n°3 - 19 cl - ø 76 mm Ht 129 mm

031310 2,02 48 25 cl - ø 74 mm Ht 126 mm

Ballon

031324 1,18 72 n°5 - 9,5 cl - ø 62 mm Ht 102 mm

A 46

031323 1,11 72 n°4 - 12 cl - ø 68 mm Ht 113 mm

031319 1,22 12 n°2 - 25 cl - ø 83 mm Ht 138 mm

Verres

Pour éviter les bouchons, je regarde la carte des vins. (R. Devos)

Normandie

031254 2,58 48 n°5 - 11 cl - ø 59 mm Ht 127 mm

031253 2,82 12 n°3 - 16,5 cl - ø 67 mm Ht 145 mm

Amelia

031251 2,89 12 n°2 - 23 cl - ø 74 mm Ht 162 mm

031304 2,38 48 16 cl - ø 68 mm Ht 101 mm

031303 2,51 48 19 cl - ø 72 mm Ht 106 mm

Napoli

030496 1,31 12 12 cl - ø 53 mm Ht 112 mm

Onyx

030499 1,52 12 18 cl - ø 56,5 mm Ht 125 mm

030500 1,59 12 24 cl - ø 60,5 mm Ht 141 mm

Ciao

980066 0,97 48 19 cl - ø 69 mm Ht 113 mm

031302 2,71 48 25 cl - ø 79 mm Ht 117 mm

030501 1,77 12 30 cl - ø 68 mm Ht 150 mm

049453 1,69 12 20 cl - ø 68 mm Ht 151 mm

049452 1,77 12 26 cl - ø 73 mm Ht 159 mm

Touraine

980065 1,06 48 25,5 cl - ø 75 mm Ht 123 mm

980067 1,24 36 35 cl - ø 73 mm Ht 156 mm

031262 2,07 6 19 cl - ø 69 mm Ht 137 mm

031260 2,09 6 24 cl - ø 68 mm Ht 150 mm

A 47

Verres

Gobelets et tumblers

Campus

031110 0,98 48 18 cl - ø 56 mm Ht 85 mm

Norvège

031112 0,98 48 22 cl - ø 65 mm Ht 97 mm

033008 0,62 72 16 cl - ø 65 mm Ht 79,5 mm

Forum

988621 0,62 72 16 cl - ø 60 mm Ht 65 mm

Tivoli

031920 0,76 72 20 cl - ø 72 mm Ht 87 mm

Gigogne

988620 0,91 72 23 cl - ø 75 mm Ht 75 mm

030015 0,40 72 9 cl - ø 58 mm Ht 60 mm

Picardie

030018 0,44 144 9 cl - ø 65 mm Ht 67 mm

A 48

030014 0,52 48 16 cl - ø 70 mm Ht 70 mm

030013 0,66 72 22 cl - ø 73 mm Ht 77 mm

Lola

030063 0,50 48 13 cl - ø 69 mm Ht 72 mm

030017 0,56 48 16 cl - ø 75 mm Ht 78 mm

Viva

033106 2,76 48 17 cl - ø 74 mm Ht 75 mm

031124 0,84 72 20 cl - ø 72 mm Ht 73 mm

030062 0,68 72 22 cl - ø 80 mm Ht 84 mm

030016 0,46 72 16 cl - ø 70 mm Ht 70 mm

032017 0,54 72 20 cl - ø 74 mm Ht 76 mm

Spania

903021 0,90 48 27 cl - ø 83 mm Ht 86 mm

903020 1,32 6 34 cl - ø 81 mm Ht 120 mm

033010 0,60 72 13,5 cl - ø 63 mm Ht 74 mm

903016 0,95 54 26 cl - ø 77 mm Ht 94 mm

903015 1,02 36 32 cl - ø 70 mm Ht 141 mm

Verres

Gobelets et tumblers

Bistro

Empilable

037030 0,52 12 21 cl - ø 74 mm Ht 83 mm

Hoop

031147 0,73 72 16 cl - ø 68 mm Ht 81 mm

030012 0,62 12 20 cl - ø 71 mm Ht 86 mm

Oxygen

031143 0,84 72 20 cl - ø 73 mm Ht 88 mm

031142 0,73 72 16 cl - ø 68 mm Ht 81 mm

Perugia

033088 0,58 48 14 cl - ø 64 mm Ht 79 mm

030011 0,50 12 16 cl - ø 65 mm Ht 80 mm

031145 0,84 72 20 cl - ø 73 mm Ht 88 mm

Siena

033090 0,63 48 17 cl - ø 68 mm Ht 85 mm

033092 0,70 36 22 cl - ø 74 mm Ht 90 mm

033082 0,58 72 13 cl - ø 66 mm Ht 82 mm

033084 0,64 54 17 cl - ø 72 mm Ht 94 mm

033086 0,74 54 21 cl - ø 77 mm Ht 97 mm

Habana

033100 0,59 54 17 cl - ø 70 mm Ht 75 mm

033102 0,62 72 22 cl - ø 77 mm Ht 82 mm

033104 0,80 54 29 cl - ø 85 mm Ht 90 mm

033105 1,07 12 36 cl - ø 76 mm Ht 140 mm

A 49

Verres

Gobelets et tumblers

Allegro

Teinté dans la masse

Allegro

Vert

Gobelet - 24 cl - ø 72 mm - Ht 95 mm

903170

Menthe bleue 903171

Papaye

Cassis

903172

903173

Noir

Blanc

903099

Dolce

903098

5,51

Teinté dans la masse

Dolce

Transparent

Gobelet haut - 57 cl - ø 67 mm - Ht 115 mm Gobelet bas - 43 cl - ø 61 mm - Ht 100 mm

903150 903153

Salto

Hématite

3,91 903151 4,14 903154

Améthyste

4,30 903152 4,52 903155

Bola

4,30 4,52

12 12

Teinté dans la masse

Gobelet bas Transparent

030089 1,67 48 32 cl - ø 90 mm Ht 84 mm

Gobelet bas

Gobelet haut

031928 1,90 32 cl - ø 90 mm Ht 84 mm

031919 1,42 48 35 cl - ø 76 mm Ht 121 mm

031929 1,49 24 35 cl - ø 76 mm Ht 121 mm

033830 1,44 24 36 cl - ø 76 mm Ht 121 mm

033831 1,44 24 36 cl - ø 76 mm Ht 121 mm

Ice blue

Ceralacca

Ceralacca Gobelet Lei - 35,5 cl - ø 81 mm - Ht 110 mm Gobelet Lui - 38,5 cl - ø 96 mm - Ht 112 mm

A 50

Transparent

Ice blue

Transparent

Bleu

Teinté dans la masse

Noir

030080 030084

Rouge

030082 030086

Blanc

030087

Vert

Orange

Violet

030097

030099

030096

2,97 2,97

24 24

Verres

Gobelets, tasses et mug

Bodega Gobelet - Transparent 030081 37 cl - ø 85 mm - Ht 91 mm 031306 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

0,77 12 0,63 12

Bodega Spray organique passe au lave vaisselle

Gobelet - Orange

Gobelet - Fuchsia

Gobelet - Violet

030090 0,84 12 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

030091 0,84 12 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

030092 0,84 12 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

Gobelet - Rouge

Gobelet - Azur

Gobelet - Vert

030093 0,84 12 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

030094 0,84 12 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

030095 0,84 12 22 cl - ø 82 mm - Ht 59 mm

Viva

Tasses en porcelaine, café gourmand... A

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Mug

Paire tasse thé

Paire tasse moka

033050 2,02 24 22 cl - ø 83 mm Ht 81 mm

980061 1,57 48 31 cl - ø 87 mm Ht 99 mm

980060 1,84 48 10,5 cl - ø 65 mm Ht 65 mm

Mug

Versailles

Amalfi

037032 0,76 72 25 cl - ø 72 mm Ht 89 mm

037031 0,76 72 17 cl - ø 70 mm Ht 96 mm

Lys 037033 1,10 48 31 cl - ø 81 mm Ht 98 mm

A 51

Verres

Boissons chaudes ou glaçées

Tasses en porcelaine, café gourmand... A

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Looping Déguster une boisson chaude dans un gobelet en verre sans se brûler les doigts ! La spirale en silicone agit comme un isolant thermique pour le chaud, comme pour le glacé et permet une meilleure préhension pour les personnes aux mains peu agiles. Résiste au lave vaisselle.

Tasse café

Tasse thé

Tasse cappucino

033820 2,29 12 9 cl - ø 60 mm Ht 76,5 mm

033821 3,11 12 34 cl - ø 96 mm Ht 96,5 mm

033822 2,84 12 36 cl - ø 82 mm Ht 138 mm

Thermic

Thermic 033250 Verrines - Double fond Boite de 20 assorties

A 52

Résistant au choc de température Maintient la température des boissons chaudes et froides La double paroi évite de se brûler avec les boissons chaudes Pas de condensation sur la paroi extérieure Compatible micro-onde et lave-vaisselle

49,85 1

Caffeino

Espressino

033269 2,86 12 8,5 cl - ø 62 mm Ht 74 mm

033270 3,58 12 10,5 cl - ø 65 mm Ht 82 mm

Verres double paroi en borosilicate très design, faits à la main. Qualité, savoir-faire, originalité et élégance sont les maîtres-mots de la société Luigi Bormioli.

Ametista : 11,5 cl - ø63xHt63 mm Chopin : 11 cl - ø 74xHt69 mm Michelangelo : 11 cl - ø60 xHt67 mm Conical : 12 cl - ø73xHt65 mm Cilindrical : 11 cl - ø62xHt69 mm

Juice

Mug

033271 4,76 12 27 cl - ø 82 mm Ht 113 mm

033272 5,52 12 32 cl - ø 85 mm Ht 113 mm

Latte Macchiato 033273 5,35 12 34 cl - ø 89,6 mm Ht 150 mm

Ametista

Cilindrico

Conico

033274 2,83 12 11,5 cl - ø 63 mm Ht 63 mm

033277 4,04 12 22 cl - ø 93 mm Ht 86 mm

033275 2,75 12 11 cl - ø 62 mm Ht 69 mm

033278 4,04 12 24 cl - ø 81 mm Ht 86 mm

033276 2,83 12 12 cl - ø 73 mm Ht 65 mm

033279 4,04 12 24 cl - ø 89 mm Ht 83 mm

Verres

Café, thé, cappuccino, Irish coffee

Tasses en porcelaine, café gourmand... A

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Easy Bar

Irish coffee

Mazagran uni

030506 3,24 6 23 cl - ø 67 mm Ht 145 mm

030542 2,42 6 24 cl - ø 74 mm Ht 142 mm

Touraine 031121 3,36 24 24 cl - ø 68 mm Ht 150 mm

Caffeino Arabica

Caffeino Moka

Caffeino Chicco

033078 0,98 48 8,5 cl - ø 59 mm Ht 71 mm

033079 0,98 48 8,5 cl - ø 59 mm Ht 71 mm

033073 0,85 48 8,5 cl - ø 59 mm Ht 71 mm

Tasse espresso

Tasse cappuccino

Tasse thé

980071 1,10 12 10 cl - ø 64 mm Ht 60 mm

980070 1,30 12 23 cl - ø 84 mm Ht 81 mm

980072 1,62 12 32 cl - ø 87 mm Ht 99 mm

Soucoupe espresso

Soucoupe cappuccino

Soucoupe thé

980074 0,85 6 ø 140 mm

980073 0,85 6 ø 140 mm

980075 0,85 6 ø 140 mm

Aroma

Barista

Tasse thé

Universel

Tasse café

031068 2,09 48 031067 1,73 48 22 cl - ø 100 mm - Ht 85 mm 8 cl - ø 76 mm - Ht 65 mm

Ypsilon

Irish coffee Barista (22 cl) A

Porte-verre 042103 6,78 1 Acier chromé

Tasse thé 030019 0,70 72 22 cl - ø 77 mm Ht 92,5 mm

Oslo

66 PAGE

Café 076725 1,47 12 12 cl - ø 58 mm - Ht 85 mm

Tasse café

340320 1,94 24 340323 3,38 6 11 cl - ø 67 mm - Ht 80 mm 11 cl - ø 67 mm - Ht 80 mm Sans support tasse Avec support tasse

Tasse punch

Tasse cappucino

030992 1,70 18 10 cl - ø 67 mm Ht 62 mm

030991 2,34 24 23,5 cl - ø 82 mm Ht 96 mm

A 53

Verres

La dégustation de la bière

Cervoise

Harmonia

Vertige

Dortmund

903018 2,13 24 26 cl - ø 68 mm Ht 157 mm

030466 1,95 6 38,5 cl - ø 73 mm Ht 201 mm

030462 2,44 24 35 cl - ø 66 mm Ht 224 mm

030521 2,40 6 23 cl - ø 66,5 mm Ht 213,5 mm

Brussels

030459 1,51 6 22 cl - ø 69,5 mm Ht 110,5 mm

030460 1,62 6 35 cl - ø 80 mm Ht 130 mm

Sestrière

Pilsener

030465 7,04 12 39 cl - ø 78 mm Ht 143 mm

030483 1,18 12 25 cl - ø 76 mm Ht 160 mm

Dortmund 097937 2,73 6 37 cl - ø 76 mm Ht 243 mm

Prague 030610 1,30 6 38 cl - ø 70 mm Ht 164,5 cl

Échanson 035200 2,91 6 51 cl - ø 82,2 mm Ht 216,6 mm

Prague 030603 1,49 6 51 cl - ø 71 mm Ht 182 mm

Mano A 54

Taverne

Triomphe

030523 3,78 6 48 cl - ø 98 mm - Ht 150 mm

030527 2,93 6 46 cl - ø 97 mm - Ht 158 mm

076752 1,08 59 cl - ø 87 mm Ht 180 mm

076751 0,84 33 cl - ø 70 mm Ht 155 mm

076753 1,09 65 cl - ø 87 mm Ht 192 mm

Verres

Cocktail et dégustation de l’alcool

Marguerita

Ypsilon

Vin du Rhin

Bacchus

Hurrican

Kyoto

031922 2,56 6 27 cl - ø 116 mm Ht 144 mm

033026 3,34 12 24,5 cl - ø 112 mm Ht 182 mm

903034 3,11 36 15,5 cl - ø 37 mm Ht 162 mm

031230 2,53 48 36 cl - ø 87 mm Ht 158 mm

031127 4,16 24 44 cl - ø 79 mm Ht 208 mm

031129 3,16 48 31 cl - ø 81 mm Ht 179 mm

Électro 033035 2,07 6 24 cl - ø 110 mm Ht 117,5 mm

Cancun 033027 1,42 6 24 cl - ø 117,5 mm Ht 110 mm

Inao

Cognac

032020 1,53 24 23,5 cl - ø 46 mm Ht 155 mm

Grand cru 030516 2,31 6 38 cl - ø 72 mm Ht 154 mm

Grand cru 030517 2,31 6 58 cl - ø 82,5 mm Ht 175 mm

Napoléon 030515 3,90 4 39,5 cl - ø 95 mm - Ht 136 mm

Cognac

Cognac - n°4

Cognac - n°2

031148 1,60 72 10 cl - ø 61 mm Ht 84 mm

031144 1,76 72 15 cl - ø 67 mm Ht 96 mm

003140 2,27 24 25 cl - ø 82 mm Ht 112 mm

A 55

Verres

Tumblers

Primary

Lima

Gobelet 037021 1,89 6 27 cl - ø 73 mm Ht 93 mm

Gobelet 037020 1,76 6 36 cl - ø 81 mm Ht 100 mm

Ametista

Gobelet 033201 2,96 6 34 cl - ø 87 mm Ht 91 mm

Gobelet

A 56

Gobelet

Gobelet 033202 3,08 6 46 cl - ø 87 mm Ht 120 mm

Gobelet 030561 1,37 6 27 cl - ø 89 mm Ht 90 mm

Chope

065137 1,77 6 38 cl - ø 88 mm Ht 110 mm

Convention

Chope 030562 1,37 6 32 cl - ø 77 mm Ht 143 mm

Strauss

902871 3,49 6 39 cl - ø 66 mm Ht 145 mm

Gobelet

065136 1,89 6 35 cl - ø 94 mm Ht 80 mm

Norway

Loop

902870 3,49 6 35 cl - ø 79,4 mm Ht 91 mm

Gobelet 037022 1,96 6 44 cl - ø 84 mm Ht 102 mm

Gobelet 030565 1,47 6 31 cl - ø 80 mm Ht 89 mm

Chope 030566 1,33 6 32 cl - ø 63 mm Ht 140 mm

Ludico

Gobelet

Chope

Gobelet

Chope

033042 2,98 48 29 cl - ø 75 mm Ht 90 mm

033040 2,81 48 26,5 cl - ø 55 mm Ht 150 mm

031197 1,62 48 32 cl - ø 70 mm Ht 137 mm

031198 1,89 48 30 cl - ø 83 mm Ht 98 mm

Verres

Tumblers

Gobelets

Symposium 049604 1,95 6 54 cl - ø 95 mm Ht 104 mm

Atelier

Premium 049614 1,50 24 42 cl - ø 83 mm Ht 105 mm

Helsinki

Gobelet 030563 1,55 6 27 cl - ø 89 mm Ht 90 mm

Magnifico 033287 2,56 6 52 cl - ø 94 mm Ht 104 mm

Gobelet

033264 2,76 24 34 cl - ø 86 mm Ht 106 mm

033265 3,04 24 42 cl - ø 93 mm Ht 114 mm

033212 2,33 24 40 cl - ø 84 mm Ht 105 mm

Quartz

Chope 030564 1,54 6 32 cl - ø 77 mm Ht 143 mm

Gobelet 030406 2,10 6 10 cl - ø 85 mm Ht 95 mm

Ypsilon

Gobelet

Chope

030407 2,10 6 25 cl - ø 93 mm Ht 102,5 mm

Chope

030408 2,28 6 25 cl - ø 67 mm Ht 156 mm

030409 2,52 6 30 cl - ø 83,5 mm Ht 160 mm

Ypsilon couleur

Gobelet

033015 1,08 24 15 cl - ø 77 mm Ht 95 mm

033016 1,16 24 25,5 cl - ø 92 mm Ht 107 mm

Chope 033450 1,45 6 32 cl - ø 77 mm Ht 160 mm

Gobelet - Violet

Gobelet - Vert

030820 1,57 24 25,5 cl - ø 92 mm Ht 107 mm

030822 1,57 24 25,5 cl - ø 92 mm Ht 107 mm

A 57

Verres

Digestifs et tumblers

Miniatures

Dublino

Boule uni

Napoli

Vigne à pied

Limoncino

030895 0,59 12 3,4 cl - ø 45 mm Ht 70 mm

031802 1,88 12 2 cl - ø 20 mm Ht 65 mm

030494 1,37 12 5 cl - ø 48 mm Ht 88 mm

031180 1,98 48 2,8 cl - ø 48 mm Ht 111 mm

033024 1,49 24 6,5 cl - ø 43 mm Ht 115 mm

Disco

Gobelet 031413 1,37 6 20 cl - ø 69,5 mm Ht 85 mm

Rialto & Scotland

Gobelet 030413 1,42 6 29 cl - ø 76 mm Ht 93 mm

Gobelet 031629 1,98 6 31 cl - ø 82 mm Ht 98 mm

Chope 030412 1,42 6 27 cl - ø 57,5 mm Ht 159 mm

Chope 030415 1,34 6 34 cl - ø 68 mm Ht 140 mm

Chope 030003 0,77 6 17 cl - ø 65 mm Ht 120 mm

Chope

031196 1,07 12 17 cl - ø 60 mm Ht 124 mm

031190 1,22 12 33 cl - ø 71 mm Ht 146 mm

Island

Gobelet 036900 0,71 6 16 cl - ø 55 mm Ht 100 mm

A 58

Chope 037002 0,89 6 22 cl - ø 58 mm Ht 131 mm

Chope 037004 1,00 6 29 cl - ø 63 mm Ht 145 mm

Chope 037006 1,00 6 31 cl - ø 60 mm Ht 166 mm

Chope tubo

037001 0,96 12 17 cl - ø 52 mm Ht 125 mm

037000 0,91 12 22 cl - ø 53 mm Ht 152 mm

Gobelet 037010 0,96 6 20 cl - ø 70 mm Ht 84 mm

Gobelet 037008 1,18 6 30 cl - ø 79 mm Ht 93 mm

Verres

Tumblers

Scotch

Chope 030425 1,07 6 21 cl - ø 61,5 mm Ht 108 mm

Satellite

Chope 030426 1,14 6 25 cl - ø 62 mm Ht 123 mm

Chope 030427 1,07 6 30 cl - ø 62 mm Ht 136 mm

Boléro

Gobelet 030421 1,10 6 25 cl - ø 74 mm Ht 91 mm

Bowling

Chope 030422 1,10 6 31 cl - ø 62 mm Ht 133 mm

Veronèse

Chope

Gobelet

Chope

035155 1,58 6 17 cl - ø 56,5 mm Ht 150 mm

030432 1,21 6 35 cl - ø 65,5 mm Ht 149 mm

033049 3,08 24 34,5 cl - ø 91 mm Ht 98 mm

033048 2,78 24 31 cl - ø 69 mm Ht 150 mm

Gina

Chope 030000 0,73 6 22 cl - ø 58 mm Ht 130 mm

Chope tubo 030002 0,65 6 22 cl - ø 53 mm Ht 153 mm

Chope 036004 0,87 6 28 cl - ø 62 mm Ht 142 mm

Chope 036006 0,82 6 31 cl - ø 60 mm Ht 165 mm

Gobelet 036010 0,79 48 22 cl - ø 72 mm Ht 91 mm

Gobelet 036008 0,95 6 30 cl - ø 77 mm Ht 97 mm

A 59

Miniatures Autres mise en bouche

Bubble 030732 1,46 6 5 cl - Ht 57 mm

Quartz 034207 1,12 6 7 cl - ø 50 mm Ht 64,5 mm

Mise en bouche, miniardises, douceurs

142

Miniatures jetables A

PAGE

Sweet 037089 1,55 6 5 cl - ø 66 mm Ht 40 mm

Norway 030567 0,97 6 7 cl - ø 55 mm Ht 66 mm

Kube

Picardie

Siena 033080 0,52 54 7 cl - ø 54 mm Ht 68 mm

Disco

Amétista rond

A 60

Honey 030733 1,70 6 9 cl - Ht 55 mm

Kube 030731 1,65 6 10 cl - Ht 68 mm

Cosmos

030410 1,09 6 5 cl - ø 45 mm Ht 67 mm

030061 0,62 54 7 cl - ø 51 mm Ht 64 mm

030411 1,12 6 9 cl - ø 46 mm Ht 92 mm

033072 1,67 6 8 cl - ø 56 mm Ht 52 mm

Disco

030730 1,29 6 5 cl - 45x45 mm Ht 52 mm

Club

030439 1,02 6 5 cl - ø 51 mm Ht 67 mm

030435 1,02 6 5 cl - ø 54 mm Ht 68 mm

Boléro

Helsinki

035106 1,02 6 6 cl - ø 54 mm Ht 80 mm

035104 1,07 6 7 cl - ø 56 mm - Ht 80 mm

Ludico

Island

Island Frosted

031199 0,96 48 6 cl - ø 42 mm Ht 90 mm

031160 0,71 12 6 cl - ø 38 mm Ht 105 mm

033076 1,60 72 6 cl - ø 38 mm Ht 105 mm

Ellipse 033028 1,07 6 9 cl - ø 65 mm Ht 65 mm

8 assortis 033032 9,53 1 10 cl - Ht 70 mm

Veronèse 033074 1,75 6 7,5 cl - ø 42 mm Ht 97 mm

Miniatures

Mise en bouche, miniardises, douceurs

Carat

Ypsilon happy hour

076712 1,10 6 12 cl - ø 67,5 mm Ht 58 mm

076713 1,58 6 23 cl - ø 81,5 mm Ht 70 mm

033075 0,91 24 11 cl - ø 67 mm Ht 80 mm

Cosmos

142

Miniatures jetables A

Cancun

030437 1,37 6 12 cl - ø 65 mm Ht 86,5 mm

033029 1,42 6 15 cl - ø 95 mm Ht 102,5 mm

Autres mise en bouche

PAGE

Atoll 033033 1,15 6 11 cl - ø 72 mm - Ht 57 mm 035157 1,58 6 25 cl - ø 90 mm - Ht 70,5 mm

Ellipse 031625 1,24 6 20 cl - 87x62 mm - Ht 76 mm

Bamboo

Brek

035180 1,37 6 26 cl - ø 91 mm - Ht 70 mm

035182 1,37 6 26 cl - ø 65 mm - Ht 75 mm

Vertigo

Disco dish 031632 2,10 6 42 cl - ø 118 mm - Ht 65 mm

076720 0,89 12 12 cl - ø 82 mm - Ht 50 mm 076721 1,33 12 22 cl - ø 99 mm - Ht 56 mm 076722 2,38 12 37 cl - ø 116 mm - Ht 65 mm 076723 6,73 12 Pyramide Pro (3 niveaux + couvercle)

PYRAMIDE PRO

A 61

Glaces

Coupes verre et inox

Bolero

Cosmos

Cosmos 030443 36 cl - ø 97,5 mm - Ht 103 mm

2,09 6

Bubble

Bolero 030447 22 cl - ø 103 mm - Ht 92 mm

1,68 6

Coupe métal inox

Bubble 037088 13 cl - Ht 40/90 mm - Transp. 037085 13 cl - Ht 40/90 mm - Satiné

1,78 6 2,90 6

Paillette

Paillette 030723 25 cl - Ht 60 mm

A 62

Galaxie

Coupe métal inox 041651 ø 100 mm - Ht 52 mm

4,00 6

Split

1,2112

Galaxie 031397 32 cl - ø 107 mm - Ht 67 mm

0,99 6

Carrée

Carrée 037087 19 cl - Ht 86 mm

1,80 6

America

Split 037084 18 cl - Ht 66/84 mm

2,38 4

America 030701 210x90 mm

1,9912

Glaces

Coupes verre transparentes et couleur

Croque

Véga

Ypsilon

Teinté dans la masse

Spray organique

passe au lave vaisselle

Véga

030720 15 cl - Ht 80 mm - Blanc 030726 15 cl - Ht 80 mm - Pied lilas 030728 15 cl - Ht 80 mm - Pied bleu

passe au lave vaisselle

1,65 6 2,12 6 2,12 6

Colibri

Ypsilon Spray

030818 37,5 cl - ø 130 mm - Ht 90 mm - Violet 3,37 6 030819 37,5 cl - ø 130 mm - Ht 90 mm - Vert 3,37 6

Alaska

Colibri 030704 13 cl - Ht 85 mm

1,76 6

Sorbet 031398 22 cl - ø 100 mm - Ht 77 mm 031396 38 cl - ø 117 mm - Ht 93 mm

2,44 2,84

Alaska 032014 26 cl - Ht 94 mm

1,34 6

Viva 033030 21 cl - ø 100 mm - Ht 86 mm

1,22 6

Seychelles

Tahiti 6 6

2,31 12 1,07 12

Viva

Tahiti

Sorbet

Croque 033031 20 cl - ø 119 mm - Ht 51 mm - Biscuit 033037 20 cl - ø 119 mm - Ht 51 mm - Transp.

030702 23 cl - Ht 80 mm - Transp. 030706 23 cl - Ht 80 mm - Noir

2,32 6 3,64 6

Seychelles 905020 20 cl - ø 105 mm - Ht 80 mm

1,47 6

A 63

Glaces

Coupes à glaces et cocktails

Ludico 035009 20 cl - ø 100 mm - Ht 105 mm

California 3,04 6

Sunday

Sunday 030700 20 cl - Ht 120 mm

Sambaya 035012 40 cl - ø 194 mm - Ht 130 mm

905022 23 cl - ø 118 mm - Ht 128 mm 905025 36 cl - ø 102 mm - Ht 110 mm

2,61 6 2,26 6

Jazzed

1,76 6

1,61

Jazzed 905024 35 cl - ø 120 mm - Ht 197 mm

5,18

Primavera

032018 22,5 cl - ø 135 mm - Ht 137 mm 2,50 6

Marguerita

Djerba 6

Rio

030203 33,5 cl - ø 125 mm - Ht 105 mm 2,02 6

Primavera

Djerba

Sambaya

A 64

Rio

California

Ludico

032016 35 cl - ø 110 mm - Ht 140 mm

2,27

Marguerita 6

031922 27 cl - ø 116 mm - Ht 144 mm

2,56

Glaces

Coupes à glaces et cocktails

Fidji

Antillaise

Fidji 030721 030725 030719 030713 030714

20 cl - Ht 153 mm - Bleuet 20 cl - Ht 153 mm - Lilas 20 cl - Ht 153 mm - Satinée 20 cl - Ht 153 mm - Noir 20 cl - Ht 153 mm - Transp.

2,87 6 2,87 6 3,02 6 3,65 6 2,22 6

Longchamp

Allegra

Antillaise 030705 29 cl - Ht 180 mm

Longchamp

(le set de 4 coupes)

033200 40 cl - ø105 mm - Ht 192 mm

19,49

905019 40 cl - Ht 153 mm

3,49 6

Cancun

2,66 6

Cancun

033027 24 cl - ø 117,5 mm - Ht 110 mm 1,42 6

Set 4 coupes rose, pêche, bleu et vert

Cornetto

905026 28 cl - ø 100 mm - Ht 166 mm - Transp. 2,41 12 905028 28 cl - ø 100 mm - Ht 166 mm - Biscuit 3,21 6

Universal

Universal 030993 35 cl - ø 103 mm - Ht 112 mm

Bahia

2,61

Bahia 032019 35 cl - ø 101 mm - Ht 142 mm

3,02

A 65

Glaces

Coupes à glaces, chantilly et cuillères

Helsinki

Barista

Palmier

Café Barista (12 cl) A

Palmier

Helsinki 030568 25 cl - ø 112 mm - Ht 73 mm

905021 21 cl - ø 125 mm - Ht 101 mm 905023 37 cl - ø 120 mm - Ht 201 mm

1,20 6

Helsinki

3,40 5,60

53 PAGE

Barista

6 6

030612 22 cl - ø 67,5 mm - Ht 136,5 mm

Cuillères

Autres cuillères A

1,3112

36 PAGE

Portionneur glace - Inox 18/10 905039 905037 905035 905033 905031 905029

10,60 10,60 10,60 10,60 10,60 10,60

Monobloc - 20 boules/L - ø 53 mm Monobloc - 16 boules/L - ø 56 mm Monobloc - 13 boules/L - ø 59 mm Monobloc - 12 boules/L - ø 63 mm Monobloc - 10 boules/L - ø 66 mm Monobloc - 8 boules/L - ø 70 mm

1 1 1 1 1 1

Cuillère 1 2 3

Helsinki 031399 26 cl - ø 108 mm - Ht 93,5 mm

Portionneur glace - Thermo

1,52 6

041650 Portionneur - Lg 175 mm

3,32

041424 Cuillère à cocktail Frida - Lg 200 mm 049009 Cuillère à cocktail Fjord - Lg 200 mm 041851 Cuillère à soda - Olga

Chantilly 4

Cartouche à chantilly 4

020114 Boite de 24 cartouches

287020 Aluminium - 50 cl - ø90xHt310 mm 287021 Aluminium - 1 L - ø110xHt360 mm

Siphon à chantilly - Aluminium 6

Siphon à chantilly - Espumas 7 8

287011 Inox - 50 cl - ø125xHt310 mm 287012 Inox - 1 L - ø130xHt360 mm

8,32 1

31,50 1 37,50 1

64,60 1 69,60 1

A 66

9,83 les 12 13,04 les 12 4,03 les 12

Glaces

L’indispensable des cocktails

Décorations

Décorez facilement et rapidement vos verres !

Pique décoratif 1 2

158429 Soleil - ø 95 mm 158430 Cocotier - 150 mm 158434 Dalhias - ø110xHt190 mm

10,06 Paquet de 144 6,12 Paquet de 100 11,43 Paquet de 100

Pique décoratif

158431 Ombrelle 4,89 Paquet de 144 158433 Ombrelle métalisée - ø 80 mm 10,84 Paquet de 144 158432 Hawaïennes - ø 110 mm 9,40 Paquet de 72

Mélangeurs 142

Piques décoratifs A

Agitateur 4 5 6 7 8

158600 158401 158601 158602 020016

8,07 6,16 9,69 9,36 41,60

Mixte - 150 mm Femmes nues - 150 mm Bambous - 205 mm Ananas - 235 mm Palet - Noir - 175 mm

Paquet de 100 Paquet de 100 Paquet de 100 Paquet de 100 Paquet de 1000

PAGE

Indispensable pour une hygiène parfaite !

Indispensables pour les cocktails nécessitant d’être remués ou pour décorer vos glaces !

Cure dents enveloppés 9

7,96 Paquet de 1000

151000 Cure dents

Pailles La cuillère vous permet vous régaler des parties de votre boisson que vous ne pouvez pas aspirer (granité, chantilly, etc...)

Pour vos verrines et vos coktails !

Spécial boissons granités 17

Chalumeaux flexibles 10 11 12 13 14 15

Noir - ø6xHt240 mm Noir + Fruit - ø6xHt240 mm Palmier - ø5xHt240 mm Bicolore - ø6xHt210 mm Bicolore - ø6xHt210 mm Emballage individuel 158415 Fluo - ø6xHt210 mm 158411 158416 158412 158413 158422

152963 Noir - ø5xHt100 mm

2,08 Paquet de 250 4,15 Paquet de 50 8,48 Paquet de 100 1,88 Paquet de 250 3,68 Paquet de 250

Chalumeaux flexibles

2,46 Paquet de 250 19

2,10 Paquet de 100

1,82 Paquet de 100

Mini paille

158414 Duo paille/cuillère - ø6xHt200 mm

158250 Noir - ø5x200 mm 158244 Fluo - ø5x210 mm - Emballage individuel 158246 Fluo - ø5x200 mm

4,90 4,90 4,90

Paquet de 500 Paquet de 500 Paquet de 500

A 67

Bar / Caféterie

Breakfast time and tea time

Café crème

Café crème Paire tasse café - 11 cl Coupelle - 70x70 mm Plateau - 160x160 mm Plateau - 200x125 mm

Tasses verres, mug, Irish coffee... A

51 / 53 PAGES

Tasse espresso

Ext. tasse “café” Soucoupe “crème”

Ext. tasse “crème” Soucoupe “café”

915119 915164 915165

915118 915120 916165 915166

15,85 6,19 13,44 11,74

6 12 12 12

Memphis

Tasse espresso - Céramique

Memphis

Ext. tasse “rouge” Soucoupe “noire”

Ext. tasse “noir” Soucoupe “rouge”

915090 915096

915092 915094 915098

Tasse café - 11 cl Soucoupe café - 110x110 mm Plateau - 160x160 mm Coupelle - 70x70 mm Bol - 90x90 mm

915099 915097

7,10 8,70 14,00 4,80 8,75

913759 913760 913761 913762 913763 913764 913765 913766 913767

6 6 4 4 4

10 cl - Bleu caraïbes 10 cl - Amande 10 cl - Cassis 10 cl - Cerise 10 cl - Bleu cobalt 10 cl - Volcanique 10 cl - Citron 10 cl - Kiwi 10 cl - Noir mat

4,92 4,92 4,92 4,92 4,92 4,92 4,92 4,92 4,92

6 6 6 6 6 6 6 6 6

Flora

Flora - Sans filet Tasse moka - 9 cl Soucoupe moka Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 170 mm Sucrier - Couvert - 15 cl Théière - n°2 - 35 cl Crémier - 10 cl

Flora - Filet or Tasse moka - 9 cl Soucoupe moka Tasse thé - 15 cl Soucoupe thé - ø 135 mm Tasse chocolat - 22 cl Soucoupe chocolat - ø 145 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe déjeuner - ø 170 mm Sucrier - Couvert - 15 cl Théière - n°2 - 35 cl Crémier - 10 cl

A 68

Wasabi

Aubergine

961950 4,40 961951 3,00 961956 7,10 961957 4,70 961958 11,60 961959 22,70 961960 8,80

961961 4,40 961962 3,00 961967 7,10 961968 4,70 961969 11,60 961970 22,70 961971 8,80

Vert empire

Jaune mimosa

063430 5,90 063431 4,10 063432 7,30 063433 4,30 063435 8,60 063436 4,41 063437 8,50 063438 6,30 061595 12,80 061596 22,70 061597 11,90

063461 5,90 063462 4,10 063463 7,30 063464 4,30 063465 8,58 063466 4,73 063467 9,66 063468 6,40 063469 14,95 063470 25,20 063471 11,86

Taupe

961972 4,40 961973 3,00 961978 7,10 961979 4,70 961980 11,60 961981 22,70 961982 8,80

Framboise

063483 5,94 063484 4,16 063485 7,30 063486 4,30 063487 8,58 063488 4,57 063489 9,18 063490 6,09 063491 14,95 063492 25,62 063493 11,86

12 12 12 12 1 1 1

Noire

063520 5,63 063521 4,20 063522 7,15 063523 4,30 063590 8,58 063592 4,73 063524 9,66 063525 6,40 063526 15,70 063527 30,59 063528 11,86

Rouge

063529 5,94 063530 4,15 063531 7,30 063532 4,30 063591 8,58 063593 4,73 063533 9,66 063534 6,40 063535 15,48 063536 30,60 063537 11,86

12 12 12 12 12 12 12 12 1 1 1

Bar / Caféterie

Chocolat, thé, café

Tasses verres, mug, Irish coffee... A

51 / 53 PAGES

Café gourmand

Ardoise émerisée

Ring

037091 Tasse expresso - 9 cl 2,38 6 037092 Mini plateau 122x87x13 mm 1,75 6

Kayan 043632 Tasse café - 8 cl 043633 Soucoupe ø 160 mm Café gourmand

0,96 1,52

052500 Plateau gourmand seul 1 emplacement 200x100 mm

12,67

Carra

12 12

915310 Tasse café - 7,5 cl 2,60 12 044635 Soucoupe 175x175 mm 10,81 12 Café gourmand

Tasse Tasse café - 7 cl Soucoupe - ø 126 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe - ø 160 mm Tasse déjeuner - 28 cl Soucoupe - ø 160 mm

4,10 12 2,87 12 5,10 12 4,74 12 7,09 12 4,74 12

Mantille

063295 Paire tasse café douceur 4,20 48 220x78 mm

Martinique

Room service

915686 915687 915688 915689 915921 915922

Andalouse

043334 Tasse à café + sous-tasse 3,48 6

Cafetière / Théière & Crémier 915724 Cafetière / Théière - 30 cl 915723 Cafetière / Théière - 50 cl 915725 Crémier - 15 cl 915726 Crémier - 30 cl

17,64 1 25,49 1 8,31 1 12,33 1

Martinique 061393 061394 061389 061390 061399 061398 061397 061396

Opéra boule

Cafetière - 35 cl Cafetière - 50 cl Théière - 30 cl Théière - 45 cl Crémier - 35 cl Crémier - 25 cl Crémier - 15 cl Crémier - 10 cl

22,74 25,42 22,80 25,40 8,82 9,56 7,90 6,76

1 1 1 1 1 1 1 1

Génie Théière & Crémier Tasse 061550 Tasse café - 10 cl 061551 Soucoupe - ø 130 mm

4,20 12 2,73 12

063505 063506 063507 063508

Théière - 45 cl Théière - 65 cl Crémier - 15 cl Crémier - 35 cl

20,00 23,20 9,00 13,65

1 1 1 1

Alba

Génie

Tasses 915310 069723 915314 069713

Tasse café - 7,5 cl Soucoupe - ø 160 mm Tasse thé - 19 cl Soucoupe - ø 160 mm

2,60 12 2,55 12 3,22 12 2,87 12

Théière & Crémier 063510 Théière - 40 cl 063509 Crémier - 28 cl

21,59 12,56

4 1

044240 044241 044242 044243

Théière - 50 cl Théière - 35 cl Pot à lait - 35 cl Pot à lait - 15 cl

5,38 12 5,38 12 3,26 12 3,26 12

A 69

Bar / Caféterie

L’instant d’une pause café ou thé

Salam

THÉIÈRE 37 cl = 2 tasses 70 cl = 4 tasses 90 cl = 6 tasses 1,5 L = 8 tasses

Salam - Blanc

Blanc

066070 46,13 066071 56,38 066072 66,63 066073 73,80 066090 23,98 066093 9,69

Théière - 37 cl Théière - 70 cl Théière - 90 cl Théière - 1,5 L Sucrier - 20 cl Crémier - 15 cl

Chocolat 066074 55,00 066075 65,00 066079 23,98 066092 9,44

Noir mat

066101 46,13 066076 56,38 066077 66,63 066078 73,80 066091 24,58 066094 9,69

Gris

Rouge

066085 56,38 066086 66,63

066087 56,38 1 066088 66,63 1 1 1 1

Pichet inox

Cafétéria 041687 Pot à lait - 35 cl 041688 Pot à lait - 60 cl 041689 Pot à lait - 1 L 041690 Pot à lait - 1,5 L 041691 Pot à lait - 2 L 041685 Théière - 35 cl 041686 Théière - 60 cl

7,53 1 11,53 1 15,13 1 24,17 1 41,11 1 12,58 1 16,79 1

Crémier & Pot droit

041604 Crémier - 15 cl 2,32 041606 Crémier - 35 cl 3,00 041607 Crémier - 60 cl 5,30 041608 Pot droit - 85 cl 6,94 041609 Pot droit - 1,3 cl 9,64 041610 Pot droit - 2 cl 13,66

Cafetière / Théière

1 1 1 1 1 1

041612 Cafetière - 60 cl 8,00 1 041613 Cafetière - 1 L 8,70 1 041614 Cafetière - 1,5 L 9,76 1 041611 Cafetière - 2 L 17,20 1 041617 Théière - 35 cl 5,74 1 041616 Théière - 60 cl 7,58 1

Pichets polycarbonate A

Pichets rafraîchisseurs A

Uni léger 041035 Pot - 1 L 041036 Pot - 1,5 L 041037 Pot - 2 L

11,90 1 15,50 1 18,50 1

Pichet isotherme

PAGE

La pastille identifie la boisson !

Pichet isotherme

Bouton poussoir - Inox 988052 Pichet - 1 L 988351 Pichet - 1,5 L 988301 Pichet - 2 L 988055 Bouchon

Pichet isotherme

9,60 9,80 11,00 4,90

1 1 1 1

Garantie lave vaisselle. Bouchon plastique à bouton poussoir hermétique. Double paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur, incassable. Utilisable en chaud ou froid.

A 70

Pompe - Inox 042406 Pichet - 2,5 L 988358 Pichet - 3 L 988361 Pichet - 3,5 L 988359 Pichet - 4 L

22,60 23,40 24,20 25,00

1 1 1 1

Tirage par simple pression sur le couvercle. Bouton de sécurité. Double paroi en acier inoxydable intérieur/extérieur, incassable. Utilisable en chaud ou froid.

Pichet isotherme

Bouchon hermétique - Inox luxe Pichet - 60 cl 44,40 Pichet - 1 L 49,20 Pichet - 1,5 L 58,40 Pichet - 2 L 63,00

042950 042951 042952 042953

1 1 1 1

Polycarbonate ampoule polyuréthane 042421 Pichet - 60 cl 15,80 1 042422 Pichet - 1,2 L 22,40 1 042423 Pichet - 2 L 31,00 1 Polycarbonate, double paroi, incassable, garanti lave vaisselle.

Bar / Caféterie

Les accessoires de bar

Presse agrumes B

Rack à verres - Chromé 914465 Fixation suspendue - 20 verres - 450x310x560 mm 914466 Fixation murale - 20 verres - 450x310x500 mm 914467 Fixation double - 20 verres - 450x310x560 mm

32,80 32,80 29,12

1 1 1

132 PAGE

Brosse rince verres

Corbeille à agrumes

8,50

901517 Chromée - En fil

17,60

020106 3 brosses nylon Avec ventouses

Ramasse miettes Ramasse miettes 914093 1,19 1 Aluminium

Ramasse miettes

039303 3,95 1 Inox - Manche bois backelisé - 140x27 mm

087129 10,00 1 Inox - A rouleau - 165x95x40 mm

901563 15,90 1 Inox - A réservoir - Lg 235 mm

Cocktails

Shaker 020992 59,84 1 Inox - 3 pièces 75 cl

Equipé d’une grille filtrante Doseur intégré dans le couvercle

Shaker

919005 18,60 1 Inox - 3 pièces 70 cl

Préparation

Shaker

Siphon à eau de Seltz

044555 52,43 1 905623 34,39 1 Inox 18/10 - 2 pièces Inox 18/10 75 cl 50 cl

Broyeur à glace B

039901 Siphon ø 95xHt330 mm 46,00 1 039302 10 recharges CO2 4,99 1

Boite à épices - Inox 983950 4 compartiments 305x147x93 mm 983951 5 compartiments 380x147x93 mm 983952 6 compartiments 450x147x93 mm

14,00

15,80

17,00

Malette du barman

914986 15 outils - 400x305x98 mm 142,00 1

132 PAGE

Passoire à cocktail 901516

Contient : 1 cuillère à cocktail inox 30,5 cm, 1 cuillère à pommes ø 15 mm, 1 couteau bec d’oiseau, 1 couteau d’office lame 80 mm, 1 pilon bois pour cocktail 20 cm ø 3,5 cm, 1 shaker inox 50 cl, 1 pince à glaçons inox, 1 tire-bouchon sommelier double détente, 1 mesure double inox 2-4 cl, 1 jeu de 2 découpoirs “fleur”, 1 passoire cocktail inox, 1 découpoir ‘”oiseau” petit modèle, 1 découpoir “coq” petit modèle, 1 découpoir “fleuille d’érable” petit modèle, 1 livre coktails et sculptures de fruits et légumes de Frédéric JAUNAULT

Inox

4,10

Mesure à cocktail

Pilon à coktail

004435 4,75 1 Inox - Graduée à 3 cl 2 et 4 cl - Ht 70 mm

905624 3,80 1 Bois - ø 35xLg200 mm

Sucrier Boule 089230 7,76 1 Inox - ø 130 mm

Cuillère torsadée permettant la descente progressive du produit

112

Autres râpes A

PAGE

Bouteille verseuse cocktail 890166 890168 890172 890174

50 cl - Rouge 50 cl - Jaune 1 L - Rouge 1 L - Jaune

Polyéthylène

5,13 5,13 5,70 5,70

1 1 1 1

Verre à bec 039900 26,60 1 Spécial mélange - 70 cl

Cuillère à cocktail 901560 7,80 1 Inox - Lg 275 mm

Rape à muscade 905620 2,00 1 Inox - Conique 136x44x28 mm

A 71

Bar / Caféterie

En cave, au bar ou en salle

Conservation du vin A

40 PAGE

Tire-bouchons Conçu pour extraire les bouchons sans effort. !

Tire-bouchons à levier 1

Tire-bouchons professionnel 1 2

Décapsuleur

905605 4,00 1 Métal chromé

096695 Tire bouchon - Alliage zinc 901520 Tire bouchon - Alliage zinc et chrome

22,72 43,07

0,78

901526

1 1

Ses poignées ergonomiques et plus longues procurent plus de confort lors de a prise en main et facilitent le mouvement.

Limonadier “Pull+”

Limonadier Pulltap’s

901519 9,90 1 Avec levier double détente

022215 8,80 1 À double détente

Il bénéficie de la “Rotation Technology” qui permet d’enlever les bouchons en lièges et synthétiques. Plus de 2500 ouvertures garanties avec une seule vis.

Tire-bouchons professionnel LM 250

65,83

905640 Tire-bouchons - Polyamide

3 fonctions

Sommelier

905610 14,92 1 Avec levier double détente Corps et mèche inox

Fabriqué avec du polyamide avec une finition de haute qualité, très plaisant au toucher et particulièrement résistante aux chocs. Revêtement santoprène. La mèche à un revêtement abrasif traité en surface par une pulvérisation d’acier.

Doseurs

Doseur Écot standard 901550 Bouchon doseur - 2 cl Spécial anis 021904 Bouchon doseur - 4 cl 021906 Bouchon doseur - 5 cl

Bouchon, bec verseur A

40,91 40,91

1 1

0,45

Bouchon percé liège

PAGE

Éthylotest A

Insigne du sommelier

38,38

020107 Bouchon percé

Pour bouteilles 75 cl et 1 L

4 fonctions.

901540 Pin’s doré

Limonadier 022214 5,20 1 Mèche inox - Corps bakelite

86 PAGE

5,95 10

Décapsuleur 901527 Inox - Avec boîte récupératrice inox

Doseur à billes 021820 021821 021828 021830

Bouchon doseur - 2 cl Bouchon doseur - 3 cl Bouchon doseur - 4 cl Bouchon doseur - 5 cl

5,27 5,27 5,27 5,27

21,60

1 6 1 1

Bec transparent , bague noire. Spécial whisky et alcools forts. Conçus pour les alcools non anisés. Existe en 6 cl.

Bouchon doseur verre “France” 022330 022332 022334 022336 022338 022340 022342

A 72

Bouchon doseur - 1 cl Bouchon doseur - 1,5 cl Bouchon doseur - 2 cl Bouchon doseur - 2,5 cl Bouchon doseur - 3 cl Bouchon doseur - 4 cl Bouchon doseur - 5 cl

Monture liège.

2,42 25 2,59 25 2,74 25 2,80 25 3,01 25 3,28 25 3,50 25

Tire-bouchons 901518 Chromé - Fixation serre joint 905401 Chromé - Fixation murale

Verseur métal nickelé courbe 021008 Bouchon doseur

2,34

Support individuel pour doseur 1

901522 Support doseur - Aluminium

90,00 70,18

1 1

5,91

Bar / Caféterie

Conservation des vins et champagnes

Vasques & Seaux

Vasque à champagne - Altuglass

Vasque à champagne

Seau à boissons multi-bouteilles

905451 87,50 1 Inox 18/10 - 10 L - ø 370 mm

905617 82,50 1 Inox - 14 L - ø 400 mm

914046 36,50 1 Bassine lisse en inox 530x380x250 mm

Seau à champagne

905638 52,40 1 Inox 18/10 234x226x196 mm

041644

Seau à champagne Acrylique 988401 Transparent 988355 Bleu

8,20 8,20

1 1

12,56

Inox

Seau à champagne 980691 33,60 Inox 18/10 220x220 mm

Seau isotherme Acrylique 042410 Transparent 988352 Bleu

8,80 8,00

1 1

39,17

Inox

Seau à boissons double

Seau à champagne

988402 22,00 1 Isotherme - Acrylique Grande et petite bouteille 5 L - 300x260x210 mm

914044 17,60 1 Acrylique 13 L - 470x290x230 mm

Rafraichisseur

Seau à vin 905630

048318 Pied inox - 12 L - ø 400 mm 74,00 1 048319 Pied mat - 12 L - ø 400 mm 60,00 1 914028 Louche à sangria - Lg 330 mm 11,60 1 Manche chromé

042408 13,00 1 Noir - Avec glacette

Pour bouteilles de vin

Rafraichisseur 097031 7,60 1 Souple

Pour bouteilles de vin

Rafraîchisseur 905632 Noir 14,08 1 905633 Bordeaux 14,08 1

Pour bouteilles de vin et champagnes

A fixer sur table !

