• Aktiviteter for barn • Markedsboder med kunst, håndverk og matsalg • Veteranbåter med egen seilas • Underholdning fra utescenen med forskjellige artister
ÅRETS TEMA
Kystbonden
Mat ved havet
KYSTKULTURDAGENE i Lysøysundet 9. - 11. august 2013
2
Kystkulturavisa 2013
Hjertelig velkommen til Kystkulturdagene 2013
E
t helt år har gått, og det er igjen en glede å ønske velkommen til Lysøysundet og Kystkulturdagene, de 28. i
rekken. I år ønsker vi velkommen med ekstra høyt hevet hode, etter at Stiftelsen Frohavet under utdelingen av Fosenprisen i april, ble tildelt juryens Hederspris. En pris for god og utrettelig innsats gjennom 28 år, ikke bare til Stiftelsen Frohavet, men til ei hel bygd. Ei bygd som år etter år står på hodet og gjør sitt beste for å skape gode rammer rundt årets store begivenhet, Kystkulturdagene. Stiftelsen Frohavet har som visjon å ta vare på og spre kunnskapen om kystkulturen vår. Med god hjelp av
Torsdagsklubben og Asenvågøy fyr`s venner klarer vi langt på vei dette. Men det er ikke til å komme bort fra at det virkelig store nedslagsfeltet vårt er alle vi treffer rundt Kystkulturdagene. Også i år er vi så heldige å få besøk av mange markedsdeltakere, noen nye og noen som har besøkt oss i mange år. Felles for dem alle er at de med stolthet viser fram, og selger sine egenproduserte produkter. Dere skaper alle en flott ramme rundt arrangementet! Tema for Kystkulturdagene skifter fra år til år. I år falt valget på KYSTBONDEN. Et spennende tema for ei kystbygd som vår, og behørig presentert i årets avis.
Uansett hvilket tema vi velger for Kystkulturdagene, så er det viktigste alltid folket. Alle de fastboende i denne flotte dugnadsbygda som stiller opp igjen og igjen. Alle våre hyttenaboer som besøker oss, eller deltar. Alle markedsdeltakerne. Og ikke minst våre gjester fra fjern og nær. Det er dere som skaper den virkelige stemningen under Kystkulturdagene. Det håper vi dere bidrar med også i år. Stiftelsen Frohavet ønsker dere alle hjertelig velkommen til nok ei flott Kystkulturhelg i vakre Lysøysundet! Mariann Berg Daglig leder
Takk til planleggingsgruppen for gode idéer og hjelp. Også en stor takk til alle frivillige i lag og organisasjoner som hvert år stiller opp og gjør Kystkulturdagene til det de er. Kystkulturavisa er utgitt av: Stiftelsen Frohavet Ansvarlig redaktør: Mariann Berg Sats og layout: Fosna-Folket as Trykk: Adressa Trykk1, Orkanger
Velkommen til kystkulturdagene i Lysøysundet Det er en glede for meg å igjen kunne ønske alle sammen hjertelig velkommen til kystkulturdagene i Lysøysundet.
B
jugns historie er uløselig knyttet til hav og kyst. Jeg er sikker på at årets tema, “Kystbonden - mat ved havet”, vil gi oss et verdifullt innblikk i de rike mulighetene kystfolket har hatt i alle tider til å ha et godt liv ved kysten. Her har man hatt begge føttene godt plantet midt i matfatet, den ene i potetåkeren og den andre i sildetønna. Etter den siste istiden, for ca 10.000 år siden, kom folk hit og bosatte seg nettopp fordi de kunne finne mat i sjøen og det frodige landskapet innefor, og det har de stort sett fortsatt med siden den tid. Kystkulturdagene i
Lysøysundet er en av Midt-Norges mest tradisjonsrike festivaler, og har holdt det gående siden 1985. Jeg ønsker Stiftelsen Frohavet med alle samarbeidspartnere lykke til med årets festival og håper på et riktig godt besøk. Vi ses!
Hilsen Arnfinn ordfører Bjugn kommune
Kystkulturavisa 2013
3
Program Kystkulturdagan 2013 Programmet presenteres med forbehold om endringer! Følg med på vår hjemmeside: www.frohavet.no og facebookside: Stiftelsen Frohavet. Vi setter pris på at publikum ifører seg klær med kystkulturelt preg! Camping Camp kun på anviste plasser, all annen camping vil bli bortvist. Fredag kl. 21.00-01.00 Fest med Stage Dolls og Mute på utescenen ved Skålmobygget. 15-årsgrense. Lørdag kl. 20.00-01.00 Musikalsk hyggekveld med 3 Krukker med Lokk og Arnt og ein t.
FREDAG 9. AUGUST 14.00
LØRDAG 10. AUGUST 10.00
SØNDAG 11. AUGUST 11.00
• Markedsplassen er åpen med tradisjonell kunst og håndverk og andre produkter. • Infoboden er åpen med salg av t-skjorter, blanksjermluer mm.
• Markedsplassen er åpen med tradisjonell kunst og håndverk og andre produkter. • Infoboden er åpen med salg av t-skjorter, blankskjermluer m.m.
• Friluftsgudstjeneste på Veteranbåthavna ved sogneprest Åslaug Elvebakk. • Barnedåp • Sandnes songlag deltar.
Matservering
Matservering
12.00 – 16.30
• Kystkafèen ved Skålmobygget serverer bl.a. hamburger. • Grillmat og lapskaus ved Foreningsbrygga. • Bacalao på Nygårdsbrygga på Lysøya. • Båtskyss fra Veteranbåthavna. • Rømmegrøtsalg i Samklang ved Coop Lysøysund. • Einar Gjestad selger potetball
• Kystkafèen ved Skålmobygget serverer bl.a. hamburger. • Grillmat og lapskaus ved Foreningsbrygga • Bacalao på Nygårdsbrygga på Lysøya • Båtskyss fra Veteranbåthavna fram til kl. 19.00 • Rømmegrøtsalg i Samklang ved Coop Lysøysund • Einar Gjestad selger potetball.
• Markedsplassen er åpen med tradisjonell kunst- og håndverk og andre produkter. • Infoboden er åpen med sitt salg.
16.00
12.00 - 16.00
• Offisiell åpning ved Øyvind Håbrekke. • Fagerenget Skolemusikk spiller. • Kai Robert spiller.
• Aktiviteter, sang og musikk i gata.
15.00
• Markedsbodene stenger
• Seniordansere. • Konsert med Kai Robert. • Heint som d høve.
21.00 – 01.00
18.00
• Fest med Stage Dolls og Mute på scenen ved Skålmobygget. 15-årsgrense. Alkoholservering på eget område, 18-årsgrense.
• Markedsbodene stenger.
