GO! fitness dk forår 2016

LIVSSTIL SUNDHED TRÆNING KOST VELVÆRE

GRATIS KUN I FITNESS DK

FORÅR 2016

STOFSKIFTET Alt om din krops sejeste motor

HUSK RESTITUTION TAG EN PAUSE

(og bliv stærkere!)

Royale sportsgrene

DØDE KONGER OG DUELLERENDE DAMER

SASELINE

“Det er jo ikke meningen, at man som voksen kvinde skal kunne passe en størrelse 32”

5

løbesko til test

FIND DIN FAVORIT

step walk climb jog move Kend din pulszone. Aktivitetstracker med pulsmåling direkte på håndleddet og smart-notifikationer som sms, e-mail og indgående kald. Hold øje med kvaliteten af din søvn, og bliv motiveret mod en sundere livsstil – skridt for skridt. ©2016 Garmin Ltd. samt datterselskaber.

Garmin.com/vivo

FORÅR 2016

INDHOLD

23

14

Det gode grej til yoga

FASTE 7 NYHEDER OG TENDENSER Masser af tips og inspiration til din træning

Saseline fortæller om, hvorfor det tager tid at komme i form efter en baby

33

GO! tester løbesko

23 GODT GREJ Få styr på det vigtigste udstyr til yoga 33 GO! TESTER GO! har snøret løbeskoene og fundet cremen af cremen inden for sneakers 49 SUND MAD Disse lækre opskrifter har smæk på sundheden 54 VIDENSKAB Bliv klogere på dit vilde stofskifte 63 FEM FEDE VANER PÅ INSTAGRAM Vi har samlet de fem bedste hashtags på Instagram, som kan guide og inspirere dig til nye og sunde vaner til hverdagen 66 FUN FACTS OM DIN HUD Bliv hurtigt klogere på din krops beskyttende og geniale hylster 44 SUNDHED Ikke alle typer fedt er dårlige.

Nogle er nemlig nødvendige, for at din krop kan fungere, så læs med, og bliv klogere på fedt – både det sunde og det usunde 46 NÆRING Alt det nyeste inden for sundhed og kost 59 FIX DET Gør din bagdel til din fordel, og træn din numse

FEATURES 14 INTERVIEW Saseline fortæller om træning som nybagt mor 24 FOKUS: RESTITUTION Du ved det måske ikke, men restitution er lige så vigtig som selve træningen for at få en sund og stærk krop. Få de bedste restituerende øvelser 30 GEAR & GADGETS Bliv opdateret på det nyeste træningsgrej 36 EKSTREM SPORT Kom med på gletsjerklatring med livet i hænderne 38 MØD NATURENS SØDESTE PLANTE: STEVIA Flere og flere madvarer bliver sødet med stevia, men hvad er det egentlig?

60 FRA TYK TIL TYND PÅ ET SEKUND Hvis der er et sted, hvor yoyovægten virkelig har gode kår, så er det Hollywood

64 ROYALE SPORTSGRENE Kom med på en rejse tilbage i tiden til dengang, da det meste sport var forbeholdt dem med rigelige mængder blåt blod i årerne

30

Gear og Gadgets

FORÅR 2016 GO! 3

LEDER

RO PÅ!

REDAKTION Jeg skal ærligt indrømme, at jeg ikke anede det i mine yngre dage. Jeg troede tværtimod, at det var supergodt, når jeg kørte min krop igennem træningsmaskinerne flere dage i træk – sådan noget med masser af muskelnedbrydelse, så de blev bygget op endnu mere effektivt, og at der ville vanke opstramning af mine bløde underarme i et superhurtigt tempo. To timers træning bestående af en times cardio og en times styrke fem gange om ugen stod den på, da jeg var i starten af 20’erne. Og jeg forstod simpelthen ikke, hvorfor jeg ikke havde en mere trænet krop. Så det endte med, at jeg kørte død i mine hardcore træningsrutiner, og at jeg i flere år ikke gad træne, for jeg kunne jo alligevel ikke se en forskel.

Det er nok en fejl, de fleste af os kan nikke genkendende til.

For sagen er den, at hvis du ikke giver din krop lov til at restituere mellem træningerne, så vil de muskelfibre, som træningen

ANSVARSHAVENDE CHEFREDAKTØR Pernille Kleding • pkl@allercp.dk REDAKTØR Nya Vecht • nkv@allercp.dk REDAKTIONSCHEF Lea Pagh • lp@allercp.dk SKRIBENTER Ditte M. Hansen, Søs Kim Jespersgaard, Mellanie Gandø, Mette Stepnicka ARTDIRECTOR Annette Lindahl • al@allercp.dk Rasmus Dybendal FORSIDEFOTOGRAF Jakob Helbig PRODUKTCHEF Nanna Endahl • ne@allercp.dk Tlf. 72341255 SALG Bente Jensen, Birgitte Vindeløv, Marianne Deligniéres, Gitte Kastrup, Anni Gettermann, Tom Pedersen.

PRODUKTION OG TRYK Produktionschef Lisbet Christensen | lc@allercp.dk Aller Tryk A/S

har ødelagt, ikke nå at blive repareret, og dermed mister du muskelmasse og styrke.

Og din form vil faktisk gradvist blive dårligere. Men når du lader din krop restituere, er den fra naturens side så smart indrettet, at den rent faktisk kompenserer og bliver stærkere i de stillesiddende perioder. Du kan blive meget klogere på den

vigtige restitution i denne udgave af GO!, hvor der også er fokus på, hvilke øvelser du kan lave, når kroppen ikke skal køres alt for hårdt.

Rigtig god fornøjelse!

Redaktør Nya Vecht

REDAKTIONEN HOLDER DINE NYTÅRSFORSÆTTER?

UDGIVER Aller Client Publishing Postbox 420 0900 København C Tlf. 7234 1200 GO! udkommer i alle fitness dk-centre og er gratis for medlemmer. Magasinet GO! tager forbehold for trykfejl, udsolgte varer og prisændringer. Artikler i GO! må citeres, når det sker med tydelig angivelse af GO! som kilde samt angivelse af udgave. Tillige skal citatreglerne overholdes.

Aller Client Publishing (ACP) er et content marketing-bureau og en division i Aller Media. ACP leverer content til alle platforme, og vores kundeportefølje tæller bl.a. Lyngby Storcenter, Lederne, Silvan, SEAS NVE, Hjerteforeningen og Team Danmark. Derudover er ACP partner på flere af landets mest læste gratismagasiner: LIME i Netto, SKØN i Matas, Kulør i SPAR og GO! i fitness dk, som tilsammen når ud til over 700.000 læsere. Læs mere på allercp.dk REGLER FOR SMS-KONKURRENCER Det koster 5 kr. at deltage. Tjenesten udbydes af Aller Media, Havneholmen 33, 1561 København V, tlf. 7020 7592 (support alle hverdage 13-16). Ved deltagelse fraskrives fortrydelsesretten. For at deltage skal man være 18 år.

Chefredaktør PERNILLE KLEDING

Redaktionschef LEA PAGH

Produktchef NANNA ENDAHL

Artdirector ANNETTE LINDAHL

“For mange år siden besluttede jeg mig for aldrig mere at lave nytårsfortsætter, jeg ikke kunne holde. Og det har jeg holdt lige siden.”

“Jeg starter som regel et nyt år med at holde mig helt fra slik og kulhydrater. Det holder i cirka 14 dage – og så gnasker jeg brød og lakrids igen!”

“Jeg har ærgret mig over for mange brudte nytårsforsætter igennem årene, så i stedet roser jeg mig selv for at fastholde planlagte træningsdage.”

“Mine nytårsfortsætter har været at rejse mere.

Jeg startede 2016 med at tage til Zanzibar og kitesurfe, så det fortsæt har jeg i hvert fald holdt.”

4 GO! VINTER 2015

Der tages forbehold for trykfejl.

FEDTER IKKE HELLER IKKE MED CERTIFICERINGERNE Derma Woman Body Oil er en lille fugtgivende verdensnyhed til alle, der vil have 100% forkælelse og 0% unødig kemi. Den er rig på nærende olier og antioxidanter, absorberes hurtigt af huden og efterlader den blød og smidig med en smuk glød. Og så er det den første kropsolie, der både er certificeret allergivenlig, miljøvenlig og økologisk.

Selv om man er nærig med kemien, behøver man jo ikke fedte med ingredienserne.

NYHED Vejl. pris: 79 95

DERMA.DK FACEBOOK.COM/DERMA.DK PRODUCERET I DANMARK Forhandles i velassorterede supermarkeder og på www.derma.dk.

Nærmeste forhandler oplyses på tlf.: 44 57 58 59.

Vigtigste ting nĂĽr du skal flytte: Gode venner og en varevogn.

Vi har biler i alle størrelser.

Lej personbiler, varevogne, lastbiler og minibusser.

Tlf. 70 11 33 55

europcar.dk

Med mere end 40 udlejningssteder i Danmark er vi altid lige i nĂŚrheden.

FANEBLAD/EMNEORD

NYHEDER · TIPS · TRÆNING

OPVARMNING

HØJ PÅ LATTER

FOTO iStockphoto

D

e fleste af os synes, at det er vidunderligt med et godt grin, men der sker faktisk meget mere i både din krop og i dit hoved end blot morskab, når latteren ruller ind over dig.

I din hjerne danner du nemlig endorfiner, der også er kendt som kroppens egen morfin, og de giver dig en følelse af afslapning og velvære. Ud over endorfiner udløser latter også de naturlige signalstoffer dopamin og

serotonin, der virker afslappende og giver lykkefølelse i hjernen.

Lev længere At grine er en slags indre form for motion, og latter styrker blandt andet immunforsvaret. Der kan angiveligt måles flere hvide blodlegemer efter et godt grineanfald, og flere af de forskellige stoffer, der frigøres i hjernen, er gode mod angst, depression og søvnløshed.

Undersøgelser har vist, at folk med

humor generelt undgår en masse sygdomme. De har et bedre immunforsvar, de har mindre stress, og alt i alt lever de længere end dem, der hænger med næbbet. Forskerne er ikke helt sikre på, hvad der virker, når de for eksempel finder ud af, at glade mennesker får færre sygdomme og lever længere. Men de ved, at der sker kemiske ting i kroppen, når vi har det på en bestemt måde, og at det kan sætte sig som fysisk sygdom eller ligefrem forebygge det. webmd.com

FORÅR 2016 GO! 7

PERSONLIG TRÆNING ER FOR ALLE

I FITNESS DK HAR VI HØJE FORVENTNINGER TIL VORES PERSONLIG TRÆNERE. IKKE NOK MED AT EN PERSONLIG TRÆNER ER EKSPERT I AT MOTIVERE DIG, SÅ ER HAN ELLER HUN OGSÅ HØJT UDDANNET EKSPERT I TRÆNING OG VED DERFOR PRÆCIS, HVORDAN DU OPTIMALT SKAL TRÆNE FOR AT SE RESULTATER. MED EN PERSONLIG TRÆNER KAN DU OPNÅ ET ØNSKET VÆGTTAB, KOMME TÆTTERE PÅ EN TRÆNINGSPRÆSTATION, BLIVE GENOPTRÆNET EFTER EN SKADE, KOMME I FORM EFTER EN FØDSEL, OPNÅ EN ØGET STYRKE ELLER UDHOLDENHED, BLIVE INSPIRERET TIL NYE TRÆNINGSFORMER OG METODER - ELLER HELT ENKELT AT FÅ ET KÆRLIGT SPARK I DEN RIGTIGE RETNING, HVIS MOTIVATIONEN HAR DET MED SVIGTE. LÆS MERE OM PERSONLIG TRÆNING PÅ FITNESSDK.DK

OPVARMNING

APP TIL LEJE AF BØGER GRATIS Mofibo i 2 mdr. i februar og marts

Vil du gerne have inspiration til træning, sund kost og velvære?

Eller have underholdning i ørerne, mens du træner? Hos Mofibo er der tusindvis af e-bøger og lydbøger, som du frit kan læse og lytte på for kun 99 kr. om måneden. Og som GO!-læser kan du faktisk få ubegrænset adgang til to måneders fri læsning og lytning på Mofibo i februar og marts, Det eneste, du skal gøre, er at oprette dig som kunde på mofibo.dk og bruge koden: GO2016 og dernæst downloade Mofibos app fra App Store eller Google Play:

Farvel til sukkermonstret

Hvis du har en sød tand og ofte falder i snackfælden, er der heldigvis råd for at tackle dine cravings, og det er ved at tilsætte lidt sødt til dit hovedmåltid. For at du kan blive tilfredsstillet i forbindelse med et måltid, er det vigtigt, at du får dækket alle grundsmagene, hvilket vil sige surt, salt, sødt, bittert og umami. Det er nemt at glemme det søde element i for eksempel aftensmaden, men her kan et halvt æble i salaten eller lidt akaciehonning i olieeddikedressingen afhjælpe den umiddelbare trang til sukker, lige efter du har spist, så du har mindre trang til at gå i slikskålen. healthyskinnybitch.dk

GO2016 og download dernæst Mofibos app fra App Store eller Google Play.

Du kan blandt andet finde “Jeg er Zlatan Ibrahimovic” af David Lagercrantz på mofibo.dk

D-VITAMIN STYRKER DINE MUSKLER

I de senere år har studier vist en forbindelse mellem D-vitamin og muskeltræthed, da et for lille indtag af D-vitamin har en konsekvens for musklerne. Muskeltræthed skyldes mængden af henholdsvis natrium- og kaliumioner inde i muskelcellen. Hvis du har mere kalium, end du har brug for, nedsætter det muskelfunktionen.

Derfor gælder det om at spise D-vitamin, og du kan få en passende mængde D-vitamin på cirka 7,5 mikrogram dagligt fra blandt andet æg og fede fisk som laks og makrel.

VARM MED LAG PÅ LAG

Når varmen skal holdes under din udendørs træning, skal du tænke i lag, lag og endnu flere lag.

Lag på lag-princippet er nemlig langt det bedste, da det kan tilpasses efter behov. Derudover er det ekstremt vigtigt, at tøjet ikke sidder for stramt. Luften skal kunne cirkulere frit mellem tøjets lag især omkring de større muskelgrupper, da du ellers bliver kold. Du skal helst have tre lag både foroven og forneden. Det første lag må gerne sidde tæt ind til kroppen for at reducere varmetab, så kroppen forbliver tør og varm, mens det midterste lag skal sidde lidt løsere, da det isolerer og reducerer tilstrømningen af kold luft. Til slut skal det yderste lag sidde løst, så luften kan cirkulere rundt og holde dig varm. fitliving.dk

videnskab.dk

TIL HENDE KVINDE Tights fra Casall, 900 kr., casall.dk Loose Jacket fra Puma, 450 kr. puma.com

TIL HAM

MAND Bukser fra Casall, 900 kr., casall.dk STR Graph Crew fra Adidas, 500 kr., intersport.dk

FORÅR 2016 GO! 9

OPVARMNING

BONUS! Når du kan løbe tre kilometer uden pause, kan du begynde at eksperimentere med fart.

Forbliv lun

Når din T-shirt er helt gennemblødt efter en træningstime, hvor din puls kom op, og sveden sprang i kaskader, er det vigtigt, at du har en lun trøje, som du kan hoppe i, når din kropstemperatur begynder at falde igen.

Chill LS tee fra HUMMEL, 350 kr., hummel.net

SPRINT DIG TIL EN SIXPACK

Hvis du ønsker en synligt markeret maveregion, skal der ud over en masse coretræning, som eksempelvis TRX, pilates og en masse mavebøjninger, også sprint-interval til. Prøv for eksempel at løbe 30 sekunder i lavt tempo (du må gerne gå), 20 sekunder i moderat tempo og 10 sekunder i spurt. Start med to blokke af fem gange et minut, hvor du i den første blok langsomt øger hastigheden på din spurt. I anden blok løber du 100 procent igennem på alle dine spurter. Husk, at den fornuftige løber altid varmer op 15 til 20 minutter inden løbeturen for at undgå skader.

Proteiner er ufattelig vigtige for en sund kropskemi, men de behøver ikke komme fra blodige bøffer, for planteriget byder på et væld af spændende proteinbomber, der forkæler musklerne med friske byggesten, sætter turbo på stofskiftet og skruer måltidets mæthedsværdi i vejret. Og samtidig er de hamrende sunde.

Bliv inspireret til mere grøn mad med denne kogebog, der fokuserer på proteiner uden kød. `Proteinpower’ af Martin Kreutzer og Anne Larsen, 130 kr., Muusmans Forlag Proteinpower Spis dig stærk og sund i grønne proteiner

MUUSMANN SUNDHED

Martin Kreutzer fakta • Anne Larsen opskrifter

10 GO! FORÅR 2016

Du har sikkert set den, når du kommer ned i træningscentret.