Panier à bouteilles

Support seau à champagne

054100 22,00 1 Inox 18/10

042104 10,68 1 Chromé - En fil

Glaçons

Pince à glaçons 901514

1,20

Inox Lg 180 mm

Seau à glaçons

020038 17,00 1 Inox - Double paroi isotherme 1 L - ø 120 mm

020036 7,08 3 Verre - Ypsilon 70 cl - ø 138 mm - Ht 163 mm

Porte seau 041675

46,54

Porte seau 1

041195

79,00

A 73

Salle / Buffet Pichets polycarbonate A

Pichets isothermes A

Voir autres Le petit déjeuner enchaffing buffeten TC

PAGE

Presse agrumes B

PAGE

Pichet rafraichisseur 020037 5,28 6 2,15 L - ø 165xHt 215 mm

Pichet rafraichisseur

087144 25,30 1 Acrylique 3 L - ø 260xHt 290 mm

087160 2 L 57,70 1 087161 3 L 65,50 1

Acrylique

Fontaine à jus de fruits 049524 304,00 1 4 L - 210x310x440 mm Inox/bois et réservoir polycarbonate. Réfrigérée par une plaque ronde à la base.

Un service professionnel au buffet de petit déjeuner ! Vos hôtes mesurent simplement et hygiéniquement vos flocons de maïs, d’avoine ou le müesli en tournant la roue.

Socle plastique.

Les récipients se laissent retirer, se lavent en lavevaisselle et sont résistants aux chocs.

Distributeur de céréales 049520 39,00 1 2x3,5 L - 310xHt460 mm

Livré avec un bol en verre trempé ø230 mm et un couvercle à charnière.

132 PAGE

Fontaine à jus de fruits 901515 180,00 1 8 L - 400x300x525 mm Structure inox.

Socle bois. Structure inox. Conteneur amovible.

Pied chromé. Couvercle inox. Conteneur polycarbonate.

Distributeur de céréales

901566 78,50 1 4,5 L - 220x175x520 mm

901567 144,50 1 2x4,5 L - 220x350x520 mm

901565 269,00 1 8 L - 350x265x680 mm

Livré avec 3 bols en verre trempé ø230 mm et 3 couvercles à charnière. Livré sans la cuillère. Passage au lavevaisselle.

Saladier seul

Ensemble réfrigéré

030026 2,35 24 Rond - Empilable 2,4 L - ø 230 mm - Ht 95 mm

Présentoir à céréale

901611 39,80 1 Support métal - Chromé 2,5 L - ø240xHt170 mm

901610 136,00 1 Support métal - Chromé 3x2,5 L - 610x240x350 mm

3 pièces

7 pièces

Plateau réfrigéré

Couvercle seul 901612 22,60 1 Polycarbonate - ø 230 mm Avec poignée plate chromée

Livré avec 2 joints d’étanchéité en silicone.

Rafraîchisseur à yaourts 087217 96,90 1 Altuglass - ø 400 mm Avec une plaque inox vissée pour le compartiment froid.

914033 139,00 1 4 L - ø 220xHt 180 mm Livré avec un récipient inox poli, un bol polycarbonate, un couvercle à rabat, une plaque réfrigérante.

Bol seul 914032 57,50 1 4 L - ø 220xHt 120 mm

Panier à viennoiseries Panier à viennoiseries

096867 Corbeille - Polypropylène tressé 18,80 1 GN 1/1 - Sans couvercle 530x320x90 mm

Plateau réfrigéré

Pour charcuterie et fromages

096865 Plateau réfrigéré - Avec cloche 86,20 1 GN 1/1 prof 20 mm - 530x330x240 mm 096866 Plaque eutectique 3,64 1 GN 1/1 - 235x120x30 mm

A 74

Couvercle - Polycarbonate 096869 Roll Top - 530x330x175 mm

30,12 1

Couvercle - Polycarbonate

096870 A charnières - 530x330x75 mm 17,60 1

Salle / Buffet

Le petit déjeuner en buffet

Chafing dish

Marmite Couvercle rotatif “Roll Top” avec fenêtre

Chafing dish - GN 1/1

Chafing dish

300,00 1

000851 Couvercle Rotatif 670x460x440 mm

Construction inox, fonctionne à l’alcool gélifié ou ou résistance électrique.

Marmite à soupe

269,00 1

000853 Couvercle Rotatif 510x540x480 mm

063290 86,02 1 Cuve inox - 10 L - ø 400 mm 4 kW - 230 V mono

Construction inox, fonctionne à l’alcool gélifié ou ou résistance électrique.

Pas de fumée !

Chafing dish - GN 1/1

- Cadre support inox avec 2 poignées - Bac inox à eau prof. 100 mm - Bac inox aliments prof. 65 mm - 2 brûleurs avec régulateur de chaleur

000850 Couvercle Amovible 625x353x345 mm

003189 Couvercle Amovible 198,00 1 1 kW - 662x450x335 mm

75,00 1

Construction inox, fonctionne à l’alcool gélifié ou ou résistance électrique.

Chafing dish avec thermostat. Électrique 230 V mono.

Marmite à soupe 003190 110,00 Inox - 10 L - ø 320xHt 350 mm 230 V mono

Puissance réglable

Résistance électrique 000855 Sans thermostat

35,52

Résistance électrique 1

000854 Avec thermostat

Chafing Dish Luxe

980695 Chafing Dish - GN 1/1 690,40 1 9 L - 430x590x200 mm 980696 Support chafing - GN 1/1 12,70 1 410x550x170 mm

59,00

Gel de chauffe - Diablo

Plaque à induction

980699 Durée : 4 h 980700 Durée : 6 h

980697 1 kW - ø 240xHt 80 mm 980724 700 W - ø 180xHt 80 mm

3,00 1 3,50 1

Acier inoxydable, couvercle en verre !

Chafing Dish Luxe

980722 Chafing Dish - GN 1/2 496,90 1 4 L - 430x320x200 mm 980723 Support chafing - GN 1/2 12,70 1 400x280x170 mm

75,70 1 75,70 1

Saucière

980698 120x230x40 mm 10,60 1

Chafing Dish Luxe

980729 Chafing Dish - Soupière 424,40 1 11 L - 420x480x340 mm 980730 Support brûleurs - Soupière 12,70 1 310x310x170 mm

A 75

Buffet /froid Salle Buffet

Traiteur et présentation buffets

Buffet froid

Buffet froid n°5

246,00 1 249,00 1 249,00 1

049555 Buffet froid - 550x350x120 mm - Hêtre 049556 Buffet froid - 550x350x120 mm - Noir 049557 Buffet froid - 550x350x120 mm - Blanc

Cadre hêtre verni de protection anti-condensation. Livré avec un plateau inox pour glissière GN 1/1 (530x325x20 mm), 3 bacs inox GN 1/3 (Ht 65 mm) et une plaque eutectique -12°C (480x220 mm).

Buffet froid n°1

230,00 1

049510 Buffet froid - 550x350x120 mm - Hêtre

Cadre hêtre verni de protection anti-condensation. Livré avec un plateau inox pour glissière GN 1/1 (530x325x20 mm), un bac inox GN 1/1 (Ht 65 mm) et une plaque eutectique -12°C (480x220 mm).

Plateau fromage - Ensemble 4 pièces Buffet froid 049512 049558 049559 049560

272,00 1

049519 Buffet froid - ø 430xHt 240 mm - Bois

Buffet froid - n°2 - 550x350x290 mm - Hêtre Buffet froid - n°2 - 550x350x290 mm - Noir Buffet froid - n°2 - 550x350x290 mm - Blanc Couvercle Roll Top - Acrylique - 530x325x170 mm

338,00 1 339,00 1 339,00 1 111,00 1

Livré avec un socle bois hauteur 45 mm, un plateau inox ø 380 mm, une glacette réfrigérée (250x190x25 mm) et 1 couvercle Roll-Top.

Cadre hêtre verni de protection anti-condensation avec couvercle Roll Top. Livré avec un plateau inox pour glissière GN 1/1 (530x325x20 mm), un bac Inox GN 1/1 (Ht 65 mm) et une plaque eutectique - 12°C (480x220 mm).

Plaque eutectique 049516 -12°C pour bac GN 1/1 480x220 mm

56,20 1

Plateau fromage - Ensemble 3 pièces

Placer la plaque 24 h au congélateur avant utilisation. Les plaques de polyéthylène constituant la plaque eutectique ne se déforment pas à la congélation et les bouchons sont soudés par ultra-sons. Le liquide eutectique, une fois solidifié restitue le froid à une température constante dite d’eutexie.

049517 Buffet froid - ø 430xHt 45 mm - Bois 049518 Couvercle seul - ø 380xHt 240 mm - Acrylique

Livré avec un socle bois, un plateau inox ø 380 mm. et une glacette eutectique

Bacs Coldmaster®

Pots Coldmaster® Crocks

Couvercle pot eutectique 890018 Transparent pour pompe 890017 Transparent à cliper 914025 Transparent plein

10,92 6,75 6,75

Un gel non toxique permet de maintenir les aliments bien au froid, lorsque vous le mettez au congélateur la veille pour le jour suivant.

2 2 2

Le gel réfrigérant est enfermé dans un sachet pour éviter toute fuite (même si la coque du bac est endommagée).

Bac eutectique GN 1/1 - Ht 150 mm GN 1/2 - Ht 150 mm GN 1/3 - Ht 150 mm GN 1/6 - Ht 150 mm

Pot eutectique

890016 Gris intérieur blanc - 1,9 L 40,51 1 890020 Pompe - 15 / 30 ml 8,89 2

A 76

249,00 1 29,00 1

Présentoir de pots eutectiques 890022 Pour 3 pots - 673x266x171 mm

99,87

Une isolation supplémentaire autour du gel réfrigérant pour une rétention maximum du froid.

Blanc

Noir

890000 890004 890008 890012

890002 890006 890010 890014

108,05 1 76,43 1 56,69 1 41,20 1

Plastique ABS résistant aux chocs pour le service alimentaire. Les bacs Coldmaster® maintiennent les aliments à une température de 5°C ou moins pendant une période de huit heures. Finie la glace qui fond. Grâce à une réduction des risques bactériens ces bacs sont idéales pour la préparation des plats en cuisine ou pour la présentation des buffets.

Salle / Buffet

Traiteur et présentation buffets

Pyramide Festif line

Donnez du prestige à vos réceptions Cuillère de mise en bouche - Stelly 901575 901573 901576 901577 901578 901579 901580

1 Inox 18% 1,64 Plastique - Transparente 153,70 Carton de 1000 Plastique - Jaune 4,50 Carton de 25 Plastique - Orange 4,50 Carton de 25 Plastique - Verte 4,50 Carton de 25 Plastique - Rouge 4,50 Carton de 25 Plastique - Violette 4,50 Carton de 25

Pyramide Festif line

901570 Chevalet - Pour 45 cuillères Stelly 142,00 1 Lg 540 mm - Ht 445 mm

10 cl - Lg 104 mm

Livré sans cuillères.

Présentoir 3 niveaux

Plateaux

125

Présentoirs à gâteaux A

Plateau avec goujon

PAGE

087211 ø 360 mm - Inox 18/10 31,70 1

Plateau avec goujon

087214 ø 360 mm - Inox 18/10 49,50 1

Plateau “Décor” empilable - GN 1/1 087218 Plateau empilable - Sans poignée Inox 18/10 - 530x325 mm 087222 Réhausses vissables pour plateau Lot de 4 (2 poignées)

Disque plat avec goujon

54,00 1

087216 ø 300 mm - Inox 18/10 brossé 26,30 1 087215 ø 360 mm - Inox 18/10 brossé 32,50 1

27,00 1

Permet un espacement de 80 mm entre chaque plateau

Présentoir 3 niveaux - Inox 087210 Socle de base 3 tubes (livré nu)

132,00 1

Réserve de glace

Présentoir 3 hauteurs (40/180/340 mm). Installez vos plats en fonction de l’utilisation désirée. Possibilité de modifier à tout moment la composition. Facilité d’entretien (passage au lave-vaisselle). Grande souplesse d’utilisation.

Plateau empilable - GN 1/1 087225 Plateau empilable - Uni - 530x325 mm

41,00 1

087221 Grille à verrine pour plateau 087225

47,90 1

Espacement entre 2 plateaux 40 mm

Pour 45 verrines alvéoles rondes ø 37 mm

087212 Plateau sans goujon 087213 Réserve de glace

ø 360 mm - Inox 18/10

Plateau - GN 1/1

47,00 1 50,00 1

Plateau - GN 1/1

890455 Verre trempé - 530x325xHt10 mm 17,10 1

087226 Métal chromé - 530x325 mm 6,10 1

Plats inox Produit de nettoyage 911193 911196 911192 911195

Inox - 150 ml Inox - 1 L Argent - 150 ml Argent - 1 L

Plat - Inox 041029 Plat - ø 330 mm 902010 Creux - ø 340 mm

10,20 47,25 10,75 56,75

1 1 1 1

8,71 1 7,20 1

Plat - Inox 041021 041022 041023 041024 041025 041026 902011

Plat Louis XV - Inox 902021 Plat - ø 330 mm 902023 Creux - ø 330 mm

4,61 1 6,17 1

230x150 mm 280x190 mm 340x280 mm 380x255 mm 410x280 mm 460x310 mm 600x263 mm

Plat à poisson - Inox 041027 600x270 mm 041028 800x300 mm

3,12 3,99 4,62 6,02 6,46 7,64 30,30

1 1 1 1 1 1 1

9,15 20,45

1 1

Plat Louis XV - Inox 902014 902015 902016 902017 902018

300x195 mm 350x230 mm 390x250 mm 460x300 mm 500x325 mm

6,44 7,56 9,24 6,72 8,48

1 1 1 1 1

Plat à poisson Louis XV - Inox 902019 600x295 mm

9,28

A 77

Salle / Buffet Plat à pâtes

Plat à pâtes - Rond - Mélamine 890300 890301 890303 890304 890305

Noir - ø 266 mm - 2,3 L Jaune - ø 266 mm - 2,3 L Noir - ø 330 mm - 4,6 L Jaune - ø 330 mm - 4,6 L Terracotta - ø 330 mm - 4,6 L

Présentation buffets

L’effet visuel et tactile de la céramique sans le problème de casse. Parfaits pour la présentation de plats froids, y compris pour les supermarchés et les épiceries fines. Des plats peu profonds et plus grands pour réduire le gaspillage de nourriture et maximiser la présentation. Résistants au lave-vaisselle.

11,61 12,28 21,56 21,56 21,56

4 4 4 4 4

Autres articles de buffet

Elegants éléments de présentation en acier inoxydable double paroi. Magnifiques éléments de présentation robustes en acier inoxydable conçus pour l’épicerie fine, les buffets et le service lors d’événements spéciaux.

Plat à pâtes - Carré - Mélamine

Carré

Les saladiers disposent de renfoncements à base double, leur permettant une assise horizontale ou inclinée pour une présentation plus originale et un meilleur accès aux aliments.

Saladier buffet - Inox martelé 913700 913695 913696 913697

Saladier - Mélamine

Saladier - Acrylique

890330 Blanc - 298x298x101 mm - 4,7 L 19,19 4 890331 Blanc - 349x349x114 mm - 7,6 L 25,57 4

12,82 4

Grands saladiers de présentation. La forme lisse s’accorde facilement avec beaucoup d’autres produits Carlisle. Fabriqué en mélamine Résistants au lave-vaisselle. Jusqu’à 100°C. NSF..

Une forme octogonale contemporaine. En acrylique brillant. Recommandé pour lavage a main.

Tulipe

42,52 55,90 69,76 87,98

ø 200 mm - 1,6 L ø 250 mm - 3,7 L ø 300 mm - 5,5 L ø 350 mm - 9 L

6 6 6 6

La finition martelée moderne permet de masquer les rayures et assure une plus longue durée de vie. La construction à double paroi fournit une meilleure isolation permettant de préserver la température des plats froids ou chauds. Le système d’isolation d’air de la construction à double paroi empêche la sudation des aliments pour une présentation plus appétissante des plats. Aucun besoin de préchauffer ou de réfrigérer.

Pétale

Saladier - Tulipe 890064 890066 890068 890070

PAGE

890306 Noir - 229x305 mm - 2,7 L 15,39 4 890307 Jaune - 229x305 mm - 2,7 L 16,47 4 890308 Terracotta - 229x305 mm - 2,7 L 16,46 4

Octogonal

890114 Noir - ø 240 mm - 3,8 L

Noir - 263x171 mm - 2,3 L Rouge - 263x171 mm - 2,3 L Bleu - 263x171 mm - 2,3 L Vert - 263x171 mm - 2,3 L

7,83 7,83 7,83 7,83

Saladier - 1/2 tulipe 890072 890074 890076 890078

1 1 1 1

Un motif torsadé et une finition très brillante. Plastique SAN résistant aux acides et huiles alimentaires. Plats et raviers gigognes pour un rangement plus facile.

Noir - 263x185 mm - 2,3 L Rouge - 263x185 mm - 2,3 L Bleu - 263x185 mm - 2,3 L Vert - 263x185 mm - 2,3 L

8,19 3,72 3,72 7,51

1 1 1 1

Un motif torsadé et une finition très brillante. Plastique SAN résistant aux acides et huiles alimentaires. Plats et raviers gigognes pour un rangement plus facile.

Polycarbonate couleur

Saladier - Pétale 890120 Noir - ø 303 mm - 5,4 L 890122 Noir - ø 380 mm - 9,3 L 890124 Noir - ø 460 mm - 16,3 L

17,34 25,78 43,06

1 1 1

Un design délicat pour une plus grande élégance. Parfaits pour les buffets, l’épicerie fine, le service en bord de piscine et la restauration. Un extérieur polycarbonate granité pour masquer les rayures et un intérieur lisse pour un nettoyage plus facile.

Plats inox Légumier Louis XV - Inox

902024 1,2 L - ø 200xHt 52 mm 5,42 1 902025 1,5 L - ø 230xHt 55 mm 6,02 1

Saladier rond ø 200 mm - 2 L ø 230 mm - 3,5 L ø 270 mm - 5 L ø 310 mm - 7,5 L

Saladier carré 140x140 mm - 60 cl 252x252 mm - 3 L

A 78

Transparent

Bleu

Vert

Ambré Rouge

1 083705 6,08 083707 7,74 038320 038321 038319 038324 8,18 1 083709 9,66 083717 038322 083715 038325 10,62 1 083713 12,06 083723 038323 083721 038326 13,08 1

Transparent

083700 4,30 083712 12,20

Bleu

Vert

Ambré Rouge

083701 038702 038703 038704 4,42 1 083714 083716 083718 083720 12,72 1

Soupière - Inox

041049 2 L - ø 200xHt 85 mm 9,79 1 041050 2,6 L - ø 220xHt 95 mm 11,19 1 041051 3,5 L - ø 240xHt 95 mm 13,12 1

Légumier - Inox 041004 90 cl - ø 170xHt 50 mm 041005 1,2 L - ø 200xHt 52 mm 041006 1,6 L - ø 220xHt 55 mm 041007 2 L - ø 240xHt 70 mm

4,95 1 6,35 1 7,21 1 8,29 1

Salle / Buffet

Présentation buffets

Plats en mélamine

Éxiste en bleu, jaune et vert

Vaisselle mélamine

Mélamine

GN 1/1 530x323 mm

GN 1/2 325x265 mm

GN 1/3 325x176 mm

GN 1/4 365x162 mm

GN 1/6 176x162 mm

Carré - 60 ml Carré double - 60 ml Ovale - 60 ml Rond et lisse - 45 ml Rond et lisse - 60 ml Rond et lisse - 90 ml Rond et lisse - 120 ml Rond et lisse - 180 ml Rond et cannelé - 60 ml Rond et cannelé - 90 ml Rond et cannelé - 120 ml Beurrier - 30 ml

GN 2/4 530x162 mm

1 Ht 20 mm 058251 15,54 Ht 65 mm 058250 34,53 058253 17,74 058254 13,12 058255 12,78 058256 9,41 058258 20,25 1 1 058252 22,67 058257 12,62 Ht 100 mm

Plat en mélamine 058259 Blanc - 240x240x100 mm 058260 Blanc - 240x240x100 mm 058261 Blanc - 130x130x70 mm

10,36 6,59 4,08

Plat en mélamine 3 6 6

058262 Blanc - 495x272x56 mm 058263 Blanc - 445x221x44 mm 058264 Blanc - 358x205x38 mm

Balsam

10,19 21,53 7,92

Nouvelle gamme en mélamine, fabriquée de 50% de substances naturelles, biodégradables (plus respectueux de l’environnement). La robustesse de cette gamme vous donne le meilleur aspect sans avoir a supporter les coûts dus à la casse, comme pour certaines autres matières.

Gamme parfaite pour obtenir les meilleures présentations et faire grimper vos ventes ! La nourriture peut être préparée à l’avance et stockée dans les bacs grâce aux couvercles que nous vous proposons dans plusieurs tailles.

Saladier coquillage

1,25 2,24 0,91 0,95 1,17 1,50 1,64 2,47 1,23 1,45 1,68 1,32

48 48 48 48 72 48 48 48 48 48 48 48

6,44 10,52 19,21

6 6 3

Le design en vague permet d’attirer l’attention et de mettre en valeur votre présentation.

Bac en polycarbonate - Deli 999960 999961 999962 999963 999964 999965

Bac - Blanc - 530x149x77 mm Bac - Blanc - 259x151x70 mm Bac - Blanc - 172x153x70 mm Couvercle - Transparent - 530x149 mm Couvercle - Transparent - 259x153 mm Couvercle - Transparent - 172x153 mm

Coquillage 890183 37 cl - 225x140 mm - Blanc 890184 65 cl - 280x175 mm - Blanc 890128 4,9 L - 480x330 mm - Blanc

Plat en mélamine

Existe en noir (nous consulter) 6 6 6

Noir 890146 890147 890148 890149 890150 890151 890152 890153 890154 890155 890156 890158

058265 Blanc - 230x150x50 mm 058266 Blanc - 300x225x50 mm 058267 Blanc - 400x280x50 mm

3 3 3

Deli

Saladier en bio-mélamine - Balsam 999966 Blanc - ø 203 mm 999967 Blanc - ø 305 mm 999968 Blanc - 150x150x70 mm

16,95 12,85 10,35

Blanc 890135 890136 890137 890138 890063 890139 890062 890061 890140 890141 890142 890144

21,57 9,52 6,02 11,99 4,96 3,95

6 6 6 6 6 6

Modulaire Deli est un concept pour présentation unique, souple et esthétique. Parfait dans le cadre d’une mise en valeur de la nourriture. Le design en vague permet d’attirer l’attention, et de mettre en valeur votre présentation. Utilisation totale de la surface de présentation. Chaque pièce à un couvercle, ce qui permet de protéger le contenu lors de transport et présentation. Les couvercles sont empilables.

Tulipe 11,69 20,38 44,58

6 6 6

Parfaits pour la présentation de fruits de mer, de salades et petits-fours sur un buffet. De plus petites tailles pour les portions à l’unité. De plus grands saladiers pour les salades et buffets. Plastique SAN durable et résistant aux acides et huiles alimentaires.

Coupelle Tulipe 890060 16 cl - ø 95xHt 55 mm - Noir 890058 16 cl - ø 95xHt 55 mm - Transparent 905130 15 cl - ø 117xHt 41 mm - Transparent

1,04 24 1,04 24 1,37 24

A 79

Salle / Buffet

Saladiers et légumiers verre

Viva

Saladier

Coupelle 030040 33,3 cl - ø 120 mm - Ht 50 mm 030041 51 cl - ø 140 mm - Ht 59 mm 030042 1 L - ø 170 mm - Ht 72 mm

Coupelle 032040 032041 032042 032043 032044

Saladier

0,85 24 1,07 24 1,72 12

1,6 L - ø 200 mm - Ht 86 mm 2,5 L - ø 230 mm - Ht 100 mm 3,76 L - ø 260 mm - Ht 114 mm 5,35 L - ø 290 mm - Ht 127 mm

2,22 12 2,78 6 3,91 6 3,99 6

Pompéi

Frigoverre

002320 ø 120xHt 52 mm - 45 cl 002321 ø 230xHt 96 mm - 3,1 Ll

030043 030044 030045 030046

2,12 6 6,15 4

Boîtes en verre trempé super hermétiques garantissant une grande résistance aux chocs et aux différences thermiques ainsi qu’une conservation dans l’hygiène la plus totale. Ces boîtes n’absorbent pas les odeurs, ne se tachent pas et ne s’altèrent pas à l’usage. Livrées avec couvercle..

3,9 cl - ø 60 mm - Ht 30 mm 10 cl - ø 80 mm - Ht 40 mm 24 cl - ø 105 mm - Ht 53 mm 35 cl - ø 120 mm - Ht 60 mm 57 cl - ø 140 mm - Ht 70 mm

Saladier 032045 032046 032047 032048

1,06 L - ø 170 mm - Ht 85 mm 1,7 L - ø 200 mm - Ht 100 mm 2,45 L - ø 230 mm - Ht 103 mm 3,65 L - ø 260 mm - Ht 150 mm

0,49 24 0,55 24 0,65 24 0,83 24 1,09 24

1,76 24 2,16 12 2,83 4 4,01 4

Lys

Coupelle - Ronde 030007 030008 030009 030010 030023

7,5 cl - ø 75 mm - Ht 30 mm 12 cl - ø 90 mm - Ht 36 mm 20 cl - ø 105 mm - Ht 43 mm 31 cl - ø 120 mm - Ht 49 mm 50 cl - ø 140 mm - Ht 57 mm

Saladier - Rond 030024 030025 030026 030027

A 80

90 cl - ø 170 mm - Ht 69 mm 1,55 L - ø 200 mm - Ht 82 mm 2,4 L - ø 230 mm - Ht 95 mm 3,4 L - ø 260 mm - Ht 106 mm

0,42 96 0,44 72 0,46 72 0,54 72 0,78 48

1,02 24 1,82 24 2,35 24 3,08 12

Coupelle Carrée 037036 037037 037038 037039

15 cl - 90x90 mm - Ht 39 mm 30 cl - 110x110 mm - Ht 46 mm 61 cl - 140x140 mm - Ht 58 mm 1,15 L - 170x170 mm - Ht 67 mm

0,54 72 0,62 72 1,00 24 1,24 24

Salle / Buffet

Porcelaine, grès et verre

Soupière tête de lion

Soupière tête de lion 063297 45 cl - 130x118x73 mm

1,96

Sèvre

Saladier 063746 n°5 - 68 cl - 155x155 mm 063745 n°4 - 1,1 L - 180x180 mm 905090 n°3 - 1,7 L - 210x210 mm

063799 063801 063803 063804 063805 063807 063810 063812

n°3 - 25 cl - ø 95 mm n°4 - 43 cl - ø 110 mm n°4,5 - 56 cl - ø 120 mm n°5 - 74 cl - ø 135 mm n°5,5 - 1,1 L - ø 155 mm n°6 - 1,6 L - ø 170 mm n°7 - 2,25 L - ø 190 mm n°7,5 - 2,6 L - ø 200 mm

11,50 14,00 15,40 19,14 21,31 25,70 34,80 37,80

1 1 1 1 1 2 1 1

14,40 16,06 21,42 27,30 34,80

1 1 2 4 1

Saladier

Saladier Lyonnais

Plat 13,68 18,09 23,19

063768 063769 063770 063771

4 3 3

n°9 - 270x180 mm n°10 - 290x200 mm n°11 - 320x220 mm n°12 - 345x240 mm

13,70 17,60 20,50 22,10

063736 063737 063738 063739 063740

6 6 6 5

n°6 - 58 cl - ø 170xHt 68 mm n°7 - 92 cl - ø 200xHt 80 mm n°8 - 1,4 L - ø 225xHt 90 mm n°9 - 2,0 L - ø 250xHt 100 mm n°10 - 2,6 L - ø 285xHt 105 mm

Traditionnelle

Écuelle bretonne - Grès vernissé

Telle à bec - Grès vernissé 044014 5 L - ø 300xHt 140 mm 044016 9 L - ø 360xHt 170 mm 044018 11 L - ø 390xHt 185 mm

13,80 26,16 30,69

4 1 1

046624 046626 046228 046630 046632 046634 044010 044012

n°000 - 25 cl - ø 100xHt 50 mm n°00 - 30 cl - ø 110xHt 55 mm n°0 - 40 cl - ø 125xHt 65 mm n°1 - 50 cl - ø 140xHt 70 mm n°2 - 1 L - ø 170xHt 85 mm n°3 - 1,3 L - ø 185xHt 90 mm n°4 - 2 L - ø 210xHt 100 mm n°5 - 3 L - ø 250xHt 110 mm

Écuelle bretonne - Traditionnelle 2,77 12 2,92 12 3,16 12 3,50 5 4,25 6 5,61 4 9,16 4 13,02 2

065602 065603 065604 065605 065606 065607 065608 065609 065610

n°000 - 22,5 cl - ø 100xHt 60 mm 3,88 12 n°00 - 34 cl - ø 110xHt 60 mm 4,12 16 n°0 - 60 cl - ø 140xHt 70 mm 4,92 24 n°1 - 90 cl - ø 160xHt 70 mm 6,12 9 n°2 - 1,2 L - ø 170xHt 80 mm 6,32 8 n°3 - 1,7 L - ø 190xHt 90 mm 7,76 6 n°4 - 2,3 L - ø 220xHt 100 mm 12,66 4 n°5 - 3 L - ø 240xHt 110 mm 16,04 3 n°6 - 4 L - ø 290xHt 120 mm 21,44 4

DX 2000

Coupelle 037040 25 cl - ø 105xHt 50 mm

0,44 72

Saladier 037035 91 cl - ø 170xHt 75 mm

1,22 24

A 81

Salle / Buffet

Bols, saucières et petits contenants

Mandala granité

Assiettes assorties

Mandala granité Ravier - 110x110 mm Ravier - 150x93 mm Plat sabot - n°2 - 197x118 mm Compotier - n°1 - ø 120 mm Compotier - n°2 - ø 133 mm Compotier - n°3 - ø 155 mm Ramequin - n°1 - ø 100 mm Ramequin - n°2 - ø 84 mm Bol oslo - 60 cl - 160x153 mm Bol oslo - 40 cl - 138x130 mm Bol pied droit - n°3 - 50 cl Bol pied droit - n°4 - 40 cl Coupelle - Petit modèle - ø 102 mm Coupelle - Grand modèle - ø 130 mm Plat garni oslo - 315x180 mm Saladier individuel - ø 175 mm

Bleu

Jaune

Vert

Mauve

164120 164121 164117 164072 164073 164074 164114 164115 164610 164609 164082 164083 164076 164077 164602 164075

264120 264121 264117 264072 264073 264074 264114 264115 264610 264609 264082 264083 264076 264077 264602 264075

364120 364121 364117 364072 364073 364074 364114 364115 364610 364609 364082 364083 364076 364077 364602 364075

464120 464121 464117 464072 464073 464074 464114 464115 464610 464609 464082 464083 464076 464077 464602 464075

PAGE

6,52 6,78 8,50 4,80 5,56 6,71 5,05 3,94 8,77 7,79 8,40 8,01 3,96 4,91 17,62 8,57

Saucière

10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 5 10

Bol

Saucière Aladin 041639 Saucière - 15 cl - Inox 041640 Saucière - 25 cl - Inox

3,76 4,88

1 1

Bol à bouillon - Europa

Bol - Arcole

065326 4,90 12 Porcelaine - 28 cl - 2 anses

044604 2,70 12 Porcelaine - 40 cl - ø 130 mm

Saucière Sèvre - Sans plateau 063792 n°3 - 10 cl - 120x80 mm 063790 n°1 - 22 cl - 155x92 mm

10,29 14,00

1 1

A 82

11,59 15,23

Bol - Arc simple

046396 1,98 36 Arcopal - 51 cl - ø 132 mm

046394 1,76 6 Arcopal - 50 cl - ø 132 mm

Bol porcelaine - Oslo

Saucière Opéra - Sans plateau 061613 10 cl - 145x65x 65 mm 061615 25 cl - 200x80x100 mm

Bol à talon - Restaurant

1 1

160738 17 cl - 100x100 mm 2,57 10 064610 60 cl - 160x153 mm 2,75 6 064609 40 cl - 138x130 mm 2,08 6

Bol porcelaine - Pied droit 064083 n°4 - 40 cl - ø 133 mm 3,84 6 064082 n°3 - 50 cl - ø 142 mm 4,03 6

Salle / Buffet

Plats à gratins et petits contenants

Ramequin

Plat sabot

Porcelaine

Plat sabot

3,51 12 10,08 5 11,81 5

064117 n°2 - 197x118 mm 064118 n°4 - 250x155 mm 064119 n°5 - 290x175 mm

Ramequin

Ravier, compotier, coupelle

Porcelaine

064116 n°3 - 6,4 cl - ø 68 mm 1,66 10 064115 n°2 - 11 cl - ø 80 mm 0,99 12 064114 n°1 - 19 cl - ø 100 mm 1,33 12

Ravier

Compotier

063170 7,70 12 38 cl - 190x130x35 mm

903045 2,27 24 Arcopal - ø 160 mm - Ivoire

Porcelaine Porcelaine

Plat ovale à sabot surhaussé 916260 2,6 L - 310x225 mm 916262 2,7 L - 340x255 mm 916263 2,8 L - 380x260 mm

23,64 27,36 27,80

Ravier

903046 3,09 24 110x110 mm - Blanc

903047 3,09 24 140x90 mm - Blanc

Moule à soufflé - Les Gourmets 6 6 1

060862 060918 160960 160961

58 cl - ø 120 mm 38 cl - ø 100 mm 13 cl - ø 85 mm 9 cl - ø 65 mm

Ravier

4,16 5 3,16 5 2,30 5 1,87 10

Compotier

Coupelle 064076 20 cl - ø 102 mm 064077 26 cl - ø 130 mm

Rami 037090 15 cl - 85x85x56 mm 037093 25 cl - 171x93x34 mm

1,99 2,37

Ravier

1 1

064120 2,14 12 20 cl - 110x110 mm

1,76 12 2,01 12

064072 15 cl - ø 120 mm 1,93 12 064073 22,5 cl - ø 133 mm 2,10 12 064074 37 cl - ø 155 mm 2,62 12

Ravier 064121 2,24 12 25 cl - 150x93 mm

125

Crème brûlée

Fers à caraméliser A

Porcelaine

PAGE

Céramique

Moule à crème brûlée

915303 3,22 5 Gourmet - 22 cl - ø 120 mm

044247 1,20 12 ø122xHt23 mm

044024 3,54 5 25 cl - ø 145xHt 35 mm

Spécial verre

Ravier Chambord 030022 1,20 72 143x95x33 mm

Ramequin 030021 13,5 cl - ø 85xHt 40 mm 0,56 96 030020 24 cl - ø 100xHt 48 mm 0,78 96

Bol Parisien 030001 0,94 72 51 cl - ø 135xHt 65 mm

A 83

Salle / Buffet

Plats à oreilles, terrines et galantines

Plat à oreilles Plat à oreilles 064123 Rond - ø 143 mm

Fonte

3,04 10

Plat à œuf - Fonte émaillée 913670 ø 160 mm - 40 cl - Cerise

Plat à oreilles - Rond 060255 060256 060257 060258 060259

n°4,5 - 16,5 cl - ø 130 mm n°5 - 22 cl - ø 142 mm n°5,5 - 38 cl - ø 160 mm n°6 - 35 cl - ø 175 mm n°7 - 58 cl - ø 200 mm

060215 060216 060217 060218 060208

Dans vos plats en fonte émaillé, vos préparations restent chaudes longtemps sur la table.

Plat à oreilles - Ovale

4,60 12 5,10 12 5,80 12 7,45 12 9,73 6

32,50

n°6 - 10 cl - 170x90 mm 5,80 12 n°7 - 14 cl - 200x105 mm 6,90 12 n°8 - 24 cl - 225x125 mm 8,40 12 n°9 - 38 cl - 255x140 mm 9,20 12 n°10 - 49 cl - 280x160 mm 13,00 12

Terrine Terrine rectangulaire - Fonte émaillée 913650 280x110 mm - 1,1 L - Cerise 913651 320x110 mm - 1,3 L - Cerise

Terrine à foie gras

Cerise

913732 29,08 913424 29,08 913524 30,75 913736 36,58 913738 41,58

Terre naturelle

913733 29,08 913734 30,75 913735 33,25 913737 36,58 913739 41,58

1 1

Fonte émaillée. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce et homogène. Couvercle muni d’un petit trou pour assurer un taux d’humidité parfait pendant la cuisson. Poignées dessinées pour une bonne prise en main. Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur...

Particulièrement conçues pour la réalisation de vos foies gras grâce à la presse. Terrine - 40 cl Terrine - 60 cl Terrine - 80 cl Terrine - Lg 280 mm - 1,1 L Terrine - Lg 320 mm - 1,4 L

79,17 95,83

Céramique Haute qualité. Ne se raye pas, ne se craquelle pas, ne se tâche pas. Résiste de -18°C à +260°C, passe du congélateur au four instantanément. Poignées ergonomiques pour une meilleure prise en main. Respecte les règle alimentaires les plus strictes. Utilisable au four, au gril, au micro-ondes, au congélateur et passe au lave vaisselle. Garde aussi bien le chaud que le froid. Surface émaillée pour un nettoyage facile, n’absorbe pas les odeurs ou les arômes.

1 1 1 1 1

Terrine

Moule à galantine 060107 n°2 - 1,1 L - 260x95x55 mm 060108 n°1 - 1,75 L - 300x110x95 mm

Terrine octogonale 25,50 30,10

1 1

060316 n°2 - 30 cl - 120x90 mm 060317 n°3 - 46 cl - 135x105 mm 060318 n°4 - 60 cl - 150x110 mm

22,51 27,30 31,40

1 1 4

Terrine à foie gras

044236 Terrine - 600 g - 70x120x103 mm 8,00 6 044237 Presse foie gras - 140x90 mm 2,00 6

Terre cuite

Terrine charcuterie

905122 7,48 4 n°1 - 2 L - 310x125 mm

905121 8,21 3 n°2 - 2,5 L - 285x160 mm

Terre cuite

Plat à gratin - Terre cuite 046940 n°12 - 24 cl - Lg 155 mm - Ht 33 mm 046938 n°11 - 40 cl - Lg 180 mm - Ht 38 mm 046936 n°10 - 60 cl - Lg 210 mm - Ht 44 mm 046934 n°9 - 1 L - Lg 240 mm - Ht 52 mm 046932 n°8 - 1,2 L - Lg 260 mm - Ht 53 mm 046930 n°7 - 1,5 L - Lg 280 mm - Ht 54 mm 046928 n°6 - 1,8 L - Lg 300 mm - Ht 58 mm 046926 n°5 - 2,4 L - Lg 320 mm - Ht 59 mm 046924 n°4 - 3 L - Lg 350 mm - Ht 60 mm 046922 n°3 - 4 L - Lg 390 mm - Ht 64 mm 046920 n°2 - 4,5 L - Lg 410 mm - Ht 70 mm 046918 n°1 - 6 L - Lg 450 mm - Ht 75 mm

A 84

3,03 16 3,32 12 4,11 8 4,95 10 5,46 8 6,26 6 7,92 4 8,28 4 10,08 4 11,68 2 14,54 2 16,52 2

Terrine charcuterie Terre cuite

905120 7,91 4 n°2 - 1,5 L - 250x180 mm

Terre cuite

Terrine charcuterie Terre cuite

044020 5,47 8 Ovale - n°10 - Avec couvercle Lg 160 mm - Ht 61 mm

Salle / Buffet

Céramique et fonte

Céramique

Mini cocottes porcelaine

Plat à gratin oval

Cerise

913707 12,42 913540 13,25 913541 15,75 911376 20,75 911378 29,08

Lg 220 mm - 1 personne Lg 240 mm - 1 personne Lg 290 mm - 2 personnes Lg 350 mm - 4 personnes Lg 420 mm - 8 personnes

Plat à gratin rectangulaire Lg 220 mm - 1 personne Lg 240 mm - 1 personne Lg 310 mm - 4/6 personnes Lg 370 mm - 6/8 personnes

Plat à gratin carré

Cerise

913690 14,08 911379 15,75 913542 24,08 913381 33,25

Cerise

130x130 mm - 1 personne

PAGE

139

Maxi cocottes fonte A

Idéal pour des gratins généreux, lasagnes, Tiramisu...

Idéale pour un plat individuel et complet (Boeuf Bourguignon, Lasagnes…)

Terre naturelle

913708 12,42 913710 13,25 913712 16,58 913714 20,75 913715 29,08

Terre naturelle

913691 14,08 913780 15,75 913703 24,08 913705 33,25

Terre naturelle

PAGE

Noir ébène

913709 12,42 1 913711 13,25 1 913713 16,58 1 1

913716 29,08 1

Noir ébène

Cassis

913692 14,08 913702 15,75 913701 15,75 913704 24,08 913706 33,25

Noir ébène

1 1 1 1

Cassis

913717 14,08 913720 14,08 913719 14,08 913718 14,08 1

Céramique Haute Performance. Ne se raye pas, ne se craquelle pas, ne se tâche pas. De -18°C à +260°C, passe du congélateur au four instantanément. Poignées ergonomiques pour une meilleure prise en main. Utilisable au four, au gril, au micro-ondes, au congélateur et passe au lave vaisselle. Surface émaillée pour un nettoyage facile, n’absorbe pas les odeurs ou les arômes.

Cocotte ronde ø 140 mm - 65 cl ø 170 mm - 75 cl

Cerise

Terre naturelle

Noir ébène

913740 24,92 913742 24,92 913741 24,92 1 913743 24,92 913745 24,92 913744 24,92 1

Idéal pour une présentation individuelle et élégante pour servir soupes, veloutés, gaspacho, sauce… Bol à soupe ø 110 mm - 60 cl

Mini poêlon céramique ø 140 mm - 10 cl

Cerise

Plat à crème brûlée

Mini wok céramique

Noir ébène

Cassis

Dune/beige

Cerise

Terre naturelle

Noir ébène

Cassis

Dune/beige

Noir

Idéal pour faire de succulents clafoutis individuels à vos convives… Cerise

Noir ébène

913730 7,42 913731 7,42 1

Moule à clafoutis ø 130 mm

913721 8,25 913723 8,25 913725 8,25 913724 8,25 913722 8,25 1

134

Mini wok

913410 ø 200 mm - Cerise 913251 ø 200 mm - Noir jais 913250 ø 200 mm - Gris galet

Terre naturelle

913260 14,08 913261 14,08 1

Elégant et individuel, ce plat à crème brûlée fera l’unanimité parmi vos convives! ø 130 mm - 1 personne

Cerise

911354 10,75 913727 10,75 913729 10,75 913728 10,75 913726 10,75 1

Wok familial A

24,08 24,08 24,08

139

Maxi cocottes fonte A

PAGE

1 1 1

Fonte Fonte Mini cocotte

Ronde - ø 100 mm - 25 cl

Miniature fonte - Noir

Bébé wok fonte

912103 ø 160 mm - Noir 49,33 1

Wok en fonte, couvercle en verre

912406 Mini poelon - ø 120 mm 32,60 1 912416 Mini plat rectangulaire - 150x110 mm 29,26 1 912407 Mini plat ovale - Lg 150 mm 29,26 1

912352 912354 912361 912105 913127

Blanc Basilic Cerise Noir Gris graphite

39,71 39,71 37,24 37,24 37,24

1 1 1 1 1

A 85

Salle

Spécialités savoyardes, bourguignonnes et suisse

Fondue arde la chaleur pour G que la fondue à l’huile ou au bouillon reste chaude plus longtemps (inutile de la réchauffer).

Fourchette à fondue 913118 10,03 1 2 dents - Sachet de 6 fourchette Bois clair

Poêlon savoyard 912391 74,41 1 Fonte - Cerise 2,6 L - ø 230 mm

E xcellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce et homogène, sans point de surchauffe (la fondue au fromage ne brûle plus). R échaud bien stable et avec de larges poignées en fonte, et un brûleur inox mixte (peut être utilisé avec de l’alcool ou des pâtes combustibles).

Service à fondue Chocolat

912408 57,69 1 Fonte 2,5 L - ø 100 mm

Service à fondue

1 caquelon,1 réchaud, 4 fourchettes, 1 bougie

125

Fontaine à chocolat A

PAGE

Raclette

Chaudron 280693 73,45 1 Fonte émaillée - ø 220 mm

Savoyarde / bourguignonne

Réchaud 054201 66,05 1 Socle universel

Fourni avec un caquelon, un réchaud et 6 fourchettes.

Couteau pour raclette traditionnelle. 1 côté pour racler, 1 côté microdenté pour couper les “religieuses”. Pour réaliser des copeaux de fromage brebis) en forme de chanterelles.

Coupe fromage à fil 087134 10,40 1 Modèle luxe

Couteau à raclette

Frisette à tête de moine

280690 11,60 1 Lame acier inoxydable trempé Manche bois verni rivets laiton 40x260x15 mm

049857 53,00 1 Socle bois et couteau inox ø 220xHt 155 mm

Seille patatière pour tenir les pommes de terre au chaud !

Appareil à raclette

Seille à patates

280692 76,80 1 6 poêlons + gril ø 280xHt 120 mm 900 W - 230 V mono Plateau supérieur anti-adhérent pour grillades. Poêlons acier recouvert antiadhérent manche bois.

280698 28,60 1 En bois naturel blanc avec couvercle Ovale - Lg 250 mm

Jusqu’à 6-8 personnes. Boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère. Porte-fromage inclinable, démontage rapide. Cordon 2,20 m.

Brezière 280688 177,90 1 Réglable (1/6, 1/4, 1/3 de meule) 445x215x300 mm 900 W - 230 V mono

A 86

S’adapte au nombre de convives (de 1à 4 personnes). Rampes de chauffe réglable en hauteur selon la portion. de fromage (1/6, 1/4, 1/3...). Encombrement réduit, inox et acier avec peinture époxy couleur cuivre décor. Cordon 2,20 m. Couteau spécial raclette non livré

Raclette traditionnelle 1/4 de fromage.Jusqu’à 4 personnes. Couteau non livré, disponible en accessoire.

Party 049855 144,75 1 1/4 meule - 280x240x340 mm 600 W - 230 V mono

Alpage 087151 129,35 1 1/2 meule - 460x265x400 mm 900 W - 230 V mono

913680 115,83 1 Fonte brute 1,6 L (6 personnes)

Salle

Spécialités du terroir

Brochettes

Brochettes A

Cuisson sur une cloche, rapide, économique, autonome. Ne fume pas, ne charbonne pas, ne craint pas les chocs thermiques. Cloche en métal émaillé au four, piques en acier inoxydable. Réchaud alcool gélifié, bac de récupération des jus. Plateau en bois massif teinté avec pieds caoutchouc, mât en fer forgé, pare-vent inox.

88 PAGE

La convivialité de la cuisson sur la pierre sans ses inconvénients !

Clocherade 087235 185,60 1 Mat fer forgé - Plateau bois Cloche en métal émaillé 280x380x475 mm

Livré sans ramequin.

Porte brochettes 087238 50,15 1 Mat fer forgé - Plateau bois 270x410x430 mm

Porte brochettes 087239 57,35 1 Mat inox - Plateau bois Support ramequins ø 80 mm 270x310x430 mm

Ramequin 087240 18,85 1 Kit 2 ramequins ø 80 mm

Convivialité et ambiance “montagne” !

Brasero

La viande ou le poisson sont maintenus au chaud et flambés sur une masselotte en acier inox préchauffée au four.

Pour la “brasérade”, cuisson de fines tranches de viande sur la braise (charbon de bois). Allumage possible sur une cuisinière à gaz. Foyer amovible, plateau en hêtre massif.

Potence 087236 157,50 1 Mat fer forgé - Plateau bois Masselotte Lg 140 mm 280x380x475 mm

Brasero

Modèle pour la potence de boeuf.

087133 130,17 1 A charbon de bois 220x350x210 mm

Bac gastro non fourni. 4 pieds caoutchouc

Pour cuire de fines tranches de viande, poisson, légumes ou fruits.

Permet de griller du fromage sur la grille au-dessous du foyer

Pierre à griller

Combiné

Reblochade/brasero

087234 186,65 1 A charbon de bois 270x370x270 mm

Pierre naturelle à chauffer au four (300° C maxi). Support fil d’acier chromé, poignées bois. Livré avec un brûleur alcool (possibilité d’utiliser un 2ème brûleur)

087148 67,50 1 Pierre naturelle à chauffer au four Pierres 250x250x30 mm Total 265x355x135 mm

Assiette chaude

912402 82,77 1 Ronde - Avec couvercle ø 200 mm

912403 82,77 1 Ovale - Avec couvercle 230x170 mm

Idéale pour mijoter, elle vous permet de retrouver les saveurs d’autrefois...

Assiette chaude - Fonte ø 180 mm - Avec couvercle ø 180 mm - Sans couvercle ø 210 mm - Avec couvercle ø 210 mm - Sans couvercle

Noire

913640 74,17 913644 62,50 913642 74,17 913646 62,50

Cerise

913641 74,17 913645 62,50 913643 74,17 913647 62,50

1 1 1 1

Plaque grillade 912405 71,07 1 Rectangulaire - Avec support en bois 380x230 mm

Plaque grillade Tex-mex

988049 14,50 1 Assiette fonte, dessous bois Ovale - 300x190 mm

A 87

Salle

Escargots, huitres et fruits de mer

Fruits de mer

Fourchette à huître 041822

4,37 12

Pince casse-homard

085053 2,66 1 Polypropylène - Bleu - Lg 160 mm

085052 3,00 1 Fonte d’aluminium - 144x65 mm

912278 11,70 1 Inox 18/10 - Lg 190 mm

106

Couteaux à huîtres A

PAGE

Permet de casser la coquille sans abîmer le fruit à coque.

Rince doigts

Bol rince doigts

914767 33,96 1 Carton de 1000 - Citron

041088 6,00 1 Inox 18/10 - Poli brillant - ø 120 mm

Brochettes

Porte brochettes A

Pince casse noix

044358 3,00 1 Lg 160 mm

085054

096860 250 mm - Paquet de 12 096861 300 mm - Paquet de 12 086233 400 mm - Paquet de 10

PAGE

098015 17,30 1 Jetable - Carton de 1000

4,58 5,60 6,85

Pince casse noix 983958 7,40 1 Résine époxy - Noir - Lg 185 mm

87 Pique bigorneaux

Brochettes - Inox

Inox

4,40

Pique bigorneaux 044346

1 1 1

3,08

Curette à homard 042100 6,72 1 Paquet de 12

Escargots

Plateau fruits de mer

Plat à escargots - Inox

041010 3,66 40 6 trous - 145x165 mm

041011 4,09 40 12 trous - 200x230 mm

080337 Aluminium - ø 320 mm 080339 Aluminium - ø 400 mm 080341 Aluminium - ø 500 mm 051016 Inox - ø 400 mm

13,29 1 16,64 1 26,67 1 8,11 1

Support plateau - Inox

042600 Haut ø250 mm / Bas ø200 mm 5,15 1 Hauteur 200 mm

Beurrier Tartineur 913065 Inox 18%

Plat à escargots - Terre 914024 4,42 9 6 trous

14,45 12

Plat à escargots - Terre 914023 7,58 3 12 trous

Beurrier en verre 041647 Cloche ø 75x49 mm 041628 Base ø 95xHt 36 mm

1,66 1 1,66 1

Beurrier individuel 063135 18 g - ø 70 mm 063133 25 g - ø 80 mm

4,30 12 4,49 12

Porcelaine - Blanc

Fourchette à escargot 041821

A 88

4,20 12

Pince à escargots 041649 2,20 12 Inox 18/10

Beurrier cloche inox 041627 Base verre 914072 Base porcelaine

Livré avec une cloche inox

19,45 1 14,00 1

Salle

Salière, sucrier, saupoudreuse, huilier

Fromagère

Vous pouvez aussi y mettre du sucre ou parmesan !

