17 DE DICIEMBRE DE 2011 | SANTO DOMINGO | NÚMERO 290
ESTILO S Melba de Grullón
“Navidad es extender la mano a los necesitados”.
FOTO: FUENTE EXTERNA
FOTO: BAYOAN FREITES
FOTO: BAYOAN FREITES
Contenido / Número 290
ESTILO S DI REC CIÓN
Sinthia Sánchez
REDACCIÓN
Joan Prats, Norys Vélez, Glenys Sepúlveda y Mercedes Guzmán TENDENCIAS
José Jhan Rodríguez COLABORADORES
Trende, Melvin Peña y Ginny Taulé
EDITORA DISEÑO
Yolanda Garisoain DISEÑO
Carolina Disla Eli y José Manuel Fiallo
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[8]
FO TO GRA FÍA
Ricardo Hernández, Bayoan Freites, Aneudy Tavárez y José Manuel Rodríguez TRATAMIENTO IMÁGENES
Daniel de los Santos e Irving Cleto
ILUS TRA CIÓN
GENTE
TENDENCIAS
Melodía del alma latina
Postres navideños
Concierto de Plácido Domingo
Endúlzate en estas fiestas
Banreservas
Lujo y esplendor
Agasaja a los medios
Guía de regalos
La Briciola Celebra su 17 aniversario
COLUMNAS
40 under 40
Trende
Mercado reconoce a jóvenes
ENTREVISTA
La última de Navidad
La peña de Melvin De la comunicación corporal
Melba de Grullón
Con los ojos abiertos
Diez años de Sur Futuro
El ángel de la Navidad
Ramón Sandoval
UNA PUBLICACIÓN DE:
FOTOGRAFÍA DE PORTADA “Melba de Grullón”: Luis Nova
PRESIDENTE Arturo Pellerano VICEPRESIDENTE Manuel A. Pellerano SECRETARIO Salvador Dájer TESORERO Pedro Haché VP COMERCIAL Angie Vega DIRECTOR Adriano M. Tejada SUB-DIRECTORA Inés Aizpún DIRECTORA DE VEN TAS Laura Mena DIRECTORA DE MERCADEO Deborah Hernández GERENTE DE PRODUCCIÓN COMERCIAL
Tomás A. Rodríguez
ESTA REVISTA CIRCULA DE FORMA GRATUITA CON DIARIO LIBRE. estilos@grupoomnimedia.com TELÉFONO 809.476.7200
Gente
Margarita Copello y Melba Segura de Grullón. Angela de Moreta, Andrés Moreta Damirón y Piedad Montes de Oca. Héctor Martínez Cabruja, Giselle Haché, Soraya de Mármol y José Mármol.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[10]
Melodía del alma latina
Plácido Domingo fue ovacionado durante el concierto de aniversario de la Fundación Sur Futuro.
Shirley Desangles, Jerry Dupuy y Kathia Mejía.
Camilo Suero, María Cristina de Hernández y Francis Hernández.
Francois Bahuad, Gladys de Bahuad, José Alfredo Rizek y Salima de Rizek.
Fue una noche de emociones y deleite pleno. Para conmemorar su primera década de labor mejorando la calidad de vida de las comunidades de la región Sur, la Fundación Sur Futuro celebró un concierto de gala con el excepcional tenor español Plácido Domingo. Para esta especial ocasión, que se realizó en la sala Carlos Piantini del Teatro Nacional, el tenor seleccionó un hermoso programa de piezas de conocidas óperas, zarzuelas y música popular latinoamericana denominado “Mi alma latina”. Y se lució en cada una de sus interpretaciones tanto solo como cuando lo hizo acompañado de dos extraordinarias
Fior D’Aliza de Valdez y Héctor Valdez Albizu.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
Rafael Alburquerque, Margarita Copello, Íride Martínez, Plácido Domingo, Melba Segura de Grullón, Nancy Fabiola Herrera y Niní Cáffaro.
artistas del canto lírico: la soprano Íride Martínez y la mezzosoprano Nancy Fabiola Herrera, ambas destacadas intérpretes en el panorama internacional. Como en sus presentaciones anteriores en el país,
Plácido Domingo estuvo acompañado por la Orquesta Sinfónica Nacional, que en esta ocasión fue dirigida por el joven director español Ramón Tebar. Y todos merecieron un ¡bravo! y Joan Prats
NOS GUSTA
Milagros Espinal, Marino Espinal, Manuel Grullón y Rosa de Grullón.
El concierto contó con el apoyo del Ministerio de Cultura y con la colaboración de la Fundación Sinfonía.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
Gente
Giamilka Román y Wendy Cabral.
Miguelina Ferri, Jacqueline Nivar y Zoila Luna. Staff de Maeno & Co.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[12] Vanessa Méndez y Carla Pichardo.
Noche de estrellas
Maeno & Co. celebró en grande a los protagonistas de su éxito.
Maeno Gómez Casanova, Carmencina Casanova y Víctor Gómez.
Parecía la premier de una película, donde cada invitado era la estrella de la noche. El exclusivo Rooftop de Novo-Centro se vistió de gala para recibir a Maeno y sus protagonistas para festejar desde lo alto su tercer aniversario. “Creemos firmemente que detrás de grandes marcas, se encuentran grandes personas”, fueron las palabras de apertura de Maeno Gómez, presidente y fundador de la empresa de planificación de eventos y relaciones públicas, quien destacó la labor de los clientes, amigos y el personal, quienes han hecho posible su permanencia. Los invitados disfrutaron de una exposición de ilustraciones de la firma de Liko Natera, reconocido artista destacado por su labor como caricaturista. Las imágenes muestran a cada uno de los clientes de Maeno & Co. que han confiado en la firma por estos tres años. El resultado de un buen trabajo siempre es reconocido con el mejor de los regalos: el cariño y el respeto de la gente. ¡Felicidades! y G.S.
NOS GUSTA
Keyther Estévez, Kilia Llano y David Cavada.
Michael Heuser, Susu Heded, Gabriela Rodríguez y Elías Barnichta.
La invitación a la fiesta fue protagonizada con la ilustración en caricaturas de todo el equipo de Maeno & Co.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
Gente
Beatriz Bienzobas y Juan Tomás. Reyes Guzmán, Bélgica Suárez y Napoleón Beras.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[14] Pura Bonnetti, Vicente Bengoa, Marianela Bautista de Paxtot, Eros Caamaño y Migdalia Franjul.
Agasajo navideño
Banreservas realiza un almuerzo para agasajar a los directores y editores de medios de comunicación.
El encuentro de Banreservas para los comunicadores se ha convertido en una tradición navideña. En un ambiente donde reinó la camaradería, los encargados de manejar los temas de economía, política, ciencia, cine, arte, entretenimiento, moda, comercio y diplomacia, compartieron un almuerzo con ejecutivos de esta institución financiera. El administrador general de Banreservas, Vicente Bengoa, agradeció el respaldo que ofrecen las cronistas sociales durante todo el año a las diversas actividades que realizan y resaltó la trascendencia que ha logrado esta especialidad en el periodismo de hoy. Mientras que la presidenta de la Asociación de Cronistas Sociales, Yenny Polanco Lovera, dijo que el agasajo representa un reconocimiento al trabajo arduo y tesonero que constantemente realizan las cronistas sociales. y N.V.
Glennys González, Viena García, Airam Toribio y Rocío Figueroa.
NOS GUSTA
El reconocimiento de esta institución a la labor periodística.