Romaskinen. Hvis du ikke har brugt endnu, så er det bare om at komme i gang. For brug af en romaskine er en effektiv måde at hæve din puls og øge din iltoptagelse på. Den kræver brug af så mange store muskelgrupper fra biceps til lår, core og bagdel, at det vil gavne din træning markant. Ved en normal træning med romaskine forbrænder du i gennemsnit 600 kalorier i timen. På en stationær cykel ville du være nødt til at cykle omkring en time og 18 minutter, imod en times træning på en romaskine.

MYTE: DU MÅ IKKE TRÆNE LIGE INDEN SENGETID …

Det er helt og aldeles falsk! I virkeligheden har flere undersøgelser vist, at selv meget hård træning lige inden sengetid på ingen måde giver problemer med at falde i søvn. For nogle mennesker kan det tværtimod afhjælpe søvnløshed.

Skaldutraeneidag.dk

Til kamp mod den lille sult Hvis den lille sult rammer, er der go ahead! Kiksene den perfekte løsning. Kiksene er pakket i individuelle pakker med tre kiks i hver, og der er blot 57 kcal i hver kiks. Det betyder, de er nemme lige at have med til det lille mellemmåltid. Du finder go ahead! kiksene på hylden i dit supermarkedet.

Fås i skovbær eller æble/kanel.

healthista.com

FOTO iStockphoto, PR / Kilder: aktivtraening.dk, dr.dk, iform.dk

PROTEIN UDEN KØD

Ro på!

ANNONCE

OPTIMER DIN TRÆNING

MED MUSIK Du kender det sikkert. Hvis musikken i ørerne er fed og passer til din træning, føles det, som om du kan nikke den en ekstra skalle. Og du er ikke helt galt på den.

H

vis du tager høretelefoner og god musik med til træning, er der nemlig stor sandsynlighed for, at du kan løbe både hurtigere og længere, end du plejer. Forskning fra Brunel University i London har nemlig tidligere vist, at musik under løbeturen kan forbedre din præstation med hele 15 procent. Her satte man 30 testpersoner til at træne på løbebånd, mens de lyttede til forskellig slags musik.

Forsøgspersonerne forbedrede i gennemsnit deres træningsresultater 15 procent, og de mærkede oveni, at det føltes mindre anstrengende, selv om de trænede hårdere end normalt.

Få mest ud af musikken Musikkens tempo har en regulerende effekt på sportsbevægelser og har samtidig en udholdende effekt.

Beatet i musikken er også afgørende for dit tempo. Hvis du bevidst vælger musik med høj BPM (taktslag per minut) er chancen for, at du løber og holder et højt tempo, større, end hvis du lytter til ingen eller tilfældig musik.

Nu er det blevet lidt lettere at høre musik, mens du træner. Vil du gerne underholdes, imens du dyrker sport, er Plantronics BackBeat FIT det helt perfekte headset uden generende ledninger. Det trådløse headset er let og slidstærkt, og pasformen sikrer, at det bliver siddende, hvor det skal, så du kan nyde din musik, alt imens du løber, cykler, styrketræner og dyrker fitness. Headsettet har stereolyd, og med de kraftfulde højttalere og den klare diskant i din musik kan du nemt holde tempoet oppe.

Det vejer desuden kun 24 gram, og den særlige overflade beskytter mod let regn, fugt og sved. Ledningen mellem ørepropperne er designet, så den ikke filtrer sammen, og headsettet kan nemt puttes i lommen eller i det medfølgende etui, som – når det vendes – også kan bruges som løbearmbånd til din smartphone. Både høretelefonerne og etuiet har reflekser, så du kan dyrke sport sikkert i trafikken.

TIP! Download den gratis app “BackBeat FIT Updater” i iTunes eller Google Play. Så er headsettet altid opdateret med de nyeste funktioner.

PLANTRONICS, BackBeat FIT, 999 kr.

Køb online på computercity.dk

OPVARMNING

VIND

DINE VILDE MUSKLER DIN KÆBEMUSKEL … som du blandt andet bruger til at tygge med, er samtidig din krops stærkeste muskel.

BARBERMASKINE TIL FØLSOM HUD Philips Shaver Series 7000 til mænd er specialudviklet til følsom hud takket være de beskyttende ringe med en unik belægning af mikroperler, som betyder, at barbermaskinen glider blødt hen over ansigtet. Teknologien er dermatologisk testet, og det er klinisk bevist, at den reducer hudirritation ved barbering. GO! udlodder i samarbejde med Philips 3 stk. Shaver-serie 7000 barbermaskiner til en værdi af 1.599 kr. pr. stk.

Hvis du vil deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. april 2016, så deltager du automatisk i konkurrencen. Det koster 5 kr. + alm. trafiktakst. Se regler for sms-konkurrencer side 4.

DIT HJERTE … er din mest hårdtarbejdende muskel, idet den slår omkring 100.000 gange om dagen.

DIN LÆGMUSKEL … er den muskel, der kan trække med størst kraft. Det er samtidig den muskel, der gør dig i stand til at gå og stå.

Hvilken belægning har Philips Shaver Series 7000?

Send GOF PHI A til 1266 for mikroperler Send GOF PHI B til 1266 for rullesten

PROTEIN OG TRÆNING

Siden 2001 har det været en populær antagelse blandt forskere og fitnesseksperter, at du inden for de første to timer efter træning kan opbygge muskler i højere grad, hvis du indtager protein.

Men det lader til at være lidt af en myte, viser to store metaanalyser, der gennemgår al forskning på området. Analyserne finder ingen forskel på folk, der indtager protein før træning og efter træning.

Hvis man sørger for at spise nok protein i løbet af dagen, lader proteinindtag efter træning ikke til at have nogen effekt, konkluderer de amerikanske forskere, der står bag analyserne i Journal of International Society of Sports Nutrition.

Videnskab.dk

AV!

24 TIL 36 TIMER EFTER DIN HÅRDE TRÆNING, ER DU MEST ØM. HAR DU HAFT FAT I DE TUNGE VÆGTE EN FREDAG EFTERMIDDAG, KAN DU ALTSÅ OPLEVE, AT DET ER TEMMELIG SVÆRT AT REJSE SIG FRA SENGEN SØNDAG MORGEN.

Glem aldrig reflekser, når du løber om vinteren.

De findes i mange udgaver og størrelser. En refleksvest er tydeligst og bedst. Løber du et mørkt sted, er det en god idé at klipse en rød lygte bagpå og måske bruge en pandelampe.

Headled fra Sigma, unisex, 250 kr., intersport.dk

12 GO! FORÅR 2016

FOTO iStockphoto

HUSK LYSET

FACEBOOK.COM/KARITRAA @ KARITRAA KARITRAA.COM

# DARE To play

INTERVIEW

SASELINE SØRENSEN Født 1982 i Malaysia, opvokset i Næstved.

Sangerinde, sangskriver, model og tidligere tv-vært.

Fra 1998 til 2002 en del af popduoen S.O.A.P. med sin storesøster, Heidi. Sammen solgte de næsten to millioner albums på verdensplan.

Har to børn. Hendes ældste søn, Sean på syv år, med ekskæresten Frederik Fetterlein og sin yngste, Dexter, med kæresten Michael Dreyer.

Står bag sitet Wuhuw, hvor hun skriver om sundhed, træning og moderskab. Læs mere på wuhuw.dk

14 GO! FORÅR 2016

INTERVIEW

“DET ER IKKE

MENINGEN

at jeg skal være nybagt mor,

OG MØGFIT”

Saseline Sørensen kan træne vildt, når det stikker hende og så ikke træne i månedsvis. Men mens nogle kvinder ikke kan vente med at tabe de overskydende graviditetskilo, tager hun det helt roligt nu, hvor hun er på barsel. I stedet prioriterer hun familien og har helt ren samvittighed. Også når hun spiser sukker.

TEKST Elisabeth Hamerik Schwarz FOTO Jacob Helbig

S

aseline Sørensen gør sig klar. Hun skal til Dansk Design Talent og skal have en draperet kjole fra Stasia på. Den er smuk, den er rigtig til arrangementet, og den klæder hende. Men den føles forkert, synes Saseline. Og to minutter i gåtid render hun op og skifter. Til en sort H&M-kjole.

“Det så godt ud, men jeg følte mig nærmest opsvulmet. Jeg havde bare ikke tabt de der tre kilo til, at jeg følte mig tilpas i sådan en kjole, og det ville kunne ses på den røde løber,” siger hun, da GO! møder hende i den smukke patriciervilla i Rungsted, hvor hun bor med sin kæreste og to sønner.

For ni måneder siden blev 33-årige Saseline Sørensen mor til sin yngste søn, Dexter.

Nu skal hun fotograferes i træningstøj – en umiddelbart grænseoverskridende oplevelse, når man er mor til sådan en lille størrelse. Men det lader ikke til at røre hende.

“Så må jeg bare lige trække maven lidt ind,” griner hun, mens hun retter op i overkroppen og suger kinderne ind med et skælmsk udtryk.

“Jeg er på barsel. Det er ikke meningen, at jeg skal være nybagt mor og møgfit. Jeg prioriterer min søn og spiser sundt, og træningen må vente, til han begynder i vuggestue. Det er kun i Vesten, at det er fedt at have tabt graviditetsvægten efter tre måneder. Og det synes jeg faktisk er noget forskruet,” siger hun og fortsætter:

“Selvfølgelig kan jeg blive irriteret over, at jeg ikke kan passe mine kjoler, eller at jeg ikke føler mig godt tilpas i en smuk, dyr sag. Men jeg kender også mig selv – jeg får ikke en sjov aften, hvis jeg ikke har det godt i mit tøj. Så er det langt bedre at tage kjolen til 300 kroner på. For jeg hviler i mig selv, og det er vigtigt for mig, at jeg også udstråler det.”

Psykopat-træningsmode Som sangerinde og model bevæger Saseline Sørensen sig i en verden, hvor et forkert billede på den røde løber kan få diverse modediktatorer til at skeje ud med hånende ord. Men i stedet for at hoppe på den nyeste kur har hun med årene lært ikke at gå op i, om hun er den ene eller anden størrelse. Måske hun er blevet ældre, måske er det, fordi hun er blevet mor, måske hun bare er lykkelig.

“Det er jo ikke meningen, at man som mor eller blot voksen kvinde skal kunne passe en størrelse 32. Det skal vi lade de 13-årige om. Hvad der er tankevækkende er også, at når jeg virkelig har været i form, har min mand sagt til mig, at jeg skal lade være med at tabe mig mere. Han kan godt lide, at jeg har former, og han siger, at den lille delle, jeg har på maven efter graviditeterne, jo er bevis på, at jeg har skabt liv,” siger hun, “og han har jo ret.”

Misforstå hende ikke. Saseline Sørensen elsker at træne, og

FORÅR 2016 GO! 15

INTERVIEW

hun kan af og til “gå i psykopat-træningsmode og træne helt vildt hårdt og spise helt vildt sundt i 3-4 måneder.” Og så pludselig kan hun finde på ikke at træne i et år – ud over en sporadisk løbetur for at cleare hovedet.

“Jeg har en teori om, at mine måneder med sund livsstil sørger for, at mit stofskifte kan klare, at jeg så ikke træner i en lang periode.

Indtil videre har strategien virket! Så det er ikke sådan, at jeg i de perioder, hvor jeg ikke træner, tænker “uh, nu skal jeg have taget billeder, nu må jeg hellere strammes op”.”

Saseline Sørensen siger det med overbevisning i stemmen: “Niks, det får du mig ikke til. Og heller ikke kure, no way! Jeg vil have lov til at nyde, og en af de største nydelser i livet for mig er mad.

Der er nogle mennesker, som ikke synes, at mad er specielt interessant, men jeg elsker mad. Jeg elsker det. Jeg får det skidegodt, når jeg spiser,” siger hun og fniser lidt af næste spørgsmål: “Hvad med kulhydraterne?”

“Ja, jeg har godt hørt, at de der hvide kulhydrater skulle være meget farlige. Men altså, jeg spiser dem. Jeg spiste dem i går. Jeg fyrer den faktisk af med de farlige kulhydrater. Og sukker! Jeg elsker sukker. Og fordi jeg generelt ellers spiser sundt, tillader jeg mig selv at spise det med god samvittighed.”

“Så goddamn perfekt”

Saseline Sørensen har en rutine under barslen, som nogle nok ville kalde lidt stram. Men hun har indrettet sin lille søns dagligdag efter et skema med faste spise- og sovetider. Og alt, hvad han putter i munden, skal være økologisk: “Jeg forsøger at give ham nogle grundsten og værdier fra starten af. Den gode kost og regelmæssige søvn gør, at jeg kan lægge ham klokken 19 og vække ham klokken 7. Jeg lægger ham simpelthen bare og siger godnat, og så sover han igennem. Det er beviset på, hvor vigtig ordentlig søvn og kost er.”

N ÅR MAN LIGE ER BLEVET MOR, SKAL MAN IKKE TRÆNE HELT VILDT. SELV OM KVINDER ER SKABT TIL AT FØDE, HAR KROPPEN JO VÆRET IGENNEM NOGET HELT SINDSSYGT Saseline Sørensen følger sin søns rutiner. Hun spiser, hvad han spiser – i dag eksempelvis to æg, en avocado og lidt laks. På den måde er hun sikker på også at få spist ordentligt. Rutinen gør samtidig, at hun både får tid til sig selv, sin ældre søn, Sean, og sin kæreste.

“Det eneste, jeg ikke gør lige nu, er at prioritere træningen. Ja, jeg kunne måske få det presset ind, men lige nu er der andre ting, der er vigtigere. Jeg lægger vægt på at få mit familieliv til at spille. Latte og træning er mine behov, det gør intet for mine børn,” siger hun med en alvorlig mine: “Man skal være så goddamn perfekt hele tiden. Man skal kunne det hele, have børn, karriere, være toptrimmet. Men jeg foretrækker at være i det, jeg er i lige nu. Og lige nu er jeg først og fremmest mor.”

Sammen med sin veninde Clara Kløvedal har Saseline Sørensen startet sitet wuhuw.dk. Et site, hun i modsætning til andre kendisbloggere ikke tjener penge på, men som hun har startet for at skabe en platform, hvor man kan dele oplevelser og erfaringer om kost, motion, skønhed og moderskabet. Her laver hun også babytræningsvideoer.

“Når man lige er blevet mor, skal man ikke træne helt vildt. Selv om kvinder er skabt til at føde, har kroppen jo været igennem noget helt sindssygt. Den skal hele, så faktisk bør man ofte slet ikke træne før efter seks måneder,” siger Saseline Sørensen:

16 GO! FORÅR 2016

Colour & Dirt Collector

Fantastisk farvefanger Virker som magnet på overskydende farve og snavs fra vasketøj

Der er altid er en vis mængde farve og snavs som vaskes ud af tøjet og dermed risikerer du, at det sætter sig på andre tekstiler.

De nye Dr. Beckmann Colour & Dirt Collector klude med microfibre, virker hurtigere og bedre end nogensinde før og beskytter mod misfarvninger.

Se mere på www.dr-beckmann.dk

Kluden kan bruges ved alle temperaturer og til alle typer tekstiler. Bland blot vasketøjet og undgå dermed at vaske halve maskinfulde.

Grundigt testet af ugebladenes læsere

INTERVIEW

Saseline har ingen generelle kostprincipper, for hun hader diæter og vil ikke undvære noget. Hun har dog hverken rørt okseeller svinekød, siden hun var i praktik på en slagterskole i 9. klasse

“Jeg er kun så småt gået i gang – i form af babytræning og så en løbetur i ny og næ – for jeg kan mærke, at min mave endnu ikke er helt sig selv. Mange kvinder vil gerne hurtigt i gang med at træne efter fødslen, men jeg kender faktisk en, som ødelagde sine mavemuskler på det. Så mærk i stedet efter, hvornår du er klar. For det kan kvinder mærke. Indtil da spis sundt, og lav et par øvelser for bækkenbunden.

Og glæd dig over, at du mister flere kilo, mens du ammer.”

Dog er det en hård omgang at slæbe rundt på en baby. Og her kan babytræningen være god.

“Det handler om at løfte rigtigt, så du ikke bliver smadret af at bære på din baby. Så øvelserne fokuserer på små ting, man kan gøre sammen med barnet – eksempelvis øvelser ved barnevognen. Så gør det, eller tag en babytræningstime i fitness dk.”

lille oprør, da jeg kunne, og spiste usundt. Men jeg fandt hurtigt ud af, at kosten var afgørende for mit helbred,” siger Saseline Sørensen: “Du kan træne nok så meget, men hvis du ikke spiser ordentligt, taber du dig ikke. Efter jeg fik børn, har det ikke været træningen, jeg tabte mig af. Det har været kosten.”

