Kyrkporten Nr 2 2018
Vem vill biskop Johan bjuda på fika?
topplistan
-musiken till kaffet
tema:
Fika
sommarens recept
Citronoch limepaj schyssta bönor
sommarcafé
härlig är jorden
Kaffet som är Fairtrade
Glass, våfflor, kakor
Sommarkonsert om hopp
Jesus & swedish fika Att fika är en typisk svensk företeelse, något som för oss är självklart och viktigt. Ett av de allra första orden en besökare från ett annat land lär sig på svenska är: fika. Och de brukar uppskatta vad fika står för – en stunds vila, rast, energipåfyllning och gemenskap. I den enkla måltiden, och även fikan, umgås vi människor på djupet. Jesus fikade en hel del – men ordet fika kan man inte hitta i Bibeln. Men väl att dela en enkel måltid. Det gjorde Jesus ofta. Enkelt kornbröd och fiskar delas av många, han äter i Simon den spetälskes hus och hos en farisé, han äter hos Marta och Maria, han äter hos tullindrivaren Sackaios, till och med bjuder in sig själv! Och på skärtorsdagskvällen blir bröd och vin till något annat: Till en måltid där Jesus är nära genom tid och rum. Och han bjuder sina lärjungar på grillad fisk och bröd vid Tiberias sjö. Han äter även med två lärjungar som är på väg till Emmaus. De känner inte igen att det är Jesus förrän han delar brödet vid måltiden. Då öppnas deras ögon och de känner igen honom. I måltiden blir Jesus tydlig. I den måltid där vi känner igen Jesus, i nattvarden, umgås vi på djupet med Jesus. Det är en stunds vila, rast, energipåfyllning och gemenskap. Med Jesus själv, och med varandra. Till denna enkla måltid är vi alla välkomna och Jesus bjuder in både dig och sig själv! Per Svensson Kyrkoherde
kyrkporten nummer 2 2018 Ansvarig utgivare: Per Svensson, per.svensson@svenskakyrkan.se Tryck: Kepa Tryck, Kävlinge Bilderna är församlingens egna eller från IKON om inte annat anges. Redaktionen: Essie Friman, Per Svensson, Gunilla Wendel, Hanna Mansten, Märta Kayser, Elna Lindahl. 2Nästa nummer ges ut i slutet av augusti.
22
”
Då öppnades deras ögon och de kände igen honom... ur lukasevangeliet kap 24
Ur Innehållet... 4. 5.
förändra världen med fika? Fredriks fikafunderingar topplistan Musik till kaffet
6.
vem vill du bjuda på fika? Kyrkporten har frågat fikasugna
7.
det blir fika också Om nyckelordet fika
8.
schyssta bönor Kaffet som är Fairtrade
10. därför fikar vi Om våra tradtitioner 12. mötesplatser Information om grupper mm 14. kalendarium När var det nu igen? 15. kontaktuppgifter Här når du oss 16. sommarcafé Årets café har olika teman
3
Italienskt fika :)
Kaffestunden
Församlingens unga ledare och ungdomskören hälsar att fikat i Rom är av bästa sorten. Under 5 dagar provade de glass i den italienska huvudstaden. Förutom glassprovning hann de också med besök i fantastiska kyrkor, undervisning om de första kristna och reflektion kring vad det är att vara Jesu lärjunge idag. Gänget hälsar och tackar för att de fått göra en resa där det fanns möjlighet att både prova glass och att växa en smula på insidan.
Vi möts kring kaffebordet i många olika sammanhang. På bilden dricker vi kaffe innan andakten på Ligustern. Varannan torsdag finns diakonigruppen på plats med fika och omsorg. De bjuder också in till ”Titta-in” som är några söndagar varje termin. Välkommen till dukat bord!
Förändra världen med fika?
reträttdag i stävie 26 oktober finns möjlighet att vara med på en Reträttdag i Stävie kyrka. Anna Alebo, präst, leder dagen. Det blir stillhet, eftertanke, bön och en enkel lunch. Vill du anmäla dig redan nu, eller bara veta lite mer om dagen? maritha.holmlind-paulson@ svenskakyrkan.se, 0706- 60 52 84.
