Family Guide, № 1, Ноябрь 2012 by Family Guide

Журнал для всей семьи

№ 1, ноябрь 2012

Как пройти собеседование

Искусство все делать вовремя и с улыбкой

проект года

Работа для мам

10 причин побывать всей семьей в Суздале

А также: Фотовыставка Лары Козловой • Семейный совет • Афиша Спецпроект «Шесть успешных мам» • Жизнь в воде

содержание

АФИША 14 Куда сходить Мероприятия Москвы и СанктПетербурга 16 Что посмотреть Премьеры киноэкрана в ноябре 18 Что почитать Размышления о мечтах 20 Куда сходить Подводный мир в центре Москвы

ТЕМА НОМЕРА 22 Работа для мам Приоритетный проект АНО «Во имя семьи» 34 Опыт Лидии Засельской Как правильно себя вести на собеседовании 40 Опыт Елены Лащенко Нужен ли вам бизнес 44 Детали Искусство все делать вовремя 50 Спецпроект Истории шести успешных мам 58 Профессия Наталья Земская о ландшафтном дизайне

ОТДЫХ 64 Гостиная Семейные фотографии Лары Козловой 88 Семейный отдых Выходные в Суздале 94 События Фестиваль мультфильмов, кинофорум и выставка кукол

ДЛЯ ТЕЛА И ДУШИ 102 Здоровье Вся правда о воде 106 Красота Ваш дорогой аксессуар 110 Готовим вместе Завтрак с папой 114 Игромания Рецепты бодрого утра 120 Семейный совет Мама Зоя читает ваши письма

Журнал для всей семьи № 1, ноябрь 2012 г. Главный редактор Иван Овчаров | editor@family-guide.ru Арт-директор Артем Кузьмин | art@family-guide.ru Литературный редактор Вера Корякина | vk@family-guide.ru Редактор рубрики «Афиша» Виталий Бровченко | afisha@family-guide.ru Редактор рубрики «Семейный совет» Зоя Беспалова | sovet@family-guide.ru Над номером работали: Мария Гуреева, Елена Лащенко, Татьяна Аржевикина, Наталья Земская, Лидия Засельская, Лара Козлова, Ирина Алексеева, Валерий Долгих, Кирилл Кармалов, Ксения Рочняк. В журнале использованы фотографии Лары Козловой (www.larakozlova.ru), Анны Павловой (www.photopavlova.ru), Ольги Моторной (www.olgamoto.ru), Людмилы Дмитриевой (www.photo-drive.ru), фотобанка Depositphotos (www.depositphotos.com), Андрея Кордовского (www.kordovsky.ru).

Глава общественного совета Татьяна Аржевикина | tva@family-guide.ru Учредитель и издатель ООО «Ивентив» 123001, г. Москва. Большой Патриарший пер., д. 12, стр. 2 Тел. +7 (495) 661-61-02 E-mail: info@family-guide.ru Cайт журнала: www.family-guide.ru Рекламная служба Тел. +7 (495) 661-61-02 E-mail: adv@family-guide.ru Издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ПИ № ФС-77-51638. Общий тираж 50 000 экз. Отпечатано в типографии ООО «Московский печатный двор», 107023, Москва, ул. Большая Семеновская, д. 40. Распространяется бесплатно. Полное или частичное воспроизведение материалов, опубликованных в том числе в электронных СМИ, без письменного разрешения редакции запрещается. Редакция не несет ответственности за информацию, содержащуюся в рекламных объявлениях, опубликованных в журнале. Мнение авторов может не совпадать с мнением редакции.

На обложке: Татьяна Аржевикина, руководитель АНО «Во имя семьи» Фото: Лара Козлова

Письмо редактора Как человек творческий, временами нуждаюсь в поиске вдохновения, свежих идей. Нет ничего лучше, чем пить кофе за столиком у большого окна в любимом кафе в тихом центре старой Москвы. Пытаясь поймать за тонкие нити очередную новую мысль, невольно обращаю внимание на людей, проходящих мимо по улице. Мужчины и женщины, люди разного возраста, внешнего вида, национальности... Часто пытаюсь представить: куда они идут, какие у них дела, проблемы, что их может объединять… А ведь у этих мелькающих словно кадры кинопленки людей есть то, что словно невидимая паутина связывает всех нас друг с другом, – это СЕМЬЯ. И я понял, что мы с моими единомышленниками были абсолютно правы, когда решили издавать семейный журнал – Family Guide. Своеобразный гид в мире семьи с ее событиями, историями и судьбами, где каждый читатель сможет найти что-то свое, что‑то сокровенное и близкое. А еще мы решили издавать не простой журнал, а мультимедийный. Теперь читатель сможет не только ознакомиться с материалами,

но и посмотреть видео, фото, прокомментировать наиболее интересные публикации, используя социальные сети. Для этого мы используем современные сервисы и сайт журнала www.family-guide.ru. В каждом номере мы будем поднимать наиболее актуальные темы, посвящая им большую часть Family Guide. В первом номере мы решили рассказать об одном новом ярком проекте – «Работа для мам». Несмотря на то что 2012 год был его первой вехой, автор и руководитель социального проекта вместе со своей командой уверены, что к 2014 году в «Работу для мам» будут вовлечены тысячи женщин со всей России. Я благодарю всех партнеров и друзей за помощь в подготовке первого номера журнала. Отдельные слова благодарности Компании «Грако М», сети магазинов «ДЕТМАРТ» и лично Татьяне Кузнецовой за всестороннюю поддержку и веру в нас. Иван Овчаров, главный редактор Family Guide editor@family-guide.ru

Куда сходить: Морской аквариум на Чистых прудах, BOND by GQ, The Little Black Jacket, «Остров сокровищ», «К 200-летию войны 1812 года», «Viva Венеция», «Фарфор на пуантах», «Как найти себя», «Дикие лебеди». Что посмотреть: «В Доме», «Сумерки. Сага. Рассвет: часть 2», «Возлюбленные», «Сироп». Что почитать: «Сила мечты», «Жена тигра», «Всяко третье размышленье», «Слишком большие, чтобы рухнуть».

куда сходить

Москва до

ноября

16+

BOND by GQ

The Little Black Jacket

Редкие фотографии со съемок, коллекция титров ко всем сериям и масса артефактов – от золотого пистолета до белого бикини Урсулы Андресс.

Снимки Ванессы Паради, Милы Йовович, Сары Джессики Паркер и еще сотни знаменитостей в классических жакетах дома Chanel будут выставлены в зале ARTPLAY.

Выставка продлится до 20 ноября. Адрес: м. «Китай-город», ул. Солянка, 1/2, стр. 2 (вход с улицы Забелина).

Выставку можно посетить с 5 по 11 ноября. Адрес: м. «Курская», «Чкаловская», ул. Нижняя Сыромятническая, д. 10

до

ноября

ноября 16+

Мюзикл для детей «Остров сокровищ»

К 200-летию войны 1812 года

«Остров Сокровищ» – семейный приключен ческий мюзикл, пронизанный интригой морских и сухопутных приключений юноши, который по воле судьбы оказался в качестве юнги на корабле, следующем в далекое и опасное плавание за сокровищами Флинта. Вас ожидают современные сценические приемы, свето-пиротехнические эффекты, каскады акробатических трюков и темпераментных сценических боев! Мюзикл будет идти до 25 ноября в Концертном зале «Измайлово». Адрес: м. «Партизанская», Измайловское ш., 71 Е

Выставка в Парадном вестибюле Оружейной палаты приурочена к 200-летнему юбилею победы России в Отечественной войне 1812 года. Среди экспонатов личные вещи из кабинета, мундир и награды основателя музея императора Александра I, воля и решительность которого сыграли большую роль в победе русского оружия, памятные медали в честь побед русской армии в сражениях 1812–1813 годов, картины и гравюры на тему событий войны.

Выставка будет представлена в Музее Кремля с 5 ноября.

Санкт-Петербург до

до

ноября

ноября 16+

Viva Венеция! Мария Арендт, Татьяна Данильянц, Надежда Анфалова, Виталий Пушницкий – два петербургских и два московских художника признаются в любви к «городу на сваях».

Выставка продлится до 21 ноября. Адрес: ул. Бакунина, д. 5

до

Фарфор на пуантах. Искусство Lladro в лучших театрах мира В фойе бельэтажа и каминном зале Михайловского театра на всеобщее обозрение будут выставлены фарфоровые статуэтки из ограниченных серий от одной из самых известных мировых мануфактур. Экспозиция продлится до 20 ноября Адрес: площадь Искусств, д. 1

ноября

ноября 0+

«Дикие лебеди». Выставка декупажей – иллюстраций к сказке Андерсена в Эрмитаже в рамках Недели северных стран Выставка декупажей, иллюстрирующих сказку Андерсена «Дикие лебеди», которые своими руками создавала Ее Величество Королева Дании Маргрете II.

Выставка продлится до 18 ноября. Адрес: Дворцовая площадь, д. 2

«Как найти себя». Профориентационная программа для школьников в «КидБурге» Профориентационная программа для учащихся начальной и средней школы – возможность попробовать себя в разных профессиях, освоить которые помогут школьные знания. Ежедневно с 10.30 до 17.15 каждые 45 минут (для групп, по записи). Продолжительность – 2 часа. Тренинги пройдут с 12 по 26 ноября в «КидБурге». Адрес: проспект Энгельса, д. 154

что посмотреть

«В доме»

Разочаровавшись в своих учениках, учитель благоволит одному своему ученику – мальчику, сидящему на последней парте и сильно выделяющемуся на фоне остальных. Этот ребенок имеет склонность к подглядыванию и однажды решает написать рассказ о семье своего одноклассника, за которой имеет возможность систематически наблюдать… Страна – Франция Режиссер – Франсуа Озон Актеры – Меноше, Фабрис Лукини, Диана Стюарт, Фабрис Колсон В кино – с 8 ноября

«Сироп»

Фильм о двух маркетологах одной компании по производству газировки. Им предстоит совместная ответственная работа, в процессе которой завязываются непростые отношения. На кону оказываются любовь или карьера. Сложный выбор предстоит сделать главному герою... Страна – США Режиссер – Арам Раппапорт Актеры – Эмбер Хёрд, Бриттани Сноу, Келлан Латс, Шайло Фернандез, Грег Пол В кино – с 1 ноября

«Возлюбленные»

Фильм рассказывает о матери Мадлен и дочери Вере, которые обожают играть с мужскими сердцами и эмоциями. Примечательно, что эти роли в картине сыграли настоящие мать и дочь – Катрин Денев и Кьяра Мастроянни. Они странствуют по всему миру в поисках настоящего мужчины своей мечты, очаровывая невероятное число представителей сильного пола. Страна – Франция – Великобритания – Чехия Режиссер – Кристоф Оноре Актеры – Кьяра Мастроянни, Катрин Денев, Людивин Санье, Луи Гаррель В кино – с 22 ноября

«Сумерки. Сага. Рассвет: часть 2»

Белла, став вампиром, постепенно свыкается со своей новой природой. В этом ей помогают Эдвард и остальные члены семьи Калленов. К тому же теперь у Беллы есть дочь Ренесми и вечность впереди. Джейкоб становится для девочки другом и наставником. Ненадолго для героев наступают спокойные, счастливые дни. Страна – США Режиссер – Билл Кондон Актеры – Кристен Стюарт, Роберт Паттинсон, Дакота Фаннинг, Тэйлор Лотнер В кино – с 14 ноября

что почитать «Сила мечты. История Джессики Уотсон, совершившей кругосветное путешествие в 16 лет» Автор – Джессика Уотсон Издательство – «Эксмо» Вдохновляющая история преодоления себя и победы над обстоятельствами ради мечты, неожиданные подробности, приключения и романтика морской стихии – все это в новой книге самой молодой и известной мореплавательницы, которая совершила кругосветное путешествие в одиночку на своей маленькой яхте!

