22 Poljoprivreda PRIPREME U TIJEKU
U Strmcu Podravskom spremni za berbu tikvi Franjo Kišić iz Strmca Podravskog već se naveliko priprema za berbu tikvi. Na traktor je prikvačio svojevrsnu ralicu za branje tikvi te krenuo u polje. Kako je rekao, uz susjedovu će ih pomoć pobrati za dva dana. - Imam oko 3,5 jutara tikvi iz kojih dobivam ulje. No, ove će godine biti manje ulja zbog suše i slabijeg uroda rekao je Kišić. (mp)
RUJANSKI RADOVI
Berba jabuka, krušaka i grožđa, sjetva špinata Radovi u voćnjaku i povrtnjaku ne jenjavaju ni u rujnu. Prema savjetima agronoma, u rujnu treba obaviti berbu ranih sorata jesenjih jabuka i krušaka te šljiva. Treba nastaviti berbu i sušenje smokava te duboko oranje ili radove s bagerom za sadnju voćaka u nadolazećoj sezoni. U povrtnjaku, pak, treba obaviti sjetvu špinata i blitve kao i drugog povrća. Sadnju ku-
pusnjača, raštike, cvjetače i kupusa. Valja započeti s pripremom zimnice, odnosno početi s kiseljenjem povrća, poput kupusa, zelene rajčice, paprike rog, rajčice i luka. U vinogradu, pak, predstoji berba. Ove godine ona će biti specifična zbog dugotrajne suše, niže kvalitete i kvantitete grožđa i zato treba berbu obaviti pažljivo, a preradu grožđa stručno. (mz)
Četvrtak, 6 rujna 2012
PAPRIKA Kvaliteta bolja nego ikad, no unatoč tome, pr
Podravka ograničava otkup, a paprika nam
propada na polju >> objašnjenje U Podravci kažu da imaju ograničenu prerađivačku strukturu, odnosno ograničen im je kapacitet prerade povrća Piše: Amalija Šašek amalija.sasek@eVarazdin.hr
Poljoprivredna zadruga Poja iz Velikog Bukovca, koja se dugi niz godina, među ostalim, bavi i otkupom paprike, trenutno ima tridesetak kooperanata. Iako s poljoprivrednicima iz općina Veliki i Mali Bukovec imaju ugovoreni otkup od 130 tona, do sad je preuzeto svega 38 tona. Prema riječima Tihane Jantol, direktorice Zadruge, otkupljenu papriku isporučuju Podravki.
strukturu, odnosno ograničen im je kapacitet prerade povrća - objasnila je Tihana Jantol. Dodaje kako u Podravki ističu da se boje da im paprika ne propadne u skladištima. - Iako paprika ne propada tako brzo na stabljikama, kao kad je u skladištima, poljoprivrednicima bi svejedno
Jedini je problem što je paprika zbog velikih vrućina prisilno dozrijela. Kvaliteta paprike dobra - Od početka rujna pre- Tako je jedan dio uzeli smo svega 19 tona, već propao. a mogli smo oko 50 tona. No, Podravka je ograničila otkup, a objašnjenje je da imaju ograničenu prerađivačku
mogla biti nanesena šteta. Sve ovisi o daljnjim odlukama
Podravke. Samo za usporedbu, prošle smo godine otkupili 120 tona paprike, a isporuka je trajala od 24. kolovoza, pa sve do 7. listopada - rekla je Tihana Jantol. S druge strane, kvaliteta paprike je vrlo dobra, unatoč sušnoj godini. Otpis u granicama
- Otpis je u granicama normale, a jedini je problem što je paprika prisilno dozrijela zbog visokih temperatura. Tako je jedan dio već propao, upravo zbog ograničene isporuke Podravki - rekla je Tihana Jantol. Antun Harambaša, jedan od poljoprivrednika iz općine Veliki Bukovec, koji se već dugi niz godina bavi uzgojem paprike, ima oko dvadeset
otkupljivači uvoze povrće? Od ugovorene količine od 3800 tona crvene paprike, prošle je godine Podravki isporučeno oko 3400 tona. U toj prehrambenoj kompaniji ističu kako je problem što organizatori i kooperanti ne poštuju dinamiku isporuke, a također navode i kako je smanjena kvaliteta paprike zbog sušnih mjeseci. S druge strane, poljoprivrednici kažu kako je problem velikih otkupljivača taj što
proizvode uvoze iz drugih zemalja. - Iako to nitko javno ne želi priznati, pred postrojenjima velikih otkupljivača stoje kamioni iz inozemstva natovareni tonama povrća i žitarica koji nama trunu na poljima jer ih nemamo kome prodati. Osim toga, sama proizvodnja nam je skupa i ispada da se poljoprivredom ne isplati baviti - zaključio je poljoprivrednik iz ludbreškog kraja. (aš)
130
tona paprike je zadruga Poja ugovorila s kooperantima, ali dosad je otkupljeno svega 38 tona tona paprike za isporuku. - Problem je što je Podravka prekasno počela s preradom, odnosno otkupom paprike. Ove godine paprika je dozrijela ranije zbog vrućine - rekao je Harambaša. Još nema cijene
Poljoprivrednici se boje da ih ne zadesi ista sudbina kao i proizvođače krastavaca. - Ukoliko se i nama to dogodi paprika će nam istrunuti u polju - rekao je jedan od proizvođača paprike i dodao kako do sad s paprikom nije bilo nikakvih problema. Za sad u Podravci još nisu objavili otkupnu cijenu paprike, a u zadruzi Poja nisu željeli nagađati o tome. Prošle je godine otkupna cijena paprike po kilogramu bila oko dvije kune.
POREMEĆAJ NA TRŽIŠTU Krumpir tražena roba, ali iz Hrvatske poljoprivredne komore preporučuju:
VT
Skladištite krumpir i čekajte bolju otkupnu cijenu!
Krumpir je zbog suše postao tražena roba svugdje u Europi
Hrvatska poljoprivredna komora preporučuje poljoprivrednicima skladištenje krumpira u što je moguće većoj mjeri, kako bi došlo do normalizacije tržišnih odnosa u sektoru krumpira. - Trgovački lanci prisiljavaju proizvođače na prodajne akcije ispod proizvodne cijene. Dugoročno time nanose veliku štetu jer se time onemogućuje razvoj i gašenje proizvodnje. Ot-
kupna cijena u Hrvatskoj vrlo je niska, samo 1, 39 kuna, a prosječna cijena proizvodnje na polju bez ostalih troškova, kod područja s izraženom sušom i prosječnim prinosom od 20 tona/ha iznose 1,80kn /kg, dok kod ostalih koji su uspjeli dobiti prinose 25 tona/ha i više, iznose 1,50kn/kg. Znajući ove cijene, svako prisiljavanje na akcije dugoročno šteti, jer će kupci ostati bez proi-
Trgovački lanci prisiljavaju proizvođače na prodajne akcije ispod proizvodne cijene zvođača pa će se razina cijena povećati mnogo više. To se vidi po visini cijena u razdobljima kada nema
domaće proizvodnje ističe glavni tajnik GPK Damjan Bogdanović. Što se tiče EU, ukupno smanjenje proizvodnje moglo bi doseći milijun tona u odnosu na prošlu godinu. Trenutna otkupna cijena u EU iznosi od 19 do 22 euro centa po kilogramu. Srbija, BiH i Makedonija također trpe posljedice suše, ali kod njih je cijena otkupa od 20 do 24 euro centi po kilogramu. (mz)