Fredrik Brenden är en av alla de ungdomar som finns i vår församling. Vi frågar honom vad han tänker om fikans betydelse: ”I fikan så sker ett möte med nya människor där vi kan dela glädje, sorg och erfarenheter med varandra. Om alla människor hade fikat och verkligen pratat med varandra så tror jag vi fått en mer förståelse för varandra och ett mer solidariskt samhälle! Så fika är mer än bara kakor o kaffe! Det är ett möte!”
4
Fika-prylar
Tallrik 149:-
Choklad 39:Mugg 98:-
IM har Fairtrade-produkter till fikapausen. I deras serie FIKA finns keramik från Nepal. Du hittar dem på www.im.se eller i Lund på S:t Petri Kyrkogata 13. Öppettider: Mån-fre: 11-18, Lör: 11-14
topplistan - Kaffe utan grädde, Gösta Jonsson -Galen i glass, Nassim Al Fakir - Lillipop, Mika - Sweets for My Sweet, The Searchers - Tea for Two, Doris Day - Le petit pain au chocolat, Joe Dassin - Bullfest, Sigge Fürst - I Love Coffee I Love Tea - Candy Girl, The Archies - One More Cup of Coffee, Bob Dylan - Swedish fika, Go Royal
bild: www.meandmyhousestore.com
-musik till kaffet
5
Vem skulle du vilja bjuda på fika?
6
britt linderoth Jag skulle vilja bjuda Ingrid Jönsson, den fantastiska kvinnan som tog hand om pepparkaksbaket på Tillsammanscaféet före jul.
biskop johan Sergei Lavrov, Rysslands utrikesminister. Det vore spännande.Tänk att få fråga honom varför så många människor är oroliga för utvecklingen i Ryssland.
jesus från nazaret Jag vill bjuda hem mig själv till Sackaios. Och ja, egentligen till er allihop.
linnéa och vindra Vindra: Jag vill äta kaka med Linnéa.
Det blir fika också Det är lördag morgon. Vårsolens strålar letar sig in genom sovrumsfönstret. En stunds tystnad, en fundering över vad dagen har i sitt sköte, kanske blir den efterlängtade skogspromenaden äntligen av? Sedan den välkända signalen från mobilen som förklarar att ett nytt meddelande har kommit. Det är från vännen Oskar. ”Vill du hjälpa mig att gräva idag? Jag har två skyfflar och jobbar vi på bra så blir vi färdiga innan kvällen.” I några sekunder söker jag febrilt efter en vit lögn som jag kan skicka tillbaka som svar. Där jag förklarar att jag mer än gärna hade hjälpt honom men att jag just idag inte har den möjligheten! Innan jag hunnit komponera ihop något i det tomma meddelandefältet ljuder signalen i mobilen ännu en gång. Jag öppnar upp meddelandet och läser den gyllende frasen: ”Det blir fika också!”
”
Jag öppnar upp meddelandet och läser den gyllende frasen: ”Det blir fika också!” Just fenomenet FIKA har hängt med mig i hela mitt liv. Som barn, ofta i sällskap med min farmor, mormor eller faster. Det var alltid ett säkert kort att lägga ett besök hos någon av ovanstående när sötsuget slog på. De hade alltid vällfyllda förråd med diverse bakelser, till min stora lycka! Förutom bakelserna och deras sällskap tillkom även alla historierna. Släkthemligheter varvat med berättelser från förr om hur världen såg ut när de var unga. Många gånger blev det en lärdom för livet när jag fick höra deras berättelser. En röd tråd som genomsyrade dem var att inte ta allting för givet och att livet inte alltid blev som man trodde att det skulle bli. Därför tyckte de att vi skulle hjälpas åt, i förhoppningen att det skulle leda till en lättare och bättre tillvaro för oss alla.