«Жена тигра» Автор – Теа Обрехт Издательство – «Эксмо» Некоторые услышанные истории следует бережно хранить в глубинах своей души. Когда-то жила-была девушка, которая так сильно любила тигров, что сама почти превратилась в тигрицу... Когда-то жил-был человек, который не мог умереть. Он стал бессмертным в наказание за то, что получил дар целителя и стал великим врачом... Когда-то жил-был тигр, который чувствовал себя одиноким и к тому же очень хотел есть, но он не был ни хищником, ни охотником... Когда-то жил-был юноша, воспитанный медведем... Эти странные истории пронизывают все в этом романе, великолепной саге о семье, живущей во власти воспоминаний.

«Всяко третье размышленье» Автор – Джон Барт Издательство – «Азбука» Книга, заглавие которой отсылает к словам кудесника Просперо в финале шекспировской «Бури», начинается с торнадо, разорившего благополучный мэрилендский поселок Бухта Цапель в 77-ю годовщину Биржевого краха 1929 года. И, словно повинуясь зову стихии, писатель Джордж Ньюитт и поэтесса Аманда Тодд, профессора литературы, отправляются в путешествие из американского Стратфорда в Стратфорд английский, что на Эйвоне, где на ступеньках дома-музея Шекспира с Джорджем случается не столь масштабная, но все же катастрофа – в его 77-й день рождения.

«Слишком большие, чтобы рухнуть. Инсайдерская история о том, как Уолл-стрит и Вашингтон боролись, чтобы спасти финансовую систему от кризиса и от самих себя» Автор – Эндрю Росс Соркин Издательство – Corpus, Астрель О финансовом кризисе пишут много и охотно. Еще бы, в течение нескольких дней 2008 года на глазах всего мира рушилась гигантская экономика США, а огромные банки рассыпались, словно карточные домики. Но книга, которую написал постоянный корреспондент New York Times Эндрю Росс Соркин, уникальна. Это взгляд изнутри: во время работы над книгой Соркин опросил более 200 участников событий и записал почти 500 часов интервью.

куда сходить

Подводный мир в центре столицы

вы знаете, что в самом центре Москвы есть настоящее море? Этот удивительный подводный мир называется «Морской аквариум на Чистых прудах». Только здесь вы увидите настоящий коралловый риф, шоу кормления акул и более 1000 различных морских обитателей. Ваш малыш узнает, где живет рыбка-клоун, так ли опасны акулы и многое другое! Самые приятные и запоминающиеся уроки биологии проходят именно здесь. Ведь что может быть лучше обучения в процессе игры? У каждого аквариума можно найти подробное описание живущего там морского существа и

интересные факты из его жизни. Кроме этого, регулярно проходят детские экскурсии, во время которых опытный аниматор расскажет о тайнах подводной жизни кораллового рифа и его обитателей, поведает о странной дружбе морского ежа и малька рыбки-кардинала, покажет доисторического наутилуса – живую легенду морей и океанов, давшего название подводной лодке капитана Немо из известного романа Жюля Верна. 25-метровый круговой «Батискаф» с акулами, 300 аквариумов, экзотические рыбки со всего света.… И это далеко не все, что вас ждет в Морском аквариуме на Чистых прудах.

Морской аквариум на Чистых прудах Москва, Чистопрудный бульвар, дом 14, строение 3 Ст. м.: «Чистые пруды», «Тургеневская» Тел. +7(495) 623-2261, +7(495) 623-1719 Экскурсии проводятся по предварительной записи c 10:00 до 19:00.

тема

Как важно в жизни время, проведенное с ребенком. Это самые ценные минуты, которые ни в коем случае нельзя упустить. Мы это понимаем. С другой стороны, хочется и не потерять профессиональные навыки или даже обучиться чему-то новому. Только не в ущерб семье и ребёнку! Для всей нашей команды семья – это главная ценность, поэтому мы и создали проект «РАБОТА ДЛЯ МАМ». На сегодняшний день, это приоритетное направление АНО «Во имя семьи».

«Работа для мам» Проект года

Татьяна Аржевикина, руководитель АНО «Во имя семьи»

тема

чего начинается зарождение новой жизни? Правильно, с беременности! И, как ни странно, именно с нее и началась история проекта «Работа для мам». Несколько лет назад я запустила уникальный в своем роде «Фестиваль беременных». Разработка концепции, поиск участников и партнеров, привлечение посетителей… За короткий срок удалось создать удивительный по своей сути и по духу продукт, который был призван показать и доказать, что беременность – самый красивый и интересный период жизни и, самое главное, что его можно провести с пользой! Не секрет, что девять месяцев ожидания малыша – это время, когда женщина переосмысливает очень многое, меняется она, меняются ее желания, это время погружения в себя, если хотите, осознания своего нового Я. У многих во время беременности происходит невероятный всплеск идей, желания творить, обучаться. И именно поэтому на фестивале была организована специальная зона мастер-классов, где обучали рукоделию, консультировали по вопросам самозанятости и надомного труда, проводили семинары для тех, кто хотел бы открыть собственное дело. Хорошо, что в Москве есть такое государственное бюджетное учреждение – «Женский деловой центр», которое оказывает подобные услуги и проводит мастер-классы совершенно бесплатно. Так вот, в течение нескольких лет, проводя мероприятия для беременных и семей с малышами, я заметила удивительную вещь. Многие мамы после рождения ребенка хотят начать совершенно иную профессиональную жизнь. Появляется желание помочь другим, например, проводить развивающие занятия для мам и малышей, открыть магазин детских товаров, профессионально заняться рукоделием и т.д. А кто-то хочет продолжать работать в той же области, что и раньше…. В любом случае есть потребность профессиональной самореализации. НО! Меняются предпочтения в условиях: работа должна быть по гибкому графику, желательно удаленная, а еще лучше, чтобы по трудовому договору, с соблюдением всех социальных гарантий. И встает вопрос: «Где же искать такую работу, как получить дополнительные знания?»

тема

Круглый стол «Интеграция бизнеса в социальную сферу» и презентация проекта «Работа для мам» 26

тема

осле рождения второго ребенка я и сама переживала нечто подобное. К началу 2012 года стало понятно, что Фестиваль беременных уходит в самостоятельное плавание и надо двигаться дальше. И как для многих женщин, мне было важно чувствовать рядом дружеское мужское плечо. Да, я искренне верю в дружбу между мужчиной и женщиной. И благодарна Богу за то, что тогда со мной рядом оказался мой давний друг, а теперь уже и партнер, Иван Овчаров, профессиональный пиарщик, журналист, человек с очень близкими мне жизненными ценностями. И уже в феврале мы начали разрабатывать концепцию проекта «Работа для мам». Чтобы реализовать идею, обратились за поддержкой в Департамент труда и занятости населения города Москвы. И выяснилось, что наша задумка – это именно то, что нужно здесь и сейчас, проект, объединяющий общество и власть. Примерно с конца 2011 года пошел запрос от власти о необходимости трудоустройства мам, находящихся в отпуске по уходу за ребенком, чиновники разного ранга высказывались в СМИ на данную тему. Актуальность нашего проекта подтверждает и тот факт, что одним из первых указов, подписанных после вступления в должность президентом Владимиром Путиным, стал Указ «О мерах по реализации демографической политики Российской Федерации», в котором говорилось, что трудоустройство женщин, находящихся в отпуске по уходу за ребенком, – это одна из приоритетных тем в демографической политике нашего государства. В общем, как говорится, «звезды сошлись». Поддержку департамента мы получили, и основным партнером проекта стало ГБУ «Женский деловой центр», с которым нас уже связывало многолетнее сотрудничество. Директор центра Инна Березкина, хоть и чиновник по должности, но очень активный и неравнодушный человек. Она мгновенно включилась в процесс и до сих пор продолжает принимать в нем самое активное участие. Презентация проекта «Работа для мам» состоялась в конце мая, в Центральном доме журналиста на фестивале «Во имя семьи» (это тоже проект одноименной АНО – автономной некоммерческой организации). В рамках фестиваля мы провели круглый стол «Интеграция бизнеса в социальную сферу», в котором приняли участие представители власти, руководители компаний, просто мамы. Было интересно услышать все точки зрения о работе для мам. После этого к нам в коллектив попала чудесная беременная девушка-пиарщица, которая три месяца до родов проработала в проекте, надо сказать, очень удачно и вовремя.

тема

роект «Работа для мам» мы запустили в конце мая, хотя прекрасно понимали, что впереди лето, дачный сезон и будет непросто. Но, с другой стороны, работающие мамы продолжают работать! И именно для них с середины июля мы организовали фотоконкурс «Лучшее рабочее место мамы», пригласив к участию всех, независимо от занимаемой должности, вида деятельности, места работы. Если говорить глобально, нам хотелось привлечь внимание к созданию комфортных условий работы и рабочих мест для женщин – в том числе беременных, находящихся в отпуске по уходу за ребенком, многодетных, с ограниченными возможностями, – к решению вопроса совмещения карьеры и воспитания детей, к официальному трудоустройству. А главное, хотелось показать мамам, которые только ищут работу, что все возможно! И неважно, сколько у вас детей, важно лишь ваше желание и находчивость, а всему остальному будем учиться вместе. Для этого на нашем портале www.‌momsjob.ru есть раздел «Успешные мамы». Генеральным спонсором фотоконкурса «Лучшее рабочее место мамы» выступила компания «Комус». В жюри были приглашены: Анна Викторовна Дундукова – начальник отдела маркетинга и рекламы Департамента развития компании «Комус», Инна Александровна Березкина – руководитель ГБУ «Женский деловой центр», Татьяна Буцкая – врач-педиатр, главный редактор журнала «Роды. ру», Александр Георгиевич Анищенко – президент Академии фэн-шуй, Анна Васенина – издатель журналов «Кадровое дело», «Директор по персоналу», Лидия Засельская – психолог, ведущая тренингов по технике речи. Около ста мам из разных городов России прислали свои фотографии. Среди них и мама-следователь, и мама-инженер, и дизайнер, и учитель! Призы, предоставленные компанией «Комус», были настолько серьезны, что и борьба разгорелась нешуточная. Судите сами: 1-е место (главный приз по итогам голосования жюри) – ноут бук, 2-е место – планшетный компьютер, 3-е место – МФУ (многофункциональное устройство, все в одном – принтер, копир, сканер. – Прим. ред.), приз зрительских симпатий по итогам голосования на портале – ноутбук. В процессе голосования некоторых участниц пришлось даже дисквалифицировать за накрутку голосов. Выбор перед членами жюри стоял непростой. С одной стороны, рабочее место должно быть эргономичное, экологичное, светлое, функциональное, комфортное. С другой – отражать суть деятельности, нести информацию о хозяйке, а главное, должно чувствоваться, что героиня – МАМА! Которая при этом постоянно думает о своих детях (например, семейное фото на рабочем столе). И, конечно, учитывалось, насколько героиня проявила творческий подход в описании своего рабочего места. На фото: победительница конкурса, по мнению жюри, Марина Зрелова с сыном

тема

Награждение победительниц состоялось 28 сентября на выставке «Формула рукоделия». Лично смогли присутствовать две мамы из Москвы. Кроме основных призов занявшие первые места получили наборы косметических средств по уходу за кожей от торговой марки «Себамед». Остальным участницам подарки отправились по почте. И еще один специальный приз – в номинации «Симпатия компании» – отправился в Воронеж маме-клоунессе. Подарок предоставлен компанией «Грако-М» и сетью магазинов детских товаров «ДЕТМАРТ». Высказать свое мнение по поводу рабочего места мамы и вообще мамы на работе мы попросили члена жюри конкурса, директора ГБУ «Женский деловой центр» Инну Александровну Березкину:

«На мой взгляд, рабочее место мамы должно быть функциональное, комфортное, уютное и очень удобное, причем не только для мамы, но и для детей, если они находятся рядом. А такое тоже часто бывает. Конечно, хорошо, когда есть помощники: бабушки, няни, а если нет… тогда приходится приспосабливаться. Но я убеждена, что женщине необходимо работать. Другой вопрос, по какому графику и где.» Впрочем, фотоконкурс «Лучшее рабочее место мамы» показал: какую бы работу ни выбирали себе участницы, их главная и самая любимая работа – это в первую очередь быть МАМОЙ! А мамы, как говорится в стихотворении Сергея Михалкова, «разные нужны, мамы всякие важны»! Для нас же, в свою очередь, важно, чтобы наш проект оказывал реальную помощь и поддержку. Конечно, делая что-либо в его рамках, я всегда ставлю себя на место мамы и оцениваю: а что было бы нужно и интересно мне, как я выходила из декретного отпуска. Хотя у всех ситуации разные, и потребности могут не совпадать. И поэтому одна из составляющих проекта – это ежемесячные дружеские офф лайн-встречи. Несмотря на то что общаемся чаще в Интернете, мы, слава Богу, не стали еще друг для друга «виртуальными», нам по-прежнему необходимо смотреть друг другу в глаза, знакомиться, здороваясь за руку.