Saseline Sørensen spiser ikke rødt kød eller svin. Det har hun egentlig aldrig gjort. Som barn var hun den, der til jul sad og gik amok i sovs og kartofler, og hun spiste altid uden om kødet, har hendes mor fortalt. Til gengæld duede det ikke, da hun en overgang også droppede kyllingen.

“Min krop har brug for protein.

Da jeg ikke spiste kylling, raslede kiloene af mig, så jeg blev for tynd.

Så jeg spiser kylling, fisk og de farlige kulhydrater, for dem skal min ældste søn jo have for, at han blive mæt,” forklarer Saseline Sørensen: “Den livsstil, jeg har fået med hjemmefra, er kort sagt den, jeg giver videre til mine sønner, for når man får det fra barnsben og har lært at spise ordentligt, er det en naturlig ting.”

Saseline Sørensen kigger sig selv i spejlet. “Hold da op, sikke nogle øjenbryn,” udbryder hun. “Det er ikke for meget?”

IN KROP HAR BRUG FOR PROTEIN. DA M JEG IKKE SPISTE KYLLING, RASLEDE KILOENE AF MIG, SÅ JEG BLEV FOR TYND

En naturlig livsstil

Når Saseline Sørensen kommer i sit træningsmode, er hun som tidligere nævnt ustoppelig. Dog er det at spise sundt en del af hendes livsstil og har altid været det.

“Da jeg var barn, fik jeg figenpålæg på brødet, mens de andre fik chokoladepålæg. Det var vildt irriterende, og jeg lavede da også et 18 GO! FORÅR 2016

SHOP ONLINE MED STORE RABATTER

Tan in a can Body-FiTness spray 250 ml.

Selvbrunere og sport har ikke tidligere været en god kombination grundet den øgede exfoliering, der sker i huden under sport. Dette har resulteret i en hurtigt falmende og uens kulør.

Body Fitness gør op med dette og er sammensat således, at for selv motionister, er det nu muligt at være brun på den sunde måde Body Fitness indeholder 33% mere DHA (den aktive ingrediens) end Tan in a Can Original Body Fitness er udviklet specielt til kroppen, den har en up/side down dyse, der gør det nemt og hurtigt at spraye hele kroppen.

Indeholder anti-ageing og plejede ingredienser (E-vitamin og AloeVera) Fri for Parabener

SUNSPAPLUSSHOP.DK

INTERVIEW

“Jeg er sgu ikke så sexbomb-agtig til daglig. Folk må finde sig i at se mig uden makeup, når jeg går tur med barnevognen,” griner hun.

Når Dexter er vuggestueklar, har Saseline Sørensen besluttet sig for, at det er tid til en af hendes træningsperioder.

“Jeg elsker at træne, men jeg keder mig hurtigt. Så nærmest hvert år starter jeg på en ny træningsform. Jeg har trænet TRX og med medicinbolde, pilates, barre og selvfølgelig dans. Jeg er ikke så glad for maskiner og vil hellere bruge min egen krop som redskab, for eksempel ved barretræning og løb,” fortæller Saseline Sørensen, der med familien skal på vintertur til Thailand, hvor hun har planer om at få en thaibokser til at træne sig.

“Min mand og jeg har aftalt, at vi nu vil afprøve thaiboksetræningen, hvis vi kan få det passet ind på ferien.

Det bliver sjovt og hårdt, tror jeg. Og en god måde at blive fit på igen. Stille og roligt.”

20 GO! FORÅR 2016

J EG ER SGU IKKE SÅ SEXBOMB-AGTIG TIL DAGLIG. FOLK MÅ FINDE SIG I AT SE MIG UDEN MAKEUP, NÅR JEG GÅR TUR MED BARNEVOGNEN

TÆNDER DIT BARN PÅ

MODE OG SUNDHED? - SÅ HAR VI ERHVERVSUDDANNELSERNE, DER PASSER

DE TO FAGRETNINGER: • Beauty & Fashion • Krop, Sundhed & Pleje er uddannelser for unge, der drømmer om en fremtid som frisør, kosmetiker, fitnessinstruktør, tandklinikassistent eller salgsassistent.

Alle uddannelserne er gratis, og man kan få S.U. fra man fylder 18 år.

Kom til Åbent hus i januar og februar Se datoer på www.cphwest.dk

YOGAUGE PÅ KRETA Økologi, yoga og natur med Mette Skovmand og Lill Palmblad Prisen inkluderer: · Direkte fly t/r, samt transfer til yogaretrætet · Modtagelse i lufthavnen på Kreta af vores danske yogalærere · 7 nætter på det naturskønne Enagron Eco Mountain Retreat · Indkvartering i skønne rustikke stenhuse med eget bad og toilet · 7 gange ’Early risers coffee and tea’ med frisk frugt · 7 gange økologisk brunch-buffet med åben juice bar · 7 gange aftensmad bestående af 3-retters menu med økologiske råvarer · Solnedgangsmeditation med champagne ved den storslåede udsigt fra Agioi Apostoloi · Introduktion til yinyoga, mindfulness og meditation · Daglige yogatips og individuel feed-back · Daglige morgen-yoga-sessioner med meditation, hatha-yoga (alle niveauer) og afspænding · Fem ekstra eftermiddags-yoga-sessioner med yin-yoga (alle niveauer) Alle får e n og afspænding fast tilkn yttet · Mulighed for at tilkøbe guidede vandreture i den uspolerede natur i yogalære r, bjergene under hele · Havevandring med fokus på stedets mange krydderurter og deres opholdet. medicinske virkning, samt efterfølgende tebrygning og tesmagning · Hviledag med fælles meditation og blid restitutionerende yoga · Danske yogalærere under hele opholdet · Undervisningen er tilrettelagt så alle kan være med og udvikle sig, uanset niveau. Begyndere kan få en god start og de øvede vil blive udfordret.

SPECIALPRIS

Afgang fra Billund eller Kastrup den 13/06, 05/09 eller 12/09.

Fra kr.

8.798,-

Pris pr. person ved to personer Rekvirér dag-til-dag program for turen, ring 76 12 52 51 eller skriv til lisbeth@tidtilro.dk

✆

76 12 52 51

U TR

Hverdage 09.00-16.00 Læs mere på tidtilro.dk

Medlem af Rejsearrangørforeningen og tilsluttet Rejsegarantifonden nr. 930.

STPILOT

1

BE ST IN CATEGORY

Tid til ro er nr. 1 i kategorien ”Rejsearrangører”

TEKNOLOGI

BRUG BLOKKEN!

En yogablok er en supergod støtte, når du dyrker yoga, og den kan anvendes som hjælp i diverse yogastillinger.

KLAR, PARAT, YOGA!

Bliv helt klar til solhilsen og hundestræk med det rigtige yogaudstyr.

TEKST Nya Vecht FOTO PR

BAMBUS-YOGABLOK Bambus-blokken måler 76 x 127 x 229 mm, vejer 700 gram og bruges som de andre yogablokke til at give støtte, løft og grounding i yogastillingerne. 139 kr.

SOFT EGG Den æggeformede yogablok giver løft og støtte som en almindelig blok, men kileformen tillader dig at finjustere mængden af støtte, især når den anvendes under benene i siddende stillinger. 120 kr. Begge er fra yogaudstyr.dk

STÅ SIKKERT

Sørg for at finde en yogamåtte, der er skridsikker, så du undgår, at den forsvinder under dig midt i en solhilsnen.

CASALL Yoga Mat, 450 kr., casall.com

ET GODT TORNYSTER

Husk en taske til yogatøj, vand og yogablokke.

ECCO Sculptured Backpack, 2.200 kr., ecco.com

Opladt i 7 timer

MUSIK OVER DET HELE

BLØDT OG BEHAGELIGT

Når det gælder dit yogatøj, er det vigtigst, at det er behageligt, og at du kan bevæge dig helt frit i det.

H&M Sport AW15 Quick Dry Body Mind tights, 180 kr., hm.com EVA SEAMLESS T-shirt, 350 kr., hummel.net REEBOK Perfomance AW15 Studio: Shiny Knit Pant, 650 kr., reebok.dk

Dyrk yoga når som helt og hvor som helst, mens du lytter til dine yndlingsyoga-chants med en bærbar højttaler.

Derved undgår du også at blive viklet ind i diverse ledninger, hvilket kan være temmelig irriterende, når du folder dig ud i en yderposition.

SRS-X3-højttaleren fra Sony kan afspille musik i op til syv timer på en opladning, og musikken kan streames til højttaleren via bluetooth og NFC. 1.200 kr., sony.dk

FORÅR 2016 GO! 23

FOKUS

RESTITUER,

OG BLIV STÆRKERE Du har sikkert spurgt dig selv, om din krop overhovedet har brug for en træningspause, når du føler dig klar til hård træning på daglig basis. Men rent faktisk er restitution lige så vigtig som selve træningen for at få en sund og stærk krop.

TEKST Søs Kim Jespersgaard FOTO iStockphoto ILLUSTRATION Rasmus Juul

D

u forbinder måske ikke træning med hvile, og især ikke hvis du befinder dig i dit livs form.

Men med samfundets stigende fokus på motion og sundhed har mange tilegnet sig en aldeles aktiv hverdag, hvor hårde træningspas er blevet daglig kost, hvilket måske ikke giver plads til den nødvendige restitution. Alle har varierende træningsmål, og disse kan være rettet mod en bestemt form for performanceoptimering eller baseret på ren æstetik. Uanset hvilke træningsmål du har, er det at opnå resultater med din træning afhængigt af tre ting: træning, kost og restitution. Det sidste er ofte det mest oversete, og det kan på flere måder ødelægge den kostbare tid, du investerer i at træne. For har du nogensinde mærket efter i din krop, om den havde behov for en pause?

For selv hvis du er i topform, har dit hårdtarbejdende legeme stadig brug for hvile. I bund og grund handler restitution nemlig om at give kroppen lidt ro for at blive stærkere.

SÅ LANG TID BØR DU RESTITUERE

Hvor hårdt du har trænet, og hvor god form du er i, bestemmer, hvor lang tids pause du har brug for bagefter. Her er forskellige former for løbetræning, og hvor lang pause de kræver.

24 GO! FORÅR 2016

Din kloge krop Når først du lader din krop restituere, er den fra naturens side så smart indrettet, at den rent faktisk kompenserer og bliver stærkere i de stillesiddende perioder.

Hvis man skal definere restitution, kan man grundlæggende sige, at den intensitet, du træner med, skal have en tilsvarende restitutionstid.

Hvor meget restitution, du har brug

J O HØJERE INTENSITET, JO LÆNGERE RESTITUTIONSTID for, er meget individuelt. Men som tommelfingerregel kan du nogenlunde regne med, at du restituerer hurtigere, jo bedre form du er i.

Denne proces, hvor du lader kroppen hvile, har til formål at maksimere din krops evne til at vedligeholde og genopbygge efter det stress, som den bliver udsat for igennem træning.

Man kan sige, at du ikke bliver stærkere eller hurtigere, mens du træner, men at du bliver det, mens du restitu-

TRÆNING

erer efter din træning. Konsekvensen af for kort restitution kan nemlig resultere i styrkenedgang, dårligt immunforsvar og lav velvære. For når du træner dine muskler, tæres der på energidepoterne, og dine muskelfibre nedbrydes. Alt afhængigt af hvilken intensitet du træner med, og hvilken form du er i, varierer restitutionstiden. Jo højere intensitet, jo længere restitutionstid.

Kost og restitution Genopbygning af kroppen kræver næringsstoffer, mineraler og protein, og derfor er kosten vigtig for din restitution. Efter en lang løbe- eller cykeltur er det primært kulhydratlagrene, der skal fyldes op. Husk at få nok protein, når du træner, og snak eventuelt med en personlig træner om dit proteinindtag. Du skal også spise sunde kulhydrater som groft brød, grovpasta og frugt. Få proteiner fra fedtfattige kilder som fjerkræ og fisk, og få sunde fedtstoffer fra avokado, nødder og planteolie. Masser af vand er også altid godt. Kort sagt kan den rette kost hjælpe restitution langt hen ad vejen.

BEGYNDER

ØVET

AMBITIØS

ROLIG TUR PÅ 20-40 MIN. I ROLIGT TEMPO

2-3 DAGE

1-2 DAGE

1 DAG

TEMPOTRÆNING 10-30 MIN. I DET HØJESTE TEMPO, DU KAN HOLDE

3 DAGE

2 DAGE

1 DAG

HÅRDE INTERVALLER FX 4-6 STK. 3-MINUTTERS INTERVALLER

6-10 DAGE

4 DAGE

3 DAGE

FOKUS

FORÅR 2016 GO! 25

FOKUS

ØVELSER OG AKTIVITETER du kan lave på hviledage

BLODCIRKULATION 3 ØVELSER FOAM ROLLING AF LÅR

HJÆLP BLODCIRKULATIONEN God! Fordi du afhjælper muskelsmerter og hjælper blodtilstrømning, mobilitet og smidigheden af det væv, som er blevet påvirket af træningen. En foam roller er et oplagt restitutionsredskab.

1 Sådan gør du: 1 Placer ydersiden af dit lår på foam rolleren.

2

ryds dit andet ben indover, og kør op og ned ad låret.

K Gerne helt ned til knæet.

3

Gøres på begge ben. Udføres 5 x 10 gange på hver side.

FOAM ROLLING AF BEN OG LÆG

2 Sådan gør du: 1 Placer lægmusklen på foam rolleren, mens dine arme holder dig oppe, og kør op og ned fra ankel til knæhase.

2 Roter gerne lidt i benet, så du også får ydersiden med.

3

Udføres 5 x 10 gange.

FOAM ROLLING AF BALDER OG LÆND

3 Sådan gør du: 1 Placer lænden på foam rolleren. Der er nu fokus på lænden og den øverste del af ballerne. Her oplever specielt løbere at have spændinger/smerter.

2

oter fra side til side med bøjede ben. Stræk det nederste R ben, når du er i den yderste stilling af din rotation.

3

Udføres 5 x 10 gange.

26 GO! FORÅR 2016

SÅ DU IKKE VORES ANNONCE FØRSTE GANG? ER DU STADIG I TVIVL?

Udtalelser fra kunder: • Super produkt. Det tager også lugten fra surt tøj.

• Jeg har prøvet med spilletrøjer og lugten er helt væk. Dejligt produkt.

• Bruger det til min datters sportstøj, det er effektivt og tager svedlugten.

• Jeg bruger det også til at vaske hundenes tæpper og håndklæder i.

Det tager lugten af hund og holder længere end alm. vaskepulver.

• Jeg er totalt vild med jeres nye sportsvask - Den har løst et problem for hele familiens sportstøj!

• Rodalon SPORTSVASK er det bedste middel når man skal have løbetøj der altid føles rigtig rent.

Virker desuden også godt til skoene, og fjerner lugten effektivt!

• Det virker!!!!!! Har prøvet alt, også langt dyrere produkter, Rodalon er det bedste, og nu behøver jeg ikke smide mit gamle træningstøj ud!

FOKUS

RESTITUTION Nøglen til god restitution afhænger af, hvilken form for træning du praktiserer, men generelt kan man sige, at tre gode mål for de øvelser eller aktiviteter, som man laver for at restituere, er, at de skal: h jælpe blodtilstrømning og smidigheden af det væv, som er blevet påvirket af træningen h ave en lav påvirkning på led, kredsløb og centralnervesystemet virke afstressende psykisk og fysisk.

Daniel Kapijimpanga er uddannet biolog og funktionel træningsansvarlig i fitness dk med blandt andet fokus på crossfit. Han har arbejdet på konkurrenceniveau med nogle af de bedste atleter i Europa. (daka@fitnessdk.dk)

28 GO! FORÅR 2016

Kilder: fitliving.dk, aktivtraening.dk

EKSPERTEN

DIT PLETSKUD PÅ FOTOLÆRRED Brug rabatkoden og få 30% på alle fotolærreder

HÆNG DINE EGNE FOTOS OP PÅ VÆGGEN!

Rabatkode: FITNESSDK - Pris fra kun 90,-

Rabatkoden gælder til alle fotolærreder og er gyldig t.o.m. 31/05-2016

Bestil på onlinefotoservice.dk

SKI’ GODT STYR PÅ SKIFERIEN

HELLY HANSENS Ridge Shell Jacket 4.000 kr., hellyhansen.com

AURORA Shell Jacket 3.500 kr., hellyhansen.com AURORA Shell Pant 3.300 kr., hellyhansen.com

Hvis du også skal på ski i løbet af de næste par uger, kan det være en god idé lige at gennemgå skiudstyret og eventuelt opgradere garderoben med det nyeste grej til skituren.

TIL HAM

TIL HENDE

THE HELI Line Six Suit 8.500 kr., peakperformance.com

GEAR TIL SKI OG SUNDHED

Bliv klar til skiferien, undgå flade cykeldæk, og kom i form hurtigt og enkelt.