Fikatraditionen har därefter fortsatt tillsammans i kompisgänget, som vi skämtsamt kallar för ”Vår sista Bastion!”. (En passning till skådespelaren Jack Davenports karaktär Steve i den brittiska tv-serien Coupling. I ett avsnitt proklamerar han, för de övriga karaktärerna, att badrummet är mannens sista bastion. Den plats i hemmet där inga förväntningar ställs på honom och där han finner ro för ett ögonblick.) Så är vår sista bastion ett sammanhang där vi, för några timmar, verkligen kan leva i nuet. Samtalen består av relations- och jobbsnack samt nostalgiska tillbakablickar. Stunderna blir färre och färre, men när vi väl lyckas pricka in ett datum är det ren glädje. Efter fikat hos Oskar, spottade vi i nävarna, och började gräva. Vi blev färdiga, som Oskar hade sagt, innan kvällen. Därefter bjöds det på grillad kyckling med ugnsrostade potatisklyftor och tzatziki i solnedgången. Fast det är en helt annan fika... text: sebastian erlandsson
7
SCHYSSTA BÖNOR -kaffet som är Fairtrade Väljer du Fairtrade-märkta produkter skapar du möjligheter till förändring. Du bidrar till att odlare och anställda, med egen kraft, kan förbättra sina arbets- och levnadsvillkor. Fairtrade är en oberoende certifiering med uttalat mål att motverka fattigdom och stärka människors inflytande och handlingskraft – med syfte att skapa förändring och utveckling. Fairtrade handlar om att öppna upp för en internationell handel som baseras på respekt för mänskliga rättigheter och omtanke om miljön. Det är en hållbar handel som framförallt syftar till att gynna första ledet av handelskedjan, där villkoren oftast är som sämst. Genom Fairtrade får odlare och anställda i länder med utbredd fattigdom bättre kunskap om sina rättigheter, större försörjningsmöjligheter och en stärkt position på världsmarknaden. Det ger handlingskraft för förändring och en möjlig väg ut ur fattigdomen. För att en vara ska kunna bli Fairtrade-märkt måste en rad krav i handelskedjan vara uppfyllda. Kraven bygger på internationella Fairtrade-kriterier för ekonomisk, social och miljömässig hållbar utveckling. ekonomisk utveckling: Genom Fairtrade får certifierade odlare tillgång till en större internationell marknad och möjlighet till ökad försäljning, vilket ger en tryggare försörjning. Kriterierna innebär inte bara
8
krav på långsiktiga handelsavtal, utan också successivt höjda lönenivåer för anställda samt ett minimipris för råvaran som utgångspunkt i förhandlingen mellan odlare och köpare. social utveckling: Vid försäljningen av råvaran får odlarna en Fairtrade-premie. Den används till investeringar i lokalsamhälle och verksamhet, till exempel i hälsovård, utbildning, infrastruktur och förbättringar inom produktionen. Besluten för hur premien ska användas tas gemensamt av odlarna. Dessa beslut är en viktig del i demokratiutvecklingen tillsammans med en rad andra kriterier för bland annat ickediskriminering, jämställdhet och inflytande på arbetsplatsen. miljömässig utveckling: Fairtrades miljökriterier handlar bland annat om förbud mot skadliga bekämpningsmedel, ansvar för grund- och ytvatten, skydd av utrotningshotade arter, hänsyn till biologisk mångfald och buffertzoner för att skydda känsliga naturområden. Dessutom används ofta Fairtrade-premien för en omställning till ekologisk produktion, vilket ger odlaren ett ytterligare högre pris för råvaran, utöver minimipriset och premien. Läs mer på www.fairtrade.se
FÖRSÖRJNING OCH FRAMTIDSHOPP. DET BÖRJAR MED FAIRTRADE! Läs mer på fairtrade.se
siffror om fairtrade Totalt såldes under 2016 Fairtrade-märkta varor i Sverige till ett värde av 3,6 miljarder kronor. Varannan ros, var tionde kaffekopp och var sjätte banan som säljs i Sverige idag kommer från en Fairtrade-certifierad odling. 1,65 miljoner odlare och anställda i 74 länder omfattas av Fairtrade.
