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Medidas de prevención contra el cáncer
CONTENIDO Medidas de prevención contra el cáncer. ¿Qué debo comer si tengo cáncer? Actividad Antioxidante del Fucoidan Testimonial: Cáncer de hígado. Desde el Escritorio del Dr. Tachikawa
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Diferentes tipos de cáncer tienen diferentes factores de riesgo. Sin embargo, es importante recordar que estos factores aumentan el riesgo en la persona, pero no siempre “causan” la enfermedad. Muchas personas que tienen uno o más factores de riesgo nunca desarrollan un cáncer, mientras que otras que padecen esta enfermedad no tienen ningún factor de riesgo conocido. No obstante, es importante conocer acerca de estos factores de riesgo, de manera que puedan tomarse medidas apropiadas, tales como cambiar algún comportamiento que afecte la salud o someterse a controles minuciosos con el fin de detectar un posible cáncer. El riesgo de contraer la mayoría de los tipos de cáncer se puede reducir mediante cambios en el estilo de vida de la persona.
Deje de fumar Fumar es la primera causa prevenible de cáncer. El hábito de fumar se relaciona con muchos tipos diferentes de cáncer y, como mínimo, con un tercio de todas las muertes por cáncer. En el humo de los cigarrillos se han identificado más de 40 sustancias consideradas carcinógenos (causantes de cáncer).
Siga una dieta saludable La obesidad y el sobrepeso se han relacionado con el desarrollo de diversos cánceres, incluidos los de mama, colon y útero. El consumo de alimentos saludables en raciones más pequeñas puede contribuir a reducir los kilos de más o a mantener el peso dentro de unos límites saludables. • Consuma, como mínimo, 5 raciones de fruta y verduras al día. • Limite el consumo de grasas saturadas a partir de la carne, de los productos lácteos enteros y de los alimentos procesados. • Incluya alimentos ricos en fibra (pan y cereales integrales, fruta y verduras crudas). • Evite el consumo de alimentos procesados (por ejemplo, carne asada, casi carbon izada, a la parrilla, carnes ahumadas, embutidos, entre otros), ya que pueden con
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tener mayores niveles de carcinógenos. © Copyright 2011 Kamerycah, Inc. All Rights Reserved.
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Consuma alcohol con moderación Se ha demostrado que el consumo excesivo de alcohol provoca cáncer de esófago y cánceres orales, y también se ha relacionado con el desarrollo de otros tipos de carcinoma.
Evite la exposición a los rayos ultravioleta La exposición solar y el uso de máquinas de sol artificial para broncearse constituyen un factor de riesgo de cáncer de piel. • No se exponga al sol durante las horas de máxima radiación solar (10 de la mañana a 4 de la tarde). • Utilice filtros solares con un factor de protección solar no menor a 15. • Use ropa protectora. • Evite broncearse demasiado con el sol, así como con máquinas de sol artificial.
Haga ejercicio cada día La inactividad física se ha relacionado con el desarrollo de diversos cánceres, incluidos los de colon y mama. El ejercicio practicado con regularidad reduce estos riesgos y confiere numerosos beneficios para la salud. Practique algún tipo de ejercicio con regularidad la mayoría de días de la semana por lo menos durante 30 minutos. Pueden ser útiles, incluso, pequeños esfuerzos para incrementar su actividad física diaria (en lugar de utilizar el ascensor, subir por las escaleras, estacionarse más lejos y caminar o dar largos paseos con sus amigos o su perro).
Conozca los riesgos profesionales y medioambientales En su domicilio o en el lugar de trabajo tenga plena conciencia de riesgos como la radiación (rayos X) y los de sustancias químicas. Hay medidas de seguridad de los materiales que contienen carcinógenos y han de estar disponibles si trabaja con materiales peligrosos. Se han elaborado recomendaciones específicas con respecto a los exámenes para la detección temprana del cáncer de seno, próstata, colon y recto y cuello del útero, entre otros.