Fromagère 087139 Fromagère inox - Avec cuillère 16,70 1 087130 Verre de remplacement 4,73 1

Saupoudreuse

Sucrier A

Borosilicate ronde

Borosilicate triangle

033251 6,42 6 Bouteille huile/vinaigre 25 cl - ø 85xHt 117 mm

033252 6,42 6 Bouteille huile/vinaigre 25 cl - ø 91xHt 153 mm

Ménagère

PAGE

Vaisselle assortie

PAGE

Évolution 159012 Huilier/vinaigrier 159010 Salière 159011 Poivrier

7,60 12 5,47 12 5,47 12

Corps acrylique. Permet de doser la quantité d’huile ou de vinaigre sur vos salades, viande et poissons

Saupoudreuse 087140 2,56 12 Inox - Bouchon plat ø135xHt 75 mm

Saupoudreuse Boy 087138 3,60 12 Avec doseur ø 165xHt 75mm

Saupoudreuse

911152 6,20 1 Maille fine 95x7x95 mm

911154 5,80 1 Grosses piqures 95x7x95 mm

280772 5,80 1 Piqures fines 95x7x95 mm

Set ménagère

Pulvérisateur

914042 9,20 1 Vinaigre/huile - 100 ml

911594 16,30 1 Vinaigre/huile - 80 ml

911595 33,50 1 Ménagère 4 pièces

Sel, poivre, pulvérisateurs vinaigre et huile

Salière / Poivrière

Damier 046388 Salière

0,80 36

Bouchon backelite

Tower 050001 Salière + poivrière - Jaune satiné 2,34 1 050002 Salière + poivrière - Bleu satiné 2,34 1 050003 Salière + poivrière - Vert satiné 2,34 1

Set 2 pièces (Sel, poivre)

Tower 046500 Salière - Bouchon chromé 0,80 12 046499 Poivrière - Bouchon chromé 0,82 12

Cube 050004 Poivrière 050005 Salière

Petit modèle

0,76 12 0,76 12

A 89

Salle

Livré avec plateau

Ménagères et moulins

Brasilia

Domino

Donuts

050120 2,42 12 2 pièces - Sel et poivre

050100 2 pièces (Sel, poivre) 1,96 12 050101 Soucoupe 0,90 12

050110 2,10 12 2 pièces - Sel et poivre

Livré avec plateau

Empire

061625 31,70 1 4 pièces - Sel, poivre, moutarde, cuillère

Set ménagère

Inox Pro

890400 3,71 1 2 pièces - Sel et poivre

890401 5,40 1 3 pièces - Sel, poivre et moutarde

049521 6,00 1 2 pièces - Sel et poivre

049522 11,60 1 2 pièces - Huilier et vinaigrier

049523 8,70 1 3 pièces - Sel, poivre et moutarde

Un petit moulin électrique pour de grands effets ! Ligne sobre et épurée

Le mariage chic du bois teinté et de l’inox

Madras 034413 Sel - Ht 210 mm 034412 Poivre - Ht 210 mm

46,82 1 46,82 1

Madras intègre une innovation dernière génération : la suppression de l’axe central vertical. Invisible sur ce modèle et pourtant essentiel à l’usage, ce système permet notamment un remplissage du réservoir beaucoup plus facile, accessible par le bouchon aimanté au sommet du moulin.

Daman 034415 Sel - Ht 210 mm 034414 Poivre - Ht 210 mm

42,64 1 42,64 1

Daman prône la transparence. La suppression de l’axe central prend tout son sens, rien ne venant troubler l’esthétique de l’objet dont le réservoir ne laisse apparaître que les grains de poivre ou de sel. Remplissage facilité ! Un bouchon aimanté. Pas d’axe au centre du moulin.

Zéphir

Noir

Sel - Ht 140 mm Poivre - Ht 140 mm

034312 30,52 034313 30,52

Taupe

034411 30,52 1 034410 30,52 1

Particulièrement ergonomique, toucher Soft de la matière qui l’habille, bouton positionné sur le dessus pour un geste très naturel de la main. Zephir permet de régler la mouture du poivre par une petite molette placée sous le moulin.

Plus de bouton sur lequel appuyer, le simple contact de la main suffit désormais

Nancy Élis Sense - Électrique - U select 051606 Sel - Ht 200 mm 051605 Poivre - Ht 200 mm

Onyx - Électrique

67,30 1 67,30 1

Mise en marche tactile. Elis sense offre une ergonomie inégalée. ! En touchant simultanément le corps du moulin et le bouton tactile placé au dessus, Elis sense délivre la juste dose de sel ou de poivre tandis qu’un témoin lumineux bleuté s’éclaire. L’éclairage à la base du moulin (système LED) se met en marche.

A 90

051611 Sel - Ht 200 mm 34,70 1 051610 Poivre - Ht 200 mm 34,70 1

Particulièrement doux au toucher. Le noir contraste avec la transparence du réservoir. Equipé d’une lampe qui s’éclaire lors de l’utilisation, il se décline pour le sel et pour le poivre avec, pour ce dernier, la possibilité de régler la mouture par une petite molette placée sous le moulin.

034329 034330 900812 900811 900818 900820

Sel - Ht 90 mm Poivre - Ht 90 mm Sel - Ht 120 mm Poivre - Ht 120 mm Sel - Ht 180 mm Poivre - Ht 180 mm

18,81 1 18,81 1 23,82 1 23,82 1 25,92 1 25,92 1

Acrylique. Éxiste dans d’autres tailles. Ligne classique et intemporelle, pour un moulin tout en transparence.

Chaumont

034426 Sel - Ht 160 mm 25,92 1 034425 Poivre - Ht 160 mm 25,92 1

Une ligne classique, rehaussée de facettes qui offrent à ce moulin une belle capacité à jouer avec la lumière.

Salle

Ménagères et moulins

Cuillère à moutarde 044249 0,60 12 Porcelaine 102x20x10 mm

Facettes

Inoxal

046378 18,16 6 Ménagère 3 pièces

046380 29,62 6 Ménagère 5 pièces

041091 23,14 1 Ménagère 3 pièces

041092 39,60 1 Ménagère 5 pièces

Sel, poivre et moutarde

Fidji

Rouge laqué

Sel - Ht 120 mm Poivre - Ht 120 mm Sel - Ht 150 mm Poivre - Ht 150 mm

034315 034317 034316 034318

Sel, poivre, moutarde, huile et vinaigre

6 moutures poivre

6 moutures sel

Sel, poivre, moutarde, huile et vinaigre

Noir mat

25,08 25,08 33,86 33,86

034319 034321 034320 034322

23,00 23,00 30,94 30,94

1 1 1 1

Jeu de contrastes pour cette collection contemporaine alliant le bois et l’inox. Une gamme qui s’articule autour de 3 tailles (12, 15, 20 cm) et 4 finitions : Naturel, teinte merisier, noir mat ou laqué rouge.

= Mouture réglable

Sel, poivre et moutarde

Malaga

Fraise

034416 22,16 034417 22,16

Sel - Ht 140 mm Poivre - Ht 140 mm

Citron

034418 22,16 034419 22,16

Noir mat

034420 22,16 1 034421 22,16 1

Malaga revisite le plastique avec élégance en jouant sur transparence de l’acrylique et la profondeur de la matière colorée. Libre à chacun d’associer les couleurs avec la gamme pour ainsi former des duo plein de tonus aux couleurs acidulées (fraise, orange, citron) ou plus sobres avec les couleurs résolument contemporaines: basalte, noir et blanc.

Reconnaissable entre tous, Paris est le modèle phare de la collection Peugeot. Il offre le plus grand choix de références, entre ses quatre finitions (naturelle, chocolat, laquée noire et laquée rouge) et ses multiples tailles. Il suffit de tourner la manivelle pour profiter de toutes les saveurs de la muscade, sans risque pour les doigts.

Tidore 034325 Moulin muscade - Ht 110 mm

27,59 1

Un design tout en rondeur qui s’inspire des courbes de la noix de muscade. Ce moulin garde à l’abri 7 à 8 noix de muscade et cache une griffe puissante ainsi qu’un duo lame-râpe qui permettent de les râper très finement.

Paris Paris - U select Sel - Ht 120 mm Poivre - Ht 120 mm Sel - Ht 180 mm Poivre - Ht 180 mm Sel - Ht 220 mm Poivre - Ht 220 mm Sel - Ht 270 mm Poivre - Ht 270 mm Sel - Ht 300 mm Poivre - Ht 300 mm Sel - Ht 400 mm Poivre - Ht 400 mm

Naturel

034350 20,90 034356 20,90 034351 26,75 034357 26,75 034352 30,94 034358 30,94 034353 33,86 034359 33,86

Chocolat

034362 20,90 034368 20,90 034363 26,75 034369 26,75 034364 30,94 034370 30,94 034365 33,86 034371 33,86 034366 40,13 034360 40,13 034372 40,13 034355 55,60 034367 55,60 034361 55,60 034373 55,60

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Sel - Ht 100 mm Poivre - Ht 100 mm Sel - Ht 120 mm Poivre - Ht 120 mm Sel - Ht 180 mm Poivre - Ht 180 mm Sel - Ht 220 mm Poivre - Ht 220 mm Sel - Ht 300 mm Poivre - Ht 300 mm Sel - Ht 400 mm Poivre - Ht 400 mm Poivre - Ht 800 mm Poivre - Ht 1100 mm

Naturel 034375 034381 861105 034382 034377 034383 034378 034384 034379 034385 861117 034386

16,30 16,30 18,39 18,39 23,41 23,41 26,75 26,75 34,70 34,70 48,07 55,60

Chocolat

034388 16,30 034394 16,30 861106 18,39 861108 18,39 034390 23,41 034396 23,41 034391 26,75 034397 26,75 034392 34,70 034398 34,70 034393 48,07 861118 48,07 034401 154,68 034402 317,72

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Grand classique, présent dans les cuisines des plus grands chefs. Sa taille et sa forme ergonomique offrent une excellente prise en main.

Hostellerie Sel - Ht 220 mm Poivre - Ht 220 mm

Naturel

Chocolat

046722 23,41 861114 23,41 1 046721 23,41 861115 23,41 1

A 91

Salle

Corbeilles polpropylène et polyéthylène

Polyéthylène tressé

Polpropylène

Fils en polypropylène ø 3,5 mm. Non poreux, imputrescible, insensible aux odeurs et aux graisses. Garanti lave vaisselle !

Fils en polyéthylène 2 mm. Lavable en machine.

Corbeilles ovales Corbeille - Ovale

Corbeille - Ronde

050012 2,02 1 Lg 230 mm

050011 1,48 1 ø 215 mm

Polpropylène

Corbeille - Banneton 050013 3,54 1 Lg 380 mm

050018 190x140x80 mm 050019 240x170x80 mm 050020 280x160x85 mm

2,64 1 3,42 1 4,30 1

Corbeilles rondes 050015 ø 190xHt 90 mm 050016 ø 210xHt 90 mm 050017 ø 230xHt 90 mm

3,24 1 3,46 1 3,90 1

Fils en polypropylène ø 5 mm. Non poreux, imputrescible, insensible aux odeurs et aux graisses. Garanti lave vaisselle !

Manne à pain 050023 500x500x270 mm 50,55 1

Corbeille - GN 1/2

Corbeille - GN1/3

050032 15,93 1 325x265x100 mm - Chocolat

050026 13,18 1 325x175x100 mm - Naturel

Corbeilles rondes 050021 ø 290xHt 70 mm 050022 ø 370xHt 70 mm

Corbeille - GN 1/1

Corbeille - GN1/1

050033 25,63 1 530x325x100 mm - Chocolat

050024 25,63 1 530x325x100 mm - Naturel

7,15 1 9,68 1

Corbeille à fruits - Incliné 050035 ø 360xHt 120 mm 17,90 1 050036 ø 420xHt 185 mm 20,75 1

A 92

Corbeille - Rectangulaire

Corbeille - Ovale

Corbeille - Ronde

050027 6,25 1 310x210x90 mm - Noir

050028 5,35 1 250x190x65 mm - Chocolat

050030 3,77 1 ø 110xHt 70 mm - Chocolat

Corbeille - Ovale

Ramasse-couvert

Corbeille - Ronde

Huche à pain

050031 3,88 1 250x170x85 mm - Noire

050034 17,03 395x280x85 mm - Gris

050029 4,70 1 ø 180xHt 10 mm - Grise

050025 33,60 1 ø 300xHt 380 mm - Naturel

Salle

Corbeilles inox et osier naturel

Osier Osier blanc (osier décortiqué et sans teinture).

Casier à couverts - Osier

601512 3 cases - 400x300x100 mm 128,51 1 601513 3 cases - 500x350x120 mm 140,42 1 601514 4 cases - 600x400x120 mm 173,28 1

Glaneuse à fruits - Osier

61,39 1 83,32 1

601503 Lg 350xHt 300 mm 601504 Lg 450xHt 400 mm

Corne d’abondance - Osier 601500 ø300x500x400 mm 601501 ø400x700x600 mm

117,64 1 160,78 1

Vendu sans bac

Corbeille gastronorme - Osier

601509 Pour GN 2/1 - Ht 150 mm 183,94 1 601510 Pour GN 2/1 - Ht 200 mm 210,78 1

Corbeille - Moule Bie 158510 Ronde - ø 190 mm 158511 Ovale - Lg 200 mm 158512 Ovale - Lg 240 mm

601506 Pour GN 1/1 - Ht 100 mm 107,77 1 601507 Pour GN 1/1 - Ht 150 mm 126,58 1 601508 Pour GN 1/1 - Ht 200 mm 157,74 1

Présentation viennoiserie - Osier 601518 300x450x100/200 mm 601519 400x440x100/200 mm 601520 500x500x100/200 mm

93,90 1 103,07 1 125,14 1

Intérieur entoilé

16,87 1 17,21 1 18,06 1

Corbeille - Osier

16,83 1 19,25 1

158500 Ronde - ø 210 mm 158502 Ronde - ø 240 mm

Distributeur petits pains - Osier 601516 100 à 120 petits pains 450x500/580x420 mm

254,76 1

Inox

Corbeille cannelée - Inox

Éxiste en différents diamètres et différentes hauteurs.

Panier à défourner 911646 600x400x650 mm

391,03

040998 Ovale - Lg 310 mm 040999 Ovale - Lg 260 mm

Claie de présentation - Osier

Corbeille tressée - Inox

601532 ø 300xHt 500 mm 601534 ø 350xHt 600 mm

054105 Ovale - Lg 200 mm 054106 Ronde - ø 180 mm

98,75 1 127,43 1

5,81 1 4,74 1

17,40 1 15,60 1

A 93

Salle

Plateaux

Plateaux cafétéria

Plateau de service inox

Garanti contact alimentaire ! Résistant aux chocs et aux éraflures ! Passage lave vaisselle

Plateau de self “le Texan” 980810 Rectangle - 455x345 mm - Gris

9,12 24

Garantie 5 ans (usage normal). Couleur gris moucheté. Avec bossages de séchage et bords renforcés NSF. Polyester armé fibre de verre garantissant un usage intensif, dureté et robustesse. Garanti lave-vaisselle.

Plateau limonadier

Plateau de service

041031 19,26 1 Rond - Inox - ø 400 mm

041164 18,33 1 Rond bordé - Inox - ø 330 mm

Plateau de service

Plateau de service 041033 35,29 1 Rectangulaire - A anses - Inox 450x310 mm

Plateau Vert canard Bleu marine Bordeaux Gris Ivoire Marron Orange Rouge

260x360 mm 186138 186137 186133 186135 186136 186131 186134 186130

2,33 24 2,33 24 2,33 24 2,33 24 2,33 24 2,33 24 2,33 24 2,33 24

Plateau de service

460x360 mm 186128 186127 186123 186125 186126 186121 186124 186120

4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41 4,41

12 12 12 12 12 12 12 12

Polypropylène empilable (NSF). Surface grain de café. Bossage de séchage. Résistance aux chocs à la casse et aux éraflures. Utilisation -10°C / +80°C.

041034 18,40 1 Rectangulaire - Sans anse - Inox 450x310 mm

049550 101,50 1 Rectangulaire - A anses - Inox 600x450 mm

Plateaux ronds

Antidérapant

Plateau antidérapant 980811 Rond - ø 410 mm - Noir

16,70 1

Plateau antidérapant en fibre de verre rond.

Plateau antidérapant

Support plateaux 890281 Bois - Pliant - Ht 760 mm

A 94

890162 Rond - ø 410 mm - Noir 980809 Ovale - 565x685 mm - Noir 890280 Ovale - 800x596 mm - Noir

81,23 1

31,44 3 57,39 1 96,97 1

Plateaux avec revêtement caoutchouc permanent et renforts métalliques pour éviter que la vaisselle et les verres ne glissent. Résistants aux taches et aux odeurs.

Plateau antidérapant 890163 Rond - ø 410 mm - Noir

14,34 1

Plateaux économiques en polypropylène. Revêtement caoutchouc pour éviter que la vaisselle et les verres ne glissent. Résistants aux taches et aux odeurs.

Salle

Plateaux

Plateau POLY ONE

Plateau POLY STR Plateau POLY STR

Plateau POLY ONE Nuage vert Nuage bleu Nuage rouge Comet Vanille

Rectangle 460x360 mm

890232 12,52 890225 12,52 890228 12,52 890236 12,52

GN 1/2 325x265 mm 890233 890226 890229 890237

9,32 9,32 9,32 9,32

083800 083801 083802 083803 083804 083805 083806 083807 083808 083809 083810

GN 1/1 530x325 mm

890234 14,04 20 890227 14,04 20 890230 14,04 20 890238 14,04 20

Plateau économique en polyester et fibre de verre. Adapté aux lavages répétés en lavevaisselle. Bordure renforcée, bossages de séchage.

460x360 mm - Blanc cassé 19,87 20 460x360 mm - Blanc 19,87 20 460x360 mm - Granit rose 19,87 20 460x360 mm - Granit saphir 19,87 20 460x360 mm - Granit ambré 19,87 20 460x360 mm - Granit émeraude 19,87 20 460x360 mm - Cobalt 19,87 20 460x360 mm - Granit gris 19,87 20 460x360 mm - Granit rubis 19,87 20 460x360 mm - Granit saumon 19,87 20 460x360 mm - Granit bleu 19,87 20

Plateau en polyester et fibre de verre haute densité à nattage continu. Plateau renforcé et teinté dans la masse. Garantie lave-vaisselle. Bordure renforcée incassable, bossages de séchage, grande résistance. Label NF. Apte aux contacts alimentaires.

Plateau POLY OCÉAN

Plateau BASIK

Plateau POLY OCÉAN 083812 083813 083814 083815 083816 083817 083818 083819 083820 083821 083822

455x355 mm - Blanc cassé 455x355 mm - Blanc 455x355 mm - Granit rose 455x355 mm - Granit saphir 455x355 mm - Granit ambré 455x355 mm - Granit émeraude 455x355 mm - Cobalt 455x355 mm - Granit gris 455x355 mm - Granit rubis 455x355 mm - Granit saumon 455x355 mm - Granit bleu

21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20

Plateau avec forme originale. Les bords sont ondulés. Plateau en polyester et fibre de verre haute densité à nattage continu. Plateau renforcé et teinté dans la masse. Garantie lave-vaisselle. Bordure renforcée incassable, bossages de séchage, grande résistance. Label NF (NF T54-801). Apte aux contacts alimentaires.

Plateau BASIK Beige Fumé Gris Fumé

Rectangle 460x360 mm

890220 8,81 083834 8,81

GN 1/1 530x325 mm

890221 8,92 083835 8,92

Plateau POLY HANS

GN 1/2 325x260 mm

890222 5,76 20 083836 5,76 20

Plateau ultra- économique en polyester et fibre de verre. Adapté aux lavages en lave-vaisselle. Bordure renforcée, bossages (plots) de séchage, bonne résistance aux chocs, aux tâches, aux rayures et à la chaleur.

Plateau LIMO

Plateau POLY HANS 083823 083824 083825 083826 083827 083828 083829 083830 083831 083832 083833

460X360 mm - Blanc cassé 460X360 mm - Blanc 460X360 mm - Granit rose 460X360 mm - Granit saphir 460X360 mm - Granit ambre 460X360 mm - Granit émeraude 460X360 mm - Cobalt 460X360 mm - Granit gris 460X360 mm - Granit rubis 460X360 mm - Granit saumon 460X360 mm - Granit bleu

21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20 21,88 20

Plateau Poly STR avec anses intégrées. Plateau en polyester et fibre de verre haute densité à nattage continu. Plateau renforcé et teinté dans la masse. Garantie lave-vaisselle. Bordure renforcée incassable, bossages de séchage, grande résistance. Label NF. Apte aux contacts alimentaires.

Plateau LIMO Teck Chocolat Prune Noir

Rectangle 460x360 mm

083843 23,66 12 083844 23,66 12 083845 23,66 12 083846 23,66 12

Rond ø 360 mm

083849 23,66 083850 16,75 083851 16,75 083852 16,75

Plateau ECCOLO

Rond ø 450 mm

083854 16,75 890193 24,58 083856 24,58 083857 24,58

6 6 6 6

Ce plateau limonadier anti-dérapant de conception nouvelle, successeur naturel du plateau polyester anti-dérapant, combine tous les avantages recherchés par les utilisateurs. Poids optimisé : ni trop léger (pour qu’il tienne bien dans la main), ni trop lourd (pour qu’il fatigue moins le serveur). Anti-dérapant exceptionnel : c’est son point fort incontestable, il accroche sans coller ni retenir la poussière. Facilement lavable : il résiste très bien aux taches et peut être mis en lave-vaisselle. Fabrication monobloc : l’anti-dérapant est inclus dans la matière, il ne peut pas se décoller. Excellente rigidité : il ne plie pas, ne se tord pas, il est très rigide sans être trop lourd. Incassable : faites le tomber, il rebondit. Là encore, c’est un gros avantage.

Plateau ECCOLO 083838 083839 083840 083841

460x360 mm - Bleuet 460x360 mm - Pistache 460x360 mm - Mandarine 460x360 mm - Citron

22,86 20 22,86 20 22,86 20 22,86 20

Plateau en polyester renforcé de fibres naturelles à haute densité et nattage continu. Plateau teinté et renforcé uniquement dans la masse, mono matière, répartition non homogène liée à la nature des fibres. Système exclusif de bossages dits 3 en 1, les renforts des angles font également fonction de guide d’empilage et de bossages de séchage. Bordure renforcée. Apte au contact alimentaire. Garanti lave-vaisselle. Premier plateau polyester 100% recyclable fabriqué à base de matériaux naturels.

A 95

Salle

Cendriers, porte addition et accessoires de salle

Cendriers

Pinces Pinces nappes 048541 2,11 1 Simple - Inox

Cendrier

Cendrier Poker

Cendrier octogonal

030101 1,40 24 Verre - Empilable - ø 107 mm

033403 0,71 24 Verre - Empilable - ø 80 mm

037170 0,78 24 Verre - Empilable - ø 110 mm

Cendrier Martinique

Cendrier A60

061418 4,20 12 Porcelaine - Empilable - ø 85 mm

914050 4,68 1 Porcelaine - 120x90 mm

Porte addition

Paquet de 4 pinces.

Option support juponnage possible

Cendrier jetable 948927 44,99 1 Argent - ø 88 mm

Carton de 1000

Pinces nappes

Pinces nappes Tulipe

048545 0,93 10 A ressort - Plastique

990900 3,00 1 A ressort - Plastique

Chevalets

165

Chevalets de table A

PAGE

Porte addition fonctionnel au design simple et efficace pour présenter vos additions.

“Réservé”

“Ornement neutre”

“Numéro de table”

901511 15,49 1 70x50 mm - PVC noir

016615 19,16 1 70x50 mm - Ardoise PVC

015712 66,66 1 70x40 mm - Bordeaux - Bois 12 chevalets numérotés de 1 à 12.

Lot de 10 chevalets

Porte addition

901509 3,60 1 150x110 mm - Avec pince Inox 18/10

014378 8,51 230x130 mm - Noir

Matière simili cuir facile à nettoyer à l’aide d’un chiffon humide.

Idéal pour les terrasses extérieures.

Lot de 10 chevalets

“Écolier”

“Arc en ciel”

“Réservé”

016616 19,33 1 70x50 mm - Ardoise PVC

016617 19,33 1 70x50 mm - Ardoise PVC

015694 53,90 1 70x40 mm - Bordeaux - Bois

Lot de 10 chevalets

Lot de 10 chevalets.

Lampe à alcool

Forme cheminée 049924 Socle chromé 049928 Socle doré

11,10 13,00

1 1

Forme diamant 049932 Socle verre

Socle ø98xHt41 mm - Verre ø102xHt184 mm Hauteur totale 225 mm

9,52

Cartouche d’alcool

Socle ø98xHt38 mm - Verre ø83xHt76 mm Hauteur totale 114 mm

049934 27,90 1 Carton de 24

Pied pince 015391 10,53 1 Ht 100 mm - Inox

Lot de 3.

Photophore

Carré couleur Photophore 049907 Photophore ø 85xHt 165 mm Avec bougie blanche 042858 Bougie blanche - ø 37xHt 95 mm

A 96

3,15

0,74

120

Jaune 2,83 24 Vert 2,83 24 Bleu 2,83 24 Blanc 2,21 24 75x75 mm - Avec bougie chauffe plat 049910 049909 049908 049911

Aladino rouge 049912

7,41 12

Set de 2 - Avec bougie chauffe plat

Bougie chauffe plat 042903

29,45

Boîte de 100

Salle

Le tissu et les drapés

Le choix des produits

Le choix des coloris

Les nappes et rideaux sont vendus à vos dimensions. Les tissus sont vendus au mètre.

Uni ou marbré Uni largeur 150 cm Marbré largeur 180 cm

Uni anis Uni vert foncé Uni marine Uni jade Uni royal Uni azur Uni olive Uni bleu Uni turquoise

Les nappes

Les tête-à-tête

Choisissez votre largeur, votre motif de couleur uni ou non ainsi que vos finitions de nappes. Trois modèles s’offrent à vous : la nappe finition “bourdon”, la nappe finition “ourlet” et la nappe finition “Biais”..

Uni orange Uni abricot Uni jaune Uni caramel Uni saumon Uni vanille Uni ambre Uni canari

Marbré orange Marbré vert Marbré rouge Marbré chocolat Marbré gris Marbré bleu Marbré turquoise Marbré beige Marbré jaune Marbré anis

Les sets de table

SONOLYS crée une collection unique de chemins de table tête à tête et sets aux dessins originaux de nos terroirs français ! Différents thèmes régionaux sont proposés pour séduire une clientèle touristique amoureuse des terres et traditions françaises. Ambiance, déco et styles garantis...autour de la table !

Uni violet Uni framboise Uni cerise Uni lilas Uni aubergine Uni bordeaux Uni vieux rose Uni lie de vin Uni rouge

Uni noir Uni chocolat Uni beige Uni charbon Uni taupe Uni ficelle Uni pierre Uni café Uni écru Uni gris pâle Uni daim

Motifs et tendances Carreaux rouge Carreaux bleu Carreaux noirs Damier rouge Coco blanc Coco beige Chanel gris Chanel blanc Coquelicot anis Coquelicot chocolat Corole turquoise Bonie Calice gris

Bambou Arabesque Coquelicot noir Bill vert

Cabaret turquoise Baladin

Les juponnages

Les dessus de lits

Les rideaux

Pour votre juponnage, trois types de plis sont à votre disposition : le “Pli Toscan”, le “Pli Lombart” et le “Pli Trentin”. Consultez sans plus attendre tous nos modèles et adoptez parmi les suivants : “Juponnage hublot”, “Juponnage viennois”, “Juponnage chef”, “Juponnage oriental” ou “Juponnage frivole”.

Au niveau des couvre-lits, la société Sonolys suggère des modèles simples, à volants ou matelassés. Préférez une forme jetée simple, matelassée ou pied boite, ou optez plutôt pour un modèle à volants plissés ou droits plis creux. De plus, Vous pouvez confier à Sonolys la confection de coussins, housses de taie et mousses pour banquette.

Sonolys vous propose de créer votre propre ambiance en sélectionnant votre type de rideaux et vos embrasses. Optez pour des rideaux fantaisies, des stores bateau ou encore des cantonnières. Jetez votre dévolu sur le modèle d’embrasses standard, marin, nœud ou romance.

Cabaret gris

Cercle turquoise Bouquet rose Corole orange Béguin Cercle gris Corole gris Couverts douce France Blé

Le choix de la qualité Idealys

Antiglys

La nappe enduite

Non feu

La nappe antidérapante

Elle se lave d’un coup d’éponge. Élimine les taches ! Javelisable. Non feu.

40°

Elle adhère aux plateaux de table les plus glissants. Sèche à même la table sur l’envers. Javelisable. Pas de repassage !

Magilys

Linelys

Le tissu magique

La beauté du lin

40°

La maille polyester est très facile d’entretien. Javelisable. Pas de repassage !

40°

Les avantages du polyester avec l’aspect traditionnel de la toile de lin. Pas de repassage ! A 97

Salle

Serviettes et nappes

Serviettes voie sèche

Non tissée

Serviettes ouate

Point à point

Serviettes ouate

Les serviettes en voie sèche, vous apportent souplesse, douceur et résistance. Leur texture, proche du tissu, vous permet de réaliser tous les pliages souhaités... Serviettes ouate

914100 300x300 mm - Blanche 27,54 Carton de 3000 1 pli décalé 1 150102 Distributeur pour 44,76 serviettes 1 pli décalé

Serviette ouate - Point à point

Gamme Samba avec liseré - 2 épaisseurs - 380x380 mm

Serviette voie sèche - Non tissée

Gamme Tango - Blanche - 400x400 mm

151520 151521 151532 151534

Blanche Blanche + liseré marin Blanche + liseré classic Blanche + liseré butterfly

65,60 67,80 67,80 67,80

Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720

914807 914808 914809 914811 914812 914813 914814 914815

Blanche + liseré Pastel abricot + liseré Pastel ivoire + liseré Vive bordeaux + liseré Vive rouge + liseré Vive vert foncé + liseré Vive jaune + liseré Vive bleu foncé + liseré

40,82 Carton de 1200 47,34 Carton de 1200 47,34 Carton de 1200 57,96 Carton de 1200 57,96 Carton de 1200 57,96 Carton de 1200 57,96 Carton de 1200 57,96 Carton de 1200

Serviettes ouate

151510 300x300 mm - Blanche 32,28 Carton de 5000 1 épaisseur 151516 300x300 mm - Blanche 39,94 Carton de 3000 2 épaisseurs 013114 400x400 mm - Blanche 49,16 Carton de 2400 2 épaisseurs

Serviette ouate - Point à point

Gamme Samba Uni - 2 épaisseurs - 380x380 mm

Serviette voie sèche - Non tissée

Gamme Tango Uni - 400x400 mm

151522 151523 151524 151525 151526 151527 151528 151529 151530

Pastel ivoire Pastel crème Vive bordeaux Vive rouge Vive vert Vive bleu Vive orange Vive chocolat Vive noir

116,96 116,96 126,12 126,12 126,12 126,12 126,12 126,12 126,12

Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720 Carton de 720

400001 400002 400003 400004 400005 400006 400007 400008 400009 400010 400011 400012 400013 400014 400015 400016 400017 400018 400019

Blanche Pastel abricot Pastel ivoire Vive turquoise Vive bordeaux Vive rouge Vive vert anis Vive vert chêne Vive jaune Vive bleu foncé Vive noir Vive papaye Vive orange vif Vive chocolat Vive sable Vive lavande Vive aubergine Vive fushia Vive gris ardoise

39,84 46,90 46,90 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42 57,42

Nappes voie sèche Nappe voie sèche - Airlaid

Gamme Mélodie uni

914192 914191 914193 914198 914199 914194 914195

A 98

Blanc - 1,2x50 m Pastel ivoire - 1,2x50 m Pastel crème - 1,2x50 m Vive bordeaux - 1,2x50 m Vive vert vif - 1,2x50 m Vive rouge - 1,2x50 m Vive bleu foncé - 1,2x50 m

39,46 59,58 59,58 65,30 65,30 65,30 65,30

1 1 1 1 1 1 1

AIRLAID : Il s’agit d’un produit unique alliant les caractéristiques d’une serviette textile à celle d’un produit parfaitement hygiénique. La matière est issue d’un procédé de fabrication de la ouate par voie sèche. Très doux et fort pouvoir absorbant.

Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200 Carton de 1200

Serviettes ouate - Couleur

Gamme Harmonie Uni - 2 épaisseurs - 400x400 mm

013116 914181 914182 013120 013119 914102 914103 914101 013121 013117 914176 914177 914178 914179 914180 914175

Pastel abricot Pastel bleu ciel Pastel ivoire Vive bordeaux Vive rouge Vive vert vif Vive vert chêne Vive maïs Vive bleu foncé Vive havane Bleu caraïbes Chocolat Anis Sable Terracota Noir

67,54 67,54 67,54 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94 68,94

Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000 Carton de 2000

Salle

Serviettes et nappes

Nappes et sets de table papier

Couleur Nappe & Set de table

Papier couleur - Gaufrage grain de café

Bleu ciel Bleu foncé Vert vif Vert foncé Rouge

Chocolat

Citron

Safran

Saumon

Abricot

Rose

Set de table - 300x400 mm Set de table - 600x600 mm Set de table - 600x1000 mm Nappe - 700x700 mm Nappe - 700x1100 mm Nappe - 800x800 mm Nappe - 800x1200 mm

914128 157010 157030 914133 914144 157050 914155

914125 157014 157034 914137 914148 157054 914159

914386 157021 157041 914132 941167 157049 914166

914123 157016 157036 914139 914150 157056 914161

914126 157017 157037 914140 914151 157057 914162

914130 157018 157038 914141 914152 157058 914163

914120 157019 157039 914142 914153 157059 914164

914131 157020 157040 914143 914154 157060 914165

Rouge

Brique

Cognac

Jaune

Saumon

Abricot

Vanille Vert sapin Vert anis

909556 909558 909560 909562 909564 909566

909568 909570 909572 909574 909576 909578

909580 909582 909584 909586 909588 909590

909592 909594 909596 909598 909600 909602

909604 909606 909608 909610 909612 909614

909616 909618 909620 909622 909624 909626

909628 909630 909632 909634 909636 909638

Nappe & Set de table

Papier couleur - Gauffrage “Tiss Lack”

Set de table - 300x400 mm Nappe - 600x600 mm Nappe - 700x700 mm Nappe - 800x800 mm Nappe - 700x1100 mm Nappe - 800x1200 mm

914122 157011 157031 914134 914145 157051 914156

914127 157012 157032 914136 914146 157052 914157

Bleu Vert sapin maritime Bordeaux 909513 909514 909515 909516 909517 909518

909532 909534 909536 909538 909540 909542

909544 909546 909548 909550 909552 909554

914129 157013 157033 914135 914147 157053 914158

11,36 31,82 43,55 27,73 35,78 43,56

Bourgogne Havane 157061 157062 157063 157064 157065 157066 157067

909513 909514 909515 909516 909517 909518

157070 157071 157072 157073 157074 157075 157076

909520 909522 909524 909526 909528 909530

25,88 Carton de 1000 38,64 Carton de 500 62,80 Carton de 500 51,42 Carton de 500 79,22 Carton de 500 66,48 Carton de 500 49,86 Carton de 250

10,44 30,16 39,67 25,71 30,91 36,35

Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 250 Carton de 250 Carton de 250

Blanc Nappe & Set de table

Papier extra blanc - Gaufrage grain de café

914109 914185 914186 914110 914111 914187 914113 914189 914188

Set de table - 300x400 mm Nappe - 600x600 mm Nappe - 600x1000 mm Nappe - 700x700 mm Nappe - 700x1100 mm Nappe - 800x800 mm Nappe - 800x1200 mm Nappe festonnée - ø 1,00 m Nappe festonnée - ø 1,20 m

13,30 23,32 38,60 30,82 39,34 32,74 25,78 50,60 60,72

Carton de 1000 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 250 Carton de 250 Carton de 250

Nappe papier blanc - Finition damassée 410010 Nappe - 1,2x100 m

18,10

Tête à tête papier Tête à tête

Papier couleur - Gauffrage “grain de café” - 400x1200 mm

909658 909641 909642 909645 909646 909648 909650 909651 909652 909653 909654 909655 909656 909657

Extra blanc Saumon Jaune citron Bleu marine Vert foncé Rouge Bleu ciel Vert vif Safran Abricot Rose Bourgogne Havane Chocolat

39,18 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56 53,56

Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500 Carton de 500

A 99

Coutellerie

Les couteaux... Cette réalisation originale et esthétique de Mia Schmallenbach, rassemble quatre couteaux de cuisine imbriqués les uns dans les autres, dans leur support : un couteau d’office, un couteau à découper, un couteau de cuisine 15 cm, et un éminceur de 20 cm. Très design, cet ensemble constitue un bel objet de décoration à lui seul et s’avère bien sûr un outil utile dans la cuisine.Tout notre savoir-faire de coutelier et un concentré de technologies font de cet ensemble un produit garanti à vie : inox de haute qualité, découpage par laser, traitement thermique sous atmosphère hydrogénée, etc...

Meeting

Meeting 095778 Set 4 couteaux + support inox 095820 Set 3 couteaux + support bois

Kyoto Grande robustesse soulignée par l’exclusivité de son double fil. Ces couteaux sont fabriqués en une seule pièce selon un procédé traditionnel de forge utilisant un acier de haute qualité.

Cette fabrication en acier inoxydable allie l’acier forgé et le polyoxymethylène (POM), possède une excellente finition de surface, une grande résistance aux détergents et au vieillissement de même qu’elle reste indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à + 150°). Design ergonomique aux lignes minimalistes. La couleur du métal ainsi que le contraste du noir se conjuguent pour donner à l’ensemble une réelle distinction.

Couteau office

096137 100 mm 44,59 1

Couteau à découper

096136 160 mm 52,63 1

Désosseur

096138 145 mm 54,12 1

Santoku

096135 185 mm 60,89 1

Couteau de cuisine

096134 240 mm 81,21 1

Couteau à jambon

096139 250 mm 65,87 1

Couteau à pain

096140 220 mm 60,38 1

A 100

498,41 262,00

1 1

Grand chef Couteau office

095428 100 mm 30,48 1

Filet de sole

095514 170 mm 40,54 1

- Couteau forgé dans la grande tradition de Thiers - Lame est en acier inox de très haute qualité - Mitre forgée - Manche en bois pressé - Montage et finition très soignée, rivet laiton - Un couteau de très grande résistance

Couteau à pain

095484 200 mm 52,58 6

Fourchette diapason

095485 170 mm 47,50 6

Couteau à découper

095454 220 mm 49,79 1

Éminceur

095432 200 mm 56,11 1

Éminceur

095434 250 mm 68,54 1

Couteau chef

095436 300 mm 106,53 1

Tranchelard pointu

095462 300 mm 82,40 1

Coutellerie Clásica Forgée en une seule pièce, c’est un couteau très apprécié par les professionnels. La lame est en acier inoxydable martensitique, Molybdène et Vanadium, pour améliorer ses qualités.

Les couteaux...

Manche de forme classique permettant d’avoir une tenue en main très ferme. Manche en polyoxymethylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à +150°C). Les rivets en alliage spécial d’aluminium sont garantis contre la corrosion.

Couteau office

096125 100 mm 17,28 36

Désosseur

905453 140 mm 25,44 1

Couteau de cuisine

096119 160 mm 29,07 1

Couteau de cuisine

096120 210 mm 32,43 1

Fourchette 2 dents

096131 160 mm 35,13 1

Tranchelard pointu lisse 096129 260 mm 31,28 1

Couteau de cuisine

096121 230 mm 40,88 1

Couteau de cuisine

096122 260 mm 41,70 1

Couteau de cuisine

096123 290 mm 57,71 1

Fuso P arfaitement hygiénique grâce à la fluidité de sa ligne fuselée. Tenue en main optimale conférée par son profil ergonomique. Étanchéité totale assurée par sa structure monolytique. D’une esthétique élégante par la pureté de son design.

Couteau office

096723 85 mm

38,88 1

Couteau à pain

096726 210 mm 54,52 1

Couteau Santoku

Couteau bec d’oiseau

096728 60 mm

096731 180 mm 43,67 1

38,88 1

Éminceur oriental

Absence d’aspérités, toucher antiglisse des plus agréables. Le fil de la lame d’un couteau Fuso approche le point “O”, comparable à celui d’une lame chirurgicale.Visible à l’oeil nu, le tranchant se traduit par un aspect plus brillant.

096730 160 mm 59,89 1

Couteau Gimmic

096729 115 mm 44,15 1

Couteau à découper Yatanga 096733 250 mm 62,96 1

Couteau filet de sole

096734 180 mm 49,13 1

Couteau à découper

096724 200 mm 51,62 1

Filet suédois

096727 220 mm 55,91 1

Couteau de cuisine

096720 160 mm 45,57 1

Fourchette 2 dents

096725 170 mm 58,46 1

Désosseur

096732 160 mm 45,49 1

Couteau de cuisine

096721 210 mm 52,21 1

Couteau de cuisine

096722 260 mm 62,26 1

A 101

Coutellerie

Les couteaux...

Riviera Filet de sole

Couteau office

096690 100 mm 23,24 1

096661 170 mm 22,78 1

Désosseur

096691 150 mm 30,07 1

Couteau à découper

096662 200 mm 26,28 1

Couteau à pain

096692 250 mm 36,27 1

Couteau de cuisine

096660 130 mm 19,83 1

Couteau de cuisine

096657 200 mm 23,01 1

Couteau de cuisine

096658 200 mm 25,64 1

Couteau à jambon

Couteau de cuisine

096659 250 mm 31,71 1

096663 300 mm 51,64 1

Titanio

Silex Premium

Avec Arcos, il y a un avant et un après dans la façon de fabriquer un couteau. Pour cette gamme Titanio l’acier de la lame est remplacé par du titane. Les avantages de ce métal sont multiples : Poids plume, flexibilité mais solidité !

La lame pleine soie est découpée par une technologie laser dans un alliage spécifique, puis le traitement thermique est réalisé sous atmosphère hydrogénée et cryogénique ; quant à l’assemblage du manche en bois pressé, nous y avons intégré l’hygiène, le design et l’ergonomie.

Inoxydable du fait de l’absence totale de l’acier. Le titane est hypoallergenique, compatible au contact alimentaire et possède des propriétés antibactériennes. La durabilité de coupe est 6 fois supérieure à celle d’un acier classique ce qui retarde d’autant la nécessité d’affûter les couteaux de cette gamme. Manche composite en polypropylène.

Couteau office

096519 85 mm

35,99 1

Couteau de cuisine

096520 130 mm 64,86 1

- Pureté du métal, pour la qualité de coupe et l’affûtage. - Grande dureté, pour la très longue durée du tranchant. - Finesse de structure, pour la précision de coupe et la facilité d’affûtage. - Forte résilience, pour la souplesse et la résistance. - Très grande inoxydabilité, pour l’hygiène et la facilité d’entretien. - Coupe très précise - Tranchant “longue durée” - Affûtage aisé - Garantie à vie

Couteau office

Une gamme complète de couteaux haut de gamme !

Couteau de cuisine

096521 150 mm 69,45 1

095797 90 mm

42,23 3

Filet de sole

095796 170 mm 48,90 3

Couteau à découper

095795 210 mm 76,69 1

Couteau de cuisine

096522 160 mm 76,46 1

Couteau de cuisine étroit 095793 150 mm 72,49 1

Couteau à légumes

096523 180mm

78,72 1

Santoku alvéolé

095794 180 mm 91,31 1

Couteau à jambon

096524 245 mm 89,96 1

Sashimi

096525 220 mm 116,95 1

A 102

Eminceur

095792 200 mm 79,06 1

Éminceur

095791 250 mm 86,08 1

Coutellerie

Les couteaux...

Kyari Couteau office

095823 80 mm

18,04 1

Kyari est né d’une “fusion” entre la tradition coutelière de Déglon, et le tour de main ancestral des artisans de la céramique et des façonneurs de bambou. Sa lame céramique présente une qualité et une durabilité de coupe exceptionnelle grâce à sa teneur de plus de 95% d’oxyde de zirconium. Le manche en bambou naturel, souligné par deux mitres en inox apporte toute la douceur et le confort du toucher. Ce couteau vous donnera toutes les garanties de performance pour vos travaux de découpe en cuisine.

Santoku

095824 130 mm 29,71 1

Couteau de cuisine

095825 150 mm 39,25 1

Orion

Couteau office droit

091414 90 mm

8,49 1

Couteau à pain

091410 200 mm 14,25 1

Couteau steak lame lisse 091415 130 mm

8,89 1

Couteau de cuisine

091411 150 mm 16,46 1

Couteau légufruit

091416 130 mm

8,72 1

Couteau de cuisine

091412 200 mm 17,56 1

Désosseur

091417 150 mm 12,49 1

Fourchette 2 dents

Couteau tranchelard

091408 150 mm 10,27 1

Mercure

091409 250 mm 14,25 1

Terranova Couteau office

091482 90 mm

7,50 1

Couteau office

091490 120 mm

8,01 1

Couteau à pain

091488 200 mm 11,83 1

Fourchette 2 dents

091486 170 mm 11,75 1

Couteau à découper

091484 200 mm 11,83 1

Couteau de cuisine

091480 200 mm 13,90 1

Ses formes stylisées et ses courbes particulières font de la série Terranova un défi pour les personnes les plus exigeantes. Sa lame est en acier inoxydable martensitique forgée, molybdène et vanadium, matériaux qui lui donne une grande résistance. La forme du manche et son aspect unique donne à ce couteau une ligne audacieuse. Les manches sont en polyoxymethylène (POM), matière résistante aux agents agressifs, indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à + 150°C). Les rivets en alliage spécial d’aluminium sont garantis contre la corrosion.

Couteau office

096655 100 mm 19,05 1

Couteau de cuisine

096666 150 mm 30,54 1

Couteau de cuisine

096667 200 mm 34,37 1

Couteau de cuisine

096653 250 mm 42,21 1

Couteau à découper

096654 210 mm 32,43 1

Couteau à jambon

096656 250 mm 32,43 1

A 103

Coutellerie

Les couteaux...

Thermogomme

Armoire de stérilisation B

092065 092073 092081 092089

PAGE

Couteau saigner

130 mm - Rouge 130 mm - Jaune 130 mm - Bleu 130 mm - Vert

15,91 1 15,91 1 15,91 1 15,91 1

Couteau de boucher

092060 092068 092076 092084

200 mm - Rouge 200 mm - Jaune 200 mm - Bleu 200 mm - Vert

092064 092072 092080 092088

150 mm - Rouge 150 mm - Jaune 150 mm - Bleu 150 mm - Vert

19,54 1 19,54 1 19,54 1 19,54 1

Couteau saigner

Professionnel couleur Chaque couteau peut être identifié selon l’aliment à couper avec les clips de couleur en polypropylène, permettant un meilleur contrôle sanitaire pour les consommateurs, basé sur les normes européennes.

17,38 1 17,38 1 17,38 1 17,38 1

Couteau de boucher

092061 092069 092077 092085

250 mm - Rouge 250 mm - Jaune 250 mm - Bleu 250 mm - Vert

092063 092071 092079 092087

180 mm - Rouge 180 mm - Jaune 180 mm - Bleu 180 mm - Vert

Adaptez le clip couleur à l’utilisation de votre couteau

24,01 1 24,01 1 24,01 1 24,01 1

Couteau saigner 17,76 1 17,76 1 17,76 1 17,76 1

Couteau de boucher

092062 092070 092078 092086

280 mm - Rouge 280 mm - Jaune 280 mm - Bleu 280 mm - Vert

092066 092074 092082 092090

200 mm - Rouge 200 mm - Jaune 200 mm - Bleu 200 mm - Vert

25,65 1 25,65 1 25,65 1 25,65 1

Couteau à dénerver 18,34 1 18,34 1 18,34 1 18,34 1

Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue. Le manche est ergonomique et composé d’un noyau dur en polypropylène recouvert d’un caoutchouc spécial, antidérapant.

Couteau de boucher

096620 200 mm 12,89 1

Couteau de boucher

Désosseur lame usée

096621 250 mm 15,85 1

Désosseur lame usée

096622 300 mm 20,08 1

096624 140 mm 10,91 1

Couteau de boucher

096626 150 mm 11,07 1

Couteau de boucher

Désosseur lame droite

096632 350 mm 30,56 1

096623 160 mm 11,36 1

Spécial HACCP Filet de sole

096631 200 mm 12,44 1

Filet de sole

096650 170 mm 11,36 1

Couteau à saigner

096651 150 mm 11,27 1

Couteau à dénerver

096652 190 mm 11,94 1

Couteau à génoise

096630 250 mm 15,91 1

A 104

Couteau de cuisine

096625 200 mm 14,78 1

Couteau de cuisine

096627 250 mm 15,92 1

Couteau de cuisine

096628 300 mm 18,03 1

Couteau à poisson

096664 350 mm 30,56 1

Couteau à jambon

096629 350 mm 17,99 1

Coutellerie

Les couteaux...

2900 couteau professionnel Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°). La couleur du manche identifie le couteau afin de différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes eropéennes HACCP.

Désosseur lame droite

096686 130 mm - Rouge

9,04 1

Désosseur lame usée 9,54 1

Filet de sôle 10,16 1

Couteau à génoise

096688 250 mm - Blanc

Sa lame est en acier inoxydable martensitique, molybdène et vanadium, matériaux qui lui donne une grande résistance. Exclusivement en acier inoxydable NITRUM® de trés haute tenue. Manche en polyoxymethylene (POM), matière plastique d’excellente finition et d’une grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de -40 à +150°C). Les rivets en alliage spécial d’aluminium sont garantis contre la corrosion.

14,87 1

Couteau office

096193 100 mm

7,53 1

PAGE

13,21 1

Couteau de cuisine

096684 300 mm - Vert

096685 140 mm - Rouge

Couteau de cuisine

096683 250 mm - Vert

096687 170 mm - Bleu

Universal

Armoire de stérilisation B

14,94 1

Couteau de boucher

096682 250 mm - Jaune

12,99 1

Couteau de boucher

096680 250 mm - Rouge

12,99 1

Couteau de boucher

096681 300 mm - Rouge

15,45 1

Couteau de boucher

096244 200 mm 16,66 1

Couteau à découper

096214 130 mm

8,91 1

Couteau de boucher

096245 250 mm 20,76 1

Désosseur

096105 130 mm 19,83 1

Couteau de boucher

096246 300 mm 25,30 1

Couteau à saigner

096235 160 mm 14,23 1

Couteau de boucher

096247 350 mm 37,01 1

Filet de sole

096265 170 mm 11,46 1

Couteau à abattre

096281 275 mm 44,01 1

Santoku alvéolé

096276 170 mm 19,25 1

Couteau à saumon

095476 300 mm 24,61 1

Couteau de cuisine

096199 170 mm 12,86 1

Couteau à saumon

096262 290 mm 19,05 1

Couteau de cuisine

096200 200 mm 15,68 1

Couteau à jambon

096225 280 mm 14,19 1

Couteau de cuisine

096201 250 mm 20,93 1

Couteau de cuisine

096202 300 mm 26,17 1

Couteau à pain

905454 250 mm 15,11 1

Couteau à génoise

096267 300 mm 19,32 1

A 105

Coutellerie

Gammes supplémentaires

Ceramix

Fourchette

Ceramix

Lame blanche

Couteau office - 70 mm Couteau office droit - 100 mm Couteau Utility - 130 mm Couteau de cuisine - 150 mm

091931 11,57 091927 15,74 091926 24,57 091925 32,37

Lame noire

091932 12,84 091930 17,55 091929 27,95 091928 35,75

1 1 1 1

Lame fabriquée en Zirconium stabilisé avec de l’oxyde d’Yttrium. Ce matériau possède des propriétés de dureté proches du diamant, ce qui permet d’avoir une précision de coupe chirurgicale. Le manche thermogomme soft touch double injection a un noyau dur pour le maintien renforcé de la lame et la rigidité en main et une enveloppe épaisse pour le confort.