Первая такая встреча была приурочена к финалу конкурса. Ее тему мы выбрали путем опроса: кому что наиболее интересно. И ничуть не удивились, когда большинство мам попросило организовать урок по речи. Голос – это вообще мощнейшее женское орудие, и чем виртуознее она им владеет, тем выше шанс достигнуть цели. «Учимся говорить красиво» – так назвала свой мастер-класс преподаватель по технике речи, телеведущая, психолог, обаятельная и талантливая Лидия Засельская. И вот сейчас я занимаюсь тем, что уговариваю Лидию сделать видеоуроки для тех, кто живет не в Москве, но, по-хорошему, надо бы освоить вебинары. Может, подскажете идеи? Вообще, сейчас у проекта «Работа для мам» очень интересный этап развития. Начинается действительно творческий процесс. Если бы вы только знали, какие интересные люди ежедневно подтягиваются к проекту! Присоединяйтесь! Сейчас мы находимся в стадии стремительного роста и для партнеров – это самое удачное время вхождения в проект.

опыт

Ролевые игры, или Как пройти собеседование

Любая работа начинается с собеседования. И часто ожидание этой процедуры вызывает волнение и даже тревогу. Как правильно рассказать будущему работодателю о своих навыках? Как вести себя, чтобы на работу взяли именно вас?

Текст: Лидия Засельская Фото: Андрей Кордовский

опыт К такому важному событию, конечно, стоит подготовиться, настроиться определенным образом. Вот несколько советов, как это лучше сделать. Первое, о чем стоит помнить: если вас не возьмут на работу в одном месте, то обязательно возьмут в другом. Не придавайте собеседованию сверхзначения! Это лишь этап в вашей жизни, один из многих. Второй шаг подготовки: напишите на листе бумаги все свои качества и навыки, которые вам кажутся важными для устройства на работу. И это нужно не потому, что есть сомнения в надежности памяти. Просто нередко, если женщина долгое время была дома с ребенком, у нее появляется страх общения с новыми людьми; она сжилась с образом домашней, заботливой мамы и забыла, как можно быть другой. Бывает, что от волнения во время собеседования молодой маме сложно говорить, она рассказывает, что нужно и не нужно, теряется. В шпаргалке собственных достоинств не забудьте ничего! Если вы считаете себя ответственной, умеете вовремя мобилизоваться, обладаете чувством юмора и так далее – все заносите в список. Этот лист вы можете положить в сумочку, когда отправитесь на собеседование. Знать о нем никто не будет, но его присутствие придаст вам силы и уверенности. Третий момент. Заранее продумайте, в чем пойдете на встречу с будущим работодателем. Образ должен отличаться от привычного вам домашнего. В том, как вы одеваетесь дома, скорее всего, главное – удобство. А вот одежда для работы должна подчеркнуть ваши деловые качества. Найдите минутку, заранее примерьте то, что выбрали, накрасьтесь и причешитесь, как для собеседования. И, таким образом, перейдите к четвертому этапу подготовки. Представьте себя в рабочем образе и порепетируйте свое поведение на собеседовании.

Продумайте, что вы будете говорить, когда вас попросят рассказать о себе. В этом случае нужно говорить по существу. Не вдавайтесь в детали и подробности вашего пребывания дома. Уточните, почему ищете работу, – даже самый лояльный к молодым мамам работодатель все-таки хочет, чтобы его сотрудницы интересовались и работой. Подчеркните, как для вас важна профессиональная реализация, коллектив. Не забудьте и заветный список своих плюсов. Лучше всего разок-другой рассказать все это дома, глядя на себя в зеркало, предварительно приняв соответствующий вид (одежда, прическа, макияж). Тогда на собеседовании почувствуете себя более свободной и уверенной. Ваша речь должна быть также свободной и четкой, для чего потренируйтесь на скороговорках. Если вы их будете читать хотя бы пять минут в день, стараясь произносить слова четко и внятно, с разными интонациями, то даже в момент волнения говорить вам будет значительно проще. Скороговорки на свой вкус можно выбрать в Интернете. А для начала парочка моих любимых: «Корабли лавировали-лавировали, лавировали-лавировали, да не вылавировали. А наш корабль вылавировал!» или вот: «Как на горке на пригорке жили тридцать три Егорки. Раз Егорка, два Егорка, три Егорка ... тридцать три Егорка». И напоследок самое главное: улыбайтесь, когда пойдете на собеседование. И не только потому, что улыбка располагает к человеку. Излучайте радость. Ведь это новый этап в вашей жизни, встреча с новыми людьми и событиями. И хотя вам будет непросто, ведь самое главное в вашей жизни – ваш малыш, вы обязательно со всем справитесь!

Лидия Засельская, психолог, телеведущая, ведущая тренингов. Окончила: Институт эффективного тренинга, бизнес-тренер (2010-2011 гг.), Московскую ассоциацию аналитической психологии, аналитический психолог (2009-2011 гг.), Институт психологии и педагогики, психолог (2002-2005 гг.). Долгое время вела новостные и развлекательные программы на канале «Столица», «ТВЦ» и «Третьем канале». В настоящий момент работает психологом и является преподавателем в Международном институте кино, телевидения и радиовещания и режиссером студии документального кино «Мастер». Сайт: www.zaselskaya.ru

опыт

от грамотности устной речи и уверенности при разговоре

опыт Елена Виленовна Лащенко Генеральный директор многопрофильной компании «Арт-центр», учредитель газеты и агентства «Музыкальный Клондайк». Журналист, издатель, бизнес-консультант, неоднократный победитель международных грантовых конкурсов UNICEF, UNESCO, CAF. Образование высшее. Окончила Институт тонкой химической технологии имени М.В. Ломоносова по специальности «инженер-технолог специальных материалов электронной техники», МВА Российской академии народного хозяйства и государственной службы. После рождения дочери с 1989 года организует проекты, связанные с культурой, искусством, творческим образованием и развитием. Текст: Елена Лащенко Фото: из личного архива

БИЗНЕС ДЛЯ МАМ Что делать? Роман Чернышевского «Что делать?» прочитала в школе с большим интересом. Наверное, не многие осилили? Помню, перед сочинением пришлось всем друзьям пересказывать содержание, чтобы знали, о чем писать. Так вот и продолжается. Делиться надо знаниями! До сих пор вижу некоторое влияние Чернышевского на принятые решения. Мне часто задают вопросы: стоит ли начинать свой бизнес? что для этого надо знать? Молодым мамам, да и вообще любому человеку, надо понять, какая внутренняя мотивация толкает мысли на тему создания собственного бизнеса. Многие считают, что отсутствие необходимого количества денег – уже достаточная причина для формирования попыток организовать свое дело. Мой опыт показывает, что это не так. Прежде всего необходима творческая составляющая начала любого проекта. Откуда она может появиться? Это ваши таланты, возможно, скрытые. Или наоборот, возможно, вы сталкиваетесь с какой-то проблемой, которая вам мешает реализовать свои планы. Вас не устраивает качество жизни в каком-то аспекте, 40

и вы понимаете, что можете изменить этот фактор, повлиять на него и сделать лучше не только для себя, но и для многих других таких же заинтересованных, как вы. Вот в этом и есть смысл: меняя что-то для себя, вы меняете ситуацию и для других. В конечном итоге получается: начинаете заботиться о других, что-то делаете для людей, и они становятся заинтересованными в вашем бизнесе и в его развитии.

Меняя что-то для себя, вы меняете ситуацию и для других. Но не у каждого есть организаторский талант и энергия на создание собственной фирмы или некоммерческой организации. Кажется, все очень просто: обратитесь к юристу, вам помогут зарегистрировать фирму, вы откроете расчетный счет и… Дальше что? С этого момента начнется самое интересное…

как будто сами себя наняли и сами себе в таком случае и заплатите виртуальные деньги. А чтобы получать реальные деньги, надо заключать внешние договоры, в которых заказчик и исполнитель не одно и то же лицо (я имею в виду как юридическое, так и физическое). А это уже задача нелинейного порядка. Объясню почему. Итак, я придумала идею и хочу получить за нее деньги, сделать ее реализацию своей работой, но не знаю, кто именно мне может заплатить за нее. Начинаю оценивать общую ситуацию: вижу, что идея может быть востребована. Но кто же мой заказчик? Его пока нет! Ужас! Как часто рождаются люди, которые гениальны, но невостребованны! Обогнали свое время! Ситуация все же не безвыходная. Первый выход там же, где и вход. Второй, долгий – формирование заказчика. В этом и состоит сложная задача социального уровня. Формирование новых потребностей, изменение, если угодно, ментальности, влияние на групповое сознание. И постоянная оценка собственной позиции, корректировка положения в зависимости от внешних и внутренних процессов. Этот путь не каждому под силу. Но не надо отчаиваться. Есть варианты проще, и их много. Не надо стремиться продавать идеи. Если вы ставите более земные задачи, значит, вы скорее найдете заказчика, сможете сформировать команду и работать на благо людей. Поэтому – возвращаясь к вопросу о целесо образности своего бизнеса – надо взвесить свой потенциал, свои потребности и возможности, потому что решать сверхсложные задачи – это нелегкое дело. Никогда не путайте личные и профессиональные позиции. Самый простой совет: хотите начать свой бизнес и попробовать свои силы в этом направлении, начните с сетевого – там многому можно научиться.

А какие именно добрые дела или какие услуги помогут вам заработать деньги, чтобы оплатить содержание фирмы? Многие, сидя дома, все время заняты делом, постоянно что-то для кого-то делают, кому-то помогают... Думают: это же практически моя работа. Но именно такой подход может стать ловушкой. Занятость и работа – разные вещи. Если бы мы рассуждали про занятость, все было бы элементарно. У нас столько идей! Мы вообще самая интерактивная страна в мире. Теперь надо понять, что такое работа. Работа прежде всего оплачивается. Формула Адама Смита «товар – деньги – товар» актуальна по сей день. Если вы сами работодатель, значит, вы производите товары или услуги или проКак может бизнес повлиять на даете идеи, которые кто-то приобретает. Если взаимоотношения в семье? вы работаете, вы зарабатываете деньги. Часто бывает так: идеи роскошные, органи- Совершенно по-разному. Если это зация зарегистрирована, а денег никто не пла- общий семейный интерес, конечно, тит. Просто их нет в схеме вашего предложе- все будет проще, будет больше шансов ния. Значит, вы продолжаете вести себя так, на успех. Если же только ваша личная мо41

опыт тивация ведет вас по этому тернистому пути, может возникнуть множество проблем, до тех пор пока вы не добьетесь успеха. Но и тогда все может быть не просто. Кто-то любит успешных людей, кто-то им завидует, кто-то начинает эксплуатировать этот успех... Зато вы уже точно никогда не будете чувствовать себя обедненным, маленьким, не способным к самореализации человеком. Быть состоявшимся и мудрым – уже большая награда. Так что пробовать можно, однако всегда надо понимать, как написано в сказке про Алису в Стране чудес: «…чтобы стоять на месте, надо бежать вперед». Положительно ли влияет ли занятие бизнесом на воспитание детей? Любое творческое занятие положительно влияет на воспитание детей, а создание собственного дела – это огромная творческая работа, требующая постоянного повышения образования. Но помните, что она занимает много времени. И иногда свободного времени для чегото катастрофически не хватает. Воспитание тоже большой труд и требует времени, но методы могут быть разные. Дети смотрят на родителей и многому учатся на их примере. Они очень быстро оценивают социальный статус своих родителей. Будете вы авторитетом для них или

Быть состоявшимся и мудрым – уже большая награда.