Control de los Agentes Biológicos que causan Cáncer El control de los cánceres inducidos por agentes biológicos depende de que se combata la infección en cuestión. Las medidas esenciales incluyen educación para reducir al mínimo la transmisión de la infección, por ejemplo, enseñándoles a las personas que eviten el agua infectada, el comportamiento sexual arriesgado, el uso de drogas inyectables y compartir las jeringas, agujas. Las vacunas eficaces serían las armas más poderosas contra los virus que se estima causan hasta el 15% de todos los casos de cáncer. Actualmente es posible sólo la vacunación contra el virus de la hepatitis B. La vacunación de los consumidores de drogas inyectables es otra medida eficaz para prevenir la propagación del VHB. Ya se utilizan vacunas contra el virus del papiloma humano que causa el cáncer del cuello uterino.
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Referencia: INFOCANCER - Instituto Nacional de Cancerología http://www.infocancer.org.mx/contenidos.php?idcontenido=4
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¿Qué debo comer si tengo cáncer? Los tratamientos médicos actuales para el cáncer -quimioterapia, radioterapia, cirugía o sus combinaciones- son de las mejores estrategias con que se cuenta. No obstante, en el caso de muchos pacientes, algunos efectos secundarios del cáncer y sus tratamientos, así como el propio tumor, sobre todo cuando es de localización digestiva, dificultan la ingestión y absorción adecuada de los alimentos, afectando de alguna manera el estado nutricional del paciente. A fin de garantizar una nutrición adecuada, el individuo debe consumir suficientes alimentos que contienen nutrientes fundamentales: vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos, grasas y agua. El régimen alimentario es una parte importante en el tratamiento del cáncer. El consumo de alimentos adecuados antes, durante y después del tratamiento puede ayudar al paciente a sentirse mejor y conservar su fortaleza. El paciente mal nutrido se siente débil, cansado e incapaz de resistir las infecciones o tolerar los tratamientos del cáncer. El consumo de cantidades insuficientes de proteínas y calorías es el problema nutricional más común al que se enfrentan estos pacientes. Recomendaciones para aliviar los síntomas de los tratamientos antineoplásicos
Anorexia (falta de apetito) • No se exponga al sol durante las horas de máxima radiación solar (10 de la mañana a 4 de la tarde). • Utilice filtros solares con un factor de protección solar no menor a 15. • Use ropa protectora. • Evite broncearse demasiado con el sol, así como con máquinas de sol artificial.
Alteraciones del gusto • Evitar temperaturas extremas de los alimentos. • No se aconsejan alimentos con olores o sabores intensos (té, café, chocolate). • Eliminar carnes rojas y sustituirlas por pollo, pavo, jamón cocido. • Añadir salsas o aderezos ligeros a las preparaciones. • Evitar los productos enlatados. • Combinar las comidas con hierbas o especias diferentes. • No utilizar condimentos artificiales o salsas muy condimentadas. • Utilizar suplementos de zinc.
Problemas de masticación y deglución
• Modificar la consistencia de las comidas a papillas o purés. • Incluir alimentos ricos en calorías en las comidas: mantequilla de maní, helados, jugos o néctares, frutas en almíbar hechas papilla, compotas, gelatina, etc. • Utilizar un popote para ingerir los líquidos. • Mezclar los líquidos y sólidos en las comidas.
“… para eliminar el riesgo de desarrollar cáncer… simples formas de vida y cambios en la dieta…”
Anorexia (falta de apetito) • Masticar bien y comer despacio. • Evitar las comidas con alto contenido de grasa. • Tomar líquidos enriquecidos. • Limitar la cantidad total de líquidos durante las comidas.