19.00
20.00-01.00 • Musikalsk kultur og hyggekveld. • Non-stop musikk av Arnt & ein t og 3 Krukker med lokk. 15-årsgrense. Alkoholservering på eget område, 18-årsgrense.
Matservering • Kystkafèen ved Skålmobygget serverer bl.a. hamburger. • Grillmat og lapskaus ved Foreningsbrygga • Bacalao på Nygårdsbrygga på Lysøya. • Båtskyss fra Veteranbåthavna. • Rømmegrøtsalg i Samklang ved Coop Lysøysund. • Einar Gjestad selger potetball.
13.00 - 15.00 • Sang og musikk i gata. • Traktorparade
15.15 • Fagerenget Skolemusikk spiller
16.00 • Avslutning av årets kystkulturdag ved Skålmobygget.
Søndag kl. 11.00 Friluftsgudstjeneste på Veteranbåtkaia ved sogneprest Åslaug Elvebakk. Barneaktiviteter hver dag. • Grilling • Spikk din egen bålpinne • Skattejakt
Inngangsbilletter til stevneområdet: Fri inngang for barn og ungdom under 15 år. Legitimasjonsplikt. Forhåndssalg av helgabilletter og festbillett til fredag på Best Bjugn og kontoret til Stiftelsen Frohavet fra 1. august. Dagspass; fre, lør eller søn: 50 kr.
Det blir muligheter for havrafting, med Coastrafting.
Program Kjeungen Kystlag 2013 LØRDAG 10. AUGUST
Fest med Stage Dolls og Mute fredag kveld: 300 kr.
11.30
Tradisjonell småbåt-defilering
Musikals hyggekveld, lørdag kveld: 150 kr.
12.00
Seilas Gammeldansk og Spekesild Publikum kan melde seg på som mannskap
13.00-15.00
Barneaktivitet Fisk og seildam Fisk krabber til dammen vår og Lag din egen seilbåt.
Helgabillett: 500 kr. Vi minner om at hovedparkeringa er i Lysøysund sentrum. Følg parkeringvaktenes anvisninger. Parkering: 30 kr.
SØNDAG 11. AUGUST 15.00
Roregatta. Ta kontakt med Kjeungbua for påmelding minst en time før, båt kan lånes
16.00
Kjeungens premieutdeling
13.00-15.00
Barneaktivitet Fisk og seildam Fisk krabber til dammen vår og Lag din egen seilbåt.
4
Kystkulturavisa 2013
FEST OG MUSIKK
STAGE DOLLS
Fredag 21.00-01.00
MUTE
Fredag 21.00-01.00
3
3 KRUKKER MED LOKK
Arnt & ein te
Lørdag 20.00-01.00
ARNT & EIN T
Lørdag 20.00-01.00
Arnt & ein te
Kystkulturavisa 2013
5
MARKEDSBODER
SALGSBODER Anita’s smykke og kortdesign Smykker, øredobber og kort.
Almar Kowollik Bilder og klokker.
Boettcherei Tove Løvli Glasskunst
Egendesignede og egenproduserte glassfat, boller og vinduspynt.
Sissels Strikkedesign
Anna Mari Sporsheim
Kystkafeen
Melsky
Aunes Treprodukter
Olden Grendalag
Trønderbiten
Samklang
Gardskjøkkenet
Håndlaget keramikk.
Treprodukter som kaketiner, små skap, trekkspill, vugger, gyngehest.
Trøndelag antikk og auksjon
Antikke og brukte gjenstander. Brukte og antikke gjenstander.
Tradisjon søm og håndverk
Alida
Hatteboden
Flittige hender
Kaia og Trude’s porselen og glass
Skinnfeller, stolputer i skinn, babyposer av lammeskinn, tovede produkter.
Rot og rakved
Ting laget av røtter og rakved.
Hodeplagg for sport og fritid i ull.
Håndmalte porselen og glass.
Forever living product’s Aloe Vera produkter.
Fuglebur, gulvmatter, grytekluter.
Frøya Glassdesign
Jannicke’s Glass-smykker
Krystall, porselen, strikka duker.
Båtklubb
E
Båtskyss til Lysøya
I Kystkaféa J Kystlosen K Bjugn kommune L Infobod Stiftelsen Frohavet
Einerøkt, varmrøkt, gravet og speket ørret.
Bacalaobrygga
INFOBODER
Potetball
Stiftelsen Frohavet
Potetball.
Informasjon om arrangementet. Torsdagsklubben. Salg av blankskjermluer, kort, plakater, hefter fra folketellinger og t-skjorter. Quiz for både barn og voksne, premiering hver dag.
MATBODER Produkter fra egen gård, gele, urteog kryddersmør, Fosen-osten.
Bjugn Kommune
Smultringebua
Info.
Nystekte, varme smultringer, popcorn.
Asenvågsøy fyrs venner
Uthaug Fisk
Info.
Kjeungen Kystlag
Krokstads Spekemat
Mottakelse av veteranbåter og info.
Fosen Skalldyr Krabbe og sjømat.
Nygårdsbrygga, Lysøya. Bacalao, øl, kaffe og kaker..
F
G Nothenget H Veteranbåthavna
Rømmegrøt og spekemat.
Alle typer smykker i glass.
A Skålmobygget Stiftelsen Frohavet B Ankeret C Utescene D D Fiskarlagsbrygga E Foreningsbrygga F Lysøysund
Flatbrød og lefse.
Spekepølser, rømmebrød, røyka bjørnekjøtt
Lydia Ekseth
Glassprodukter, fat, figurer, bilder.
Grillet laks og lapskaus, rabarbragrøt.
Sild og fiskeprodukter.
Såpeheksa
Hjemmelagde urteprodukter.
Flatbrød, tjukklefser, gomme.
Romstad Gård
Tova hatter og sjal.
Inger Lise Engen Brukskunst Husflidsbua Bruksting i tre, kurver av pil.
Hamburgere, pølser, is og brus m.m.
Bacalao.
Brukt og Antikk
Strikka og hekla votter, ullbukser, labba, pledd og tepper. Glass, sølv, akvarell, bilder.
MATBODER
SERVERING
K J
B B
H
G L
A C
I
Oversiktskart over
STEVNEOMRÅDET
i Lysøysundet
Til COOP, «Samklang» og Taxi.
6
Kystkulturavisa 2013
Agnes fra øya Fjorten og et halvt år ung, og etter sju års skolegang, forlot hun barndomsheimen på den langstrakte øya med skipsleier på begge sider. Som så mange andre reiste hun ut for å finne lønnet arbeid. Men minnene fra Skjørøya bærer Agnes Bendiksen med seg.