Lissa Díaz de Janariz, Yenny Polanco y Maribel Lazala.
Zoila Puello, María José Bengoa y Matty Frías de Ventura.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
Gente
Tita Hasbún y Carlo Prandoni. Vivian Polanco, Aura Varela y Rarip David.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[16]
Leonardo Calderón, Hemilce Calderón, Stefano De Santi, Peter Croes y Pablo Díaz.
‘‘Anniversario felice’’
El restaurante La Briciola celebra su 17 aniversario. María Virgen Gómez y Rubén Abub.
Un antiguo patio interior de los siglos XVI y XVII, flanqueado por una hermosa galería con imponentes columnas y arcos en piedra coralina, fue reintegrado y restaurado para formar un patio ideal para amenidades al aire libre a gran escala. Es La Briciola, que recientemente se llenó de luces y de alegría para celebrar su cumpleaños número 17. El buen trato y cariño de Carlo Prandoni, su propietario, hizo posible una noche mágica aderezada con deliciosos bocadillos de la tradicional cocina italiana, y el ritmo sonero del Grupo Faena, entre el baile de los zancos y el de los invitados, quienes festejaron las 17 navidades del restaurante y dieron la bienvenida a esta anhelada época del año. y G.S.
José Alberto Forbes, Katherine Rodríguez y Juan Esteban Hilario.
NOS GUSTA
La Briciola se ha convertido en el lugar de encuentro de la élite dominicana, la comunidad diplomática, los líderes empresariales y los viajeros procedentes de todas partes del mundo.
Papito Chavaller y Jacqueline Rodríguez.
Niovelyn Soto, Rosanna Hernández e Ingrid Valdez.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
Gente
Un año de pagos
La empresa especializada en medios de pagos celebra su primer año de operaciones en el país.
Julio Domínguez, José I. Acosta y Armando Salazar.
Bruno Arcas, Javier Martín, Luis Molina Achécar y Luis Bencosme.
Mencía Collado, Alfredo Scheker y Flor del Monte.
La animación de Carlos Sánchez en el festejo del aniversario.
La multinacional española especializada en medios de pago, Tecnocom, celebró un coctel en el Hotel Hilton para celebrar el primer aniversario en RD, en sociedad con el Centro Financiero BHD. Al mismo asistieron Javier Martín, consejero delegado de Tecnocom; Luis Molina Achécar, presidente del Centro Financiero BHD y Bruno Arcas, vicepresidente de Procecard-Tecnocom RD. Durante el encuentro, Bruno Arcas, vicepresidente de Procecard-Tecnocom RD, expresó el esfuerzo de esta empresa por ofrecer tecnología de punta a los clientes el sector bancario y resaltó que “Tecnocom es una multinacional con una amplia experiencia en operaciones de elevado nivel tecnológico, como medios de pago bancario y sistemas de automatización”. En el 2010 la empresa española firmó un acuerdo con el Centro Financiero BHD. y N.V.
Fernando Castro, José Luis Alonso y Josefina Navarro.
Hipólito Sosa, Vanessa García, Aida Taveras y José Manuel.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[18]
Nelson Reyes y Carlos Báez.
NOS GUSTA
Felipe De Castro, Tzeitel Kalaf y Renny Sánchez.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
Gente
Geovanna de Martínez y Mario Martínez.
Zeny Leyva, Mía Taveras y Evelina Rodríguez.
El secreto de Laser Luxe
Laser Luxe tenía el secreto bien guardado, pero la Miss República Dominicana Mía Taveras y las comunicadoras Zeny Leyva y Evelina Rodríguez se han encargado de revelarlo en la nueva campaña publicitaria “Mi secreto”. El doctor Eduardo Cardona y Doreen Gutiérrez, directores de Laser Luxe, explicaron que el secreto de su empresa ha sido utilizar las técnicas y tecnologías más efectivas del mercado para mantenerse por ocho años consecutivos siendo los líderes en depilación láser, rejuvenecimiento, contorno corporal y medicina estética. y N.V.
Cena honorífica Geraldine Collado, Andrew Moulton y Emma Bodden.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[20]
Laser Luxe presenta nueva campaña publicitaria “Mi secreto”.
Jay Kim, Denise Digioca y Adauri Camargo.
NOS GUSTA
Doreen Gutiérrez, Eduardo Cardona y Mía Taveras.
Más de 4,500 clientes confían en el secreto de Laser Luxe.
Myn Cho y Sam Cho.
NOS GUSTA
Marielena y Alexandra Chotin.
Maité Guerrero y Dafne Suazo.
Marlene y Giselle.
El cambio de vida para los 21 pacientes operados.
El Hospital Salvador B. Gautier realiza cena en honor a médicos de la Fundación Mariposa. El Hospital Salvador B. Gautier, del Instituto Dominicano de Seguros Sociales (IDSS), ofreció una cena en honor a los médicos de la Fundación Mariposa de los Estados Unidos, quienes culminaron con éxito la séptima Jornada de Cirugía de Columna Vertebral, en la que operaron a 21 pacientes con diferentes deformaciones. Durante el agasajo se entregaron placas y pergaminos de reconocimientos a los médicos extranjeros involucrados en la jornada. En esta ocasión participaron los médicos Andrew Moulton, presidente de la Fundación Mariposa; Anthony Rinella, Carmen Bartholomew, Crystal Sarcome. En el desarrollo de la jornada se intervinieron quirúrgicamente a pacientes de diferentes sexos y edades que oscilaban entre los 13 y 25 años. y N.V.
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ
Diego Hugo De Moya y Jaime Bonetti.
Leyla Alfonso y Jorge Iván Houellemont.
No importa la edad
Patricia De Moya, José Miguel Bonetti y Liliana Llaverías.
Un reconocimiento a los ejecutivos jóvenes “40 under 40” de Mercado Media Network. Es una realidad “Los ahorros de la juventud serán el consuelo de tu vejez”, y los dominicanos están muy conscientes de esto, por ello cada día se esfuerzan más por ocupar un puesto destacado o emprenden su propio proyecto. La revista Mercado valora el talento y la creatividad de los jóvenes de nuestro país, así que por segundo año consecutivo presentó su edición “40 under 40”, dedicada a los ejecutivos menores de 40 años, ya que desempeñan posiciones de alta responsabilidad en distintos puestos; y a varios ejecutivos con un poco más de 40, así como a otros que no llegan a los treinta, encaminados a ser los futuros líderes del país, por la visión innovadora que cada uno de ellos imprime en sus funciones. La ocasión fue adecuada también para el lanzamiento simultáneo de la edición especial de
Luis Escobar, Fabio Báez y Alberto Álvarez. Alberto Labadía y Sarah De Moya.
Colección de Mercado, que se ha convertido en una de las más esperadas del año. y G.S.
NOS GUSTA
La revista Mercado destaca las cualidades profesionales de jóvenes talentos dominicanos menores de 40 años de edad.
Zoila Bello, Leny Matos y Carlos Roberto Acevedo.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
Gabriel Aspas, Yolanda Tosca y Andrés Aspas.
Kirsis Lereux y Gary Olivo.
Jochy Fersobe, Papio Báez, Luis Nova y Juan Carlos Fernández.
Para artistas del lente Fotosistema realizó la sexta convención de fotógrafos profesionales.
Rubén Román y Roberto Concepción.