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Náusea y/o vómito
• Utilizar alimentos fríos o a temperatura ambiente, de textura suave. • Tomar los líquidos en pequeños sorbos. • Evitar las comidas muy condimentadas o muy grasosas. • Consumir los alimentos en pequeñas porciones varias veces al día. • Consumir caldos desgrasados, jugos naturales, gelatinas o agua de arroz, para mantenerse hidratado. • Evitar comer 2 horas antes del tratamiento de quimioterapia.
Diarrea
• Disminuir el consumo de fibra insoluble. • Excluir leche y derivados. • Evitar comidas picantes y con alto contenido de grasa. • Evitar alimentos flatulentos (col, coliflor, brócoli), café, chocolate. • Consumir alimentos con alto contenido de potasio (plátano, papa). • Fraccionar las comidas. • Beber abundantes líquidos. Alimentos recomendados: agua de arroz, agua de manzana hervida, té, pan tostado, manzana cocida o asada al horno, puré de papa, zanahoria, plátano maduro y pollo, pavo o ternera hervidos.
Estreñimiento
• Aumentar el consumo de fibra (cereales, verdura y frutas crudas, pan integral). • Agregar una o dos cucharadas de salvado en las comidas. • Tomar 8 a 10 vasos de líquido por día. • Evitar alimentos ácidos, fritos, amargos, picantes, muy salados o muy condimentados. • Evitar verduras crudas, frutas verdes y bebidas gaseosas. • Tomar preferentemente alimentos blandos o en papillas. • Si el paciente tiene una ingesta escasa se debe valorar añadir alimentos proteicos (queso, clara de huevo, pollo), grasos (mantequilla, aceite, nata) e hidratos de car bono (miel, jugos). La suplementación con glutamina parece disminuir la mucositis secundaria a radioterapia.
Alteraciones del gusto
• Evitar temperaturas extremas de los alimentos. • No se aconsejan alimentos con olores o sabores intensos (té, café, chocolate). • Eliminar carnes rojas y sustituirlas por pollo, pavo, jamón cocido. • Utilizar suplementos de zinc.
Xerostomía (boca seca)
• Utilizar alimentos cocinados de forma jugosa. • Incluir salsas, sopas, cremas. • Estimulantes de la salivación: piña natural, cubitos de hielo, caramelos sin azúcar. • Procurar ingerir 8 vasos con agua al día (mantener una botella con este líquido cerca). • Lavar los dientes con frecuencia para evitar el desarrollo de bacterias.
Aumento de peso
Aunque es más común bajar de peso durante el tratamiento contra el cáncer, algunos pacientes con esta enfermedad aumentan de peso, si el aumento es significativo, puede afectar la salud del paciente y su capacidad de tolerar los tratamientos. La quimioterapia, los medicamentos esteroideos y las terapias hormonales pueden ocasionar aumento de peso.
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Anemia
La anemia es una causa principal de la fatiga relacionada con el cáncer y/o su tratamiento. Consuma alimentos ricos en hierro; esto provocará que su sistema produzca glóbulos rojos. Entre los alimentos abundantes en hierro están las carnes rojas y los vegetales de hojas verdes. Se debe llevar a cabo una alimentación variada que incluya diariamente alimentos de los tres grupos, con un contenido moderado de grasas (25%), bajo contenido de hidratos de carbonos simples (azúcares) y abundantes frutas y verduras ricas en vitamina C y betacarotenos, incluir suficiente fibra dietética (10 a 13 gr. por cada 1000 kilocalorías).