I
dag bor 80-åringen alene i heimen hun og mannen skapte på fastlandet. Men hun føler seg ikke plagsomt ensom i det velstelte huset sitt ved Sandnesvågen. Savnet etter ektemannen Even som gikk bort for noen år siden merkes selvsagt. Men hun har gode naboer og venner. Ikke minst koser hun seg når etterkommerne er på besøk. Stor glede springer ut i samværet med barn, svigerbarn, barnebarn og oldebarn. -De er blitt mange etter hvert. Det er artig når «gjengen» kommer innom, forteller Agnes.
Jord og sjø Agnes forteller at det var tre gårdsbruk på Skjørøya. Hun ble født og vokste opp der ute som yngst av fire søsken - sammen med foreldrene Kristine og Arvid Berg. -Vi hadde tre melkekyr, avdrått fra disse, samt gris og sauer. Vi kjernet smør av melka og leverte det i Lysøysundet der vi også handlet varene vi trengte. Jeg husker godt det manuelle arbeidet på jorda. Traktorer fantes selvsagt ikke der på den tida. Men på øya var det både en og to hester. Jeg husker navna på hestene «Svarten» og «Øystjerna». Vi slo graset og
-Særlig godt var vinterfisket på innsiget av torsk til våre trakter. Vi ungene fikk tidlig delta i også det arbeidet. Da greide vi garn i båtskotten. Lenkene ble satt etter méder som fra gammelt av var kjent for å være naturlige holde-punkter for gode fangster. -En gang i mer voksen alder foreslo jeg å prøve en setting på ei méd som var lite brukt. Det slo til med god fangst både da og senere, En kar på naboøya døpte plassen for «Agnesholet» etter meg, ler Agnes. Hun understreker at hun snakker om tider da fisket var til å leve av. Det er allment kjent at kombinasjonsbrukene med sjødrift og landbruk i tidligere tider hadde bedre levevilkår enn de landfaste gårdene uten nærhet til havet. -Nå er det vanskelig, ja umulig å finne livberging med småfiske i dette kystlandskapet. Fiskeriene som lønner seg nå til dags foregår med større velutstyrte båter ute på havet, sier Agnes.
Canada i tankene -Livet for bestefar Arvid Berg kunne tatt en annen vending. Som så mange andre vurderte han å emigrere til NordAmerika, nærmere bestemt Canada. Men det ble aldri noe av. Gutten som
Farmen. For Agnes og Even var det et langt mer virkelig liv enn for eventyrerne som surret rundt på TV-skjermen. -Etter fire år som fiskere og jordbrukere på Tranøya flyttet vi to og sønnen vår Arild på land til Sandnesvågen. Rigmor ble født noe seinere. Vi bygde hus i 1954. Even var mye borte på arbeid, mens jeg jobbet i 25 år på det daværende aldershjemmet Birkeli. Nå er mannen min borte, og jeg er en eldre pensjonist som lever på gamle minner, og gleder meg over å være sammen med omgangsvenner og de andre i familien vår, sier Agnes Bendiksen.
mer i utakt med utviklingen på fastlandet. Dagen da siste del av flyttelasset ble
Veibyrder på land Øyboerne med gårdsbruk hadde i likhet med yrkesbrødre og -søstre, plikter på fastlandet. Blant annet ble folket på gårdene på Skjørøya og naboøyene pålagt å kjøre på grus og renske grøfter på utmålte strekninger hvert år. Det har vært snakket mye om urimeligheten i at folk i Adsen måtte utføre veiarbeid oppe på Nordskogen, sør for Teksdalen. Mens noe mer folkerike øysamfunn fikk fastlandsforbindelse, ble Skjørøya for alltid avhengig av båt. Det gikk som det gjorde mange andre steder. Tilværelsen ble for tungvint og stadig
TRANØYA stuet ombord i båten var et sårt øyeblikk. Den markerte slutten på en lang historie på godt og vondt. Men mange har fortsatt hjertet på heimøya. Agnes Bendiksen er glad for at de yngre generasjoner har restaurert våningshuset der hun kom til verden og vokste opp. Livet som øyboer er over, men ikke forbi – langt ifra helt og fullt revet opp med røttene.
Vi kjernet smør av melka og leverte det i Lysøysundet der vi også handlet varene vi trengte. Agnes Bendiksen tørket på bakken, vendte det, samlet det sammen med sleperiva bak hesten, og fikk som oftest tørt, godt høy i hus. Med klimaforholdene i dag, tror jeg det ville blitt mye råteskade, mener Agnes. Gårdene på øya hadde torvmyr, der brenselet til oppvarming og matlaging ble hentet. Torva ble som mange voksne kjenner til, tatt opp i klumper med spader, skåret i skiver, lagt ut og tørket og senere fraktet under tak, et arbeid med en god del møye og besvær. Agnes og søsknene deltok ikke bare i gårdsarbeidet. Fisket var naturlig nok en meget viktig næringsvei for øyfolket der alle måtte trå til
var født og oppvokst på andre sida av Trondheimsfjorden ble boende på Skjørøya, sier Agnes. Selv fullførte hun folkeskolen og i en alder av vel fjorten år fulgte hun med søstera Klara til Sotra utenfor Bergen. Agnes jobbet der, og noe senere på et barnehjem et annet sted på Bergenskanten. Etter noen år var hun vel tilbake i Trøndelag. På heimtraktene fant hun sin hjertens kjær Even Bendiksen. Med tiden giftet de seg, og bosatte seg på Evens heimplass. Også det var en perle uten fastlandsforbindelse, nemlig Tranøya som for noen år siden var arena for TV2-realityserien
AGNES pusler med blomstene i hagen mens tankene glir tilbake til livet på øyene.
TIDLIGERE øyboer Agnes Bendiksen med Tranøya og Skjørøya i bakgrunnen.
Kystkulturavisa 2013
7
8
Kystkulturavisa 2013
NAVNENE er fra venstre: Halvor-John-Dag-Lorentz-Trygve-Kåre-Hans-Tor-Jarle-Asbjørn-Ludvig-Ingvar-Kolbjørn-Lars-Erling-Per.
Hver torsdag - hele året De er gamle. De er menn. De synger. De ler. De drikker kaffe. De spiser vafler. De kan ta på seg hvilken som helst jobb – for de kan nesten alt. De er Torsdagsklubben.
E
n vinterdag i 1999 samlet 5-6 godt voksne menn seg for å starte en lokalhistorisk forening i Lysøysund. Ettersom det var torsdag kalte de seg likegodt for Torsdagsklubben. Siden har de møttes hver torsdag i lokalene til Stiftelsen Frohavet nede i havna i Lysøysund. Nå er de 20 mann.