Citron- och limepaj
sommarens favorit
I församlingshemmets kök har vi bakat denna paj på löpande band. Här kommer nu receptet med syrliga och söta smaker i en härlig blandning: Pajdeg: 3 dl vetemjöl 3 msk socker 125 g smör (kylskåpskallt) 1 äggula Fyllning: 3 ägg 2 dl strösocker 2 dl vispgrädde 2 msk vetemjöl 0,5 dl vaniljsocker 1 lime 1 citron Garnering och servering: Skivor av citron och lime florsocker 3 dl vispgrädde Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggulan och arbeta ihop till en deg. Tryck ut i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen ca 30 min. Sätt ugnen på 200°. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll i pajformen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Smeten ska ha satt sig precis. Låt kallna. Garnera med limeskivor och sikta över florsocker. Servera med vispad grädde.
Med önskan om en mumsig fika! Vem vill du bjuda? /Johanna
”
Vem vill du bjuda på sommarfika?
9
Därför fikar vi Kaffedrickande har en lång social tradition i Sverige, ända sedan dryckens införande under 1700-talet och framåt. Till skillnad från i andra delar av Europa dracks kaffet framför allt i hemmen, ofta under sociala former. Kaffe utvecklades till den dryck man bjöd på vid ett mer eller mindre informellt möte, och tillbehören varierades beroende på tillfälle och vem eller vilka sällskapet utgjordes av, exempelvis bjöds ofta brännvin i kaffet till män, medan kakor som tillbehör bjöds kvinnor emellan.
filmer om fika Fredrik Lindström berättar om våra fika- och kaffetraditioner i 4 korta filmer som du hittar på youtube. Sök på ”Gevalia Lindström”.
i början var kaffedrickandet förbehållet den manliga delen av befolkningen och ägde rum på så kallade kaffehus. Kvinnornas chans att delta i det officiella kaffedrickandet kom med konditorierna på 1800-talet. Kaffe med ett antal tillbehör hörde också till kafferepen, (sammankomster) där kvinnor träffades för att handarbeta. Kaffebjudningar, till vilka även män var välkomna, var tillfällen att visa upp vad huset förmådde.
”
Kaffebjudningen var det förhållandevis lättsamma sättet att ordna ett fint kalas
10
Kaffebjudningen var det förhållandevis lättsamma sättet att ordna ett fint kalas, både mindre kostsamt och enklare när det gällde att navigera rätt bland de sociala formalitetsreglerna, än när det skulle bjudas på mat.
Lika väsentlig när det gäller tillkomsten av den svenska fikakulturen har införandet av den reglerade föroch eftermiddagspausen på fabrikerna varit. Motsvarande bestämda kaffepauser förekom även för dem som arbetade på landet. under senare delen av 1900-talet blev kaffekalas i hemmet mindre vanligt, och från 1980-talet kom istället kaféer att öka som mötesplatser för att ses under enklare former.
”
Svenskarna är i dag ett av världens mest kaffekonsumerande folk.
Såväl dåtidens kaffedrickande som nutidens fika kan sägas utgöra ramen för ett socialt utbyte, där innehållet varierar, men ofta följer vissa mönster, som också lärs in genom själva utövandet av sedvänjan. Svenskarna är i dag ett av världens mest kaffekonsumerande folk.
texten är hämtad från www.sprakochfolkminnen.se
härlig är jorden -en sommarkonsert om HOPP. Gaudia med solister och instrumentalist. Lördag 9 juni kl 17 i Lackalänga kyrka.