нет, зависит от вас. Порой потраченное на бизнес время и достижение определенных личных позиций с лихвой компенсирует недостаток времени, потраченного на прямое вкладывание в голову потомков правил поведения в семье и обществе. Но во всем должна быть золотая середина. Единого рецепта нет. Главное – чувство меры и чувство юмора. «А причем тут чувство юмора и почему оно главное?» – спросите вы. Уверяю, без чувства юмора быть полноценным и счастливым человеком невозможно. Не надо ко всему происходящему относиться слишком серьезно. Можно играть во что угодно: в правильных родителей, работу, в бизнес, в политику, но все это пройдет. И именно чувство юмора в критический момент может помочь подняться на философский уровень осмысления ситуации – а это и есть проявление мудрости. Может, поэтому мы так любим смотреть программы юмористов… И еще. Ни за что не надо цепляться, так как мир постоянно меняется. Надо меняться вместе с ним. Если вы способны быстро реагировать и принимать положительные решения даже в самых сложных ситуациях, вы уже на пути к успеху.

©Depositphotos/Agnese Zaharane

детали

ТАЙМ-МЕНЕДЖМЕНТ Искусство делать все вовремя и с улыбкой ДЛЯ МАМ Текст: Мария Гуреева 44

Стоит ли работать маме, у которой новорожденный ребенок? Не будет ли это в ущерб ему? Как совместить заботу о малыше, хозяйство и работу? Раз такие вопросы возникают, значит, кому-то приходится сталкиваться с необходимостью работать и воспитывать малыша одновременно. Сначала давайте попытаемся понять, зачем бежать на работу, когда ваш ребенок еще совсем маленький? Причин может быть несколько, но основные две: • необходимы деньги. Это самый распространенный вариант, когда декретные выплаты не позволяют нормально содержать ребенка, а других источников дохода нет; • не хочется погрязнуть только в хозяйстве и уходе за ребенком. Есть женщины, которые не желают полностью посвящать себя только ребенку, им нужна и профессиональная самореализация. Итак, не важно, какой из вариантов ближе вам, но если вы, имея на руках малыша, решили работать, то надо решить несколько вопросов. Кем может работать молодая мама? Я не буду писать про работу в офисе, когда мама оставляет ребенка с няней и уходит на полный рабочий день – тут фактически нет совмещения ухода за ребенком с работой. А мне хотелось бы акцентировать внимание на такой занятости, которая осуществляется без отрыва от ухода за ребенком. Первый вариант – удаленная работа, не выходя из дома. Сейчас можно найти огромное количество таких предложений. • Можно работать в Интернете: писать статьи для сайтов, вести социальные сети, создавать сайты, программировать, заниматься СЕО-оптимизацией сайтов, участвовать в опросах. • Часто интернет-магазины детских товаров предлагают работу консультанта по скайпу и/или телефону, а еще работу по актуализации базы товаров. • Можно зарабатывать изготовлением вещей ручной работы. • Если пройти курсы дизайна интерьеров, то можно предлагать свои услуги на тематических досках и форумах. • Можно вести авторские обучающие вебинары

Второй вариант – работа с гибким графиком вне дома. Этот вариант хорош для тех, у кого у мужа аналогичный свободный график, поэтому можно подменять друг друга. • Можно пройти курсы фотографии и заниматься фотосъемкой, если к этому есть способность. • Можно работать слингоконсультантом или консультантом по грудному вскармливанию. • Существуют разовые подработки на выставках и семинарах. Допустим, вы решили, кем вы можете и хотите работать, нашли интересное для вас предложение и приступили к удаленной работе... А дальше начинается самое интересное… Как все успеть? Как не срывать сроки сдачи проектов? Как не обделить вниманием ребенка? Как успеть еще и поспать? Существуют правила удаленной работы, которые помогают справиться со всеми делами, не бросаясь от одного к другому. • Четко решите, сколько времени в день собираетесь тратить на работу. Контроль ведите по таймеру, который можно останавливать каждый раз, когда вам надо отвлечься от работы и заняться другим делом. • Минимизируйте время на домашние дела: освойте систему «флай-леди», максимально пользуйтесь бытовой техникой – поверьте, посудомоечная машина, робот-пылесос и поломойщик, стиральная машина и прочие блага цивилизации могут экономить каждый день по паре часов вашего времени. • Составьте меню из простых и полезных блюд. Сбалансированное питание можно готовить, тратя меньше часа в день, особенно если использовать кухонный комбайн, мультиварку и духовку. • Электронные качели, видео-коллекция мульт фильмов для детей с трех месяцев и интерактивные игрушки помогут отвлечь ребенка, если он требует внимания совсем не вовремя. • Интернет-магазины способны экономить массу времени, вам не надо стоять в очередях, а если у вас есть постоянные закупки, например, продуктов, то можно сохранить корзину и заказать все товары за пару минут.

детали

• Купите Wi-Fi-модем и работайте во время прогулок. В хорошую погоду весной и летом можно целый день проводить на улице. • Если детей несколько, то организуйте увлекательное соревнование: кто чему сможет научить малыша! Дети с радостью будут наперебой заниматься с новорожденным. А еще старшие дети могут обучать младших, совмещая приятное с полезным: они чувствуют себя большими, им доверили позаниматься с младшим ребенком, а поскольку, как известно, лучший способ что-то выучить навсегда – это объяснить другому, старшие еще и сами будут совершенствовать свои знания. • Ищите «пожирателей времени» и ведите с ними борьбу. Часто мы сами не замечаем, что два часа болтали по телефону, час сидели на форуме и сорок минут выбирали помаду в магазине. В итоге напрашивается важный вывод: если мама работает в декрете, то ее основная задача освоить тайм-менеджмент, чтобы найти время на работу, экономя его на ведении хозяйства, приготовлении пищи и бесполезных делах, но никак не на общении с ребенком!

Меня зовут Маша, нам с мужем по 25 лет. Я ожидаю рождения шестого малыша, первенец пошел в первый класс, все остальные – дошкольники. Впервые необходимость совмещать учебу, работу и воспитание детей возникла, когда мы ждали первого ребенка, тогда муж освоил программирование, а я – СЕО-оптимизацию сайтов, начали с фриланса, потом перешли к постоянной удален ной работе. Детей становилось все больше, поэтому рос опыт организации быта, рабочего времени и воспитания детей.

Фото: Лара Козлова

Редакция

©Depositphotos/Aldegonde Le compte

25 ноября - Международный день матери

спецпроект

Шесть успешных мам Самая главная работа – быть мамой. Вопрос: какой? Делать выбор между семьей и карьерой или возможен компромисс? И кто такая успешная мама: та, которая все успевает, или та, которая достигла успеха на работе? Наши героини смогли ответить на этот вопрос...

успешные мамы

Людмила Булавкина Партнер, директор по маркетингу сервиса YouDo. Основатель и владелец фэшн-сервиса Look100. Мама двоих детей. Сервис YouDo: краудсорс сервис, который оперативно соединяет между собой людей, имеющих нерешенные дела, с теми, кто может их решить. www.youdo.com Фэшн-сервис Look100: аренда платьев для особого случая. www.look100.ru

Кредо Не позволять себе проявлять слабость и уныние – залог роста карьеры.

Семья и карьера Всему свое время. На работе – не заниматься поисками няни или покупкой обуви детям. Дома – быть с детьми.

Обращаясь к мамам В первую очередь, процитирую Вольтера: «Для великих дел необходимо неумолимое постоянство». И хотя по характеру я спринтер, обожаю переключаться с задачи на задачу, глобальные векторы в жизни непременно соблюдаю, иду к ним, невзирая на… Во-вторых, советую карьеристкам заранее признать: work-life balance – иллюзия. Одно выигрывает, второе всегда страдает. Компромиссы бывают, но это ненадолго. В-третьих: рассматривайте любое дело не по количеству проблем при его выполнении, а только по результату. Неважно, сколько препятствий придется преодолеть, сколько раз что-то переделать. Важно то, что в финале. И если настраиваться на успех – именно он и ждет впереди.

Полный текст интервью читайте на www.family-guide.ru

Юлия Рындина Руководитель родительско-детского центра «От мала до велика» Мама двоих детей. Родительско-детский центр «От мала до велика»: занятия для детей от 3 до 15 лет, тренинги и семинары для родителей. www.deti-rulyat.ru

Кредо Упорство, вера, трудолюбие, творческие качества, иногда настойчивость и твердость, а главное, поддержка близких и друзей – и нет ничего невозможного!

Семья и карьера Принцип: не навреди! Начинаешь больше заниматься детьми – бизнес поплыл, уделяешь больше времени работе – у детей начинаются трудности. Но у меня есть помощники, к которым я всегда могу обратиться за помощью. Мои главные учителя по жизни – это мои дети. Именно они меня учат проявлять терпение, а также правильно реагировать на сложные ситуации.

Обращаясь к мамам Конечно, маме необходима и самореализация, и самовыражение, и конечно же, мне очень дорого быть мамой, очень важно, чтобы дети видели, как вы работаете, как строите отношения с разными людьми, добиваетесь результата, как продолжаете учиться, интересоваться, мечтать... Об этом можно как угодно и сколько угодно рассказывать, но научить этому можно только своим личным примером. Ведь, как говорят психологи, бесполезно заставлять ребенка делать то, чего не делаешь сам!

Полный текст интервью читайте на www.family-guide.ru

успешные мамы

Вера Серебровская Ведущая и корреспондент телеканала «Россия-24», студентка Высших курсов сцена ристов и режиссеров. Мама одного ребенка. Телевизионный канал «Вести» – это единственный российский информационный канал, вещающий 24 часа в сутки. Мировые новости и новости регионов России. Экономическая аналитика и интервью с влиятельнейшими персонами. www.vesti.ru

Кредо Слабые называют цель мечтой, сильные – мечту целью.

Семья и карьера Согласна с моей подругой – дамой очень занятой и деловой. Когда я переживала по поводу того, что работаю, учусь, езжу в командировки и недостаточно уделяю времени ребенку, она сказала мне: нашим детям мы нужны успешные, чтобы они могли нами гордиться. А еще есть моя любимая африканская пословица: чтобы воспитать ребенка, нужна целая деревня. Хотя, может быть, таким образом я просто пытаюсь оправдать свою занятость.

Обращаясь к мамам Наши дети растут и развиваются. И это аксиома. Так почему бы мамам не делать то же самое? Ведь женщина будет интересна мужу, друзьям и, конечно, своему ребенку, если в первую очередь она интересна самой себе.

Полный текст интервью читайте на www.family-guide.ru

Татьяна Кузнецова Учредитель и заместитель генерального директора ООО «Компания Грако М». Мама двоих детей. «Компания Грако М» – оптовая компания с сетью фирменных магазинов товаров для детей «ДЕТМАРТ». «ДЕТМАРТ» – магазины детства, где каждый родитель может найти все самые необходимые и качественные товары для детей от рождения до 7 лет ведущих отечественных и зарубежных производителей. www.gracom.ru

Кредо Встречайте трудности с улыбкой и благодарностью за полученные уроки.

Семья и карьера Во всем должен быть баланс. Правильно выстраивайте отношения на работе и в семье. Это поможет вам своевременно решать любые возникающие вопросы и никогда не помешает атмосфере, царящей дома и на работе. С любовью относитесь к своему делу, и тогда уважение и понимание к занятости родителей непременно последует от детей.

Обращаясь к мамам Будьте богинями! Представьте себе богиню кричащую, раздраженную, с перекошенным от негодования лицом. Быть такого не может. Верьте и любите! Цените прекрасное, сражайтесь за справедливость, учитесь на своих ошибках, творите, и внутренняя мудрость поможет в принятии верных решений, и у вас все будет получаться, ведь вы Богиня! Не забывайте об этом.

Полный текст интервью читайте на www.family-guide.ru

успешные мамы

Ольга Тесля Собственник компании «ОЛАНТ». В семье Ольги трое детей. Компания «ОЛАНТ»: крупная компания-дистрибьютор с одноименной специализированной сетью магазинов товаров для мам и малышей, интернет-магазин www.olant-shop.ru (ОлАнТ – это имена и фамилия основателей бизнеса. – Прим. ред.)