FotoSistema celebró su convención anual con los fotógrafos profesionales del país. Aprovecharon la ocasión para presentar los novedosos “Marcos lienzos”, una imagen impresa en canvas montada sobre una base de madera, ideal para decorar con fotografías colgadas en salas y oficinas. Además, presentaron los nuevos modelos de libros para bodas y 15 años. Para premiar la fidelidad de los fotógrafos sortearon premios en efectivo. y N.V.
NOS GUSTA
Thiago da Cunha, Héctor Báez y Héctor Placeres.
FotoSistema sorteó 4,000 dólares entre los fotógrafos.
FOTOS: FUENTE EXTERNA
Infraganti / Britney Spears @ Estadio Olímpico
7
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[26]
1
8
2 4
Oops! Britney en Santo Domingo 3
Britney Spears presentó su espectáculo “Femme Fatale” en el Estadio Olímpico Félix Sánchez con el patrocinio de Orange Music. La artista se hizo acompañar de más de 20 personas en escena, entre músicos, bailarines y 140 técnicos para manejar el mega montaje de luces, pantallas y efectos que cautivaron al público.
5
6 1. Charles Bouyer, Isabelle Bouyer y Vincent Bouyer. 2. Kelvin Liriano, Jessica Hasbún, Dominic Hasbún y Alicia Ortega. 3. Lisselotte de Valcárcel, Eduardo Valcárcel y Andrea Valcárcel. 4. Britney Spears en plena actuación. 5. Giancarlo Beras y Pamela Sued. 6. Jean Piero Núñez y Aldana Fernández. 7. Blam Pernille y Joel López. 8. Nathalie Diez y Manuel Diez.
Trende.com.do / *Shopping Guide
La última de Navidad
Al parecer esta Navidad se ha tornado más activa de lo que pensábamos, así que para acomodar toda esta información tuvimos que volver a dejar nuestras recomendaciones de páginas de internet para otra entrega y continuar con estas chulerías que ustedes mismos, nuestros lectores, han ido compartiendo con nosotras. Esperamos que se animen a dejar estos detallitos bajo el arbolito.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[28] Detallitos
Urvanidad
Kindle
n El regalo de los detalles: Detallitos.net
n El regalo de la practicidad: Urvanidad
Accesa a esta tienda virtual local, donde encontrarás detalles como vejigas de todas formas y colores para decorar tus fiestas, además de dulces, arreglos con vejigas y desayunos personalizados. n El regalo de la belleza: Boucles Beauty Boutique No se puede fallar con un regalo de Boucles donde puedes encontrar marcas como Moroccanoil, Essie y Peter Thomas Roth para embellecerte. n El regalo de la economía: El Clóset de Titi Aprovecha para hacer una compra navideña de ropa para los más chiquitines a precios espectaculares. Recuerda que no sólo puedes comprar ropa como nueva, sino que puedes llevar la que tus niños dejan para ponerla a la venta también.
Ordena ropa para las fiestas a precios espectaculares sin moverte del frente de tu computadora, sólo entra a urvanidad. com, pide lo que te guste y te lo llevan directo a la casa. n El regalo de la fabulosidad: Crochet Encuentra vestidos para fiestas en esta tienda donde su propietaria, Pamela del Monte, ha seleccionado los más bellos. n El regalo de la lectura: Clases de Kindle Si te gusta la lectura, este regalo, que consiste en un Kindle nuevo, más cinco libros y 3 horas de clases para enseñarte a sacarle el máximo provecho, por RD$8,000 puede convertirse en el regalo perfecto. El cupo es limitado así que llama hoy al 809.805.0326 o escribe a kindleclass@gmail.com
Bau
Madonna
Chapitas
n El regalo de la comodidad: BAU Bean Bags Por la compra de un cómodo, divertido, colorido y decorativo Puff grande recibes un Foot Puff. La oferta sólo es válida para las compras en línea así que entra ya a: www.baustudio.net n El regalo de la dulzura: Fresas bañadas en chocolate Oreos y fresas bañadas en chocolate, “kits” de fondue, bombones y otras delicias. Para más información pueden llamar al teléfono: 829.904.4507. n El regalo de la diversión: Madonna El viernes 30 de diciembre por sólo RD$300 por persona puedes disfrutar de los mejores éxitos de Madonna interpretados por la brillante Mariela Viñas en Cinema Café.
*Encuentra más info:
Para más info sobre Bau Bean Bags, Crochet, Urvanidad, El Clóset de Titi, Detallitos y Boucles Beauty Boutique en nuestro Directorio de Tiendas entrando a trende.com.do
n El regalo de la cocina: dolcerd.wordpress.com La creadora de Ponche Dolce, ahora comparte sus recetas y experiencias en la cocina en esta página de internet. Además encontrás un nuevo menú que no sólo incluye ponches, sino otras delicias también que puedes ordenar. n El regalo de la chulería: 15% de descuento en Chapitas Las chapitas son botoncitos en los que puedes poner lo que quieras, frases chulas, motivos navideños, o lo que sea para “pimpear” tus fiestas. Para más info escribe a contacto@diloconchapitas.com n El regalo de los súper mega descuentos: Sisters Garage Sale (sucediendo ahora mismo) Vuelve esta increíble venta de garaje en la que podrás encontrar artículos de marcas como Betsey Johnson, Juicy Couture, Coach, Tous y Mango como nuevos y a precios increíbles, comenzando por RD$75. Así que ya puedes arrancar para allá! y trende@estilos-dl.com
La peña de Melvin / Melvin Peña
De la comunicación corporal a la corporativa hay solo un paso Imagínate que llegas a una de las decenas de celebraciones navideñas a la que has sido invitado, te paras en la puerta del salón, te empinas y giras el cuello tanto como la protagonista de El Exorcista, buscando con quien hablar, a quién saludar, pero no encuentras una sola cara conocida. Es tan patética esta situación que escasamente se padece, pero si vas a un cóctel corporativo donde presumes que estarás un poco perdido, atiende a las siguientes recomendaciones de Judi James, autora de “La biblia del lenguaje corporal”, que si no te sirven por lo menos para la gestión de tu marca personal, alguna sonrisa te provocarán.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[30]
“10 CONSEJOS PARA LUCIR BIEN EN LOS CÓCTELES DE NAVIDAD”.
n 1. Viste siempre bien y de manera elegante. n 2. Lleva algo ligeramente distinto a los demás. Las personas carismáticas suelen llevar prendas distintivas, como Richard Branson, el magnate inglés que nunca lleva corbata, a pesar de que todos los que le rodean van de traje completo. n 3. Siempre que hagas una entrada, hazla bien. De hecho, más que bien, excelente. Como una estrella de cine sobre la alfombra roja, pero sin su arrogancia. Yérguete, anda con paso firme y sonríe de manera relajada, pero sin enseñar los dientes.
n 4. Evita a los grupos de dos y a las
personas solas. Si puedes, dirígete a tríos, porque es más fácil introducirse en ellos. n 5. Encuentra el hueco en el grupo al que quieres dirigirte y encamínate hacia él con energía. Cuando un grupo ve a un objeto que se abalanza sobre él, se abre para dejar espacio. Si te acercas con demasiado sigilo, lo más probable es que sus integrantes se cierren para impedirte la entrada. n 6. Si ves que te quedas fuera del grupo, porque no te dejan entrar, no esperes más de dos segundos, saluda con la mano a alguien imaginario al otro lado de la sala y continúa caminando. n 7. Cuando te introduzcas en el hueco, preséntate discretamente, mirando y sonriendo a las personas de ambos lados, sin interrumpir a quien está hablando. No seas demasiado rápido entregando tu tarjeta de presentación. Resulta forzado y transmite desesperación. n 8. Come algo antes de asistir al cóctel.