TEKST Nya Vecht

VERSATILE SKI MEN 2.400 kr., peakperformance.com

PEAK PERFORMANCE Heli bukser, 4.200 kr., peakperformance.com

HØJTTALEREN PÅ FARTEN

Du bliver nok ikke superpopulær, hvis du medbringer dine egne højttalere i centret, men hvis du træner udenfor, kan det være ret fedt at medbringe små højttalere, særligt hvis I er flere, der træner sammen. LG's Music Flows batteridrevne transportable wi-fi-højttaler giver dig mulighed for at sende musik fra din telefon eller tablet via Google Cast. MODEL H4 PORTABLE. Priser fra omkring 800 kr. for de mindste højttalere, lg.com

HURTIG, HURTIGERE, HURTIGST

Drager du hvert år mod koldere egne på skiferie, og har du endnu ikke downloadet appen ’Ski Tracks’, så er det bare med at komme i gang. Tænd ’Ski Tracks’ om morgenen, og appen vil måle din maksimale hastighed for dagen, hvor langt du har kørt, og hvor højt oppe i bjergene du har været.

Fås både til Android og iPhone.

RUNDT OM MAVEN

Ab Wheel er en hård men effektiv maveøvelse, som giver dine mavemuskler en grundig træning. Desuden får du også en effektiv træning af dine skuldre og din ryg.

ENERGETICS AB WHEELS, 199 kr., intersport.dk

GADGETS

VIND EN INTELLIGENT VÆGT FRA GARMIN Hold øje med din vægt og muskelmasse med Garmin Index Smart Scale, der måler vægt, BMI, kropsfedt, vandprocent, muskel- og knoglemasse. GO! udlodder i samarbejde med Garmin 2 stk. Index Smart Scale til en værdi af 1.399 kr. pr. stk.

ALDRIG MERE FLAD!

Flade cykeldæk på vej til træning eller en slatten fodbold, når gutterne skal efterligne “Lord Bendtner”, er aldrig fedt. Løs problemet med det samme med denne fede gadget. Indstil det tryk, der ønskes, og tænd for den elektriske pumpe, indtil måleren viser den rigtige mængde. Både bildæk, cykeldæk, fodbolde og luftmadrasser passer til pumpen.

GENOPLADELIG LUFTPUMPE MED TRYKMÅLER, 639 kr., coolstuff.dk

Hvis du vil deltage i konkurrencen, så send en sms til 1266 med svar på nedenstående spørgsmål inden 1. april 2016, så deltager du automatisk i konkurrencen. Det koster 5 kr. + alm. trafiktakst. Se regler for sms-konkurrencer side 4.

Kan Garmin Index Smart Scale måle muskelmasse?

Send GOF GAR A til 1266 for Nej Send GOF GAR B til 1266 for Ja

SLYNG DIG STÆRK

Med Sling Trainer foregår din træning med din egen kropsvægt, hvilket betyder, at du kan få en hård, men samtidig meget skånsom træning, og du kan desuden selv sætte træningsniveauet via tyngdepunktet i din træning.

ENERGETICS SLING TRAINER, 400 kr., intersport.dk

MUSIK PÅ HÅNDLEDDET NEMT, HURTIGT OG SUNDT

Hvis du er inde i en periode, hvor du prøver at spise lidt mere sundt, er en af de største udfordringer i en travl hverdag at få snittet, skåret og finthakket grøntsagerne, som helst skal erstatte de knap så sunde valg. Microplane Spiral Slicer er en lille og supersmart spiralskærer, som du kan have med på farten. Den har desuden to huller til henholdsvis tykke og tynde grøntsager.

MICROPLANES SPIRAL SLICER. 199 kr.

Fås i isenkramforretninger.

De fleste af os har prøvet at blive viklet ind i diverse ledninger under træning, samtidig med at telefonen er ved at glide ud af lommen. TomTom Spark GPS fitness-ur med integreret musikafspiller gør det nemmere at booste din træning med musik. Med 3 GB hukommelse behøver du ikke længere tage din smartphone med under træning. I stedet kan du lytte til over 500 sange direkte fra uret. Fitness-uret kan streame musik til en lang række forskellige bluetooth-højttalere, så du helt slipper for ledninger.

TOMTOM SPARK CARDIO + MUSIC. 1.899 kr., tomtom.com FORÅR 2016 GO! 31

MAND PAS PÅ DIG Du gør alt for, at dit ydre står knivskarpt, men hvad med resten af kroppen? Dermas nye 3-i-én Shower Gel er godt nyt til dig, der også ta’r din manddom alvorligt. Den gør dig ikke bare ren og velplejet i en fart.

Den er også fri for skadelig kemi og potentielt hormonforstyrrende stoffer, der kan nedsætte fertiliteten.

Så hop du bare glad i bad – uden at få sved på panden.

NYHED Vejl. pris: 3495

DERMA.DK FACEBOOK.COM/DERMA.DK PRODUCERET I DANMARK Forhandles i velassorterede supermarkeder og på www.derma.dk Nærmeste forhandler oplyses på tlf.: 44 57 58 59.

GO! TESTER

“Run, Forrest,

RUN!” GO! har testet løbesko, så du kan finde ud af, hvilken løbesko, der passer til dig uanset behov

GO! tester LØBESKO

TEKST Redaktionen FOTO PR

Søs

IDEEL STØDABSORBERING Saucony Omni 14.

Annette

Hvordan føles pasformen?

LØB SOM EN DRØM New Balance 1260 v5.

Hvordan føles pasformen?

Skoen føles mere komfortabel og dynamisk at løbe i. Det såkaldte Fantom Fit Mesh på skoens overdel er gjort mere åndbar og fleksibel. Skoen er forholdsvis let, 288 gram, og det har helt klart også noget at sige.

Hvordan er stødabsorbering under løb?

Min løbestil gør, at jeg lander ret tungt på foden, og heldigvis er stødabsorberingen forbedret på den nye version 5. Det gør, at landingen føles lettere, og der er minimeret risiko for skader.

Er der stor forskel afhængigt af underlaget?

Nej, jeg synes faktisk, at skoen fungerer lige godt i alt fra sand til asfalt.

Hvad fungerer bedst ved skoen under løb?

Jeg løber simpelthen som en drøm, og min minuttid er blevet mærkbart forbedret.

Det smarte design giver også pluspoint, for det motiverer mig til at komme af sted i al slags vejr.

Hvad fungerer ikke så godt?

Hvis jeg skal sætte en finger på noget, synes jeg, at snørebåndene har tendens til at løsne sig lidt undervejs.

Hvordan vil du rate skoen på en skala fra 1 til 5?

Den får 5. Den er blandt de bedste løbesko, jeg har prøvet.

Denne løbesko sidder tilpas tæt, men klemmer ikke fødderne.

Pasformen er derfor ret god, især hvis man har en smallere fod ligesom mig. Den tynger desuden ikke foden under løb, da den er let og luftig at have på.

Hvordan er stødabsorbering under løb?

Der er en rigtig god stødabsorbering i denne løbesko, hvilket virkelig kan mærkes efter en lang tur på et hårdt underlag som asfalt. Jeg har ofte prøvet at have ømme hæle allerede under løb og især efter løb, og det har helt sikkert har været på grund af løbesko med for dårlig stødabsorbering.

Er der stor forskel afhængigt af underlaget?

Jeg føler ikke den store forskel fra, når jeg kommer fra et hårdere underlag til et blødere, for eksempel fra asfalt til grus eller omvendt. Det skyldes uden tvivl

skoens gode stødabsorbering, der gør, at overgangen fra forskellige underlag ikke føles markant eller hård for fødderne.

Hvad fungerer bedst ved skoen under løb?

Det, jeg især kan mærke efter en længere løbetur med mange andre løbesko, er, hvor ømme mine fødder og især mine hæle føles efter turen. Denne skos rigtig fine stødabsorbering er derfor det, der fungerer bedst for mig.

Hvad fungerer ikke så godt?

Det er udseendet, der trækker lidt ned. Det vigtige er selvfølgelig, at skoen fungerer, men som helhed synes jeg, at skoens ydre kan se lidt billig ud, hvilket ikke stemmer overens med dens gode kvaliteter rent funktionsmæssigt. Og det er det eneste dårlige, jeg har at sige om løbeskoen fra Saucony.

Hvordan vil du rate skoen på en skala fra 1 til 5?

Den får 4.

FORÅR 2016 GO! 33

GO! TESTER

Camilla

GOD TIL UDENDØRS LØB Puma Ignite v2.

Stefan

GODT VEJGREB I AL SLAGS VEJR

Max

GOD TIL DEN TUNGE LØBER Nike LunarGlide 6.

Saucony Ride 8.

Hvordan føles pasformen?

Overdelen er virkelig fleksibel og sætter sig perfekt om min fod, som derfor holdes på plads. Det er virkelig rart, at skoen tilpasser sig så godt, og i øvrigt sidder snørebåndene stramt på hele turen.

Hvordan er stødabsorbering under løb?

Det nyudviklede Ignite-skum giver forbedret afsæt og landing ifølge designerne, og jeg er helt enig. Mine fødder bliver ikke belastet, og kombineret med det slidstærke sålmateriale er jeg sikker på, at stødabsorberingen holder mange måneder frem.

Er der stor forskel afhængigt af underlaget?

Jeg løber på både grus, græs og asfalt, og jeg synes, at skoen fungerer bedre i et mere ujævnt terræn – men den kan sagtens bruges på asfalt og hårde underlag også.

Hvad fungerer bedst ved skoen under løb?

Skoen holder foden på plads ved både intervalløb og længere ture på 10 til 12 kilometer. Den er et rigtig godt valg for rutinerede løbere, som vil have en holdbar og støttende sko med de nyeste features.

Hvad fungerer ikke så godt?

Ignite-skummet i mellem-sålen er lidt stift, og materialet er en anelse tungere, end jeg havde regnet med.

Hvordan vil du rate skoen på en skala fra 1 til 5?

Jeg giver skoen 4, og den bliver helt sikkert en favorit på mine fremtidige løbeture.

Hvordan føles pasformen?

Hvordan føles pasformen?

Mit første indtryk var, at skoen ser en smule klodset ud. Men så snart skoen prøves på, føles den utrolig let og behagelig. Overdelen sidder tæt om foden, og der mærkes ingen gene fra syningerne.

Hvordan er stødabsorberingen under løb?

Fantastisk stødabsorbering generelt. Man fornemmer fuld støtte i hele foden, og især svangen er godt understøttet.

Er der stor forskel afhængigt af underlaget?

Ikke den store forskel. Skoen passer fint til varierende underlag og fungerer godt både på asfaltbelægninger samt grus. Selv ved løb på våde brosten føles grebet fast og stabilt.

Hvad fungerer bedst ved skoen under løb?

Ved ujævnt underlag føles skoen stadig stabil, og man fornemmer en god støtte uanset terræn. Ved hårdt underlag, som asfalt, er stødabsorberingen fortræffelig.

Hvad fungerer ikke så godt: Sålen kompenserer for meget for overpronation. Mellemsålen føles meget tyk, hvilket gør, at du ikke fornemmer 100 procent kontakt med underlaget. Grundet den hårde undersål “støjer” skoen lidt under løb.

Generelt kan skoen virke lidt stiv, og så mangler den fleksibilitet på tværs.

Hvordan ville du rate skoen på en skala fra 1 til 5?

Den får 4.

34 GO! FORÅR 2016

De er meget behagelige, selv om skoen er temmelig bred. For mine brede fødder var det virkelig dejligt, at de ikke blev klemt, hvilket jeg ellers tit oplever.

Hvordan er stødabsorberingen under løb?

Den er rigtig god. Jeg lander temmelig hårdt, når jeg løber, og jeg har ofte ondt i mine hæle, men efter løb med disse sko er der ingen ømme fødder til mig længere.

Er der stor forskel afhængigt af underlaget?

Jeg løber altid på løbebånd, så jeg har ikke prøvet dem udendørs. Men på løbebåndet fungerer de helt upåklageligt.

Hvad fungerer bedst ved skoen under løb?

De har en fantastisk stødabsorbering, hvilket virkelig gør en forskel, når man som mig er en lidt tungere løber på over 90 kilo, der belaster fødder og led i meget høj grad. De har desuden en virkelig god pasform, og jeg skulle hverken løbe dem til eller bekymre mig om vabler eller gnavsår.

Hvad fungerer ikke så godt: Det er et rent personligt smagsspørgsmål, men det er ikke verdens smukkeste eller mest diskrete sko.

Hvordan ville du rate skoen på en skala fra 1 til 5?

Den får 4.

THE FRESH FOAM 1080

UNDER HVERT SKRIDT, KAN DU GØRE ALLE VEJE DINE. Den ultimative støddæmpning. Denne unikke, komfortable løbesko er designet direkte af data fra løbere som dig.

newbalance.com/freshfoam

GLETSJERKLATRING

HØJT

AT HÆNGE, DYBT

AT FALDE Gletsjerklatring foregår i svimlende højder med dybe afgrunde, og de isbelagte bjerge er en udfordring at bevæge sig rundt på. Eventyrer Kasper Trojlsgaard betragter ikke blot gletsjerklatring som en fysisk udfordring, men også som en oplevelse for sanserne TEKST Søs Kim Jespersgaard FOTO Private

36 GO! FORÅR 2016

EKSTREMSPORT

Hvad er det farligste, når du er på isen?

Der er selvfølgelig forskellige grader af gletsjerklatring, hvor nogle tenderer til det dumdristige. Der er ganske få, der “freestyle” klatrer uden at have store overvejelser omkring sikkerheden, for det er naturligvis meget farligt. Men den almindelige isklatrer kender sine grænser og løber ikke den samme risiko, hvor livet reelt kan være i fare. Det er i bund og grund en risikovurdering, som hver enkelt isklatrer skal tage med sig selv. Hvis du har styr på dit udstyr, dine knob, og du ved, hvordan du håndterer dit udstyr, er faren minimal, men risikoen for at falde, er der jo altid.

Hvorfor er gletsjerklatring så fedt?

Det fedeste ved gletsjerklatring er kontrasterne. På den ene side har du det fysiske og tekniske element, og på den anden side har du den blå himmel og den hvide is. Det psykiske aspekt – når du hænger over en gletsjerspalte, hvor du er dybt fokuseret og ikke tænker over andet end det, der sker nu og her – er også vældigt befriende. Man skal hele tiden opveje fordele og ulemper ved hver eneste bevægelse. Sidder øksen fast, eller skal jeg prøve igen? Hvor tyk er isen? Det psykologiske arbejder hårdt under sådanne forhold, fordi omgivelserne kan være så overvældende.

Hvad er den største udfordring?

Den største udfordring i Danmark er, at vi ikke har et miljø til formålet. Vi har jo ikke noget i nærheden af gletsjere i Danmark.

Udstyret til isklatring er dog lettilgængeligt i de fleste Outdoor-butikker, og for de danskere, der gerne vil prøve kræfter med sporten, er Island, Grønland og Norge de nærmeste muligheder. En anden udfordring kan være vejrforholdene. Det ene øjeblik kan du have klar himmel, og det næste kan der komme et enormt snefald, hvor du ikke kan se personen foran dig eller længere nede ad rebet. Derfor er det vigtigt at pointere, at hvis du giver dig i kast med gletsjerklatring, er det vigtigt, at du har nogle kompetente folk med og har overstået nogle kurser forinden.

Har du oplevet, at folk er gået i panik?

Nej. Der er nogle, der har været i mindre god form, som har måttet give op af netop den grund. Det er nemlig en forudsætning og en stor fordel, at du er i god fysisk form, når du vil klatre på is. Første gang folk prøver at hænge over en isskakt, hvor man kan høre smeltevand nede i bunden af en nærmest bundløs gletsjer, tænker de da over situationen en ekstra gang, og på om udstyret og sikringerne er på plads,” fortæller Kasper Trojlsgaard.

Hvorfor skal folk prøve gletsjerklatring?

Is er ikke bare is. Når vi om sommeren er på Indlandsisen, er der smeltevandsfloder og smeltevandssøer, og du har gletsjerspalter.

Ved hvert hjørne, du passerer, åbner der sig en ny verden af fuldstændigt knaldblåt vand og bjergtagende islandskaber i mange udformninger. Det er for mig en voldsomt overvældende oplevelse hver gang.

Naturoplevelsen i gletsjerklatring er for mig også en kæmpestor del af den mere fysiske udfordring.

OM KASPER TROJLSGAARD Ejer af Arctic Friend og Culture Adventure, der har base i København. Kasper har rejst hele Pan-American Highway fra Alaska til Chile (25.000 kilometer) og går hele vejen i jagten på den autentiske oplevelse.

HVAD ER GLETSJERKLATRING?