Mannsbastion -Dette er en mannsbastion. Damer er vi for gamle til. Det eneste kvinnelige innslaget her har vært hun som har stekt
Lokalhistorie Det var et engasjement for å ta vare på lokalhistorien som startet Torsdagsklubben i sin tid. På veggene henger det kart der gamle tørkeplasser for fisk er tegnet inn, og der gamle torvuttak er dokumentert. Medlemmene sitter også på mye fotodokumentasjon av gammel kystkultur. De har laget utstillinger med dette materialet i forbindelse med Kystkulturdagene, og de har fått trykket opp gamle folketellinger som viser hvem som bodde hvor i «sundet».
Det var et engasjement for å ta vare på lokalhistorien som startet Torsdagsklubben i sin tid. vaflene og skrevet referat, sier Håvard. Han har vært med siden starten, og vet hva han snakker om. De daglige lederne i Stiftelsen Frohavet har pleid å lage kaffe og vafler til gjengen. Nå er den faste vaffelstekeren syk, så nå er det en av gutta som stiller med vaflene. Den ordningen virker de ikke helt fornøyde med. Damer og vaffelsteking hører liksom mer sammen virker det som.
Samvær med sang Men mest av alt er de en dugnadsgjeng som treffes hver torsdag mellom 10 og 12. Da er det sosialt samvær med kaffe, vafler og sang. De har til og med egen sangbok med sanger de fleste av oss husker, og har et forhold til. Plutselig runger «Mellom bakkar og berg» gjennom rommet. Tyve dype mannsstemmer som synger senti-
mentale sanger om håp og lengsler får selv den sterkeste til å slite med å holde maska.
Gapahuker og ungdomshus Gjengen i Torsdagsklubben gjør mange slags dugnadsjobber. Det eneste faste oppdraget er å rigge salgsboder, scene og danseplatt til Kystkulturdagene i august. Ellers er de engasjert i vedlikeholdet av fyret på Asen og de har innredet en utleieleilighet for Stiftelsen Frohavet. Innbyggerne i Bjugn kan takke denne gjengen for flere gapahuker i kommunen, blant annet ved Helseheimen og i Breiskarbakken. De har også en forkjærlighet for de gamle ungdomshusene og har gjort mang en innsats for å holde dem vedlike.
Gutta på tur (til Rockheim) Fast på programmet hvert år er en felles tur. De betaler 20 kroner i kontingent hver torsdag og de får en engangssum av Stiftelsen Frohavet hvert år som takk for hjelpa. I år går turen til Trondheim. På programmet står en omvisning i NRK, middag i Tyholttårnet og besøk på Rockheim! -Klart vi må det. Vi var jo unge da det startet med Paul Anka og dæm guttan der, sier de i kor.
Pumpehus og do Denne torsdagen får de høre siste nytt om pumpehuset de skal bygge for kommunen. Planen er å bygge en liten kopi av fyret på Asen over en pumpestasjon som er montert nede i havna. Bygget skal også inneholde toaletter slik at Lysøysund kan tilby bedre service til publikum om sommeren, og særlig under Kystkulturdagene.
Forfall ved frafall Av klubbens rundt 20 medlemmer er det bare Asbjørn og Håvard som har vært med siden starten. Mange har falt fra, men det kommer stadig nye til. Eldstemann Ludvig passerer snart 90 år, mens yngstemann Hans ennå ikke har fylt 60. -De som slutter i Torsdagsklubben kommer ikke tilbake mer, men sånn er livet, sier Asbjørn. Og det nikkes stilt rundt bordet. Klokka går mot 12 og dagens møte er snart over. På slaget 12 forsvinner alle. Ellers blir det overtid.
Kystkulturavisa 2013
9
Kystbonden – en arv å bringe videre enten eller, men begge deler var nødvendig for i det hele tatt å overleve. Det krevde brede kunnskaper og allsidighet.
Øyvind Håbrekke «Kystbonden – Mat ved havet» er årets tema for kystkulturdagene, som er de 28. i rekken. Livet langs kysten har til alle tider bestått i å arbeide for å sikre hele familien mat ved å utnytte livet i sjøen og å dyrke jorda. For mange var det ikke et valg om
Denne brede kunnskapen og allsidigheten er en verdifull arv som fortsatt er et kjennetegn for kystkulturen og lokalsamfunn langs kysten. I dag handler vi maten i butikken og må forklare ungene at den kommer fra sjøen, jorda eller kua i fjøset. Derfor er det så verdifullt å holde denne spesielle arven i hevd - kunnskapen om livet på sjøen, og om hvordan sterke kvinner og menn får mat og dyrefor av små jordlapper i værhardt kystklima. På fjorårets kystkulturdager holdt Lars Aglen foredrag om hvordan gammel kunnskap kan bidra til nye innovative løsninger for å utnytte enda mer av havets
uutnyttede ressurser og sikre nok mat til jordas snart ni milliarder mennesker. Framtida krever at vi høster mer mat fra havet, og at vi får mer ut av jordlappene også langs kysten. Derfor må arven om kystbonden, og den allsidige praktiske kunnskapen løftes frem og bringes videre.
Enda en gang skal horder av frivillige lage ei fantastisk folkemønstring i Lysøysundet. Gratulerer så mye til Stiftelsen Frohavet med juryens hederspris under Fosenprisen 2013.Vi gleder oss!
Øyvind Håbrekke Stortingsrepresentant Kristelig Folkeparti
Trygt hjem for en
50lapp
Bjugn taxi: 72 52 82 62 Ørland taxi: 72 52 48 10
for ungdom mellom 15 og 22 år
Asenvågøy fyr
Salg av kaffe og vaffel Samt mulig omvisning følgende datoer: 7. juli, 14. juli, 21. juli og 28. juli fra kl. 13-16.
Vi støtter kystkulturdagene
Tlf. 73 85 85 90 - E-post: jon.waarum@retura.no
• Nybygg • Restaurering • Fritidsbolig • Våtrom
Vi støtter Kystkulturdagene
7168 Lysøysundet Telefon: 920 20 834 steffenmandal@hotmail.com
Selskapet driver med forsikring av fiskebåter, brønnbåter, fraktebåter, slepebåter og båter i forbindelse med fiskeoppdrett, og er et spesialselskap innenfor sitt område. Dette gjør at selskapet må være tro mot sine medlemmer og kan ikke gå inn og ut av markedet når det er mest lønnsomt. Selskapet må være med både i “gode og onde dager”, men det er jo akkurat det forsikring handler om.
Entreprenør med over 60-års erfaring.
Vi ønsker lykke til med Kystkulturdagene 2013 www.stjern.no
10
Kystkulturavisa 2013
Trivelige, godt utstyrte hytter
ting • Overnat se og • Konferan ler ka selskapslo • Sjø-og havfiske
Vi støtter Kystkulturdagene
EN!