Кредо Решать проблемы по мере поступления и думать только о хорошем. Ценить и любить жизнь в любых ее проявлениях.

Семья и карьера Главная жизненная ценность – это наша семья и мы сами. Главные люди, учителя и наставники – это мои дети. Самая важная встреча – это встреча с моим мужем и отцом всех моих детей.

Полный текст интервью читайте на www.family-guide.ru

Обращаясь к мамам Будьте женщиной при любых обстоятельствах. Не бойтесь экспериментировать, верьте в случайности и чудеса. А они случаются, говорю вам точно!

Елена Хорс Многодетная мама – две девочки-близняшки и двое приемных сыновей. Основатель проекта «Кукла Mia», руководитель благотворительного фонда «Цвет Жизни». Проект «Кукла Мiа»: игра в куклы, похожих на девочек, их хозяек и даже со схожей одеждой. www.kukla-mia.ru

Кредо Не зацикливаться на принятых реше ниях, уметь действовать быстро и гибко по ситуации, не бояться менять планы, уметь рисковать и видеть альтернативы.

Семья и карьера Работа не должна мешать отношениям в семье. Время, которое вы проводите с детьми, должно быть только их временем!

Обращаясь к мамам Начать надо с самой себя. Перестать искать отговорки, почему именно сейчас не время менять свою жизнь. Набраться смелости и что-то изменить. Как первый шаг это может быть любое дело, которое заставит маму начать планировать и организовывать свое время так, чтобы совмещать его с малышом: занятие спортом, изучение иностранных языков, творчество и так далее. Не секрет, что многие мамы испытывают чувство вины, когда оставляют ребенка. Это надо пережить и научиться понимать, что мама имеет право на собственное время!

Полный текст интервью читайте на www.family-guide.ru

профессия

ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙНЕР Наталья Земская

профессия

Наталья Земская родилась в Москве, окончила 57-ю школу и биофак МГУ. Получила профессиональное дополнительное образование по специальности «ландшафтный дизайнер». Работала телеведущей на каналах: Первом, ТДК, «Культура», «Столица», «Здоровое ТВ», «Усадьба». Автор и ведущая программ «Служба Спасения Сада», «Грядка», цикла программ о беременности и родах. В настоящее время регулярно публикует заметки, посвященные ландшафтному дизайну, дому и семье, на собственном сайте www.gardenhill.ru. Замужем, четверо детей.

«Ландшафтный дизайнер может превратить мечту о саде в сад. Он может нарисовать то, что невозможно описать, а потом еще и воплотить это в реальном пространстве. И еще он может сделать людей счастливыми. Потому что общение с садом и забота о нем способны сделать человека безоблачно счастливым.»

Эта профессия дает возможность одновременно общаться с людьми, творчески самовыражаться и помогать природе. Потому что каждый сад – это живое и развивающееся произведение искусства, украшающее нашу планету. Ландшафтному дизайнеру приходится и ямы копать, и с рулеткой по грязи пробираться. А вот управлять людьми нужно действительно уметь. Я окончила биологический факультет Московского университета. Наверное, потому, что из всех школьных предметов биология всегда казалась мне самой интересной и понятной. Разумеется, личность учителя и вовремя прочитанные книги также сыграли свою роль в выборе романтичной профессии ученого-физиолога. И очень может быть, я бы этим самым ученым и стала, но на пятом курсе я вышла замуж и родила своего первого сына, сдав последнюю сессию, но не успев защитить диплом. Хорошо, что моя мама не только была настойчива в советах получить высшее образование, но и реально помогла мне в его получении тем, что сидела с ребенком. Ну а через два года у нас родился еще один малыш, и вопрос о работе в науке отпал сам собой. Стоит, наверное, уточнить, что жизнь с двумя маленькими детьми – это не только тяжелый труд. Это

еще и большое удовольствие. Мы много гуляли, ходили в гости, читали книжки и рисовали. Мне как маме никогда не было скучно, и всегда было чем себя занять. К счастью, общения с другими мамами в моей жизни тоже было достаточно, я совершенно не чувствовала себя одиноко. Однако ко второму дню рождения младшего сына что-то потихоньку начало жужжать в голове: «Ну невозможно же действительно всю жизнь просидеть дома! Я еще так молода!» И поскольку я всегда любила растения, а флористика тогда еще не казалась таким уж серьезным бизнесом, я решила учиться на ландшафтного дизайнера. Дело это по тем временам было новое, увлекательное, перспективное. Оставалось выбрать, где ему научиться. Серьезных специалистов-ландшафтников в начале 2000-х готовили три вуза: Лесотехнический институт, МАРХИ и МГУ. Я не могла как следует оценить программы курсов, не имея понятия о том, что конкретно хочу изучить. Но примерно представляла себе, сколько времени и денег могу потратить и что в новой профессии кажется мне самым важным. Ведь ландшафтный дизайнер – профессия синтетическая: он должен быть и ботаником, и архитектором, и психологом, и компьютерным специалистом. И каждый

профессия

может реализовать в этой профессии свой талант, специализируясь на том, что вызывает наибольший интерес. И знаете, что самое главное в любом выборе? Не жалеть о нем! Итак, я окончила курсы ландшафтного дизайна при факультете почвоведения МГУ, вооружилась знаниями о дендрологии, колористике и проектировании и решила осваивать новую профессию самостоятельно. Мои дети были еще слишком малы, чтобы я могла выходить на работу на полный день. Кроме того, рынок тогда еще был не развит, перспективы открывались заманчивые, казалось, что я со всем справлюсь. Моей ошибкой была неправильная оценка собственных бизнес-способностей. И отсутствие близких по духу соратников. Но тем не менее я получила большое удовольствие от своей работы, поскольку процесс проектирования прекрасных садов – это, пожалуй, то, что я люблю больше всего! Моя работа начиналась с помощи друзьям, на которых я бессовестно тренировалась. Разумеется, я совершила массу ошибок, связанных с отсутствием опыта. Но именно благодаря им я и приобрела необходимую уверенность в своих силах и практические навыки. И самое главное – я научилась управлять

своим временем. Я чертила во время детского сна и приходила на встречи с заказчиками со слингом, в котором лежал мой следующий малыш. Уверяю вас, это ничуть не дискредитировало меня в глазах потенциальных заказчиков. Скорее наоборот, вызывало умиление и уважение. Я могла выбирать удобный мне график, заниматься любимым делом и при этом оставаться хорошей мамой в собственных глазах. Ведь я в любой момент была доступна для чтения книг и игр, а поездка с ребенком «на объект» вполне может считаться прогулкой. Казалось бы, я получила профессию мечты! Но не все так гладко. Если вы занимаетесь своим делом серьезно, вам все равно придется чем-то жертвовать. Отсутствие обеда из трех блюд и частая занятость по выходным не очень радуют ваших домашних. Машина, постоянно грязная снаружи и засыпанная землей изнутри, скорее всего, уже не сможет служить представительским автомобилем для вашего мужа. А заболевшие дети вполне способны потребовать вашего неотлучного внимания именно в день сдачи важного заказа. Но если вы любите свою работу, вы обязательно справитесь со всеми трудностями!

гостиная

Лара Козлова:

«Количество семейных фотографов растет год от года» Рождение ребенка – начало совершенно нового этапа для каждой представительницы прекрасного пола. Теперь она не просто женщина, она – Мать. Меняются приоритеты, меняются интересы, меняется отношение ко многим вещам. И понятие «работа» тоже становится другим. При выборе работы приходится учитывать не только финансовую сторону и возможность карьерного роста, но и интересы маленького существа, которому так необходимо внимание.

гостиная

Все решают эти вопросы по-разному. Одни прибегают к помощи бабушек, другие находят няню, третьи ищут работу рядом с домом, да еще такую, которая позволит брать больничный и уходить пораньше в случае надобности. Я выбрала фриланс и работу дома, чтобы максимально присутствовать в жизни своих детей. Меня всегда увлекала фотография. Но понастоящему для меня, как и для многих других детских фотографов, все началось с рождением ребенка. Интерес к фотоискусству как к средству визуального общения и возможности выразить свои чувства рос вместе с дочерью. И в какой-то момент я поняла, что уже не могу без этого ощущения творчества. Цифровых камер еще не было, снимали на пленку. Также не существовало фотошкол, Интернета и той доступности информации, которая имеется сейчас. И если техническая сторона мне как инженеру-оптику была понятна, то основам композиции и работы со светом приходилось учиться самостоятельно – читая литературу, общаясь с более опытными коллегами. Сейчас учиться фотографии просто – выбор фотошкол, фотокурсов, онлайн-школ действительно огромен. Есть возможность получить новую специальность, заняться действительно новым, очень интересным и творческим делом. Фотография перестала быть исключительно мужской профессией, и это прекрасно. Если посмотреть статистику, то среди детских и семейных фотографов 99% – женщины. И это неудивительно, ведь, чтобы передать эмоции, чувства, наполнить кадр внутренним светом, надо видеть мир материнским взглядом. Наши модели – будущие

мамы и новорожденные малыши, подрастающие сорванцы и непростые подростки, бабушки и дедушки и, конечно, мамы и папы. Семейные фотографии рассказывают о главном, что объединяет людей друг с другом, – о любви, нежности, уважении, красоте и радости общения. Число семейных фотографов растет год от года, и в большинстве случаев эта профессия привлекает именно мам. Конечно, как и любая работа, фотография имеет свою специфику и свои особенности, свои плюсы и свои минусы. Но было бы ошибочно думать, что это возможность быстро заработать, почти не прикладывая усилий. Многие люди воспринимают фотографию как момент нажатия кнопки затвора: «Щелк – и готово!». Но почти никто не задумывается о долгих часах обработки на компьютере, о вечно занятых выходных, о необходимости постоянно учиться чему-то новому, посещать семинары и мастер-классы, покупать дорогую технику и осваивать такие вещи, как маркетинг, дизайн и даже в какойто степени бухучет. А ведь начиная индивидуальную предпринимательскую деятельность, приходится заниматься не только творчеством, но и чисто бюрократическими вопросами. И тем не менее положительных сторон у моей профессии также немало. Это свободный график, возможность самостоятельно распределять нагрузку и планировать свое время. Это шанс проводить с детьми больше времени, чем при работе в офисе. Это атмосфера творчества и постоянного общения, хороший способ расширить кругозор. И, пожалуй, самое главное – я получаю удовольствие от своей работы. А ведь детям так нужна довольная и счастливая мама.

Фотограф: Лара Козлова

семейный тур

10 причин побывать всей семьей в Суздале

Текст: Иван Овчаров Фото: Людмила Дмитриева | www.photo-drive.ru 88

Почти каждый в нашей стране смотрел новогоднюю комедию «Чародеи». Многие даже посмотрели ее дважды или трижды, а кто‑то и вовсе наслаждается этим фильмом ежегодно. Так и я по мере возможности получаю удовольствие от сказочного Суздаля, в котором, между прочим, снимали не только «Чародеев». И это не единственный повод посетить этот город. Гуляя по его тихим и узким улицам, кажется, что ты на машине времени попал в Старую Русь. Здесь даже телефон плохо принимает сигнал. Мой вам совет – забудьте про работу и дела. Здесь прекрасный и чистый воздух. Здесь можно гулять часами. Уверяю вас, вы не заблудитесь – центральная артерия города улица Ленина послужит вам нитью Ариадны, если вдруг захотите вернуться домой. Долгие годы этот небольшой городок, площадь которого составляет всего 15 квадратных километров, был столицей Суздальского княжества. Недолго побыв столицей Юрия Долгорукого, Суздаль уступил первенство Владимиру, а потом – Москве. Сложно представить, но до конца XVIII века он был еще и важным религиозным центром. В дальнейшем город впал в немилость, стал уездным и провинциальным. Но именно это позволило ему сохраниться нетронутым до наших дней. Суздаль – гостеприимный туристический центр. Посему почти в каждом доме есть мини‑отель или комната на сутки, а через каждые сто метров – точка общепита. В основном предлагают русскую традиционную кухню – борщи, блины, пирожки и селедочку с картошкой. Еда исключительно домашняя, а продукты – натуральные. Разумеется, что при многообразии мест разнится и ценовая политика. В среднем семейный обед на 3‑4 человек обойдется в 1000‑1500 рублей. Если же вы приехали на выходные, то заблаговременно забронируйте номер или снимите комнату. Проживание в частном секторе стоит в пределах 500‑800 рублей с человека в сутки, а в небольшой гостинице – от 1200 рублей и выше.