• Disciplinen foregår på is i form af isfald, vandfald og gletsjere, hvor du bruger pigsko, isøkser og reb for sikkert at kunne forcere terræn af is.

• Du kan komme i gang som nybegynder i lande med gletsjere, hvor du sammen med kompetente guider kan prøve sporten på et par timer. Vil du i gang med gletsjerklatring, bør du tage et kursus, hvor du kommer omkring sikkerhed – herunder brug af udstyr, knob, at sætte egne sikringer i isen, at udføre en redning og lavinefare, hvilket vil sige at læse terræn og risikovurdere.

• Gletsjerklatring kan kategoriseres ud fra varighed og sværhedsgrad. Jo stejlere og længere klatringen er, jo højere bliver sværhedsgraden.

• I Danmark er de nærmeste muligheder for at gletsjerklatre på Island, Grønland og i Norge, hvor isforholdene er i top.

DERFOR SKAL DU OPBYGGE ERFARING

Is er umiddelbart en fast størrelse, men den er også foranderlig. Derfor er det yderst nødvendigt, at du bruger det rigtige udstyr, som sikrer din sikkerhed. Moderne udstyr gør det muligt at klatre op ad lodrette isformationer og ligeledes at hænge over dybe isskakter. Men i forhold til de skiftende vejrforhold kan isen være porøs, og det kan gå hen at blive farligt. Det er derfor vigtigt at blive grundigt sat ind i disciplinen og opbygge gradvis erfaring, så du kan danne dig en bevidst vurdering af, hvornår risikoen er for stor.

KOM I GANG

På Arcticfriend.dk kan du læse meget mere om kursusudbuddene, hvor du bliver trænet af kompetente folk til at klatre på isen og bruge udstyret. Så kan du vælge at bygge yderligere på, hvis du har lyst til at gå videre med det.

FORÅR 2016 GO! 37

RUNDT OM

NATURENS SØDESTE PLANTE

Det bliver mere udbredt at forsøde tilværelsen med stevia, som er et sødt tilsætningsstof, der bliver brugt i vores madvarer. Det er typisk et sundere alternativ til almindeligt sukker, men hvor meget sundere er tilsætningsstoffet egentlig?

TEKST Søs Kim Jespersgaard FOTO iStockphoto

DER ER ALTID ET “MEN”

VERDENS SØDESTE

Som udgangspunkt er stevia godt til at mindske kalorieindtaget, samtidig med at du får stillet sukkertrangen, men pas alligevel på! Når du spiser mad, der indeholder sødemiddel, skruer du samtidig op for appetitten, da mætningscentret i hjernen ikke stimuleres tilstrækkeligt.

Stevia er et naturligt sødemiddel og et ekstrakt fra den sydamerikanske plante Stevia rebaudiana.

Den kan bryste sig af at være verdens sødeste plante samt at give et langt lavere kalorieindtag end sukker.

NUL HULLER

SÅ SØDT

Stevia er cirka 200 gange sødere end almindeligt sukker.

250 MILLILITER (EN HEL KOP)

Så meget almindeligt sukker svarer en skefuld stevia-pulver med top til. Den søde plante søder meget mere end almindeligt sukker, så vær varsom med mængden.

17

Så mange kalorier er der i 100 gram stevia.

SPOT DIT SØDEMIDDEL

Det søde tilsætningsstof bliver brugt i flere af de fødevarer, som du til daglig køber i supermarkedet. Du finder det blandt andet i produkter som sodavand, yoghurt, brød, sovs, te og mange andre produkter. Du kan selv undersøge, om dine produkter indeholder stevia i stedet for sukker, ved at kigge efter E961 (steviol-glycosider) på varedeklarationen.

38 GO! FORÅR 2016

TIL KAMP MOD KOLESTEROLTALLET

Per Bendix Jeppesen , der er forsker på Institut for Klinisk Medicin på Aarhus Universitet fortæller, at stevia ikke blot mindsker kalorietallet, men at det også er en fordel rent medicinsk. Planten påvirker nemlig insulinniveauet, sænker kolesteroltallet og dermed risikoen for type 2-diabetes.

Kilder: videnskab.dk, foedevarestyrelsen.dk, iform.dk

Slut med dyre tandlægeregninger!

Stevia har den fordel, at det ligesom andre sødemidler ikke giver huller i tænderne. Især sodavand er berygtet for at give huller grundet citronsyre.

Men light-udgaver, der indeholder sødemiddel, nedbrydes ikke til syre, som almindeligt sukker gør.

Det er mig, der er god før og efter træning. Jeg giver dig masser af ny energi for kun 100 kcal.

Det er mig, der altid er dit sikre valg. For du ved, hvad jeg står for: Masser af proteiner og fibre – uden tilsat sukker*.

NYHED! Forhandles i dagligvarebutikker og på ISIS.dk Følg os på facebook.com/ISISDanmark og Instagram @isis_udentilsatsukker

*Med naturligt indhold af sukker.

“Det er mig uden tilsat sukker”

DAGE

100 DAGES PAKKE KOM GODT I GANG

GODT BEGYNDT ER HALVT FULDENDT, DERFOR GÅR VI I FITNESS DK HØJT OP I, AT DU SOM MEDLEM HOS OS KOMMER GODT I GANG. FITNESS DK’S 100 DAGES PAKKE HJÆLPER DIG GODT I GANG, SÅ DU FRA FØRSTE DAG KOMMER PÅ RETTE VEJ MOD DIT ØNSKEDE TRÆNINGSMÅL. NÅR DU TILMELDER DIG 100 DAGES PAKKEN SKAL DU INDTASTE DIT TRÆNINGSMÅL, HVOREFTER DU VIL MODTAGE DIT PERSONLIGE TRÆNINGSPROGRAM OG KOSTPLAN VIA EMAIL. DEREFTER VIL DU I LØBET AF DINE FØRSTE 100 DAGE LØBENDE MODTAGE MÅLRETTEDE MAILS MED HJÆLP OG INSPIRATION TIL HVORDAN DU NÅR DIT MÅL. FITNESS DK’S 100 DAGES PAKKE ER GRATIS FOR ALLE MEDLEMMER. LÆS MERE OM 100 DAGES PAKKEN PÅ FITNESSDK.DK

FITNESS DK

NYT FRA FITNESS DK Vil du være personlig træner?

Drømmer du om at gøre træning til din levevej? Så er det måske nu, du skal slå til, da mulighederne som personlig træner aldrig har været større. Efterspørgslen efter personlig træning er nemlig større end nogensinde. Uddan dig som personlig træner hos Fitness Institute.

Bliv klogere på fitness-institute.dk

LES MILLS-NYT

I weekenden den 2. og 3. april får Les Millsholdene ny koreografi og musik. Er du ny på holdene, er der derfor en oplagt mulighed for at være med fra starten på de nye trin.

HURTIGERE MUSKLER

Endnu bedre CROSS

TEKST Nya Vecht FOTO iStockphoto

fdk CROSS-konceptet opgraderes i en række udvalgte centre. Det betyder, at centrenes udstyr bliver opgraderet, og at instruktørerne opkvalificeres. Derfor bliver fdk CROSS mere ensartet på landsplan, så du kan få træning af højeste kvalitet, og så træningen ikke skal tilpasses omgivelserne, men omgivelserne tilpasses træningen.

Som noget helt nyt tilbyder fitness dk i udvalgte centre KAATSU-træning. KAATSU-træning er en effektiv metode til styrketræning og kan bruges til hurtigere opbygning af muskler og mere effektiv genoptræning efter en skade.

Med KAATSU bruges særligt udviklede bælter til delvist at begrænse blodcirkulationen i enten arme eller ben under styrketræning, hvilket gør, at musklerne kan vokse mere end 10 gange hurtigere.

Læs mere på fitnessdk.dk/kaatsu

Tjek på kosten

I fitness dk kan du få en professionel vurdering af din kost med vores kosttjek. Med et kosttjek får du gennemgået din kost og får råd og vejledning til, hvad du kan ændre på for at opnå bedre resultater. Forud for kosttjekket får du tilsendt et skema, som skal udfyldes og medbringes til mødet. Det er udgangspunktet for kosttjekket sammen med en fedtprocentmåling.

Læs mere på fitnessdk.dk/kosttjek

WI-FI TIL ALLE!

I løbet af foråret får alle centre wi-fi. Det betyder, at du fremover ikke behøver bekymre dig om, hvorvidt der er dækning på din mobil, når du bruger den i forbindelse med din træning.

Se, hvornår det kommer i dit center, på fitnessdk.dk/wifi

FORÅR 2016 GO! 41

KOM I GANG MED

BULGARIAN BAG Det lyder måske fjollet at træne med en bulgarsk taske, men Bulgarian Bag er en effektiv træningsform, der får hele din krop og samtlige muskler på arbejde.

TEKST Nya Vecht, FOTO Joseph Benjamin

Bulgarian Bag

En Bulgarian Bag er et supereffektivt træningsværktøj, der oprindeligt blev udviklet af bulgarske Ivan Ivanov fra til det amerikanske OL-brydelandshold i 2005. Ivan Ivanov var inspireret af hans hjemlands tradition ved brydekampe, hvor vinderen vandt et lam, som de efterfølgende bar over skulderen på deres sejrsrunde.

DET HELE PÅ EN GANG

Bulgarian Bag adskiller sig fra de fleste andre redskaber ved populært sagt at kunne det hele på en gang. Én “bag” kan således erstatte både kettlebells, vægtstænger og medicinbolde.

Når du træner med en Bulgarian Bag, træner du hele kroppen, da det er et full body movement-værktøj, hvor du hurtigt – og i alle retninger – kan skifte fra øvelse til øvelse. Det giver mange muligheder for at sammensætte en effektiv træning.

POPULÆRT

Træning med Bulgarian Bags er meget populært blandt MMAFightere, crossfittere, militæret – og nå ja, det amerikanske brydelandshold.

Håndtaget

Da du holder fast i håndtaget med begge hænder på din Bulgarian Bag under hele træningen, får du også fordelt vægten jævnt på hele kroppen.

Den grebsstyrke, som du også får trænet, er også helt unik, da du ikke finder det med nogle andre træningsredskaber.

42 GO! FORÅR 2016

Retning Du kan skifte retninger på din træning og træne eksplosive bevægelser, mens du laver rotationer med den og derved kombinerer en masse forskellige elementer i én træning uden at skulle skifte udstyr.

Kilo

Bulgarian Bags fås i forskellige vægtklasser. I fitness dk vejer de fra 5 til 17 kilo.

OM EKSPERTEN

Leon Frank Vasegaard Hutchinson, personlig træneransvarlig hos fitness dk

HOLD FITNESS DK

TRÆNINGSFORMER

De fleste træningsformer med vægte arbejder meget op og ned eller ud og ind. Bulgarian Bag er hele tiden bevægelser fra side til side med masser af rotationer, hvilket svarer til de naturlige bevægelser, som vi hele tiden udfører, når vi løfter ting, bøjer os og tvister kroppen for at nå noget. Det er en af de mest funktionelle træningsformer, fordi du simulerer de bevægelser, du konstant bruger i din hverdag.

Lamb throw

Når du laver et skulderkast, også kaldet lamb throw, slynger du vægten op på den ene skulder, og du får en sammensat bevægelse, som går på tværs af kroppen, sådan som rigtig mange bevægelser ude i virkeligheden ser ud. Det er langt mere realistisk end for eksempel at træne i en fitnessmaskine, hvor du isolerer en muskel og laver bevægelsen i lige linjer

SOM CROSSFIT

Hvis du er til crossfit eller HIIT-træning, vil Bulgarian Bag sandsynligvis også falde i din smag, da det også er intensitets- og intervaltræning. Bulgarian Bag sørger desuden for, at du kommer hele kroppen rundt, så du får en full body workout.

Træner Husk at få vejledning af en træner, før du kaster dig over Bulgarian Bag, så du sikrer god teknik.

Helkrop

Fordi det er helkropstræning, er rigtig mange muskler i gang samtidig, så pulsen kommer hurtigt op.

Hele kroppen Du lærer at generere styrke i hele overkroppen i udsatte yderpositioner. Bulgarian Bag giver stærke arme, hvilket kan bruges i en lang række andre øvelser som dødløft eller kropshævninger, og derved får du styrkefremgang på disse fronter Langt de fleste mangler træning med et rotatorisk element, og Bulgarian Bags vil kunne give dig dette.

HVOR KAN DU TRÆNE HENNE? Bulgarian Bag er i følgende 16 centre, men der er planer om at udvide til endnu flere.

Aarhus – Frisko Esbjerg – Strandbytorv Helsingør København – Adelgade København – Amager Strand København – Fields København – Fisketorvet København – Nygårdsvej København – Nørrebro København – Parken Odense – Nyborgvej

INTENSITET

Meningen med en Bulgarian Bag er at simulere det samme intensitetsniveau som i en brydekamp og frem for at bryde med en modstander, bruger du en Bulgarian Bag som modvægt i træningen.

Roskilde – Ro’s Torv Taastrup – City 2 Valby Viborg – Stadion Viby

FORÅR 2016 GO! 43

DET ER IKKE ÉT FEDT! Vi bliver bombarderet med gode råd fra ernæringseksperter og fagfolk, som fortæller os, hvordan vi kan spise mindre fedt. Men ikke alle typer fedt er dårlige, for nogle er nemlig nødvendige, for at kroppen kan fungere. Bliv klogere på fedt – både det sunde og det usunde.

TEKST Søs Kim Jespersgaard

50

UNDGÅ FOR MEGET AF DET MÆTTEDE!

Det er typisk fedt fra animalske kilder, du skal holde lidt tilbage med. Det gælder blandt andet fedt, der findes i smør, fed ost, piskefløde samt okse- og svinekød. Sundhedsstyrelsens anbefalinger lyder på, at du maksimalt bør indtage 10 energiprocent fra mættet fedt, og hvis du spiser for meget af denne type fedt, kan det øge risikoen for, at dine årer og kar forkalkes, så vær varsom.

MILLIARDER Så mange fedtceller indeholder menneskets fedtdepoter.

SPIS NOK AF DET UMÆTTEDE

Det umættede fedt kaldes ofte for det “gode fedt” og findes i vegetabilske kilder fra fede fisk, usaltede nødder, frø og kerner, avocado med mere. Det har stadig et højt fedtindhold, men ved at spise mere af det umættede øger du koncentrationen af det gode HDL-kolesterol i blodet, som mindsker risikoen for blandt andet hjertekar-sygdomme. Dit helbred står altså for skud, hvis du ikke vælger den rigtige type fedt, da et højt indtag af den mættede slags kan øge mængden af det dårlige LDLkolesterol i blodet.

5 MYTER OM FEDT 1 Undgå fedt, og bliv sund – falsk Når man taler om fedt, er det ofte ud fra den præmis, at det medvirker til vægtøgning og livstilssygdomme. Men fedtforskrækkelse kan være farlig. Rent faktisk kan kroppen ikke undvære fedt. Det skal bare være den umættede af slagsen, der indgår i kosten, såsom fede fisk.

44 GO! FORÅR 2016

2 Du kan spise løs af “det sunde fedt” – falsk Du kan ikke spise ubegrænsede mængder af det umættede fedt.

Alt fedt uanset type indeholder nemlig ni kalorier per gram.

3 “Det usunde fedt” er udelukkende dårligt – falsk Medmindre det indtages i store mængder, kan det faktisk medvirke til en række positive funktioner i kroppen, og så indeholder det vigtige vitaminer og mineraler. Det mættede fedt forhøjer kolesteroltallet, som i udgangspunkt kan være skadeligt. Men faktisk kan vi ikke fungere uden kolesterol, da det har betydning for vores fordøjelsesproces, og det er nødvendigt, når der skal dannes kønshormoner i forbindelse med pubertet, kønsmodning og graviditet. Det skal bare indtages med måde.

4 Fedt mætter ikke – falsk Det mætter faktisk mere end kulhydrat, og du vil altså spise mindre af det.

Så selv om fedt per gram indeholder flere kalorier end kulhydrater, så får du ikke nødvendigvis flere kalorier ved at spise en mere fedtholdig kost.

5 Det er lettere at forbrænde umættet fedt – sandt Du kan med bedre samvittighed spise de umættede fedtkilder som nødder og avocado.

For du har rent faktisk lettere ved at forbrænde de umættede fedtkilder.

Forskere har påvist, at en kost rig på umættede fedtsyrer motiverer kroppen til at smide fedt – især fra maven.

SUNDHED

3 PROCENT GØR DET!

Det sølle tal stammer fra en undersøgelse over danskernes kostvaner, som DTU lavede i 2015, og som viser, at blot tre procent følger Fødevarestyrelsens anbefalinger om at indtage maksimalt 10 procent mættet fedt i kosten. Faktisk dør hele 26 procent af den danske befolkning af hjertekar-sygdomme, og det viser, hvor vigtigt det er at skifte de mættede fedtkilder ud med de umættede.