VELKOMM
www.skippertunet.no www.skippertunet.no
- Ditt events & arrangementssenter på Fosen. - Reiselivs- og eventsaktiviteter for næringslivet. Ditt eventsden & arrangementssenter på Fosen. - Vi• tilpasser enkelte kundes behov. •Ditt Reiselivsfor næringslivet. - -Lokalisert iog naturskjønne omgivelser events &eventsaktiviteter arrangementssenter påi Lysøysundet. Fosen. Vi tilpasser den enkelte kundes behov. - •Reiselivsog eventsaktiviteter for næringslivet. • Lokalisert i naturskjønne omgivelser i - Vi tilpasser den enkelte kundes behov. Lysøysundet. - Lokalisert i naturskjønne omgivelser i Lysøysundet.
www.skippertunet.no
7165 Oksvoll • Tlf 72 52 72 45 Mob 414 54 764
Tlf.: 906 06
Oksvoll
900
Bjugn
Telefon: 416 71 387 Poststed: 7167 VALLERSUND, Bjugn E-post post@gamlebirkeli.no
www.bakkan-wahl.no
Kontaktinfo: Ta kontakt på telefon 952 56 642 eller e- mail firmapost@kystbygg.no for en uforpliktende prat om hva vi som snekkerfirma kan gjøre for deg
Tlf. 900 96 670
7167 Vallersund
tlf. 415 15 680
AR
T
E NT F
S R ET
HUS SYSTEMBYGG • HYTTE • FRITID 7140 Opphaug • Tlf. 72 51 57 40 • Fax. 72 51 57 41 • www.nordbohus.no/fosen
Velkommen til Opphaug for en hyggelig prat
A NSV
www.gmelum.no gusmelum@online.no
KJ
OR
G OD
Alt innen grunnarbeid, brøyting, matjord- og massetransport
Kystkulturavisa 2013
11
Fosen VVS
Trenger du rørlegger? avd. Veddersholmen
IDAR HANSEN 481 88 519 BJØRN HÅRSTAD 995 69 439 Strandveien 3, Bjugn Tlf: 72 52 88 50
Lysøysund Tlf. 72 52 91 70
Avlegg oss et besøk når du er i Lysøysundet Vi har det aller meste: Dagligvare/ferskvare, gaver, jernvare, fiskeutstyr
www.fosseng.no - fosseng@fosseng.no Tlf. 72 52 92 98 / 975 95 007
Nå kan du være trygg for hytta - hele året - hvis du vil! web: www.fosenhytteservice.no email: post@fosenhytteservice.no
Tøndel Østre, 7165 Oksvoll Tlf: 922 57 580
Tilsyn - Verdisikring - Service
Bilsenteret Bjugn AS BYGG OG BENSIN
Bensin - diesel - Rekvisita - Kiosk - Byggvarer Tlf. 72 52 92 47
6FDQELR $6 7OI )D[ Scanbios fabrikker mottar biprodukter fra fiskeri- og oppdrettsnæring som råvare til produksjon av proteiner og olje. Scanbio tilbyr også beredskap til oppdrettsnæringen ifm massedød og saneringsslakting.
72 52 05 30
EG DET SOM SK D D J ER ME Å F ISO-sertifisert merkeverksted I FOSEN EG DET SOM SK D D J ER ME Å F I FOSEN Lokale nyhetsaker, kino, konserter, møter, shopping m.m. Bestill abonnement! Helår: 1511,- Halvår: 853,- Kvartal 476,Papiravis eller digital avis
Vi ønsker alle bærere av kystkultur og spesielt Stiftelsen Frohavet til lykke med kystkulturdagene. 7168 Lysøysundet • tlf.: 72 52 07 00 • www.scanbio.com
Sms: Send ff abo til 2399 E-post:abonnement@fosna-folket.no www.fosna-folket.no BLI ABONNENT • Tlf 72 51 57 00
12
Kystkulturavisa 2013
Kystbonden, mat ved havet Vi er 8 elever ved Fosen Videregående som går VG2 Salg, Service og Sikkerhet. På skolen fikk vi i oppgave å skrive en artikkel til Kystkulturavisa, med temaet «Kystbonden, Mat ved havet». Vi synes dette virket litt «kjedelig», men samtidig en utfordring. Hva var spennende med en kystbonde? Vi fant fort ut at det var mye vi ikke visste om kystbønder. Vi ble så interesserte i kystbonden at det ble mye tekst.
VG2 Salg, service og sikkerhet.
Byggryns grøt
Kystkulturavisa 2013
13
Å lære om kystbonden var både kjekt og morsomt, samtidig som vi får artikkelen vår i avisa. Det er vi stolt over, og håper den blir godt likt. Det var ikke så lett å finne ut om kystbonden, det står lite om det på nettet og i bøker. Det er vanskelig å finne bra stoff fra et tema som er såpass gammelt, men heldigvis fikk vi mye hjelp. Vi vil rette en stor takk til Sturla LethOlsen, som vet mye om kystbonden, og delte sin visdom med oss. Vi var også så heldige at vi fikk besøke Mølnargården. Der fikk vi omvisning og han forklarte mye om hvordan kystbøndene opplevde hverdagen før i tiden. Det var en veldig lærerik tur, og vi setter stor pris på at Sturla stilte opp for oss. Vi har brukt mye tid på artikkelen vår, og vi har lært kjempemye om kystbonden. Vi håper dere som leser denne artikkelen setter pris på den og lærer av den, på samme måte som vi gjorde.
Hva er en kystbonde?
Kystbonden var en bonde som livnærte seg av både landbruk og fiske. Kvinnfolka i huset var den typiske Kystbonden siden mannen var ute på havet for å drive fiske. De fleste gårdene lå ved kysten eller på øyer. Plasseringen var en forutsetning for at kystbonden skulle kunne drive med begge næringene. Ikke alle gårdene grenset til sjøen, noen lå et stykke unna. Da hadde de som regel et naust med båt eller not ved ei brygge langs sjøkanten. Det kunne være flere som delte på et naust og da hadde de en avtale om det.
en hadde ungene sine som hjalp til med gårdsdriften. I dag finnes det ikke mange vi kan kalle kystbønder. Enten så er de fiskere, eller så er de bønder. Det er veldig få som lever av begge næringer. Folk har rett og slett ikke tid til det i dag, men de få kystbøndene som fortsatt finnes har flere hjelpemidler som gjør arbeidet lettere enn hva kystbonden hadde for 50 år siden. Kystbonden hadde den gang dårlig med elektrisitet og lite tekniske hjelpemidler. Nå er det mye lettere å få arbeidet unnagjort fordi også kystbonden har alt nytt teknisk utstyr både inne og ute. På sjøen brukte man båt, men det var bare de med mest penger som hadde muligheten til å skaffe båt med motor, så de fleste rodde. I dag er det en selvfølge at også kystbonden bruker motorbåt.