семейный тур

Лучше всего сувениры и угощения покупать на торговой площади у Гостиного двора. В разное время года здесь продают вязаные шали и носки, валенки, а также квашеную капусту и огурцы. Последними Суздаль славится испокон веков. Здесь даже праздник огурца проводят во второй половине июля. Детей можно побаловать сахарными леденцами, а для взрослых продается знаменитая медовуха. Самая лучшая – в «Погребке». Для тех, кто неравнодушен к керамике и глиняной посуде, круглосуточно открыты двери фабрики «Дымов» в селе Ивановское близ Суздаля – здесь на ваш выбор не только традиционные вазы и посуда, но и плитка. Для самых любознательных туристов проводятся мастер-классы по основам работы на гончарном круге, росписи на фаянсовых тарелках настоящими глазурями и отминки изразцов. В Суздале, к счастью, слишком мало автомобилей. Жители и гости города выбирают прогулки на лошадях или же велосипед (в летнее время). Поездки в конной упряжке обойдутся вам в пределах 200 рублей. Примерно столько же стоит такси, но, согласитесь, почувствовать себя в машине времени ни с чем не сравнимое удовольствие! Рядом с Успенской церковью расположен «Город мастеров», который представляет собой комплекс из нескольких деревянных домиков. Здесь продают и создают приятные поделки. Вы можете выбрать на свой вкус деревянную шкатулку, кружева, вышивку... Кстати, летом здесь работает арбалетный тир – это уникальная возможность примерить кольчугу и пострелять из арбалета.

семейный тур

Ощущение сказочности не покинет вас в течение всего времени пребывания в Суздале, поэтому обязательно возьмите с собой детей. В городе несколько холмов, с которых открывается прекрасная панорама на древний русский город. Важно отметить, что в Суздале нет зданий выше третьего этажа. Именно поэтому город облюбовали создатели кино. Здесь снимали гоголевские «Мертвые души», «Юность Петра», «Чародеев», «Женитьбу Бальзаминова» и многие другие кинофильмы. Время от времени чувствуешь себя тоже героем какого-то старого фильма. К тому же с 2002 года в Суздальском туристическом комплексе ежегодно проводится Открытый российский фестиваль анимационного кино, являющийся главным смотром российской анимации. Суздаль – музей под открытым небом. Почти каждый, кто переступает границу города, испытывает необратимое желание фотографировать – храмы, дома, природу. Здесь столько всего интересного, что фотоаппарат просто нагревается в руках. Чаще всего снимают Суздальский Кремль, Преображенскую церковь, Рождественский и Покровский соборы, а также Спасо-Ефимиев и Ризоположенский монастыри. Всего в Суздале 305 памятников архитектуры истории и культуры, среди которых 5 монастырских ансамблей, 30 церквей, 14 колоколен, десятки великолепных образцов гражданской застройки. Из них 79 – памятники федерального значения, 167 – регионального значения, 63 – выявленные объекты, 4 ансамбля – памятники всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Если же вы решитесь провести в Суздале новогодние каникулы, то вас ждет незабываемое представление, основанное на русских сказках и традициях, с хороводами и песнями, шутками и танцами. Оденьтесь потеплее и наслаждайтесь праздничным настроением на свежем воздухе. Среди желаний, уверен, будет одно из самых сокровенных – вернуться в сказочный Суздаль еще раз!

94 ÂŠDepositphotos/ Luciano De polo

СОБЫТИЯ ВЫ ЭТО МОГЛИ ПРОПУСТИТЬ

события

Юбилейный кинофорум «Я и семья» С 3 по 10 октября 2012 года ГБУК города Москвы «Московское кино» и Национальная академия кинематографических искусств и наук России при поддержке Департамента культуры в пятый раз проводили кинофорум «Я и семья». Юбилейный пятый московский кинофорум «Я и семья» подготовил специальные программы, посвященные современной семье в городе, вопросам создания и сохранения семьи: кинопрограммы, мастер-классы, встречи. Торжественная церемония открытия кинофорума прошла в кинотеатре «Художественный» и завершилась премьерой фильма режиссера Владимира Карабанова «Слон». В Большом зале кинотеатра «Художественный», каждый вечер в течение недели проходили премьерные показы фильмов российского производства: «Здрасьте, приехали» режиссеров Евгении Касперской и Елены Сысоевой, «Пять звезд» режиссера Вячеслава Яковлева, «Пустой дом» режиссера Нурбека Эгена, «Запах вереска» режиссера Амета Магомедова, «Старинные часы» режиссера Елены Борисовой. А в кинотеатре «Звезда» зрители впервые увидели фильм «Однажды со мной» режиссера Леонида Фомина. В рамках кинофорума также прошли встреча маленьких зрителей с известным спортсменом и общественным деятелем Николаем Валуевым, юбилейный вечер семейного союза режиссера В.Н. Наумова и актрисы Н.Н. Белохвостиковой, вечер при участии Посольства Республики Польша в Российской Федерации, посвященный выдающемуся педагогу и гуманисту Янушу Корчаку. К юбилею кинофорума организаторы подготовили ретроспективу фильмов о семье из золотого фонда Московской синематеки, подборку документальных картин о различных династиях, специальную программу «Создаем и сохраняем семью», программы «Большого фестиваля мультфильмов» и международного фестиваля «Краски мира» и многие другие. Кинофорум проходил в кинотеатрах ГБУК города Москвы «Московское кино» и ГБУК города Москвы «Московские кинотеатры для детей и юношества».

события

Выставка «Герои анимации» «Большой фестиваль мультфильмов» и Центр дизайна ARTPLAY при содействии Государственного Центрального музея кино представляют выставку, посвященную столетию российской анимации. В этом году российская анимация празднует свое столетие. Ровно век назад Владислав Старевич представил публике короткометражку «Прекрасная Люканида, или Война рогачей и усачей» – первый русский мультфильм и по совместительству первое в мире кукольное кино. В программе «Большого фестиваля мультфильмов» кинопоказы, лекции и эксклюзивные мультимедийные мероприятия, где зритель сможет вспомнить любимые с детства мультфильмы, увидеть раритетные советские работы и узнать много интересного о том, как создавался золотой фонд советской анимации. Центральное юбилейное событие – выставка «Герои анимации». Это первая в своем роде анимационная мультимедийная выставка-инсталляция, адресованная одновременно и детям, и взрослым, и тем, кто углубленно интересуется анимацией, и тем, кто ничего толком о российских мультфильмах не знает. Для самых младших посетителей выставка станет веселым путешествием в мир любимых персонажей – с возможностью увидеть их в необычных ситуациях, посмотреть мультфильмы с их участием, проникнуть в магию анимационного кино и узнать побольше о жизни героев (в том числе и заэкранной). Зрители постарше смогут узнать, как создаются мультфильмы, какие профессионалы над ними работают, что такое раскадровка и как неподвижные предметы оживают на экране… Им представится шанс вспомнить собственное детство и получить объемное представление о золотой коллекции, что бывает нелишним при составлении домашней видеотеки. А тех, кто более глубоко интересуется темой, ожидают раритетные арт-объекты, интересные сведения из истории нашей анимации и возможность окинуть единым взором наш национальный мультипликационный опыт – увидеть историческое развитие, узнать о внутреннем и международном резонансе мультфильмов, услышать приглашенных лекторов и мастеров, которые представят интересные презентации на разные темы в рамках проекта. Выставка продлится до 11 ноября - есть шанс успеть!

Реклама Реклама

события

III Международная выставка «ИСКУССТВО КУКЛЫ» Знаменитая выставка кукол, на которую обычно выстраивается очередь, в этом году открылась 25 октября в «Крокус Экспо» на площадке, имеющей богатые традиции проведения luxuryмероприятий и масштабы, дающие простор для самых фантастических арт-проектов! В этом году Фонд «КУКЛЫ МИРА» презентовал уникальные трудноосуществимые проекты и инсталляции, премьеры знаменитых художников мира, новые имена и коллекции звезд кукольного искусства из Японии, Германии, Италии, Испании, США, Бельгии, Индонезии, Китая и еще 20 стран мира. Такой представительной по составу участников выставки еще никогда не было! Самое масштабное кукольное шоу в мире, проект-впечатление, на этот раз подготовил для зрителей новые открытия и сенсации, в частности: • куклы парижанки японского происхождения Ошима Казуми, чьи работы находятся в Лувре и стоят от 20 тысяч евро(!); • будуарные куклы русской эмиграции – кукольный декаданс; • куклы японских и тувинских шаманов; • проект петербургских художников «Chuchello», переносящий нас в деревенский пейзаж России и Европы; • марионетки из легендарного кинофильма Алексея Германа «Трудно быть богом»; • коллекция механических кукол: куклы-музыканты, куклыциркачи, куклы-фокусники; • проект «Black Art»: деревянные истуканы и куклы из Африки. Арт-раздел выставки «Гений места» демонстрировал серию экспозиций, инсталляций и выставочных проектов, представляющих связь куклы с пространством ее обитания, будь то маленькая каморка в старинном особняке или огромные просторы африканского континента. Выставка демонстрирует всю типологию куклы – антикварную, театральную, мультипликационную, ростовую, fashion, архаическую и авангардную – и интересна для любого зрителя: вдумчивого коллекционера, искушенного знатока, художника, ждущего оценки публики, как профессиональной, так и просто влюбленной в куклы. Ярмарочный сектор представил в свою очередь все необходимое для тех, кто делает куклы. В течение всей выставки прошли мастер-классы знаменитых художников со всего мира.

100

ЖИЗНЬ В ВОДЕ Полезные качества обычной воды

Текст: Ирина Алексеева

102

Окружающая нас природа нередко очень четко и наглядно объясняет человеку, что будет, если перестать заботиться о своем здоровье. Ну, например, с трудом верится, что сморщенный и тускловатый сухофрукт под названием курага когда‑то был сочным абрикосом с гладкой, нежной бархатистой кожицей. А метаморфозы с ним произошли всего лишь из-за того, что его… высушили, лишили влаги. Обезвоживание и привело к сморщиванию кожицы. Потеря воды вызывает изменения во внутренних и наружных структурах живых существ, будь то фрукт или человек. Так давайте разберемся по порядку, почему полезна обычная питьевая вода для каждого из нас. Мы нашли как минимум 10 причин.

©Depositphotos/Natalia Mylova

здоровье

Улучшает и омолаживает кожу

Выводит шлаки из организма

Снижает риск сердечного приступа

Помогает работе суставов и мышц

Восстанавливает энергию

Современные модницы тратят целые состояния на косметику для ухода за кожей лица и тела, при этом совершенно игнорируя наиболее дешевое и эффективное средство – воду. Ежедневное употребление питьевой воды улучшает жизнедеятельность клеток, увлажняет кожу изнутри, повышает ее эластичность, предотвращает сухость.

Вода помогает выводу шлаков и токсинов из пищеварительного тракта. Как известно, почки являются естественным фильтром организма, и эта их способность напрямую зависит от количества выпиваемой воды.

Недавно проведенное исследование показало, что у людей, выпивающих ежедневно как минимум 5 стаканов простой воды, снижается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто выпивал 2 стакана воды в день.

Вода – материал для образования специальной жидкости, которая является своеобразным смазочным материалом для суставов и мышц. Спортсмены давно знают, что недостаток воды в организме приводит к мышечным спазмам. Даже если ваше знакомство со спортом сводится к ежедневной утренней гимнастике, помните, что следует всегда пить воду при занятиях спортом.

От 55% до 75% массы тела среднестатистического взрослого человека составляет именно вода. В норме за сутки человек теряет в среднем около 10 (!) стаканов жидкости (во время естественных процессов жизнедеятельности). В то же время потеря большего количества жидкости или резкое (даже незначительное) обезвоживание может вызвать потерю концентрации, головные боли, раздражительность, усталость...