EN DRÆBERBURGER

Er du nogensinde blevet eskorteret ud fra en restaurant af en sygeplejerske efter et måltid? På The Heart Attack Grill i Las Vegas er det almindelig kutyme. Her kan du nemlig få verdens nok mest syndige burger, der giver dine fedtdepoter og dit kolesteroltal alvorlig kamp til stregen. Den indeholder blandt andet 4.500 gram bøf, en bolle smurt i svinefedt, otte tykke skiver ost, alt sammen helt uden skyggen af salat. Det er derfor med livet som indsats – især hvis du er stamgæst.

GODE GRYN

De er billige, de kan købes overalt, og så er de ikke mindst sunde. De fleste danskere er stadig gladest for at spise god og gedigen havregrød til morgenmad – og med god grund! Modsat de fleste andre korn er der en del fedt i havregryn. Rent faktisk er hele 40 procent hjertevenligt umættet fedt, der sænker kolesteroltallet og holder dig mæt i længere tid på grund af det høje fiberindhold.

DERFOR KAN DU SNILDT SPISE EN HEL POSE CHIPS

Kan du også spise en pose chips eller en plade chokolade uden så meget som at blinke? Forskere har fundet svaret på, hvorfor det er forholdsvis let at spise store mængder fed mad.

Når du eksempelvis spiser pomfritter, starter du en kædereaktion af signalstoffer i kroppen, der fra munden og gennem tarmen finder vej til hjernen.

Her aktiveres et såkaldt “belønningscenter”, der udskiller nydelsesstoffet endorfin, som får dig til at føle velbehag og giver dig lyst til mere fedt.

700

Så mange danske liv er hvert år blevet sparet, siden Danmark i 2004 indførte forbud mod transfedt i fødevarer.

DEN STØRSTE SKURK

Transfedt er den største skurk i fedtverdenen. Det, som mange forbinder med “syndig mad”, såsom slik, kager, chips og fastfood, er velbegrundet, da disse indeholder høje doser af transfedt. Ifølge videnskabelige undersøgelser er det op til 10 gange så farligt for helbredet som mættede fedtsyrer. Denne type fedt dannes naturligt i vores mad, men fremstilles også industrielt, hvilket gør den særligt farlig. Det er dog reguleret af lovgivningen i Danmark, hvilket betyder, at mængden i eksempelvis margarine og fastfood nu er så lav, at det ikke længere er skadeligt for sundheden.

FORÅR 2016 GO! 45

NÆRING

PAS PÅ PØLSEN

Hvis du holder af spegepølse på rugbrødsmaden og bacon på brunchtallerkenen, skal du måske være opmærksom på ikke at spise det alt for tit. Selv i små mængder udgør bacon, skinke, pølser og andet forarbejdet kød nemlig en stor helbredsrisiko, advarer WHO, der opgraderer denne type madvare til den højeste kategori af kræftfremkaldende stoffer. Hvilket er på linje med blot fire andre ting på kloden, nemlig cigaretter, asbest, arsenik og alkohol.

Kød fra firbenede dyr og forarbejdet kød som bacon, pølser, spegepølse og dåsekød giver øget risiko for kræft. I stedet bør du spise fisk, der faktisk har en beskyttende effekt mod kræft samt kød fra tobenede dyr, som for eksempel kylling, hvor der ikke er nogen risiko. bbc.co.uk

SUND FORSKNING Godt at vide om ost, pølse og fiskeolie.

VIDSTE DU, AT …

96% af danskerne kender til nøglehulsmærket, som står for et sundere valg ved indkøb. altomkost.dk

TEKST Nya Vecht FOTO iStockphoto

Høj på ost Hvis du heller ikke kan holde fingrene fra den fuldfede cheddar, skal du ikke fortvivle. Det er nemlig slet ikke din skyld.

Ifølge et forskningshold fra University of Michigan er ost nemlig lige så vanedannende som hårde stoffer, hvilket skyldes et særligt kemikalie i ost kaldet casein.

Casein kan findes i fede mejeriprodukter og trigger den del af hjernen, som udvikler afhængigheder.

MAVESUR TARM

Det er ikke altid gluten, som er synderen, hvis du føler dig oppustet efter at have spist brød. For mange er det nemlig ikke det udskældte gluten, der er synderen, men derimod de kulhydrater, der hedder oligosakkarider. Disse stoffer er opbygget af lange kulhydratkæder, som stort set er umulige at nedbryde, hvis du lider af irriteret tarm. Hvede, havre og rug indeholder en del af disse oligosakkarider, og det er netop årsagen til, at mange mistænker gluten for at skabe problemer i deres mavetarmsystem.

50 gram

Hvis du indtager så meget forarbejdet kød dagligt, forøges din risiko for tarmkræft med 18 procent.

International Agency for Research on Cancer (IARC)

46 GO! FORÅR 2016

iform.dk

dailymail.co.uk

FISK TIL FORDØJELSEN

Dine tarmbakterier kan være årsagen til, at fiskeolie er sundt. En gruppe forskere fra Danmark, Sverige og Belgien mener at kunne bevise, at fedtet i vores maver påvirker sammensætningen af bakterier i vores tarme. Et nyt studie af mus viser, at en diæt med meget fiskeolie kan være med til at holde betændelse og fedme væk. Mange undersøgelser tyder på, at flerumættet fedt som omega-3 kan modvirke inflammation og betændelse i kroppen. Andre studier har vist, at mættet fedt som eksempelvis svinefedt kan have modsat virkning og derfor er forbundet med betændelse og fedme.

Forskning.no

TA’ EN BID AF NATURENS KRÆFTER - prøv den nye Stenalder-bar fra Svansø!

SVANSØ logo i CMYK anvend det logo der er tættest på 100% i dokumentet

I tæt samarbejde med Thomas Rode Andersen lancerer vi 3 kraftfulde smagsvarianter af Svansø Stenalder-bar.

Stenalder-baren er baseret på en pasta af tørrede blommer, som sammen med større stykker af nødder og kerner gir’ et fantastisk bid. En bar med lavt sukkerindhold til god og varig energi.

Kokos er frisk og harmonisk medBredde dominer-= 100 mm ende nuancer af kokos.

Hindbær har en god sammenhæng mellem syre og sødme med genkendelige frysetørrede hindbær stykker.

Kaffe er en velafbalanceret kombination af kakao med Breddeog=kaffe 75 mm crunchy stykker af kakao nibs - alle varianter har intense toner af kakao.

Bredde = 55 mm

Bredde = 42 mm Følg Svansø på Facebook

Nyhed i fitnes sdk

KOSTTJEK VEJLEDNING I SUNDHED FORMÅLET MED ET KOSTTJEK ER, AT FÅ ET INDBLIK I HVAD DIN NUVÆRENDE KOST HAR AF BETYDNING FOR DIN SUNDHED. TIL MØDET VIL DIN FEDTPROCENT BLIVE MÅLT, SÅ DU VED HVAD DIT UDGANGSPUNKT ER FORUD FOR DIN KOSTÆNDRING. DU FÅR FORSLAG TIL DIT DAGLIGE KALORIEINDTAG SAMT ET OVERBLIK OVER HVOR MEGET PROTEIN, FEDT OG KULHYDRAT DU SKAL INDTAGE DAGLIGT. PRIS KR. 599,- * VARIGHED 60 MIN. LÆS MERE OM KOSTTJEK PÅ FITNESSDK.DK * PRISEN ER I TILLÆG TIL DIT EKSISTERENDE MEDLEMSKAB

MAD MED MENING

Sund mad til hverdag

Lækker mad, der samtidig er sund, er slet ikke svært at lave i en travl hverdag. Lad dig inspirere af disse opskrifter.

SALAT MED VARMRØGET LAKS OG HINDBÆR 2 personer

Laks er rig på omega-3-fedtsyrer, som vi ikke selv kan danne. Derfor er det vigtigt at spise fed fisk flere gange om ugen. Denne salat med varmrøget laks er superlækker, og så er det nemt at have en varmrøget laks liggende i køleskabet, hvis der skulle opstå pludselig panik over morgendagens madpakke.

DET SKAL DU BRUGE: 250 g varmrøget laks 125 g hindbær 2 håndfulde salatblade ½ bundt radiser 3 stk. mellemstore gulerødder 2 spsk. chiafrø eller sesamfrø 1 dl laktosefri yoghurt eller fromage frais ½ tsk. sennep 1 spsk. citronsaft eller hvidvinseddike 1 tsk. sukker 1 lille bundt purløg Salt og peber

NÆRINGSINDHOLD Energi: 2.093 kJ / 498 kcal Protein: 35,5 g Fedt: 28,5 g Kulhydrat: 29,5 g – herunder fibre 13 g

SÅDAN GØR DU: Salatblade og hindbær skylles. Radiser og gulerødder skæres i tynde skiver eller skæres i helt tynde flager med en kartoffelskræller.

Frugt og grønt vendes sammen, og laksen fordeles i mundrette stykker herover. Pynt salaten med chiafrø eller sesamfrø. Laktosefri yoghurt eller fromage frais røres sammen med sennep, sukker og citronsaft eller hvidvinseddike, samt hakket purløg og smages til med salt og peber. Fordel dressingen over salaten, eller opbevar den i en bøtte ved siden af. For at gøre salaten mere mættende kan du tilføje kolde kartofler fra aftensmaden eller spise et stykke brød til.

FORÅR 2016 GO! 49

MAD MED MENING

NÆRINGSINDHOLD Energi: 2.672 kJ / 636 kcal Protein: 45 g Fedt: 36 g Kulhydrat: 35 g – herunder fibre 8 g

FISKEFRIKADELLER MED REMOULADE OG SPRØDE CHIPS 4 personer

Hjemmerørt fars er vejen frem, hvis du holder igen med mel, da den færdigproducerede fiskefars er tilsat hvedemel og som oftest løg og hvidløg. Sammen med den hjemmerørte remoulade og de sprøde chips bliver retten en favoritklassiker på middagsbordet.

DET SKAL DU BRUGE: FISKEFRIKADELLER 500 g fisk, for eksempel torsk eller laks 1 æg 3 spsk. fuldkornsrismel eller speltmel 3 spsk. hakkede friske krydderurter, for eksempel persille, dild eller purløg 3 spsk. citronsaft Salt og peber SPRØDE CHIPS: 2 spsk. flydende fedtstof 500 g kartofler 500 g gulerødder 500 g pastinak 2 spsk. olie SÅDAN GØR DU: Tænd ovnen på 220 grader varmluft. Bring en gryde med vand (ca. 3 liter) i kog. Skræl kartofler, gulerødder og pastinakker, og skær dem i stave. Kog kartofler og grøntsager i letsaltet vand i cirka 7 minutter. Hæld vandet fra, og lad grøntsagerne køle af. Beklæd en stor bradepande med bagepapir, og kom olien herpå. Sæt bradepanden i ovnen, og opvarm olien i 10 minutter. Imens forberedes fiskefarsen. Fjern fiskeskind, og skær fisken i mindre tern. Blend fiskestykkerne sammen med æg, mel, citronsaft, krydderurter samt salt og peber, indtil blandingen har en jævn konsistens, og stil den så på køl. Tag bradepanden ud af ovnen, og vend de kogte grøntsager med den varme olie heri. Krydr med salt og peber. Bag grøntsagerne i ovnen i cirka 30-40 minutter, til de er gyldne og sprøde. I de sidste 10 minutter af grøntsagernes bagetid steges fiskefrikadellerne på en varm pande med flydende fedtstof, til de er gyldne og gennemstegt. Server retten med en sprød, grøn salat og hjemmelavet remoulade.

50 GO! FORÅR 2016

MAD MED MENING

GRÆSK MOUSSAKA 4 personer

Moussaka er en ret, der ofte serveres i Grækenland, Tyrkiet og Balkan-området, og indholdet i retten varierer, afhængigt af hvilket land man besøger. Denne opskrift læner sig op ad den græske version, hvor der som oftest anvendes lam sammen med aubergine og ostesovs.

DET SKAL DU BRUGE: 500 g hakket lammekød Grønne toppe fra 1 bundt forårsløg ½ frisk chili 2 spsk. hvidløgsolie 4 stk. mellemstore gulerødder (svarende til 400 g) 1 stk. gul peberfrugt 1 dåse hakkede tomater med oregano og basilikum 2 stk. aubergine 1 bundt persille 2 ½ dl bouillon, uden løg og hvidløg 1 tsk. kanel Salt og peber OSTESOVS: 35 g flydende fedtstof 4 spsk. fuldkornsrismel eller speltmel 100 g revet mozzarella (13-16%) ½ liter minimælk 3 æg Lidt revet muskatnød SÅDAN GØR DU: Hak løgtoppene og chili fint. Riv gulerødder groft, og skær peberfrugt i tern.

Skær auberginerne i cirka 1 cm tykke skiver, og læg dem tildækket til side.

Varm hvidløgsolien i en stor gryde, og svits løgtoppe og chili heri. Tilsæt herefter kødet, og brun det, til det hele har taget farve. Tilsæt herefter revet grøntsager, tomatpuré, hakket tomat, bouillon samt kanel, salt og peber. Lad sovsen småsimre med låg på i cirka 20 minutter.

Imens forberedes ostesovsen. Opvarm fedtstof i en gryde, og tilsæt mel. Pisk grundigt. Tilsæt mælk lidt ad gangen, og pisk grundigt imens. Når sovsen har kogt godt igennem i nogle minutter, tages den af varmen og køles af i cirka 10 minutter. Tilsæt herefter revet ost og æg til den lune sovs, og pisk grundigt. Tænd ovnen på 180 grader varmluft. Moussakaen samles i et dybt ildfast fad på cirka 30 x 20 cm. Start med at lægge et lag af aubergine. Overhæld herefter auberginestykkerne med kødsovs. Fortsæt på denne måde, indtil du ikke har flere auberginer og mere kødsovs tilbage.

Herefter hældes ostesovsen over retten.

Bag moussakaen nederst i ovnen i cirka 40 minutter, eller indtil auberginestykkerne er møre.

Server med en grøn, sprød salat.

52 GO! FORÅR 2016

NÆRINGSINDHOLD Energi: 2.672 kJ / 636 kcal Protein: 45 g Fedt: 36 g Kulhydrat: 35 g – herunder fibre 8 g

VIDENSKAB

STOFSKIFTET

Din krops vigtige motor

Stofskiftet betyder ikke alene noget for din kropsvægt og kalorieforbrænding. Alle kroppens organer er afhængige af stofskiftehormoner og en række andre hormoner for overhovedet at fungere.

TEKST Søs Kim Jespersgaard FOTO iStockphoto

(en sommerfuglformet kirtel beliggende nedadtil på halsen), eller om stofskiftet mere generelt som kroppens samlede forbrænding af energi.

“Alt, hvad der forgår i kroppen, har nemlig forbindelse til stofskiftet,” fortæller Steen Bonnema, som er overlæge på Odense Universitetshospital.

Du bliver, hvad du spiser!” Det har du sikkert hørt før, men passer det i virkeligheden? Den måde, vi taler om stofskiftet, har det med at kredse om, hvor hurtigt eller langsomt vi forbrænder kalorier.

Men stofskiftet er mere komplekst end som så, da det indbefatter alle de kemiske reaktioner, der sker i kroppen.

Det er nemlig i høj grad vores hormoner, hjerne-, tarm- og fedtceller, som regulerer vores helbred, kalorieforbrænding og kropsvægt. For der er forskel på, om vi taler om de såkaldte stofskiftehormoner, der produceres af skjoldbruskkirtlen

54 GO! FORÅR 2016

Kroppens evne til at omdanne energi “For det første skal man forstå, at når man taler om stofskifte, tænker vi inden for mit område meget specifikt på de hormoner, der kommer fra skjoldbruskkirtlen,” siger Steen Bonnema. Disse hormoner er vigtige for kroppens energiomsætning, men der er flere hundrede andre hormoner, som også har stor betydning.

Groft sagt er stofskiftet det, der får hele systemet til at fungere. Den proces kræver ilt og næringsstoffer (glukose og fedtstoffer) for at kunne producere ikke kun bevægelsesenergi og varme, men også for at danne de proteiner og andre stoffer, som opbygger vores krop. I ordets bogstaveligste forstand er stofskiftet, når et stof går fra en form til en anden. Det har at gøre med energiomsætningen – hvor gode kroppens celler er til at omdanne næringsstoffer til energi.

“Én ting, som energien bruges til i kroppen, er bevægelsesenergi. Ved almindelig bevægelse er der balance mellem på den ene side den forbrænding, der kræves til bevægelsen og på den anden side den nødvendige ilt, som systemet kan levere.