096108 Fourchette 2 dents - 180 mm

Couteau office 094109 0,57 1 Manche abs - 80 mm

Fourchette 2 dents - Stop Gliss 095276 Fourchette 2 dents - 270 mm 095278 Fourchette 2 dents - 320 mm

Fourchette 2 dents

Couteau office Couteau office

Le manche muni d’une encoche maintient l’outil accroché sur le bord des plats, et évite que celui-ci ne glisse dans la nourriture, apportant ainsi, un confort d’utilisation supplémentaire, un gain de temps, une garantie d’hygiène.

053044 0,79 36 Manche polypropylène 2 rivets - 85 mm

Couteau à fromage Couteau à servir le fromage

Couteau office 094210 0,70 1 Manche abs - 100 mm

Couteau office 090237 26,07 1 Microdenté - 90 mm

Couteau à fromage

Couteau office 090545 6,54 1 Manche abs - Virole forgé 110 mm

Couteau office

096086 1,98 1 Manche polypropylène noir 100 mm

096085 1,85 1 Manche polypropylène noir 85 mm

Couteau office

096083 1,80 1 Manche polypropylène noir Bec d’oiseau - 60 mm

096081 1,85 1 Manche polypropylène vert 85 mm Accessoires fruits de mer A

Inox -

090582 1 main abs - 280 mm

Couteau à huÎtres A 106

090140 4,80 1 Lancette manche abs 80 mm

PAGE

11,05

26,83

34,59 34,40

1 1

Couteau à poisson Couteau à poisson

093835 Manche rivet - Surfil - 330 mm 38,94 1

Couteau à poisson

095606 14,97 1 Inox - 180 mm

Lancette “dune” 090754 2,87 1 Lancette à mitre Bubinga 70 mm

090583 2 mains abs - 400 mm 090584 2 mains abs - 350 mm

090984 Grandes dents - 330 mm

4,81 12

Couteau à huÎtres

115

Portionneur A

PAGE

Écailleur à poisson

095385

Pince en inox pour retirer les arêtes de poisson

Pince à désarêter

22,62

090544 6,19 1 Manche abs - Virole forgé 80 mm

Couteau à fromage

Fruits de mer

1 1

Lame extra large

093712 2 dents - 130 mm

Couteau office

7,61 9,95

095060 6,38 1 Manche ergonomique 50 mm - Bleu

Lancette “galet” 095061 6,38 1 Manche ergonomique 50 mm - Bleu

Couteau à pain

44,49

112

Coupe-pain A

Autres couteaux à pain dans les différentes gammes des pages A 100 à A 105

Couteau à pain 094319 Microdenté - 180 mm

3,12

2,90

Couteau à salade Couteau à salade 096637 Polypropylène - 185 mm

PAGE

Coutellerie

Gammes supplémentaires

Scie de boucher

Scie “Villette” 098011 Monture inox - 450 mm 097999 Monture acier carbone - 450 mm 097998 Lame scie de rechange - Acier - 450x25 mm

91,18 1 50,90 1 9,38 1

Couperet

Feuille de boucher

096233 31,79 1 350 g - 160 mm

092526 59,53 1 750 g - 260 mm

Couperet

Feuille de boucher

092803 39,08 1 800 g - 190 mm

096287 55,53 1 800 g - 220 mm

Lame de 450x25 mm. Manche en plastique.

Scie de boucher 095734 Monture inox - Lame inox - 450 mm 095790 Lame scie de rechange - Inox - 450 mm

75,18 1 11,09 1

Lame de 450x15 mm. Manche en polypropylène. Assemblage par vis.

Berceuse 2 mains

095766 26,15 1 1 lame - 230 mm

983957 32,40 1 2 lames- -220 mm

983956 71,50 1 3 lames- 230 mm

Boucherie

Ciseaux

Batte-cotelette 095250 106,27 1 Inox - 1,2 kg

Ciseaux bi-matière 096116 7,00 12 Lame crantée - 235 mm

Ciseaux multi-lames 914470 8,35 1 5 lames - 80 mm

Esse de boucher 097980 097981 097982 097983

Ciseaux tous usage 096705 2,28 1 200 mm - Rouge

80 mm 100 mm 120 mm 160 mm

5,20 10 5,42 10 7,58 10 9,32 10

Attendrisseur 095246 65,49 1 Inox - 2 kg

Ciseaux tous usage 096706 2,16 1 250 mm - Noir

L’aiguille à brider s’utilise avec de la ficelle à rôti pour “brider” une volaille ou un gibier à plume (passez une ou deux brides de ficelle à travers son corps pour maintenir ses pattes et ses ailes bien ramassées pendant la cuisson).

Fil

Aiguilles - Inox Ciseaux démontables

Ciseaux démontables

096097 14,48 1 Lame lisse inox - 265 mm

096096 19,83 1 Lame lisse inox - 200 mm

095758 Aiguille brider - 200 mm 049820 Aiguille larder - 200 mm

3,38 25 3,82 25

Ciseaux 096422 26,49 1 Forgé - 200 mm

126

Roulette à pizza A

PAGE

Ciseaux à pizza 280640 23,60 1 Inox - 240 mm 1

Porte-rolls 1 2

Ciseaux à volaille

Sécateur à volaille

096615 14,70 1 230 mm - Noir

096419 32,61 1 Inox - 250 mm

3 4 5

097950 097952 097953 097951 085028

Sur socle À suspendre en hauteur À suspendre inversé Mural Bobine 1 kg - Lin blanchi

63,80 1 28,60 1 28,60 1 46,14 1 20,00 1

A 107

Coutellerie

Les accessoires qui facilitent la vie Petit couteau universel pour couper tomates, saucissons, fruits, gâteaux et baguette...

Zesteur

Canneleur droitier

094550 3,07 1 Manche abs

Canneleur zesteur droitier

Couteau universel

094765 2,46 1 Manche abs

091780 3,89 1 Manche bois - Lame crantée

Coquilleur à beurre

Couteau à légumes

Couteau à pamplemousse

Canneleur gaucher

095114 4,63 1 Manche abs

095110 2,31 1 Manche abs

912238

5,60

094860

094080

3,61

3,77

Roulette à pâte Couteau à canneler 049858

6,20

912240

912236

Rase tout 091782

1,39

Couteau à julienne

5,52

280613

Épluche légumes 8,10

16,15

Rase légumes 912239

14,60

Presse ail

085040

Éplucheur

053042 0,61 1 Manche polypropylène

090985 0,79 1 Manche polypropylène

Éminceur à cornichons

Vide tomate

Équeuteur à tomates

Épluche tomates 912235

7,90

Vide pomme 094975

3,47

5,70

912237

912119

912113

Moule à pomme / melon

7,50

2,70

5,60

Roulette à persil 280697

42,50

099022 8,00 1 ø 22 et 28 mm

Pour garnir des fonds réguliers en quelques minutes, à partir de pommes de terre, courgettes, melons, concombres, grosses carottes et navets (préalablement blanchis). A déguster crus, cuits ou frits. Pour garnir avec brunoises tartare de poisson, viande hachée, fromage... Corps en plastique, lames en acier inoxydable démontables et utilisables individuellement comme emporte-pièce.

Permet de peler, trancher et vider le trognon en une seule opération. Réglage de l’épaisseur de la peau et du diamètre du trognon.

Emporte pièce Turn’up

Pèle pommes

911180 190,08 1 A fixer - Modèle professionnel

911302 15,00 1 Fixation serre joint

911301 13,80 1 Fixation ventouse

912124 Grand modèle - ø 50 mm 63,25 1 280686 Petit modèle - ø 40 mm 63,25 1 280696 Cocktail - ø 30 mm 42,90 1 Emporte pièce + couteau de découpe du fond

Coupe-œuf

Coupe-œuf quartiers A 108

085034 9,80 1 Alu et Époxy

Coupe-œuf quartiers 085037

Inox

9,80

Moule à pomme double

094445 3,12 1 ø 22 mm

094655 3,58 1 Cannelée

Coupe-œuf 2 fonctions 085036

20,50

Inox

Coupe-œuf rondelles 085032 8,80 1 Alu et Époxy

Coupe-œuf rondelles 085035

Inox

8,80

Coutellerie

Décoration et mallettes Permet de réaliser des décorations de fruits et légumes : agrumes, radis fleurs, champignons “Duchesse”, chapeau turc, cannelures fines et épaisses, tortillons, petites découpes. Guirlandes et déco spirale.

Décoration

3 outils, 1 couteau, 1 aiguiseur, 2 gouges cannelées

Mini trousse 7 outils 912150

7,20

19 gouges inox 2 côtés, 3 stylets plats inox, 1 éminceur 7 lames, 1 taille crayon fleur, 1 tige déco, 1 pierre à affuter, 1 tige guirlande, 1 canneleur, 1 couteau d’office.

Mini mallette 7 pièces 911503

69,60

Mallette 26 pièces

Permet de réaliser des guirlandes de légumes et fruits

911502

Coffret d’initiation ! Permet de réaliser des sculptures sur fruits et légumes... 15 gouges inox (double utilisation), 3 stylets inox et 1 pierre à affûter.

88,00

Livre de Xiang Wang (version française) d’initiation à la sculpture sur fruits et légumes. 23 leçons illustrées de nombreuses photos et de conseils. 95 pages. Livre

Déco-guirlande 912122

6,25

Kit de 18 outils de décor

911501

20,60

Mallettes couteaux

“ABC de la sculpture sur fruits et légumes”

914958

24,64

Acier inoxydable haut de gamme Ergonomie étudiée pour assurer une parfaite prise en main Couteaux aiguisés à la main Emballé dans une pochette pliable en nylon

Mallette Fix-Class® vide 097024 37,06 1 Vide - 380x270x80 mm

Mallette d’apprentissage Fix-Class® 097023 172,24 1 15 pièces - 380x270x80 mm

Office inox 10 cm, éplucheur surmoulé, filet de sole 17 cm, éminceur bonne cuisine 20 cm, fourchette courbe 26 cm petit modèle, spatule inox 21 cm, cuillère à pomme ø 22 mm, canneleur, vide-pomme ø 15 mm, ciseaux inox 22 cm, poche nylon 30 cm, 2 douilles plastiques, aiguille à brider inox 20 cm, corne à ramasser.

Mallette cuisine Campus grand modèle 097022 218,00 1 25 pièces - 465x325x107 mm

Livrée avec 2 plateaux Fix Class. Fusil 25 cm rond abs noir, aiguille brider inox 20 cm, éminceur 25 cm, filet sole bonne 17 cm, office massif 10 cm, fourchette courbe 15 cm stop gliss, spatule 23 cm, moule à pomme 22 mm, éplucheur, pince à pâte, vide pomme 15 mm, spatule exoglasse 30 cm, décozest droitier, fouet inox 25 cm, pinceau, raclette maryse 25 cm, désosseur Maxifil 11 cm, limonadier, ciseaux inox 22 cm, poche nylon imper 30 cm, douilles polycarbonate uni ø 17 mm (u13), et ø 11 mm (u8), douilles polycarbonate cannelées ø8 mm (c10) et ø 8 mm (c8), corne à ramasser rigide rectangulaire.

Éplucheur 9 cm, couteau de cuisine 11,5 cm, désosseur 15 cm, couperet 17 cm, couteau à découper 20 cm, fusil 20,5 cm, couteau de chef 24 cm, ciseaux de cuisine 20 cm + pochette pliable

Trousse à outils de cuisine 975832 40,37 1 8 pièces - 533x102x127 mm

Plaque range-couteau amovible pour nettoyage + compartiment multirangement. Imperméable. Sac à dos renforcé vide 090457 30,17 1 A composer

Trousse vide 096474 10,91 1 4 emplacements - 460x275 mm

Trousse vide 096481 21,77 1 8 emplacements - 500x510 mm

Trousse vide 096693 25,58 1 12 emplacements - 730x510 mm

A 109

Coutellerie

Entretien des couteaux, affutage et aiguisage

La façon dont la texture est coupée lors du test renseigne avec justesse sur la qualité du tranchant. Si la bande-test a été tranchée jusqu’à la zone verte (il suffit qu’elle soit entamée) votre couteau coupe bien. Si la zone verte n’a pas été atteinte, le couteau doit être affûté.

Testeur Cut or Not

Maintenez vos couteaux aiguisés pour garantir la sécurité pendant le travail. Un couteau bien aiguisé est plus sûr ! Les coupes sont précises et se réalisent sans efforts.

Aiguiseur professionnel

095827 Testeur de coupe 15,00 1 140x61x100 mm 095829 Jeux de 4 mousses 4,46 1

096665 Aiguiseur - ABS 61,15 1 096424 Aiguiseur - Inox brossé 102,62 1

Pierre à affûter

2 barrettes de carbure de tungstène réversibles pour augmenter leur durée de vie. Facile à utiliser et sans aucun danger. Lavable au lave-vaisselle. Complémentaire au fusil à aiguiser.

Une face gros grain, l’autre alvéolée et grain fin Affuteuse électrique 911329 27,39 1 135x150x90 mm

Pour lames lisses et crantées.

Affûteuse à main 280601

18,30

4 fonctions pour aiguisage des couteaux, tournevis et ciseaux. Très simple d’utilisation. 80 W. 230 V mono

Aiguiseur à couteaux 098018

17,74

Pierre à affûter diamant 095821 150x60x35 mm - 2 grains

Fonctionne sans eau. 220 V mono. 40 W.

Affûteuse électrique 911328 35,00 1 160x100x70 mm

Fonctionne sans eau. 220 V mono. 40 W.

Affuteuse électrique 098010 68,20 1 220x190x70 mm

Facile à utiliser, sans risque et peu encombrant. 2 positions : disque d’aiguisage à gros grain qui permet de retirer de la matière lorsque le couteau est émoussé et disque d’affilage à grain fin pour donner le tranchant. Il est nécessaire d’effectuer l’aiguisage et l’affilage alternativement de chaque coté de la lame.

Une face grain fin, l’autre extra fin

Pierre à aiguiser Japonaise

Fusil école 096702 Mèche ronde - Lg 200 mm

Fusil Aimanté 096700 Mèche ovale - Lg 300 mm 096701 Mèche ronde - Lg 300 mm

Fusil Céramique Premium 098001 Mèche ronde - Lg 230 mm

A 110

Affuteuse électrique à eau 958041 471,63 1 290x230x250 mm

6,16

21,78 12,54

1 1

29,72

Manche plastique. Taillage standard, mèche recouverte de chrome dur, ø10 mm

Pour une utilisation intensive. Permet de rectifier toutes sortes d’outils tranchants : couteaux, ciseaux à bois, haches, machettes. Tranchants protégés par la présence de l’eau, entretien facile, pratique et sûre. Meule ø200x40 mm, 120 tr/mn. 230 V mono

51,00

22,96

Une face gros grain, l’autre fin Pierre à repasser Silicar 098002 200x50x20 mm - 2 grains

Utiliser à l’eau ou à l’huile.

Fusil Diamant 098006 Mèche ovale - Lg 270 mm 098008 Mèche ronde - Lg 230 mm

Fusil bi-matière Aimanté 098014 Mèche ovale - Lg 300 mm 098013 Mèche ronde - Lg 300 mm

Mèche ronde en céramique dernière génération. Permet un aiguisage optimal. Mèche plus résistante que la Céramique standard.

Très efficace, cette pierre comprend 2 faces en diamant, l’une à gros grain pour rectifier un tranchant émoussé, l’autre à face alvéolée et grain fin pour la finition et obtenir un tranchant rasoir. La surface est alvéolée pour un affûtage rapide. Base en plastique moulé avec pieds antidérapant pour plus de sécurité. Couvercle en plastique transparent pour protéger la pierre. Idéale pour la plupart des couteaux et outils.

098020 200x50x25 mm - 2 grains

Fonctionne sans eau. 2 à 3 passages successifs suffisent pour obtenir un tranchant très acéré et sans bavure à tous couteaux régulièrement entretenus. Très Affuteuse électrique facile d’utilisation, les deux faces sont affûtées en même temps. 958040 192,74 1 Affûtage précis et régulier, rapide 4 roues - 155x145x95 mm et universel. 230 V mono.

26,52

Fusil Classic Aimanté 098007 Mèche ovale - Lg 300 mm 098003 Mèche ronde - Lg 300 mm

34,50 18,59

32,86 22,76

34,76 27,12

1 1

Fusil avec revêtement diamant. La dureté du diamant permet un aiguisage optimal des lames de couteaux inox. L’extrême finesse du grain garantit un tranchant lisse mais aigu. Manche plastique.

Manche ergonomique en bi-matière composé de 2 matériaux : le gris en élastomère pour éviter de glisser et la couleur en plastique super résistant. Taillage fin, recouvert de chrome dur.

Modèle Boucherie. Manche plastique au toucher soft. Mèche chrome dur.

Coutellerie

Les compléments et annexes à la coutellerie

Affûteuse électrique

Ouvre-boîte manuel 156092 1,36 1 100x25x20 mm

Ouvre-boîte nickelé

Ouvre-boîtes professionnels B

Ouvre-boîte Titan

983919 1,36 10 Lg 160 mm

PAGE

912110 20,40 1 Semi-professionnel - 60x90x85 mm

Modèle à bande abrasive et feutre Affûtage rapide Effilage avec le feutre Sans entretien

Barre aimantée abs 7,20 16,68

091724 300 mm 091730 500 mm

Barre aimantée large

1 1

096480 500x45 mm 31,76 1

Gants Gant de protection ambidextre. L’utilisation du gant en cotte de mailles est limitée à la protection contre les coupures et coups provoqués par l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil similaire. Fil ø0,5 mm. Diamètre anneaux : intérieur 3 mm extérieur 4 mm. Sans manchette. Réversible. Fermeture par bouton-pression sur sangle hygiénique.

Gant en cotte de mailles 083920 083921 083922 083923 083924 083925

Affûteuse électrique

280695 Vitesse 2900 tr/mm 549,00 1 Bande 800x50 mm Feutre 125x20 mm Dimensions 300x330x410 mm

Livré avec 1 bande de rechange et pâte à polir. 230 V mono.

XXS (Marron) XS (Vert) S (Blanche) M (Rouge) L (Bleue) XL (Orange)

125,02 1 125,02 1 125,02 1 125,02 1 125,02 1 122,57 1

Planches

Gant anti coupure 083962 083963 083964 083965

Prix indiqué = prix unitaire

T 230 mm T 240 mm T 250 mm T 260 mm

18,97 18,97 18,97 21,55

1 1 1 1

Gant ambidextre. Pour les travaux très coupants. Permettent de garder une bonne dextérité. Réalisés à base de fibres sans couture.

Utiliser les planches couleur, c’est éliminer les risques de contaminations croisées !

Fibre de Bois

600x400 mm Épaisseur 20 mm

E ÉCOLOGIQU

Planche fibre de bois

Noire

Marron

200x150 mm 305x230 mm 380x280 mm 450x330 mm

096485 096486 096487 096488

096490 096491 096492 096493

Planche avec rigole 091499 Blanche - 400x300x20 mm 091498 Blanche - 600x400x20 mm

19,40 36,90

10,03 16,20 21,73 29,63

1 1 1 1

Planche

Destinées à un usage quotidien et à une manipulation sans effort. Permettent un rangement pratique grâce au trou. Entretien aisé car elle peut passer en lave vaisselle. Sa surface lisse permet de préparer facilement les aliments.

Blanche Bleue Verte Jaune Rouge Marron

600x400x20 mm 450x300x125 mm 085014 914960 914964 914966 914968

22,70 27,20 27,20 27,20 27,20

085006 085001 085003 085005 085004 085002

GN 1/1 530x325 mm Épaisseur 20 mm

1 1

Utiliser les planches couleur, c’est éliminer les risques de contaminations croisées !

Planche polyéthylène HD 500

Planche GN1/1

Accessoires pour planches

912267 912262 912263 912264 912265 912266

Lame inox

15,60 1 15,60 1 15,60 1 15,60 1 15,60 1 15,60 1

Blanche - 530x325x20 mm Bleue - 530x325x20 mm Verte - 530x325x20 mm Marron - 530x325x20 mm Rouge - 530x325x20 mm Jaune - 530x325x20 mm

29,50 29,50 29,50 29,50 29,50 29,50

1 1 1 1 1 1

Planche à découper en polyéthylène.

Racloir de plot Range planches

Range planches

089801 24,00 1 Inox renforcé - Pour 6 planches

984010 28,80 1 Inox - Pour 6 planches

095764 7,30 1 Manche thermoplastique - 170 mm

Racloir

Cette outil à été repensé afin d’améliorer le confort des mains qui sont placées sur le dessus du manche.

083947 26,80 1 Pour planche polyéthylène

A 111

Coutellerie Coupe pain

Coupe pain, rasoirs et rapes 106

Couteau à pain A

Autres couteaux à pain dans les différentes gammes des pages A 100 à A 105

PAGE

Trancheurs B

PAGE

Carter de sécurité pour la protection des doigts. Socle sur 4 ventouses. Lame en polyéthylène.

Coupe pain 912125 204,35 1 Butée réglable - Socle plastique Lame 1/2 lune 250 mm 220x240x413 mm

Coupe pain 280600 175,55 1 Socle inox - Lame 350 mm 520x135x110 mm

Tranches non écrasées et régulières. Coupe parfaite sur le pain frais, sans écrasement grâce à la lame crantée profilée en 1/2 lune. Butée réglable. Épaisseur des tranches de 5 à 85 mm.

Coupe efficace même sur pain frais grâce au nouveau système de fixation de la lame (effet guillotine). Lame en acier inoxydable trempé. Socle en acier inoxydable. 4 patins anti-dérapants et poignée en matériau synthétique.

Socle en inox. Lame crantée en acier inoxydable.

Coupe pain

912126 104,99 1 Socle polyéthylène - Lame 440 mm

912112 186,00 1 Socle inox - Lame 350 mm - 520x130x153 mm

090223 67,89 1 Socle bois - Lame 250 mm - Avec ramasse miettes

Râpes Râpe à muscade A

Râpe électrique B

Râpes Microplane

PAGE

71 PAGE

Râpe - Série Premium Classic

010500 Zesteur râpe 21,95 1 010501 Double tranchants 21,95 1 010502 Très gros grains 21,95 1

Râpe à parmesan 280112 5,75 1 Acier inox - 240x100x35/140 mm

Râpe 4 faces 280680 6,49 1 Ht 230 mm

Rabot & rasoir Pour couper truffes et petits légumes à l’assiette.

- Des lames haute durabilité, ultra coupantes, en acier inoxydable - Manche ergonomique confort - Embouts en caoutchouc anti-rayures - Accessoire de protection disponible pour protéger vos doigts - Lavable au lave-vaisselle - Dimensions 312x75x30 mm - Surface de coupe 126x60 mm

Pour râper le chou à choucroute en fines lanières. Cadre et chariot en bois (hêtre).

Rasoir de précision

Râpe à choucroute

280616 21,15 1 Inox - Lame crantée - 80x185 mm

280617 53,40 1 3 lames inox lisses - 235x600x60 mm

Rape - Série Gourmet 010504 010505 010506 010507 010508 010509

Gros grains Double tranchants Grain fin Coupe large gros grains Étoile

28,95 1 28,95 1 28,95 1 28,95 1 28,95 1 28,95 1

Rabot à fromage et chocolat, idéal pour le parmesan. Plateau noir tôle d’acier, avec revêtement anti-adhérent. Support acier avec revêtement, muni de pieds en caoutchouc. Positionnement réglable au moyen de deux vis à aile. Lame acier épaisseur 3 mm. Longueur de coupe 100 mm.

Rabot à fromage et chocolat 280681 103,60 1 310x125x110 mm

A 112

- Des lames haute durabilité, ultra coupantes, en acier inoxydable - Manche ergonomique confort - Embouts en caoutchouc anti-rayures - Lavable au lave-vaisselle - Dimensions 325x35x30 mm - Surface de coupe 203x25 mm

Mallette vide

010511 Nécessaire du chef 29,95 1 pour râpes microplane

Coutellerie

Les mandolines

Mandoline du chef

Mandoline V professionnelle

Mandoline du chef Mandoline V professionnelle 082315 Inox - 570x260 mm

163,20 1

Avec 2 lames horizontales et 3 peignes julienne (4, 7 et 10 mm)

Réglage par manivelle pour une plus grande précision. Poussoir ergonomique pour une sécurité maximum. Poignée réversible convient aux droitiers et aux gauchers. Position inclinée. Une lame en V permet une coupe facile et parfaite.

Mandoline Ultra

280109 Inox - 135x400x55 mm

88,00 1

Acier inoxydable, 4 blocs effileurs interchangeables (2, 4, 7 et 10 mm), lames acier inoxydable trempé double biseau, coupe progressive, affûtage spécialisé à Thiers. Poussoir de sécurité en matière plastique haute qualité. 1 seul levier de réglage d’épaisseur pour toutes les coupes. Pied réversible, 2 poignées de maintien double fonction (prise en main et appui antidérapant).

Mandoline Kobra

La seule qui fait des cubes... Mandoline Ultra 082319 Inox et polymère composite 390x180x140 mm

Mandoline Kobra

119,90 1

082311 Inox et polymères composite 365x120x110 mm

Avec 1 double lame horizontale (lisse/ondulée) et 3 peignes julienne (2, 4 et 10 mm)

47,95 1

Lame en V crantée

Mandoline complète avec chariot et poussoir. Mise en place facile des lames et peignes. Multi-coupes : cubes, losanges, tranches lisses ou dentelées, juliennes, coupes gaufrées. Épaisseur de tranches ultra fines 10 mm. Robuste et professionnelle. Aspect inox brossé satiné. Double-lame horizontale acier coutelier. Lames julienne en acier inoxydable. Facile d’utilisation. Sécurité totale grâce au poussoir. Pied repliable anti-dérapant. Rangement compact.

Mandoline multi-rapes

Un tranchant parfait ! Lame en V crantée pénètre facilement dans le produit et les micro-dentelures permettent de couper plus facilement tous les fruits/légumes en tranches très fines, tout en préservant la constitution de leur chair. La molette intégrée au bout du manche permet de régler l’épaisseur jusqu’à 5 mm. Poignée ergonomique. Rampe inox. Encombrement optimisé (le poussoir se clips dessous pour un rangement facile. Poussoir protecteur. Poignée anti-glisse. Pieds antidérapant.

Mandoline multi-rapes

Mandoline multi-rapes 911296 Inox

76,20 1

Livrée avec 2 lames et 3 peignes

Mandoline multi-rapes 911298 Plastique

Livré avec 5 peignes

22,80 1

Mandoline japonaise

Permet de trancher, râper, et de réaliser des juliennes. Hauteur de coupe réglable. Livrée avec 5 peignes mutirapes. Le pied replié s’adapte sur un saladier.

280615 Résine ABS - 315x115x23 mm

26,80 1

280618 Résine ABS - 345x145x230 mm

49,60 1

Largeur de coupe 65 mm Largeur de coupe 95 mm

Résistance thermique : 70° C. Livré avec 3 lames réversibles et interchangeables (2, 3 et 4 mm) et un poussoir de sécurité.

Mandoline

083306 Mandoline - 135x410x45 mm - 38 lames 102,30 1 083300 Chariot protecteur inox, poignée plastique 26,30 1

Mandoline en inox. Réglage de la coupe. Poignée et base des pieds anti-dérapant. Préparation de vos entrées,juliennes de légumes ou gratins dauphinois. Poussoir pour votre sécurité. Se plie pour faciliter le rangement.

Mandoline 911297 Inox

82,50 1

Livrée avec mallette et outils

A 113

Coutellerie

Légumes, fruits, pommes de terre et pâtes

Dénoyauteur

Machine à pâtes

Machine à pâtes Impéria

630,00 1

912151 Manuelle - Débit 12 kg/h 325x220x275 mm 912160 Électrique - Débit 12 kg/h - 290 W

1550,00 1

300x220x250 mm 912161 Électrique - Débit 12 kg/h - 290 W

1999,00 1

Rotation des rouleaux : 45 tr/mn

Rotation des rouleaux : 5 à 100 tr/mn

Dénoyauteur à cerises 280110 Fixation ventouse

310x260x295 mm 912152 Accessoire spaghetti ø 2 mm 912153 Accessoire tagliatelles 2 mm 912154 Accessoire réginette/lasagnette 12 mm

17,10

134,00 1 134,00 1 134,00 1

Machine pour pâtes professionnelle. Ouverture maximum des rouleaux 0/5 mm. 10 épaisseurs. Existe en version manuelle, électrique vitesse fixe ou variable avec une diode de contrôle de vitesse de rotation.

Coupe lanière

Machine à pâtes Atlas 150 950101 Manuelle - A usage domestique Chromée - 345x290x230 mm 950102 Accessoire mafaldine 8 mm 950103 Accessoire réginette 12 mm 950104 Accessoire spaghetti 950105 Accessoire ravioli (3 empreintes)

48,80

17,60 17,60 17,60 34,55

1 1 1 1

Machine pour pâtes faites à la main à usage domestique. L’appareil est constitué d’un corps avec rouleaux lisses afin d’étaler la pâte ainsi que d’accessoires permettant la réalisation de lasagnes, fettucine (6,5 mm) et tagliolini (1,5 mm). L’ouverture des rouleaux lisses permet d’accéder à 9 épaisseurs différentes (de 0,3 mm à 2,5 mm). Structure en acier chromé, rouleaux en acier nickelé et engrenages en acier cémenté et trempé.

Tourne légumes Pour réaliser des lasagnes, millefeuilles, croustillants, rouleaux de printemps, terrines de légumes, etc. Coupe lanière

280682 Inox - 200x200x200 mm 275,40 1

Coupe légumes et fruits manuel en bandes larges et fines : pommes de terre, courgettes, carottes, navets, pommes... Entièrement en acier inoxydable. Socle muni de 4 ventouses puissantes. Lame acier inoxydable trempé qualité coutellerie. Lavable en machine. Livrés avec cassette de coupe standard, épaisseur 1,5 mm (1 et 2,3 mm en option). Taille du fruit maxi de 110 mm ou ø170 mm.

Tourne légumes 912118 310x170x190 mm

270,00

Permet de réaliser aisément les pommes château, cocottes et fondantes de 4 à 8 cm de longueur. Régularité des 7 faces assurée par une rotation indexée du support. Lame réglable 3 positions. Positionnement du chariot-support réglable. Fabrication inox. Stabilité assurée par quatre ventouses.

Coupe frites Pour des frites fraîches ! Coupe frites

Coupe frites 914902 Sur socle - Frite 6x6 mm 440x250x335/585 mm

244,10 1

Coupe-frites sur table. Débit de 4 à 5 kg/mn. Différents couteaux et poussoirs disponibles (6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm ou 6 segments).

Pelle à frites inox 914921 Droitier 914922 Gaucher 914930 Ambidextre

Débit à la minute de 4 à 5 kg/mn. Différents couteaux et poussoirs disponibles (6 mm, 8 mm, 10 mm, 13 mm ou 6 segments).

Livré avec 3 cassettes (3,6 mm et guirlandes). Lames en acier inoxydable. Corps, cassettes et roue d’entraînement en matière plastique, 4 ventouses.

Coupe légumes spirale

32,50

PAGE

13,00 1 13,00 1 15,60 1

Coupe frites

169,25 1

280635 Avec couloir époxy 135x400x240 mm

169,25 1

Équipé pour frites 7x7 mm

A 114

912121 Plastique - 305x160x230 mm

Éplucheuses B

280114 Avec couloir époxy 135x400x240 mm

280636 280637 280638 280639

914920 Sur table - Frite 10x10 mm 244,10 1 420x170x285/525 mm 914924 Sur socle - Frite 10x10 mm 256,60 1 420x170x285/525 mm

Équipé pour frites 10x10 mm

Grille 7x7 mm Poussoir 7 mm Grille 10x10 mm Poussoir 10 mm

31,10 1 8,85 1 29,90 1 8,85 1

Coupe-légumes “le Rouet” 280685 Bâti inox - 360x135x243 mm

Récupération des frites sur le côté. Changement de la grille et du poussoir très rapide. Possibilité de fixer l’appareil sur le plan de travail avec des vis. Bâti en époxy blanc. Lames en acier inoxydable affûtage double pente. Poussoir et glissière en résine de synthèse

161,00

Livré avec 3 blocs effileurs 1 et 2 mm (cheveux d’ange), 4 mm (spaghettis). 7 et 10 mm (tagliatelles) disponibles en option. Épaisseur de coupe réglable de 1 à 3,5 mm. Bâti en acier inox sur 4 ventouses puissantes. Cassette porte-lames en matériau composite. Roue d’entraînement du légume en matière plastique. Lames en acier inoxydable.

Coutellerie

La préparation Poignée en stamina alimentaire toutes les pièces en acier inox. Montant épaisseur 5 mm. Très belle présentation, très robuste.

Serre jambon

Guillotine foie gras

Guillotine roquefort

096477 58,12 1 Socle bambou - 470x220x240 mm

034048 220,00 1 Socle marbre - 620x260x180 mm

098016 97,06 1 Plateau polyéthylène - 370x270x200 mm

098017 105,00 1 Plateau polyéthylène - ø360xHt270 mm

106

Couteau à fromage A

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Appareil permettant de couper en parts égales (6 ou 8) des fromages de type camembert. Socle en polyéthylène Dimension : 270x200x260 mm Diamètre du socle : 200 mm Diamètre utile de coupe : 150 mm

Lyre inox 089310 089312 089311 089309

Lyre inox pour fils de 170 mm Lyre inox pour fils de 210 mm 10 fils 170 mm 10 fils 210 mm

7,20 10,55 4,80 4,80

1 1 1 1

Lyre avec fil fixe.

Lyre chromée 089305 Lyre 170 mm 089306 Lyre 210 mm

4,72 4,79

1 1

Portionneur camembert

914979 6 portions 138,00 1 914981 8 portions 138,00 1 914980 6 ou 8 portions 145,36 1

Coupe tomates 108

Équeuteurs A

Melon

Existe en 4, 8 et 12 quartiers

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Appareil à poser sur table équipé de 4 ventouses.

Coupe tomates

083948 8 tranches ép. 5,5 mm 338,60 1 480x200x280 mm

Éplucheur à melon Sectionneur à melon 914976 6 sections 914977 8 sections

116,00 1 116,00 1

914972 914973 914974 914975

Éplucheur pro

Inox - ø 80 mm Inox - ø 90 mm Inox - ø 105 mm Inox - ø 120 mm

8,00 1 8,00 1 8,00 1 8,00 1

Salade Permet de couper en carré de 230x230 mm les salades iceberg en un seul mouvement. Couteau inox et poussoir démontables sans outil pour nettoyage après chaque utilisation. Fabrication en acier inox.

Coupe tomates

083946 6 quartiers 146,70 1 385x325x58 mm

Ananas

Épluche et vide l’ananas de son cœur en un seul mouvement. Lame et poussoir démontables sans outil pour un nettoyage après chaque utilisation. Système de sécurité empêchant la retombée inopinée du poussoir. Fabrication en acier inoxydable 18/10.

Facile à utiliser : introduire des légumes par le haut puis tirer vers le bas. Epluchage parfait. Aucune perte : les épluchures sont très fines. Facile à nettoyer. Largeur : 140x215x510 mm Hauteur disponible sous la tête : 340 mm

Éplucheur professionnel

912115 Pour carottes 138,60 1 912116 Pour concombres 138,60 1 912117 Pour asperges 180,00 1

Coupe salade

914970 420x300x700 mm 855,00 1

Épluche ananas

914971 390x450x720 mm 665,00 1

A 115

Coutellerie

Moulins, hachoirs, essoreuses

Coulis

Essoreuse

Pour réaliser coulis de tomates ou fruits, soupes, glaces, confitures...

Essoreuse Appareil à coulis de tomate

070305 54,20 1 Manuelle - 5 L

280102 Filtre inox - Cône ouverture ø70 mm 35 kg/h - 220x300x320 mm

76,50 1

280104 Filtre étamé - Cône ouverture ø70 mm 35 kg/h - 220x300x320 mm

42,75 1

280105 Filtre inox - Cône ouverture ø100 mm 70 kg/h - 320x450x350 mm

128,85 1

Corps en fonte - Entonnoir et égouttoir plastique Vis sans fin en plastique Corps en fonte - Entonnoir et égouttoir inox Vis sans fin en plastique

Corps en fonte - Entonnoir et égouttoir plastique Vis sans fin en résine acétalique

280106 Filtre étamé - Cône ouverture ø100 mm 70 kg/h - 320x450x450 mm

Essoreuse

070302 142,00 1 10 L - ø330 x Ht420 mm 2 à 3 salades

070300 171,00 1 20 L - ø430 x Ht500 mm 3 à 5 salades

Moulin à légumes

Moulin professionnel de grand débit pour la préparation des purées, potages, compotes, soupes de poisson…

Moulin traditionnel pour la préparation des purées, potages, compotes, coulis, soupes de poissons…

93,70 1

Corps en fonte - Entonnoir et égouttoir inox Vis sans fin en résine acétalique

Moulin à légumes - Gros débit

Poussoir

083939 Étamé - ø 370 mm - 5 kg Avec 1 grille (3 mm) 089940 Inox - ø 370 mm - 5 kg Avec 1 grille (3 mm)

Moulin à légumes

083940 Étamé - ø 310 mm - 3 kg 47,40 1 Avec 3 grilles (1,5 / 2,5 / 4 mm) 083938 Inox - ø 310 mm - 3 kg 84,50 1 Avec 3 grilles (1,5 / 2,5 / 4 mm)

Poussoir à saucisses

139,40

199,30

Grille ø180 mm. 5 perforations disponibles (1/1,5/2/3/4 mm). Hauteur perforée 50 mm, hauteur avec manivelle 320 mm

Manuel - Vertical

983911 300,00 1 Tout inox - 2 vitesses 3 L - 300x220x560 mm

Hachoir manuel

Livré avec 3 entonnoirs ø 14, 20 et 30 mm.

Hachoir manuel

Poussoir manuel à saucisses - Horizontal 280630 2 vitesses - 5 kg - 600x220x220 mm 280632 2 vitesses - 8 kg - 700x220x220 mm

290,00 1 310,00 1

Tout inox, engrenage fonte alu. Livré avec 4 entonnoirs ø 15, 20, 25 et 35 mm.

Hachoir électrique Appareil robuste pour préparer vos viandes et la charcuterie Tête du hachoir en métal, plateau en inox. Bouton marche/arrêt avec voyant lumineux

Hachoir manuel 083930 Fonte - N°22 - A fixer 1,15 kg - 350x130x330 mm

35,60

Grille standard perforée en ø 6,5 mm.

Hachoirs B

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1 couvercle transparent et 1 couvercle noir

Hachoir électrique 980690 168,10 1 Tête en métal, plateau inox 2 vitesses - 800 W

Livré avec 3 grilles ø 60 mm acier pour hâcher (perforation ø 3, 5, 8 mm), un tube à saucisses, une tête de hachoir, un plateau et un poussoir

A 116

083926 Fonte - N°8 - Fixation serre joint 21,45 1 7 kg/mn - 250x97x340 mm 083928 Fonte - N°10 - Fixation serre joint 25,10 1 9 kg/mn - 290x115x400 mm

Hachoir électrique 912275 42,00 1 1 L - ø 180xHt 230 mm 160 W

Cuisine

Accessoires, balances, mixeurs

Accessoires

Mini mixeur

Bamix Autres mixeurs B

Allume gaz à flamme 280646

2,00

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Mini mixeur à sauce

914903 Tube 400 mm - 450 W 77,20 1 2 vitesses - 12500 et 14000 tr/mn 914982 Tube 400 mm - 450 W 82,20 1 2 vitesses - 12500 et 14000 tr/mn Livré avec 1 bol inox

Bamix

911593 Tube 250 mm - 200 W 211,70 1 2 vitesses - 18000 tr/mn maxi

Éminceur rapeur Éminceur rapeur manuel - Dynacoup

280647 9,50 1 Inox - 200x180x20 mm

980707 5 kg/1 g - 170x250x25 mm

070304 Éminceur rapeur manuel

421,00

- Boîtier en plastique ABS. - Afficheur LCD avec rétro-éclairage. - Tarage automatique. - Alimentation secteur et batterie interne rechargeable. - Utilisation entre 0°C et + 40°C. - Pieds réglables et niveau à bulle frontal. - Plateau inox 275x215 mm amovible.

119,00

980751 5 kg / 0,5 g - 220x165 mm

Autres balances B

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- Auto calibrage. - Indication poids stable. - Mise à zéro automatique. - Indicateur de batterie faible. - Écran large. - Afficheur rétro éclairé. - Fonctionne avec batterie rechargeable fournie avec un chargeur adaptateur 220 V mono.

Balance électronique étanche

Balance électronique de préparation

Chargeur adaptateur 220 V mono

Balance électronique diététique

Avec grille 8,5x8,5 mm

Balance électronique

980739 12 kg / 1 g - 275x215 mm

255,00

Avec disques à émincer (ép. 3 mm) et disques à râper (trous 3 mm)

Dessous de plat

Balance électronique

070303 Éminceur rapeur manuel

90,00

Fonctionne avec 3 piles R14 1,5V (et adaptateur secteur DC 6V 300 mA non fourni)..

980757 6 kg / 2 g - Plateau 210x160 mm 121,50 1 980758 15 kg / 2 g - Plateau 210x160 mm 121,50 1

Fonctionne avec batterie rechargeable fournie avec un chargeur adaptateur 220 V mono.

Balance mécanique 39,50

Balance de cuisine à usage diététique : sa mémoire contient une information calorique sur 1800 aliments ou ingrédients. 9 valeurs nutritionnelles. Elle est équipée d’un système de capteur avec jauge de grande précision. Plate-forme en verre trempé de sécurité de 4 mm, interrupteur digital. Mémoire 99 entrées. Fonctionne avec 4 piles 1,5v AAA non incluses.

Balance mécanique de préparation Balance électronique de cuisine 095822 33,00 1 3 kg - 190x220x15 mm

Balance électronique de cuisine 980705 46,00 1 5 kg/1 g

980750 3 kg / 10 g - Plateau ø 200 mm 980752 5 kg / 20 g - Plateau ø 200 mm 980749 20 kg / 100 g - Plateau 250x250 mm

25,45 28,80 38,30

1 1 1

A 117

Cuisine

Spatules

Grattoir

Spatule étroite

Pour plaque à snacker lisse.

Spatule flexible plate Grattoir 981235 Manche acier époxy 300 mm Poignée PVC noire Lame acier trempée 150 mm 981236 5 lames de rechange

39,60

16,50

280611 096990 096991 096992 096993 096994

Inox - Lg 90 mm Inox - Lg 150 mm Inox - Lg 200 mm Inox - Lg 250 mm Inox - Lg 300 mm Inox - Lg 350 mm

7,10 4,95 5,17 5,39 5,67 5,83

1 1 1 1 1 1

Spatule flexible coudée 280612 096995 096996 096997

Inox - Lg 90 mm Inox - Lg 200 mm Inox - Lg 250 mm Inox - Lg 300 mm

8,00 5,39 5,67 5,83

1 1 1 1

Lame interchangeable avec clip de protection.

Spatule large

Spatule triangulaire

Spécial plancha

Tranchant biseauté.

Spatule coudée lisse

097120 Inox - 215x75 mm

3,85 1

Manche surmoulé en polypropylène noir.

Spatule coudée perforée

097121 Inox - 215x75 mm

3,85 1

Manche surmoulé en polypropylène noir.

Spatule coudée biseautée

097123 Inox - 70x135 mm

Lame rigide idéale pour gratter les plaques à four !

4,35 1

Manche surmoulé en polypropylène noir.

Grattoir

097122 Inox - 100x115 mm

Spatule large - Stop gliss

2,50 1

Manche surmoulé en polypropylène noir.

Manche muni d’une encoche pour maintenir l’outil accroché sur le bord des plats, et éviter que celui-ci ne glisse dans la nourriture, apportant ainsi, un confort d’utilisation supplémentaire, un gain de temps et une garantie d’hygiène.

Tranchant biseauté.

Spatule triangulaire

Spatule coudée 095562 Inox - 150x80 mm Lg utile 120 mm

14,29 1

Spatule coudée 095564 Inox - 280x90 mm Lg utile 240 mm

32,00 1

086910 Inox - 100 mm

Spatule coudée

5,40 1

46,55 1

095566 Inox - 350x90 mm Lg utile 310 mm

Cuisson des oeufs Très pratique, la pelle à omelette est utilisée pour les plaques à snacker.

Cuisine set 4 cercles 910386 4 cercle ø 90xHt20 mm - Inox

A 118

5,90 12

Pelle à omelette 089054 300x280 mm - Inox

16,75

Palette triangulaire

090054 Inox - 100 mm

5,81 1

Cuisine

Spatules et pinces

Pince

Haute température. Matériau composite haute température 250°C. Conçu pour la cuisson.

Température maxi 210°C. Résistance 130 °C.

Pince minimum bactéries

Pince pour grill

914019 Noire - Lg 255 mm

6,00 1

086805 Lg 230 mm

Cuillère - Pleine 960080 Noire - Lg 320 mm

4,45 1

Haute température

Jusqu’à 300°C. Conçu pour la cuisson !

Cuillère - Perforée 960081 Noire - Lg 320 mm

Écumoire souple perforé

Spatule souple perforée

5,34

Polycarbonate résistance 130 °C. Existe en vert translucide, transparent, et avec clip.

Pince nylon et poignée inox.

911381 Spatule 150x130 mm

4,60 1

911380 Spatule 75x200 mm

5,34

Spatule nylon et poignée inox

Spatule de cuisson - Spécial grill

6,20 1

905460 Noire - Lg 310 mm

Spatule nylon et poignée inox

5,33

Spatule Température maxi 210°C Pelle à poisson

Spatule de cuisson

6,90 1

911383 Spatule 75x130 mm

096850 Spatule 85x115 mm - Lg 330 mm

Spatule silicone. Poignée inox.

Pelle pleine

10,24 1

Pelle à grilles 095290 Inox - 260 mm Lg utile 150 mm

6,42 1

095285 Spatule 170x80 mm

Spatule nylon.

Pelle - Stop gliss

095288 Inox - 260 mm Lg utile 150 mm

Pelle souple ajourée

2,20 1

10,24 1

Spatule à réduire

Pelle à trous 095292 Inox - 260 mm Lg utile 150 mm

10,24 1

Pelle grilles souple

8,94 1

095284 Inox - 280 mm Lg utile 170 mm

Outils de cuisson Manche tube inox poli brossé ø25 mm. Poignée en matériau composite alimentaire anti-bactéries. Crochet de suspension

Spatule à réduire 912210 Pleine - 375 mm

10,05 1

Spatule à réduire 912211 Percée - 375 mm

10,05 1

Fourchette à viande 097042 2 dents - 400 mm

29,25 1

Pelle de cuisson - Ajourée 097041 500x110 mm

64,32 1

A 119

Cuisine

Cuillères et pinces

Cuillères

Les manches des cuillères de service sont équipés d’un cran qui leur permet de rester au bord du bac alimentaire, et d’un orifice à l’extrémité pour les suspendre.

Cuillère de service - Pleine 890040 Noire - Lg 280 mm 890042 Rouge - Lg 280 mm 890044 Vert - Lg 280 mm

3,40 1 3,40 1 3,40 1

Cuillère de service - Perforée

3,54 1 3,54 1

890048 Noire - Lg 280 mm 890050 Rouge - Lg 280 mm

Pinces feuille de chêne

Pince de service - Jumbo 041653 Inox - Lg 240 mm 041654 Inox - Lg 400 mm

2,64 1 4,03 1

Cuillère et louche - Nylon 087127 096852 096854 096851

Pince de service - Jumbo 911424 Nylon - Lg 300 mm 911422 Nylon - Lg 400 mm

Nylon noir, résistant à une chaleur de 210°C. Passe au lave-vaisselle.

2,00 12 2,10 1 2,10 1 2,60 1

Cuillère à spaghetti - Lg 290 mm Cuillère de service - Pleine - Lg 300 mm Cuillère de service - Perforée - Lg 300 mm Louche de service - Lg 300 mm

Cuillères

Manche muni d’une encoche. Il maintient l’outil accroché sur le bord des plats.

5,40 1 6,60 1

Cuillère à ragout

041636 Perforée - Lg 315 mm 5,70 1 041635 Pleine - Lg 315 mm 5,70 1

Cuillère stop-gliss

095298 Perforée - Lg 280 mm 12,08 1 095294 Pleine - Lg 280 mm 11,68 1

Pelles Pince de service - Spectrum

Pince de service - Carly

Feuille de chêne composite

890036 890038 890034 890028 890030

Noire - Lg 310 mm Rouge - Lg 310 mm Jade - Lg 230 mm Noire - Lg 230 mm Rouge - Lg 230 mm

Feuille de chêne inox

3,22 3,22 2,53 2,53 2,53

1 1 1 1 1

Peuvent s’utiliser sur des surfaces très chaudes. Résistantes à des températures de 150˚C. Résistantes au lave-vaisselle.

914036 914037 914038 914039 914040

Noir - Lg 240 mm Jaune - Lg 240 mm Rouge - Lg 240 mm Verte - Lg 240 mm Bleu - Lg 240 mm

Avec crochet

8,16 1 8,16 1 8,16 1 8,16 1 8,16 1

Code couleur pour une identification plus facile. Pince d’une seule pièce en acier inoxydable robuste pour une meilleure hygiène. Action de ressort durable.

Pelle à tarte 041819 Inox uni

Pelle à tarte

5,50 1

3,20 1

044448 Manche composite 280 mm

3,40 1

980692 Inox - 20x10x300 mm 8,20 1

8,61 1

049813 Inox

Pinces

Pince à spaghetti

041646 Inox - Lg 200 mm 089854 Inox - Lg 300 mm

Pince à gâteaux

087125 Inox 18/10

A 120

2,64 1 21,40 1

9,20 1

Pince à hamburger 914499 Inox

Pince à mignardises

049815 Inox - Lg 180 mm

Pince à servir

9,00 1

087128 Inox

5,05 1

049812 Inox

Pince à gâteaux

Pince à dresser

Pince à salade

8,50 1

Cuisine

Fourchette de service 041824

Inox

2,00

Louches, écumoires et araignées

Cuillère de service 041825

Inox

2,00

Louche lourde inox monobloc 912250 912251 912252 912253 912254 912255

ø 160 mm - Lg 450 mm - 1 L ø 140 mm - Lg 450 mm - 75 cl ø 120 mm - Lg 380 mm - 50 cl ø 100 mm - Lg 380 mm - 25 cl ø 80 mm - Lg 300 mm - 12 cl ø 65 mm - Lg 280 mm - 7 cl

Louche inox monobloc 18,56 17,16 13,76 11,24 8,64 7,34

1 1 1 1 1 1

17,20

La louchette à pizza a une contenance de 145 ml qui correspond à la quantité standard de sauce tomate pour une pizza. Son fond plat permet de répartir la sauce sur la pâte à pizza.

