Extração, identificação e quantificação de compostos bioativos em óleos essenciais e seus respectivos hidrolatos Bruno Lucena dos Santos - quimicalucena@gmail.com João Vitor dos Santos Goto - gotto.cnpq@gmail.com Alexandre César Praxedes Rodrigues (Orientador) - brunoartesanato@gmail.com Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Sergipe, Aracaju - SE Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, Campus Quixadá, Quixadá - CE
Ciências Exatas e da Terra - 107 Química A procura de compostos naturais é justificada, em parte, por seus aspectos que os diferenciam de produtos sintéticos, tais como a diversidade molecular e a função biológica. Os óleos essenciais, mistura complexa possuindo terpenos, como compostos majoritários possuem larga aplicação nos ramos da perfumaria, cosmética, aromas, aditivos alimentares, coadjuvantes em medicamentos, inibidores parasitários, dentre outros. O hidrolato, respectivo resíduo oriundo do processo de extração de óleos essenciais, possui aplicabilidades tais como a função antioxidante e marcador quimiotaxonômico, por conter funções químicas em sua composição, tais como os flavonoides. Os extratos foram obtidos a partir da extração por hidrodestilação acoplado ao Clevenger. Foram obtidas duas frações: a fase mais densa, sendo esta a inorgânica, caracterizada por um extrato aquoso correspondendo ao hidrolato, e uma fase menos densa, constituída por um líquido oleoso denominado óleo essencial. As espécies utilizadas foram Citrus limettioides Tanaka, obtendo-se um rendimento de 0,002735% (m/m), e Citrus limon L. Burmann F.,que correspondeu a um rendimento de 0,0056367% (m/m). Identificou-se a presença de limoneno (um monoterpeno) por CG-FID nas seguintes porcentagens: 43% para Citrus limettioides Tanaka e 32% para Citrus limon L. Burmann F. Os hidrolatos foram analisados por espectrofotometria UV-VIS a uma faixa de comprimento de onda correspondente a 415 nm utilizando como padrão a quercetina. A equação da reta y= 0,0317x + 0,0080, segundo Colombo et al, demonstrou uma concentração de aproximadamente 0,09 ppm para Citrus limettioides Tanaka e 0,008 ppm para Citrus limon L. Burmann F.
PALAVRAS-CHAVE: ÓLEOS ESSENCIAIS - HIDROLATO - PRODUTOS NATURAIS
Feira Brasileira de Ciências e Engenharia - FEBRACE 2013
25