Convegno
“I progetti di ricerca e sviluppo sostenibile nel Parco Agricolo Sud Milano”
Attività e risultati dei progetti: BuonMercato – Corsico Il Pane e le Rose - San Giuliano Milanese La Casa della Sostenibilità – Cesano Boscone Riqualificazione della Cascina Cappuccina – Melegnano Marisa Cengarle Forum Cooperazione e Tecnologia cengarle@forumct.it
Corsico 2 aprile 2011 Foto di V. Vasciaveo
Comune di San Comune di Corsico Giuliano Milanese
Parco Agricolo Sud Milano Sostenibilità ambientale e nuovi stili di vita
Comune di Cesano Boscone
Comune di Melegnano
Progetto
“BuonMercato” CORSICO
Progetto
“Il Pane e le Rose” SAN GIULIANO MILANESE
Progetto
“La Casa della Sostenibilità” CESANO BOSCONE
Progetto
“Riqualificazione della Cascina Cappuccina” MELEGNANO
Partner
Con il contributo della
I PUNTI CHIAVE CONSUMO SOSTENIBILE
PRODOTTI ECO-COMPATIBILI CONVERSIONE INNOVAZIONE, RECUPERO SALVAGUARDIA PARCO AGRICOLO SUD MILANO
TUTELA DELL'AMBIENTE
Produzione agricola e consumi sostenibili SuperGAS Nuovi Stili di Vita
Filiera corta Finanza Etica Fotovoltaico Economia Solidale e delle Relazioni Promozione GAS Aziendali Indagine su consumatori aderenti
785 Aderenti all’Associazione BuonMercato al 21 Marzo 2011
900 800 700 600 500
377
400
251
300 200 100 0
123
169
293
420
509 452 448
650 596 558
684
744
785
Comune di residenza aderenti a BuonMercato Altro; 147; 20%
Corsico; 273; 37%
Milano; 157; 22%
Totale 731 soci al 20 febbraio 2011
Cesano Boscone; 50; 7%
Buccinasco; 104; 14%
CHE COSA TI HA SPINTO AD ADERIRE A BUONMERCATO ? 35,4%
ACQUISTARE PRODOTTI DI QUALITA' E BIOLOGICI 22,1%
RENDERE IL MIO STILE DI VITA PIU' SOSTENIBILE 13,3%
ACQUISTARE PRODOTTI LOCALI
10,6%
ACQUISTARE PRODOTTI DI QUALITA' A BUON…
8,9%
CONDIVIDERE VALORI CON ALTRI PARTECIPARE A UNA NUOVA INIZIATIVA PER…
2,7%
PARTECIPAZIONE A EVENTI DI BUONMERCATO
1,8%
CURIOSITA'
1,8% 3,5%
ALTRO
Dalla ricerca sugli aderenti a
113 risposte
0,0%
5,0%
10,0%
15,0%
20,0%
25,0%
30,0%
35,0%
40,0%
20. LA TUA IDEA DI BUONMERCATO OGGI
20. BUONMERCATO OGGI Che cos’è BuonMercato per te OGGI ? Buon Progetto 18 20
18
Nuova economia locale e sostenibilità del territorio
16
Acquisti a buon prezzo
14
12
10
OGGI
8
7
6
6 4
Nuovi servizi per la comunità (GAS e cittadini)
2
7
0
17
7 5
7
Acquisti consapevoli, stili di vita sostenibili e condivisi
Condivisione di valori e partecipazione
74 + 64 idee
Acquisti di qualità e a KM zero
Promozione culturale per nuovi stili di vita
20. LA TUA IDEA DI BUONMERCATO OGGI
20. BUONMERCATO OGGI E DOMANI Che cos’è BuonMercato per te OGGI e DOMANI? Buon Progetto 18 20
18
Nuova economia locale e sostenibilità del territorio
16
Acquisti a buon prezzo
14
12
17
10
11 OGGI
8
7
DOMANI
6
6 4
Nuovi servizi per la comunità (GAS e cittadini)
2
4
6
7
11
0
4
5 7 5
7
Acquisti consapevoli, stili di vita sostenibili e condivisi
Condivisione di valori e partecipazione
74 + 64 idee
17
6
Acquisti di qualità e a KM zero
Promozione culturale per nuovi stili di vita
http://www.eds.dpa.polimi.it/web/guest/progetti PORTALE DEI PROGETTI SOSTENIBILI
BUONMERCATO A CORSICO
Riconoscimenti a BuonMercato
23 ottobre 2010 “A Teano per un nuovo patto tra gli italiani e una nuova Unità” Il Comune di Corsico rappresentato dall’Assessora Blumetti, invitato a testimoniare il valore del suo impegno a supporto di nuove forme di consumo e produzione eco-compaibili e di filiera corta, della salvaguardia della biodiversità del Parco Agricolo Sud Milano e della difesa e rivalutazione della sua agricoltura.