Louche de service

914000 5,60 1 Inox - Monobloc

041814

Inox

3,10

912013 912012 912010 912008 912006 912004 912002 912000

ø 200 mm - Lg 515 mm - 2,06 L ø 180 mm - Lg 430 mm - 1,46 L ø 160 mm - Lg 430 mm - 1 L ø 140 mm - Lg 430 mm - 67 cl ø 120 mm - Lg 350 mm - 45 cl ø 100 mm - Lg 320 mm - 25 cl ø 80 mm - Lg 280 mm - 13 cl ø 60 mm - Lg 280 mm - 5 cl

Louchette à pizza - Fond plat

Vide marmite

910385 34,80 1 ø 200 mm

097043 69,12 1 ø 200 mm - 2 L

Louche à bec inox monobloc 082344 ø 60 mm - Lg 280 mm - 5 cl

Cuillère à arroser 912256 Bec de côté - Pour droitier Lg 100 mm

21,40 29,50

Écumoire lourd monobloc ø 160 mm - Lg 450 mm ø 140 mm - Lg 450 mm ø 120 mm - Lg 380 mm ø 100 mm - Lg 380 mm ø 80 mm - Lg 300 mm

9,78 8,48 7,39 5,65 5,43

Ecumoire à friture

11,70 13,90 16,10

1 1 1 1 1

1 1 1

912014 Bec droit - Universel Lg 280 mm 912016 Bec de côté - Pour droitier Lg 280 mm

912030 912028 912026 912024 912022 912020 912018

ø 200 mm - Lg 515 mm ø 180 mm - Lg 430 mm ø 160 mm - Lg 430 mm ø 140 mm - Lg 430 mm ø 120 mm - Lg 350 mm ø 100 mm - Lg 320 mm ø 80 mm - Lg 280 mm

089805 089806 089814 089810 089811 089812 089813 089815

ø 140 mm ø 160 mm ø 180 mm ø 200 mm ø 220 mm ø 240 mm ø 260 mm ø 280 mm

21,25 17,00 10,15 9,00 6,95 5,85 4,80

1 1 1 1 1 1 1

8,46 9,86 15,49 17,90 18,02 19,66 20,36 25,71

1 1 1 1 1 1 1 1

Les grands outils

Araignée renforcée - Ronde 097055 ø 220 mm 097053 ø 260 mm

Araignée renforcée - Carrée 90,33 96,68

6,65

Grands outils

Araignée toile inox

912031 ø 140 mm 912035 ø 160 mm 912033 ø 180 mm

10,20

1 1

Ecumoire monobloc

912257 912258 912259 912260 912261

6,35

Ces cuillères vous permettent de récupérer le jus de cuisson des viandes et poissons pour les arroser pendant de la cuisson.

Cuillère à arroser - Inox monobloc

Barre porte ustensiles - Inox 18/10

1 1 1 1 1 1 1 1

986460 14,5 cl - ø85xHt320 mm

097059 8 crochets inclus - 600 mm 910384 12 crochets inclus - 100 cm

28,95 22,90 17,55 14,90 9,00 7,45 5,85 4,80

1 1

780802 180x180 mm 097054 220x220 mm 780801 260x260 mm

75,60 90,33 96,73

1 1 1

097038 Pelle spatule - 120 cm - Inox Bout rectangulaire- Classique 097039 Pelle spatule - 120 cm - Inox Bout rond - Extra forte 097049 Spatule géante - 75 cm - Inox 097040 Spatule géante - 120 cm - Inox 989910 Fouet - 100 cm - Tout inox 912270 Fouet - 125 cm - Tout inox

81,27 1 94,65 1 61,00 1 45,50 1 41,20 1 50,40 1

A 121

Pâtisserie

Mesures, seaux, bassines, fouets et spatules

Mesures

Seaux Seau gradué avec anse tombante.

Facile à manipuler avec sa poignée et son bec verseur.

Pichet gradué polypropylène 086168 Ht 170 mm - 1 L 086167 Ht 215 mm - 2 L

5,90 9,15

Mesure graduée inox 1 1

Graduation en litres et millilitres. Bec verseur et poignée.

082630 ø 100 mm - 50 cl 082632 ø 140 mm - 1,5 L

11,50 25,50

1 1

Seau gradué inox 086154 ø 310 mm - 12 L - Avec base 086165 ø 310 mm - 12 L - Sans base

Cette mesure en acier inox facilite la cuisine et permet de mesurer rapidement les liquides.

72,00 61,40

1 1

0,96 1,89 2,84

1 1 1

Flacons

Crochet pour éviter que la spatule glisse dans vos plats. Jusqu’à 204°C

Maryse polypropylène 911170 250 mm 911172 340 mm 911174 450 mm

2,83 4,55 5,40

Mouvette pro - Hêtre

Spatule haute température 1 1 1

Pour racler ou étaler. Monobloc pour une hygiène parfaite.

911171 240 mm 911173 340 mm 911175 420 mm

14,00 17,53 23,34

1 1 1

914985 350 mm 091496 400 mm

5 5

Matière lisse, lame souple, mono-bloc. Ne rayent pas et sont conçues pour une efficacité optimale avec les récipients anti adhésifs.

Jusqu’à 204°C

Spatule polyglass Spatule haute température 097044 300 mm 097045 380 mm

2,00 2,50

5,90 6,60

1 1

Ne rayent pas et sont conçus pour une efficacité optimum avec les récipients antiadhésifs.

Cuillère haute température 097046 300 mm 097047 380 mm

4,80 5,70

1 1

Cuillère inox et embout nylon 204°C

986358 086359 986360 086361 986362

250 mm 300 mm 350 mm 400 mm 500 mm

Flacon verseur 2,07 2,58 2,87 3,95 6,25

1 1 1 1 1

911623 25 cl 911625 33 cl 911627 66 cl

Flacon polyéthylène, pour coulis et crèmes liquides, garanti pour un contact alimentaire, avec bouchon à bec.

Bassines Fouet renforcé 097035 Lg 500 mm

Bassine cul de poule - Inox Bassine cul de poule - Inox 911122 911124 911126 911128 911130

ø 220 mm - 2,7 L ø 260 mm - 4 L ø 320 mm - 9,5 L ø 360 mm - 12 L Support inox

24,10 1 29,50 1 40,50 1 47,70 1 13,90 1

Bassine inox 1/2 sphérique. Idéale pour battre les oeufs en neige car sa forme permet de bien aérer la préparation lors du mélange.

082406 082408 082410 082412 082414

ø 200 mm - 2,1 L ø 240 mm - 3,6 L ø 300 mm - 7 L ø 350 mm - 11,2 L ø 400 mm - 16,8 L

17,10 1 22,30 1 27,85 1 36,40 1 49,55 1

Bassine inox à la jupe évasée. Permet de bien aérer la préparation lors du mélange. Idéal pour monter aisément et rapidement des blancs d’oeufs en neige ou réaliser des émulsions.

Bassine cul de poule - Fond silicone 086234 ø 240 mm - 3,6 L 086235 ø 300 mm - 7 L

26,30 1 32,85 1

Fouet à blanc 097034 Lg 370 mm 097033 Lg 500 mm

49,42 1

30,00 1 35,88 1

Bassine cul-de-poule en acier inoxydable avec un fond revêtu de silicone. La bassine reste stable, ne dérape jamais lors du travail. Les graduations intérieures en font un véritable outil de travail.

Fouet inox 912200 912036 912034 912032

Lg 400 mm Lg 350 mm Lg 300 mm Lg 250 mm

7,50 1 6,80 1 6,26 1 5,70 1

Bassine conique à fond plat Bassine cul de poule - Plastique 911640 911641 911642 911643

A 122

ø 275 mm - 4,5 L ø 320 mm - 6 L ø 360 mm - 9 L ø 400 mm - 13 L

3,77 1 5,43 1 6,30 1 8,90 1

Bassine plastique dur. Utilisable au microondes pour le réchauffage sur courte durée.

Bol conique Garinox 911596 911597 911598 911599

ø 200 mm - 1,2 L ø 240 mm - 2,8 L ø 300 mm - 5 L ø 340 mm - 8 L

3,20 1 6,60 1 8,20 1 11,70 1

911118 911120 911119 911123 082396 082398

ø 200 mm - 2,12 L ø 240 mm - 3,5 L ø 280 mm - 5,25 L ø 320 mm - 7,65 L ø 360 mm - 11,5 ø 400 mm - 16 L

13,10 1 15,60 1 19,90 1 21,30 1 24,45 1 31,90 1

Bassine à bord roulé pour une manutention sans se blesser et ouvert pour une meilleure hygiène.

Fouet Fibreglass 912206 912201 912202 912203 912204 912205

Lg 500 mm Lg 450 mm Lg 400 mm Lg 350 mm Lg 300 mm Lg 250 mm

11,30 1 10,80 1 9,30 1 8,60 1 6,90 1 6,10 1

Pâtisserie

Pour garnir les sauces à l’assiette

ou couler de la gelée dans un plat Entonnoirs, pistolet et poches à douilles

Entonnoirs à piston

Entonnoir à piston 086209 116,55 1 Complet avec support - Tout inox ø 190xHt180 mm - 1,9 L

Décorez ou remplissez vos moules individuels en un temps record avec le dosage parfait. Chaque pression sur la poignée libère une dose régulière que vous réglez à votre convenance et permet de doser vos préparations avec une grande précision. Entonnoirs livrés avec support.

Tout inox, y compris écrous, papillons, ressort... pour une hygiène parfaite. Etanche en position fermée : pour les crèmes, les sauces, ou les liqueurs... Son utilisation facile en fait un outil universel en cuisine comme en pâtisserie.

Ce mini-entonnoir possède un débit réglable (buse de ø7 mm étanche).

Pour remplir facilement les verrines de mise en bouche ou décorer gateaux ou entremets. Doseur de 2 L à usage professionnel. Poignée plastique grise avec bouton gris clair pour faire descendre la préparation.

Base stable avec range douille incorporé.

Pistolet pour pâtisserie 086222 Pistolet à décor - 25 cl

28,60

Entonnoir à piston

086221 72,00 1 Corps plastique intérieur inox ø 200xHt200mm - 2 L

Pistolet à pâtisserie corps, piston, douilles et disques en inox. Livré avec 8 douilles et 13 disques inox.

Pratique, sa capacité de 0,8 L est idéale pour les petites quantités de sauces ou crème pour, par exemple, dresser des assiettes à la minute.

Démontage facile,nettoyage aisé. Livré avec 3 douilles (8, 6, 4).

Son support en fil inox possède un revêtement silicone qui le rend parfaitement stable et anti-dérapant. Passe au lave-vaisselle.

Mini-entonnoir à piston 086230 53,16 1 Inox et matière plastique ø 150xHt155 mm - 80 cl

Poches Munie d’une attache, elle est facile à utiliser et nettoyer.

Boite distributrice de 100 poches

11,81 13,93

280011 420x240 mm 280010 550x300 mm

Poche à décorer en nylon

Poches jetables

911078 911080 911082 911084 911086

283003 Distributeur mural pour poches jetables 43,36 1 Inox - 310X130X120 mm 283002 Poches jetables 27,84 1

1 1

Rouleau de 200 poches polyéthylène 85 microns prédécoupées de 550 mm

Poche jetable polyéthylène 85 microns. Boite distributrice de 100 poches jetables.

Lg 300 mm Lg 350 mm Lg 400 mm Lg 450 mm Lg 500 mm

4,50 5,30 6,00 7,00 8,50

1 1 1 1 1

Douilles Douille inox Douille - ø 2 mm Douille - ø 4 mm Douille - ø 6 mm Douille - ø 8 mm Douille - ø 10 mm Douille - ø 15 mm Douille - ø 18 mm

Unie 911088 911090 911092 911094 911096 911098

3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

Cannelée 911100 911102 911104 911106 911108 911110

3,00 3,00 3,00 3,00 3,00 3,00

Bûche

911114 3,00

6 6 6 6 6 6 6

Douille unie Brosse à douilles 911616 Avec goupillon conique

Douille cannelée

5,61

Douille à bûche

Assortiment de douilles polycarbonate 911604 Assortiment apprenti - 12 douilles

21,18

911606 Assortiment charcutier - 12 douilles

21,18

911608 Assortiment pâtissier - 24 douilles

30,65

911611 Assortiment uni - 6 douilles

11,31

911613 Assortiment cannelé - 6 douilles

11,31

5 douilles unies n°2, 6, 8, 10, 12 5 douilles cannelées A8, B8, C8, E8, F8 1 bûche 8 dents, 1 feuille N°2

4 douilles unies n°2, 4, 6, 8 4 douilles cannelées B8, C6, D6, D8 2 douilles petits fours PF10, PF14 1 bûche 8 dents,1 feuille N°2

10 douilles unies n°2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 11, 12 12 douilles cannelées A6, A8, B6, B8, C6, C8, D6, D8, E6, E8, F6, F8 1 bûche 8 dents, 1 feuille N°2 6 douilles uni n°4, 5, 6, 8, 10, 12

6 douilles cannelées C6, C8, D6, D8, E8, F8

Douille unie

Douille cannelée

Douille à bûche

La dentelure renforcée permet un travail plus précis et une meilleure coupe de la crème. Cône parfaitement lisse à l’intérieur favorisant le passage de la crème et facilitant le nettoyage (plonge ou lave-vaisselle). La couleur bleue se repère rapidement dans la crème ou dans la plonge.

Douilles polycarbonate 911610 Douille unie - N°8 911612 Douille cannelée - C6 911614 Douille à bûche - 8 dents

2,50 2,50 2,50

1 1 1

A 123

Pâtisserie

Pelles et tamis à farine, travail de la pâte

Pelles à farine

Pelle à farine inox

911164 Inox - 60 ml 9,90 1 911166 Inox - 110 ml 11,40 1 911168 Inox - 200 ml 13,50 1

Pince pâte

Pelle à farine polycarbonate

086806 60x80x250 mm - 170 g 3,30 1 086807 90x120x280 mm - 900 g 6,40 1 086808 120x150x350 mm - 1,8 kg 9,20 1

Pelle à farine polycarbonate 911162 360x147x107 mm - 1,9 L

6,33 6

Pince pâte

3,00 12

095964 Pince pâte - Inox

Rouleaux Rouleau à patisserie 911142 22,00 1 Polyéthylène - 500 mm

Pour éliminer le surplus de farine lors du travail de vos pâtes.

Rouleau à patisserie 280096 4,40 1 Hêtre - 410 mm

Pinceau pâtisserie 142013 440x300 mm 142014 440x350 mm 142015 440x400 mm

2,43 3,51 6,62

1 1 1

Pinceau pâtissier pure soie. Virole inox, manche polypropylène.

Rouleau pique vite

Rouleau à losanges

Rouleau pique vite

Rouleau à losanges

280788 21,00 1 Pointe métal - 130 mm

911177 38,90 1 Lame inox - 125 mm

280789 8,80 1 Plastique - 120 mm

911178 8,80 1 Plastique - 100 mm

Lame de boulanger

Grignette 911220 Lots de 10 grignettes jetables Lame fixe - Jaune

Brosse droite Hollandaise 280090 320 mm - Soie blanche

10,89 1

Tamis

20,00 1

Les lames de boulanger permettent d’inciser la pâte avant cuisson du pain. Le tranchant des lames assure une grande qualité de coupe. Le porte-lame est en plastique et la lame est protégée par un capuchon.

Tamis inox 18/10 Tamis bois 911638 ø 350 mm - Maille n°35

Palette à couche 911221 Palette - 800x120 mm

8,45

Tamis inox à hélice

987010 Pelle - 600x400 mm 987011 Manche de pelle - 3 m

A 124

52,93 16,80

27,90 46,70 70,20

1 1 1

911132 ø 120 mm - 35 g

Pelle de boulanger

48,34

911134 ø 200 mm - Maille n°25 911135 ø 300 mm - Toile n°20 911136 ø 400 mm - Maille n°25

1 1

7,70 1

Stop aux grumeaux ! Actionnez la poignée à ressort pour faire tourner l’hélice au fond du tamiseur : la farine ou le sucre glace tombe alors dans votre préparation sans aucun grumeaux.

Tamis inox démontable 911632 Tamis + toile - ø 300 mm - Maille n°16 911634 Toile de rechange - ø 300 mm - Maille n°20 911636 Toile de rechange - ø 300 mm - Maille n°25

81,43 1 31,37 1 31,37 1

Pâtisserie

Travail du chocolat, fers à caraméliser L’indispensable guitare recommandée par les plus grands chocolatiers et pâtissiers...

Guitare

Fers

Permet de découper rapidement et régulièrement les bonbons chocolat, ganaches, pâtes d’amande, pâtes de fruits, canapés en carré, losange, rectangle... sans retourner la préparation. Socle et bras de coupe en acier inoxydable massif. Surface de coupe 360x360 mm en matière plastique composite. Nettoyage très facile, la surface de coupe est amovible et passe au lave-vaisselle offrant une hygiène parfaite. Bras de coupe interchangeable très facilement, cordes très robustes et faciles à monter

Crème brûlée A

83 PAGE

Fer à caraméliser 911061 ø 100 mm 911065 650 W - ø 100 mm

Surface de coupe amovible !

Guitare Kali 084055 Guitare double standard 1100,00 1 Encombrement fermée 640x640 mm Surface de coupe 360 x 360 mm Socle inox 550x550 mm

Livrée sans bras de coupe

Fourchette à chocolat 095447 Fourchette à tremper ronde 095448 Fourchette à tremper 3 dents

Bras de coupe

084056 Bras de coupe n°1 - Écartement 15 mm 376,80 1 Peut se positionner dans les 2 sens 084057 Bras de coupe n°1 - Écartement 22,5 mm 339,12 1 Se positionne uniquement dans 1 sens

2,93 1 2,93 1

Tempéreuse

1 1

31,25

42,05 52,55

1 1

Utilisable en continu, idéal pour la crème brûlée. Chevalet de pose pendant l’utilisation.

Fer à caraméliser 280677 Résistance inox - 400 W Lg 350 x ø80 mm

Présentoirs Chalumeaux

Idéal pour chauffer et garder au chaud vos préparations (chocolat, fondant, sauce, nappage...)

Thermomètres B

13,70 69,20

Présentoirs plastique modulables et démontables.

83 / 85 PAGE

Trempeuse

084048 3,5 L - 200 W - ø 235xHt 175 mm 348,00 1 084049 Couvercle 12,24 1

Corps en aluminium, peinture epoxy (vendue sans couvercle). Spécialement conçue pour le travail du chocolat. Répartition de la chaleur uniforme grâce à une résistance spéciale.

Présentoir 084058 7 étages - Ht 750 mm - Plateau ø 280 mm 084059 4 étages - Ht 440 mm - Plateau ø 280 mm

Chalumeau à gaz 280116 22 ml - 70x110x145 mm 280679 42 ml - 75x155x200 mm

Chalumeaux à gaz pour crème brûles ou collage du sucre. Température flamme 1300°C. Rechargeable avec cartouche type briquet 400 ml.

94,56 1 51,48 1

Fontaine à chocolat Fondue à chocolat A

86 PAGE

La fontaine à chocolat a été conçue pour satisfaire tous les amoureux du chocolat, elle saura animer les boutiques des chocolatiers, pâtissiers ainsi que les buffets et réceptions. Fontaine à chocolat inox

084052 Fontaine - 150 W - ø 330xHt600 mm 420,00 1

Entièrement en acier inoxydable (n’altère pas le goût). Température régulée par thermostat de 0 à 80°C - Moteur silencieux. Un système de vis sans fin à l’intérieur de la colonne fait monter le chocolat fondu du bol inférieur vers le haut de la fontaine et créé ainsi une cascade. Parfaite pour faire une fondue, pour tremper des fruits frais piqués sur brochettes ou des biscuits, bonbons...Vous pourrez y mettre jusqu’à 2,5 Kg de chocolat fondu. (ajouter 10 % de beurre de cacao pour le fluidifier). Nettoyage facile.

Fontaine à chocolat inox 084060 Fontaine - 190 W - 163x163x293 mm 084062 Fontaine - 250 W - 228x228x536 mm

59,88 78,00

1 1

Fontaine 4 cascades. Entraînement électrique, sans pompe, par vis sans fin. Corps en acier inoxydable AISI 304. Cascades et vis sans fin amovible pour nettoyage facilité.Voyant lumineux de fonctionnement. Interrupteurs dissociés pour moteur et élément chauffant. 230 V mono.

A 125

Pizzeria

Coupe pâte, roulettes à pizza, nettoyage des fours

Coupe pâte

Les coupe-pâte, rigides ou flexibles, sont utilisés pour couper la pâte à pâtisserie, à pain ou pizza, et également pour gratter et nettoyer.

Coupe pâte - Arrondi

Coupe pâte - Carré

5,60

911160 Acier inox souple

911156 Acier inox rigide 911158 Acier inox souple

Coupe pâte - Carré 086906 Acier inox

Coupe pâte - Carré

8,30 5,60

1 1

097990 Acier inox rigide 097993 Acier inox souple

4,90

Corne pâtissière composite

Lame en acier inox, manche en plastique

2,98 3,04

1,30

280781 95x147 mm

Coupe pâte - Arrondi 1 1

097992 Acier inox rigide 097991 Acier inox souple

Corne pâtissière silicone 1

097048 90x150 mm

2,98 3,04

1 1

6,60

Silicone hautes températures.

Roulettes à pizza 107

Ciseaux à pizza A

PAGE

Roulette à pizza

095126 6,93 1 Manche abs - ø 65 mm

096448 9,50 1 Acier inox souple - ø 100 mm

128

Grilles anti-adhérentes A

PAGE

Grille de cuisson pizza 086923 086924 086925 086926 086927 086928

Aluminium - ø 280 mm 6,10 Aluminium - ø 300 mm 6,70 Aluminium - ø 330 mm 7,30 Aluminium - ø 360 mm 7,90 Aluminium - ø 400 mm 8,70 Râtelier acier chromé 58,00

1 1 1 1 1 1

Roulette à pizza démontable. Manche moulé à pression non remplaçable.

Râtelier pour 16 pizzas prêtes sur grilles jusqu’à ø360 mm, au pas de 35 mm.

Roulette à pizza

Roulette à pizza éco

Roulette à pizza

086907 26,00 1 Lame et manche démontables ø 90 mm

086908 17,10 1 Lame changeable - Manche fixe ø 90 mm

086920 28,00 1 Lame changeable - Manche fixe ø 90 mm

Nettoyage des fours

Brosse pour four à pizza

086922 Brosse 140x70 mm - Manche 1,57 m 64,00 1

086921 Brosse 200x65 mm - Manche 1,6 m

Brosse orientable avec racloir en laiton, base en bois, manche en alu.

Brosse, tête orientable ronde, base en bois, soies en laiton, manche en aluminium anodisé noir.Tête remplaçable. Petit racloir derrière la tête.

Brosse, tête orientable, base en bois, soies en laiton, manche en aluminium anodisé noir. Tête remplaçable. Petit racloir derrière la tête.

Brosse pour four à pizza

Ramasse cendres pour four pizza

086949 Râteau 240x100 mm - Lg 1,53 m

084418 Brosse et grattoir pour four 084419 Manche seul pour brosse

A 126

Brosse pour four à pizza

086909 Brosse 160x50 mm- Manche 1,26 m 29,00 1

27,83 1 6,46 1

086950 Pelle 210x210 mm - Lg 174 mm

Râteau pour four pizza 49,00 1

Pelle en inox ramasse cendres, manche en aluminium anodisé noir.

57,00 1

37,00 1

Râteau inox pour ratisser les corps solides, manche en aluminium anodisé noir.

Pizzeria

Pelles à pizza Les pelles rectangulaires en acier inoxydable alimentaire sont particulièrement résistantes et ne se déforment pas. Le manche est en tube rond. La longueur du manche permet d’enfourner les pizzas au fond du four.

Pelles à pizza

Pelle à pizza Pelle à pizza 984000 ø 280 mm - Lg totale 1,25 m 984001 ø 330 mm - Lg totale 2 m

Pelle à pizza

49,40 56,40

1 1

084400 ø 203 mm - Lg totale 510 mm 25,97 1 084402 ø 343 mm - Lg totale 890 mm 41,79 1 084404 ø 406 mm - Lg totale 950 mm 54,32 1

987000 310x310 mm - Tout inox Lg totale 1,28 m 986461 300x300 mm - Manche bois Pelle aluminium Lg totale 1,52 m

47,95

39,20

Pelle aluminium, manche bois

Pelle et manche tout bois.

Supports Pelle à pizza 086161 ø 310 mm - Manche 1 m

25,30

Pelle à pizza 1

086164 ø 390 mm - Manche 1,2 m

Pelle et manche tout inox.

Pelle à enfourner - Pleine

086935 ø 360 mm - Lg 1,87 m 086937 ø 330 mm - Lg 1,82 m

086936 ø 330 mm - Lg 1,82 m

Pelle à enfourner - Pleine 69,00

40,80

99,00 89,00

1 1

Support pour pelles

086948 Support inox (base en marbre) 149,00 1

Pelle à enfourner - Perforée Pelle à enfourner - Pleine 086931 410x410 mm - Lg 1,91 m 086933 360x360 mm - Lg 1,87 m 086934 330x330 mm - Lg 1,82 m

94,00 79,00 69,00

1 1 1

Pour Fabriquée entièrement en alliage d’aluminium. Tête en alliage anodisé neutre. Manche en aluminium anodisé bleu clair.

Pelle pour four à tunnel 086938 ø 320 mm - Lg 650 mm 086939 ø 370 mm - Lg 700 mm 086940 ø 410 mm - Lg 740 mm

42,00 48,00 68,00

086930 410x410 mm - Lg 1,91 m 086932 360x360 mm - Lg 1,87 m 086900 330x330 mm - Lg 1,82 m

109,00 99,00 89,00

1 1 1

Pour enfourner. Fabriquée entièrement en alliage d’aluminium.Tête en alliage anodisé neutre, perforée pour décharger la farine et maintenir propre le four. Manche en aluminium anodisé blue clair.

Pelle à tourner et défourner - Perforée 1 1 1

Pour les fours à tunnel. Fabriquée entièrement en alliage d’aluminium. Tête anodisée neutre. Manche court bleu.

086941 ø 170 mm - Lg 1,67 m 086942 ø 200 mm - Lg 1,70 m 086943 ø 230 mm - Lg 1,73 m

68,00 70,00 73,00

Support en acier inox avec base, pour 4 pelles + 2 petite pelles + 2 brosses.

Support murale pour pelle 086947 Support 190x90x90 mm

25,00 1

Support mural en aluminium anodisé. Capacité de 2 pelles.

Pelle à tourner et défourner - Pleine 1 1 1

Pelle en acier inox. Manche coulissant en plastique résistant à la chaleur. Manches amovibles et remplaçables.

086944 ø 170 mm - Lg 1,67 m 086945 ø 200 mm - Lg 1,70 m 086946 ø 230 mm - Lg 1,73 m

57,00 60,00 62,00

1 1 1

Pelle en acier inox. Manche coulissant en plastique résistant à la chaleur. Manches amovibles et remplaçables.

A 127

Pâtisserie

Moufles, volettes et moules

Moufle anti-chaleur 912233 5,50 1 Silicone

Tourtière fond fixe - Fer blanc

3,27 4,07 4,28

911442 ø 240 mm - Ht 25 mm 911444 ø 280 mm - Ht 25 mm 911446 ø 320 mm - Ht 25 mm

Tourtière fond mobile - Fer blanc 1 1 1

Tourtière ronde cannelée

4,59 5,40 6,79

280506 ø 240 mm - Ht 25 mm 280510 ø 280 mm - Ht 25 mm 911337 ø 320 mm - Ht 25 mm

1 1 1

Tourtière ronde cannelée.

Moufle anti-chaleur 911183 Silicone 285 mm 16,80 1 911185 Silicone 385 mm 25,20 1

Tourtière fond fixe - Anti-adhérent 911018 ø 240 mm - Ht 25 mm 911020 ø 280 mm - Ht 25 mm 280250 ø 320 mm - Ht 25 mm

Moufle anti-chaleur 912232 4,18 1 Textile + alu. 360 mm

Volette tissée nickelée 914460 ø 280 mm 914462 ø 320 mm

Tourtière fond mobile - Anti-adhérent 1 1 1

Tourtière ronde cannelée

6,16 6,86

1 1

Crème brûlée A

La volette est indispensable pour refroidir tartes, gâteaux et pains à leur sortie du four (garantie du moelleux et du croustillant). Elle est munie de pieds évitant d’entrer en contact avec un plat ou un plan de travail ce qui lui permet de refroidir plus vite tout en éliminant l’humidité dûe au refroidissement.

Caisse à génoise - Anti-adhérent 911490 300x200 mm - Ht 35 mm 911491 300x200 mm - Ht 35 mm 911509 300x200 mm - Ht 35 mm

6,49 7,83 9,26

17,86 28,11 43,32

1 1 1

12,83 14,94

1 1

15,66

126

Grilles aluminium A

Caisse à génoise - Fer blanc 911138 300x200 mm - Ht 35 mm 911140 400x300 mm - Ht 45 mm 911480 610x410 mm - Ht 45 mm

PAGE

Pizza perforée - Anti-adhérent

PAGE

060136 ø 300 mm - Ht 40 mm

Caisse à génoise bordée sur fil..

10,94 14,52 15,70

Tourtière ronde cannelée

Tourtière - Porcelaine

1 1 1

911448 ø 240 mm - Ht 25 mm 911450 ø 280 mm - Ht 25 mm 911452 ø 320 mm - Ht 25 mm

20,50

12,56 19,42 26,19

1 1 1

Caisse à génoise bordée sur fil.

911456 ø 300 mm - Ht 13 mm 911458 ø 340 mm - Ht 13 mm

Pour pizza

Moule à charlotte - Anti-adhérent 911434 ø 180 mm - Ht 100 mm

Moule emboutie.

Moule à tarte tatin - Choc Ceramic Moule à pain de mie - Anti-adhérent 911600 250x90 mm - 500 g 911602 290x110 mm - 1 kg

A 128

Avec couvercle.

21,60 27,60

911059 ø 280 mm - Ht 45 mm 911067 ø 320 mm - Ht 45 mm

Moule à pâté croûte - Anti-adhérent 1 1

911052 500x40 mm - Ht 60 mm 911054 350x80 mm - Ht 80 mm

Moule à charnières. Fond démontable.

31,66 31,20

1 1

45,20 53,50

1 1

Moule aluminium, anti-adhérent, très épais (diffusion régulière de la chaleur). Idéal pour la tarte Tatin il permet le travail du caramel à l’intérieur, directement sur la source de chaleur (gaz, plaque électrique etc...). Une fois le caramel réalisé, il suffit de disposer pommes et pâte et de mettre le moule au four.

Pâtisserie

Moules et plaques Grilles et plaques

PAGE

Moule à manqué - Anti-adhérent 911033 911040 911042 911036 911241 911038 911342

ø 100 mm - Ht 30 mm 4,12 1 ø 200 mm - Ht 45 mm 7,84 1 ø 220 mm - Ht 50 mm 8,26 1 ø 240 mm - Ht 50 mm 9,60 1 ø 260 mm - Ht 50 mm 10,21 1 ø 280 mm - Ht 50 mm 10,67 1 ø 300 mm - Ht 55 mm 14,06 1

Moule à manqué - Fer blanc Moule à manqué - Silicone

911043 ø 240 mm - Ht 52 mm 13,00 1 911045 ø 260 mm - Ht 60 mm 17,20 1

Moule à manqué rond uni. Bordé.

3,29 1 5,09 1 5,25 1 8,61 6

084054 350x320 mm

11,50 1

911487 380x320 mm

ø 180 mm - Ht 35 mm ø 240 mm - Ht 50 mm ø 280 mm - Ht 50 mm ø 320 mm - Ht 55 mm

Plaque à tuiles - Inox

37,25 1

Moule à manqué rond uni. Bordé.

Moule à cake - Silicone

Moule à cake - Anti-adhérent 911432 280x100x75 mm

282990 282991 283000 914491

12,14 1

911047 240x105x65 mm 911049 280x120x70 mm

14,70 1 18,70 1

Moule à cake - Inox 18% 911343 300x120x85 mm

Plaque à baguettes - Anti-adhérent

16,72 1

Moule à brioche - Anti-adhérent 911420 ø 80 mm - Ht 32 mm 911428 ø 180 mm - Ht 56 mm 911430 ø 220 mm - Ht 87 mm

1,42 1 5,19 1 9,73 1

Fond plat.

911426 ø 260 mm - Ht 62 mm 13,96 1

Moule à savarin - Anti-adhérent

Baba ou dariole - Anti-adhérent

087105 ø 80 mm - Ht 20 mm

911026 ø 60 mm - Ht 60 mm

Moule à savarin profond, embouti., débouché.

Cylindre bouché.

Tartelette fond fixe - Anti-adhérent 911010 911014 911016 911440

ø 50 mm - Ht 10 mm ø 90 mm - Ht 15 mm ø 120 mm - Ht 20 mm ø 100 mm - Ht 18 mm

0,85 12 1,36 12 1,98 12 1,52 12

Tartelette ronde cannelée

Tartelette fond mobile - Anti-adhérent

911000 ø 40 mm - Ht 9 mm 911200 ø 50 mm - Ht 11 mm 911004 ø 70 mm - Ht 12 mm

Tartelette ronde cannelée

Tartelette ronde unie.

Moule à madeleine - Anti-adhérent

Bord roulé.

11,55 9,16

1 1

3,45 12

Moule embouti et bordé.

Tartelette fond fixe - Anti-adhérent

910640 ø 100 mm - Ht 18 mm 2,49 12 910660 ø 120 mm - Ht 20 mm 2,98 12

911339 Madeleine - Lg 80 mm - 12 empreintes 911032 Madeleine - Lg 42 mm - 20 empreintes

2,26 12

Millasson - Anti-adhérent

0,65 12 0,97 12 1,17 12

Petits fours - Anti-adhérent 911454 3 x 12 modèles assortis

911436 ø 60 mm - Ht 17 mm 911438 ø 80 mm - Ht 18 mm

1,36 12 1,75 12

Moule rond uni et bordé.

20,00

A 129

Pâtisserie

Cercles, formes et feuilles de cuisson

Cercles

Grilles et plaques

PAGE

Cercle à tarte bords roulés - Inox Cercle à entremets - Inox 911060 ø 160 mm - Ht 35 mm 911062 ø 200 mm - Ht 35 mm 911064 ø 240 mm - Ht 35 mm

Cercle à mousse - Inox 911481 911066 910487 910488 910489 910490 910491 911070

ø 75 mm - Ht 40 mm ø 80 mm - Ht 45 mm ø 100 mm - Ht 45 mm ø 120 mm - Ht 45 mm ø 140 mm - Ht 45 mm ø 160 mm - Ht 45 mm ø 180 mm - Ht 45 mm ø 200 mm - Ht 45 mm

4,95 1 5,60 1 6,49 1

2,98 1 3,05 1 4,23 1 4,60 1 4,87 1 5,53 1 5,76 1 6,18 1

986400 911483 280336 280348 280352 911492

ø 80 mm - Ht 20 mm ø 100 mm - Ht 20 mm ø 120 mm - Ht 20 mm ø 240 mm - Ht 20 mm ø 280 mm - Ht 20 mm ø 320 mm - Ht 20 mm

2,40 1 2,24 1 2,65 1 3,40 1 4,00 1 4,83 1

Cadre à opéra - Inox 330x330x35 mm 570x90x25 mm 570x90x45 mm 509x307x45 mm 565x365x45 mm 570x370x45 mm 400x300x35 mm

Cercle à vacherin - Inox

097161 ø 240 mm - Ht 60 mm 8,65 1 097160 ø 280 mm - Ht 60 mm 10,24 1

911461 911460 911462 086330

3,01 1 4,94 1 6,72 1 5,74 1

Découpoirs - Inox 280058 Unis inox 280062 Cannelé inox

20,20 1 21,90 1

9 découpoirs de ø 40 à 120 mm. Ht 42 mm

Boîte de découpoirs en polyamide renforcé de fibre de verre. Rebords arrondis pour une utilisation confortable. Qualité extra-dure (solides et résistants). Monobloc (pas de soudure pour une hygiène parfaite). Stérilisables.

80x80x45 mm 100x100x45 mm 180x180x45 mm 120x120x45 mm

4,14 6 5,24 1 7,38 1 9,90 1

9 découpoirs - Polyamide 086171 Unis plastique 086170 Cannelé plastique

22,00 1 22,00 1

9 découpoirs de ø 20 à 100 mm. Ht 35 mm

Feuilles et tapis de cuisson

17,80 1 18,60 1 20,65 1 23,90 1 26,75 1 32,30 1 21,14 1

Feuille de cuisson

Nonette - Inox 911435 Cœur - Lg 65 mm - Ht 30 mm 911433 Larme - Lg 90 mm - Ht 30 mm 914490 Carré bombé - 60x60 mm - Ht 30 mm

28,50 1 26,59 1

Divisible en 2/3/4 ou 6, grâce à ses 3 barres

911184 600x400 mm 911186 GN 1/1

Cadre à opéra divisible - Inox

Papier silicone multi-cuisson par 500 feuilles pour cuire les biscuits. Sa surface anti-adhésive lui offre des qualités de décollage parfaite.

082691 570x380x35 mm

Nonettes

A 130

ø 100 mm - Ht 27 mm ø 240 mm - Ht 27 mm ø 280 mm - Ht 27 mm ø 320 mm - Ht 27 mm

Carré - Inox

Cadres

082750 082758 082756 082752 082754 082693 084053

Cercle à tarte bords roulés - Inox 280520 280521 280522 280523

96,45 1

Tapis de cuisson silicone 000151 600x400 mm 280092 GN 1/1

13,85 1 15,25 1

Remplace le papier de cuisson (1000 passages au four, temp. max 200°C). Peut être utilisé comme support de congélation et surgélation.

Formes

3,48 4,02 4,20

Cadre territoires de france - Inox 6 1 6

911560 Réunion - 490x410x60 mm 911561 Réunion - 350x255x60 mm 911562 Guadeloupe - 565x365x60 mm

33,50 1 25,50 1 33,50 1

Cadre territoires de france - Inox 911564 Martinique - 595x375x60 mm 911567 Guyane - 360x305x60 mm

33,50 1 25,50 1

Pâtisserie

Moules souples

Elastomoule

Moules souples “Silicon flex”

Moule en mousse de silicone 300x176 mm. Anti-adhésifs. Pour la cuisson au four et la congélation de -70° à +300°C. Transmet parfaitement la chaleur et donne un bel aspect doré sur le dessus comme sur le dessous aux produits et leur confère un goût inimitable. Les angles des moules sont vifs pour une belle présentation

Poussoir à foncer - Aluminium coulé 986411 Double formes (tartelette/bateau)

12,00 1

Deux embouts pour foncer la pâte dans les Elastomoules mini-tartelettes rondes ø 45 mm et des mini-bateaux. Quelle que soit la forme utilisée, le poussoir offre une parfaite prise en main.

986409 Cake 10,5 cl (90x48x30 mm) - 9 empreintes (300x176 mm) 986406 Canelé Bordelais 8,2 cl (ø55xHt50 mm) - 8 empreintes (300x176 mm) 986410 Portions madeleine 3 cl (80x45x18 mm) - 9 empreintes (300x176 mm)

32,67 1 30,00 1 30,00 1

986407 Portions muffins 9,5 cl (ø74xHt30 mm) - 6 empreintes (300x176 mm) 087405 Portions “aspic” 7 cl (70x50x30 mm) - 6 empreintes (300x200 mm) 087402 Mini-bateaux 1 cl (63x33x11 mm) - 16 empreintes (300x200 mm)

30,00 1 30,00 1 30,00 1

087318 Savarin 5 cl (ø65xHt21 mm) - 8 empreintes (300x175 mm) 087304 Tartelette 2,5 cl (ø50xHt15 mm) - 15 empreintes (300x175 mm)

8,00 1 8,00 1

087300 Demi sphère 12 cl (ø80xHt40 mm) - 5 empreintes (300x175 mm) 087301 Demi sphère 8 cl (ø70xHt35 mm) - 6 empreintes (300x175 mm) 087302 Demi sphère 2 cl (ø40xHt20 mm) - 15 empreintes (300x175 mm)

8,00 1 8,00 1 8,00 1

087307 Florentin 3,5 cl (ø60xHt12 mm) - 8 empreintes (300x175 mm) 087315 Madeleine 3 cl (68x45x17 mm) - 9 empreintes (300x175 mm) 087314 Millasson 5,2 cl (ø70xHt17 mm) - 6 empreintes (300x175 mm)

10,40 1 8,00 1 10,40 1

986405 Mini-canelé 1,9 cl (ø35xHt35 mm) - 28 empreintes (300x176 mm) 33,88 1 087400 Mini-demi-sphère 1,2 cl (ø30xHt17 mm) - 20 empreintes (300x200 mm) 30,75 1 986404 Mini-financier 1,05 cl (49x26x11 mm) - 25 empreintes (300x176 mm) 30,00 1

087305 Mini financiers 2 cl (49x26x11 mm) - 20 empreintes (300x175 mm) 087306 Mini cake 7 cl (79x29x30 mm) - 12 empreintes (300x175 mm) 087308 Mini canelé 3 cl (ø35xHt35 mm) - 18 empreintes (300x175 mm)

8,00 1 8,00 1 8,00 1

087320 Mini madeleine 1 cl (44x34x10 mm) - 15 empreintes (300x175 mm) 087303 Mini tartelette 2 cl (ø45xHt10 mm) - 15 empreintes (300x175 mm) 087319 Muffin 10 cl (ø69xHt35 mm) - 6 empreintes (300x175 mm)

8,00 1 8,00 1 8,00 1

986403 Mini-madeleine 0,64 cl (40x30x11 mm) - 30 empreintes (300x176 mm) 32,66 1 087404 Mini-médaillon 0,48 cl (ø28xHt8 mm) - 40 empreintes (300x200 mm) 30,00 1 986408 Mini-muffins 3,9 cl (ø45xHt30 mm) - 15 empreintes (300x176 mm) 33,88 1

087401 Mini-tartelette 0,95 cl (ø45xHt11 mm) - 24 empreintes (300x200 mm) 986402 Mini-tartelette 1,9 cl (ø50xHt15 mm) - 15 empreintes (300x176 mm) 087403 Mini-pyramide (35x35x25 mm) - 24 empreintes (300x200 mm)

30,00 1 32,66 1 30,00 1

Moul’Flex

Plaque à empreinte Moul’flex - 600x400 mm 087420 087421 087422 087423 087424 087425

Briochettes 8 cl (ø77xHt35 mm) - 24 empreintes (600x400 mm) Demi sphère 8,4 cl (ø70xHt35 mm) - 28 empreintes (600x400 mm) Mini pyramide 5,7 cl (68x68x34 mm) - 35 empreintes (600x400 mm) Portion Madeleines 3 cl (80x45x18 mm) - 44 empreintes (600x400 mm) Mini tartelette 0,95 cl (ø45xHt9 mm) - 60 empreintes (600x400 mm) Portion muffin 12,2 cl (ø70xHt40 mm) - 24 empreintes (600x400 mm)

58,40 1 58,40 1 58,40 1 58,40 1 58,40 1 58,40 1

087316 Octogone 3 cl (ø38xHt26 mm) - 15 empreintes (300x175 mm) 087312 Ovale 5 cl (70x50x20 mm) - 9 empreintes (300x175 mm) 087311 Pyramide 9 cl (71x71x40 mm) - 6 empreintes (300x175 mm)

10,40 1 8,00 1 8,00 1

087310 Briochettes 11 cl (ø79xHt37 mm) - 6 empreintes (300x175 mm) 087309 Canelé 9,2 cl (ø55xHt50 mm) - 8 empreintes (300x175 mm) 087313 Cœur 13 cl (ø65xHt40 mm) - 6 empreintes (300x175 mm)

8,00 1 8,00 1 8,00 1

A 131

Cuisine

Chinois, passoire et batterie de cuisine

Entonnoir / chinois / Passoire

Entonnoir inox 086800 ø 120 mm 086801 ø 160 mm 086802 ø 240 mm

Les passoires avec queue et crochet peuvent être positionnées sur un récipient lors de l’égouttage.

9,00 1 19,36 1 21,90 1

Entonnoir polypropylène

Passoire à queue - Inox

281783 ø 140 mm 281784 ø 160 mm

082386 ø 240 mm - Ht 110 mm 086128 ø 280 mm - Ht 130 mm

2,10 1 2,45 1

46,80 53,75

Passoire sur cercle conique - Inox 912082 005841 082387 082389

1 1

ø 360 mm - Ht 160 mm ø 400 mm - Ht 260 mm ø 450 mm - Ht 290 mm ø 500 mm - Ht 330 mm

66,90 71,50 81,80 93,40

1 1 1 1

Avec croisillon !

Chinois tout inox Chinois toile-métallique

912091 200x220 mm 33,10 1

Avec une patte d’appui pour être posé sur des récipients ronds.

Chinois toile-métallique 098122 ø 200 mm 912096 ø 240 mm

24,90 1 29,70 1

Passe bouillon 912090 ø 200 mm 912086 ø 160 mm 912084 ø 140 mm

Passoire conique inox 912087 ø 160 mm

13,30 1

17,80 1 11,80 1 10,00 1

912092 912094 912097 912095

ø 180 mm ø 200 mm ø 220 mm ø 240 mm

15,60 1 16,70 1 18,20 1 19,40 1

Indispensable pour passer vos sauces.

Triple sandwich Fond diffuseur triple “sandwich”. Montures inox soudées. Bords verseurs. Angles arrondis.

Couvercle - Inox

597094 ø 240 mm 8,00 1 597088 ø 360 mm 16,60 1 597087 ø 280 mm 9,14 1 597089 ø 400 mm 17,80 1 597092 ø 320 mm 13,86 1

Casserole - Inox 585106 585108 585110 585112 585114 585116

ø 140 mm - Ht 75 mm - 1,1 L ø 160 mm - Ht 75 mm - 1,5 L ø 180 mm - Ht 105 mm - 2,6 L ø 200 mm - Ht 105 mm - 3,2 L ø 240 mm - Ht 125 mm - 5 L ø 280 mm - Ht 130 mm - 8 L

12,42 13,00 14,42 16,80 19,80 29,72

1 1 1 1 1 1

27,39 29,90 35,66 54,24 68,00 93,42

1 1 1 1 1 1

42,64 80,40 97,20

1 1 1

Sans couvercle.

Lot de 5 casseroles inox 097100 ø 140, 160, 180, 200, 240 mm

Sauteuse - Inox 68,22

585300 ø 240 mm - Ht 75 mm - 3,3 L 585301 ø 280 mm - Ht 85 mm - 5 L

27,20 34,40

1 1

Faitout - Inox 585067 585069 585060 585064 585066 585068

Poêle sans anse - Inox 585200 585201 585202 585203 585204

ø 200 mm - Ht 40 mm ø 240 mm - Ht 50 mm ø 280 mm - Ht 50 mm ø 320 mm - Ht 50 mm ø 360 mm - Ht 60 mm

Poêle avec anse - Inox 585203 ø 320 mm - Ht 50 mm 585204 ø 360 mm - Ht 60 mm

A 132

Anse face queue.

15,64 19,00 22,24 31,22 37,38

Sans couvercle.

Poêle sans anse anti-adhérente - Inox 1 1 1 1 1

511318 ø 200 mm - Ht 40 mm 511319 ø 240 mm - Ht 50 mm 511320 ø 280 mm - Ht 50 mm

22,00 22,52 32,67

1 1 1

Revêtement anti-adhérent très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques.

Marmite - Inox

Poêle avec anse anti-adhérente - Inox 31,22 37,38

1 1

ø 200 mm - Ht 105 mm - 3,2 L ø 240 mm - Ht 125 mm - 5,6 L ø 280 mm - Ht 130 mm - 8 L ø 320 mm - Ht 160 mm - 12,8 L ø 360 mm - Ht 180 mm - 18,3 L ø 400 mm - Ht 220 mm - 27,6 L

511321 ø 320 mm - Ht 50 mm 511322 ø 360 mm - Ht 60 mm

48,20 47,18

1 1

Revêtement anti-adhérent très résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Anse face queue.

585092 ø 280 mm - Ht 280 mm - 17 L 585098 ø 360 mm - Ht 360 mm - 37 L 585100 ø 400 mm - Ht 400 mm - 50 L

Sans couvercle.

Cuisine

Batterie de cuisine

Chef classic

Couvercle - Chef classic 097083 ø 160 mm 097084 ø 180 mm 097085 ø 200 mm 097086 ø 240 mm

Casserole - Chef classic 097081 085108 085110 085112 085114 085116

22,50 19,87 22,00 24,37 30,43 40,61

1 1 1 1 1 1

097200 097201 097202 097203

50,50 56,67 75,17 100,30 117,80 158,60 219,80

1 1 1 1 1 1 1

085076 085078 085082 085084 085086 085088 097061

ø 140 mm - Ht 75 mm - 1 L ø 160 mm - Ht 75 mm - 1,5 L ø 180 mm - Ht 77 mm - 2 L ø 200 mm - Ht 80 mm - 2,5 L ø 240 mm - Ht 120 mm - 5,5 L ø 280 mm -Ht 140 mm - 8,5 L

Faitout avec couvercle - Chef classic 085058 085060 085064 085066 085068 085070 085072

ø 240 mm - Ht 100 mm - 4,5 L ø 280 mm - Ht 110 mm - 7 L ø 320 mm - Ht 125 mm - 10 L ø 360 mm - Ht 140 mm - 14 L ø 400 mm - Ht 155 mm - 19 L ø 450 mm - Ht 170 mm - 27 L ø 500 mm - Ht 200 mm - 39 L

6,33 1 7,33 1 8,33 1 9,30 1

097087 ø 280 mm 11,15 1 097088 ø 360 mm 18,11 1 097089 ø 400 mm 19,83 1 097090 ø 450 mm 28,10 1

Sauteuse droite - Chef classic

28,54 39,07 47,28 68,43

ø 240 mm - Ht 60 mm - 2,7 L ø 280 mm - Ht 60 mm - 3,7 L ø 320 mm - Ht 60 mm - 4,7 L ø 360 mm - Ht 70 mm - 7 L

1 1 1 1

097204 ø 200 mm - Ht 65 mm - 1,6 L 097206 ø 240 mm - Ht 75 mm - 2,7 L

56,20 62,70 80,57 110,09 140,98 177,10 254,60

1 1 1 1 1 1 1

085090 085092 085096 085098 085100 085102 085104

35,50 38,70 43,90 53,90 69,70

1 1 1 1 1

911279 911280 911281 911282

76,90 96,14 112,26 141,80 173,87 217,10 286,00

1 1 1 1 1 1 1

911410 911411 911412 911413 911278

Braisière avec couvercle - Chef classic ø 240 mm - Ht 150 mm - 6,8 L ø 280 mm - Ht 175 mm - 11 L ø 320 mm - Ht 180 mm - 14,5 L ø 360 mm - Ht 215 mm - 22 L ø 400 mm - Ht 245 mm - 41 L ø 450 mm - Ht 275 mm - 44 L ø 500 mm - Ht 300 mm - 59 L

Sauteuse conique - Chef classic

33,20 39,60

1 1

Marmite traiteur avec couvercle - Chef classic ø 240 mm - Ht 240 mm - 11 L ø 280 mm - Ht 280 mm - 17 L ø 320 mm - Ht 320 mm - 26 L ø 360 mm - Ht 360 mm - 36 L ø 400 mm - Ht 400 mm - 50 L ø 450 mm - Ht 450 mm - 70 L ø 500 mm - Ht 500 mm - 98 L

67,00 77,43 104,83 133,13 157,07 241,30 382,50

1 1 1 1 1 1 1

47,89 61,00 78,60 94,00

1 1 1 1

97,35 134,50 175,30 215,30 392,50

1 1 1 1 1

Chef luxe - Batterie de cuisine en inox 18/10 offrant une excellente résistance à la corrosion et aux acides alimentaires. - Corps avec bord ultra épais renforcé rigidifiant l’article, bord verse franc. - Poignées et anses en tube inox 18/10 étanches, athermiques et ergonomiques. - Test de tension sur les poignées et anses réglées à 50 kg par anse. - Double épaisseur du fond du corps. - Fond thermo-diffuseur sandwich “capsulé” pour gaz, électricité, vitrocéramique et induction, concave à froid et plat à chaud (absorption totale des calories). - Nettoyage aisé : angle du fond intérieur et accessibilité autour des montures. - Certification alimentaire européenne : RGS 3901841/SS.

