F O T O G R A F Í A Y P L AT O : G R U P O H E R M A N O S R A U S C H
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DE LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO COCINAN EN DE LOS MEJORES RESTAURAN TES DE BOGOTÁ
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VENTA DE BOLETAS PARA CLIENTES DAVIVIENDA CON EL 15% DE DESCUENTO, APLICA PARA MASTERCARD, VISA Y DINERS CLUB CALL CENTER BOGOTÁ: 307 8015 OPCIÓN 3
TELÉFONO BOGOTÁ: 746 0707 OPCIÓN 4 LÍNEA NACIONAL: 01 8000 180707 OPCIÓN
UN EVENTO: Fundación Corazón Verde Fundación Corazón Verde
DISFRUTA DE UN MENÚ ELABORADO POR VERDADEROS MAESTROS
DE LA GASTRONOMÍA
MARTES 23 DE MAYO CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS RONAL BAUTISTA & PERÚ JOSÉ DEL CASTILLO Chef propietario del restaurante ISOLINA en Lima, galardonado con el puesto N° 41 en los Latin America´s 50 Best Restaurants 2016. En 2015 ISOLINA fue elegido como el mejor restaurante nuevo de Perú por la guía anual SUMMUM.
RESTAURANTE ASTRID & GASTÓN
VALOR DEL MENÚ: $ 220.000 INCLUYE MARIDAJE CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS CIRO WATANABE & MITSUHARU TSUMURA PERÚ
Chef propietario del restaurante MAIDO en Lima, galardonado con el puesto N° 8 en The World 50 Best Restaurants 2017 y puesto N°2 en The Latin America's 50 Best Restaurants 2016.
RESTAURANTE OSAKA
VALOR DEL MENÚ: $ 250.000 INCLUYE MARIDAJE CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS LEONOR ESPINOSA & PEPE SOLLA ESPAÑA Chef propietario y jefe de cocina del restaurante CASA SOLLA, galardonado con una estrella MICHELIN y tres SOLES REPSOL. Es uno de los restaurantes más antiguos de España con 56 años.
RESTAURANTE LEO
VALOR DEL MENÚ: $ 250.000 INCLUYE MARIDAJE
MIERCOLES 24 DE MAYO CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS HARRY SASSON & RENZO GARIBALDI PERÚ Chef propietario del restaurante OSSO carnicería y salumeria en Lima, galardonado con el puesto N°27 en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2016. Su meta, ofrecer productos artesanales, teniendo en cuenta el respeto hacía los animales.
RESTAURANTE HARRY SASSON
VALOR DEL MENÚ: $ 220.000 INCLUYE MARIDAJE
CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS JUAN MANUEL BARRIENTOS & FERNANDO ARELLANO ESPAÑA Chef con dos estrellas MICHELIN y dos SOLES REPSOL en su restaurante ZARANDA en Mallorca - España. Su formación en los fogones lo realizó en magníficos restaurantes de Europa, como CAN FABES y LE GRAVROCHE entre otros.
RESTAURANTE EL CIELO VALOR DEL MENÚ: $ 250.000 INCLUYE MARIDAJE
CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS JOSÉ CAMILO CHOCONTÁ & FERNANDO RIVAROLA ARGENTINA Chef propietario del restaurante EL BAQUEANO en Buenos Aires, galardonado con el puesto N° 13 en los Latin America´s 50 Best Restaurants 2016. Creador del evento gastronómico “Cocina sin fronteras”.
RESTAURANTE RAFAEL VALOR DEL MENÚ: $ 220.000 INCLUYE MARIDAJE
RESTAURANTE CRITERIÓN VALOR DEL MENÚ: $ 250.000 INCLUYE MARIDAJE CENA ELABORADA POR EL RESTAURANTE CACIO & PEPE & CARLO MIRARCHI ESTADOS UNIDOS
Chef propietario de los restaurantes ROBERTA'S y BLANCA, este último galardonado con 2 estrellas MICHELIN en 2014. En 2011 es premiado como mejor nuevo chef por la revista FOOD & WINE, mejor nuevo chef all Stars 2012 y mejor chef de Nueva York en 2015.