Premio al Comune di Corsico e all’Associazione BuonMercato
Iniziativa promossa da Regione Lombardia
Premio “Le buone pratiche dell’agroalimentare” ai Comuni di Brescia, Corsico, Mezzago, Sale Marasino, San Giuliano Milanese
Comitato presieduto da Anna Bartolini e composto da: Movimento Difesa del Cittadino, Adiconsum, Assoutenti, Cittadinanzattiva, Confconsumatori, Movimento Consumatori, Unione nazionale Consumatori
La motivazione del premio al Comune di Corsico (MI)
“Oltre ad un’attenzione particolare al servizio ristorazione scolastica, si cita la partnership dell’Ente nella realizzazione del progetto “BuonMercato” un percorso progettuale finalizzato ad orientare i cittadini verso stili di consumo più consapevoli e a promuovere il circuito della filiera corta tramite la realizzazione di un Centro Servizi per l’economia socio-solidale. Tra gli obiettivi del progetto anche la tutela del Parco Agricolo Sud Milano e del suo territorio, la creazione di un nuovo mercato e il sostegno dei produttori agricoli impegnati per un agricoltura di qualità”
Menzione speciale all’Associazione BuonMercato
2009 - 2010
Spazio polifunzionale per la promozione di nuovi stili di vita nel Parco Sud
Indagine sugli agricoltori
Indagine sui GAS Sud Est Milano SuperGAS La Spesa a Scuola
Elaborazione dati indagine agricoltori
Elaborazione dati indagine agricoltori
Analisi qualitativa degli acquisti dei GAS Sud Est Milano
GAS
Comune
Abitanti Abitanti/k m2
ZibiGAS
Zibido San Giacomo
6.517 abitanti,
265 ab/km²
Gaspiterina
Locate Triulzi
9.004 abitanti
750 ab/ km²
GAS Santa Brera
San Giuliano Milanese
32.594 abitanti,
1.141 ab./km²
GasTierra
San Giuliano Milanese
32.594 abitanti
141 ab./km²
EquoG.A.S.
San Donato Milanese e Melegnano
32.687 abitanti 16.859 abitanti
2.724 ab./km² 3.347 ab./km²
Gas Peschiera Borromeo
Peschiera Borromeo
23.129 abitanti
1.006 ab./km²
Analisi qualitativa degli acquisti dei GAS Sud Est Milano
Di cui 11 nel Parco Agricolo Sud
Produttori “Fresco” divisi per GAS 1) ZibiGAS - Zibido San Giacomo
Ass.re Partecipazione
MAPPA DEI PROGETTI E DELLE RELAZIONI Rete di 6 scuole – Cavalcanti capofila
Istituto alberghiero Ass.re Educazione
Rete di scuole per l’educazione ambientale (IV Coordinata)
Promozione dei prodotti biologici “imperfetti ma ottimi”
Auser
Agricoltura biologica nei Centri estivi
Scuole superiori
Univ. III età
Seminari di educazione alla sostenibilità/ alimentazione
Orti e scambio di saperi tra generazioni
Corso agricolt. Biologica
SCUOLE
Pane
Orto collettivo (Parco Marcolin?)
CITTADINI
Coop sociali Scuola panificatori
Sindaco delega PGT
Mense biologiche (bando per appalto)
Laboratorio analisi Agronomo Università
Commissione mensa
Ass.re Urbanistica Parco Sud
PRODUTTORI
Ass.re Commercio
Incontri e degustazioni
Super GAS
Mercatini
Retina GAS
Seminari
Associazioni
Terzo settore
Comunicazione
Microcredito
Progetto fotovoltaico
Nuovi GAS
DESR Mag2 Caritas
TamTam
Radio
Sito
Bollettino
Ass.re Servizi Sociali
Ass.re Parco Sud
Info energia Ass.re Ambiente ed energie rinnovabili
Frutteto e Compostaggio A.C.A
Comunità Oklahoma
Ippolito Sestito, Cesaneremo Stefania Mantelli e Sonia Gilardi, GAS Cesano
Dario Olivero, Consorzio Terre d’Acqua
Linda Bellunato e Davide Biolghini Forum Cooperazione e Tecnologia
Adonella Gandini, Cesaneremo
Neria Costa, Ass. Culturale Namastè
24 novembre 2010 Raffaella Chillè, Kosmocomico Teatro Patrizio Monticelli, Coop. Cesanese
Assessore Guastafierro, Comune di Cesano Boscone
Carlo Sacchini, Legambiente “Abete Rosso”
Incontro per l’avvio del progetto “La Casa della Sostenibilità”
Vincenzo Vasciaveo, Distretto Rurale Economia Solidale
Maurizio Francesconi, Infoenergia
Cesano Boscone Luca D’Achille, Comune di Cesano Boscone Gabriella Ferrari Slow Food Michela Merlini, Comune di Cesano Boscone
Marisa Cengarle, Forum Cooperazione e Tecnologia
Narima Mason, CCA
Dario Ballardini, BuonMercato
Funzioni della Casa della Sostenibilità
Tavolo del Commercio di prossimità
“Carta della Sostenibilità” Educazione alla sostenibilità con le Scuole, Orti didattici
Nuova agricoltura e Mercato contadino
Piattaforma logistica Turismo Responsabile nel Parco Agricolo Sud Milano 2010-2012
Orto e frutteto bio Agricoltura Sociale Filiera corta Economia delle relazioni Social housing Tutela del territorio
Progetto di riqualificazione della Cascina Cappuccina Melegnano 2011-2012
Ambiti e livelli di condivisione in un percorso verso la sostenibilità
+
Consolidamento cambiamenti e innovazioni
-
Grado di complessità del processo
Politiche per sostenibilità
I nostri progetti svolgono la funzione di:
Pratiche per sostenibilità
Incubatori di pratiche e politiche
Definizione obiettivi e ambiti azione
e Assunzione di responsabilità
Acceleratori culturali verso la sostenibilità ambientale, sociale ed economica nel territorio del Parco Agricolo Sud Milano
Consapevolezza e valori
Conoscenze Informazioni Individuo
Famiglia
Associazioni
Livello Micro
GAS
Scuole, Aziende
Rete gruppi e Attori locali
Comunità
Territorio
Livello Macro
Livello sociale di condivisione di idee, pratiche, politiche
Marisa Cengarle Forum Cooperazione e Tecnologia cengarle@forumct.it www.forumct.it
Grazie per la vostra attenzione !
Foto di V. Vasciaveo