11
Välkommen till våra mötesplatser På sommaren har vi Sommarlovskyrka för barn, sommarkonfirmander, dop, vigslar, andakter och sommarcafé. All verksamhet drar igång igen i spetember. Mer info om hösten får du i nästa nummer som delas ut i slutet av augusti.
raststället
på ligustern i sommar
…är en secondhandbutik som vår församling driver tillsammans med Equmeniakyrkan. Nu kan du även betala med swish.
andakt Andakt på Ligustern torsdagar jämna veckor: klockan 14.00 kaffe, andakt klockan 14.30
Öppettider: Måndagar STÄNGT Tisdagar 9.30-17.30 Onsdagar 9.30-13.30 Torsdagar 9.30-13.30 Fredagar 9.30-13.30 Lördag jämna veckor 10.0013.30
titta in En stunds gemenskap kring kaffebordet på Ligustern. Titta in på en kopp kaffe och en pratstund. Diakonigruppen finns på plats och rår om alla gäster.
Efter midsommar: Torsdagar v. 26-34 har vi öppet 9.30-13.30. v. 35 stängt.
12
15 juli kl. 14 12 augusti kl. 14
rönnebergs kontrakts sommarkyrka 2018 Under sommaren är det andakt och fika i kontraktets kyrkor. Välkommen på onsdagar kl 19 till: 20/6 Asmundtorp kyrka 27/6 Löddeköpinge kyrka 4/7 Stävie kyrka 11/7 V Karaby kyrka 18/7 Sofia Albertina kyrka 25/7 Stora Harrie kyrka
Jag är livets bröd jesus
1/8 Torrlösa kyrka
vernissage
födelsedagsfest
aftonbön i rom
gudstjänst
vårmarknad
kördag på malmö live
lillkyrka
efter dagis
sopplunch 13
Kalendarium juni 3 1 e Tref. 11 Mässa Stävie kyrka 9 Lördag 17 Sommarkonsert i Lackalänga kyrka, Gaudia 10 2 e Tref 11 Mässa i Stävie kyrka 13-21 Sommarlovskyrka för de barn som anmält sig 14 Torsdag 14 Andakt och kaffe på Ligustern 17 3 e Tref 11 Mässa i Stävie, vi tar emot pastorsadjunkt Rebecca 19-21 Åsljunga, semesterdagar för dem som anmält sig. 23 Midsommard. 18 Mässa i Stävie kyrka 24 Joh. döp. dag 11 Mässa med sommarlovskyrkan, ta gärna med picknick-lunch/fika 28 Torsdag 14 Andakt och kaffe på Ligustern
juli 1 Apostladagen 4 Onsdag 8 6 e Tref 12 Torsdag 15 Kristi förkl. dag 22 8 e Tref 26 Torsdag 29 9 e Tref
11 19 11 13 14 11 11 14 11
Mässa i Stävie Kontraktets sommarkyrka, musikandakt i Stävie, kaffe Mässa med konfirmation i Lackalänga Mässa med konfirmation i Lackalänga Andakt och kaffe på Ligustern Gudstjänst i Stävie Gudstjänst i Stävie Andakt och kaffe på Ligustern Gudstjänst i Stävie
11 14 11 11 14 11
Gudstjänst i Stävie Andakt och kaffe på Ligustern Gudstjänst i Stävie Gudstjänst i Stävie Andakt och kaffe på Ligustern Gudstjänst i Stävie
augusti 5 9 12 19 23 26
10 e Tref Torsdag 11 e Tref 12 e Tref Torsdag 13 e Tref
Juni, juli och augusti firar vi gudstjänst i Stävie kyrka. Det är ingen lillkyrka för barnen, men det finns lite pyssel och leksaker. Välkommen till Stävie!
14
HÄR NÅR DU FÖRSAMLINGENS MEDARBETARE Kyrkoherde Per Svensson Tel: 046-62 802. SMS: 070-660 50 53
Secondhandaffären ”Raststället” 046-62 850
Komminister Hanna Mansten Tel: 046-62 808. SMS: 070-660 50 63.
Kyrkorådets ordförande Carl Friman 046-73 33 10
Diakon Monika Sjögren Tel: 046-62 805. SMS: 070-660 50 43
Begravningsombud Ulf Nordström 046-77 62 76.