Es prácticamente imposible comer en una actividad corporativa y parecer carismático al mismo tiempo. Si comes, que sea sólo para hacerle compañía a tu contertulio, no porque tengas hambre. n 9. Si te ves obligado a comer, evita la comida peligrosa como las alitas de pollo, los bocadillos con tomate o lechuga, la ensalada o cualquier cosa con salsa. n 10. En el bufé, no hagas cola. Espera que se descongestione la fila. No te llenes el plato. No te sirvas con moña. No olvides lo difícil que resulta sostener un plato y un vaso simultáneamente. Aplaudir, a la vez, es imposible.
y mpena@estilos-dl.com Twitter:@mpena www.comunicacionesintegradas.com
Ideas
El arte de dos
“Todo tiene dos caras” es el lema del bazar 2Caras, actividad que surge con la intención de apoyar a una persona con cáncer. Este evento contará con la participación de 14 artistas que mostrarán sus dos caras en un agradable ambiente en el que se compartirá con amistades, familiares y mascotas. Este bazar también es un taller abierto y fue creado por Mandra y ROB, dos diseñadoras egresadas de Altos de Chavón. 2Caras inició el viernes 16 de diciembre y continuará hoy y mañana domingo 18. Asimismo se realizará en un taller ubicado en la C/ Francisco Prats Ramírez #214, Evaristo Morales. Para más información puede llamar al 829-875-2064. y J.P.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[32]
15 años de lujo añejado
Recientemente se estrenó en el país Something Special 15 años, la edición premium de esta bebida que tiene 15 años de añejamiento en las más finas barricas europeas y americanas. Lo que hace especial a esta bebida es la selección de granos y malta en la región escocesa de Speyside, la experiencia del maestro mezclador, así logra una mezcla especial con whiskies de hasta 35 años de añejamiento cuidadosamente seleccionados, siendo el más joven de la mezcla de al menos 15 años. El Something Special 15 años ya está disponible en los principales distribuidores de destilados en República Dominicana. y J.P.
Sexta entrega de recetas
La empresa Cortés Hermanos presentó la sexta versión de su ya tradicional concurso de recetas con base de chocolate, Chocoreceta 2011. Este es un concurso abierto para aficionados y estudiantes del arte culinario que desean mostrar sus mejores creaciones en las categorías de platos salados, dulces y líquidos. Se eligieron 100 de más de 600 recetas recibidas a través del concurso y se tomaron en cuenta las más creativas, novedosas y naturalmente que tuvieran la participación de los productos de Cortés Hermanos. Durante la actividad también se anunció cada una de las categorías ganadoras y los premios desde RD$40,000, RD$25,000 y RD$15,000. y J.P.
Una parada de moda
Su presentación en Dominicana Moda 2011 fue todo un éxito pero esa no fue la única ocasión en la que José Durán mostró sus elegantes creaciones antes de regresar a New York para trabajar en su nueva colección. Este artista de Moca realizó una parada en la Zona Colonial, específicamente La Alpargatería, espacio donde se exhiben y aún están a la venta 5 modelos diseñados por él. La primera incursión de este artista en el diseño de alpargatas cuenta con desgastes, tintas imposibles y líneas de contrastes. y J.P.
Un jardín de delicias Ha llegado la Navidad y Pastelería del Jardín presenta su nuevo Christmas Breakfast del Jardín, un especial que puede ser un excelente regalo para esa persona especial. Esto incluye diferentes opciones de desayuno como: croissant relleno de jamón y queso, croquetas de pollo, quipes, pastelitos de queso, así como tortilla española o porciones de Quiche Lorraine. Estas opciones pueden ir acompañadas de deliciosos muffins, porciones de bizcocho de banana o la opción light de bizcocho integral con miel. Todos traen opción de cappuccino o chocolate con canela, ensalada de frutas y cajita con polvorones de nueces. Para más información puede llamar a la Pastelería del Jardín al 809-566-4243. y J.P.
Tendencias / Postres navideños
ENDÚLZATE en
n MINI CUPCAKES DE NAVIDAD Pequeños en tamaño, pero grandes en sabor, así son estos deliciosos mini cupcakes de Navidad rellenos de nueces, pasas, dátiles y especias. Lourdes Silfa heredó esta receta de su madre, y ha convertido este tradicional postre en una delicia para regalar o compartir en Navidad.
estas fiestas navideñas
La Navidad es tiempo de amor, paz y unión familiar, pero también es la época perfecta para olvidarnos de los regímenes dietéticos y disfrutar de las mejores recetas caseras y de los más deliciosos postres. Hemos seleccionado unas tentadoras opciones para que hagas de ésta, una dulce Navidad.
en latas navideñas. Un día antes
PEDIDOS.
TEXTO: Norys Vélez | FOTOS: Bayoan Freites
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[34]
DÓNDE. Cupcakes Pachilú. [829.380.3430] PRECIO. RD$300, una docena servida en bolsitas. RD$400, una docena servida
n PUMKIN ‘N APPLE CAKE Una exótica mezcla de auyama y manzana. Es un bizcocho nutritivo y bien jugoso que se puede degustar tanto en la mañana con una taza de chocolate como después de la cena de Navidad como postre. DÓNDE. Brown Sugar [809.549.7999] PRECIO. RD$690 / PORCIONES. 15 PEDIDOS. Un día antes
n CHEESECAKE DE TURRÓN Un cheesecake tradicional elaborado a base de galletas y queso cream cheese, pero con un toque navideño muy especial. Este viene revestido de turrón, para darle a este delicioso postre un toque único y distinguido para las celebraciones de esta época del año. DÓNDE. La Dolcerie [809.338.0814] PRECIO. RD$1,500 PORCIONES. 12 PEDIDOS. Un día antes
n ROSCA DE MANZANA Un deliciosa combinación de manzanas, pasas y nueces. Sentirás, en cada bocado, la combinación de estos tradicionales sabores navideños combinados con la canela que le da un toque especial. Para personalizar este postre, puedes acompañarlo con una bola de helado. DÓNDE. Brown Sugar [809.549.7999] PRECIO. RD$690 PORCIONES. 15 PEDIDOS. Un día antes
n FRUIT CAKE Una tradición navideña que no puede faltar en la cena de Nochebuena Delicioso bizcocho hecho a base de frutas cristalizadas con un toque de licor, decorado con frutas deshidratadas. DÓNDE. Caramelos [809.565.6971] PRECIO. RD$690 / PORCIONES. 10 PEDIDOS. Dos días antes
Tendencias / Postres navideños
n ROLLO DE CALABAZA Un rico rollo de auyama, canela y clavo dulce molido relleno de cream chese, extracto de nueces y canela. Una deliciosa forma de consumir auyama. DÓNDE. Dolce Cucina [829.590.0128] PRECIO. RD$700 / PORCIONES. 10 PEDIDOS. Una semana antes
n BIZCOCHO DE MANZANA, CIRUELAS Y NUECES Los tradicionales sabores de la Navidad, servidos en un exquisito bizcocho de manzanas verdes, ciruelas y nueces con un toque de licor. DÓNDE. Dolce Cucina [829.590.0128] PRECIO. RD$850 / PORCIONES. 20 PEDIDOS. Una semana antes
n BIZCOCHO DE MANZANA CARAMELIZADA En Navidad no puede faltar el típico bizcocho de manzana. Este es uno muy especial elaborado con un glace de cream cheese y manzana. DÓNDE. La Dolcerie [809.338.0814] PRECIO. RD$1,500 / PORCIONES. 12 PEDIDOS. Un día antes
n TRONCO NAVIDEÑO Enrollado de crema de avellanas con gomitas navideñas, turrón y un crujiente de chocolates. DÓNDE. De la casa pastelería [809.540.4244] PRECIO. RD$ 1,300 PORCIONES. 14 PEDIDOS. Un día antes