Arbeid og onn Godt og flittig arbeid var avgjørende for liv og trivsel på gårdene. Det var ofte vanskelig å skaffe mat, og hardt arbeid måtte derfor til. Fisking var en veldig sentral måte å skaffe seg mat på hos kystbøndene, sildefiske om vinteren og lofotfiske om sommeren. Onnene var også svært viktig. Når våren kom tok bøndene våronna. Det ble gjort ved å pløye åkrene, på akkurat samme måte som i dag. Våronna besto hovedsakelig av gjødsling, pløying og såing. Slåttonna var og er en viktig onn, gresset ble slått og tørket til høy, eller slik som i dag, lagt til silo eller presset til rundballer. På denne måten fikk gresset lengre holdbarhet og dyra
Plassering var en forutsetning for at kystbonden skulle kunne drive med begge næringene. Forskjellen på en innlandsbonde og en kystbonde var at hos kystbøndene var det kvinnfolka som drev gården mens mannfolka var på sjøen, til forskjell fra innlandsbonden som typisk var mannfolk, som gjorde arbeidet utendørs og kvinnfolka hadde gjerne ansvar for fjøsstell i tillegg til hus og barn. Rundt 1960-årene hadde kystbonden gode levekår i forhold til mange andre. Det var ikke noen stor rikdom å skryte av, men kystbonden og familien hans klarte seg bra, spesielt hvis man sammenligner med resten av befolkningen i innlandet. Kystbonden hadde god tilgang på forskjellige råvarer, og de tjente penger ved å selge det videre. På markedet ble det solgt både mat, klær, tepper o.l., der alt var egenprodusert. De som var flinke til å produsere, selge og formidle produktene sine, fikk naturlig nok høyere inntekt, som da førte til en enda bedre levestandard. Kvinnfolka var allsidig og gjorde alt, for når mannfolka dro på fiske skulle livet gå sin gang på gården og kjerringa var den som måtte sørge for at alt ble gjort. Dette var arbeid som ellers var stemplet som mann-folkarbeid. En typisk dag for kvinnfolka startet gjerne med en enkel frokost før hun gikk ut i fjøset. Kyrne ble melka og hele buskapen ble foret. Da kvinnfolkene var ferdige i fjøset var det fullt opp med andre gjøremål. Det skulle tilberedes, konserveres og lages mat, klær måtte repareres og nye sys, da barna stadig trengte nye klær.Votter, sokker, luer og gensere ble strikket selv, for det var ikke bare å dra på butikken for 50 år siden. De største gårdene hadde som regel «tauser» og «drenger» som jobbet, mens rest-
hadde for om vinteren.Ved torvonna hentet bøndene torv fra myrene, tørket det og brukte det som brensel gjennom hele vinteren, noe som var avgjørende for varme i husene. Under skuronna, som betyr «å skjære», var det fullt opp med trøsking av korn fra åkrene. Noen malte kornet selv, men de fleste fikk levert på nærliggende møller, f.eks Mølnargården. Potet- og gulrotopptaking var veldig vesentlig for folk på denne tiden. Alt ble tatt opp for hånd, og lagt i kasser slik at de fikk samlet mest mulig for å ha mat over lengre tid. På denne tiden var det ikke snakk om å gå på butikken og handle det de trengte for å lage en fullverdig middag. De brukte alltid alt av det som ble fisket og slaktet i egen matproduksjon. Kjøttet tok de vare på selv, og blodet ble også flittig brukt. Innmaten ble også tatt vare på, om ikke, solgte de det
FLEKKING av sei i Høvik-nothenget, Osen, år 1954. videre til annen produksjon eller andre bønder som trengte det. Melk fikk de fra kyrne, og fett og flesk fra grisen. I starten av 1960- tallet ble mer mat kjøpt i butikken, og de fleste produserte mindre selv, om ikke det var til eget bruk. Det ble
en moderne tid ved at vi gikk fra naturalhushold til pengehusholdning. Gårdenes produksjon før i tiden gikk for det meste ut på det å berge maten over lengere tid, for å livnære seg selv. De fleste kystbønder livnærte seg og familien på fisken i tillegg til gårdsdriften. Den var like viktig sommer som vinter Hvordan de tok vare på fisken var opp til hver enkelt. Fisken kunne lutes, tørkes, røkes og saltes, og på denne måten kunne de ha fisk i lange perioder uten at den ble dårlig. Det som ble produsert av dyra på gården var melk, ost og kjøtt. Bøndene produserte leverpostei, egg, saltet sauekjøtt og lammelår av dyrene. Melken ble som oftest solgt da melkebudet kom. Noe ble igjen til å lage smør og gomme, og spesielt råmelken. Råmelken er den første melken kalven får fra kua. Den kunne ikke melkebudet ta i mot, og dermed ble det brukt til å lage en dessert som alle i huset likte. Melken ble rørt til en pudding, råmelkspudding, ofte servert sammen med vispet krem, men i dag blir desserten også servert med karamellsaus. Foruten dyr hadde bonden tilgang til en rekke andre matkilder som frukt, bær og grønnsaker. En bondegård hadde også bærhage med solbær, rips, stikkelsbær og for ikke å glemme rabarbra, som ble brukt til grøt og syltetøy.
Matretter kystbonden brukte mye før i tiden Den vanligste husmanskosten hos en kystbonde på 1960-tallet var blant annet sild. De spiste ikke bare sild, men også dyrene de slaktet på gården, som sau, ku og gris. Blodpannekaker og blodpudding ble laget av blodet de hadde etter slaktingen. De brukte også å lage hjemmelaget sodd, havregrynsgrøt, klubb, fett og sirup.
Oppskrift på blodpannekaker: 2 egg 2 dl sukker 6 dl hvetemel (speltmel) 1,5ts bakepulver 1/4ts nellik 1,5ss kanel 0,5 liter blod Melk Bland alt det tørre. Ha i blod og egg. Spe med melk til passe røre, ca. 2,5 dl. La røren stå en stund og svelle før steking. Bland godt sammen til glatt røre, og stek tynne kaker på ei velsmurt takke.
Oppskrift på Byggryns grøt / Vassgraut: 2L vann (evt. 1/2 l vann og 11/2 l melk) 250gr byggryn 1bs salt Gryna bløtlegges over natten. Kokes ca. 2 timer i stor kasserolle. Serveres med smør, honning, evt. Med frukt og melk.
Oppskrift Russekrem: 2 dl vann 3 dl søt saft 2/3 dl semulegryn Kok opp alt i 15 min. Løft gryta (eller slå over i en rørebolle) straks over i kaldt vann. Visp massen kraftig til den er kald og kremaktig. Pyntes med f.eks. syltetøy og serveres med eller uten fløtekrem.
KLIPPFISKEARBEID på berga ved Haldorhamn, 1910. Fra v. Johanna Nordvik, Marta Melum Gjul, Gammel-Hanna Skalet, Ågot Haldorhamn Langøy.