Disminuir el consumo de productos con aditivos y conservadores
En la alimentación de estos enfermos es muy importante el factor humano y la compañía, así como dar variedad a la dieta y no descuidar la buena presentación de los alimentos. Referencia: INFOCANCER - Instituto Nacional de Cancerología http://www.infocancer.org.mx/contenidos.php?idcontenido=4
Actividad Antioxidante del Fucoidan
Actividad en la Eliminación de Radicales (%)
La buena alimentación y el oxígeno son necesarios para que los seres humanos puedan sobrevivir. El suministro de oxígeno es estable bajo la tierra, pero dentro de los seres humanos, como nosotros, cambia a superóxido, peróxido, hidroxilo, radicales de oxígeno debido al estrés, hábitos de la vida diaria, contaminantes en el ambiente y muchas otras razones. Estos radicales de oxígeno tienen varios efectos negativos en partes de nuestro cuerpo. Por lo tanto, son considerados la causa de envejecimiento, cáncer, arteriosclerosis, hipertensión, enfermedad de Parkinson y muchas otras enfermedades. Para poder atacar estas reacciones tan negativas por los radicales de oxígeno, nuestro cuerpo activa algunos mecanismos antioxidantes para proteger nuestro organismo. Para protegernos contra los problemas relacionados con el oxígeno nuestro organismo produce SOD (superóxido dismutasa), catalase, peroxidasa y otras enzimas con propiedades antioxidantes que remueven los radicales de oxígeno. A la misma vez, la vitamina E, grupos de polifenol, acido ascórbico (Vitamina C) y otras sustancias con propiedades antioxidantes derivadas de los alimentos han demostrado tener propiedades que ayudan a eliminar los radicales de oxígeno y a proteger nuestro organismo. Este es solo un ejemplo de las relaciones complejas que existen internamente entre los factores importantes de salud, alimentos y oxígeno y los antioxidantes naturales derivados de los alimentos los cuales son esenciales para esta función. Examinamos la acción anti-oxidante de Fucoidan al utilizar radicales DPPH e hidroxilo generados por las reacciones de reducción-oxidación del fierro. Los resultados demostraron que la concentración del Fucoidan aumento en cada uno de los niveles de los radicales, confirmando la acción antioxidante del Fucoidan. Los resultados también sugirieron la presencia de Fucoidan de polifenoles los cuales tienen una actividad antioxidante y son encontrados en el té, hierbas, y vino tinto. Esta presencia de polifenoles puede explicar el efecto antiActividad en la Eliminación de Radicales medido por el método de DPPH. oxidante del Fucoidan. 80 Los resultados del experimenExtracto de Fucoidan del Mozuku 70 Extracto de Fucoidan del Kombu to presentan una esperanza 60 Extracto de Fucoidan del alga Hibamata porque la acción antioxidante 50 40 del Fucoidan podría contribuir 30 en la prevención del envejec20 imiento, cáncer y otras enfer10 0 medades. 0.025%
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Testimonial: Cáncer de hígado. Después de tomar Fucoidan por un mes… ¡Qué Sorpresa…Todo está volviendo a la normalidad! Tan S. M., Singapur, 49 años de edad, Cáncer de hígado. A mediados de abril del año pasado, mi hermana mayor fue diagnosticada con cáncer en el intestino delgado. Los doctores nos comentaron que la gente presenta cáncer de intestino delgado muy raramente. Después de que le removieron el tumor, le dieron una serie de quimioterapias y dos meses de radiación. Desde entonces, la lectura de su hígado estaba siempre elevada, en un rango de 60-100 (lo normal es de 7-36 U/L). Mi hermana había estado tomando medicina china durante los primeros ciclos de su quimioterapia para reducir un poco los efectos secundarios que le provocaban. En febrero de este año se finalizaron los primeros ocho meses de la quimioterapia y de la radiación. Para marzo del 2010, le hicieron un análisis de sangre y le sacaron un TAC para ver cómo había progresado. Los doctores dijeron que todo estaba bien. Sin embargo, tres meses después fue a hacerse otro análisis y le detectaron lesiones cancerígenas en su intestino delgado. Lo único que recuerdo fue que los doctores dijeron que el cáncer era agresivo y que había hecho