n PUDÍN DE FRUTAS NAVIDEÑAS MACERADO EN BRANDY La preparación de este pudín dura más de 24 horas, pero sin dudas el resultado final demuestra que vale la pena. Las frutas deben dejarse en brandy un día completo para luego proceder a unificar y crear este delicioso pudín navideño elaborado sin ningún aditivo químico, pensando en la salud de los comensales. DÓNDE. Lige Bakery [809.596.8808] PRECIO. RD$1,950 PORCIONES. 16 PEDIDOS. Dos días antes
n GALLETAS DE JENGIBRE Súper versátiles. Puedes acompañar con chocolate caliente o jengibre. O bien podrías hacer un lindo regalito navideño con estas deliciosas galletas decoradas de acuerdo a la época. DÓNDE. Brown Sugar [809.549.7999] PRECIO. RD$10 por unidad PEDIDOS. Un día antes
[35] ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
n FANTASÍA DE CIRUELA El tradicional pudín relleno de ciruela decorado especialmente para esta época de Navidad. DÓNDE. Caramelos [809.565.6971] PRECIO. RD$ 890 PORCIONES. 16 PEDIDOS. Dos días antes
Tendencias / Postres navideños
n PUDÍN LIGHT DE YOGURT Y FRUTAS NAVIDEÑAS Un postre creado especialmente para esas personas que buscan cuidar la línea y la salud. Está elaborado a base de yogurt dietético, azúcar light y frutas deshidratadas, sin ningún aditivo o químico adicional. Un exquisito bizcocho con una capa de frutas naturales. Una delicia, y lo mejor es que es bajo en calorías. DÓNDE. Lige Bakery [809.596.8808] PRECIO. RD$1,850 / PORCIONES. 16 PEDIDOS. Dos días antes
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[36]
n FLAN DE BAILEYS Un rico flan de Baileys es una propuesta deliciosa y diferente para esta Navidad. La combinación perfecta entre el dulce y el alcohol. DÓNDE. Dulce Delicias Carola [809.630.7872] PRECIO. RD$1,000 PORCIONES. 12 PEDIDOS. Un día antes
n PONCHES Una Navidad sin ponche no es Navidad. Por eso no podían faltar en esta selección especial. Aquí tres sabores para elegir: dulce de leche, pasas y nutella. Puedes pedirlo con o sin alcohol. DÓNDE. Lia’s Ponche PRECIO. RD$500 PORCIONES. 6 copas PEDIDOS. Un día antes
n FLAN DE MANZANA Las manzanas son las frutas por excelencia de la Navidad. Así que este flan es una manera innovadora de degustar esa rica fruta en estas fiestas. DÓNDE. Dulce Delicias Carola [809.630.7872] PRECIO. RD$700 PORCIONES. 12 PEDIDOS. Un día antes
n BIZCOCHO DE PASAS Y NUECES Bizcocho con sabor a naranja envuelto en pasas y nueces. Una opción diferente para la Navidad, pero manteniendo el tradicional sabor de las especias y pasas que caracterizan los postres navideños. DÓNDE. De la casa pastelería [809.540.4244] PRECIO. RD$1,050 PORCIONES. 16 PEDIDOS. Un día antes
FOTOS: BAYOAN FREITES
Tendencias / Decoración navideña
Trucos de la experta para decorar tu casa en Navidad
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[38]
La decoración de Navidad es una de las tradiciones que más espera la gente para esta época del año. Luces, arbolitos, Santa Claus, el nacimiento del niño Jesús y demás artículos llamativos forman parte de los hogares dominicanos. La familia Mateo nos abrió las puertas de su casa y nos permitió apreciar la creación de la diseñadora de interiores Raquel Fiallo, quien comparte con nosotros sus trucos de decoración para el antes, durante y después de la Navidad.
ELIGE TU ESTILO n La tendencia que vas a utilizar para la decoración navideña debe ir acorde con el estilo de la casa. Las más adecuadas son el clásico, moderno y romántico. n Para la tendencia clásica los colores deben ser rojo, verde y dorado; combinados con adornos tradicionales como bolas, campanas, lazos y flores. n Para un ambiente moderno, debes elegir un arbolito blanco combinado con dorado o plateado; luces blancas y neutralizar con un tono llamativo como azul turquesa, verde manzana o rosa fucsia. n Para una decoración navideña más romántica, lo ideal es utilizar tonos rosados pálidos, cremas o lila.
EL ÁRBOL IDEAL n Para lograr un buen arbolito, lo esencial es armarlo bien, darle buena forma, abrir cada rama despacio. Si el arbolito queda bien armado, lo demás es más fácil. n Las luces deben colocarse de adentro hacia fuera. No es simplemente poner la extensión, sino organizarlas adecuadamente. Todo árbol de Navidad debe tener tonos brillantes y un color predominante. n Nunca se debe sobrecargar con demasiados adornos, debe dársele importancia al árbol, que se luzca el pino.
EN TODAS PARTES DE LA CASA n En la puerta principal siempre se debe colocar un adorno. Puede ser una corona con hojas de pino y colores combinados con el árbol. n En las escaleras, se pueden colocar guirnaldas con luces y adornos como lazos, flores de pascua, luces, bolas y otros artículos. n Debe dedicarse un espacio de la casa a los nacimientos. Se deben elegir el estilo y tamaño de las piezas de acuerdo al estilo de la decoración. n En el baño es bonito colocar toallas bordadas de colores navideños, adornos y hasta un arbolito pequeño. n En las áreas exteriores se pueden colocar arreglos con pascuas rojas, luces,
RECICLAJE NAVIDEÑO n La cinta que usaste el año pasado en la parte superior del árbol, la puedes recortar y formar lazos pequeños que se pueden utilizar como adornos para el arbolito. n Las bolas que usaste por separado como adorno navideño, puedes unirlas en varios grupos y formar un adorno diferente con cada combinación. n Si el año pasado colocaste los adornos derramados, este año los puedes colocar muy organizados, simétricamente, y el arbolito lucirá diferente.
Santa Claus y adornos brillantes. n En la cocina siempre quedan bien los toques rojos en las toallas, agarra ollas y manteles. En las mesetas, se pueden colocar cerámicas alusivas a Navidad y bandejas con bolas rojas y doradas. n En las habitaciones se suelen usar colchas y almohadones navideños, es-
pecialmente tonos dorados, blancos y rojos. n Para la mesa es muy elegante y creativo decorar con elementos naturales con centros de mesas con flores de pascua, frutas y ramas de pino. GUARDAR LOS ADORNOS n Es importante desmontar el arbolito pieza por pieza, despacio y cuidadosamente. El orden de desmontar el árbol debe ser: adornos, luces y ramas. n Es recomendable guardar las cajas donde vienen los adornos para colocarlo todo igual cuando se desmonte la decoración. Y empacar en cajas por colores, tamaños y forma. El próximo año, sabrás que valió la pena. y Norys Vélez
FOTOS: RICARDO HERNÁNDEZ Y FUENTE EXTERNA
Tendencias / Zoom pasarela / Anny Abate
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[40]
aabate@estilos-dl.com
ROMANTIC
Colección de Magaly Tiburcio para Jumbo
Jumbo puso a nuestros pies una exquisita y versátil colección trabajada con precisión y buen gusto. La silueta femenina se destaca por un corte encantador que nos seduce de manera elegante, utilizando colores que van desde el nude hasta el negro y del violeta al azul, llevándonos de un escenario a otro, siempre con el romanticismo de la mano. Su punto fuerte en esta selección es la cintura, pues la diseñadora la destaca magistralmente con finos cinturones o pretinas bien marcadas. Con una expresión sencilla, Magaly demuestra el manejo de la fluidez del tejido, apropiándose de su mejor efecto en la pieza adecuada. De esta manera concluyo en que cada una de estas piezas las debes ver, comprar y usar. y
Madelyn Martínez, Magaly Tiburcio y Zaira García.