Faitout avec couvercle - Chef luxe 912271 911400 911401 911402 911403 911272 911273

72,40 82,20 103,40 126,10 163,40 190,20 243,10

Casserole - Chef luxe 911415 911416 911417 911418 911419

ø 160 mm - Ht 80 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 90 mm - 2,3 L ø 200 mm - Ht 100 mm - 2,8 L ø 240 mm - Ht 120 mm - 5,5 L ø 280 mm - Ht 140 mm - 8,5 L

Sauteuse - Chef luxe ø 240 mm - Ht 60 mm - 2,7 L ø 280 mm - Ht 60 mm - 3,7 L ø 320 mm - Ht 60 mm - 4,7 L ø 360 mm - Ht 70 mm - 7 L

Braisière avec couvercle - Chef luxe 1 1 1 1 1 1 1

911274 911405 911406 911407 911408 911276 911277

ø 240 mm - Ht 150 mm - 6,8 L ø 280 mm - Ht 175 mm - 11 L ø 320 mm - Ht 180 mm - 14,5 L ø 360 mm - Ht 215 mm - 32 L ø 400 mm - Ht 245 mm - 41 L ø 450 mm - Ht 275 mm - 44 L ø 500 mm - Ht 300 mm - 49 L

Marmite avec couvercle - Chef luxe ø 280 mm -Ht 280 mm - 17 L ø 320 mm - Ht 320 mm - 26 L ø 360 mm - Ht 360 mm - 36 L ø 400 mm - Ht 400 mm - 50 L ø 500 mm - Ht 500 mm - 98 L

A 133

Cuisine

Batterie de cuisine, poêle, wok et gril

Priority

Procédez à une chauffe progressive sur induction pour l’anti-adhérent !

Tous feux dont induction. Conçue dans un amalgame d’acier inoxydable, la gamme Priority allie un pouvoir de cuisson rapide à une parfaite fonctionnabilité. Les casseroles, sautoirs et faitouts ont un dimensionnel correspondant aux normes culinaires professionnelles (la hauteur est supérieure au rayon du récipient).

Il est important de ne pas surchauffer les modèles anti-adhérents.

Casserole tout inox - Priority

Sauteuse tout inox - Priority 097072 ø 280 mm - Ht 75 mm - 4,6 L

119,10

097067 097068 097069 097070 097071

ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,2 L ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,4 L ø 240 mm - Ht 130 mm - 5,8 L ø 280 mm - Ht 150 mm - 9,2 L

(1)

58,45 76,80 90,55 114,20 150,60

1 1 1 1 1

Bord verseur. Queue inox ergonomique, fonctionnelle, garantie basse température et solidement rivetée. (1)Avec une anse face à la queue.

Cette sauteuse est idéale pour sauter les petits légumes et morceaux de viande. Avec une anse face à la queue.

Poêle anti-adhérente - Priority 986452 ø 280 mm - Ht 45 mm 986453 ø 320 mm - Ht 50 mm

99,90 128,85

1 1

Coupe lyonnaise, sans angle vif, qui permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat. Queue inox ergonomique, garantie basse température et solidement rivetée.

Gain de temps exceptionnel pour la montée en température ! Sautoir tout inox - Priority 097077 ø 240 mm - Ht 70 mm - 3 L 097078 ø 280 mm - Ht 75 mm - 4,6 L 097079 ø 320 mm - Ht 78 mm - 6 L

114,15 137,60 174,45

Faitout avec couvercle - Priority 097074 ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,4 L 097075 ø 240 mm - Ht 130 mm - 5,8 L 097076 ø 280 mm - Ht 150 mm - 9,2 L

1 1 1

Le sautoir Priority permet une cuisson très rapide grâce à ses qualités exceptionnelles de diffusion de la chaleur. Bord verseur. Couvercle et montures soudés en acier inoxydable.

100,90 132,90 176,85

Le faitout Priority permet une cuisson très rapide grâce à ses qualités exceptionnelles de diffusion de la chaleur. Bord verseur. Couvercle et montures soudées en acier inoxydable.

Poêle tôle acier - Tri ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 50 mm ø 360 mm - Ht 55 mm ø 400 mm - Ht 60 mm

Poêle fond sanwich inox - Chef 097300 097302 097304 097306 097308

ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 55 mm ø 320 mm - Ht 60 mm ø 360 mm - Ht 65 mm ø 400 mm - Ht 65 mm

Poêle tout inox - Priority 986454 ø 280 mm - Ht 45 mm 986455 ø 320 mm - Ht 50 mm

18,10 20,60 23,30 28,30 31,40

1 1 1 1 1

Wok individuel A

Wok Chambord - Fonte 750031 ø 370 mm - Noir 750030 ø 280 mm - Noir

34,30 42,10 50,20 63,00 75,60

1 1 1 1 1

ø 200 mm - Ht 40 mm ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 55 mm ø 320 mm - Ht 60 mm ø 360 mm - Ht 65 mm ø 400 mm - Ht 40 mm

38,90 42,90 51,70 64,20 84,10 97,80

1 1 1 1 1 1

Wok fonte

A 134

ø 200 mm - Ht 40 mm ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 47 mm ø 360 mm - Ht 55 mm

81,01 75,68

85 PAGE

1 1

Wok en fonte. Couvercle en verre. Livré avec une grille demi-lune.

912390 ø 370 mm - Cerise 912123 ø 370 mm - Noir

24,70 29,00 37,50 44,90 52,90

141,30 141,30

1 1

Grillez vos viandes rapidement et sainement grâce à une forte montée en température et aux stries séparant les aliments de la graisse.

Revêtement céramique

Poêle - Tricapa Eco-chef

1 1

Poêle anti-adhérente inox - Chef durit 097320 097322 912068 097102 097103 097309

Gril

912290 912291 912292 912293 912294

77,95 98,50

Coupe lyonnaise, sans aucun angle vif. Queue inox ergonomique, fonctionnelle, garantie basse température et solidement rivetée. Préférer la cuisson au beurre plutôt qu’à l’huile dans cette poêle.

Wok

Poêles 910200 910201 910202 910203 910204

1 1 1

Idéal pour le barbecue. Compatible tous feux y compris l’induction. 1 1 1 1 1

Une alternative plus saine et écologique aux poêles en Teflon. Grâce à un revêtement céramique innovant, la poêle Éco-Chef vous apporte à la fois d’excellentes performances et une cuisson saine, tout en respectant l’environnement.

Poêle - Tricapa Plus 912280 912281 912282 912283 912284

ø 200 mm - Ht 40 mm ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 47 mm ø 360 mm - Ht 55 mm

21,80 26,20 33,40 39,30 46,30

Revêtement écologique. Poêle tous feux, y compris induction.

1 1 1 1 1

Gril réversible 913660 240x240 mm - Noir

57,50

Gril réversible. Fonte Émaillée. Un côté striés pour bien saisir les aliments et bien marquer les aliments, un côté lisse pour poêler. Totalement vitrifié pour une hygiène parfaite: aucun transfert de goût Poignée résistante à la chaleur qui reste froide pour une manipulation aisée.

Cuisine

Poissonnière, bain-marie, autocuiseur, cuit-pâtes et friture

Cocottes

Poissonnière Vous permet de cuire à la vapeur tous vos poissons. Avec égouttoir à poisson et couvercle.

Autocuiseur inox

71,34

585086 ø 250 mm - 8 L

Entretien facile au lave-vaisselle (cuve seule). Hygiène parfaite. Panier-vapeur.

Poissonnière inox 912070 Lg 600 mm

46,32

La poissonnière ou saumonière est un récipient de cuisson de forme allongée, à haut bord vertical, muni de deux poignées, d’une grille et d’un couvercle. La poissonnière sert à faire cuire au courtbouillon les poissons longs entiers (colin, saumon, brochet...). La grille permet de retirer le poisson sans le briser.

Vous économiserez jusqu’à 70% du temps par rapport au système habituel de cuisson et jusqu’à 60% d’énergie sur les plats de longue cuisson et entre 30 et 40% sur des plats de durée plus courte de cuisson.

Bain-marie Cocotte à pression - Tempo

54,00 55,10 60,60

915086 ø 220 mm - Ht 120 mm - 4 L 915087 ø 220 mm - Ht 160 mm - 6 L 915088 ø 220 mm - Ht 195 mm - 8 L

1 1 1

Inox 18/10 avec fond triple “Sandwich” gradué a l’intérieur. La vanne de contrôle vous permet de sélectionner le niveau de pression depuis 0 bar (cuisson lente) jusqu’à 0,9 bar(cuisson rapide).

Cocotte à pression - Chef luxe 915083 ø 320 mm - Ht 180 mm - 15 L 915084 ø 320 mm - Ht 230 mm - 18 L 915082 ø 320 mm - Ht 320 mm - 23 L

388,80 399,30 416,20

1 1 1

Cuit-pâtes Bain-marie à queue 082314 082316 082318 082320 082322

ø 120 mm - 80 cl ø 140 mm - 1,3 L ø 160 mm - 3,2 L ø 180 mm - 4,6 L ø 200 mm - 6,3 L

18,00 21,90 25,50 34,45 39,95

1 1 1 1 1

Ce récipient pour cuisson au bain-marie est réalisé en acier inoxydable. De par sa forme, il peut être inséré dans un récipient d’eau (casserole) et il permet de cuire au bain-marie lait, chocolat, sauces, etc... Couvercle vendu séparément

Cuit-pates inox

Cuit-pâtes complet - 4 compartiments 097152 ø 360 mm - Ht 175 mm

344,20

26,45

25,70

085085 Passoire 4 segments 226,10 4 ø 360 mm - Ht 230 mm 585066 Braisière sans couvercle 68,00 1 ø 360 mm - Ht 180 mm - 18,3 L

Friture Bahut inox 086227 082416 082418 086228 086229 082220

ø 140 mm - 1,7 L ø 160 mm - 2,5 L ø 200 mm - 5 L ø 240 mm - 8 L ø 280 mm - 14 L ø 320 mm - 22 L

28,85 30,00 37,25 47,10 60,40 84,30

1 1 1 1 1 1

Bahut à anses, sans couvercle, en acier inoxydable alimentaire permettant de stocker les aliments en toute sécurité. Il peut également servir de récipient pour chauffer des aliments au bain-marie.

Bassine à friture 082510 Bassine à friture ø 360 mm - Ht 110 mm - 8,8 L 082526 Panier à friture ø 350 mm - Ht 115 mm

Les anses du panier se reposent sur celles de la bassine à friture pour un égouttage parfait. L’huile ne doit pas toucher le panier. Les mailles de ce panier sont serrées afin d’empêcher les frites de tomber.

A 135

Cuisine

Poêles

Poêle Choc Resto

Excellente diffusion thermique !

Gamme professionnelle anti-adhérente Aluminium épais (revêtement PTFE multicouches enrichi) Plus grande résistance à l’abrasion et à la chaleur Anti-adhérence et glissance optimales

Poêle aluminium anti-adhérente

Poêle à crèpe aluminium anti-adhérente

11,22

511323 ø 280 mm

Revêtement très épais, anti-adhérent, résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Queue feuillard rivetée.

Poêle Choc

511310 511311 511312 511313 511315 511314

ø 200 mm - Ht 37 mm ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 55 mm ø 320 mm - Ht 55 mm ø 360 mm - Ht 55 mm ø 400 mm - Ht 65 mm

7,86 10,62 13,40 16,46 19,82 24,14

1 1 1 1 1 1

Idéale pour mijoter, réchauffer, cuisiner et réapproprier les mets pré-cuisinés

Revêtement très épais, anti-adhérent, résistant grâce à sa couche de protection contre les ustensiles métalliques. Queue feuillard rivetée.

Gamme professionnelle aluminium épais Anti-adhesive (PTFE de qualité 5 couche, garanti sans PFOA) Grande résistance à l’abrasion Fond rainuré (meilleure répartition de la chaleur) Queue feuillard solidement rivetée Tous feux excepté induction

Poêle anti-adhérente - Choc resto 912320 912324 912328 912332 912340

Poêles à poissons

ø 200 mm - Ht 30 mm ø 240 mm - Ht 35 mm ø 280 mm - Ht 40 mm ø 320 mm - Ht 45 mm ø 400 mm - Ht 54 mm

24,40 27,95 30,60 36,40 59,30

1 1 1 1 1

Coupe Lyonnaise. Queue froide inox ergonomique, fonctionnelle, garantie basse température et solidement rivetée.

Poêle à crêpes

Poêle anti-adhérente - Choc Poêle anti-adhérente - Choc

082614 Ovale - 320x230 mm - Ht 43 mm 35,10 1 082616 Ovale - 360x260 mm - Ht 43 mm 44,15 1 082618 Ovale - 400x280 mm - Ht 45 mm 52,30 1

Les poêles ovales ou rectangulaires ont la forme idéale pour cuisiner les poissons entiers. La poêle anti-adhérente est idéale pour cuisiner les mets délicats, tels les poissons. La queue feuillard est solidement rivetée.

15,20 18,50

086662 ø 260 mm - Ht 15 mm 086674 ø 300 mm - Ht 15 mm

1 1

Poêle à blinis, beignets et pan cakes

La poêle à crêpes anti-adhérente a une jupe basse et des qualités de glissance optimales, permettant de retourner facilement les crêpes et de les faire glisser dans l’assiette sans problème. Queue feuillard solidement rivetée.

Poêle anti-adhérente - Choc 086665 ø 120 mm - Ht 20 mm

La poêle antiadhérente est idéale pour réchauffer, réapproprier les mets pré-cuisinés et cuisiner les mets délicats.

Poêles à poissons

10,65

Ces poêles permettent la réalisation des célèbres blinis, spécialité russe, mais également des beignets et pan cakes. La queue feuillard est rivetée.

Choc classic

Coupe lyonnaise

Poêle anti-adhérente - Choc

Poêle anti-adhérente - Choc 086654 Rectangulaire - 380x260 mm

61,55

082602 082604 082606 082608 082610 082612

Ronde - ø 200 mm - Ht 30 mm Ronde - ø 240 mm - Ht 35 mm Ronde - ø 280 mm - Ht 40 mm Ronde - ø 320 mm - Ht 40 mm Ronde - ø 360 mm - Ht 48 mm Ronde - ø 400 mm - Ht 54 mm

14,55 18,20 20,55 24,80 36,00 41,80

1 1 1 1 1 1

Cette poêle “lyonnaise” a une jupe haute, évasée et bombée. Cette forme bien particulière, sans aucun angle vif, permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat. La queue feuillard est solidement rivetée.

Lot de 3 poêles aluminium anti-adhérentes 005230 ø 240, 280 et 320 mm

43,06

Les Forgées Idéales pour saisir les viandes, cuire les poissons ou préparer des omelettes...

Poêle anti-adhérente - Les Forgées Parfaites pour faire sauter et frire. Idéales pour cuisiner les émincés de viande, les poêlées de légumes et les paellas...

Sauteuse anti-adhérente - Les Forgées 913756 ø 240 mm 913757 ø 300 mm

A 136

65,83 95,83

1 1

Aluminium forgé livrée avec un couvercle en verre trempé. Revêtement Anti-adhérent renforcé (Éclipse). Larges poignées ergonomiques. Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.

913750 913751 913752 913753 913754 913755

ø 200 mm ø 220 mm ø 240 mm ø 260 mm ø 280 mm ø 300 mm

49,17 57,50 62,50 70,83 79,17 87,50

1 1 1 1 1 1

Aluminium Forgé. Revêtement anti-adhérent renforcé 3 couches (Éclipse). Compatible tous feux y compris l’Induction. Excellente répartition de la chaleur. Durabilité exceptionnelle. Parois basses et large surface de cuisson.

Parfaite pour une cuisine orientale ou asiatique saine (currys, riz, nouilles,...). La poêle wok ne requiert que très peu d’huile et permet ainsi à vos ingrédients de conserver leurs qualités nutritionnelles.

Poêle wok anti-adhérente - Les Forgées 913758 ø 300 mm

90,83

Poêle en aluminium forgé anodisé intérieur et extérieur pour une structure forte. Revêtement anti-adhérent ultra-résistant respectant les règles alimentaires les plus strictes. Sécurité alimentaire même en cas de rayures de la couche anti-adhérente. Répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale. Compatible avec toutes sources de chaleur, y compris l’induction. Manche en acier inoxydable, creux afin d’absorber moins vite la chaleur et riveté pour plus de sécurité ! Poignée d’assistance pour une manipulation plus aisée. Ne se déforme pas.

Cuisine

Poêles

Poêle Robust

Tôle bleue

Qualité extra-forte

Poêle aluminium anti-adhérente - Robust Plus 097326 097328 097340 097342 097344

ø 240 mm - Ht 45 mm ø 280 mm - Ht 45 mm ø 320 mm - Ht 50 mm ø 360 mm - Ht 55 mm ø 400 mm - Ht 60 mm

19,60 26,40 31,00 37,20 45,10

1 1 1 1 1

Modèle professionnel Épaisseur de 2,5 à 3 mm Tôle d’acier blanche (qualité supérieure) Parfaite diffusion de la chaleur Tous feux + induction

Poêle à frire tôle blanche - Coupe lyonnaise Wok aluminium anti-adhérent - Robust 911291 ø 300 mm

33,00

Poêle aluminium anti-adhérente - Robust 1

911318 Rectangulaire - 380x260 mm

33,00

082540 082544 082548 082550 082552 082554

15,65 20,35 25,10 32,35 39,95 49,95

ø 240 mm - Ht 39 mm ø 280 mm - Ht 40 mm ø 320 mm - Ht 42 mm ø 360 mm - Ht 51 mm ø 400 mm - Ht 53 mm ø 450 mm - Ht 53 mm

1 1 1 1 1 1

Coupe lyonnaise a une jupe haute, évasée, bombée sans aucun angle vif (permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat). La queue feuillard est solidement rivetée.

Tôle bleue

Poêle aluminium anti-adhérente - Robust 911310 911311 911312 911313 911314 911315

Ronde - ø 200 mm - Ht 40 mm Ronde - ø 240 mm - Ht 45 mm Ronde - ø 280 mm - Ht 45 mm Ronde - ø 320 mm - Ht 50 mm Ronde - ø 360 mm - Ht 55 mm Ronde - ø 400 mm - Ht 60 mm

10,46 13,20 16,83 20,39 25,78 36,30

1 1 1 1 1 1

Qualité extra-forte Poêle aluminium anti-adhérente - Robust 911316 Ovale - 360x260 mm 911317 Ovale - 400x290 mm

34,02 35,35

1 1

Épaisseur de 2 mm pour sources de puissance moyenne Parfaite diffusion de la chaleur Queue feuillard Tous feux (induction à température modérée)

Paella Poêle à paella tôle bleue - La lyonnaise 082492 082494 082496 082498 082500

ø 370 mm - Ht 52 mm - 8 parts 20,90 ø 420 mm - Ht 58 mm - 12 parts 24,65 ø 470 mm - Ht 65 mm - 15 parts 29,90 ø 600 mm - Ht 70 mm - 25 parts 57,80 ø 800 mm - Ht 90 mm - 80 parts 146,85

1 1 1 1 1

Poêle tôle bleue La poêle à paella n’est pas seulement typique, elle a aussi de nombreuses utilisations possibles : elle va sur le feu, mais aussi au four, selon la taille, et aussi selon l’établissement, sur la table. Cette poêle est moyennement haute et facilite la préparation d’une paella ou autres préparations.

082578 Blinis - ø 120 mm - Ht 20 mm 082586 Crêpes - ø 240 mm - Ht 17 mm

5,60 8,30

1 1

Ces poêles permettent la réalisation de blinis, beignets et pan cakes ou de crêpes croustillantes et savoureuses (la jupe basse de la poêle permet de faire sauter et retourner les crêpes facilement).

Tôle

Qualité forte

Poêle à paella anti-adhérente 911292 ø 400 mm - 9 parts 911293 ø 500 mm - 14 parts 911294 ø 600 mm - 19 parts

20,90 34,70 44,30

Poêle à paella inox 18/10 - Durit 1 1 1

912142 ø 320 mm - 5 parts 912140 ø 360 mm - 7 parts 912144 ø 400 mm - 9 parts

Modèle semi-professionnel et ménage Épaisseur de 1 à 1,5 mm pour sources de chaleur peu puissantes Parfaite diffusion de la chaleur Queue feuillard Tous feux (excepté induction)

66,40 53,10 77,90

1 1 1

Idéale pour saisir, dorer, griller

Poêle en tôle bleue - Coupe lyonnaise

Support 912078 Support rechaud paella 912077 Réchaud ø 400 mm, 2 rampes 912076 Réchaud ø 600 mm, 3 rampes

082460 082464 082468 082472 082478

36,90 65,90 121,10

1 1 1

ø 200 mm - Ht 42 mm ø 240 mm - Ht 48 mm ø 280 mm - Ht 51 mm ø 320 mm - Ht 58 mm ø 400 mm - Ht 70 mm

7,50 8,80 12,70 14,55 23,15

1 1 1 1 1

La “Lyonnaise” est la poêle traditionnelle “grand-mère”. La tôle bleue légère convient pour les sources de chaleur peu puissantes. Cette coupe lyonnaise a une jupe haute, évasée et bombée, sans aucun angle vif et permet de faire facilement glisser les aliments de la poêle dans une assiette ou un plat. La queue est soudée.

A 137

Cuisine

Cuivre et plaques à rôtir POURQUOI LE CUIVRE ? Les grands Chefs préfèrent toujours les casseroles en cuivre. Pourquoi ? Tout simplement parce que le cuivre est le meilleur conducteur de chaleur pour une cuisson savoureuse. Ce matériau diffuse la chaleur rapidement et uniformément, pas seulement sur le fond, mais également sur les parois. Un circuit de chauffe se crée et les mets sont cuits uniformément. Idéal pour les cuissons délicates, pour les sauces et généralement pour la cuisine de réduction.

Cuivre M’héritage

Casserole cuivre intérieur inox - M’Héritage 081036 081037 081038 081040 081039 081041

Bassine à confiture martelée - M’Passion 080690 ø 360 mm - Ht 120 mm - 10 L 080691 ø 400 mm - Ht 140 mm - 14 L

129,52 146,24

1 1

ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,1 L ø 160 mm - Ht 90 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,4 L ø 240 mm - Ht 130 mm - 6 L ø 280 mm - Ht 145 mm - 9 L

116,97 133,70 167,14 188,04 263,29 330,26

1 1 1 1 1 1

Poêlon à sucre - M’Passion

Monture fonte/épaisseur 2,5 mm. Cuivre intérieur inox bilaminé. Bord droit. Facilité d’entretien. Pas de rétamage. Extérieur poli. Fixation par rivets inox de forte section.

Bassine en cuivre extra fort martelé, poignées en bronze

080698 ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L

81,02

90,95 96,95 125,55 144,25 182,50 240,50 279,20

1 1 1 1 1 1 1

Cuivre / inox L’ALLIANCE DU CUIVRE ET DE L’INOX Le cuivre sur la jupe extérieur permet une excellente diffusion de la chaleur. L’inox à l’intérieur remplace l’étain, évite les contraintes du réétamage et facilite l’entretien. Jupe extérieure cuivre 90% = excellente diffusion de la chaleur Jupe intérieure inox 10% = hygiène irréprochable et facilité d’entretien Montures ergonomiques en fonte d’inox rivetées

Sauteuse conique fond magnétique - Inocuivre 086495 ø 200 mm - Ht 80 mm - 1,7 L

222,75

Casserole extra-forte - Inocuivre 086480 086481 086482 086483 086484 086485 086486

Casserole fond magnétique - Inocuivre 086470 086471 086472 086473 086474

ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,2 L ø 160 mm - Ht 90 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L ø 200 mm - Ht 110 mm - 3,3 L ø 240 mm - Ht 130 mm - 6 L

151,90 189,60 230,10 275,75 348,65

1 1 1 1 1

Cette casserole offre la possibilité d’allier les qualités de cuisson du cuivre à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Pratique, elle possède un bord verseur. La queue ergonomique en fonte d’ inox solidement rivetée donne un caractère très actuel à cette gamme.

Sauteuse droite fond magnétique - Inocuivre 086490 ø 160 mm - Ht 60 mm - 1,8 L 086491 ø 200 mm - Ht 70 mm - 3,1 L 086492 ø 240 mm - Ht 75 mm - 4,9 L

171,75 222,65 270,20

1 1 1

ø 120 mm - Ht 70 mm - 80 cl ø 140 mm - Ht 80 mm - 1,2 L ø 160 mm - Ht 90 mm - 1,8 L ø 180 mm - Ht 100 mm - 2,5 L ø 200 mm - Ht 105 mm - 3,3 L ø 240 mm - Ht 130 mm - 6 L ø 280 mm - Ht 130 mm - 8 L

Ce modèle de casserole est l’ustensile incontournable dans les cuisines professionnelles. Composée à 90% de cuivre et à 10% d’inox, elle est particulièrement adaptée pour la cuisine de réduction (réalisation de sauces…). L’intérieur de la jupe est en acier inoxydable. La queue en fonte d’acier est solidement rivetée. Pour tous feux excepté l’induction.

Fabriquée dans un matériau composé à 90% de cuivre et à 10% d’inox, ces sauteuses assurent une excellente répartition de la chaleur et un nettoyage facile. Tous feux sauf induction. Queue ergonomique en fonte d’inox rivetée.

Plaque à rôtir

Plateau de manutention 080923 320x230x55 mm 080924 400x300x55 mm

Plaque à rôtir - Anti-adhérente 25,84 35,03

1 1

912061 400x320x80 mm 912063 450x360x80 mm

Acier inoxydable 18/10. Fond rapporté thermodiffuseur sandwich (inox-aluminium-inox). Bord verseur renforcé. Monture froide. Fixation par soudure par points. Intérieur satiné. Extérieur poli.

86,30 102,80

1 1

Plaque à rotir avec anses fixes.

Plat à gratin - Inox

6,14 7,10 9,47

041014 240x150 mm 041015 300x190 mm 041016 380x280 mm

Plaque à rôtir - Inox 18/10 Plaque à rôtir - Anti-adhérente 912212 600x400x80 mm 912213 500x350x80 mm 912214 400x300x80 mm

67,60 54,80 44,70

Plaque à rotir avec anses tombantes.

A 138

1 1 1

911283 911284 911285 911286 911287

250x180x70 mm 300x220x75 mm 350x260x78 mm 400x280x85 mm 450x320x90 mm

Plaque à rotir avec anses tombantes.

23,50 28,30 34,40 41,10 53,90

1 1 1 1 1

Plat à rôtir - Chef classic 097065 600x450x80 mm 912060 500x400x80 mm 912058 400x300x80 mm

150,70 119,20 90,00

Plaque à rotir avec anses tombantes.

1 1 1

Plat à gratin à oreilles - Inox 041017 300x210 mm 041018 370x250 mm

12,48 14,96

1 1

1 1 1

Cuisine

Cocottes fonte Les viandes restent tendres, les légumes moelleux... Les arômes et les saveurs sont restitués dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles préservées. Quel que soit le menu que vous concoctez avec la cocotte Staub, vous avez l’assurance de vous régaler en prenant soin de vous !

Cocotte fonte

Cocotte ronde - Fonte

Cerise

Cocotte ronde - ø 160 mm - 1,4 L Cocotte ronde - ø 200 mm - 2,2 L Cocotte ronde - ø 220 mm - 2,6 L Cocotte ronde - ø 240 mm - 3,8 L Cocotte ronde - ø 260 mm - 4,6 L Cocotte ronde - ø 280 mm - 5,9 L Cocotte ronde - ø 300 mm - 8,4 L

Mini cocottes porcelaine

912365 912367 912369 912371 912375 912379

Noir mat 913120 913122 913123 913124 912380

Gris graphite 912366 912368 912370 912372 912376

69,82 1 107,50 1 112,88 1 129,60 1 146,32 1 166,38 1 199,84 1

Mini cocottes fonte et céramique A

PAGE

85 PAGE

La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d’émail principalement composé de verre. C’est un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, et ce, sur tous les types de feux y compris l’induction. La fonte émaillée retient également le froid : pour cela, il suffit de placer vos préparations au réfrigérateur avant de servir.

Cocotte ovale - Fonte

Cerise

Cocotte ovale - Lg 270 mm - 3,2 L Cocotte ovale - Lg 290 mm - 4,2 L Cocotte ovale - Lg 310 mm - 5,4 L Cocotte ovale - Lg 330 mm - 6,5 L Cocotte ovale - Lg 370 mm - 8 L Cocotte ovale - Lg 410 mm - 12 L

912373 912377 912381 912383 912385

Noir mat Gris graphite

912109 912111 912114

912374 912378 912382 912384

129,60 1 149,66 1 166,38 1 196,49 1 221,57 1 288,46 1

Cocotte fonte Cocotte fonte émaillée. Bouton en acier inoxydable. Excellente répartition de la chaleur pour une cuisson douce et homogène. Garde les aliments chauds longtemps. Durabilité exceptionnelle. Garantie à vie (voir livret d’entretien). Fond ultra lisse compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction. Fini lisse pour un entretien facile. Polyvalente: de l’entrée au dessert. Peut être utilisée au four, sous le gril, au réfrigérateur, congélateur, barbecue.

Cocotte ovale - Fonte

Cerise

Noire

Lg 170 mm - 90 cl Lg 230 mm - 2,6 L Lg 250 mm - 3,2 L Lg 270 mm - 4,1 L Lg 290 mm - 4,7 L Lg 310 mm - 6,3 L Lg 330 mm - 7,5 L Lg 350 mm - 8,9 L Lg 400 mm - 14,8 L

916619 913620 913277 913322 913325 913328 913278 913332 913335

913618 913320 913275 913321 913324 913327 913276 913331 913334

Cocotte ronde - Fonte Cerise ø 140 mm - 90 cl ø 160 mm - 1,3 L ø 180 mm - 1,8 L ø 200 mm - 2,4 L ø 220 mm - 3,3 L ø 240 mm - 4,2 L ø 260 mm - 5,3 L ø 280 mm - 6,7 L ø 300 mm - 8,4 L ø 340 mm - 12,4 L

Noire

913601 916301 913304 913307 913271 913310

913599 913300 913303 913306 913265 913309

913313 913273 913316

913312 913267 913315

Terre naturelle 913621 913623 913625 913627 913629 913631

Cassis

913612

Stone 913622 913624 913626 913628 913630

62,50 115,83 124,17 157,50 182,50 212,50 237,50 240,83 300,20

Terre Volcanique naturelle

913269

913602 913603 913606 913608 913610 913613 913615 913617

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Idéale pour mijoter, elle vous permet de retrouver les saveurs d’autrefois. Son bouton en métal passe au four sans limite de température.

Stone 913604 913607 913609 913611 913614 913616

65,83 79,17 87,50 115,83 132,50 157,50 174,17 190,83 249,17 307,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

A 139

Usage unique

Vaisselle jetable

Assiettes couleur

Serviettes et nappes jetables A

98 / 99 PAGES

Assiettes blanches Cette gamme est fabriquée à partir de fibre de canne à sucre, récupérée après l’extraction du sucre. Les fibres sont broyées et transformées en pate pour ensuite être moulée à chaud pour la fabrication de la vaisselle.

POSTAB L

E BIODEG

9,37 13,22

Assiette Bio pack 948701 Assiette ø 180 mm 948702 Assiette ø 230 mm

SUSTAINA

DABLE

M CO

Véritable alternative écologique, la vaisselle est composée uniquement de produits naturels. Ce procédé de fabrication est respectueux de l’environnement car il ne produit aucun déchet toxique.

les 125 les 125

Fabriqué en fibre de canne à sucre

Assiette décagonale Assiette - Blanc Assiette - Noir Assiette - Rouge Assiette - Vert Assiette - Ivoire Couvercle

ø 240 mm

ø 190 mm

948966 13,42 948965 948999 13,42 948967 948992 6,71 948964 948993 6,71 948963 948991 6,71 948961 949000 7,93

9,37 les 50 9,37 les 50 4,68 les 25 4,68 les 25 4,68 les 25 les 25

Assiette carton blanche 948953 Assiette - ø 180 mm 948955 Assiette - ø 230 mm

Assiette plastique blanche 948949 Assiette à dessert - ø 170 mm 948950 Assiette plate éco - ø 220 mm 948951 Assiette plate rigide - ø 220 mm

Assiette carrée

240x240 mm

180x180 mm

Assiette - Transparent Assiette - Bleu Assiette - Jaune fluo Assiette - Vert Assiette - Jaune Assiette - Rouge Assiette - Ébène Assiette - Nacre Assiette - Carmin Assiette - Magenta Assiette - Chocolat Assiette - Anis Assiette - Turquoise Assiette - Orange Assiette - Argent Assiette - Or Assiette - Pourpre pailletté

949080 949081 949082 949083 949084 949085 949086 949087 949088 949089 949090 949091 949092 949093 949094 949095 949096

949170 949171 949172 949173 949174 949175 949176 949177 949178 949179 949180 949181 949182 949183 949184 949185 949186

6,26 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,00 7,40 7,40 7,40

3,73 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,30 les 12 4,65 les 12 4,65 les 12 4,65 les 12

4,66 5,83

les 100 les 100

3,31 5,39 9,08

les 100 les 100 les 50

Pâtes Pot à pâtes 948620 76,9 cl

7,33

les 50

Spatules Agitateur plastique blanc 152661 Agitateur vrac - Lg 112 mm 152660 Boite distributrice d’agitateur

4,38 10,71

les 1000 les 2000

Couverts jetables

Couverts plastique blanc 152662 152664 152666 152656

142

Mise en bouche jetable A

948979 Mini cuillère transparente 948980 Mini fourchette transparente 152946 Mini cuillère métallisée

A 140

Kit de couverts plastique blanc emballés

PAGE

Mini couvert de mise en bouche

Couteau - 165 mm 140,01 les 100 Fourchette - 165 mm 1,53 les 100 Cuillère de table - 165 mm 151,98 les 100 Cuillère à dessert - 125 mm 1,07 les 100

Couvert plastique métalisé 0,61 0,61 6,82

les 50 les 50 les 100

152936 152935 152937 152938

Couteau - 200 mm Fourchette - 190 mm Cuillère de table - 175 mm Cuillère à café - 135 mm

6,11 5,73 5,73 8,88

les 50 les 50 les 50 les 100

948932 Kit 3 éléments

21,67

les 250

948956 Kit 4 éléments

24,33

les 250

948957 Kit 6 éléments

33,83

les 250

(Couteau/fourchette/serviette)

(Couteau/fourchette/cuillère/serviette)

(Couteau/fourchette/cuillère/serviette/sel/poivre)

Usage unique

Vaisselle jetable

Dentelles Dentelles papier “Harmony” 158000 158002 158004 158006 158008 158010 158014 158020 158036 158038 158040 158056 158058

3,40 3,65 4,35 4,60 4,95 5,45 8,50 11,55 25,00 16,57 37,40 24,30 47,74

Ronde - ø 100 mm Ronde - ø 120 mm Ronde - ø 140 mm Ronde - ø 160 mm Ronde - ø 180 mm Ronde - ø 200 mm Ronde - ø 260 mm Ronde - ø 320 mm Rectangulaires - 300x400 mm Rectangulaires - 350x450 mm Rectangulaires - 400x500 mm Ovales - 410x135 mm Ovales - 500x370 mm

les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250 les 250

Gobelet coffee chic - Carton 948600 948601 948602 948610 948611 948612

Verres couleur

Gobelet - 10 cl Gobelet - 18 cl Gobelet - 25 cl Couvercle noir pour 10 cl Couvercle noir pour 18 cl Couvercle noir pour 25 cl

Tasse polystyrène blanche 154764 Tasse - 10 cl 152634 Tasse - 18 cl

3,40 4,97 3,73 1,59 2,24 2,50

les 100 les 100 les 50 les 50 les 50 les 50

2,02 2,91

les 50 les 50

2,28 39,17

les 600 les 600

1,25 1,24 3,25

les 100 les 100 les 100

1,24 1,27 68,31

les 100 les 100 les 1000

4,22 1,67

les 80 les 50

Dessert

Coupe dessert - Polypropylène 948937 Coupe dessert - 15 cl 948938 Couvercle dôme ø 95 mm

Monobloc cristal Transparent Bleu Jaune fluo Vert Jaune Rouge Ébène Nacre Carmin Magenta Chocolat Anis Turquoise Orange Argent Or Pourpre pailletté

Flûte 13,5 cl 949001 949002 949006 949004 949003 949005 949007 949008 949009 949130 949010 949135 949150 949153 949012 949011 949164

2,23 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,53 2,69 2,69 2,69

Verre 15 cl les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10 les 10

949021 949022 949026 949024 949023 949025 949117 949118 949119 949132 949134 949137 949152 949155 949161 949163 949166

1,30 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,45 1,54 1,54 1,54

Verres transparents

Verre 20 cl 949029 949030 949034 949032 949031 949033 949107 949108 949109 949131 949133 949136 949151 949154 949160 949162 949165

Pailles A

1,38 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,52 1,62 1,62 1,62

les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6 les 6

Verres blancs

Gobelet polystyrène blanc 152638 Gobelet rainuré - 10 cl 152637 Gobelet rainuré - 20 cl 152636 Gobelet rainuré - 23 cl

67 PAGE

Gobelet polystyrène transparent Verre plastique prestige 152648 Verre à pied 17 cl 948990 Verre rond 20 cl 152646 Verre octogonal 25 cl

1,11 1,20 1,67

les 10 les 20 les 20

Gobelet cristal 152642 Gobelet lisse - 10 cl 152644 Gobelet lisse - 25 cl

2,83 74,36

les 50 les 50

948850 Gobelet rainuré - 20 cl 948851 Gobelet rainuré - 23 cl 948941 Gobelet rainuré - 23 cl Emballage individuel 152640 Gobelet rainuré - 40 cl 948942 Gobelet lisse - 33 cl

A 141

Usage unique

Mise-en-bouche jetables

Piques

140

Mini couverts jetables A

PAGE

Brochette bambou

Piques bambou 948630 948631 948632 948633

Pique plat - 105 mm Pique plat - 150 mm Pique noeud - 105 mm Pique noeud - 150 mm

4,00 5,39 4,00 5,39

152920 152921 152923 152922 152924

les 250 les 250 les 250 les 250

Mise en bouche

Boule - 150 mm Perle blanche - 120 mm Perle rouge - 120 mm Boule rouge - 120 mm Palet rouge - 120 mm

Miniatures porcelaine

PAGE

12,13 13,26 9,37 12,86 12,86

Pince et pique

les 200 les 200 les 200 les 200 les 200

Miniatures verre A

158330 152925 152927 152926

60 PAGE

Pique 1 pointe - 68 mm 1,58 les 1000 Pince bambou - 80 mm 22,81 les 100 Pince bambou - 100 mm 14,50 les 500 Mini brochette golf - 150 mm 4,45 les 500

Pipette & pailles Pailles A

Jonque feuille bambou

Cocotte avec couvercle

152906 20,71 les 100 120x60x30 mm

Coupelle 152900 170,00 les 1000 67x67x18 mm

Cuillère chinoise

152908 22,51 les 30 9 cl - ø 71xHt 53 mm

Mini saladier

948974 6,26 les 50 Lg 120 mm

Ravier carré

152901 65,60 les 200 6,5 cl - ø 70xHt 25 mm

948970 5,57 les 50 4 cl - 68x68 mm

67 PAGE

Pipette 152962 9,35 les 1000 4 ml - ø15xHt 90 mm

Mini paille 152963 2,10 Les 100 ø5xHt100 mm

Miniatures

Plat à œuf 948972 5,57 les 50 4 cl - 85x65 mm

Pot Tradition 152960 32,85 24 8 cl - ø 48xHt 83 mm

Flûte cocktail 152955 91,20 les 180 8 cl - ø 60xHt 125 mm Décors de glace A

Hexagone 948986 2,92 les 24 5,5 cl - 46x46 mm

Cube Vert d’eau 152902 64,31 les 200 7,5 cl - 40x40x40 mm

Coupelle Noir 152940 5,70 les 20 65x190 mm

A 142

Verre évasée 948987 1,77 les 12 6 cl - ø 50xHt 65 mm

Cylindre tronqué 152904 64,31 les 200 8 cl - ø 40xHt 84 mm

Cube Noir 152903 64,31 les 200 7,5 cl - 40x40x40 mm

Coupelle Métallisé 152941 7,18 les 20 65x190 mm

Gobelet jaugé 948976 2,25 les 50 5 cl - Ht 51 mm

Cube évasé Vert d’eau 152956 62,21 les 200 5 cl - 58x58x35 mm

Coupelle Noir 152942 7,20 les 50 65x65 mm

67 PAGE

Tulipe 948973 7,39 les 50 7,7 cl - 63x45 mm

Cube évasé Noir

Gobelet Athos

Gobelet Bodega

152910 53,94 les 200 20 cl - ø 75xHt 88 mm

152911 56,63 les 200 20 cl - ø 76xHt 55 mm

152957 62,21 les 200 5 cl - 58x58x35 mm

Coupelle Métallisé 152943 9,16 les 50 65x65 mm

Miniardise cristal 152890 Verre évasé - 15 cl 152909 Couvercle pour 15 cl 949100 Verre rond cristal 6 cl

2,64 2,36 1,77

les 10 les 50 les 12

Usage unique

Plateaux et barquettes

Plateaux

Plateau carton

Plateau traiteur plastique 948995 Plateau 5 compartiments 318x223x34 mm 948996 Couvercle plateau

Barquettes

14,47

les 50

8,49

les 25

948997 948998 948988 948989

Machines sous-vide B

190x280 mm - Argent 190x280 mm - Or 280x420 mm - Argent 280x420 mm - Or

5,77 5,77 9,36 8,92

Plateau les 25 les 25 les 25 les 25

948820 948919 948821 948920

351x243x21 mm 429x288x25 mm 547x360x22 mm 375x280x24 mm

948815 948816 948817 948818 948760

4,92 5,71 6,88 10,10 14,87

250 g - 125x115x45 mm 375 g - 125x115x55 mm 500 g - 135x125x47 mm 750 g - 185x135x50 mm 1000 g - 185x135x65 mm

PAGE

152682 Moule œuf en gelée 85x60x35 mm

Boîte salade à charnière - Polyéthylène 948805 948806 948807 948809 948799

les 50 les 50 les 50 les 50 les 50

Micro-ondable. Tenue en température -20 à +110°C

250 g - 125x115x45 mm 375 g - 125x115x55 mm 500 g - 135x125x47 mm 750 g - 185x135x50 mm 1000 g - 185x135x65 mm

les 10 les 10 les 10 les 50

Moule, pots et bols

75 / 77

Moule à aspic - Polypropylène Barquette à charnière - Polypropylène

3,13 4,87 8,70 33,91

4,53 5,83 6,55 10,12 10,63

6,16

les 150

1,27 8,65 2,22 2,83

les 250 les 250 les 100 les 100

9,83 5,53

les 100 les 100

4,54 4,85

les 100 les 100

5,06

les 100

67,29 10,78 117,17

les 100 les 100 les 100

les 50 les 50 les 50 les 50 les 50

Tenue en température -40 à +70°C.

Pot à sauce - Polystyrène

Operculeuse B

948765 948766 948767 948768

PAGE

Pot - 6 cl - ø 61xHt 30 mm Pot - 10 cl - ø 74xHt 35 mm Couvercle pour pot 6 cl Couvercle pour pot 6 cl

Tenue en température -40 à +70°C.

Barquette scellable - Polypropylène 948810 948811 948812 948813 948814 948785 948002

250 g - 137x95x30 mm 300 g - 137x95x40 mm 375 g - 137x95x45 mm 500 g - 137x95x63 mm 750 g - 190x137x38 mm 1000 g - 190x137x53 mm Rouleau de film 40 µ 15 cm x 500 m

3,25 3,34 3,36 4,14 6,49 8,31 18,14

les 100 les 100 les 100 les 100 les 100 les 100 4

Tenue en température -20 à +110°C

Barquette charcutière 948800 948801 948802 948803 948804 948795

125 g - 91x71x35 mm 250 g - 112x88x42 mm 375 g - 138x90x46 mm 500 g - 143x111x49 mm 750 g - 176x116x49 mm 1000 g - 192x145x55 mm

6,33 10,45 6,61 9,25 13,08 22,99

les 500 les 500 les 250 les 250 les 250 les 250

4,29 5,37 15,22 16,78

les 100 les 100 les 100 les 100

Tenue en température -10 à +90°C

Bol plastique blanc 948939 Bol - Lg 350 mm 948940 Bol - Lg 500 mm

Aluminium

Tourtière aluminium Moules à cake aluminium 948909 109 cl - 232x108x60 mm 948910 164 cl - 247x132x68 mm

17,39 87,97

les 100 les 100

948922 948923 948924 948925

14,5 cl - ø 109xHt 21 mm 20 cl - ø 138xHt 20 mm 86,5 cl - ø 247xHt 23 mm 115 cl - ø 277xHt 23 mm

Godet aluminium 948906 9 cl - ø 75xHt 34 mm 948907 13,5 cl - ø 87xHt 34 mm

Coquille aluminium 948933 13 cl - 126x123x20 mm

Barquette operculable aluminium 948929 948930 948931 948936

46 cl - 146x121x40 mm Opercule carton pour 46 cl 91 cl - 218x155x38 mm Opercule carton pour 91 cl

10,89 les 100 2,71 les 100 14,70 les 100 4,87 les 100

Plat gastro aluminium 948840 948841 948913 948915

GN 1/4 - 11 L - 263x160x40 mm GN 1/2 - 24 L - 322x262x38 mm GN 1/2 - 35 L - 322x262x56 mm Couvercle alu préformé GN 1/2

18,03 les 100 35,20 les 100 38,00 les 100 24,94 les 100

Barquette aluminium 948900 22,5 cl - 129x87x40 mm 948830 45 cl - 147x121x40 mm 948902 89 cl - 203x138x50 mm

A 143

Usage unique

Aluminium et prise de commande

Aluminium et films étirables

Distributeur mural 914956 Distributeur Largeur 300 mm 914455 Distributeur Largeur 450 mm

99,00 1 115,00 1

Livré sans réglette de coupe.

108,04 124,29

Réglette coupe-film 1 1

Livré sans réglette de coupe.

Rouleau aluminium - 11 μ 150601 150603 150703 150704

Distributeur à poser 914925 Distributeur Largeur 300 mm 914926 Distributeur Largeur 450 mm

Rouleau 330 mm x 200 m Rouleau 450 mm x 200 m Boite distributrice 330 mm x 200 m Boite distributrice 450 mm x 200 m

14,42 19,00 14,42 19,00

3 3 1 1

Une coupe parfaite par réglette mobile en 1 seul passage

Papier aluminium très épais Ne se déchire pas, spécial traiteur

Rouleau aluminium - 15 μ

150705 Boite distributrice 330 mm x 200 m 16,52 1

Carnets autocopiants

5,85 1 7,10 1

914927 Réglette Largeur 300 mm 914928 Réglette Largeur 450 mm

Rouleau film étirable 150701 150702 150751 150752

5,70 8,50 6,02 8,72

Rouleau 300 mm x 300 m Rouleau 450 mm x 300 m Boite distributrice 300 mm x 300 m Boite distributrice 450 mm x 300 m

4 4 1 1

Porte-fiches

Porte bloc commande

151122 Modèle Mystère 6,88 1 190x100 mm - Gris

2 coins renforcés. Dorure à chaud.

Barre porte-fiches à bille - Aluminium 044443 Barre à bille - 450 mm 044445 Barre à bille - 900 mm 044447 Barre à bille - 1200 mm

Carnet de commande

1,08 151104 100x170 mm Autocopiant - Dupli 151114 100x170 mm 1,14 Autocopiant - Tripli 151108 80x130 mm 0,98 Autocopiant - Dupli 151118 80x130 mm 1,02 Autocopiant - Tripli

Bloc fiche repas

Barre porte-fiches à ressort - Inox 044441 Barre 8 pince - 625 mm 044442 Barre 8 pince - 1000 mm

Carnet de factures

Bobines 4

12,40 1

Tickets

Bloc pizza

Bobine

Bloc brasserie

3,04 50 151101 96x260 mm Autocopiant - Tripli 6 coupons détachables Numérotés 6

A 144

Pique fiches 048547 Socle marbre

1,80 20 909400 95x235 mm Autocopiant - Dupli 7 coupons détachables

1 1

1,04 50 151111 100x220 mm Autocopiant - Dupli Sans numéro 151112 100x220 mm 1,14 100 Autocopiant - Dupli Numérotées

21,30 28,20

0,82 50 909402 80x150 mm Autocopiant - Dupli Numérotées de 1 à 50

1 1 1

6,80 12,70 16,60

0,74 50 909403 Bobine de caisse cuisine Papier ordinaire - Paquet de 10 Ext. 76x70 mm - Int. ø 12 mm 909404 Bobine de carte bancaire 0,48 50 Papier thermique - Paquet de 5 Ext. 57x40 mm - Int. ø 12 mm 909405 Bobine facturette 1,94 50 Papier thermique - Paquet de 5 Ext. 80x80 mm - Int. ø 12 mm

Carnet tickets vestiaire

2,36 20 909433 33x200 mm Blanc 3 coupons détachables Numérotées de 1 à 1000 Carnet de 50 tickets comportant chacun 3 volets détachables numérotés (dont 2 avec trous). Papier cartonné blanc (existe en couleur).

Analyse

Traçabilité, analyse et contrôle

HACCP (Hazard Analysis of Critical Control Point) ou “Analyse des Dangers - Points Critiques pour leur Maîtrise” est une technique dont l’objectif est l’élimination de tout risque bactériologique.

Taçabilité

Se colle et se décolle sans effort !

Post-it de traçabilité alimentaire

La démarche consiste, par analyse des risques, à repérer les moments ou opérations critiques, à les contrôler et à les éliminer. C’est l’élimination planifiée de tout ce qui n’est pas prévu au départ du processus. Cette méthode est maintenant imposée par des directives européennes pour l’hygiène alimentaire.

Pour une parfaite identification de vos plats.

Contrôle des surfaces

Contrôle des aliments

Très pratique et rationnelle. Couvercle amovible, muni d’une poignée, permettant de charger ou de retirer très rapidement les lames, boîtes… par le dessus. Facile à nettoyer. Portoir pour 23 lames gélosées et thermomètre de contrôle livrés d’origine.

Concept global : bacs dédiés + sachets plastiques. Facilite l’application de la réglementation sur la conservation des échantillons témoin. Facilite l’intégration d’une démarche HACCP : code couleur + cartouche d’identification.

906095 Bloc de 50 post-it - 100x40 mm

Stockage des plats témoins Quelques micro-organismes prélevés par écouvillonnage sur une surface donnée et incubés moins de 10 h à 37°C suffisent à faire virer du rouge au jaune un milieu de culture étudié à cet effet. Ultra rapide (quelques heures). Mise en oeuvre ne nécessitant pas de personnel qualifié. Lecture visuelle ne nécessitant pas d’appareillage. Étiquette adhésive détachable assurant la traçabilité de l’analyse. Stockage à température ambiante.

981105 Bac de prélèvement - 3 L Lot de 5 bacs livrés avec couvercle 981081 Sac de prélèvement - 160x220 mm Lot de 1000 sachets

1,85 72

33,59 1 83,38 1 Cartouche d’identification

Contrôle désinfection des surfaces

906004 Bacter-test ATL pour 50 tests 159,24 1 906010 10 lames pliantes double face flore 13,80 1 906012 Étuve ATL® Mini EM 4 de 4 litres livrée 326,00 1 avec portoir pour 23 lames + thermomètre

Le Bacter-Test permet de contrôler très rapidement l’état de désinfection des surfaces planes, difficiles d’accès ou coupantes (trancheurs…).