Det kaldes anaerob stofskifte. Ved en meget høj energiudladning på kort tid, for eksempel ved løbespurt, kan iltleverancen ikke følge med, og energien leveres derfor ved en ikke iltkrævende proces, hvor et affaldsprodukt blandt andet er mælkesyre. Efter spurten er der en såkaldt “ilt-gæld” at betale, hvorved mælkesyren skal forbrændes. Det er derfor, man er forpustet et stykke tid efter højenergi-aktiviteter.”

VIDENSKAB

EKSPERTEN Højt eller lavt stofskifte Der er mange, som påstår, at de blot skal kigge på et stykke kage for at tage på i vægt.

Men overvægt har primært at gøre med, at du overspiser, og skyldes altså ikke, at nogen har et lavere stofskifte end andre.

Raske personer har det niveau af stofskiftehormon, som man skal have, medmindre man har en sygdom i skjoldbruskkirtlen, forklarer Steen Bonnema.

Den hyppigste hormonsygdom er sukkersyge, hvor der er problemer med glukoseomsætningen. Hvis du har insulinmangel, får du alvorlige problemer i glukoseomsætningen – cellen bliver populært sagt udsultet indefra. Du begynder at producere syrestoffer i stedet for, og det kan man rent faktisk dø af.

“Hvis man har en sygdom i skjoldbruskkirtlen, der gør, at man ikke kan lave nok stofskiftehormoner, har man en nedsat evne til at forbrænde glukose ved hjælp af ilt. Så falder cellens energiniveau, og man får reelt et lavt stofskifte,” siger han og tilføjer: “Man kan sige, at det er stofskiftehormonerne, der

skal få hele maskinen til at køre. Det svarer til, at den indre motor kører for langsomt, og symptomerne er kuldskærhed, vægtøgning, væskeophobning, træthed og forstoppelse,” fortæller han.

Der er også sygdomme, hvor man har for højt stofskifte. Her er skjoldbruskkirtlen overaktiv, så man får et for højt niveau af stofskiftehormonerne, og så kører det for hurtigt. Cellen omsætter mere energi, end den rent faktisk har brug for. Du får derfor de modsatrettede symptomer, det vil sige varmefornemmelser, vægttab selv om du spiser meget, og hjertebanken, fordi kredsløbet skal arbejde hurtigere. Desværre får man ikke mere energi, og man er også mere træt ved højt stofskifte.

Stofskiftet arbejder konstant Alle kroppens organer bidrager til stofskiftet og kroppens energiomsætning. Stofskiftet omfatter for eksempel også hårvækst, spytproduktion og tarmens optagelse af føde efter et måltid. Disse funktioner i kroppen er meget vigtige, men overses ofte,

Steen Bonnema er klinisk lektor i Medicinsk Endokrinologi og overlæge på Odense Universitetshospital.

påpeger Steen Bonnema. Det handler om at opretholde kroppens status quo. Der er hele tiden nogle proteiner i kroppen, som går i stykker, hvorfor der skal dannes nye, for at kroppen kan fungere optimalt.

Det er ikke noget, vi mærker til, fortæller Steen Bonnema, men kroppen bruger hele tiden energi på den proces. Du forbrænder

FORÅR 2016 GO! 55

VIDENSKAB

Genetikken spiller en rolle Men selv om mange skyder skylden for overvægt på et højt kalorieindtag og lavt stofskifte, forklarer Steen Bonnema, at genetikken også kan spille en rolle.

“Der er noget, som hedder “brunt fedt”.

Langt det meste af det fedt, vi har på kroppen, betegnes som “hvidt fedt”. Det brune fedt har den evne, at det kan brænde en masse hvidt fedt af ved varmedannelse.

Brunt fedt findes især hos flagermus, der går i vinterhi. Flagermusen har masser af brunt fedt, som producerer varme, hvilket forhindrer, at den fryser ihjel.

56 GO! FORÅR 2016

Fra stenaldersamfund til i dag Men er det ønsketænkning, hvis man tror, at det er muligt at ændre sit stofskifte? Det korte svar er ja, fortæller Steen Bonnema.

Det er genetisk bestemt, og den eneste måde, man kan retfærdiggøre de kalorier, man indtager, er ved at rette blikket mod den energi, man samtidig forbrænder. Hvis man ønsker et vægttab, bør man fokusere langt mere på kosten end på motionen, da det i sidste ende ikke nytter noget at løbe flere kilometer, hvis man bagefter propper sig med kalorier. Så opstår der nemt en ubalance i kalorieregnskabet. Man skal løbe langt for at forbrænde bare 100 gram chokolade.

“Grunden, til at der er så mange overvægtige i dag, er den frie adgang til føde.

Populært sagt er vores organisme indrettet efter et samfund, hvor der er knapt med føde som i stenaldersamfundet. Derfor har vi en masse hormoner i kroppen, der fortæller, at vi skal spise, så snart der er mad, fordi det ikke er sikkert, at der er mad nok om nogle dage.”

Hvorimod der er meget få hormoner, der sætter en bremse i og decideret hæmmer din appetit. I et samfund som vores skal der ikke meget til, før balancen tipper, og du bliver overvægtig. Hvis du tilmed har lidt for mange “stenalderhormoner”, som hele tiden siger, at du skal spise, når der er mad.

Eller hvis du har lidt for få af dem, der bremser for appetitten, er det ikke så underligt, at badevægten stiger og stiger, slutter Steen Bonnema.

EKSPERTENS RÅD: SÅDAN SPISER DU BEDST De fleste mennesker spiser for hurtigt.

Så længe du spiser i et langsomt tempo, når de appetitregulerende hormoner at virke. Hvis du spiser for hurtigt, når hormonerne ikke at signalere til hjernens appetitcenter, at du er tilstrækkelig mæt, før det er for sent, og du har spist for meget. Hvis du derimod spiser langsommere, spiser du samlet set ikke nær så meget, da de appetithæmmende hormoner når at reagere.

SYMPTOMER PÅ FOR LAVT STOFSKIFTE Langsom hjerterytme Muskelsvaghed Øget vægt Dårlig hukommelse Koncentrationsbesvær Fortykket hud Forstoppelse

SYMPTOMER PÅ FOR HØJT STOFSKIFTE Langsom hjerterytme Hurtig puls Muskeltræthed Træthed Svedtendens Vægttab trods stort madindtag Udeblivelse af menstruation Løs afføring

Kilde: thyreoidea.dk

nemlig også energi, selv når du er i hvile, hvilket kan betegnes som hvilestofskiftet.

Det er vejrtrækning, hjerteslagene, hjernens funktion samt behovet for en konstant fornyelse af kroppens mange proteiner. For selv om du ligger nok så stille, har du stadig brug for at få tilført energi.

“Tag for eksempel tankeprocessen: Hjernen er en stor computer, der kører for fuld hammer, selv når du sover, og der produceres mere varme i hjernen, end den får tilført.

Det vil sige, at den afkøles via blodet. Det svarer til en processor i en computer; den kører også konstant og skal derfor afkøles.”

Den enorme aktivitet, der sker mellem de milliarder af nerveceller i hjernen, skaber en masse varme, og ud over at det skaber vores bevidsthed og en masse andre hjernefunktioner, som vi ikke tænker over til daglig, så er det meget energikrævende.

Hjernen er altså i energioverskud og skal af med varme fuldstændigt lige som processorerne i en computer.

Stofskifteomsætningen handler derfor om bevægelse, varme og opretholdelse af kroppens status quo, som konstant er under nedbrydning.

Hos os mennesker sidder denne nyttige fedt blandt andet omkring skulderbladene, og hvis en person har relativt meget brunt fedt, så forbrændes noget af den overskydende energi, som vedkommende spiser, af det brune fedt i stedet for at oplagres i de hvide fedtdepoter omkring maven og på sidebenene.”

Hvis man havde en metode, eksempelvis et lægemiddel, der kunne omdanne hvidt fedt til brunt fedt, ville overvægt effektivt kunne bekæmpes. Der foregår en del forskning i disse år for netop at løse denne gåde.

At nogen har lettere ved at tage på i vægt end andre, kan derfor have noget at gøre med, at overvægtige mennesker har for lidt af det brune fedt, hvorimod mere slanke mennesker bare fyrer det overskydende kalorieindtag af som varme. Steen Bonnema tilføjer, at en anden og nok vigtigere årsag til overvægt er en for dårlig regulering af hjernens appetitcenter, som også er under påvirkning af en række hormoner.

SÆT EN ROCKER I ØRET – OG LØB FOR LIVET Du bliver mere lykkelig af at løbe. Hjernen producerer endorfiner og sætter dig lidt i en rus. Problemet kan være, at det er svært at komme derud på løberuten.

Løberturen er meget mere spændende, hvis du samtidigt sætter din nye yndlingsbog i øret og løber ind i en anden verden.

Prøv det gratis her i 2 måneder: Vi har bøger for enhver smag og gode personlige og redaktionelle anbefalinger. Det bedste er næsten, at din hjerne i den grad også får motion, når du tager hele sprogcenteret med til træning.

KOM GODT I GANG MED DISSE BØGER

PRØV

Mofibo i 2 måneder Opret en profil på mofibo.dk med rabatkoden GO2016

KOM I FORM MED MOFIBO – både indeni og udenpå. Der er ubegrænset adgang til tusindvis af danske og engelske bøger.

Mofibo er bøgernes svar på Netflix – få ubegrænset adgang til tusindvis af e-bøger og lydbøger på din smartphone og tablet. Du kan læse eller lytte hvor som helst og når som helst. Gå ind på mofibo.dk og opret dig nu.

©SOCIETE BIC SA - 552 008 443 RCS Nanterre

Nar livet bringer regn, tag dine f lotteste stovler pa!

Make your own sun.

Nogle kvinder ser den lyse side i enhver situation.

En regnvejrsdag? Det er chancen for at vise dine nye støvler frem. Start dagen med en barberskraber, der er lige så lys og farverig som dig selv.

More for your money... Always!

FIX DET

GUIDE

STRAM OP

Ben og baller er samlet set kroppens største muskelgruppe. Og da dit stofskifte er drevet af aktivt muskelvæv, er det netop her, at nøglen til en god fedtforbrænding sidder.

TEKST Nya Vecht FOTO iStockfoto

WALKING LUNGES

Stil dig med benene i skulderbredde, rul skuldrene tilbage, løft brystet, og spænd op i maven.

Tag et stort skridt frem, og bøj ned i benene, så begge knæled er i 90 grader med forreste knæ over forreste hæl og bagerste knæ under bagerste hofte.

Hold overkroppen løftet, og tag så et skridt frem med modsatte ben, så du får en “overdreven” gangart.

Hold benene i skulderbredde. Bliver din benstilling for smal, er det svært at holde balancen.

3 x 8 skridt med hvert ben.

OP AT STÅ!

Kilder: sundhed.dk, iform.dk, netdoktor.dk, dr.dk

Alle de timer, du bruger siddende på kontorstolen og sofaen, kan øge fedtproduktionen i de dele af kroppen, som du sidder eller ligger på. Fedtceller modnes nemlig hurtigere og producerer op mod 50 procent mere fedt, når de bliver udsat for lange perioder med såkaldt mekanisk deformation.

Med andre ord skrues der op for fedtproduktionen i det kropsvæv, vi lægger vores vægt på, når vi sidder eller ligger ned. Så sørg for, at du stiller dig op og arbejder med jævne mellemrum, hvis hovedparten af din dag foregår på en kontorstol.

DYRK BÅDE CARDIO OG STYRKE

Hvis numsen skal lidt længere nordpå, skal du både sørge for, at fedtet, der sidder på numse og lår, bliver forbrændt ved kredsløbstræning, og at musklerne indenunder – altså ballemuskulaturen – bliver trænet ved øvelser. I alt har vi tre ballemuskler: en lille, en mellemstor og en stor (gluteus minimus, medius og maximus). For at få en veldefineret bagdel skal alle tre muskler aktiveres, så det kræver forskellige øvelser til hver muskel.

DØDLØFT (UDFØRES MED VÆGTSTANG) Stil dig med fødderne i hoftebredde med en tung vægtstang i strakte arme.

Løft brystet, rul skuldrene tilbage, og spænd op i maven.

Skub hoften og numsen bagud, så vægtstangen søger lige ned mod knæene.

Hold brystet løftet og ryggen ret.

Knib sammen i ballerne, og pres fødderne mod gulvet på vej op. Det er baller og bagsiden af dine lår, du skal mærke – ikke lænden.

3 x 10-12 gentagelser.

3 BALLEØVELSER, DU KAN LAVE OVERALT 1. Air squats Lav en almindelig squat uden vægt, og tilføj eventuelt et lille hop for ekstra udfordring.

2. Hofteløft Læg dig på gulvet med bukkede ben og hælene tæt på ballerne.

Skub hoften op ved at spænde i ballerne og rulle på ryghvirvlerne. Hold kort, inden du ruller ned igen. Løft eventuelt et ben med op.

3. Planke med knæløft Stil dig i den klassiske planke, og løft det ene knæ til albuen, mens du holder resten af kroppen i ro.

FORÅR 2016 GO! 59

Fra tyk til tynd

PÅ ET SPLITSEKUND De har forberedt sig til roller ved at spise løs af donuts og fremvist opsigtsvækkende vægttab ved at sulte sig med æbler. Læs her, hvilke vanvittige kure stjernerne har udsat sig selv for.

TEKST Ditte M. Hansen FOTO All Over Press og iStockphoto

USUND OVERSPISNING

Renée Zellweger Sjældent har en vægtforøgelse og et efterfølgende vægttab været så omtalt, som det Renée Zellweger formåede at gøre i forbindelse med ‘Bridget Jones’ dagbog’. Og hun har ikke bare gjort det én gang, men hele to! For at tage på kastede den ellers petit skuespiller sig over usunde ting som pizza, chokolade og hvidløgsbrød.

Da hun efterfølgende skulle tabe sig de ekstra 14 kilo, stod den på masser af cardio- og vægttræning sammen med en kost bestående af tun og salat med lidt dressing og rå grøntsager.

EKSPERTEN: Jeg mener, at det er en smule uprofessionelt at gribe en vægtøgning an med pizza, chokolade og hvidløgsbrød. Jeg er af den overbevisning, at det er mængder, der feder, og ikke bestemte fødevarer. Derfor kunne de ekstra kilo godt være taget på med sunde og mere tætpakkede kalorier i en mere varieret kost. Hendes vægtreducering ser fornuftig ud. Men hvor blev kulhydraterne af?

60 GO! FORÅR 2016

GIGTSMERTER OG FASTE Jared Leto

Skuespilleren og sangeren tog imponerende 27 kilo på til rollen som John Lennons morder i filmen ’Chapter 27’. Den hurtige og voldsomme vægtforøgelse gjorde, at han kom til at lide af gigt-lignende smerter, når han bevægede sig.

Derfor blev han under indspilningerne fragtet rundt i kørestol. Efterfølgende gik han i gang med at tabe sig til rollen som transseksuel i ‘Dallas Byers Club’, hvor han kom helt ned på 51 kilo ved at spise så lidt som overhovedet muligt.

EKSPERTEN: Han gambler virkelig med sit helbred her – men hvad gør man ikke som professionel hollywoodstjerne? 27 kilo er en ekstremt stor vægtøgning, og når det er foregået over kort tid, så er det i mine øjne en farlig cocktail.

At han som fuldvoksen mand efterfølgende kommer helt ned på sølle 51 kilo er på ingen måde anbefalelsesværdigt. En periode med stabiliseret vægt mellem de to roller ville have været at foretrække.

HOLLYWOOD

LANGE GÅTURE OG NUL SUKKER Michael Moore

Den debatskabende filminstruktør tabte sig lynhurtigt 31 kilo, da han bandlyste både salt, sukker og hvidt mel fra sin kost. Samtidig startede han med at gå 30 til 40 minutter hver dag – en stor kontrast til hans ellers ikkeeksisterende træningsrutine. Efter det store vægttab har Moore fastholdt sin nuværende vægt ved at holde sig til en proteinrig kost, frugt og grøntsager. Herudover dyrker han forskellige slags cardio-træning som løb og cykling seks gange om ugen i 45 minutter.

EKSPERTEN: Jeg er ikke selv fanatisk, men sukker i den rene form har kroppen ikke brug for. Salt og hvidt mel ligeså.

Jeg tænker dog, at Moore har fået lidt salt via sin kost, da der er salt i mange fødevarer. Gåture er ren terapi og noget, som de fleste kan være med på. At holde vægten ved motion seks gange om ugen og varieret kost er fornuftigt. Dog så jeg gerne, at han skiftede lidt af cardioen ud med vægttræning for at styrke knogler og muskler.