Vicky Malla y Leonel Lirio.
Juan Tomás, Marisol Henríquez, Omar Hasbún y Tita Hasbún.
Carla Quezada y Cristian Rasuk.
Elaine Mallén y Melissa Bisonó.
Tendencias / Regalos de Navidad Mini Magaphone Anthony’s RD$695
PURO LUJO Y ESPLENDOR
La Navidad es la mejor época del año para consentirnos y hasta premiarnos por un año de esfuerzos y de triunfos. Porque tú y los tuyos lo merecen, te damos una guía de regalos que reflejan el esplendor de estas fiestas.
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[42]
Estuche para iPad Louis Vuitton
COORDINACIÓN: José Jhan Rodríguez | FOTOS: Bayoan Freites
iPad 2 Mac Center
TECNOLOGÍA de punta
MacBookAir Mac Center
Bolígrafo USB Swarovski US$87
Lentes marca Mavi Jim con máxima protección ultra violeta Optimax Book iPad Mac Center RD$2,995 Wii System + Mario Kart y guía Play Point RD$9,995
Candado USB Swarovski US$209
Mochila In Case Mac Center RD$3,995
Estuches en varios colores y modelos BB Shop De RD$400 a RD$700
Tendencias / Regalos de Navidad Aretes en oro amarillo laminado en 18K Joyería Skillus RD$1,750
Reloj de la marca Chron Sport Joyería Michelle
Broche en oro amarillo y diamantes Joyería Gold’s Center
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[44]
Pulsera en oro amarillo laminado en 18K y piel Joyería Skillus RD$1,750
Brazalete Salvatore Ferragamo Stiletto
Cartera de mano Tienda Carolina Herrera
Cintillo dorado Lavish by Tricia Milaneze Joyería Michelle US$150
Set de abotonadura dorada para hombres con servicio de grabados Casa Virginia
Reloj dorado de Michael Kors Joyería Gold’s Center
Cadena en oro amarillo laminado en 18K Joyería Skillus RD$1,650
Aretes Lavish by Tricia Milaneze Joyería Michelle US$115
Zapatos marca Pour “La Victoire” Noa
Brazalete diseño de Marcia Morán Joyería Gold’s Center
Lentes en oro amarillo y piel marrón de la línea Santos de Cartier Casa Virginia
DORADO por doquier
Bolígrafo de la marca Cartier Casa Virginia
Cadena en oro amarillo de la colección Paloma Picasso by Tiffany Casa Virginia
Zapatos dorados Louis Vuitton
Reloj en oro rosado y piel de cocodrilo modelo Dumont de la línea Santos de Cartier Casa Virginia
Tendencias / Regalos de Navidad
Vestido straples Tommy Hilfiger Vestido Adolfo Domínguez
Vestido bordado en mostacilla plateada A/X US$238
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[46] Vestido de cóctel de Jenny Polanco Casa Virginia y Blue Mall US$350
Vestido negro Diseño de Gabriela Álvarez Azar Tienda Dueh
Vestido plateado Diseño de Giannina Azar Tienda Dueh
Camisa Carolina Herrera Tienda Carolina Herrera
Vestido de fiesta Carolina Herrera
Chaqueta azul marino Zara RD$5,595
Camisa Faconnable US$190
Camisa Ben Sherman Anthony’s RD$3,895
Polo Armani Exchange A/X US$106
Trench coat de cuero EnPhasis RD$5,000
ELEGANCIA en ambos sexos
Tendencias / Regalos de Navidad Perfume Bulgari “Mon” Jasmin Noir Anthony’s RD$5,640
Porta pasaporte A/X US$65 Porta tarjetero Swarovski US$180
Maletín en piel negro Hugo Boss Studio HB Cartera Urban Expresión Noa
Zapatos de la firma Christian Louboutin Stiletto
Cristal Clair Mordoré Rose et Mordedore Argent Baccarat Aretes RD$495 cadena RD$495
Bulto de viajero Louis Vuitton
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[48]
Zapatos rojos de Hugo Boss Studio HB
Juego de aretes en oro blanco de 18K y diamantes Green Garnet y topacio azul Joyería Wilmor
Breteles clásicos Carolina Herrera
ACCESORIOS para él y ella
Zapatos en piel marrón Louis Vuitton Línea de cuidado para la piel de vainilla y mirra Bottega Verde RD$2,367
Zapatos en piel Yves Saint Laurent Stiletto
Set de copas para coñac marca Christofle Tienda Mary US$175
Cartera de hombre en charol gris y naranja Zara RD$995
Cartera en piel marrón Hugo Boss Studio HB
Tendencias / Regalos de Navidad Portarretrato en plata de Pedro Durán Tienda Mary US$185
Vestido EPK RD$1,395
Vestido Be Cool Girl Anthony’s RD$650
Vestido rosado Benetton RD$1,695
Set de 3 piezas de platos de la firma Tiffany Casa Virginia
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[50]
Lámpara para bebé Armani Tienda Mary US$198
PARA LOS PRÍNCIPES de la casa Cardigan Benetton RD$1,395 T-shirt de la diseñadora Belkola Casa Virginia US$32
Set de platos de la firma Tiffany Casa Virginia
Alfiler Los dijes se venden por separado Swarovski US$58
Pijama con Santa EPK RD$1,095
Tendencias / Fundaciones benéficas
SOLIDARIDAD
La esencia de la Navidad
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[52]
La solidaridad es una de esas cualidades que embellecen y hacen especiales a los seres humanos. Quienes se desprenden de lo suyo para dar a los demás son ejemplos vivos de que a la mano generosa no le falta nada, por el contrario, el bien se le multiplica. Las fundaciones sin fines de lucro son ejemplo de esta solidaridad que impera en la sociedad dominicana. Les invitamos a conocer la labor social que realizan estas organizaciones y a involucrarse en este aire de generosidad que engalana esta época del año. TEXTO: Norys Vélez | FOTOS: Bayoan Freites y fuente externa
n VOLUNTARIADO JESÚS CON LOS NIÑOS El “Voluntario Jesús con los niños” ofrece su ayuda a niños con cáncer y víctimas de quemaduras. Actualmente cuentan con la Unidad de Hemato Oncología y la Unidad de quemados, donde con amor y solidaridad tratan las necesidades de los pequeños. Esta Navidad ofrecerán una divertida fiesta con artistas, payasos, personajes navideños, rifas, regalos, golosinas y un paseo en avión. Para el año próximo sus planes son realizar una campaña de educación y prevención de quemaduras y diagnóstico temprano del cáncer. “Invito a los dominicanos con vocación de servicio que nos llamen al 809-583-0013, de ahí en adelante papá Dios hace el resto, porque nadie llega por casualidad a nosotros, el Señor se encarga de traerlo”, comenta Julia Lirio de Herrera, presidenta del Voluntariado. //
n MANOS ARRUGADAS En busca de crear una sociedad más justa, donde se valore y respete a los adultos mayores, la fundación Manos Arrugadas enfoca su ayuda a los ancianos desamparados. “Nos parece una gran injusticia social que los ancianos, luego de haber entregado su fuerza de trabajo cuando eran productivos, al llegarles el otoño, sean considerados como desechos”, expresa Gianni Paulino, presidenta de esta fundación. Es por esto que además de la ayuda que ofrecen a los envejecientes, realizan la campaña de concienciación “Voy a ser abuelo”, dirigida a los jóvenes del país. Para estas fechas festivas celebrarán la “Cena para que otros cenen”, con la que buscan recaudar fondos para la cena de Navidad de los ancianos desamparados de la zona colonial de Santo Domingo. Sus planes para el 2012 son levantar una casa albergue para los ancianos que viven en los sectores aledaños a esta zona. Los interesados en colaborar con esta causa, pueden acceder a www.fundacionmanosarrugadas.com //