14
Kystkulturavisa 2013
Fiskarlaget Midt-Norge Trøndelagsfiskernes organisasjon
Åpent alle dager til
24
Bjugn • Tlf: 72 52 89 00
Vi er først og fremst en organisasjon for yrkesfiskere, men er du opptatt av fiskernæringen og det lokale fiskerimiljøet på din heimplass, da melder du deg som støttemedlem. Det koster kun 250,- pr. år, og du får da delta på møter i ditt lokale fiskarlag og benytte deg av alle medlemsrabatter.
Vi støtter Kystkulturdagene
Adresse: Pirsenteret 7462 Trondheim Telefon: 73 53 06 90 Medlemslag av Norges Fiskarlag Telefaks: 73 51 71 44 E-post: midtnorge@fiskarlaget.no
Tlf. 72 51 33 80
Lysøysundet - Tlf. 72 52 92 21 - 919 18 238
Lysøysund - Tlf. 72 52 92 21
Nyt et smakfullt måltid i hyggelige omgivelser i sjøkanten Resturant og pub
Vi støtter Kystkulturdagene
Vi støtter Kystkulturdagene
Selskapslokaler Catering Kurs og konferanser Overnatting
7160 Bjugn - Tlf. 72Gjestehavn 52 70 00 Båtutleie Velkommen! www.fosenventilasjon.no Tlf.: 73 79 80 80
7160 Bjugn •
www.ankeret-brygge.no post@ankeret-brygge.no
72 82 70 00
Telefaks 72 52 70 09 • www.fosenhus.no E-post: fosenhus@online.no
Entreprenør Tømmer- og snekkerarbeid Betongkonstruksjoner Ombygging – Nybygg Kranutleie Tlf. 72 52 04 20 firmapost@fosenkraft.no www.fosenkraft.no
Kystkulturavisa 2013
15
Velkommen til KIWI under kystkulturdagene!
annmag:Layout 1 15.10.12 13.05 Side 1
www.bjugin.no
BÅTFOLK Velkommen som gjest til vår båthavn
ULLEBERG WOLD
Aktive dager og behagelige netter Rom og leiligheter Møterom Konferansesal Selskapslokaler Fritidsaktiviteter Kulturopplevelser
4 x 50
• Internett • Strøm • Vann • Diesel • Sanitæranlegg
MER TIL OVERS! Kom innom og se vårt utvalg!
Vi h kom
LYSØYSUND BÅTKLUBB
Sannan, 7160 Bjugn • Tlf 72 52 04 10 • post@bjugin.no www.bjugin.no
Tlf. 952 18 686
Europris Rissa og Bjugn Åpent 9-20 (18)
Vi ønsker Stiftelsen Frohavet lykke til med Kystkulturdagene ved Skålmobygget
på Lysøya
Samklang ved Coop marked
Båtskyss Vi serverer: • Hamburger • Pølse m/brød • Kaffe/vafler • Brus og is
Vi serverer: •Bacalao • Kaffe/vaffel • Brus • Pølser • Ølservering
Vi serverer: Rømmegrøt og spekemat
Vi møtes på Kystkulturdagene i Lysøysundet
en lønnsom lokalbank, for både hus- og hytteeiere
Lysøysund Vel
Kystkafeen Nygårdsbrygga UL Vardevakt
Fagerenget Skolemusikk Lysøysund Idrettslag
9
16
Kystkulturavisa 2013
Stiftelsens info-bod
Kunstplakatene Vi har i år laget en rull bestående av alle kunstplakatene fra 1992-2012, med oversikt over alle års tema.
Her får du orientering om alt som foregår til enhver tid, men du får også mer! Postkort
Den får du for bare kr. 200,-
Vi selger også postkort fra 1992-2010 samlet til
kr. 75,-
under stevnet, inkl. årets plakat! Dette er en godbit som alle bør merke seg, plakatserien er et unikt syn!
Plakater og kort selges også enkeltvis. Dessuten selger vi T-skjorter, blankskjermluer, pins, slipsnåler m.m. Og så står det så trivelige folk i bua!
Quiz Quiz for både barn og voksne, premiering hver dag. I år har vi mange blankskjermluer! KYSTKULT
URDAGEN ÅRETS TE MA
E
MAT fra
i Lysøysunde 12. - 14. au t gust
2011
havet
ds osby Go Foto: L
B li PROGRAM OG AKTV ITETER: FREDAG TIL Aktiviteter for SØNDAG Markedsbod barn • Eliasbåtene er handverk og med kunst, matsalg. Veteranbåter med egen seilas på lørdag. FREDAG
Plattdans med Vømmølguta n LØRDAG Underholdn ing Plattdans med fra utescenen Bøgdabråk og UFO SØNDAG Friluftsgudst jeneste Underholdn ing fra utesce nen
med
på tr
ivelig e kyskulturdagene...