RESTAURANTE CACIO & PEPE VALOR DEL MENÚ: $ 250.000 INCLUYE MARIDAJE
JUEVES 25 DE MAYO CENA ELABORADA POR EL RESTAURANTE WATAKUSHI & PEDRO SCHIAFFINO PERÚ Chef propietario de los restaurantes AMAZ, NIKITA Y MALABAR, este último, galardonado con el puesto N°38 en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2016. Es reconocido como uno de los mejores chefs jovenes del Perú.
RESTAURANTE WATAKUSHI VALOR DEL MENÚ: $ 200.000 INCLUYE MARIDAJE
CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS MARCELA ARANGO & KURT SCHMIDT CHILE Chef propietario del restaurante 99 en Santiago, galardonado con el puesto N°22 en los Latin America´s 50 Best Restaurants 2016. Trabajo en los mejores restaurantes del mundo como NOMA, AZURMENDI Y APONIENTE en España.
RESTAURANTE CIERVO Y EL OSO VALOR DEL MENÚ: $ 200.000 INCLUYE MARIDAJE
CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS MARCO ANTONIO BELTRÁN & JEFFERSON RUEDA BRASIL Chef propietario del restaurante A CASA DO PORCO en Sao Paulo, galardonado con elpuesto N°24 en los Latin America's 50 Best Restaurants 2016. En 2015 obtuvo una estrella MICHELIN en el restaurante ATTIMO.
RESTAURANTE ANDRÉS D.C VALOR DEL MENÚ: $ 220.000 INCLUYE MARIDAJE
CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS DANIEL CASTAÑO & JAMES BERCKEMEYER PERÚ Chef propietario del restaurante COSME en Lima, su trayectoria la ha realizado en los mejores restaurantes del mundo como el CELLER DE CAN ROCA (3 etrellas MICHELIN), ARZAK (3 estrellas MICHELIN), AGLI AMICI (2 estrellas MICHELIN).
RESTAURANTE KIMI IZAKAYA VALOR DEL MENÚ: $ 200.000 INCLUYE MARIDAJE
CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS HARRY SASSON & SUSI DÍAZ ESPAÑA Chef propietaria del restaurante LA FINCA en la ciudad de Elche. Galardonada con una estrella MICHELIN y dos SOLES REPSOL. Ha ganado varios reconocimientos, en el que se destaca el imagen gastronómica valenciana en el año 2015.
RESTAURANTE BALZAC VALOR DEL MENÚ: $ 230.000 INCLUYE MARIDAJE
VIERNES 26 DE MAYO CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS MASAKI ENOMOTO & HÉCTOR SOLÍS PERÚ Chef propietario de los restaurantes LA PICANTERA y FIESTA en Lima. Es galardonado con el puesto N°34 en los Latin America´s 50 Best Restaurants 2016. Junto con Gastón Acurio y Virgílio Martínez se han encargado de internacionalizar la comida peurana.
RESTAURANTE 80 SILLAS VALOR DEL MENÚ: $ 200.000 INCLUYE MARIDAJE CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS JORGE RAUSCH & MARIO VALLES ESPAÑA Chef propietario de los restaurantes HORTENSIO y NARCISO en Madrid, España. Su menú demuestra la experiencia adquirida en el restaurante EL CELLER DE CAN ROCA (3 estrellas MICHELIN) y el FOUR SEASONS HOTEL (2 estrellas MICHELIN) en París.
RESTAURANTE LOCAL BY RAUSCH VALOR DEL MENÚ: $ 200.000 INCLUYE MARIDAJE CENA A CUATRO MANOS POR LOS CHEFS DANIEL SILVA & MARIANO RAMÓN ARGENTINA Chef propietario del restaurante GRAN DABBANG en Buenos Aires, reconocido por ofrecer sabores de Thailandia, Perú, Argentina y Londres. Ha trabajado con los mejores chefs del mundo como Juan Arzak y Sergi Arola. Su mentora es la reconocida Chef Narda Lepes.
RESTAURANTE MARKET KITCHEN W HOTEL VALOR DEL MENÚ: $ 200.000 INCLUYE MARIDAJE
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25 DE MAYO
24 DE MAYO