P / préparation
Préparation dynamique...
Mixer gamme B3000 - Les mixers portatifs B 3000 sont utilisés au quotidien pour les potages, les sauces, la patisserie. - Faciles à manipuler de part leur faible poids et parfaitement nettoyable grâce aux couteaux démontables sans outils. - Facile à manipuiler de part leur faible poids et parfaitement nettoyable grâce au tube complètement démontable sans outil et lavable en machine. - Auto régulation de la vitesse - Variateur de vitesse Modèle Code Capacité Longueur tube Puissance Vitesse en tour mn Poids
B3T35W35 B3T45W35 B3T45W44 B3T55W44 B3T55W55 B3T55W66 B3T65W66 971260 971261 971262 971263 971266 973264 971265 35 litres 50 litres 100 litres 150 litres 150 litres 200 litres 250 litres 350 mm 450 mm 450 mm 550 mm 550 mm 550 mm 650 mm 350 w 350 w 440 w 440 w 550 w 660 w 660 w 9000 t/mn 9000 t/mn 9000 t/mn 9000 t/mn 10000 t/mn 10000 t/mn 10000 t/mn 3,3kg 3,4kg 3,4kg 3,6kg 3,6kg 3,6kg 3,7 kg 417,00 422,00 474,00 480,00 639,00 744,00 767,00
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Option 971268 Fouet pour mixer 971269 Fouet renforcé pour mixer
167,00 180,00
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Turbo broyeurs TBX tube potage De 100 à 500 couverts
- Turbo broyeur de sol avec tube démontable pour cuisines centrales et collectivités. - Tête de mixage a effet turbine permettant finesse de mixage et travail rapide. - Position de travail stabilisée automatiquement. - Construction acier inoxydable. Modèle Code Puissance Vitesse en tour mn
TBX 120 POTAGE TBX130 POTAGE 971277 971278 900 w tri 400 1500 w tri 400 1200 t/mn 1600 t/mn 4262,00 4433,00 Disponible en version tube purée (nous consulter)
TBX130 POTAGE 2V 971279 2200 w tri 400 800 et 1600 t/mn 5792,00 1
Coupe pain CPX - Facade lisse et tactile - Sécurité Utilisateur : Pas de contact avec le couteau 971274 CPXF215 7000 à 14000 tranches/h 1932,00 1 472x418xht857 mm 971275 Table mobile avec gastro GN 1/1 572,00 1 Mono goulotte - Epaisseur de tranche de 8 à 60 mm - 370 W - 220/240 V, 1+N
Pétrin patissier axe oblique - Tableau de commande à touche tactile - Nettoyage facilité grâce à la cuve amovible 971271 Pétrin BPO25F1 - 1cuve 25 L 3376,00 557x736xht782 mm 971272 Pétrin BPO45F1 - 1cuve 40 L 3949,00 591x798xht782 mm 971273 Table mobile inox 649,00 Pétrins 2 vitesses 45 et 90 t/mn - 0,75 kW - 220/240 V, 1+N
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