LAS MANIFESTACIONES COLECTIVAS manera de secuencia en espiral, formando paredes que se ensanchan y disminuyen. Luego se moldean las ollas con la presión de las manos, y se alisan las superficies internas humedeciendo la pieza con agua. Si se trata de budares, la elaboración se hace en plano, sobre pequeñas piedras o arena muy gruesa, obteniendo un plato de tamaño variable, rematado en borde ligeramente levantado, usado principalmente para asar arepas cocidas en fogón o leña. Estas piezas deben ser cocidas en cama de leña, cubiertas con resto de cerámica y zinc para evitar rajaduras durante el enfriamiento, que se hace cuando el clima esta seco y sin brisa.
Celebración en honor de Nuestra Señora de la Begoña |MUNICIPIO| Ocumare de la Costa de Oro |CIUDAD/CENTRO POBLADO| El Playón
LAS MANIFESTACIONES COLECTIVAS del caserío, la cual es acompañada por marchas musicales, globos y fuegos artificiales. A las fiestas asisten muchas personas, tanto de las comunidades cercanas como personas de otros estados que van a pasar vacaciones en este pueblo de la costa aragüeña.
Producción agrícola en vega y conuco |MUNICIPIO| Ocumare de la Costa de Oro |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Esta forma de cultivo se obtiene desde la época de la Colonia, y se desarrolla en los valles aledaños a las plantaciones de cacao o en las montañas. En Ocumare de la Costa se usan tecnologías rudimentarias para la cosecha, tales como considerar las fases lunares y condiciones climáticas para el quehacer de las labores de jalado -cosecha que se realiza con machete-. Estas técnicas suelen ser aplicadas para los cultivos de plátano, yuca, ñame, ocumo, apio, mapuey, cambur, frijoles, maíz, mango, mamón, aguacate, naranjas, limones u otros, así como de hierbas del tipo de la zarzahueca, cundeamor, guaritoto, pringamoza, mapurite, lengua de vaca y guanasana. La caña amarga y el bambú también son usados en estas labores agrícolas. Después de la esclavitud surgieron muchas vegas funcionales hasta la mitad del siglo XX. El cultivo presente en las montañas, desapareció por las leyes que rigen los parques nacionales; como consecuencia a la aplicación de este modelo productivo se continúan realizando, en respuesta a las necesidades familiares de la comunidad, mediante el consumo e intercambios de los productos por otros bienes.
cuenta con ocho bolas de color verde y el otro ocho de color rojo. Comienza el equipo sorteado desde un punto marcado, lanzando una bola con la intención de que quede lo más cerca posible del mingo —bola más pequeña que sirve de marca—. Este juego se práctica todos los fines de semana y se realizan grandes torneos a los que acude gran cantidad de gente. En Ocumare de la Costa este juego es parte de las fiestas patronales desde hace más de cincuenta años, ya que se hace un torneo en nombre del patrono San Sebastián. Comienza en el mes de octubre y se extiende hasta enero del año siguiente al iniciar las fiestas patronales. Participan un total de diez o más equipos conformado más o menos por veinte jugadores. El torneo de bolas criollas de Ocumare de la Costa se ha convertido en una tradición esperada tanto por los jugadores como por la comunidad.
Cosecha de cacao en Cuyagua |MUNICIPIO| Ocumare de la Costa de Oro |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Cuyagua
mo una empresa campesina, contemplada dentro de la Reforma Agraria, para así garantizar que la comunidad se encuentre motivada con este proyecto de carácter de desarrollo sustentable. Los sembradíos de cacao en Cuyagua poseen una superficie de 150 ha, y están ubicadas a la margen oriental de Río Grande, el cual abastece las quebradas Jercute y Guarapito. Los pasos a seguir, de manera general para la cosecha del cacao son los siguientes: Fundación: Comprende los cuatro primeros años de la plantación, que va desde que se realiza la primera labor, hasta que los árboles inician su producción. Mantenimiento: Proceso cuya finalidad es mantener en buena forma la plantación cacaotera durante toda la época productiva. Recuperación: Se lleva a cabo cuando la plantación de cacao es joven (menos de veinte años) y presenta problemas que se manifiestan por baja producción, siendo necesario reponer un máximo del 20% del total de las plantas. Rehabilitación: Las plantaciones viejas de cacao (más de treinta años) declinan en su producción y requieren de una rehabilitación para reponer en forma total todas las plantas de cacao. Este paquete tecnológico se asemeja mucho a una fundación y se diferencia en que en este caso hay que eliminar la plantación vieja. Existen dos variantes: rehabilitación Ocumare —el cacao nuevo se establece bajo el cacao viejo, el cual se elimina a los cuatro años, cuando el cacao nuevo comienza a producir— y rehabilitación total —toda la plantación vieja se elimina primero y luego se inicia una plantación nueva—. Manejo de la poda: Los árboles de cacao ya establecidos requieren de poda. Esta es una técnica que consiste en eliminar todos los chupones y ramas innecesarias, así como tam-
Bolas criollas |MUNICIPIO| Ocumare de la Costa de Oro |CIUDAD/CENTRO POBLADO| Todo el municipio
Las bolas criollas son uno de los juegos de mayor arraigo en toda Venezuela. Originalmente participan en él dos equipos conformado por cuatro jugadores. Un equipo
Esta festividad consiste en diversos bailes populares, paseos musicales, misas, bautizos, comuniones, confirmaciones, retretas, toros coleados, fuegos artificiales y repiques de campanas. La celebración en honor de Nuestra Señora de la Begoña se realiza en El Playón entre el 5 y el 8 del mes de septiembre de cada año, ya que en estas fechas fue traída la imagen de la Virgen al caserío. El 8 de septiembre —día exacto de la celebración— se efectúa una misa en la mañana, luego la recepción de la imagen de Nuestra Señora de la Begoña en el club de El Playón, y finalmente la procesión de la imagen por las principales calles
El cacao venezolano desde 1600 a 1820 ocupó el primer lugar de exportación de los productos agrícolas venezolanos. El cacao aragüeño, considerado por muchas publicaciones internacionales como el de más alta calidad en el mercado mundial, ha descendido en importancia dentro de la economía venezolana, al punto de que en 1958 representó apenas el 0,4 % del valor total de las exportaciones nacionales. En la población de Cuyagua su cosecha está íntimamente ligada al nacimiento del poblado en la época colonial, en el año 1713. Cuyagua está muy bien organizada, pues ha conformado de una asociación de productores agrícolas la cual funciona co-
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Catálogo del Patrimonio Cultural Venezolano 2004-2006
MUNICIPIOS MARIO BRICEÑO IRAGORRY-OCUMARE DE LA COSTA DE ORO