103

здоровье Вода необходима организму для правильного функционирования. Уровень кислорода в кровеносной системе напрямую зависит от количества выпиваемой нами воды. А чем больше кислорода содержится в организме, тем больше жира будет сжигаться для образования энергии. При малом количестве кислорода организм не может «утилизировать» жир и превратить его в энергию.

Поддерживает пищеварительную систему

Вода участвует в процессе пищеварения и образования химических реакций этого процесса. Белки, жиры и углеводы, поступающие в наш организм, усваиваются с помощью воды.

Уменьшает риск заболеваний и инфекций

Регулирует температуру тела

Сжигает жир и «лепит» новые мышцы

Постоянный дефицит воды в организме может привести к опасному заболеванию – хроническому обезвоживанию клеток, что приводит к снижению их жизненной активности и открывает путь к проникновению различных инфекций из-за общего снижения иммунитета.

Вода регулирует «систему охлаждения» организма. После активных занятий спортом распаренные и потные спортсмены часто набрасываются на псевдоспортивные напитки, которые на деле нередко оказываются газировкой с сахаром. Однако многие эксперты уверены, что в качестве терморегулятора лучше всех «работает» обычная питьевая вода.

Обезвоживание приводит к замедлению синтеза протеинов, который крайне важен для процесса образования мышц. Процесс образования новых мышечных тканей весьма энергозатратный. Чем меньше калорий сгорит и превратится в энергию для создания новых мышц, тем больше их отложится в организме в виде лишнего жира.

Улучшает общее самочувствие

Старайтесь пить больше воды при физических нагрузках, в жаркие дни, при низкой влажности, находясь на большой высоте над уровнем моря, при тошноте и диарее (для восполнения потери жидкости), при простудных заболеваниях… Однако важно помнить, что организм способен усваивать примерно 120 миллилитров воды каждые 10 минут, так что не перестарайтесь.

104

Приучите себя выпивать по стакану воды примерно каждый час. Сделайте этот процесс приятным: • добавьте в стакан воды немного мяты, кусочки свежей клубники, яблока, лимона или лайма. Пейте «фруктовую воду» охлажденной; • вместо обычного черного чая пейте травяные настои. Попробуйте шиповниковый, ромашковый, яблочный, мятный, зеленый чай, мате; • теплая вода с соком свежего лимона, выпиваемая по утрам на голодный желудок, выводит токсины из печени и помогает бороться с лишним весом.

106

«Волосы как дорогой аксессуар»

Валерий Долгих: здоровье

Стремительный темп современной жизни диктует свои условия, которые могут меняться по несколько раз в день, и вы должны выглядеть в соответствии с требованиями момента. Утром вы стремительная бизнес-леди, а вечером – милая барышня с романтическим настроением. Каждая леди хочет выглядеть безупречно. Имидж – это не только модная одежда и обувь, но и стильная прическа, макияж и маникюр. Дорогим аксессуаром сегодня являются волосы. Очень важно, чтобы стрижка была удобной, универсальной, когда достаточно добавить нескольких штрихов – и ваш образ изменится кардинально. Для этого необходимо не только регулярно посещать своего парикмахера, но и уделять достойное внимание уходу за волосами в домашних условиях.

Фото: Olga Moto www.olgamoto.ru

Я парикмахер-модельер, работаю в сфере красоты уже более 15 лет как специалист и как тренер, владелец салона красоты «Стрекоза». Очень часто мне задают вопросы: «Как вы оцениваете мои волосы?», «У меня кончики не секутся?», «Как сохранить цвет волос?», «Как сделать волосы более блестящими?». И я решил поделиться с вами своими профессиональными секретами. Действительно, уход за волосами и кожей головы не только здоровье, но, и уверенность в себе, и привлекательный внешний вид. Правильный уход – сложное искусство, овладеть которым может далеко не каждый. Индивидуальный подход, конечно, лучше разработать со своим парикмахером. А пока некоторые общие рекомендации, которые несложно выполнять в домашних условиях. Выбор средств На какие продукты стоит обратить внимание? Если перед вами стоит вопрос выбора косметики, мой ответ однозначный: лучше использовать профессиональную косметику для волос. Она разрабатывается специально для решения определенных задач. Линий несколько: для окрашенных волос, для восстановления структуры волос, для увлажнения волос, для увеличения объема, для вьющихся волос и целая линия для кожи головы. Какой вопрос решать первым? Кожа головы Сначала очистим кожу головы и восстановим ее эластичность. Помните: из ухоженной, чистой, здоровой кожи растут красивые волосы. Давайте и начнем с линии, которая помогает нам поддерживать кожу головы в здоровом состоянии. Сегодня большинство разработчиков и производителей этих средств работают совместно с врачамитрихологами, используют современные компоненты. Эта линия требует использования курсом: • ежедневно в течение месяца необходимо применение шампуня и тоника для устранения перхоти, выпадения волос, снятия раздражения, восстановления эластичности; • шампунь и тоник наносим с акцентом на кожу головы, в идеале – легкий массаж кожи головы. • тоник не смывать! Его действие продолжается до полного высыхания. Конечно, такие продукты имеют свои запахи, и если для мужчин это не проблема, то нежный женский аромат может быть слегка искажен. Поэтому женщинам советую использовать данную линию вечером.

107

здоровье Секреты для волос Главное: для каждого типа волос нужно использовать продукты специальной серии – шампунь, бальзам, маску. Волосы любят, когда их «балуют». Хочу остановиться на некоторых нюансах. Шампунь Сначала вспениваем немного шампуня в ладонях, и только затем наносим на влажные волосы, легкими массажными движениями. Старайтесь равномерно распределить шампунь от корней до кончиков и не торопитесь смывать – моющие компоненты должны «отработать», очистить волосы. Бывает так, что шампунь плохо пенится на волосах – не спешите добавлять еще, лучше чуть увлажнить волосы водой. Профессиональные шампуни – очень концентрированные, и для того чтобы помыть волосы средней длины, достаточно всего лишь 7‑10 грамм продукта (очередной плюс в пользу профессиональной линии). Бальзам Использование бальзама позволит вам разгладить чешуйчатый слой волоса – он будет иметь ровную поверхность, хорошо отражать свет, а это блеск волос. Стоит остановиться на особенностях нанесения маски и бальзама. • Помните: эти продукты для волос, а не для кожи головы. Наносите их начиная с кончиков волос и только на кончики и длину. • Волосы перед нанесением этих средств должны быть слегка влажными – излишняя вода разбавит концентрацию маски. • Желательно соблюдать время выдержки средства на волосах. Это нетрудно – фирмы стараются сократить время, используя современные разработки: 10–15 минут… и волосы будут вам благодарны. • Тщательно промывайте волосы после бальзама и маски: плохо смытые продукты могут стать раздражителями для кожи головы.

108

Посоветуйтесь со своим парикмахером, и он обязательно подберет для вас индивидуальный комплекс по уходу за волосами. Продуктов должно быть минимум два, максимум – три. Украшение мужчины Тот факт, что волосы должны быть ухоженными, здоровыми и чистыми, уже не обсуждается. Правда большинство мужчин хотят выглядеть достойно, но при этом не любят длительных процедур. Я советую им обратить внимание на линию для увлажнения. Волос так устроен, что ему свойственно терять влагу, отчего он становится тусклым, безжизненным. Причем зимой потеря влаги больше из-за перепада температур дома и на улице, испаряет влагу также отопление в помещении. Увлажняющая линия позволит сделать волосы более послушными и блестящими. Также мужчинам я рекомендую и энергетическую линию. В ее состав входят освежающие компоненты, такие как ментол. Эта линия хорошо освежает кожу головы. Нашим детям Многие профессиональные линии можно смело применять и для детей. Для девочек идеально подойдет увлажняющая линия, шампунь и маска для увлажнения волос. Для мальчиков я рекомендую линию для чувствительной кожи головы – она нейтральна и имеет приятный легкий аромат. Ваша задача – научить детей правильно использовать продукты. Поверьте, дети с удовольствием используют именно «свои» продукты по уходу за волосами. Это только маленькая часть «секретов красоты», которые могут позволить вам выглядеть модно, стильно и безупречно. В дальнейшем мы продолжим наши беседы, и я надеюсь, что мои советы будут вам полезны.

готовим вместе

Папины завтраки В то время, когда ваша мама уже на работе реализует свои самые смелые проекты, лучший способ занять детей – вместе с ними приготовить легкий и вкусный завтрак. Октябрьским утром мы вместе с Кириллом Кармаловым, бренд-шефом сети пиццерий BOCCONCINO, готовили сырники и яйца-пашот. Разнообразие красок этих блюд – отличное средство борьбы с осенней депрессией и поднятия настроения всей семье!

110

Сырники

1. Cмешиваем в посуде творог и творожную массу, добавляем яйцо, соль и тщательно перемешиваем, постепенно На 4 порции нам понадобится: всыпая муку, до состояния однородной массы. 2. Столовой ложку берем полученную массу (60-80 г), обва• 200 г 9% творога ливаем в муке и придаем форму круглой лепешки. • 200 г творожной массы (с изюмом) 3. Выкладываем сырники на раскаленную сковороду с рас• 1 яйцо тительным маслом и обжариваем до золотистой корочки • 40 г муки (10-15 минут на среднем огне). • растительное масло 4. К столу подавать горячими со сметаной, сгущенным мо• 5 г соли локом, вареньем или свежими ягодами.

Кирилл Кармалов

Дата рождения: 21.05.1982 Стаж работы поваром: 12 лет Места работы : Италия • Ресторан BOCCONCINO (город Форте дей Марми) • Ресторан la Barca (город Форте дей Марми) • Ресторан Da Cicero (город Виареждио) • Ресторан Da bipino (город Пиетра Санта) • Школа по приготовлению свежей пасты и хлеба (город Масса) • Ресторан La Notizza (одна звезда Мишлен, Неаполь) • Курсы по приготовлению неаполитанской пиццы • Ресторан Marena (одна звезда Мишлен, Авелино) В настоящее время работает бренд-шефом в сети пиццерий BOCCONCINO, разрабатывает новые рецепты.

111

готовим вместе

Яйца-пашот на тостах под соусом На 2 порции нам понадобится:

Для приготовления соуса необходимо:

• 2 яйца • 60 г шпината (можно мороженного) • хлеб, нарезанный в виде тостов • 50 г вареной ветчины • 20 г бекона (2 ломтика) • растительное масло • соль, перец (по вкусу)

• 220 г сливочного масла • 1 столовая ложна уксуса (винного) • половина лимона • 3 яйца • соль, перец

1. Ставим на огонь кастрюлю с водой вместительностью 1,5–2 л, доводим до кипения, после чего добавляем уксус и соль. 2. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбиваем яйца в воду. Варим 2 минуты на среднем огне. 3. Полученные «мешочки» при помощи шумовки достаем из воды и выкладываем на тарелку.

1. Растопим сливочное масло на водяной бане. 2. В посуде (желательно круглой формы) смешиваем яйца, уксус, соль и перец. Взбиваем венчиком до появления густой пены. 3. В полученную массу постепенно вливаем растопленное сливочное масло. Перемешиваем и добавляем сок лимона.

Поочередно обжариваем на сковороде на растительном масле: – хлеб (до хрустящей корочки), – шпинат, – бекон (до хрустящей корочки). Выкладываем на каждый тост шпинат, ломтик ветчины и яичный мешочек, обильно поливаем соусом и украшаем хрустящим беконом.

Приятного аппетита!

112

C умной мультиваркой Philips вы экономите своё время

Philips HD 3039/00

www.philipsmarket.ru

Philips HD 3025/03 Реклама

игромания

Текст: Ксения Рочняк

114

игромания

Один из самых простых способов общения отца и ребенка – игра. Игра для ребенка не просто забава, как считают иногда взрослые. С помощью игры малыш познает мир и развивает свой творческий потенциал, учится общению и правилам поведения в обществе. Игра может быть обучающей, интеллектуальной, развлекательной, подвижной, спортивной... Эмоции и настроение во время игры зависят от фантазии папы. В выходные утром папе хочется подольше поваляться в кровати. А малышу хочется играть. Предлагаем совместить приятное с полезным и, не слезая со спального места, доставить радость ребенку.