Musiker Jenny Bergner Tel: 046-62 807. SMS: 070-660 50 61
Dataskyddsombud Sebastian Erlandsson 0706-45 14 22
Musiker Maritha Holmlind-Paulson Tel: 046-62 809. SMS: 070-660 52 84
Pastorsexpedition och kyrkogårdsärenden: Kungsgatan 68. Träffas säkrast mån-fre kl 09.00-15.00. Postadress: Kungsgatan 68, 244 62 Furulund. Telefon: 046-62 800
Församlingspedagog Ellinor Burman Tel 046-62 804. SMS: 072-566 92 54 Kamrer Gunilla Wendel Tel Exp: 046-62 800
E-post: lackalanga.forsamling@svenskakyrkan.se Hemsida: www.svenskakyrkan.se/lackalanga Följ oss på Instagram och Facebook!.
1 2
Husmor & Köksdirigent Johanna Lundin Tel. 0727-06 92 55
10 juni 2018 Suspendisse potenti. Kyrkvaktmästare, (kontaktas via expeditionen): … Är ett viktigt datum
Hans-Åke Erlandsson Stävieför mig. Ulf Persson Lackalänga Då får jag äntligen, Sebastian Erlandsson Kapellet efter nästan sex års
studier,
vigas till präst. vill du maila oss? förnamn.efternamn@svenskakyrkan.se
Denna dag vill jag fira ihop med Er!
välkommen Vi har den stora glädjen att ta emot en pastorsadjunkt. Rebecca vigs tilll präst 10 juni och är sen hos oss i ett helt år. Vi välkomnar henne i vår församling!
“Låt ingen se ner på dig för att du är ung, utan var en förebild för de troende i allt du säger och gör, i kärlek, tro och renhet.”
Huskören
- 1 Timotheosbrevet 4:12
- Det kommer vara mycket folk i kyrkan så för Prästvigningen kommer äga rum i att vara säker på att få sittplatser Huskören övar 3 juni kl 13-15 Lunds Domkyrka söndagen den 10 rekommenderar jag att komma dit i god tid. juni 2018 kl. 11.00. och den 25 -juliHögmässan kommer pågå i ca två timmar. kl 16-17 - Allhelgonakyrkan ligger ca 500 meter norr Därefter kommer det vara mingel i i församlingshemmet. om Domkyrkan. Allhelgonakyrkan i Lund fram till - Har ni några tankar eller funderingar är ni kl. 16.00. välkomna att höra av er till mamma som
Sjunger den 4 kommer vara toastmaster under dagen: juli på Sommarcaféet kina@hagerogard.se. samt på mässan den 29 juli. Önskar ni äta något på minglet får ni gärna OSA. Detta görs då till Sångerna har temat Varma hälsningar, ”Älskade sommarsånger”. Rebecca.strandberg@gmail.com senast
15 maj. Önskar ni komma förbi en Rebecca Strandberg stund, skåla ihop med mig och sedan gå Vill du vara med? vidare är ni välkomna att bara dyka Kontakta Johanna upp.
Tel. 0727-06 92 55
15
S
Välkommen till trädgården. Här finns fika, sandlåda, sällskap och leksaker. Om vädret är ruggigt träffas vi inne i församlingshemmet. Onsdagar 14-15.30. I år har sommarcaféet olika teman. Här kan du se vad som bjuds i sommar:
bild: www.meandmyhousestore.com
ommarcafé
juni 27 Sju sorters kakor juli 4 11 18 25
Våfflor Galen i Glass Afternoon Tea Sommarens smaker
augusti 1 Cupcakes 8 Tårtkalas
fika Ordet fika anses vara en omkastning av stavelserna i ordet kaffi, och från början var det kaffet som var själva fikat. Senare har ordets betydelse glidit över till att beteckna både det att mötas och äta något litet, liksom snarare än drycken – det man äter vid tillfället (”fikabröd”).