EKSPERTEN

Charlotte Lykke er 34 år, læser til fysioterapeut og har arbejdet det meste af sit liv i fitnessbranchen, hvor hun har været personlig træner i fitness dk siden 2015. Charlottes bedste kostråd er at være opmærksom på mængderne og at lære at adskille fysisk sult fra psykisk sult.

ÆBLER OG TORTILLACHIPS Janet Jackson

Sangerindens notoriske yoyo-vægt har været et tilbagevendende emne i medierne gennem mange år. Særligt synligt blev det dog, da hun i 2010 skulle indspille videoen til ‘Love Will Never Do’. Her kunne Janet Jackson nemlig fremvise en toptrimmet krop, der stod i stor kontrast til de voluminøse former, som hun havde haft tidligere på året. Selv indrømmede hun, at det hurtige vægttab var kommet af hård træning og en diæt, hvor hun kun spiste et æble om dagen samt en lille pose tortillachips.

DONUTS OG SERIEMORD

EKSPERTEN: Lad os bare kalde det planlagt spiseforstyrrelse. At vælge at spise “ingenting” for at tabe sig kan medvirke til, at kroppen går i alarmberedskab og i stedet holder på fedtet. Desværre møder jeg ofte sådan en tilgang til vægttab hos kvinder. Det er meget misforstået at undgå at spise for at tabe sig. Der skal både fedt, kulhydrat og protein til for at opretholde kroppens funktioner. Den såkaldte yoyo-vægt er i nogle forskersammenhænge blevet kædet direkte sammen med højere dødelighed.

Charlize Theron Smukke Charlie Theron var næsten ikke til at kende i rollen som prostitueret og seriemorder i filmen seriemorder i filmen ‘Monster’, som hun vandt en Oscar for. Her tog hun 13 kilo på ved at spise løs af donuts, som skulle være med til at give hende en lad og lasket krop samt et fedtet udseende. Allerede til filmens premiere var den blonde skuespiller tilbage i sin normale størrelse 38 efter en diæt bestående af seks varierede måltider om dagen samt træningsrutine med klatring, yoga, pilates og dans flere gange om ugen.

EKSPERTEN: “Du bliver, hvad du spiser”, passer godt på denne “diæt”. Fedtet hud, poser under øjnene og helt sikkert også mangel på vitamin kan ses på kroppens ydre såvel som indre. Hun har ofret sig for rollen og mishandlet sin krop. Måden, hvorpå hun er kommet tilbage i form, ser dog fornuftig ud. Jeg gætter på, at hendes træningsrutiner er hendes hobbyer, og med yoga og pilates har hun også haft det mentale med. Sundhed er i min optik både fysisk og psykisk.

FORÅR 2016 GO! 61

ANYTIME PREMIUM

499,MD

Sæt premium på dit medlem skab ANYTIME PREMIUM ER FOR DIG, DER GERNE VIL HAVE ENDNU FLERE MULIGHEDER I FITNESS DK. MED MEDLEMSKABET KAN DU, UD OVER AT TRÆNE PÅ ALLE HOLD I HELE ÅBNINGSTIDEN I ALLE CENTRE: • TAGE EN VEN MED TIL TRÆNING HVER GANG (VÆRDI 130 KR./MD.) • FÅ EN FEDTPROCENTMÅLING HVER MÅNED (VÆRDI 50 KR./GANG) • DELTAGE PÅ VORES BIKE FORLØB (VÆRDI 129 KR./MD.) • FÅ EN ÅRLIG PROGRAMLÆGNING (VÆRDI 550 KR./ÅR) • FÅ ADGANG TIL SQUASH I DE CENTRE, SOM HAR BANE (VÆRDI 60 KR.MD.) • VIP-BOOKE PÅ HOLD FIRE UGER I FORVEJEN (MOD NORMALT TRE UGER) LÆS MERE OM ANYTIME PREMIUM PÅ FITNESSDK.DK

PRIS VED OPSTART DEN 1. I MÅNEDEN FRA 798 KR. VED ANYTIME PREMIUM MEDLEMSKAB (OPRETTELSE 299 KR. + 499 KR.). ALM. BETINGELSER ER GÆLDENDE.

SOCIAL MEDIA

INGEN KØD

#meatlessmonday Vi kan også kalde det vegetar for en dag. Du ved sikkert, at variationen i din daglige kost har masser af helbredsmæssige fordele, så hvorfor ikke prøve en ny slags afveksling?

På #meatlessmonday bugner det med lækre, indbydende og vegetariske alternativer til dit daglige proteinindtag, som med garanti ikke vil få dig til at savne kødet på tallerkenen. Så hvis du ikke har noget imod at skippe bøffen bare én dag om ugen, så burde du bestemt prøve at tjekke dette hashtag ud.

1

5 NYE VANER, DU SKAL PRØVE Gamle vaner kan være svære at bryde, men når du endelig har fået bugt med dem, så erstat dem med andre nyttige rutiner i stedet. Vi har samlet fem populære hashtags fra Instagram, som kan guide og inspirere dig til en ny og friskere hverdag.

Giv det et skud!

TEKST Mellanie Gandø

2 YOGA FOR ALLE

#yogafitness Der er mange gode grunde til, hvorfor netop yogaøvelser kan tilføjes til din liste over gode fitness-vaner. Ud over styrke, bedre koncentrationsevne og balance kan yoga give et afbræk fra din travle hverdag og løsne op for de stive computerskuldre. På #yogafitness finder du tonsvis af inspiration til øvelser, uanset om du er grøn begynder eller garvet udøver. Så tag en dyb indånding, og gå på opdagelse i yogauniverset på Instagram. Namaste!

3 INGEN SK ADER

#foamroller Har du en irriterende skade, eller har du tendens til muskelsmerter? Måske ønsker du bare at restituere hurtigere mellem dine ture i fitnesscenteret. I så fald vil foamrolling-øvelser være en fantastisk vane at tillægge dig og din træning. På #foamroller er der delt over 80.000 billeder med inspiration til alverdens øvelser, som med garanti vil kunne bidrage til en bedre træning. Tjek hashtagget ud, og find ud af, om det er noget for dig og dine ømme muskler.

4 SPIS SUNDT

#healthyeating Vi har sagt det før, og vi siger det gerne igen. Kosten er alfa og omega, når det kommer til en sund og energifyldt hverdag. Jo mere naturligt du spiser, jo flere vitaminer og mineraler får du ud af din kost. Så gør det til en god vane at droppe sukker og konserveringsmidler. På dette hashtag finder du mere end seks millioner delte billeder spækket med inspiration til farverige og fantasifulde hverdagsmåltider, som vil få dine tænder til at løbe i vand.

5 MEDITER

#mindfulness Meditation er ved at blive en udbredt tendens, og det er nemt at forstå hvorfor. Vi kan alle af og til bruge et pusterum fra en hverdag i højt tempo, og det bedste er, at det ikke behøver at tage mere end 10 minutter at genfinde roen.

Instagrams #mindfulness byder ind med masser af motivation og inviterer dig ind i meditationens verden. Så lad lidt mindfulness pryde din daglige feed. Hvem ved – måske det kunne blive vanedannende.

FORÅR 2016 GO! 63

Sport for

SPIDSERNE I gamle dage var sport ikke noget, man blev opfordret til at dyrke, men tværtimod noget, der var forbudt. I hvert fald for helt almindelige mennesker. Træning og sport var nemlig kun for konge og adel.

Tekst Mette Stepnicka Illustration Rasmus Juul

I

gamle dage handlede sport ikke om kamp og konkurrence, men om dannelse.

Sport var forbeholdt samfundets øverste, de kongelige og adelige. Gennem sporten skulle adelens unge mænd lære galant, ærbødig og agtværdig optræden. Det var ikke relevant at lære for pøblen, mente man.

Desuden havde de jo slet ikke

64 GO! FORÅR 2016

tid til den slags aktiviteter. Der var alt for meget arbejde, der skulle gøres. Først langt senere blev sport noget, som først borgerskabet og siden arbejderklassen begyndte at dyrke. Og da var det for længst holdt op med at handle om dannelse.

En af de sportsgrene, som adelen gik meget op i at mestre, var fægtning. Faktisk blev adels-

børn helt fra små undervist i fægtning, men kun drenge vel at mærke. Mens drengene skulle lære at håndtere kården, skulle pigerne lære at styre synålen, for huslige sysler – og fromhed – var det vigtigste for dem.

Duellerende søstre Det må dog alligevel være sket, at piger har sneget sig til et kig

ind ad vinduet til fægtesalen for at lure nogle tricks af, eller måske helt ekstraordinært selv er blevet undervist i fægtning. En historie fortæller i hvert fald, at den adelige enke Madame de Saint-Belmont i 1700-tallets Frankrig udfordrede en officer til duel, fordi han havde indlogeret sig i hendes hus uden tilladelse. Heldigvis var enken

TILBAGEBLIK

ophængt ring, man skal spidde.

Vores egen Christian 4. var faktisk en ivrig ringrider, som nødig gik glip af en dyst til hest.

en dygtig fægter, som hurtigt fik afvæbnet officeren og afkrævet ham en undskyldning for hans fejltrin.

Mere dramatisk endte det, da to adelige søstre i 1650 udkæmpede en duel. Om striden handlede om en mandsperson, et par sko eller noget helt tredje, melder historien ikke noget om.

Hvad man til gengæld ved er, at duellen endte med at koste den ældste søster livet.

Skæbnesvanger splint Ja, det dér dannelse var ikke altid helt ufarligt i gamle dage.

Slet ikke, når der var spidse våben involveret. Og træsplinter.

Således blev den franske kong Henrik 2. i 1559 dræbt af et uheldigt lansestød under en ridderturnering. Man havde ellers fremstillet lanserne sådan, at de splintredes, hvis de mødte hård modstand. Af uransagelige årsager trængte en stor træsplint fra modstanderens lanse alligevel ind i den sportsglade monarks

G ENNEM SPORTEN SKULLE ADELENS UNGE MÆND LÆRE GALANT, ÆRBØDIG OG AGTVÆRDIG OPTRÆDEN. DET VAR IKKE RELEVANT AT LÆRE FOR PØBLEN, MENTE MAN. DESUDEN HAVDE DE JO SLET IKKE TID TIL DEN SLAGS AKTIVITETER, DER VAR ALT FOR MEGET ARBEJDE kranium, og han døde efter nogle dages smertehelvede.

Det scenarie der blev resultatet af den turnering, som den engelske kong Henrik 8. deltog i i 1528, kom ikke kun til at påvirke ham selv, men også hans folk. Og så skete skaden ikke engang, fordi kongen blev ramt af en lanse, men fordi han faldt af hesten. Han slap levende fra styrtet, men fik angiveligt så svære hjerneskader, at de forårsagede en stærkt tyran-

nisk adfærd og et par koner med afhuggede hoveder.

Ulykker eller ej, så var ridderturneringer en yndet sportsgren blandt kongelige og adelige, og indtil 1624 var det tradition i England, at kongerne afholdt en ridderturnering på årsdagen for deres kroning. Med tiden betød dødsfald og invalideringer dog, at turneringerne skiftede karakter til den mere fredsommelige ringridning, hvor det ikke er modstanderen, men en

Kongelige jagtmarker Også jagt var i gamle dage forbeholdt konge og adel.

Indtil omkring 1800 var jagt først og fremmest en kongelig adspredelse, som selvfølgelig rangerede højere end alt andet.

Derfor blev der rundtomkring i landet anlagt eller udvidet en række dyrehaver, hvor kongen – og den øverste adel, hvis man var heldig – kunne gå på jagt.

Blandt disse dyrehaver er den mest kendte nok Dyrehaven nord for København, hvor en hel landsby måtte tvangsflyttes for at gøre plads til kongens hobby.

En anden kongelig sportsgren var polo, som den dag i dag stadig bliver dyrket flittigt af det engelske kongehus. Poloens historie går langt tilbage og menes at være opfundet i Persien et sted mellem det 6. århundrede f.Kr. og det 1. århundrede e.Kr. Sporten, som dengang primært blev dyrket af kejsere, bredte sig siden til det nærliggende Byzantinske Rige, hvor kejser Basil 1. skal have været lidt af en polohaj, mens kejser Alexander efter sigende døde af udmattelse midt i en polokamp.

Den helt store fysiske anstrengelse er der heldigvis ikke risiko for i et spil kroket, som i gamle dage var en af de få sportsgrene, som også adelskvinder kunne deltage i.

Netop fordi det ikke ansås for at være særligt krævende. Hvad kroket måtte mangle af fysiske udfordringer, henter sporten til gengæld hjem på det psykiske plan. Det tilsyneladende stilfærdige havespil på velfriserede græsplæner kunne nemlig få det værste op i spillerne.

Med et af spillets centrale slag, en krokade, fik man nemlig chancen for at sende modstanderens kugle så langt væk, man kunne. Og hvis man havde et horn i siden på sin modstander, kunne man jo sigte efter en busk. Eller havedammen. Så meget for dannelse.

FORÅR 2016 GO! 65

FUN FACTS

HVILKEN FARVE ER DU?

Proteinet melanin afgør, hvilken hudfarve du har, og det tager op til seks måneder, før et spædbarn har fået sin permanente hudfarve.

VARMESØGENDE TALG

Hvis du bevæger dig dybere ind i hudens lag, finder du talgkirtler, der producerer det hudfedt, der blandt andet holder på varmen og fugtigheden i kroppen. Huden regulerer kropstemperaturen og kan som en termostat mærke, om der skal skrues op eller ned for varmen.

DIT PERSONLIGE VAGTVÆRN Huden har den fantastiske funktion, at den regulerer fordampningen gennem huden og tjener som et vagtværn mod udefrakommende kemikalier og bakterier.

Hvis dette vagtværn ødelægges, samles der straks bakterier på huden med risiko for hudinfektioner.

VIDSTE DU, AT ... vi har cirka 1,6 trillioner hudceller, og at vi dagligt mister flere milliarder?

1,5 m2

KROPPENS MAGELØSE

er gennemsnittet på hudens overfladeareal, hvilket gør den til et af vores største organer.

HYLSTER

Din hud har trillioner af hudceller og beskyttende lag, der hele tiden nedbrydes og fornyes. Bliv klogere på kroppens beskyttende hylster her.

Rynker – kort fortalt

Din hud er opbygget af et smidigt væv bestående af aktive celler, hvori der sker en konstant celledeling. Huden indeholder kollagen, som er et protein, der udgør hudens fundament, men med alderen falder produktionen af kollagen, og det skader hudens fasthed og elasticitet, så de forhadte rynker pibler frem.

... så mange kilo død hud bærer et voksent menneske på. Hudens yderste lag består nemlig af døde celler, der danner en sej og beskyttende overflade.

66 GO! FORÅR 2016

30 dage

så lang tid går der mellem, at huden fornyer sig.

INGEN VÅDE INDVOLDE

Huden kan udskille sved, hvis du har det varmt, og er samtidig vandtæt, så du ikke bliver våd indvendigt, når du bader.

Kilder: sundhed.dk, iform.dk, netdoktor.dk, dr.dk

TEKST Søs Kim Jespersgaard FOTO iStockphoto

WE WANT YOU!

GET YOUR DREAM JOB AND HELP US CREATE A FITTER PLANET Kunne du tænke dig at tjene penge på din interesse for træning?

Det kan du med en uddannelse som instruktør i et eller flere af de 14 populære træningsprogrammer fra Les Mills.

Les Mills er en af verdens førende virksomheder inden for holdtræning, og som uddannet instruktør kan du søge job i 15.500 træningscentre i 80 lande.

De bedste trænere i branchen hjælper dig med at udvikle dig i løbet af to dages intens uddannelse, og du får alle de nødvendige redskaber til at køre succesrige træningstimer: Gennemarbejdede internationale programmer skabt af eksperter, koreografi, musik, samt en omfattende manual.

Hvad venter du på?

Tilmeld dig allerede i dag på shop.lesmills.net eller kontakt os på email: lesmills@lesmills.net. Du kan også ringe til os på tlf 80 88 63 08 og høre mere.

BODYATTACK®, BODYFLOW®, BODYCOMBAT®, BODYJAM®, BODYPUMP®, BODYSTEP®, BODYVIVE® 3.1, RPM®, CXWORX®, SH’BAM®, GRIT® STRENGTH, GRIT® PLYO, GRIT® CARDIO, BORN TO MOVE®.

Shampoo - Hjælper med at opnå og bevare et kraftigere, længere og sundere hår.

Conditioner - Sikre en til stadighed fugtiggørende effekt — en balsam, der ikke kan undværes.

Hair Strengthener - Styrkelse af håret, der holder til den daglige styling og giver håret glans og fylde.

Hand and nail therapy - Super hånd cremen, der giver tørre og sprukne hænder nyt liv.

Official distributor A og I system www.manentail.dk

Produkterne føres i butikkerne Magasin og Matas samt på Billigvoks.dk, BEAUTYCOS.dk og Miinto.dk