Малыш принес вам игрушечные машинки и требует устроить гонки? Не вопрос! Устройте такую забаву… покатав машинки друг у друга по спине и животу. Восторг обоим обеспечен!

Предложите ребенку поиграть в прятки с… любимой игрушкой. Малыш водит, а вы прячете мишку или зайку под подушку/за спину/ под матрас… – куда фантазия вам подскажет. Пусть малыш ползает по кровати и по вам в том числе (массаж не повредит), а вы при необходимости можете и помочь в поиске. Потом поменяйтесь ролями.

116

игромания

Поднимайте руки, ноги, принимайте смешные позы. Ребенок с удовольствием будет подражать вашим движениям. Включите фантазию – и небольшая утренняя зарядка, а с ней и хорошее настроение обеспечены.

Представьте, что вы кот или мишкакосолапый. Просто крепко прижмите ребенка к себе со словами «Поймал!» И предложите ему высвободиться. Главное – не переусердствуйте. А ваши объятия – это неоценимый и очень нужный малышу тактильный контакт.

Это любимое занятие практически всех пап. Сожмите пальцы в кулак, и пусть малыш попытается разогнуть ваши пальцы. Ребенку радость, папе – минуты дополнительного отдыха.

118

семейный совет Жизнь – это игра, и еще какая! В любой семье есть свои Отелло и Дездемоны, Ромео и Джульетты. В отношениях между людьми всегда что-то да происходит. И разобраться в этом позволяет замечательная наука – психология. Ответы опытных психологов читайте в каждом номере Family Guide в рубрике «Семейный совет».

Шекспировские страсти

120

Двух месяцев не прошло, как открылся сайт нашего тогда еще будущего журнала, а писем на электронный адрес пришло уже столько, что мы решили открыть отдельную рубрику и поручить вести ее нашей коллеге, по совместительству маме и бабушке, просто мудрой женщине, которую мы любовно называем мама Зоя. «Несмотря на то что почта в наше время чаще всего электронная, письма пишут и будут писать. Кто-то благодарит или предлагает что-либо. А в основном читатели просят дать советы по семейным проблемам. Отобрав несколько писем, я обратилась за ответом к опытному психологу Елене Алекперовой. Свои вопросы вы можете отправлять мне на почту: sovet@family-guide.ru». Искренне ваша, мама Зоя.

В.

Мы долго ждали второго ребенка, и вот счастье – нам повезло! В нашей семье появилась красавица Алиночка. Но наш первенец Сережа с первых же дней стал ревновать нас к дочке. Периодически случаются ссоры между нами и сыном, он не хочет уделять внимание младшей сестренке. Что делать? Как изменить ситуацию и сохранить мир и гармонию в семье? Анна Катукова, Пермь.

О.

Анна, ревность – процесс неконтролируемый, и связан он с самолюбием, с желанием занять в чьей-то жизни первостепенное место. Ревность испытывают даже животные, а уж люди тем более. Как правило, младшие дети любят старших гораздо больше, чем старшие любят младших, если, конечно, родители вовремя не сформируют правильное отношение одного ребенка к другому. Поэтому вам надо для Сережи сместить акценты. Не стоит говорить: «Сережа, подожди, я занимаюсь маленькой». Лучше сказать так: «Сережа, ты у меня самый умный, только ты можешь помочь мне заняться младшей сестричкой. Пойдем посмотрим, как она там без нас». Он должен непременно включить сестру в свой круг, понять, что она – его. Не ваша, а именно его. Что он является ее защитником, в какой-то мере даже наставником. Не забирайте у него любимые игрушки. Покупайте пусть дешевые, но в двойном экземпляре, лишь бы он не ревновал и не завидовал. Даже если вы покупаете для Сережи пластилин, купите второй для дочки, при этом объясняя ему: «Алиночка подрастет, и ты научишь ее работать с пластилином так же хорошо, как это делаешь ты». Главное, чтобы ребенок чувствовал свою значимость, чувствовал, что он не утратил для родителей свою уникальность, и тогда он с удовольствием включит сестренку в свой круг в борьбе за одобрение родителей, которую ведет каждый ребенок.

121

семейный совет

В.

У меня необычный вопрос, но, тем не менее, рассчитываю на ваш беспристрастный ответ. Мы с женой счастливы в браке почти 15 лет. У нас выросла красавица дочь. Вроде бы все хорошо. Но, последнее время я не чувствую того отношения со стороны жены, которое было раньше. Может быть, что-то не так во мне? Стараюсь дарить цветы и подарки, провожу вместе с семьей все свободное время. И все же какая-то прохлада в нашей семье имеется. Что посоветуете? Константин, Москва

О.

Константин, наличие проведенного вместе времени, цветов, подарков и красавицы дочери – это недостаточная информация для того, чтобы понять, что в вас не так. На самом деле что-то не так может быть вовсе не у вас, а у супруги. Я, конечно, помню фразу Ганди о том, что «если хочешь изменить мир, начни с себя». В обозримом прошлом, начиная с Шекспира, мы постоянно изменяем мир, постоянно изменяем себя, но все человеческие страсти так и остались человеческими страстями. Иногда надо просто дать отдохнуть супругам друг от друга. Если политика совместного проживания не приносит ожидаемых плодов, попробуйте изменить поведение. Пусть и у супруги возникнет вопрос: «А что же в нашем браке не так?» И вот когда этот вопрос встанет между вами, тогда вы сможете поговорить об этом. Потому что сейчас, мне кажется, она не готова признать, что в браке что-то не так. Пока ее все устраивает. И конечно, нельзя забывать фразу Голсуорси, что в любви всегда один целует, а другой подставляет щеку. Но может быть, все гораздо проще. Может быть, чтото не ладится у нее на работе. Попробуйте поинтересоваться, что у нее происходит. Попробуйте поговорить с дочерью, но не о ваших с женой отношениях, а о том, как видится дочери дальнейшие цели семьи, к чему семья стремится, к чему стремится дочь. Может быть, проговорится ее подсознание, и вы сможете сделать выводы, что именно не так в датском королевстве.

122

В.

У меня вопрос простой. Как избавить нашу семью от назойливого внимания родителей мужа? Они не дают покоя и постоянно что-то советуют, диктуют свои правила. Порой это становится невыносимым, и мы ссоримся. Хочется жить дружно, но объяснить им, что мы не дети, а взрослые люди, так сложно. Очень прошу, помогите нам! Владимир и Светлана, Краснодар

О.

Еще Тургенев был озадачен проблемой отцов и детей. Ведь помочь просите вы, а не они. Их все устраивает. Они приезжают, дают советы, ждут их немедленного исполнения и уезжают. А вы остаетесь в состоянии экстаза. Нивелировать эту ситуацию можно только одним способом – довести ее до абсурда. Спрашивать совета по любому поводу. Главное, чтобы этот абсурд понял ваш муж, потому что только он по статусу в состоянии урезонить своих родителей. Если вы за это возьметесь в одиночку, то потерпите фиаско. А так при самом ничтожном поводе сразу просите мужа посоветоваться с родителями, пока они не взорвутся и не скажут: «Вы взрослые люди, решайте все сами». На самом деле, родители идут на любые ухищрения, лишь бы не упустить бразды правления из своих рук. Не у всех хватает ума быть нужными, но все хотят быть таковыми. И у каждого есть свои способы занять верхнюю позицию и заставить людей ощущать их нужность. На самом деле это просто боязнь уйти на задний план. Поэтому подсовывайте им внуков для общения, спрашивайте кулинарные рецепты, интересуйтесь, как они провели утро, день и вечер – и результат не заставит себя ждать.

семейный совет

В.

Пять лет назад я потеряла мужа. Одной сложно воспитывать сына, прежде всего морально. Моему Сергею требуется мужское внимание, слово, наставление. Боюсь, чтобы он не попал под дурное влияние старших товарищей. Где найти авторитетного наставника для моего сына? Очень хочется, чтобы он стал настоящим мужчиной. Заранее вас благодарю! Наталья, Петрозаводск

О.

Наталья, искать наставника – это очень рискованная затея, потому что надо быть твердо уверенной, что наставлять он будет именно в том, что вам нужно. Как говорили древние: «Три вещи нельзя доверять чужим людям: деньги, супругов и детей». Чтобы избежать дурного влияния, прежде всего не надо быть в глазах сына сильной женщиной. Как говорится, два волоса на голове – это мало, а два волоса в супе – это много. Все познается в сравнении, и если вы будете сильной женщиной, то он всегда будет чувствовать себя слабым, и не научится отстаивать свою позицию и проявлять силу воли. Старайтесь быть в его глазах просто женщиной. Не опекайте его чрезмерно. Предоставляйте ему возможность самому принимать решения. Просто обсуждайте с ним те решения, которые он принял. На всякий случай, всегда напоминайте, что любое его принятое решение будет и вашим решением, и в случае его неверности вы постараетесь подстраховать и помочь. И самое главное – не изображайте капризную женщину. Иногда, когда женщине говорят, что она должна быть слабой, она начинает просто капризничать. Вы же должны просто предоставлять сыну возможность быть мужчиной в доме. Не тираном, отслеживающим каждый ваш шаг, а мужчиной, который берет на себя ответственность. Когда он научится брать на себя ответственность за свою жизнь, за вашу жизнь, он не попадет под дурное влияние.

В.

Вот уже 18 лет как я бабушка. Воспитала пятерых внуков. Все это время дети стремительно строили карьеру, покупали дачи, квартиры, машины. Сейчас внуки подросли – учатся в школе, старший внук поступил в институт. О бабушке вспоминают в день рождения и 8 Марта. Так хочется быть нужной для своей большой семьи. Может быть, есть какие-то секреты? Раиса, Казань

О.

Секреты, безусловно, есть, но каждый секрет надо раскрывать вовремя. Эмоциональные связи возникают в очень раннем возрасте. Дети вырастают, вырастают внуки, у них начинается своя жизнь, и они вовсе не забывают о вас, просто у них появляются другие интересы. И на самом деле это только наши страхи, что нас забудут. Не бойтесь побеспокоить их. Звоните им сами, интересуйтесь их делами. Старайтесь не давать советов, лучше спрашивайте: «Вот в наше время было так, а у вас сейчас как?» Важно, чтобы у них была возможность почувствовать себя взрослыми, умными, нужными своей бабушке. Чтобы они могли поделиться с вами своим опытом – пусть и маленьким, но своим и современным, поэтому их опыт сейчас очень актуален. Постарайтесь поддерживать в них ощущение их нужности и интересности для вас. Ведь в этом и есть секрет человеческого общения – чувствовать нужность и интересность друг друга.

Елена Алековна Алекперова Психолог, выпускник факультета психологии МГУ. В качестве медицинского психолога работала в детской 6-й психиатрической больнице, а также в клинике им. Кащенко. Ответственный секретарь всемирного симпозиума по браку и семье в 1975 году, также участвовала в подготовке конгресса по искусственному интеллекту в 1984 году. Работала в Германии в качестве психолога с русскоговорящими переселенцами с территорий бывшего Советского Союза. Основатель первого в России психокоррекционного лицея для детей с девиантным поведением. Читала лекции по этике и деонтологии в медицине (Институт усовершенствования врачей). Участвовала в восстановлении российской психиатрии во Всемирной психиатрической ассоциации в 90х годах. Автор двух изобретений, 8 публикаций, 5 законодательных актов в Российской Федерации. Занимаюсь частным консультированием по вопросам семейной, медицинской психологии, конфликтологии, в рамках как нормы, так и психиатрической патологии.

124

Подписка на 2013 год! Подпишись БЕСПЛАТНО на мультимедийную версию журнала Family Guide на сайте:

www.family-guide.ru Доступная реклама для компаний, предлагающих

условиях до 31 декабря 2012 года Телефоны рекламной службы: +7 (495) 661-61-02 +7 (495) 650-05-75 +7 (495) 650-05-40

126

Hand designed by Naomi Atkinson from The Noun Project

товары и услуги в сфере семьи, на специальных