metástasis. El doctor sugirió que se le hiciera otra quimioterapia pero no fue posible porque su hígado no estaba en buen estado y no soportaría otro ciclo o que se dañara aun más. Yo ya había escuchado sobre el fucoidan en algunos anuncios del periódico y muchas veces en la radio, y cuando supe lo que le estaba pasando a mi hermana, decidí informarme más. Tome la iniciativa y ordené Umi No Shizuku Fucoidan en cápsulas. Le comenté a mi hermana que este producto no le dañaría más porque es un producto natural. La persona que me atendió me recomendó una dosis de 20 cápsulas al día era la dosis adecuada para ella. Se iban a dividir las cápsulas cuatro veces al día (5 cápsulas en el día, 5 en al mediodía, 5 en la tarde y 5 antes de dormir). Además del fucoidan, ella continuaba tomando la medicina china una hora antes de tomarse el fucoidan. Después de haberse tomado las cápsulas por algunos días, mi hermana me comento que se sentía mucho mejor, que ya no tenía problemas de constipación, y que se sentía con mas vitalidad. En julio 20 del 2010, después de haber tomado el fucoidan por un mes, mi hermana regresó al centro de atención para personas con cáncer para que le hicieran otro análisis de sangre. Y para nuestra sorpresa, su hígado estaba otra vez dentro de los niveles normales. Ella estaba feliz de saber que su condición estaba mejorando. El doctor le preguntó que si estaba tomando algo y ella le dijo que se llamaba Umi No Shizuku Fucoidan. Le pedimos a su doctor que detuviera la quimioterapia unos días para que pudiera mejorar un poco más. El doctor le pidió que regresara hasta septiembre para que le volvieran a sacar un análisis de sangre. Espero en Dios que mejore día a día y que las lesiones en su intestino delgado desaparezcan o que a lo menos reduzcan.
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Gracias, Tan. S. M
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Desde el Escritorio del Dr. Tachikawa Una de mis pacientes fue diagnosticada con cáncer de estómago en una etapa avanzada. Un poco después de que le aplicaran su segundo ciclo de quimioterapia, tuvo que detenerlo porque se le desarrollaron ascitis (presencia de líquido seroso en el espacio que existe entre el peritoneo visceral y el peritoneo parietal) y reducción en el número de leucocitos (glóbulos blancos). Por lo tanto, no le podían hacer ninguna cirugía. El exceso de líquido fue removido una sola vez porque el doctor temía que perdiera demasiados minerales y vitaminas.
DR. TACHIKAWA’S
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¿Es cierto que no se recomienda que se remueva el exceso de líquido en el abdomen debido a la presencia de vitaminas y minerales?
Primeramente, es importante tomar en cuenta que por más avanzado que sea la etapa en la que se encuentre el paciente, uno como médico, no puede predecir en su totalidad cuanto tiempo la persona va a vivir. Por lo tanto, el optimismo es esencial para controlar lo que su mente quiera causar en ella. El cáncer se forma en nuestro organismo y debemos crear un ambiente estable para que nuestro sistema inmunológico continúe ejerciendo sus funciones. De cualquier forma, la ascitis contiene mucha proteína, y al remover el líquido, si se pierden nutrientes. Pero con respecto a las vitaminas, solo hay un cierto número de vitaminas y no son de gran importancia porque se pueden remplazar con una buena alimentación. Se sugiere que el líquido sea removido con diuréticos y tomar bien en cuenta el tiempo que durará este tratamiento. Una de las razones por las cuales se recomienda que se remueva el exceso de líquido es porque este puede causar problemas respiratorios si no se hace nada al respecto. Recuerdo haber atendido a una paciente que no padecía de cáncer de estómago, pero tenía cáncer de ovario con 4-5 litros de ascitis en su estómago. Ella vino a la clínica para ser atendida y le sacamos de 1 a 1 ½ litros de agua al mes. Los doctores asumían que solo viviría 6 meses, pero hasta hoy sigue con nosotros y ya han pasado más de 2 años y medio.
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UMINO SHIZUKU FUCOIDAN
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