Årets tema:
FABRIKKEN I LYSØYSUN DET
• Aktiviteter for barn • Mar ked båter med egen seilas sbo • Veteran • Un der der med hol kun dni st, h ng f åndv ra u erk og m tesc atsalg enen med fo rskjellige artister
Vi fortsetter suksessen og velkommen ønsker alle til Legg helgeturen Kystkulturdagene i Lysøy sundet Stiftelsen Frohav hit og opplev kultur og stemni et, 7168 Lysøys ng du aldri glemm E-post: frohav undet. Tlf. 72 er! et@frisurf.no 52 93 00/90 Web: www.f 9 68 015 rohavet.no
KYSTKU
LTURDA i Lysøys GENE undet 10 . - 12. au gust 2012
Nyttige telefonnr.: Vertskommunen: Apotek 72 52 05 60 Adresseavisen, Fosenavd. 72 52 72 52 Nyttige telefonnr.: Bjugn Bygdatun 72 52 89 56 Bjugn Helsesenter 72 51 95 00 Apotek 72 52 41 40 Bjugn kommune 72 51 95 00 Adresseavisen, Bjugn Sparebank 72 51 66 00 Fosenavd. 72 52 72 52 Bjugn Taxisentral 72 52 82 62 Bjugn Bygdatun 72 52 89 56 Fosna-Folket 72 51 57 00 Bjugn Helsesenter 72 51 94 00 Legevakt 72 48 01 00 Bjugn kommune 72 51 95 00 Lensmann 02800 Bjugn Sparebank 72 51 66 00 Stiftelsen Frohavet 72 52 93 00 Bjugn Taxisentral 72 52 82 62 Turistinformasjon 72 52 04 15 Fosna-Folket 72 51 57 00 Legevakt 72 48 01 00 Akuttnummer: Lensmann 72 51 67 00 Lege: 113 Stiftelsen Frohavet 72 52 93 00 Politi: 112 Turistinformasjon 72 51 96 06 Brann: 110 Akuttnummer: Lege: 113 Politi: 112 Brann: 110
Velkommen til Bjugn Midtpunktet på den norske kystlinjen, sjømerket Torra, ligger i Bjugn kommune og markerer viktigheten av sjøen for Bjugn som er en kystkommune. I løpet av de siste 28 årene har stadig flere begynt å forbinde Bjugns kommunevåpen - ror i gull på ordet kystkultur med Bjugn. Det kan vi takke Kystkulturdablå bunn - fortellerfor. at Bjugn er en kystkommune, gene i Lysøysundet
og i løpet av de siste 12 årene har stadig flere begynt å forbinde kystkultur med Bjugn. Det Det allsidige miljøet ordet rundt Kystkulturdagene i Lysøysundet kan Kystkulturdagene i Lysøysundet for.og viseren påtakke en positiv måte båndene tilbake til vår fortid
setter også fokus på at kystkulturen lever, og slett ikke bare er knyttet til fortiden museene. Det allsidige miljøetog rundt Kystkulturdagene i Lysøysundet viser på en positiv måte båndene Forskning på fremtidsrettet og fornybar energi og mattilbake til vår fortid. Men det setter også fokus på produksjon er i fokus i den moderne kystkommunen dagens og morgendagens kystkultur, for kyst- Bjugn. Her forskes det både innen vindkraft og akvakultur, og nye kulturen lever, og er slett ikke bare knyttet produkter utvikles. til fortiden og museene. Bjugn kommune ønsker Stiftelsen Frohavet, de mange
Bjugn kommune Stiftelsen Frohavet, de samarbeidende lagønsker og foreninger, frivillige bidragsytere og mange samarbeidende lag og foreninger, frivillige dugnadsarbeidere, lykke til med årets kystkulturdager. bidragsytere og dugnadsarbeidere lykke til med årets kystkulturdager.
Severdigheter
Foto: Tom Ek
Bjugn – Et eldorado for friluftsliv og turgåere i alle aldre! Gapahuker til en kafferast finner du her:
Turistbedrfter - Overnatting OVERNATTING/SERVERING
Ankeret Brygge 72 52 92 21/919 18 238 Ankeret Brygge Asenvågøy fyr 72 52 93 00/900 10 823 OS Lysøysundet 72 52 92 22/926 23 838 Bakkan-Wahl 906 06 900 Bakkan-Wahl Bjugin Bed & Breakfast 72 52 04 10 OS Val/Oksvoll 906 06 900 Vertshuset Hesten Café 416 71 387 Bjugn Grill og Gatekjøkken Hellesvik S BotngårdHytteutleie sentrum 72926 5289 82 905 88 Karlestrand Gård 72 52 88 24/920 42 879 Cafe Andre/Mølla Lysøbakk 72 52 93 39/959 S BotngårdRorbuer sentrum 72 5294 68 914 77 Lysøysund Hellesvik Hytteutleie Fritidsboliger AS 958 619 06 338 O Hellesvika/ Lysøysundet 72 52 91 53/908 66 Mandalshyttene 72 52 77 52/72 52 76 05 Karlestrand Gård Nedre Hellem O Karlestrand/Botngård 72980 5248 88 796 24 Nygårdsbrygga 920 91 767 Kjegla Grillkjøkken, Pøbben Oksvoll Camping 72 52 5200 7296 45 S Botngård sentrum 72 Oldnesset Hytter 72 52 94 94 Leikvang Bjørn O Rømmen/Lysøysundet 72 52 94 70 Stiftelsen Frohavet Mandalshyttene Kystkultursenter 72 52 93 00/413 58 658 O Mandal/Vallersund 72 5232 76 753 05 Rabben Havfiskeferie 72 52 87 11/922 Oksvoll Camping Rorbuferie Fosen 913 48 990 O Oksvoll 72 52 pro.no 72 45 Skippertunet e-post: stig.jakobsen@nofi Oldneset Hytter Slette Hytteutleie 72 52 94 08 O Olden/Lysøysundet 72 52 94 94 Sørvika utleie 72 52 72 98 Rorbuferie Fosen v/Standahl Tårnes Kåre utleie 72 89 O Steinvik/Oksvoll 913524876990 Vallersund Slette Hytteutleie Figenschauhytta 72 86 57 23/992 32 828 O Olden/Lysøysundet 72 52 93 21 Sørvika v/Robertsen O Oksvoll 72 52 72 98 Spisesteder Søfrua Bar og Spiseri 72 52 92 21/919 18 238 Ankeret S Tarva 913525700737 Ann Karin’s Bakeri AS 72 60 Tøndelvika Gård v/Ness Bakkan-Wahl 906 06 900 O Brandvikgården 72 5231 80 156 29 Palermo Pizza og Grill 72 52 78 09/974 Tårnes Kåre Bjugn Bowling 72 52 00 96 O Fauskan/Vallersund 72 52 76 89 Vertshuset Hesten Café 416 71 387 Vallersund Figenschauhytta Jasemin`s O Vallersundrestaurant, (e. kl. 16) 72 86 57 23/992 33 828 Pizza ogCafé kebab 72 52 83 00/959 93 141 Hesten La 72 52 81 17/905 OSCasa Vallersund 72 5253 60 788 00 Havna Café og Pub 73 90 52 20 Café & Litt Te 52 03 00/976 83 471 O = overnattingssted S 72 = serveringsted Mølnargården 72 52 89 56
– Varghaugen ved Rømmesfjellet Kulturelle: – Krekkanveien Mølnargården/Bjugn Bygdatun – Melvatnet (Lavvo) Tinbua – Mogårdsmyrheia Vallersund Gård – Trollskogen Valseide Gravrøysfelt – Fredsengelen Tarva krigsminneområde Valsøya – Valsøy Fosen Kulturhus Nes – Ved vannverket bak Nes kirke Fosenhallen Tørrem – Langstranda Kopparen Kulturelle: Naturperler: Kopparen – Vardeplatået Vallersund Mølnargården/Bjugn Bygdatun Eidsvatnet Botngård – Vanntanken ved Kamhaugen Vasøya Tinbua Høybakken – Lyngrabben barnehage Vollan/Eidsvatnet Lysøya Vallersund Gård – Småliklumpen Tarva HøybakkenGravrøysfelt – Tussegrendfjellet Jøssundstraumen Lysøysundet Valseide Gjølga krigsminneområde – Litj-Gjølga Tiltremsneset Tarva Oldenheia Elveng – bak Gammelskolen Gapahuker: se www.bjugn.kommune.no Lysøysundet Teksdal Olden Vallersund
SEVERDIGHETER
Layout: Fosna-Folket
Bjugn er fremtidsrettet kommune