n VISIÓN MUNDIAL Visión Mundial es una organización de desarrollo y ayuda humanitaria que trabaja con niños, niñas, adolescentes y madres solteras en las regiones de mayor pobreza del país. La ayuda de esta organización cristiana se basa en ofrecer herramientas que garanticen el desarrollo integral de este segmento de la sociedad, incluyendo su educación, salud, economía, protección, y busca proporcionarles las mismas oportunidades de participación ante la sociedad. “Queremos levantar conciencia, y proactivamente con el equipo de líderes nacionales comunitarios, movilizar aquellos que más pueden a favor de los que más necesitados”, explica Víctor Hugo Arias, director de Gente y Cultura. En cada comunidad, Visión Mundial cuenta con los PDA (Programas de Desarrollo de Área), quienes diseñan un plan de desarrollo a beneficio de quienes viven en esa zona. Para estas fiestas navideñas cada líder tiene sus actividades pautadas en la comunidad que dirige. “La pobreza es una realidad que podemos combatir todos los dominicanos”, explica Arias, por lo que invita a los interesados en colaborar a ofrecer tiempo libre y conocimientos para jornadas especiales en las comunidades. Toda la información está en www.visionmundial.org.do //
n MUCHACHOS Y MUCHACHAS CON DON BOSCO La misión de Muchachos y Muchachas con Don Bosco es rescatar niños, niñas y adolescentes en situaciones de alto riesgo. Actualmente es una red compuesta por 12 centros con un promedio de 150 niños y jóvenes cada uno. Estos, por lo general, han sido afectados por diferentes riesgos que limitan el disfrute pleno de sus derechos y deberes. “Para estas navidades, como es costumbre, cada centro celebrará el Nacimiento del Hijo de Dios con una comida o una cena, se les regalarán juguetes a los niños y niñas, y otros regalos a los adolescentes”, comenta el Padre Ángel Sánchez, director general de la Red de Muchachos y Muchachas con Don Bosco. El 2012 promete ser un buen año para esta fundación, pues desde ya se preparan para continuar con el impulso de talleres productivos, el fortalecimiento de los equipos ejecutivos, la actualización del proceso pedagógico integral, entre otras metas pautadas por el año por venir. //
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
n UN TECHO PARA MI PAÍS La fundación “Un techo para mi país” se concentra en la construcción de viviendas a familias dominicanas que viven en extrema pobreza. Además, esta organización representa una ayuda para jóvenes universitarios que sirven como voluntarios en los proyectos de construcción. “Nos encargamos de la formación del voluntario, llegamos a ellos con un mensaje que recalca la solidaridad y les enseñamos a reencontrarse con la vocación de su carrera”, expresa el arquitecto Julián Sevilla, director social de la fundación. Para los jóvenes de “Un techo para mi país” la mejor forma de celebrar la Navidad es construyendo viviendas, por lo que precisamente este fin de semana se encuentran en San Pedro de Macorís edificando nuevos hogares. Su planes para el 2012 son construir 450 viviendas más e incrementar la red de voluntarios. Si quieres formar parte, accede a: www.untechoparamipais.org/rd //
[53]
FOTO: BAYOAN FREITES
FOTO: BAYOAN FREITES
Tendencias / Fundaciones benéficas
Entrevista / Melba Segura de Grullón
MELBA SEGURA DE GRULLÓN PRESIDENTA DE LA FUNDACIÓN SUR FUTURO
‘‘Cuando se ve al prójimo en desgracia hay que tenderle la mano’’ ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[54]
Gracias a su labor a través de la Fundación Sur Futuro, Melba Grullón ha encabezado proyectos de progreso y esperanza en la región Sur. Ahora, en víspera de Navidad y la celebración del décimo aniversario de esta fundación, continúa demostrando que el espíritu navideño no se debe limitar a una sola época del año. Con sus esfuerzos se asegura que este espíritu de ayuda, caridad y solidaridad llegue a las comunidades de esta región todos los días del año. Al hacer una evaluación de los 10 años de Sur Futuro, ¿cuál es el balance? Hemos consolidado una institución que es transparente, honesta y solidaria; ejemplo de compromiso social con quienes más lo necesitan. Sur Futuro surgió como resultado de un esfuerzo colectivo para promover el desarrollo y aglutinar voluntades. Con nuestro trabajo en la Fundación hemos probado la efectividad que promueve el uso de los recursos naturales en forma ordenada, protegiendo el medio ambiente y fomentando la participación activa de las comunidades. Hemos alcanzado metas importantes en el medio ambiente y los recursos natu-
rales con la producción de plantas y la reforestación. Hemos mejorado la calidad de la educación, aumentado la infraestructura básica para disminuir las condiciones de pobreza e incrementado las oportunidades de generación de ingresos a través de los microcréditos. ¿Cómo ha sido el apoyo de su familia durante estos diez años? Incondicional. Mi esposo Alejandro Grullón ha sido mi principal soporte y animador, estimulándome a seguir adelante cada día en este esfuerzo por contribuir a mejorar las condiciones de vida de las comunidades más vulnerables y pobres.
Entrevista / Melba Segura de Grullón
¿Cuál diría que es el problema más urgente con el que lidia Sur Futuro? Lo que requiere mayor atención y recursos es la pobreza. Sus consecuencias se extienden a la salud, la educación, a la familia y al cuidado del medio ambiente. Trabajando en la superación de la condición de pobreza se obtienen beneficios en todos los demás sectores. ¿Cómo han reaccionado las comunidades sureñas ante las acciones de la Fundación? Sur Futuro ha conquistado un espacio de aprecio y reconocimiento en las comunidades a las que servimos. Se le reconoce como una organización creíble y confiable, lo cual me produce gran satisfacción. ¿Estas comunidades participan en la planificación y desarrollo de los proyectos de Sur Futuro? ¡Definitivamente! Nuestra filosofía de
trabajo es que las comunidades son consultadas en la fase de preparación de los proyectos e integradas en la ejecución de los mismos. La sostenibilidad de los proyectos depende de la integración de las comunidades, en la operación y mantenimiento de los sistemas y obras de infraestructura que se promueven. Tenemos numerosos ejemplos en nuestros proyectos de micro centrales hidroeléctricas, sistemas de riego, acueductos y sistemas de manejo sostenible de tierra. En educación, citando otro ejemplo, tenemos un programa de alfabetización de jóvenes y adultos donde las mismas organizaciones de las comunidades se encargan de las capacitaciones. ¿Espera que sus acciones en el Sur inspiren a otras personas e instituciones a tomar medidas similares en otras áreas del país? Ya lo están haciendo. Luego de la creación de Sur Futuro surgieron otras entidades que se preocupan por mejorar las condiciones de vida de los dominicanos. Sería bueno que siguieran surgiendo, porque las condiciones de pobreza presentes en otras regiones del país también necesitan de la intervención de instituciones preocupadas por el bienestar de las comunidades vulnerables, cada una con sus condiciones particulares. ¿Cuál fue el mayor desafío que tuvo que sobrepasar la fundación cuando inició?