Contrôle des huiles

Plats témoins 906018 500 sacs stériles ATL 180x300 mm 906022 10 barrettes de fermeture ATL 906020 Portoir inox ATL pour 14 sacs

62,26 11,04 76,70

1 1 1

Pour transporter et conserver vos échantillons. Très économique. Stérile (donc non contaminant). Facile à remplir (large ouverture). Identifiable (inscriptions au stylobille) pour une bonne traçabilité. Fermeture sûre et aisée par barrettes récupérables. Stockage à plat aisé.

Pourquoi contrôler vos huiles de friture ?

Le changement d’huile végétale doit être effectué lorsque sa teneur en triglycérides oxydés atteint 25 % (Norme NF-ISO 6420). Au-delà, l’huile devient impropre à la consommation humaine.

Toutes les huiles s’altèrent lors du chauffage par l’influence de l’oxygène de l’air, la température du bain d’huile et la nature du produit à frire... Ceci entraîne peu à peu la formation de substances nuisibles pour la santé qui ne sont pas toujours décelables à la couleur de l’huile, à son goût ou son odeur. Très simple d’utilisation, résultat rapide et totalement fiable, universel : s’utilise pour tout type d’huile.

Kit testeur d’huiles de friture 906015 Kit testeur d’huiles de friture 906116 Rechange en tube + 20 languettes

Contrôle des huiles végétales 597093 Coffret 8 tests de contrôle + pipette

25,20

215,24 49,99

1 1

670,00

Mesure directe dans la friteuse. Pas de consommable. Fonction d’alarme acoustique activable. Capteurs CTP pour la température et capacitif pour les TPM. Calibration de l’appareil à partir d’huile étalon Testo. Fonctions Hold et Auto-Off. Autonomie 25 h en continu (500 mesures), 2 piles micro (AAA). La lecture du résultat est facilitée par la coloration bleue ou verte de la réaction bien différente de celle de l’huile.

Contrôle des huiles 906014 Oxifrit contrôle des huiles végétal 906016 Recharge pour 30 tests Oxifrit

274,44 96,16

1 1

L’oxifrit-test® est surtout approprié pour le contrôle des huiles végétales utilisées en agro-alimentaire, restauration, collectivités... pour la friture des beignets, des frites, mais aussi pour les préparations panées, viandes, poissons…

La couleur de la barrette LED d’alarme indique la plage dans laquelle se situe le pourcentage de TPM : Vert = huile de bonne qualité Orange = limite d’utilisation Rouge = changement d’huile

Testeur d’huile TESTO 270 906017 Testeur - 354x50x30 mm

Livré avec boîtier de protection antichoc et étanche (TopSafe), mallette, dragonne et huile étalon.

A 145

Usage unique

Protection pour la tête et les mains

Charlottes

Gants Gant légèrement poudré (facilite sa mise en oeuvre).

Gant légèrement poudré (facilite sa mise en oeuvre).

Charlotte

Valorise l’utilisateur au travail grâce à sa visière. Légère, elle améliore le confort de l’utilisateur.

2,40 10 5,60 5

342144 Clip accordéon (x100 en sachet) 342106 Avec visière (x100 en boite distributrice)

Sa grande élasticité et sa bonne dextérité lui confèrent une excellente préhension des objets et facilitent les manipulations. Contre-indication : le latex est une matière naturelle qui contient des protéines (risque d’allergies possibles).

Gant économique. Ne colle pas à la peau. Matière hypoallergénique. Élasticité moins importante que celle 2 du latex. Bonne résistance face à certains produits chimiques.

Gant légèrement poudré (facilite sa mise en oeuvre).

Gant non poudré (pour les utilisateurs pouvant être allergiques à la poudre d’amidon de maïs.).

Le gant nitrile offre la meilleure résistance mécanique et chimique sur le marché. Son élasticité et sa dextérité lui confère une bonne préhension des objets et facilite les manipulations. Gant hypoallergénique.

Evite la contamination des produits. Préconisé pour atmosphère protégée.

Distributeur de charlottes vrac mural - Inox 914454 Distributeur NF - 310x277x195 mm 590151 Distributeur Éco - 130x300x130 mm

122,00 46,80

1 1

Gants Small x100 Medium x100 Large x100 Extra large x100

Latex naturel 342149 342176 342177 342178

4,20 4,20 4,20 4,20

Vinyle

146255 146256 146257 146258

3,70 3,70 3,70 3,70

Nitrile poudré 352149 352150 352151 352152

Casquettes

Gants ambidextres (peuvent être utilisés tant par la main gauche que par la main droite).

Protège la totalité de la chevelure. Convient particulièrement aux utilisateurs avec cheveux longs. Produit haut de gamme. Véhicule une image sécurisante et professionnelle.

914457 Distributeur NF - 250x140x90 mm 590150 Distributeur Éco - 252x134x82 mm

Casquettes 342105 À résille (x100 en boite distributrice)

Distributeur de gants mural - Inox

9,00

45,10 22,80

6,60 6,60 6,60 6,60

Nitrile non poudré 147255 147256 147257 147258

7,20 7,20 7,20 7,20

10 10 10 10

1 1

Masques

Masque “hygiène” à usage unique. Très économique et largement utilisé en restauration collective et/ou par les visiteurs. Contre-indication : ce type de masque craint les atmosphères humides.

Masque

1,82 20

342130 Masque 1 plis x100

Distributeur de casquettes mural - Inox 914453 Distributeur NF - 260x105x280 mm 590152 Distributeur Éco - 253x274x103 mm

78,30 28,41

Distributeur de masques mural - Inox 914458 Distributeur NF - 87x47x260 mm 590155 Distributeur Éco - 87x47x260 mm

1 1

25,70 21,60

1 1

Calots

Calot réglable Distributeur à calots mural - Inox 914451 Distributeur NF - 295x105x145 mm 590153 Distributeur Éco - 297x97x132 mm

A 146

53,60 45,60

1 1

342102 342103 342104 342121

Calot extra blanc (x100 en boite distributrice) Liseré bleu (x100 en boite distributrice) Liseré rouge (x100 en boite distributrice) Liseré vert (x100 en boite distributrice)

5,90 10 5,90 10 5,80 10 5,80 10

Fond ajouré, pour une meilleure respirabilité du calot et confort de l’utilisateur. Réglables, ils s’adaptent parfaitement aux différents tours de tête. Possibilité de personnalisation par impression (nous consulter).

Usage unique

Blouses, tabliers, kit visiteur, pharmacie, lingettes

Blouses

Tablier Attaches par liens PE extensibles très résistants.

Blouse spéciale visiteur. Très économique, elle apporte une protection garantissant l’hygiène des sites visités.

Répond aux exigences en matière d’hygiène contre les salissures.

Elle préserve aussi les vêtements des visiteurs contre d’éventuelles salissures ou projections

Agréable et léger, le polypropylène est très respirant.

Tablier extra blanc gaufré 342113 PE 25 μ - 1200x700 mm x100 en sac distributeur mural

Emballage individuel pour une hygiène et une distribution maîtrisée.

Blouse blanche à col

0,78

S’adapte aux différentes morphologies.

Taille unique

Modèle à col et sans rabat sur fermeture, élastiqué aux poignets avec une poche poitrine et une poche basse.

342119 2 poches - Taille 3 Fermeture pressions (x50 en sachet individuel)

Système de distribution “un par un” pour éviter la contamination de l’ensemble du lot lors de la sortie du tablier de son sac distributeur.

Sur-chaussure Blouse visiteur blanche 342120 Avec capuche - Sans poche PE 15 μ - Fermeture pressions (x10 en sachet individuel)

Sur-chaussures à usage unique. Très économiques et étanches, elles sont largement utilisées en restauration collective et/ou par les visiteurs.

3,60 20

Kit visiteur

Sur-chaussure CPE bleu 342112 360 mm (x100 en sachet)

Très utilisé par les visiteurs en entreprise ou en cuisine, ces kits sont la garantie d’offrir un ensemble neuf à chaque utilisation.

2,56 20

Manchettes

Economique et facile d’emploi, ces kits sont idéals pour des visites de sites sur courte durée.

Les manchettes plastifiées PE et élastiquées garantissent la protection des avant-bras face à des salissures diverses.

Kit visiteur 342126 Blouse, calot, masque, sur-chaussure x100 342127 Blouse, charlotte, masque, sur-chaussure x100

Distributeur kit visiteur mural - Inox 914459 Distributeur NF - 104x123x435 mm 590154 Distributeur Éco - 120x400x700 mm

Pharmacie

6,00 10

44,00 1 46,20 1

45,10 32,35

Manchettes 342114 Manchette blanche - PE 25 μ 400x200 mm - Sachet x50 paires 342115 Manchette transparente - PE 25 μ 400x200 mm - Sachet x50 paires

1 1

2,30 10 2,70 10

Lingettes

Kit équipement pharmacie 1 couverture de survie isolante (2,20 x 1,40 m) 1 doigtier en cuir 1 pansement compressif 10 x 10 cm 1 pince à écharde inox 1 bande extensible maille élastique 5 cm x 3 m 1 bande extensible maille élastique 7 cm x 3 m 4 détergents hygiéniques, désinfectants et bactéricides 4 lingettes asséchantes (équivalent éosine) 4 lingettes apaisantes au calendula 1 paire de ciseaux inox 12 cm 1 sparadrap tissu blanc 2,5 cm x 5 m 1 paire de gants 18 pansements Urgo 3 tailles 10 compresses stériles 20 x 20 cm.

ABLE

INDISPENS

Armoire pharmacie 140731 Armoire 1 porte - 310x145x455 mm Livrée non équipée 140732 Kit équipement pour 12 personnes

51,77

39,96

Intérieur/extérieur acier poudré époxy. Serrure à clef. 2 étagères réglables en hauteur + 1 balconnet de rangement.

Lingettes désinfectantes 906024 Boîte 70 lingettes 70x130 mm 906026 Boîte 200 lingettes 200x200 mm

4,34 1 12,84 1

Lingettes désinfectantes 914783 Aseptonet Boite de 100

6,42 12

A 147

Usage unique

Papier hygiénique et distributeur

Distributeur papier hygiénique Changement de consommable facile Simple d’utilisation Fermeture sécurisée à clef Compatible paquets ou rouleaux

Distributeur 1 rouleau - First 190536 Epoxy blanc pour 1 rouleau 140802 Inox pour 1 rouleau

14,52 15,14

Distributeur - Cleanline 1 1

Acier poudré époxy ou inox. Mandrin plastique. Fixation murale en 2 points. Facile à entretenir.

601250 Pour 2 paquets ou 1 rouleaux 601251 Pour 4 paquets ou 2 rouleaux

12,00 17,60

Papier toilette - Confort 1 1

33,68

31,70

Ouate blanche 2 épaisseurs.

1 1

Maxi compact 1 rouleau = 4 rouleaux Papier toilette en paquet - Standard 152510 96 rouleaux de 180 feuilles

28,74

Papier toilette - Maxi compact 1

Ouate blanche 2 épaisseurs.

30,46

Essuie-tout

Fermeture sécurisée avec clé

Capot et chassis antivandalisme en acier

Changement facile des consommables

Facile à recharger, à nettoyer et à entretenir

Visualisation du niveau de papier

Fenêtre de visualisation du niveau des consommables en façade

Découpe facile droite et gauche grâce aux lames ciselées

909670 Carton de 36 rouleaux

Papier toilette double épaisseur pure cellulose qualité lisse.

Distributeur papier hygiénique

Distributeur de papier Jumbo - Cleanline

12,36 35,82

Extra doux. Pure cellulose. 2 épaisseurs micro gauffré

Capot ABS blanc, chassis ABS gris. 4 points de fixation.

Papier toilette en rouleau - Standard 152497 36 paquets de 250 feuilles 2 plis grand modèle 152496 72 paquets de 100 feuilles 2 plis standard

152498 48 rouleaux de 180 feuilles 152492 36 paquets de 250 feuilles

Fermeture sécurisée avec clé

Essuie-tout ménager

Distributeur de papier Jumbo

601255 Mini Jumbo - 245x120x275 mm 15,80 1 Pour rouleau 200 m 601256 Maxi Jumbo - 285x120x320 mm 16,20 1 Pour rouleau 400 m

141802 Mini Jumbo - 246x120x282 mm 16,50 1 Pour rouleau 200 m 141803 Maxi Jumbo - 290x120x326 mm 19,00 1 Pour rouleau 400 m

Capot ABS blanc, châssis ABS gris. Mandrin ø45 mm. 4 points de fixation..

Carrosserie époxy blanc. Mandrin ø45 mm et ø60 mm. 4 points de fixation.

914171 40 rouleaux de 20 m

25,40

3,74

Drap d’examen Matériel hospitalier B

170 PAGE

Large fenêtre de contrôle du niveau du consommable Verrouillage par serrure à clef Fixation en 4 points

Rouleau jumbo - Confort Distributeur de papier Jumbo - Inox

140920 Mini Jumbo - ø220xProf118 mm 42,23 1 Pour rouleau 200 m 140921 Maxi Jumbo - ø290xProf118 mm 50,78 1 Pour rouleau 400 m

Corps inox. Mandrin en plastique ø50 mm. Repère de contrôle du niveau du consommable. Lames ciselées.

A 148

152490 12 mini jumbo - 200 m 152491 6 maxi jumbo - 350 m

21,22 20,68

1 1

Extra doux. Pure cellulose. 2 épaisseurs micro gauffré

Rouleau jumbo - Standard 152511 12 mini jumbo - 200 m 152513 6 maxi jumbo - 350 m

Rouleau ouate blanche 2 ép.

21,52 20,68

Drap d’examen 1 1

150103 Standard lisse - 2 plis blanc 500x370 mm - 150 formats 150104 Luxe gauffré - 2 plis blanc 500x360 mm - 135 formats

3,64 12

Usage unique

Papier hygiénique et distributeur

Essuyage

Rouleau d’essuyage - Chamois 914170 2 bobines de 1000 feuilles

Rouleau d’essuyage - Confort 152482 2 bobines de 1000 feuilles 152503 6 bobines de 450 feuilles 152199 12 bobines de 200 feuilles

17,80 19,80 19,36

18,88

38,20

1 1 1

Extra doux. Pure cellulose. 2 épaisseurs micro gauffré

Dérouleur de bobine papier Rouleau d’essuyage - Standard 570618 2 bobines de 1000 feuilles 152505 2 bobines de 1500 feuilles

17,80 25,52

190611 Dérouleur de papier Mural - 400x290x440 mm 1 1

Dérouleur de bobine papier

Acier poudré époxy et ABS. Support de bobine de papier d’essuyage. Système de découpe et maintien du papier en ABS.Tubes en acier de ø16 mm. Fixation murale en 2 points (kit de fixation fourni). Bobine de ø300 mm maxi

Rouleau ouate blanche 2 épaisseurs.

Dévidoir central

190610 Dérouleur de papier Sur pied - 400x400x950 mm

49,10

Acier poudré époxy et ABS. Système de découpe et maintien du papier en ABS. Tubes en acier de ø20 mm. Bobine de ø300 mm maxi.

Essuie-mains Découpe de papier facile Changement de consommable facile Fermeture sécurisée à clef

Fermeture à clé Changement facile des consommables Visualisation du niveau de papier

Dévidoir central - Cleanline

140743 Dérouleur - 230x230x310 mm 22,70 1 Pour 450 feuilles (bobine ø205 mm) 601261 Dérouleur - 145x136x275 mm 20,90 1 Pour 200 feuilles (bobine ø130 mm)

152501 6 bobines de 450 feuilles 152198 12 bobines de 160 feuilles

Capot ABS blanc, chassis ABS gris. 4 points de fixation.

Rouleau ouate blanche 2 épaisseurs.

Dévidoir central

Rouleau dévidage - Standard

19,80 18,86

1 1

Distributeur d’essuie-mains - Cleanline 140980 Distributeur - 220x220x310 mm Pour 400 à 600 feuilles

Distributeur

Dévidoir central

914173 Dérouleur pour bobines torchons 78,86 1 Pour bobine ø 330 mm maxi 914172 Bobine de 200 torchons (320x700 mm) 62,52 1

En plastique fumé.

150101 Dévidoir découpe automatique 152495 Rouleau continu gauffré Éco 200 mm x 150 m 150106 Rouleau continu gauffré 200 mm x 110 m

Capot ABS blanc, chassis ABS gris. 4 points de fixation.

Essuie-mains Distributeur de papier continu

19,48

93,56 30,48

1 1

27,36

914169 Pliage “Z” - 240x240 mm 3750 feuilles Éco 152504 Pliage “Z” - 240x240 mm 3750 feuilles 152494 Pliage “W” - 220x340 mm 3200 feuilles 909330 Pliage “V” - 250x230 mm 3200 feuilles

36,68

42,22

45,40

36,78

A 149

Hôtellerie

Toilette et salle de bain

Produit d’accueil

Toilettes

Porte-rouleau papier - First 190548 Blanc - 160x70x130 mm

8,76

Plastique polypropylène. Entretien aisé. Fixation discrète. Facile à installer. Kit de fixation fourni.

Produit d’accueil 1 2 3 4 5 6 7 8

41,54 1 65,02 1 58,28 1 44,42 1 162,46 1 33,96 1 68,31 1

Savonnette - 13 g - Carton de 500 Savon - 20 g - Carton de 392 Dose shampoing/douche - 7 ml - Carton de 800 Dose shampoing/douche - 10 ml - Carton de 800 Dose shampoing/douche - 22 ml - Carton de 600 Rince doigts - Citron - Carton de 1000 Gobelet rainuré - Emballage individuel 23 cl - Carton de 1000 151000 Cure dents - Enveloppés - Carton de 1000 914768 140503 914769 140505 140506 914767 948941

7,96 1

Produit d’accueil 9 10 11 12 13 14 15 16

140508 Nécessaire à couture - Carton de 500 140507 Bonnet de douche - Carton de 500 140509 Éponge à chaussures - Carton de 400 140510 Serviette lustrante - Carton de 1000 140511 Nécessaire dentaire - Carton de 400 140512 Dose dentifrice - 2 ml - Carton de 250 140513 Crème à raser - 5 ml - Carton de 500 140514 Nécessaire de rasage - Carton de 250

173,26 1 164,00 1 154,78 1 81,44 1 384,54 1 31,50 1 60,54 1 238,54 1

Salle de bains Porte-rouleau papier - Sanéa 190549 Chromé - 165x127x63 mm

24,82

Acier chromé. Embase de fixation en laiton et zinc chromé. Entretien aisé. Facile à installer. Kit de fixation fourni.

Ligne salle de bains chromée. Zamak et laiton chromé. Facile à installer. Kit de fixation fourni.

Salle de bains - Rio Abattant WC 190560 Blanc - 360x450 mm

36,77

Bois MDF (Medium Density Fibers) laqué.Vis en inox 18/10 fournies.

190617 Porte-serviette anneau - Chromé 170x70x200 mm 190612 Porte-serviette - Chromé 645x70x46 mm 190613 Porte-savon - Verre 110x110x50 mm

Salle de bains - Rio

22,66

32,96

21,40

190614 Tablette de lavabo - Verre 46,35 1 600x120x46 mm 190615 Patère 1 tête - Chromé 10,20 1 46x50x46 mm 190616 Porte-rouleau papier - Chromé 24,00 1 150x70x46 mm

Séchage des cheveux Fixation murale discrète ou à poser. Kit de fixation fourni. Corps dégagé du mur pour faciliter le nettoyage. Bac de récupération des liquides amovible (facile à nettoyer). Zamak et laiton chromé. Balayette non visible.

Plastique polypropylène. Balayette non visible.

Porte-balayette à poser 190547 Blanc - ø130xHt360 mm 190618 Chromé - ø83xHt410 mm

6,49 59,60

1 1

Mise en marche par simple prise en main Concentrateur amovible et orientable Nombreuses configurations de séchage 6 configurations de séchage 3 températures (dont 1 froide) Équipé d’un système ionisateur Livré avec cordon spiralé + prise mâle

Sèche-cheveux - Alteo 602257 70 et 100 m³/h - 1,8 kW 230x84x231 mm - Blanc

A 150

230 V mono.

60,00

Position gauche ou droite Petit gabarit (se glisse dans un tiroir) 2 configurations de séchage Cordon spiralé 250 mm

Sèche-cheveux - Clipper Sèche-cheveux - Paggio 602204 38 et 76 m³/h - 1,25 kW 120x90x180 mm - Ivoire

43,38

6 configurations de séchage dont 1 froide Caractéristiques techniques Cordon spiralé 300 mm

602254 60 et 90 m³/h - 1,4 kW 232x102x269 mm - Blanc

602220 60 et 95 m³/h - 1,4 kW 197x135x212 mm - Blanc

81,59

Avec prise rasoir universelle (mono tension ou bi-tension). 230 V mono.

230 V mono.

Sèche-cheveux - Odyssée 1

Mise en marche par interrupteur sensitif 2 configurations de séchage

112,88

Indice de protection le plus élevé du marché Manchon breveté pour faciliter la coiffure Faible encombrement Longueur 450 mm extensible jusqu’à 1350 mm ø extérieur 40 mm

Sèche-cheveux - Caraïbe 1

Prise rasoir universelle (mono tension ou bi-tension) en option. 230 V mono.

602255 80 m³/h - 1 kW 140x150x460 mm - Blanc

Avec prise rasoir. 230 V mono.

92,74

Hôtellerie

Lavage et séchage des mains

Lavage des mains Brosse à ongles

GEL

1,42 1

907206 Nylon 2 faces

Pour réduire la consommation, une bague préinstallée sur la pompe limite le débit du savon gel. Compatible avec gel hydroalcoolique.

MOUSSE

L’utilisation du savon mousse optimise le rendement (la capacité du réservoir est de 3000 doses de 0,25 ml (soit 4000 doses/L) et divise 4 à 8 fois la consommation par rapport au système classique de pompe gel, tout en minimisant la consommation d’eau jusqu’à 50%.

Palette

Bouton-poussoir

Nouvelle pompe silicone Avec bouton poussoir Réservoir amovible Compatible gel hydroalcoolique Débit : 1 ml par pression

Distributeur de savon - Crystal II 602222 Distributeur à bouton-poussoir 45 cl - 110x99x155 mm 602224 Distributeur à palette 45 cl - 110x99x155 mm 602259 Distributeur à bouton-poussoir 1 L - 110x99x245 mm 602223 Distributeur à palette 1 L - 110x99x245 mm

Le capot basculant simplifie le remplissage du bidon

Spécial collectivité très robuste Réservoir amovible Indicateur de niveau Fermeture à clé

17,60

18,36

Distributeur de savon - Cleanline

22,73

26,66

601263 Distributeur de gel 80 cl - 110x106x206 mm 601264 Distributeur de mousse 80 cl - 110x106x206 mm

Carrosserie ABS.

Spécialement prévu pour les distributeurs de savon mousse.

Lavage des mains 21,93

19,64

914780 Crème lavante éco camomille Bidon 5 L 914781 Crème lavante Bactéricide Bidon 5 L 601265 Mousse lavante - Bidon de 5 L

6,04 4 14,68 1 36,05 1

Carrosserie ABS. Existe en 40 cl.

Séchage des mains 360 km/h !!! SWEEPER ULTRA RAPIDE Enfin un sèche-mains qui sèche les mains ! Le plus rapide et le plus hygiénique des sèche-mains : Séchage en 10 à 15 secondes!

Simple et économique à l’utilisation, allumage et extinction automatique par détection des mains. Pas de projection d’eau, elle est récupéré dans un réservoir transparent amovible pour un entretien simple et économique.

/h !!!

300 à 350 km 1. Insérez vos mains pour enclencher le SWEEPER. 2. Remontez lentement vos mains à travers l’air pulsé.

Sèche-mains

Sweeper ultra rapide 602270 121x80x368 mm - Blanc - 300 à 350 km/h - 1,65 kW

1044,75

Capot en ABS blanc. Filtre à air très accessible et facile a nettoyer. Récupérateur d’eau amovible et facile à nettoyer. Niveau sonore 82 db. Poids net 10,5 kg. 230 V mono.

Sèche-mains - Zéphir

179,42

Mise en route automatique. Moteur universel. 230 V mono.

Sèche-mains - Austral 1

120,00 190,00

1 1

Sèche-mains mural automatique par capteur, rayon de position des mains couleur bleue. Filtre à air purificateur accessible et nettoyable. Interrupteur marche/arrêt. Capot anti vandalisme en ABS blanc ou chromé avec support mural métal. Poids 4,5 Kg. Alimentation 220 V.

Débit d’air élevé Très bon rapport prix/performances Premier prix antivandalisme Protégée contre les surchauffes et les surtensions

Très bon rapport prix/performances Protégée contre les surchauffes et les surtensions 602250 205x200x280 mm - Blanc 190 m³/h - 2,1 kW

602300 250x168x468 mm - Blanc - 360 km/h - 1,25 kW 602301 250x168x468 mm - Chromé - 360 km/h - 1,25 kW

602253 213x204x244 mm - Blanc 250 m³/h - 2,1 kW

Capot en acier embouti (antivandalisme) Buse orientable sur 360°, sortie d’air à 108 km/h Appareil protégé contre les surchauffes et les surtensions

184,82

Mise en route automatique. Moteur universel. 230 V mono.

Sèche-mains - Ouragan 1

602251 265x200x240 mm - Blanc 270 m³/h - 2,5 kW

423,54

A 151

Hôtellerie

Corbeilles à papier

La chambre

Porte clef

Accessoires de chambre Pour 32 sachets, 1 bouilloire et 2 tasses Service tray design classique et sobre Facile à nettoyer.

Matière plastique souple et transparente. Fixation de la clé avec esse robuste. Bristol blanc (écriture recto-verso). Encombrant le client ne l’emporte pas. Aluminium fondu poli, ceinture antichoc en caoutchouc noir, fixation de la clé par anneau à touret. Numéro de chambre gravé en creux et mis en noir. S’accroche ou se pose.

Compacte ! Idéale pour 1 ou 2 personnes...

Porte clef

Plateau Tray Stylus

602225 Plateau main - 380x296x25 mm 25,00 1 602226 Plateau service - 275x140x20 mm 13,00 1 602227 Plateau sachet - 152x105x50 mm 8,00 1

Matière Ecofriendly Couleur naturelle et chaleureuse, 4 patins de protection sur chaque produit, traité contre l’eau.

Cintre plastique 140104 140102 140103 140100

0,80 0,80 1,04 0,40

Cintre à crochet Cintre anti-vol Cintre anti-vol - Avec pinces Anneau anti-vol pour cintre

Bouilloire Zénith 602221 80 cl - 1,1 kW 200x125x190 mm - Blanc

31,38

014141 Porte clef plexi plaquette 014139 Porte clef plexi boule 014138 Porte clef alu boule

11,41 1 4,73 10 81,20 1

Possibilité de personnalisation.

Arrêt automatique à l’ébullition et à vide. Rotation à 360° sur le socle. Témoin lumineux de fonctionnement. Design élégant et fonctionnel

Coffre fort Historique des opérations Verrouillage par code 4 à 6 chiffres ou par carte magnétique Blocage pendant 15 minutes après 4 essais erronés Commande de déverrouillage et de gestion pour la direction de l’hôtel

130 130 90 130

Cintre plastique avec barre porte-jupe

Service d’hôtel Coffre fort Guardian 602260 Coffre fort - 430x410x230 mm

174,08

Fermeture 2 pennes acier ø20 mm. Corps acier ép.2 mm. Porte acier ép. 4 mm. Fixation 2 points au dos et à la base.

Distribution du linge et produits accueil

Chariot porte valises

Chariot femme de chambre

955,20 1 100,80 1

172530 Chariot - 890x560x1320 mm 172532 Casier pour chariot

Structure tube (peinture epoxy grise) et panneaux en bois stratifié. Nombreuses options.

172528 Chariot porte valise 109x59x1680 mm

A 152

Rack à bagages

602256 675x400x500 mm Charge utile : 220 kg

35,72

Tubes acier ø25 mm (ép. 1 mm). 4 sangles haute résistance + 2 sangles de maintien.

Corbeilles

Poubelle à pédale 190553 3 L - Blanc ø180xHt210 mm

Gamme de chariots à bagages en tube chromé (existe en laitoné, laiton massif ou inox). Socle recouvert de moquette ou de caoutchouc.

Poubelles

Poubelle à pédale

672,00

Très faible encombrement en position repliée (675x100x630 mm)

10,20

Plastique polypropylène Seau intérieur plastique avec anse plastique. Seau intérieur avec anse. Pédale antidérapante. Résistant et facile à entretenir.

140898 3 L - Blanc ø170xHt253 mm 140899 3 L - Inox ø170xHt253 mm

18,53

23,28

Acier poudré époxy (intérieur et extérieur de la corbeille) ou inox. Socle plastique anti-basculement. Seau intérieur plastique noir. Charnière plastique.

Corbeille à papier Papéa 190537 Pleine - ø210xHt255 mm - 8 L - Blanc 190551 Pleine - ø270xHt300 mm - 15 L - Blanc 190552 Perforée - ø270xHt300 mm - 15 L - Blanc

16,27 23,18 29,15

1 1 1

Corbeille non perforée ou non. Acier poudré époxy (intérieur et extérieur). Existe en différentes couleur et inox. Pour sac de 10 L

Brosserie

Balais et manches

Lave-ponts

Pour manche à embout par vis

Balais d’intérieur

Pour manche à embout par vis

Balai 1/2 tête soie noire Lave ponts chiendent

Lave ponts nylon

914551 5,32 1 Lg 350 mm

Monture polypro expensé, douille polypropylène

Lave ponts polypropylène 907148 3,36 1 Lg 220 mm

Monture et douille polypropylène

914552 3,02 1 Lg 250 mm

914524 8,18 1 Lg 500 mm

Balai vinyl droit 914526 2,00 1 Lg 280 mm

Monture expansée acajou, douille polypropylène

Monture polypropylène, douille intégrée synthétique

Balai 1/2 tête soie grise

Balai 1/2 tête vinyl

Monture bois, douille polypropylène

Lave ponts polypropylène 914550 1,96 1 Lg 350 mm

914523 5,54 1 Lg 400 mm

914527

4,56

Monture expensée acajou, douille polypropylène

Monture expansée, douille polypropylène

Monture et douille polypropylène

Balais d’extérieur

Pour manche à embout par vis

Balai soie grise 914520 6,52 1 Lg 400 mm

Monture bois, douille polypropylène

Balai coco 907100 1,56 1 Lg 300 mm

Monture bois naturel, douille polypropylène

Balai droit coco 914510 2,82 1 Lg 400 mm

Balais d’extérieur Complet

Monture bois naturel, douille polypropylène

Balai droit soie grise 914521 3,54 1 Lg 450 mm

Monture expansée acajou, douille polypropylène

Manches

À embout par vis

Manche bois brut 914530 1,52 1 Lg 1300 mm - ø 23 mm Avec embout plastique

Balais d’extérieur

Pour manche cantonnier

Manche bois brut

Balai cantonnier PVC

907126 1,62 1 Lg 1300 mm - ø 23 mm Avec embout et attache plastique

914517 5,72 1 Lg 320 mm

Monture bois, douille métal

Balai coco 914511 5,44 1 Lg 600 mm

Manche acier 907127 0,84 1 Lg 1200 mm - ø 21 mm

Monture bois, douille métal

Avec embout et attache plastique

Balai coco 914512 7,92 1 Lg 800 mm

Monture bois, douille métal

Manche bois brut 914532 1,96 1 Lg 1400 mm - ø 23 mm Avec embout plastique et attache

Balai coco 914513 11,76 1 Lg 1000 mm

Monture bois, douille métal

Manche cantonnier bois 914533 2,30 1 Lg 1300 mm - ø 25 mm

Manche nu

Balai paille de riz 6 fils

Manche bois vernis

914515 5,68 1 Lg 330 mm - Ht 1435 mm

914534 2,06 1 Lg 1250 mm - ø 24 mm Avec embout et attache plastique

Monture paile de riz, bois vernis vert avec capuchon plastique

A 153

Brosserie

Balais, brosses, raclettes et manches

Brosse pour trancheurs

Raclettes Racloir monobloc

Brosse pour trancheur 908113 Lg 500 mm - Bleu 908115 Lg 500 mm - Blanc

908022 908023 908024 908025 908026

15,90 15,90

1 1

Brosse à trancheur. Pour le nettoyage des cutters. Coque de protection pour la main.

Lg 500 mm - Vert Lg 500 mm - Bleu Lg 500 mm - Rouge Lg 500 mm - Blanc Lg 500 mm - Jaune

Manches

23,20 23,20 23,20 23,20 23,20

1 1 1 1 1

Raclette monobloc 500 mm hygiénique. Raclette très résistante et stérilisable à 121°C. La pointe de sa lame souple permet de s’adapter aux petites irrégularités. Peut également être adaptée sur un mini-manche pour le nettoyage des grands plans de travail.

Lave-ponts

Manche Raclette

Lave-ponts 908052 908053 908054 908055 908056

Lg 270 mm - Vert Lg 270 mm - Bleu Lg 270 mm - Rouge Lg 270 mm - Blanc Lg 270 mm - Jaune

15,15 15,15 15,15 15,15 15,15

1 1 1 1 1

908002 908003 908004 908005 908006 907043

Lg 400 mm - Vert Lg 400 mm - Bleu Lg 400 mm - Rouge Lg 400 mm - Blanc Lg 400 mm - Jaune Lame de rechange - Noir

18,60 18,60 18,60 18,60 18,60 9,75

1 1 1 1 1 1

Idéales pour l’industrie alimentaire en général. Adaptées à tous les types de sols. Lorsque le caoutchouc est usagé, il suffit de changer la cartouche.

908042 908043 908044 908045 908046

Lg 1300 mm - Vert Lg 1300 mm - Bleu Lg 1300 mm - Rouge Lg 1300 mm - Blanc Lg 1300 mm - Jaune

13,00 13,00 13,00 13,00 13,00

1 1 1 1 1

Manche aluminium ergonomique 1300 mm. Adaptable sur tous les outils Vikan à pas de vis.

Support

Petit lave-pont fibres dures et courtes. Fonction passage d’eau incluse.

Support mural Raclette Lave-ponts 908062 908063 908064 908065 908066

Lg 300 mm - Vert Lg 300 mm - Bleu Lg 300 mm - Rouge Lg 300 mm - Blanc Lg 300 mm - Jaune

20,10 20,10 20,10 20,10 20,10

1 1 1 1 1

Large brosse à récurer le sol.Très efficace pour les murs et les sols. Adaptée aux sols avec petites jointures.

Brosse universelle 908072 908073 908074 908075 908076

Lg 245 mm - Vert Lg 245 mm - Bleu Lg 245 mm - Rouge Lg 245 mm - Blanc Lg 245 mm - Jaune

17,60 17,60 17,60 17,60 17,60

908013 908014 908015 907042

Lg 600 mm - Bleu Lg 600 mm - Rouge Lg 600 mm - Blanc Lame de rechange - Noir

L’angle de filetage facilite le nettoyage sous les machines et équipements. Nettoyage possible même si le manche de la brosse est en position horizontale.

22,60 22,60 22,60 12,90

1 1 1 1

Idéales pour l’industrie alimentaire en général. Adaptées à tous les types de sols. Lorsque le caoutchouc est usagé, il suffit de changer la cartouche.

Brosse à ongles 1 1 1 1 1

907050 Lg 470 mm - Blanc

908102 908103 908104 908105 908106

118x45 mm - Vert 118x45 mm - Bleu 118x45 mm - Rouge 118x45 mm - Blanc 118x45 mm - Jaune

5,00 5,00 5,00 5,00 5,00

Brosse papillon à main 1 1 1 1 1

Brosse à ongles professionnelle pouvant être accrochée sur support. Brosse disponible en plusieurs couleurs permettant d’en attribuer une par laboratoire.

45,90

Le rangement systématique du matériel de nettoyage est la base de toute bonne pratique hygiénique. Ceci accroît la durée de vie du matériel et en facilite son utilisation. Support mural en aluminium avec crochets nylon. Permet de suspendre jusqu’à 6 outils. Flexibilité au niveau de l’agencement des crochets. Embouts colorés. Les crochets peuvent être remplacés (l est possible d’effectuer un codage couleur du support mural à l’aide des embouts disponibles en 5 couleurs).

908082 908083 908084 908085 908086

Lg 200 mm - Vert Lg 200 mm - Bleu Lg 200 mm - Rouge Lg 200 mm - Blanc Lg 200 mm - Jaune

12,30 12,30 12,30 12,30 12,30

1 1 1 1 1

Grande brosse papillon très robuste. Ses fibres dures et obliques aux extrémités permettent de frotter à la fois les plans de travail et les recoins.

Cantonnier

Balais cantonnier 908032 908033 908034 908035 908036

Lg 300 mm - Vert Lg 300 mm - Bleu Lg 300 mm - Rouge Lg 300 mm - Blanc Lg 300 mm - Jaune

23,90 23,90 23,90 23,90 23,90

1 1 1 1 1

Balai cantonnier fibres dures. Communément utilisé dans les zones de stockage ou en extérieur sur les quais par exemple.

A 154

Brosse à main 908122 908123 908124 908125 908126

Lg 245 mm - Vert Lg 245 mm - Bleu Lg 245 mm - Rouge Lg 245 mm - Blanc Lg 245 mm - Jaune

8,00 8,00 8,00 8,00 8,00

1 1 1 1 1

Brosse manche court fibres dures multi-usages. Peut être utilisée à la fois en plonge et pour brosser les pieds des équipements et les surfaces verticales.

Brosse ronde soleil 908092 908093 908094 908095 908096

ø 95 mm - Vert ø 95 mm - Bleu ø 95 mm - Rouge ø 95 mm - Blanc ø 95 mm - Jaune

11,60 11,60 11,60 11,60 11,60

1 1 1 1 1

Brosse ronde soleil très efficace pour frotter les plans de travail et les batteries. Bon substitut à la boule inox.

Brosserie

Balais, raclettes et seaux Système Microfibre de nettoyage des sols, la microfibre la plus fine pour la meilleure efficacité de nettoyage Réservoir intégré de 0,6 L pour nettoyer jusqu’à 80 m2 en une fois ; supprimez le seau ! Solution de nettoyage à la demande, 3 jets de solution par simple pression sur le bouton. Structure légère, ne pèse que 1,7 kg lorsque le réservoir est rempli.

Raclettes Raclettes professionnelle

914560 Lg 450 mm - Rouge 3,90 1 914561 Lg 550 mm - Rouge 4,90 1 914562 Lg 750 mm - Rouge 6,82 1

914529 Lg 1300 mm - ø 23 mm

Mousse rouge polyuréthane

Manche Nu

Manche bois brut

1,28 1

Utilisation Facile !

Raclettes alimentaires 153

Manches à embout à vis A

Raclette mousse double

914564 Lg 450 mm - Blanc 6,98 1 914565 Lg 550 mm - Blanc 10,58 1 914566 Lg 700 mm - Blanc 13,80 1

Remplir le réservoir de solution de nettoyage. Mettre une frange Microfibre Velcro sur le sol et fixer le support en aluminium du PULSE™ sur le coté blanc de la frange. Presser le bouton pressoir pour libérer la solution de nettoyage au besoin, nettoyer !

PAGE

Raclette sol douille blanche. Utilisable en contact direct avec les produits alimentaires.

Support ABS, douille polypropylène, lame coco.

Système de lavage

Chariots de lavage B

170 PAGE

MANCHE PULSE - BOUTON PRESSOIR ROUGE ERGONOMIQUE. Le bouton permet une manipulation d’une seule main, limitant les risques de Troubles Musculo Squelettiques.

Balai réservoir pulse

974057 Balai pulse 87,03 1 974058 Frange microfibre 16,54 1 haute absoption

RÉSERVOIR INTÉGRÉ

- EMBOUT ANTI-GLISSE. Lorsqu’il est posé contre un mur, cet embout empêche le manche de glisser et de tomber sur le sol.

- RÉSERVOIR RECHARGEABLE de GRANDE CAPACITÉ, contenant 0,6 L de solution permettant de nettoyer une surface jusqu’à 80 m2. - LA FENÊTRE DU RÉSERVOIR permet de contrôler facilement le niveau de remplissage du réservoir.

SOLUTION DE NETTOYAGE SUR DEMANDE

Système de lavage 980166 980165 980167 890206 890205

11,21 1 36,23 1 10,14 1 6,43 1 12,42 10

Manche aluminium - ø 2,35 x Lg 1390 mm Support mixte Bi-Power pour frange sani-mop Frange sani-mop Bleu - 40x10 cm Pince polypropylène pour frange faubert Frange faubert antimicrobienne

TESTEZ-LE !

Le support se plie partiellement ou complètement pour faciliter le rinçage, l’essorage ou le remplacement de la frange.

- PRESSER LE BOUTON ROUGE pour déverser 3 jets de solution nettoyante derrière la frange microfibre (non-pulvérisant pour un nettoyage plus écologique)

FRANGE - FRANGE DE LAVAGE MICROFIBRE avec frotteur pour une meilleure élimination des taches (460x145x16 mm) - Fixation de la franche par Velcro pour une utilisation rapide et facilitée.

Balayette Set pelle balayette 907140 315x240x855 mm

2,52 1

Plastique

Seaux

Autres seaux B

170 PAGE

Poubelle Conteneurs B

167 /169 PAGES

Seau HACCP

Poubelle 890203 Poubelle - 75 L - Noir

Sac poubelle 150795 150796 150800 150810 150830 340135 340136

30 L - Épaisseur 30 µ - Noir - Carton de 500 50 L - Épaisseur 45 µ - Noir - Carton de 200 100 L - Épaisseur 40 µ - Noir - Carton de 200 110 L - Épaisseur 40 µ - Noir - Carton de 200 130 L - Épaisseur 50 µ - Noir - Carton de 200 100 L - Épaisseur 55 µ - Bleu - Carton de 200 100 L - Épaisseur 55 µ - Rouge - Carton de 200

26,53 1 39,12 1 28,88 1 32,00 1 35,82 1 60,26 1 54,06 1 63,26 1

281070 281072 281074 281076 281078

Seau - 12 L - Rouge Seau - 12 L - Bleu Seau - 12 L - Vert Seau - 12 L - Blanc Seau - 12 L - Jaune

18,45 18,45 18,45 18,45 18,45

1 1 1 1 1

Moulés en PEHD. Très résistants avec fond renforcé et anse inox 18/10. Avec bec verseur.

Panneaux “sol humide”

084420 Panneau d’avertissement 17,90 1 625x275 mm

Panneaux avec inscription des deux côtés et de petites pattes pour minimiser le contact avec le sol. Modèle en polypropylène durable.

A 155

Usage unique

Les produits lessiviels

Vaisselle à la main

Lavage vaisselle à la main 914720 Liquide lavage citron - Bidon 5 L

6,36

Lavage des mains

Lavage des mains 914780 Crème lavante éco camomille Bidon 5 L 914781 Crème lavante bactéricide Bidon 5 L 601265 Mousse lavante - Bidon de 5 L

6,04 4

Tablier Delta Tablier Yankee

907350 900x1150 mm

14,68 1

907300 900x1150 mm

36,05 1

Blanc.Tissu vinyle, léger. Lisse, brillant, facile à nettoyer

10,80

23,04

Blanc. Très lisse, se nettoie facilement. Résiste à l’acide chlorhydrique à 30% et à l’eau de javel à 40° chlorométrique. Résiste aux graisses animales, au sang.

Tablier Bravo 907400 900x1150 mm

32,40

Blanc. Tissu nitrile enduit 2 faces sur support polyester. Très haute résistance aux graisses animales, au sang et à la température.

Lave vaisselle Machine lave vaisselle 914777 Liquide lavage eau douce Bidon 20 L 914774 Liquide lavage eau douce Bidon 5 L 914775 Liquide rinçage toutes eaux Bidon 5 L 914776 Détartrant liquide et matériel Bidon 5 L 914773 Poudre lavage vaisselle Seau 10 kg 914722 Pastille lavage vaisselle V88 5 Kg (200 pastilles 25 g)

40,00

10,44

13,06

12,74

33,04

41,88

Entretien Produits d’entretien général

914760 Détergent dégraissant désinfectant 13,70 1 Bidon 5 L 914761 Décapant four et friteuse 22,32 1 Bidon 5 L + 1 pulvé 914763 Nettoyant détergent universel 11,88 1 Bidon 5 L 914762 Nettoyant inox 4,92 1 Pulvérisateur 750 ml 914765 Bactéricide menthe Milen’Air 4,50 1 Aérosol 750 ml 914764 Pastilles de javel - Boite de 150 3,98 1

Sanitaire

Entretien sanitaire 914785 Détartrant gel WC Eco Flacons 1 L 914786 Pastilles urinaires Pot de 40 pastilles

A 156

Sols

2,12

7,74

Entretien des sols 914778 Détergent désinfectant 3D Lavande - 250 doses de 20 ml

Lessive

37,78

Propreté du linge 1

914771 Lessive Clean’ov resto Sac 20 kg

51,70

Brosserie

Le récurage

Éponges

Microfibre Recommandé pour les essuyages sur tous types de surfaces Caractéristiques produits : lavable en machine à 60°C. Très bonne absorption capillaire Peut-être décontaminée à l’eau chlorée

Éponge bordée

914650 n°2 - 100x70x28 mm - Lot de 10 0,70 1 914788 n°4 - 125X90x26 mm - Lot de 10 10,60 1 914651 n°6 - 140x100x28 mm - Lot de 10 1,50 1

Tampon éponge

Tampon vert sur éponge blonde, tous type d’essuyage et de récurage

914665 110x70x22 mm - Lot de 10 914666 120x90x22 mm - Lot de 10 914789 130x90x22 mm - Lot de 10

6,16 9,00 7,08

1 1 1

Microfibre light

Éponge non bordée

Origine 100% naturelle, nettoie toutes les surfaces dures (carrosserie, vitres...)

Tampon éponge sanitaire 914670 Bleu - 190x90x26 mm - Lot de 10 914671 Rose - 190x90x26 mm - Lot de 10

1,40 1,40

1 1

Récurage

Éponge métallique galvanisée 914685 Éponge - 50 g - Lot de 10 914686 Éponge - 100 g - Lot de 10

914655 914656 914657 914658

914652 n°8 - 140x100x34 mm - Lot de 10 17,02 1

Idéale pour tous essuyages de surfaces dures

Deux faces microfibre pour une utilisation optimale. Peut être utilisé sur n’importe quelle surface lisse pour nettoyer, dépoussiérer ou lustrer sans utiliser de produit chimique. Limite la consommation de détergents. Résiste jusqu’à 300 lavages (lavable à 90°C).

Rouge - 320x360 mm - Lot de 5 Vert - 320x360 mm - Lot de 5 Jaune - 320x360 mm - Lot de 5 Bleu - 320x360 mm - Lot de 5

5,18 5,18 5,18 5,18

1 1 1 1

23,76

6,18

Permet un raclage optimal, possède un grand pouvoir antistatique.

Micorfibre classic 914791 Bleu - 400x400 mm - Lot de 5

Pour les récurages difficiles (fours, barbecue...).

9,34 16,62

1 1

Principalement utilisées dans l’univers du récurage difficile elles permettent de décaper à fond les grilles de feux et barbecues. Boule constituée d’un fil d’acier. Très résistant. S’emploie toujours avec de l’eau.

Tampon récurant - Noir

914673 Éco - 225x140x7 mm - Lot de 10 3,88 1 914675 Épais - 150x100x20 mm - Lot de 10 11,50 1

Format découpé pouvant s’adapter à des brosses/manettes. Décontamination possible à l’eau chlorée. S’utilise humide avec du détergent.

Rouleau récurant - Noir 914677 3000x140x8 mm - Lot de 6

Format découpé pouvant s’adapter à des brosses/manettes. Décontamination possible à l’eau chlorée. S’utilise humide avec du détergent.

Pour les récurages courants.

Rouleau récurant - Vert Éponge boule inox 914688 Éponge - 40 g - Lot de 10 914690 Éponge - 60 g - Lot de 10

6,68 10,00

1 1

Fil d’acier inoxydable. Très maniable s’adapte à toutes les formes. S’emploie toujours avec de l’eau.

Lavettes

914679 914680 914790 914683

Éco - 3000x140 mm - Lot de 6 3000x140 mm - Lot de 6 Éco - 5000x140 mm - Lot de 4 5000x140 mm - Lot de 4

4,04 5,24 9,36 9,50

1 1 1 1

Possibilité de découper les formats soi-même à la taille souhaitée. Décontamination possible à l’eau chlorée. S’utilise humide avec du détergent.

Serpillières Tissu plus léger apportant souplesse et confort. Facile à essorer. Pouvoir grattant supérieur grâce à ces boucles.

Lavette non tissée 914660 914661 914662 914663 914664

Rose - 350x500 mm - Lot de 25 Jaune - 350x500 mm - Lot de 25 Verte - 350x500 mm - Lot de 25 Bleue - 350x500 mm - Lot de 25 Blanc - 350x500 mm - Lot de 25

Alternative économique et pratique en milieu hospitalier suivant les protocoles de nettoyage (1 bandeau par chambre). Prix de revient du lavage très économique

8,12 8,12 8,12 8,12 8,12

1 1 1 1 1

Essuyage polyvalent, très apprécié en cuisine. Sèche rapidement pour limiter la prolifération bactérienne, supporte tous les produits d’entretien, peut être lavé et désinfecté en machine et en autoclave. Absorbe 8 fois son poids en eau.

Serpillière bouclette blanche 914696 500x600 mm - Lot de 60 914697 600x1000 mm - Lot de 60

Mini serpillière bouclette 2,82 4,96

1 1

Tissés en fils à fibres longues avec plus de 70 % de coton. Deux côtés bouclés permettant de gratter dans les moindres recoins sur tous types de sols pour le lavage ou rinçage. Lavable en machine à 90°C (selon utilisation).

914692 300x450 mm - Lot de 25 914693 300x500 mm - Lot de 25 914694 300x650 mm - Lot de 25

1,64 1,82 2,18

1 1 1

A 157

Hôtellerie

Les cendriers

Anti-tabac

Signalisation

Suite au décret du 15 novembre 2006, applicable au 1er février 2007 interdisant de fumer dans les lieux publics, nous vous proposons une gamme de produits simples et efficaces... Plaque adhésive Sanéa

Cendriers sur sol

010010 Défense de fumer - 142x122 mm

Plaque à suspendre 9,68 1

Plaque signalétique aluminium brossée, gris foncé, sérigraphiée. Fixation par 2 bandes adhésives double face horizontales fournies.

016560 Interdiction de fumer - 200x150 mm

Plaque signalétique PVC à suspendre (fil nylon), encadrement imitation bois.

Cendriers muraux

Cendrier anti-vandalisme mural 961083 2 L - Inox - 230x65x230 mm

52,06

Protection réglable. Bac amovible et ouverture facile. Anti-vandalisme. Haute finition.

Cendrier Apollo 190620 Cendrier - 5 L - Gris 350x150x910 mm

Acier poudré polyester (intérieur et extérieur). Fixation murale en 2 points. Facile et rapide à vider (simple retrait du bac). Possibilité de fixation sur poteau par feuillard. Serrure et clef triangulaires antivandalisme.

Cendrier mural Apollo

229,00

141820 Cendrier - 2,5 L 121,50 1 100x66x492 mm Inox 18/10 et gris

Acier poudré polyester (intérieur et extérieur). Facile et rapide à vider. Fixation au sol en un point ou lest de sable de 10 kg en option. Serrure et clef triangulaires antivandalisme. Simple retournement. Retrait facile du cendrier.

Porte-parapluie

Cendrier mural

602200 Cendrier 1,5 L (150 mégots) 65,57 1 Acier galva et epoxy noir - 152x64x255 mm

Conçu pour une utilisation en extérieur. Rapide et facile à vider. Surface lisse facilitant le nettoyage. Bac intérieur en zinc, extérieur acier galvanisé et époxy pour une meilleure résistance à la corrosion. Système de fermeture à clé. Kit de fixation inclus.