El mayor desafío fue convocar todo el amor y la confianza necesaria para trabajar en un proyecto de esperanza destinado a romper la inercia y el aislamiento que afectaba tradicionalmente a la región Sur. En varias ocasiones la fundación ha tenido que realizar Programas de Emergencia para ayudar a comunidades víctimas de desastres naturales. ¿Realizar este tipo de actividad estaba dentro de los planes originales de la fundación o surgió para ayudar a los necesitados? Uno de los primeros mandamientos cristianos es ayudar al prójimo. Cuando se ve al prójimo en desgracia hay que tenderle la mano. Cuando sucede un desastre, Sur Futuro se involucra en esa tragedia y brinda la ayuda necesaria. Dentro del plan estratégico, las actividades humanitarias son parte de las acciones para superar las condiciones de pobreza. ¿Cuáles son los objetivos de la fundación para los próximos diez años? Continuar con la promoción del desarrollo del capital social, natural y productivo de las comunidades pobres de RD y la gestión sostenible del ambiente y los recursos naturales. Estamos poniendo mucha atención a las amenazas del cambio climático, ya que sus efectos tendrán un impacto negativo para los más pobres y vulnerables, lo que requiere una
estrategia especial de gestión de riesgos climáticos que debemos fortalecer. A lo interno queremos fortalecer nuestra capacidad de gestión y la plataforma de servicios, en coherencia con nuestra misión y visión institucional de ser una organización líder que trabaja para el desarrollo integral y sostenible de las comunidades pobres de República Dominicana. De la misma forma, influir en las políticas públicas y documentar nuestras buenas prácticas. ¿Planes de Sur Futuro para el 2012? Continuaremos nuestro trabajo a favor de los más desfavorecidos del Sur, pero también aspiramos a que nuestro compromiso de entrega y dedicación hacia los más necesitados pueda extenderse a otras áreas del país. ¿Cómo piensa pasar la Navidad? En compañía de mi familia y en comunión con Dios. Un mensaje con motivo de la Navidad... Navidad es renovación, entrega, perdón, servicio a los demás, es extender la mano a los necesitados y llevar un mensaje de paz. Es tiempo de reflexión, donde debemos agradecer a Dios por todo lo recibido durante el curso del año.
y Joan Prats Foto: Luis Nova Agradecimientos: Camilo Suero Marranzini y Romina Vásquez.
[55] ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
¿Cuál siente que ha sido el mayor logro de la fundación? Que las personas se sientan orgullosas de su origen, de pertenecer a la región Sur, que los gobiernos recuerden que el Sur existe. Hemos levantado la autoestima de los habitantes de la región. También hemos promovido el desarrollo autogestionario de las comunidades, es decir, que cada persona sea sujeto de su propio desarrollo y el de su comunidad.
FOTO: RI CARDO ROJAS
Con los ojos abiertos / Ginny Taulé
El ángel de la Navidad
ESTILO|S 17 DE DICIEMBRE DE 2011
[56]
UN RECUERDO COMPARTIDO SIGUE SIENDO UNA REALIDAD, MIENTRAS QUE UN RECUERDO SIN CÓMPLICES, SE DESDIBUJA AL PUNTO DE QUE BIEN PUDIERA SER UN SUEÑO.
La diferencia entre los sueños y las realidades pasadas no estriba en el recuerdo, pues ambos pueden repasarse en la memoria con mayor o menor claridad. Lo que arranca las remembranzas de la nebulosa de la ensoñación, les devuelve el colorido y permite palparlas de nuevo con la intensidad de una verdad auténtica es que la evocación pueda ser compartida. Gozar de la maravilla de tirar la pelota de ping pong y que alguien la devuelva con certeza; encontrar un eco afirmativo al preguntar: ¿recuerdas...? aquel lugar, a esa persona, una anécdota, algún manjar, tal canción, la frase que recoge el humor de un momento... En fin, ante la vida toda, recibir el espejo reafirmante de otros seres sobre vivencias pasadas las hace presentes a través de historias llenas de matices que logran cincelar el recuerdo, lo confirman, y así se goza de nuevo, o una se llena de nostalgia, pero igual queda validada la alusión. De ese modo, un recuerdo compartido sigue siendo una realidad, mientras que un recuerdo sin cómplices, se desdibuja al punto de que bien pudiera ser un sueño. Lo que voy a contar proviene de esa
dimensión incierta del recuerdo solitario y si es real o lo invento poco importa, en tanto logre acariciar algún corazón que decida acunar esta quimera. Ella estaba sentada en el patio de la universidad en sus años de estudiante, comenzaba a agotarse la tarde en esta época del año en que el sol hace galas en el cielo. Miraba hacia el oeste para que el rey no se fuera sin testigos y llamó su atención una cabeza que iba emergiendo a contraluz hasta completar la silueta esbelta de un hombre con cabello rizo hasta la barbilla. Se movía ligero, con gracia, y ella pensó una frase que se escapó de su boca: “Dios mío, es un ángel”. Él, que había avanzado directo hacia ella, respondió sonriendo: “No soy un ángel, soy Miguel”. –Miguel ¿Angel? Le dijo ella y ambos rieron. Rieron juntos desde ese momento y durante diez años, pero no nos adelantemos. Él se sentó junto a ella sin pedir permiso e iniciaron un diálogo, no de quienes se están conociendo, sino de los que se están reencontrando. Iban reafirmando con cada frase la sensación de hogar que envuelve a quienes confían y se aman. Él había llegado poco antes del Sur del
continente y ya le encantaba este país, decía que aquí pasaría la mayor parte de su vida y se haría dominicano porque se lo dictaba el corazón. Estudiaban con entusiasmo, bailaban con pasión, amaban los cielos de diciembre y acudían abrazados al espectáculo del atardecer. El futuro lo iban forjando con dicha hasta que llegó el momento de separarse. Se marcharon a especializarse fuera a lugares lejanos. Al despedirse él le propuso que tuvieran un hijo al reencontrarse, un pequeño con los ojos de ella y los rizos de él. Eva aceptó con la condición de llamarlo Ángel y así el pacto secreto quedó sellado. Se vieron muchas veces luego, pero él no pudo regresar como quería, murió poco después de terminar el doctorado. Un año más tarde, en diciembre, el mismo día del cumpleaños de Miguel, nació al atardecer el primer sobrino de Eva. Emocionada hasta las lágrimas preguntó cómo lo llamarían, y le respondieron Ángel Miguel. Sorprendida preguntó por qué y su hermano le respondió: “Ángel porque nos gusta y Miguel, pues... ya sabes por quién”. Estupefacta miró al bebé y podría jurar que sonreía.
y gtaule@estilos-dl.com