Cendrier mural 190619 150x60x282 mm - 1 L - Bordeaux

107,50 1

Façade en acier électrozingué et corps en acier poudré polyester (intérieur et extérieur du cendrier). Facile et rapide à vider (simple décrochage). Protection contre les intempéries. Fermeture par clef triangulaire.Vidage par décrochage. Sérigraphie “cigarette”. Autocollant “interdiction de fumer” fourni à poser. Anti-vandalisme : fixation en 4 points et tôle renforcée (1,5 mm).

Borne à cigarettes Plaque en acier inoxydable pour écraser les cigarettes et réduire les émissions de fumée. Dissimulation des déchets et contrôle des odeurs. Se marie aux différents styles architecturaux. Grande capacité de stockage. Trous de fixation pour plus de sécurité.

Porte-parapluie Kipso 141805 ø280xHt610 mm - 22 L - Noir 141808 ø280xHt610 mm - 22 L - Gris 141807 ø280xHt610 mm - 22 L - Inox

45,42 45,42 57,37

1 1 1

Acier poudré époxy (intérieur et extérieur) ou inox brossé. Socle plastique (protège des produits d’entretien et évite les rayures sur le sol). Peut être utilisé en corbeille.

A 158

Borne cigarettes Tuscan

961065 357x357x1029 mm - Noir 128,91 1 961067 357x357x1029 mm - Sable 138,64 1

Collecteur à mégots de cigarettes en polyéthylène et acier galvanisé. Réceptacles de grande capacité. Facile à vider sans avoir à toucher les mégots. Lestées, stables, verrouillables, antivandalisme.

5,23 1

Signalétique

Pancarte et poteaux d’accueil

Plaques Sanéa Plaque adhésive Sanéa 010011 010012 010013 010014

Mixte - 142x122 mm Femme - 142x122 mm Homme - 142x122 mm Handicapé - 142x122 mm

Plaques Terra Plaque signalétique PVC auto-adhésives, encadrement imitation bois. 170x50 mm.

9,68 9,68 9,68 9,68

1 1 1 1

Toilettes hommes 016582

Plaque signalétique aluminium brossée, gris foncé, sérigraphiée. Fixation par 2 bandes adhésives double face horizontales fournies.

Affichage spécial hôtellerie

3,29

Toilettes femmes

Toilettes homme/femmes 016581

3,97

016583

3,97

Flèche --->” 016585

Affichage 014050 014148 015632 015621 015630

Consigne incendie - 295x180 mm Règlement chambre - 200x300 mm Prière faire chambre / ne pas déranger - 85x208 mm Tarif des chambres - 495x395 mm Chambres disponibles / complet - 300x100 mm

3,97

016580

6,97 8,37 23,59 26,36 7,41

1 1 1 1 1

3,97

016590

016588

016586

Corde naturelle - Lg 1500 mm - Anneau laiton brillant (or) Corde velours bleu - Lg 1500 mm - Anneau laiton brillant (or) Corde velours rouge - Lg 1500 mm - Anneau laiton brillant (or) Corde naturelle - Lg 1500 mm - Anneau chromé Corde velours bleu - Lg 1500 mm - Anneau chromé Corde velours rouge - Lg 1500 mm - Anneau chromé

Poteaux d’accueil classiques

Accroche murale 014415 Accroche mural - Laiton brillant (or) 014416 Accroche mural - Chromé

Accroche murale - Inox

3,97

Issue de secours 1

014385 Poteau tête sphérique - Ht 1000 mm - Laiton brillant (or) 014386 Poteau tête plate - Ht 1000 mm - Chromé

014397 Accroche murale - Bande rétractable grise Lg 2100 mm 014398 Accroche murale - Bande rétractable grise Lg 2100 mm

Tirez

Corde 014389 014388 014390 014392 014391 014393

Poteaux d’accueil rétractables - Inox

3,97

Poteaux d’accueil modèle or à tête ronde ou chromé à tête plate, d’une hauteur d’1 m. Les cordons pour poteaux d’accueil sont disponibles avec des embouts chromés ou or, et font 1,5 m de long. Ces poteaux d’accueil à cordon se placent idéalement à l’entrée de votre établissement, ou pour délimiter les zones d’attente. Ils sont d’une grande stabilité grâce à leur socle de 12 kilos. Convenable pour un usage extérieur ou intérieur, résistant à toutes les conditions météorologiques. Les cordes bronze et noire de 38 mm sont faites à partir de corde tressés en satin, les cordes rouge et bleu de 38 mm sont en velours.

Poteaux d’accueil

014394 Poteau - Ht 1200 mm - Bande rétractable grise Lg 2100 mm 014395 Poteau - Ht 1200 mm - Bande rétractable rouge Lg 2100 mm

Réception

Sortie 016591

Plaques en PVC.

3,97

Privé 016589

Poussez 016587

Portable interdit

Entrée interdite 016584

3,29

89,00 89,00

1 1

59,00 59,00

1 1

39,69 43,00 43,00 43,00 43,00 39,69

1 1 1 1 1 1

59,00 59,00

1 1

9,95 9,95

1 1

Poteau d’accueil et accroches murales en inox brossé à corde rétractable (2,1 m) pour donner un style chic et élégant à votre établissement. Les couleurs disponibles des bandes sont rouge, gris, bleu et noir. Ces poteaux se placent idéalement devant ou dans l’entrée de votre établissement, à l’accueil pour délimiter les zones d’attente. Bonne stabilité grâce à son pied lourd. Convenable pour un usage extérieur ou en extérieur, résistant à toutes les conditions météorologiques

A 159

Signalétique

Chevalets et ardoises

Chevalet

Ardoise longue 014300 014301 014302 014303

Chevalet

014406 Ht 1650 mm - Wengé 94,61 1

Ardoise - 1000x560 mm - Wengé Ardoise - 1200x560 mm - Wengé Ardoise - 1500x560 mm - Wengé Ardoise - 1700x560 mm - Wengé

61,22 1 72,35 1 83,48 1 94,61 1

Ardoises longues à poser verticalement ou horizontalement. Faciles à accrocher. Ardoises wenge en bois dur et sont résistantes aux rayures, aux UV et aux déformations dues à la chaleur. Deux petits crochets sont fournis pour accrocher les ardoises a l’aide d’une cordelette(non inclus).

Chevalet en bois dur à placer dans l’entrée, à l’intérieur ou a l’extérieur de vos l’établissement. Grâce à ce chevalet, vous pourrez désormais présenter vos informations et accueillir vos clients d’une manière élégante, pratique et attractive.

Chevalet / Ardoise

Chevalet Sandwich

014410 Chevalet - 750x1350 mm - Acajou 135,00 1

Les panneaux trottoir sandwich sont composés de deux ardoises de qualité supérieure reliées par une chaîne. Ils vous permettront de présenter vos informations essentielles du moment à vos clients. Prévu pour un usage intérieur et extérieur grâce à une triple couche de vernis de protection. Convient pour une utilisation avec les feutres craie Securit. Ces panneaux sont en bois dur et sont résistants aux rayures, aux UV et aux déformations dues à la chaleur.

A 160

Chevalet Cappuccino

Chevalet de trottoir

011204 650x800x1150 mm - Teinté 256,15 1

Chevalet Alizé 015485 650x800x1150 mm -

Forex noir 10 mm 2 faces. Encadrement bois traité. 2 compas de maintien. Surface d’écriture 600x1000 mm.

Acacia 3 bains de huilage. Encadrement bois, application d’huile de teck. Surface d’écriture 570x960 mm.

138,07

015486 1100x750x800 mm - Tressé 201,35 1

Encadrement tressage plastique sur tubulure métal peinture époxy, résistant à l’extérieur. Ardoise MDF noir 6 mm. 2 attaches de maintien. Surface d’écriture 550x750 mm

Signalétique

Porte-menu et info-trottoir

Porte menu métallisé à affichage LED

Porte menu inox 014355 014356 014360 014361

Porte menu - Pour 3 formats A4 (720x400 mm) Porte menu - Pour 6 formats A4 (720x680 mm) Pietement 2 roulettes - Ht 1350 mm Pietement 2 roulettes - Ht 950 mm

299,00 399,00 150,00 140,00

1 1 1 1

Figurine de trottoir

1 - Kit de montage mural inclus (vis+fixation) 2 - 2 vérins hydrauliques légers pour une ouverture et un entretien facile. 3 - Matière résistante aux intempéries. 4 - Plaque de support interne en acier pour accrocher vos menus à l’aide d’aimants. 5 - Vitre en verre sécurisé, anti-rayures, réduisant les risques de dégradation 6 - Serrure antivol (2 clefs fournies). 7 - Peut être branché sur secteur ou utilisé avec le pack batterie Sécurit disponible sur commande en option.

La nouvelle gamme de porte-menus éclairés en gris métallisé à affichage LED est prévue pour une longue durée d’utilisation et consomme très peu d’énergie. Ce modèle de porte-menu s’inscrit dans l’ère du développement durable avec ses LED basse consommation. Nos portemenus valoriseront la communication et accentueront l’image de votre établissement. Prévu pour un usage intérieur et extérieur, ce produit est imperméable à l’ eau.

Figurine de trottoir 011220 Figurine - Chef 600x1530 mm

Batterie lithium

390,68

Pack batterie Securit rechargeable lithium Ion. Il vous permettra d’utiliser vos portemenus éclairés sans fil vous permettant ainsi de pouvoir les déplacer à votre guise. Se charge en à peine 1 heure et son autonomie d’éclairage se situe entre 10 et 12 heures. Cette batterie est adaptable pour tous les cadres menu LED Securit.

Impression quadri + ardoisine recto/verso sur forex blanc 10 mm. 2 profilés d’encadrement en forme de U pour maintenir la plaque sur 2 côtés. Piètement mécano soudé sur ressorts, bonne résistance au vent. Écriture à la craie, au feutre craie blanc ou de couleur fluo, effaçable à l’eau. Format ardoise 500x700 mm environ. Autres figurines, nous consulter.

Jupiter

Mercure

Poséidon

Porte menu Jupiter

016088 Pour 2 formats A4 (690x90x630 mm) 016106 Pour 3 formats A4 (820x90x630 mm)

014357 Pack batterie - Autonomie 10/12 h

75,00

Porte menu Mercure 016107 Pour 2 formats A4 (690x90x630 mm)

541,55

Bois vernis/décor ou teinté bordeaux ou teinté bleu pour extérieur, résistant aux intempéries. Verrouillage à clef. Vitre plexi, éclairage linolithe 25 W. Pinces de maintien pour papier. Fixation murale ou sur pied fer forgé.

Porte menu Poséidon

489,87

544,00

Bois teinté bordeaux pour extérieur, résistant aux intempéries. Verrouillage à clef. Vitre plexi, éclairage linolithe 25 W. Pinces de maintien pour papier. Fixation murale ou sur pied fer forgé.

016092 Pour 2 formats A4 (690x90x630 mm) 016112 Pour 3 formats A4 (820x90x630 mm)

489,87

544,00

Bois teinté bleu pour extérieur, résistant aux intempéries. Verrouillage à clef. Vitre plexi, éclairage linolithe 25 W. Pinces de maintien pour papier. Fixation murale ou sur pied fer forgé.

A 161

Signalétique

Ardoises et affichage des tarifs

Majestic

Magenta

Tarif consommations Majestic

Tarif consommations Magenta

010051 Plaque à suspendre - Consommations courantes - 350x503 mm 17,18 1 010050 Plaque à suspendre - Tarif des consommations - 455x650 mm 31,96 1

016014 Plaque à suspendre - Consommations courantes - 300x400 mm 59,14 1 016013 Plaque à suspendre - Tarif des consommations - 500x700 mm 36,92 1

Impression 3 couleurs. Un fil nylon de suspension.

Impression 4 couleurs. Un fil nylon de suspension.

Brasserie

Porte-affiche Ce porte affiche équipé de 4 ventouses est très facile à fixer sur une vitre et se nettoie facilement. Il est doté de deux faces recto verso ce qui lui permet d’être vu de l’extérieur mais aussi de l’intérieur de l’établissement.

Porte-affiche 014345 014346 014347 014348 014349 014350 014351 014352

Ardoise Brasserie

015500 400x300 mm - Vin au verre 9,68 1 015501 400x300 mm - Vin du mois 9,68 1 015496 500x700 mm - Le chef propose 20,89 1

Néon

Terra

Ardoise Néon

016077 016078 016079 016080

Ardoise Terra 30,83 30,83 30,83

1 1 1

PS 2 mm, impression quadri + ardoise. Avec un fil nylon de suspension.

A 162

19,38 19,38 19,38 19,38 29,58 29,58 29,58 29,58

1 1 1 1 1 1 1 1

Une ouverture latérale est spécialement conçue pour insérer régulièrement vos horaires d’ouvertures, vos promotions du moment, vos soirées à thème, vos événements et vos menus en avant-première. La matière utilisée est résistante à la chaleur et aux UV afin d’éviter un vieillissement accru et une décoloration.

PVC expansé 3 mm, découpe en forme.

016618 600x400 mm - Vert 016619 600x400 mm - Rose 016620 600x400 mm - Orange

A4 (268x354 mm) - Noir A4 (268x354 mm) - Rouge A4 (268x354 mm) - Jaune A4 (268x354 mm) - Gris A3 (395x520 mm) - Noir A3 (395x520 mm) - Rouge A3 (395x520 mm) - Jaune A3 (395x520 mm) - Gris

600x400 mm - Neutre 600x400 mm - Menu 400x300 mm - Neutre 400x300 mm - Plat du jour

Macadam

26,26 28,86 17,73 23,20

1 1 1 1

Plastique dans la masse (Imitation cadre bois), positionnement horizontal ou vertical. Écriture au feutre craie, effaçable à l’eau ou à sec

Ardoise Macadam 015392 490x690 mm - Gris

32,04

Tableau noir en ardoise MDF mélaminée 5 mm, encadrement bois cérusé gris.

Signalétique

Pancarte et accessoires

Panneau flashy LED

Ces panneaux muraux disposent de 5 programmes lumineux,10 programmes de réglage et d’ intensité, 16 couleurs et sont livrés avec une télécommande. Ce présentoir à affichage fluo LED est idéal pour créer une ambiance conviviale et chaleureuse dans votre établissement. Ce panneau LED s’utilise avec des feutres craie. Prévu uniquement pour un usage intérieur. Il peut être branché sur secteur et utilisé avec un pack de batterie Securit (non inclus).

Batterie lithium 014357 Pack batterie Autonomie 10/12 h

75,00

Pack batterie Securit rechargeable lithium Ion. Il vous permettra d’utiliser vos porte-menus éclairés sans fil vous permettant ainsi de pouvoir les déplacer à votre guise. Se charge en à peine 1 heure et son autonomie d’éclairage se situe entre 10 et 12 heures. Cette batterie est adaptable pour tous les cadres menu LED Securit.

Présentoir LED Présentoir LED 014353 Pour 2 formats A4

Panneau flashy LED

99,00 140,00 185,00

014340 Panneau lumineux - 400x500 mm 014341 Panneau lumineux - 560x700 mm 014342 Panneau lumineux - 620x1000 mm

1 1 1

Rouge Rose Vert Blanc Orange Bleu Violet Jaune Noir

Pointe fine 2-6 mm

014311 014315 014314 014310 014316 014312 014317 014313 014318

Craies blanches

Ces feutres craie à encre liquide sont munis d’un système de valve qui permet à la pointe de ne jamais s’assécher. L’encre ne laisse pas de trace si vous passez votre main sur les inscriptions que vous venez de faire. Elle est effaçable à l’aide d’un chiffon humide ou à l’aide du spray Securit spécialement conçu à cet effet. Utilisation prévue pour : ardoise murale, panneau trottoir, vitrine, miroir, plastique, métal, verre, ardoise et toutes les autres surfaces non poreuses. Pointe biseauté pour le modèle 2-6 mm et rectangulaire de 7-15 mm pour le modèle large.

Pointe large 7-15 mm

2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60 2,60

014322 014326 014325 014321 014327 014323 014328 014324 014329

Craies 015382 Boîte de 10

5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15 5,15

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Pochette de feutres craie 014319 014320 014330 014331

8 feutres assortis pointe fine 2-6 mm 8 feutres blancs pointe fine 2-6 mm 4 feutres assortis pointe large 7-15 mm 4 feutres blancs pointe large 7-15 mm

23,00 23,00 22,00 22,00

1 1 1 1

Spray nettoyant

Pochoirs 3,61

Feutre craie

Les feutres à pointe fine sont conditionnés par 2 sous blister et les feutres à pointes large sont à l’unité sous blister.

Feutre craie

139,00

Présentoir LED polyacrylique. Comprenant deux barres LED, un adaptateur 220V + câble (batterie non incluse) + un luxueux pied de table ainsi qu’un un kit de montage mural (vis + fixation inclus). Peut également être monté sur un socle avec un pied long. Présentoir complètement personnalisable (logo/nom). Prévu pour un usage intérieur et extérieur.

Supports ardoisés, isorel, ardoise, chevalets de trottoir

Feutre effaçable Feutre 015370 Pochette de 10 feutres Pointe moyenne - Noir

Set de 5 pochoirs 24,21

Effaçable à l’alcool. Surfaces plastiques ou vitrées recommandées.

014336 Pochoirs (numéros, alphabet et 13 images)

Spray nettoyant 11,63

Set de 5 pochoirs avec lettres, chiffres, signes, pictogrammes. Idéal pour donner un effet uniforme et professionnel à vos supports. Tout le monde n’est pas un artiste, facile et pratique, ces pochoirs vous feront gagner un temps précieux et égayeront votre établissement!

014337 Pulvérisateur - 50 cl

6,98

Flacon de nettoyant en spray à utiliser avec des feutres craie spécialement conçu pour nettoyer vos supports comme les ardoises murales, les chevalets de table, les panneaux trottoirs.

A 163

Signalétique

Protège menu

Simili cuir

Protège menu Tendance 014363 014364 014365 014366 014367 014368 014369 014370 014371 014372

4 pages A4 - Noir 4 pages A4 - Bleu 4 pages A4 - Brun clair 4 pages A4 - Bordeaux 4 pages A4 - Vert 4 pages A5 - Noir 4 pages A5 - Bleu 4 pages A5 - Brun clair 4 pages A5 - Bordeaux 4 pages A5 - Vert

PVC

Liège

Protège menu Basique Protège menu Design 014379 Protège menu - 4 pages A4 - Liège 014373 Carte des vins - 4 pages A4 - Liège

19,19 19,19

1 1

Protège-menus et carte des vins motif liège originaux et luxueux. Ils possèdent un double insert amovible au format A4.

Bois massif

014400 014401 014402 014403

8 pages A4 - Bordeaux 8 pages A4 - Noir 8 pages A5 - Bordeaux 8 pages A5 - Noir

15,61 15,61 15,61 15,61 15,61 10,78 10,78 10,78 10,78 10,78

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Couleurs modernes et originales. Les protège-menu possèdent un double insert amovible et la carte des vins 2 double inserts. Matière simili cuir facile à nettoyer à l’aide d’un chiffon humide.

Muni de coins métalliques et de pictogrammes de couleur doré.

5,41 5,41 4,39 4,39

014374 Protège menu - 4 pages A4 - Teck 25,40 1 014375 Protège menu - 4 pages A4 - Wengé 25,40 1

Protège-menus de qualité supérieure en bois massif exotique avec 1 double insert 4 pages amovible. Les 4 coins et et la tranche sont en simili cuir et les protège-menus sont munis d’une ouverture sur la face avant.

A 164

Intercalaire double 014380 Pour format A4 014405 Pour format A5

Carton et Vinyle

Protège menu - 245x315 mm - Bois clair Protège menu - 245x315 mm - Bois foncé Intercalaires - Pour protège-menu - Transparent Carte des vins - 185x235 mm - Bois clair Carte des vins - 185x235 mm - Bois foncé Intercalaires - Pour carte des vins - Transparent

14,19 10 10,78 10

Polypropylène résistant aux expositions UV prolongées, évitant ainsi que les caractères d’imprimerie de vos menus ne se transfèrent sur vos inserts.

La gamme basique 1er prix en PVC comprend des protège-menus avec 10 pages.

015490 015491 015492 015497 015498 015493

16,46

Intercalaire

1 1 1 1

Protège menu Authentic Protège menu Bois massif

Carte des vins Tendance 014377 8 pages A4 - Noir

19,70 19,70 1,45 17,50 17,50 1,24

1 1 1 1 1 1

Aspect bois, carton rembordé avec matière vinyle, très résistante, entretien facile avec tiède savonneuse, livré avec 3 intercalaires, système à vis pour réassortir ou rajout intercalaires.

Signalétique

Ardoises et présentoirs

Chevalets de table

Ardoise carrée de table 014305 A6 (100x150 mm) - Acajou 014306 A5 (150x210 mm) - Acajou

Ardoise Tavern 7,00 1 9,99 1

Chevalets de table en bois dur. L’ardoise est amovible pour faciliter l’écriture et le nettoyage. Peut être utilisé en extérieur.

Mini chevalet Junior 014399 Chevalet + Ardoise A4 (210x297 mm) - Acajou

14,95

Ardoise Stilo 016062 210x300 mm - Lot de 3

Ensemble composé d’un support bois teinté, et d’une ardoise PVC noir 3 mm découpe en forme. Écriture craie ou feutre craie.

Set de trois mini chevalets 1

Ardoise A4 posée sur son chevalet acajou, à placer sur une table ou un comptoir. Également idéale pour présenter des documents.

49,61 1

014407 Chevalet + Ardoise - Acajou A4 (210x297 mm) - Lot de 3

18,69

Petits chevalets de table. Ils pourront composer un joli trio pour présenter vos plats du jour et autres informations essentielles que vous souhaitez faire partager à vos clients.

Présentoirs

19,06 1

016610 120x180 mm - Lot de 3 Neutre 016611 120x180 mm - Lot de 3 Suggestion du chef

19,72 1

Impression recto/verso blanc sur PVC ardoise. Socle bois.

Ardoise Tono 016612 Ardoise - 130x186 mm

15,27

PVC 1,5 mm. À poser. Impression quadri + ardoise, avec retour de 63 mm

Autres chevalets de table A

96 PAGE

Présentoir à vin Porte-bouteilles avec ardoises pour présenter vos boissons. Cet accessoire original apportera une réelle visibilité à vos produits. Présentoir Vitro 016048 210x300 mm - Lot de 3

Présentoir Alto 42,81

Composé d’un chevalet bois teinté vernis, et d’un plexiglas 1,5 mm plié à chaud. Bonne stabilité grâce à son poids et à sa forme.

Présentoir Visio 016064 150x200 mm - Lot de 3 016065 210x300 mm - Lot de 3

29,01 36,57

016060 150x220 mm - Lot de 3 016061 210x300 mm - Lot de 3

Ensemble composé d’un support plexiglas plié à chaud et d’un étui PVC cristal 8/10ème.

1 1

Ensemble composé d’un support bois teinté, et d’un plexiglas 1,5 mm plié à chaud. Bonne stabilité, belle finition.

Présentoir Plexo 1 1

43,97 51,91

013079 150x220 mm - Lot de 3 013078 210x300 mm - Lot de 3

29,01 34,07

1 1

Ensemble composé d’un support plexiglas plié à chaud et d’un étui PVC cristal 8/10ème.

Présentoir à vin 014335 Présentoir - 105x450 mm

18,00

Ces présentoirs vous permettront d’indiquer le nom d’un vin (ou toutes autres boissons), son origine, son prix etc… Existe en version 3 bouteilles.

A 165

Vêtements

Vêtements de service

Chemises et vestes hommes

Naples 904201 904202 904203 904204 904205 904206 904207 904208

Taille 36 Taille 37 Taille 38 Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42 Taille 43

24,71 24,71 24,71 24,71 24,71 24,71 24,71 24,71

Gilet barman

1 1 1 1 1 1 1 1

981583 981584 981585 981586 981587 981588 981589 981590

Chemise homme, polyester coton coloris blanc. Boutonnage caché sous patte. 1 poche poitrine plaquée côté gauche. Empiècement dos. Existe en manches courtes. Disponible encolure du 35 au 48.

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

Bari - Noir 43,84 43,84 43,84 43,84 43,84 43,84 43,84 43,84

1 1 1 1 1 1 1 1

Encolure V, 1 poche poitrine passepoilée, 1 poche portefeuille plaquée, 2 poches basses passepoilées, patte de serrage dos, entièrement doublé, 6 boutons. Polyester viscose élasthane, entièrement doublé

906400 906401 906402 906403 906404 906405 906406 906407

Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

101,01 101,01 101,01 101,01 101,01 101,01 101,01 101,01

1 1 1 1 1 1 1 1

Veste homme manches longues. Poignets fermés par boutons cousus. Col tailleur. Poches poitrine intérieure, extérieure et 2 basses avec rabat. Doublure noire. Boutons cousus. 100% poly viscose élasthanne. Existe en marine et gris.

Pantalons

Veste de service droite 981574 981575 981576 981577 981578 981579 981580 981581

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

99,22 99,22 99,22 99,22 99,22 99,22 99,22 99,22

1 1 1 1 1 1 1 1

Col tailleur, 2 pinces sur le devant, 1 poche poitrine, 2 poches basses passepoilées avec rabat, 2 poches portefeuille, fente dos, fermeture 3 boutons. Tissus : Polyester viscose élasthane, entièrement doublé.

Chaussures

Julium 904612 904613 904614 904615 904616 904617 904618 904620 904621

Taille 36 Taille 37 Taille 38 Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42 Taille 43 Taille 44

47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Chaussure à lacets cuir noir. Découpe couture sur le dessus

Danton - Marine 904975 904976 904977 904978 904979 904980 904981

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Pantalon barman noir à plis 46,27 46,27 46,27 46,27 46,27 46,27 46,27

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon homme avec 1 pince de chaque côté, ceinture 6 passants. 1 bouton cousu assorti et un crochet. Braguette avec fermeture à glissière. 2 poches italiennes. 2 pinces dos. 1 poche passepoilée dos avec bouton cousu. Bas de jambe non terminé. 100% poly viscose élasthanne. Existe aussi en noir, gris. Jusqu’au T60.

A 166

981563 981564 981565 981566 981567 981568 981569 981570 981571 981572

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

37,64 37,64 37,64 37,64 37,64 37,64 37,64 37,64 37,64 37,64

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ceinture droite à passants, braguette fermeture à glissière, 2 poches côtés biais, 1 poche arrière passepoilée. Polyester viscose élasthane

Sédium - Noir 904590 904591 904592 904593 904594 904595 904596 904597 904598

Taille 36 Taille 37 Taille 38 Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42 Taille 43 Taille 44

47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72 47,72

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Mocassin cuir noir. Découpe couture sur le dessus.

Vêtements

Vêtements de service

Chemises et vestes femmes

Pantalon de service femme

Veste de service femme

Ténérife 904220 904221 904222 904223 904224 904225 904226

25,55 25,55 25,55 25,55 25,55 25,55 25,55

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 45 Taille 46

1 1 1 1 1 1 1

Busa 904965 904966 904967 904968 904969 904970 904971

Chemisier femme manches longues. Boutonnage caché sous patte. Forme légèrement cintrée. Existe aussi en manches courtes. 78% polyester, 20% coton, 3% élasthane. Disponible du 36 au 60.

112,34 112,34 112,34 112,34 112,34 112,34 56,17

Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

981604 981605 981606 981607 981608 981609 981610 981611

1 1 1 1 1 1 1

Jupe femme

Limosa

33,72 33,72 33,72 33,72 33,72 33,72 33,72

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

981613 981614 981615 981616 981617 981618 981619 981620 981621 981622 981623

1 1 1 1 1 1 1

90,12 90,12 90,12 90,12 90,12 90,12 90,12 90,12

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

1 1 1 1 1 1 1 1

28,10 28,10 28,10 28,10 28,10 28,10 28,10 28,10 28,10 28,10 28,10

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Florium - Noir 904580 904581 904582 904583 904584 904585 904586

Coupe droite, 2 poches devant, entrées de poche arrondies, 2 poches dos passepoilées, 2 pinces dos, longueur 52 cm. Polyester viscose élasthane

Jupe droite sans poche. Poly viscose élasthanne. Fentes côté. Non doublée. Disponible du 36 au 60.

36,46 36,46 36,46 36,46 36,46 36,46 36,46 36,46 36,46 36,46 36,46

Taille 34 Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ceinture à dépassant fermée par un bouton non apparent et une agrafe, 2 poches italiennes, braguette fermeture à glissière, 1 poche arrière passepoilée boutonnée, 2 pinces dos. Polyester viscose élasthane

Col tailleur, découpes princesses, 2 poches basses passepoilées avec rabat, fermeture 2 boutons. Tissus : Polyester viscose élasthane, entièrement doublé.

Veste femme. Poly viscose élasthanne. 2 poches biais. Col tailleur. Fermeture par zip. Disponible du 36 au 60.

Jupes

904750 904751 904752 904753 904754 904755 904756

981592 981593 981594 981595 981596 981597 981598 981599 981600 981601 981602

Taille 36 Taille 37 Taille 38 Taille 39 Taille 40 Taille 41 Taille 42

52,44 52,44 52,44 52,44 52,44 52,44 52,44

1 1 1 1 1 1 1

Escarpin cuir noir. Semelle ergonomique pour un meilleur confort. Bout carré. Talon de 45 mm.

Femme : veste, pantalon, jupe, gilet, chemisier, blouse, tunique

POINTS TAILLES TOUR DE POITRINE TOUR DE CEINTURE TOUR DE BASSIN

0 34 80 60 86

0 36 84 64 90

1 38 88 70 94

2 40 92 74 98

42 96 76 102

3 44 100 80 106

46 104 84 110

48 96

50 100

44 88

46 92

4 48 108 88 114

50 112 92 118

52 104

54 108

48 96

50 100

5 52 116 96 122

54 120 100 126

56 112

58 116

52 104

54 108

6 56 124 104 130

58 128 108 134

60 120

62 124

56 112

58 116

7 60 132 112 138

62 136 116 142

64 128

66 132

60 120

62 124

8 64 140 120 146

66 144 124 150

68 136

70 140

64 128

66 132

9 68 148 128 154

70 152 132 158

72 144

74 148

68 136

70 140

10 72 156 136 162

74 160 140 166

76 152

78 156

72 144

74 148

11 76 164 144 170

78 168 148 174

80 160

82 164

76 152

78 156

12 80 172 152 178

82 176 156 182

84 168

86 172

80 160

82 164

84 180 160 186

Homme : veste, gilet, blouse, tunique

POINTS TAILLES TOUR DE POITRINE

0 38 76

1 40 80

42 84

0 34 72

38 76

2 44 88

46 92

40 80

42 84

12 88 176

Homme : pantalon

POINTS TAILLES TOUR DE TAILLE

0 34 68

12 84 168

Homme : chemise

POINTS ENCOLURE

1 35

8 50

Hors taille

Taille de base

A 167

Vêtements

Vêtements de travail

Vestes manches longues

Kimono noir et pointillés Veste blanche - Bioguard 981362 981363 981364 981365 981366 981367 981368 981369

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58

981453 981454 981455 981456 981457 981458 981459 981460

1 1 1 1 1 1 1 1

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86 41,86

Kimono blanc et pointillés 981471 981472 981473 981474 981475 981476 981477 981478

1 1 1 1 1 1 1 1

Col kimono contrastant, ouverture devant par pressions non apparentes, revers bas de manche contrastant avec fente, 1 poche poitrine, passepoil sur col, poche et bas de manches, lunulles en tissu, oeillets d’aération, soufflet dos en maille filet. 35% coton, 65% polyester.

Col officier, dos cintré, 1 poche intérieur, dessous bras en tissu anti-bactéries, comportant 3 oeillets d’aération, boutons pressions. 100% coton.

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60

1 1 1 1 1 1 1 1

Vestes manches longues

Tamise 904080 904081 904082 904083 904084 904085 904086

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Melbourne 20,82 20,82 20,82 20,82 20,82 20,82 20,82

1 1 1 1 1 1 1

Veste ML en P/C rouge avec parement gris au col et sur le long des manches. Fermée par 5 boutons pressions + 1 décalé. Poche passepoilée côté cœur et poche manche gauche. Œillet d’aération. Tailles : 0 à 6.

A 168

905970 905971 905972 905973 905974 905975 905976

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

26,10 26,10 26,10 26,10 26,10 26,10 26,10

1 1 1 1 1 1 1

Veste de cuisine manches longues, large plastron en v, 2 rangées de 5 pressions, 1 poche poitrine plaquée intérieure gauche, col officier, poignets ouverts, oeillets sous les bras, 1 poche stylo sur manche gauche, 50% coton,50% polyester, poids: 215g/m2

Majorque - Noir 906450 906451 906452 906453 906454 906455 906456

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00

Majorque - Bordeaux 1 1 1 1 1 1 1

Veste manches longues, poly coton 67/33, parements bordeaux, boutons pressions, poche poitrine passepoilée et poche stylo, oeillet d’aération inox. Existe aussi en parements marine, gris, chocolat en ML et MC

904650 904651 904652 904653 904654 904655 904656

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00 46,00

1 1 1 1 1 1 1

Vêtements

Vêtements de travail

Vestes manches longues

Azotshow noire liseré rouge Premium 981341 981342 981343 981344 981345 981346 981347 981348

16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

981532 981533 981534 981535 981536 981537 981538 981539

1 1 1 1 1 1 1 1

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

66,56 66,56 66,56 66,56 66,56 66,56 66,56 66,56

Blake - Manches longues

1 1 1 1 1 1 1 1

981423 981424 981425 981426 981427 981428 981429 981430

Veste homme. Col officier passepoilé, fermeture croisée par boutons pressions calottés noirs, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, bavolet dans le dos, oeillets d’aération, fentes côtés.

Col officier, dos cintré, 1 poche intérieure oeillets d’aération sous le bras, boutons cousus. 100% coton

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

24,60 24,60 24,60 24,60 24,60 24,60 24,60 24,60

1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier, manches longues, poche crayons double compartiment sur manche gauche, revers arrondi bas de manches, boutons pressions calottés gris. 35% coton, 65% polyester.

Vestes manches longues

Néro Argent 904031 904032 904033 904034 904035 904036 904037

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

53,16 53,16 53,16 53,16 53,16 53,16 53,16

1 1 1 1 1 1 1

Veste manche longue en P/C coloris gris avec passepoil coloris argent côté droit au porté. Plastron en biais fermé par 5 boutons pressions cachés + 1 décalé. Poche plaquée 2 compartiments sur la manche gauche, fentes côtés. Taille : 0 à 6.

904180 904181 904182 904183 904184 904185 904186

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

27,63 27,63 27,63 27,63 27,63 27,63 27,63

Soya 1 1 1 1 1 1 1

Veste ML en P/C. Large plastron en V / poche plaquée intérieure. Fermeture gauche sur droite par 5 boutons pressions cachés + 1 décalé. Une poche stylo sur manche côté gauche au porté avec 2 compartiments dont un avec soufflet. Liseré de couleur inséré dans le côté de la poche. Poignet ouvert arrondi. Œillets d’aérations. Poche poitrine intérieure plaquée côté gauche au porté + bride entré de poche. Tailles : 0 à 6.

Kimo 906522 906523 906524 906525 906526 906527 906528

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

66,00 66,00 66,00 66,00 66,00 66,00 66,00

1 1 1 1 1 1 1

Veste en P/C coloris taupe/coffee. Manches longues. Col officier croisé. Poignet ouvert. 1 poche soufflet stylo sur la manche gauche. 1 poche poitrine avec passant pour stylos. Boutons pressions cachés. Existe aussi en manches courtes. Taille : 0 à 6.

904046 904047 904048 904049 904050 904051 904052

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

34,36 34,36 34,36 34,36 34,36 34,36 34,36

1 1 1 1 1 1 1

65% Polyester / 35% coton. Plastron garni d’un liseré de couleur. Col et intérieur poignet de couleur. Devant fermé par 6 boutons pressions calottes complètes dont 1 décalée + 5 pressions, calottes non complètes. Manches longues avec poignet ouvert + broderie sur intérieur du poignet. OEillet d’aération sous les bras. 1 poche poitrine côté gauche au porté. 1 poche stylo sur manche gauche. Tailles : 0 à 6.

A 169

Vêtements

Vêtements de travail

Vestes manches courtes

Salsa 904088 904089 904090 904091 904092 904093 904094

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

43,47 43,47 43,47 43,47 43,47 43,47 43,47

1 1 1 1 1 1 1

Veste MC en P/C. Large plastron droit. Biais de couleur sur encolure côté gauche au porté. 6 boutons pressions de fermeture dont un décalé. Soufflets sur le dos de chaque côté sous empiècement. Col officier + biais de couleur sur col. Manche courte fini par un ourlet. Poche passepoilée sur manche côté gauche au porté. Fente de chaque côté. Bas vêtement : Fini par un ourlet. Tailles : 0 à 6.

Madras 904065 904066 904067 904068 904069 904070 904071

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

24,61 24,61 24,61 24,61 24,61 24,61 24,61

Power

Moka 1 1 1 1 1 1 1

Veste MC en P/C blanc, large plastron en V, fermée par 5 boutons pressions calottes + 1 décalé, poche intérieure plaquée et poche stylo manche gauche. Taille : 0 à 8 (majoration de prix pour les tailles 7 et 8). Poids: 215g/m2.

908400 908401 908402 908403 908404 908405 908406

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

27,70 27,70 27,70 27,70 27,70 27,70 27,70

1 1 1 1 1 1 1

Veste en P/C coloris marron foncé. Manches courtes. Col officier. Plastron en V. Boutons pressions cachés. Poche stylo sur manche gauche avec parement couleur écru. Poche poitrine intérieure . Dos découpe princesse. Taille : 0 à 6.

904015 904016 904017 904018 904019 904020 904021

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Veste blanche 981371 981372 981373 981374 981375 981376 981377 981378

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60 20,60

1 1 1 1 1 1 1 1

Manches courtes montées, col officier, double boutonnage par boutons pressions calotés blanc, poche portefeuille. 50% coton, 50% polyester

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38 41,38

1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier, fermeture devant par boutons pressions calottés inox, poche stylo sur manche gauche, bavolet doublé en maille filet dans le dos, oeillets d’aération, fentes côtés. 35% coton, 65% polyester.

A 170

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18 23,18

1 1 1 1 1 1 1 1

Sergé 65% / Polyester 35% coton. Veste cuisinier noire manches courtes Col officier, poche crayon sur manche gauche, boutons pressions calottés gris. 50% coton, 50% polyester..

981444 981445 981446 981447 981448 981449 981450 981451

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42 37,42

1 1 1 1 1 1 1 1

Col kimono, ouverture devant par pressions non apparentes, 1 poche poitrine, passepoil sur col, poche et manches, lunulles en tissu, oeillets d’aération, soufflet dos en maille filet. 35% coton, 65% polyester.

Cookfusion blanche liseret noir

Cookfusion Guess brown 981523 981524 981525 981526 981527 981528 981529 981530

981414 981415 981416 981417 981418 981419 981420 981421

Kimono blanche et noire

981514 981515 981516 981517 981518 981519 981520 981521

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

49,42 49,42 49,42 49,42 49,42 49,42 49,42 49,42

1 1 1 1 1 1 1 1

Col officier passepoilé, fermeture croisée par boutons pressions calottés inox, poche stylo sur manche gauche, bavolet doublé en maille filet dans le dos, empiècement dos en maille piquée respirante, oeillets d’aération, fentes côtés. 50% coton, 50% polyester.

1 1 1 1 1 1 1

Veste en P/C coloris noir avec tissu antitranspirant “Dry-Up” dans le dos. Manches courtes. Col officier. Découpe verticale de chaque côté. 6 boutons pressions cachés + 1 décalé. Poche stylo sur manche gauche. 1 poche passepoilée côté gauche. Fentes côtés. Tailles : 0 à 6.

Kimono Italie Blake - Manches courtes

63,14 63,14 63,14 63,14 63,14 63,14 63,14

981462 981463 981464 981465 981466 981467 981468 981469

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60 40,60

1 1 1 1 1 1 1 1

Col kimono, ouverture devant par pressions non apparentes, 1 poche poitrine, 1 poche crayon sur la manche gauche, drapeau français sur poche manche gauche, passepoils bleus et rouges sur col et manches, lunulles en tissu, oeillets d’aération, soufflet dos en maille filet. 35% coton, 65% polyester.

Vêtements

Vêtements de travail Blabla

Vestes femmes

Manille 903330 903331 903332 903333 903334 903335 903336

26,10 26,10 26,10 26,10 26,10 26,10 26,10

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Pantalons femmes

1 1 1 1 1 1 1

Ilis parement noir 904190 904191 904192 904193 904194 904195 904196

Veste femme, manches courtes coloris blanc, col officier. Large plastron en V, oeillets d’aération sous les bras. Dos découpes princesses, oeillets d’aération sous les bras. Fermée par 6 boutons pressions. 1 poche poitrine intérieure plaquée côté gauche au porté. Poche manche avec deux compartiments. Existe en manches longues et en coton manches longues avec boutons cousus.

Manea +10 Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

Parement Pistache 903310 903311 903312 903313 903314 903315 903316

Parement Fushia 904173 904174 904175 904176 904177 904178 904179

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

53,28 53,28 53,28 53,28 53,28 53,28 53,28

1 1 1 1 1 1 1

Veste femme en P/C coloris blanc. Manches longues. Col officier. Poignets ouverts arrondis. Poche stylo sur manche gauche. Boutons pressions cachés sous bande de couleur noir + 1 décalé. Dos découpe princesse. Existe aussi en parement pistache.

31,43 31,43 31,43 31,43 31,43 31,43 31,43

Halia

Anani 906545 906546 906547 906548 906549 906550 906551

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

30,33 30,33 30,33 30,33 30,33 30,33 30,33

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme droit transformable en pantacourt par 2 pressions, fermeture par zip et cordon. P/C blanc.

1 1 1 1 1 1 1

903350 903351 903352 903353 903354 903355 903356

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

29,10 29,10 29,10 29,10 29,10 29,10 29,10

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme taille montée, fermé sur le côté par un zip et un bouton cousu, poche sur côté de la cuisse. P/C blanc.

Tunique femme, forme cache-coeur, manches courtes, longueur mi-cuisses 75 cm, col en V, 1 poche basse et 1 poche stylo sur le côté, biais de couleur sur les poches, parement de couleur sur le devant, ceinture de couleur, fentes côtés. Parements de couleur existent en saumon, fuchsia, pistache, blanc. Existe en longueur 65 cm.

Exalt’R noir femme Azotshow liseret rouge 981542 981543 981544 981545 981546 981547 981548 981549

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6 Taille 7

66,56 66,56 66,56 66,56 66,56 66,56 66,56 66,56

1 1 1 1 1 1 1 1

Veste femme. Col officier passepoilé, fermeture croisée par boutons pressions calottés noirs, poche stylo sur manche gauche, revers bas de manche passepoilé avec fente, bavolet dans le dos, oeillets d’aération, fentes côtés Système ACTIVPULS’R.

Nati - Noir Litchi 908538 908539 908540 908541 908542 908543 908544

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

19,89 19,89 19,89 19,89 19,89 19,89 19,89

1 1 1 1 1 1 1

Blouse mixte ML en 100% blanc, col chemisier, fermée par 5 boutons pressions apparents, 2 poches basses plaquées.

980455 980456 980457 980458 980459 980460 980461

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

44,29 44,29 44,29 44,29 44,29 44,29 44,29

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon femme, coloris pistache, ceinture montée fermée par scratch et zip. Bas de pantalon resserré par un cordon de serrage. Existe couleur pistache. P/C.

981551 981552 981553 981554 981555 981556 981557 981558 981559 981560

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96 39,96

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe droite, légèrement taille basse, ceinture semi-élastiquée fermée par boutons, braguette zippée, 2 poches cavalières, 1 poche passepoilée sur le devant de la cuisse. EJ 80 cm. Sergé 65% polyester 35% coton.

A 171

Vêtements

Vêtements de travail

Pantalons mixtes

Arénal

Gris chiné

Noir

Chocolat

Café

Écru

Gris clair

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

904390 904391 904392 904393 904394 904395 904396

904565 904566 904567 904568 904569 904633 904635

904291 904283 904284 904285 904286 904287 904288

908530 908531 908532 908533 908534 908535 908536

908453 908454 908455 908456 908457 908458 908459

903300 903301 903302 903303 903304 903305 903306

57,57 57,57 57,57 57,57 57,57 57,57 57,57

1 1 1 1 1 1 1

65% Polyester / 35% coton. 1 poche dos passepoilée (droit au porté). Braguette avec fermeture à glissière, ceinture large sangle, élastique recouverte de tissu éponge, réglage par velcro. Pinces au niveau des genoux. 2 poches cavalières, 1 poche à soufflet téléphone, fermée par velcro. Taille 0 à 6..

Pantalons mixtes

Timéo - Noir Gémini 904870 904871 904872 904873 904874 904875 904876

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

20,35 20,35 20,35 20,35 20,35 20,35 20,35

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon polyester coton blanc. Elastique à la taille. Bas de jambes avec ourlet.

A 172

904128 904129 904130 904131 904132 904133 904134

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48

Oural 28,90 28,90 28,90 28,90 28,90 28,90 28,90

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon en P/C, forme droite, ceinture élastiquée côtés et fermée par 1 bouton clou avec braguette de 3 boutons pressions, poches italiennes et poche dos plaquée, 2 pinces dos. Existe en noir et gris. Tailles : 36 à 58.

Goyave 908976 908977 908978 908979 908980 908981 908982

Taille 0 Taille 1 Taille 2 Taille 3 Taille 4 Taille 5 Taille 6

13,91 13,91 13,91 13,91 13,91 13,91 13,91

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon mixte en P/C blanc, élastiqué à la taille, bas de vêtement fini par un ourlet, entrejambe : 81 cm.

904120 904121 904122 904123 904124 904125 904126

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48

20,82 20,82 20,82 20,82 20,82 20,82 20,82

1 1 1 1 1 1 1

Pantalon 100% coton pied-de-poule, ceinture élastiquée côtés fermée par 1 bouton clou et braguette de 3 boutons cousus, poches italiennes + 1 poche dos plaquée avec 1 bouton cousu, 2 pinces dos et 2 plis devant de chaque côté, entrejambes : 84 cm.Tailles : 36 à 58.

Vêtements

Vêtements de travail

Pantalons mixtes

Cool Spirit - Droit quadrillé 981380 981381 981382 981383 981384 981385 981386 981387 981388 981389

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76 40,76

Cool Spirit - Jeans pointillé 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe droite, 7 passants, ceinture élastiquée, 2 poches italiennes, 1 poche revolver plaquée, braguette à glissière. 50% coton, 50% polyester

981391 981392 981393 981394 981395 981396 981397 981398 981399 981400

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44

Pantalon noir

Cool Spirit - Jeans quadrillé 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe jean, 5 passants, 2 poches cavalières, 1 poche ticket, 2 poches revolver plaquées, braguette à boutons clou, rivets. Entrejambes : 84 cm. 50% coton, 50% polyester

981403 981404 981405 981406 981407 981408 981409 981410 981411 981412

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44 43,44

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe jean, 5 passants, 2 poches cavalières, 1 poche ticket, 2 poches revolver plaquées, braguette à boutons clou, rivets. Toile 50% coton, 50% polyester. Taille 0 à 6.

981432 981433 981434 981435 981436 981437 981438 981439 981440 981441

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50 23,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ceinture élastiquée, plis devant, 2 poches devant en biais, 1 poche passepoilée arrière, braguette à glissière. 65% polyester, 35% coton.

Pantalons mixtes

Pantalon cuisinier 981330 981331 981332 981333 981334 981335 981336 981337 981338 981339

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80 16,80

Pantalon cuisinier chef à plis 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ceinture élastiquée, 2 poches devant en biais,1 poche plaquée arrière, braguette à boutons. 100% coton.

981350 981351 981352 981353 981354 981355 981356 981357 981358 981359

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58 24,58

Pantalon Exalt’R 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Ceinture élastiquée, plis devant 2 poches devant en biais,1 poche passepoilée arrière, braguette à boutons. 100% coton.

Taille 36 Taille 38 Taille 40 Taille 42 Taille 44 Taille 46 Taille 48 Taille 50 Taille 52 Taille 54

Noir

Marron

Pointillés

981481 981482 981483 981484 981485 981486 981487 981488 981489 981490

981492 981493 981494 981495 981496 981497 981498 981499 981500 981501

981503 981504 981505 981506 981507 981508 981509 981510 981511 981512

44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50 44,50

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Coupe confort, ceinture éponge élastiquée avec cordon de serrage intérieur, braguette zippée, 2 poches italiennes, 1 poche cuisse avec rabat pressionné, 1 poche téléphone avec rabat velcro, 2 poches arrière passepoilées. Entre-jambes 84 cm. Sergé 65% polyester 35% coton.

A 173

Vêtements

Chaussures, linge, tabliers

Chaussures

Linge

Ilium

Blanc

Noir

Pointure 37 Pointure 38 Pointure 39 Pointure 40 Pointure 41 Pointure 42 Pointure 43 Pointure 44 Pointure 45

904437 904438 904439 904440 904441 904442 904443 904444 904445

914437 914438 914439 914440 914441 914442 914443 914444 914445

Linge de bain

40,88 40,88 40,88 40,88 40,88 40,88 40,88 40,88 40,88

1 1 1 1 1 1 1 1 1

186014 Serviette 400 g - 700x1400 mm 10,08 3 186015 Drap 500 g - 500x900 mm 3,64 36 186008 Tapis - 500x700 mm 5,46 3

100 % coton.

Essuie-verres 186090 570x720 mm

6,00

Grande absorption. 100 % coton blanchi. Qualité souple et résistante. Ne peluche pas. Jeu de carreaux colorés.

Mocassin de sécurité microfibre. Norme S2. Semelle anti glissement. Tailles : 35 au 49.

Torchon

Axium

Blanc

Noir

Pointure 37 Pointure 38 Pointure 39 Pointure 40 Pointure 41 Pointure 42 Pointure 43 Pointure 44 Pointure 45

904802 904803 904804 904805 904806 904807 904808 904809 904810

904822 904823 904824 904825 904826 904827 904828 904829 904830

904449 Torchon - 500x770 mm 100 % coton blanchi 186088 Torchon - 500x770 mm 50% lin, 50% coton blanchi

45,81 45,81 45,81 45,81 45,81 45,81 45,81 45,81 45,81

1 1 1 1 1 1 1 1 1

Sabot de sécurité microfibre. Norme S2. Semelle anti glissement. Lanière détachable. Tailles : 35 au 47.

Tabliers bavette

Tablier bavette Loti 980966 980967 980968 980969 980974 903370

TU - Chocolat TU - Bordeaux TU - Noir TU - Beige TU - Orange TU - Pistache

15,20 15,20 15,20 15,20 15,20 15,20

1 1 1 1 1 1

Tablier bavette P/C. Tour de cou réglable par boutons pressions. 1 poche poitrine pour stylo. 1 poche basse côté gauche. Taille unique 70x90 cm. Ceinture tissu Lg 89 cm

A 174

1,64

3,12 12

Sac à linge neutre Liteaux de serveur 185036 600x770 mm

186350 730x810 mm

3,16

100 % coton. Rayé blanc ton sur ton.

17,50 10

100% polyester. 140 g/m² environ. 100 L. Fond rectangulaire, poignée de fond intérieure et extérieure. Fermeture par cordon et fix lock.

Tabliers de travail

Tablier de travail 981626 Tablier de travail blanc 981627 Tablier de travail bleu

6,88 9,24

1 1

Multiples usages,1 poche ventrale séparée en 2, attaches renforcées à la taille. Largeur 100 cm.